Хүүхдэд жимсний нухаш хэзээ өгөх вэ. Одоо бие даасан жимс, жимсгэний тухай

Төөрөгдөл- амьтан, ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлт төрөл. Найрлага, амт, хэрэглээний хэлбэрээрээ хөхний сүүнээс эрс ялгаатай, зажлах аппаратыг хөгжүүлэх, ходоод гэдэсний замын ферментийн системийг идэвхжүүлж, хүүхдийг хөхнөөс гаргахад бэлтгэдэг.

Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх дүрэм:

Хөхөөр хооллохын өмнө хүүхдэд нэмэлт хоол өгдөг (хоол идсэний дараа өгдөг шүүс, жимсний нухашаас бусад) дараа нь өлссөн хүүхэд хоолонд эерэг хариу үйлдэл үзүүлэх магадлалтай. Үүнээс гадна, өдрийн турш хүүхдийн нөхцөл байдлыг хянахын тулд өдрийн эхний хагаст шинэ хоол санал болгох нь дээр;
1/4 - 1/2 tsp-аар нэмэлт хоол өгч эхлээрэй. мөн аажмаар (1 долоо хоногийн дотор) нэмэлт хүнсний хэмжээг тухайн насанд шаардлагатай хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлнэ. Нэмэлт хүнсний хэмжээг санал болгож буй хэмжээнээс хэтрүүлэхгүй байх;
Өдөр тутмын хоолны хэмжээ 1 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой (шүүсийг тооцохгүй);
Нэмэлт хооллох аяга нь нэг төрлийн тууштай байх ёстой бөгөөд хүүхдийг залгихад хүндрэл учруулахгүй. Нас ахих тусам та өтгөн, дараа нь өтгөн хоолонд шилжих хэрэгтэй;
Нэмэлт хоолыг бүлээн, халбагаар (соосоор биш), хүүхдийг суулгаж өгдөг. Нэг хооллох үед 2 хатуу эсвэл 2 шингэн нэмэлт хоол өгөхийг зөвлөдөггүй;
Нэг төрлийн нэмэлт хоолыг өдөрт 2 удаа өгөхгүй байх;
Нэмэлт тэжээлийн үндсэн дүрэм бол шинэ хоолыг аажмаар, тууштай нэвтрүүлэх явдал юм. Өмнөх хоолонд бүрэн дасан зохицсоны дараа шинэ төрлийн нэмэлт хоолыг нэвтрүүлсэн;
Та хамгийн бага харшил үүсгэдэг нэг төрлийн бүтээгдэхүүнээс эхлэх хэрэгтэй. Тарилгын хоорондох завсарлага төрөл бүрийн хоолнэмэлт тэжээл дор хаяж 5-7 хоног байх ёстой. Таны хүүхэд шинэ зүйл туршиж эхлэх үед та өдөр бүр арьсны тууралт гарсан эсэхийг сайтар шалгаж, өтгөний хэмжээг хянах хэрэгтэй. Хэрэв тууралт гарч ирвэл эсвэл өтгөний шинж чанар (байнга, шингэн) өөрчлөгдвөл та хооллохоо зогсоож, эмчид хандах хэрэгтэй. Хэрэв өтгөний хэмжээ хэвийн, тууралт илрээгүй бол дараагийн өдөр нь нэмэлт хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой;
Хэрэв хүүхэд эрүүл бус байвал (нэмэлт хоолыг зөвхөн эрүүл хүүхдэд өгдөг) эсвэл урьдчилан сэргийлэх вакцинжуулалтын үеэр (харна уу), халуун цаг агаарт эхлэх нь зохисгүй тохиолдолд шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх боломжгүй;
Хоолны дэглэмдээ хэт олон янз байхыг хичээх хэрэггүй бяцхан хүүхэд, Эхлэхийн тулд аажмаар (долоо хоногт нэг удаа) нэвтрүүлсэн 2-3 төрлийн хүнсний ногоо (жимс, жүүс, үр тариа гэх мэт) хангалттай. Хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэ хоол хүнс оруулах тодорхой схемийг дагаж мөрдөх шаардлагатай;
Мах, загас, хүнсний ногоог өөрөө бэлтгэх (буцалгах) үед хоолыг буцалж буй усанд хийж, ашигтай бодисыг буцалгахгүй байх;
Хоол хийхээс өмнө жимс, хүнсний ногоог сойзоор сайтар угааж, буцалж буй усаар угаана. Жимс, хүнсний ногоо угаахад ашиглаж болох тусгай хүүхдийн угаалгын нунтаг байдаг;
Нэмэлт тэжээлийн бүтээгдэхүүнийг даралтат агшаагч (бүтээгдэхүүнийг хурдан чанаж, илүү их шим тэжээл хадгалдаг гэж үздэг) эсвэл давхар зууханд бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм;
Бүтээгдэхүүнийг буцалгасны дараа (эсвэл уураар жигнэсний дараа) бутлагч, мах бутлуур, шигшүүр эсвэл хутгагч ашиглан нухаш болгосон байх ёстой;
Бэлэн болсон нэмэлт тэжээлийн бүтээгдэхүүнийг 2-6 градусын температурт хаалттай шилэн саванд 48 цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалж болно. Үүнтэй ижил нөхцөлд үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг ил задгай хадгалдаг.

Нэмэлт тэжээлийн хүснэгт No1. Амьдралын эхний жилд хүүхдийг байгалийн хооллох үед нэмэлт хоол хүнс, аяга таваг нэвтрүүлэх ойролцоо схем.

Нэмэлт тэжээлийн хүснэгт No2.Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдийг зохиомлоор хооллох үед нэмэлт хоол хүнс, аяга таваг нэвтрүүлэх ойролцоо схем.

Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх тухай тэмдэглэл:

Жимсний нухашшүүсний дараа 2 долоо хоногийн дараа хэрэглэнэ;
Бүтэн хүүхдийн сүү 12 сар хүртэлх хугацаа нь зөвхөн нэмэлт хоол (ногооны нухаш, үр тариа) бэлтгэхэд ашиглагддаг;
Кефирийн хэмжээ нь хүүхдийн хүлээн авсан дасан зохицсон эсвэл "дагах" томъёоны хэмжээнээс хамаарна.

IN Сүүлийн үедцагт байгалийн хооллолт 6 сартайгаас жин нэмэхийн тулд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна, тиймээс хүснэгтүүд нь ойролцоо байна. Нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө хүүхдийн эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Хүснэгтүүдийг 225 (1999) тоот зааврын дагуу боловсруулсан болно. Орчин үеийн зарчимОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам, Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн "Амьдралын эхний жилд хүүхдүүдийг хооллох арга замууд".

Амьдралын эхний жилд хүүхдийг хооллох талаар санал болгож буй зөвлөмжүүд нь орчин үеийн ертөнцөд хийсэн шинжилгээний үр дүнд үндэслэсэн болно. шинжлэх ухааны уран зохиолмөн өөрийн судалгаа. Тэдний хүчинтэй байдал нь амьдралын эхний жилд хүүхдүүдийг хянах эмнэлзүйн туршлагаар батлагдсан.

Нэмэлт хооллолтыг хэзээ эхлэх вэ?

4-6 сартайдаа хүүхдийн хэрэгцээ нэмэлт эрчим хүч, витамин, эрдэс бодис, эхийн сүү эсвэл түүний хиймэл орлуулагч нь хүүхдийн витамин, илчлэг, микроэлементийн хэрэгцээг хангаж чадахгүй. Үүнээс гадна нэмэлт хооллолт нь хүүхдийг илүү нягтралтай хоолонд дасгаж, зажлах чадварыг хөгжүүлдэг. 4-6 сар гэхэд хүүхдэд нэмэлт тэжээл өгөх шаардлагатай. 4 сараас өмнө хүүхдийн бие физиологийн хувьд шинэ өтгөн хоол хүнс хүлээн авахад бэлэн биш байна. Сүүгээс илүү нягтралтай хоолонд дасан зохицоход асуудал үүсч болзошгүй тул зургаан сарын дараа эхлэх нь зохисгүй юм. Тиймээс хүүхдийн хоол тэжээлийн чиглэлээр ажилладаг ихэнх мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эхний нэмэлт хоолыг амьдралын 4-6 сарын хооронд нэвтрүүлэх ёстой. At хиймэл хооллох(харна уу) та нэмэлт тэжээлийг 4.5 сараас, хөхөөр хооллоход 5-6 сараас эхэлж болно. Харшлын урвал, тухайлбал, үнээний сүүний уураг зэрэг тохиолдолд 6 сараас эхлэн нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай. Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх хугацаа нь хүн бүрт өөр өөр байдаг гэдгийг санаарай.

Нэмэлт тэжээлийг зөв цагт, хөгжлийн зохих үе шатанд нэвтрүүлэх ёстой, учир нь:

Зөвхөн эхийн сүүгээр эрчим хүч, шим тэжээл хангалтгүй байгаа нь өсөлтийг удаашруулж, хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг;
Хөхний сүү нь хүүхдийн хэрэгцээг хангах чадваргүйгээс болж бичил тэжээлийн дутагдал, ялангуяа төмөр, цайрын дутагдал үүсдэг;
Зажлах зэрэг моторт ур чадварыг оновчтой хөгжүүлэх, хүүхдийн хоолны шинэ амт, бүтэцтэй эерэг ойлголтыг хангахгүй байх магадлалтай.

Нэмэлт хоол хүнсийг яг хэзээ нэвтрүүлэх талаар санал зөрөлдөөнтэй хэвээр байна. Хэдийгээр бүгд үүнтэй санал нийлж байна оновчтой насХүүхэд бүрийн хувьд хувь хүн байдаг тул "4-өөс 6 сартай" эсвэл "6 сартайдаа" нэмэлт хооллолтыг нэвтрүүлэхийг санал болгох эсэх асуудал нээлттэй хэвээр байна. "6 сар" гэдэг нь 21-22 долоо хоног болох зургаа дахь сарын эхэн үеийг бус, 26 долоо хоногтой болсны дараа хүүхдийн амьдралын эхний зургаан сарын төгсгөлийг хэлнэ гэдгийг тодотгох хэрэгтэй. Үүний нэгэн адил "4 сар" гэдэг нь амьдралын дөрөв дэх сарын эхлэл биш харин төгсгөлийг хэлдэг.

Нэмэлт хооллолтыг 4 сартайгаас нь өмнө нэвтрүүлж болохгүй, 6 сартайгаас хойш хойшлуулах нь зүйтэй гэсэн бараг бүх нийтийн санал нэг байдаг. ДЭМБ болон НҮБ-ын Хүүхдийн сангийн хэд хэдэн хэвлэлд "4-6 сар" эсвэл "6 сар орчмын" үед нэмэлт хооллохыг зөвлөсөн хэллэг ашигладаг. Гэхдээ 4-6 сарын хугацааг санал болгох шинжлэх ухааны үндэслэл хангалттай баримтат нотлох баримтбайхгүй байна. Хөгжиж буй орнуудад нэмэлт хооллолтыг нэвтрүүлэх тухай ДЭМБ/ЮНИСЕФ-ийн саяхан хэвлэгдсэн тайланд зохиогчид бүтэн нярай хүүхдийг ойролцоогоор 6 сар хүртэл зөвхөн эхийн сүүгээр хооллохыг зөвлөсөн.

6 сараас өмнө нэмэлт хооллолтыг нэвтрүүлэхдээ биеийн жин, төрөх үеийн умайн нас, эмнэлзүйн байдал, ерөнхий байдал зэрэг хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх шаардлагатай. бие бялдрын хөгжилмөн хүүхдийн хоол тэжээлийн байдал. Гондураст хийсэн судалгаагаар хүүхдийг хооллох нь хөхөөр хооллох, 1500-2500 гр жинтэй төрсөн 4 сартайгаас эхлэн өндөр чанартай нэмэлт хоол хүнс нь бие бялдрын хөгжилд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Эдгээр үр дүн нь бага жинтэй төрсөн нярай ч гэсэн ойролцоогоор 6 сар эхийн сүүгээр хооллохыг зөвлөж байна.

Эхний нэмэлт тэжээлийг хаанаас эхлэх вэ?

Нэмэлт тэжээлийн эхний курс нь хүнсний ногооны нухаш эсвэл будаа юм. Хэрвээ хүүхэд жин багатай эсвэл тогтворгүй сандалтай бол үр тарианаас эхлэх нь дээр. Харин эсрэгээр, хэрэв та илүүдэл жинтэй бол хэвийн жинэсвэл өтгөн хатах хандлагатай бол хүнсний ногооны нухаштай нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв таны хүүхэд ийм зовиургүй, эрүүл саруул бол хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө нь хүнсний ногооны нухашаар нэмэлт тэжээл өгч эхлэх явдал юм.

Хүүхдийн анхны нэмэлт хоолыг хэрхэн нэвтрүүлэх вэ?

Та шинэ хоолыг зөвхөн нэг удаа биш, харин дор хаяж 10-12 удаа санал болгох ёстой бөгөөд хүүхэд зөрүүдлэхээс татгалзсаны дараа өөр төрлийн хүнсний ногоо руу шилжинэ. Хүүхэд тань нэг эсвэл өөр ногоог хүлээн аваагүй бол тэр даруй будаа руу бүү шилжиж, өөр амттай ногоог туршиж үзээрэй.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - хүнсний ногоо

Орчин үеийн хүүхдийн үйлдвэрлэл нь өргөн хүрээг санал болгодог янз бүрийн төрөлхүнсний ногооны нухаш. Нунтаглалтын зэргээс хамааран тэдгээрийг 4.5 сартай хүүхдэд санал болгодог нэгэн төрлийн, 6-9 сартай хүүхдэд зориулсан нухаш, том ширхэгтэй буталсан (9-12 сар) гэж хуваадаг.
Хүнсний ногооны нухаш нь өтгөнийг хэвийн болгодог эрдэс давс (кали, төмөр), органик хүчил, пектин бодис, ургамлын утаснуудаар баялаг. Та хүнсний ногооны нухашыг нэг төрлийн хүнсний ногоотой нэмэлт хоол болгон нэвтрүүлж, аажмаар тэдгээрийг нэгтгэх хэрэгтэй. Хүнсний ногооны анхны нэмэлт хүнсний хувьд бид нухсан цуккини, төмс, цэцэгт байцаа, брокколи зэргийг хамгийн бага харшил үүсгэдэггүй, харшил үүсгэдэггүй гэж зөвлөж байна. хий үүсэх нэмэгдсэн. Дараа нь та цагаан байцаа, лууван, манжин, буурцагт ургамал, улаан лооль, өргөст хэмхийг хэрэглэж болно.
Манжинг хүүхдийн амьдралын найм дахь сараас эхлэн цэсэнд оруулж болно. Үүнийг ногооны шөл дээр нэмнэ, хүнсний ногооны нухаш, дараа нь тусдаа таваг болгон санал болгоно. Манжин нь тайвшруулах нөлөөтэй гэдгийг санаарай.
Хүнсний ногооны дунд байдаг улаан лооль нь ялангуяа ихэвчлэн байдаг харшил үүсгэдэгхүүхдэд 6 сараас өмнө хоолны дэглэмд оруулж болно. Мөн улаан лооль нь хүүхдийн хүнд хоол юм. Тэдгээрийг бага хэмжээгээр, буцалгаж, хүнсний ногоо, махан нухашны нэг хэсэг болгон хэрэглэх ёстой. Хүүхдийнхээ хариу үйлдлийг маш анхааралтай ажиглаж, олон мэргэжилтнүүд улаан лооль өгч эхлэхийг зөвлөж байна цэвэр хэлбэр 1.5 жилийн дараа хүүхэд. Өргөст хэмх нь бас хүнд хоол бөгөөд 1.5 жилийн дараа өгөхийг зөвлөж байна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг хослуулахыг зөвлөдөггүй, ялангуяа таны хүүхэд хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол тэдгээрийг шингээхэд хэцүү байдаг. 1.5 жилийн дараа та эхлээд улаан лоолийн нэг хэсгийг цэвэр хэлбэрээр, нэг цагийн дараа өргөст хэмхийг ямар ч амтлагч, боолтгүйгээр өгч болно.
Гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох, хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг ургамлын утас, тусгай төрлийн сахар агуулсан буурцагт ургамлыг 7-8 сараас өмнө өгөхийг зөвлөж байна.
Та ногооны шөл ашиглан нухаш шөл бэлтгэж болно (харна уу).

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - будаа

Хүүхэд ногооны нухаш хэрэглэж эхэлснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа та нэвтрүүлж эхлэх боломжтой үр тарианы тэжээл. Хуурай түргэн будаа нь хамгийн тохиромжтой. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та хуурай нунтагыг буцалсан бүлээн ус эсвэл хүүхдийн тусгай сүүтэй хольж, холих хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүний (түүнчлэн лаазалсан хүүхдийн хоол) давуу тал нь тэдгээрийн баталгаатай химийн найрлага, аюулгүй байдал, амин дэм, кальци, төмөр, эрдэс бодисоор ханасан байдал юм.
Та мөн хоол хийх шаардлагатай хуурай сүүтэй будаа, хүүхдийн хоолонд зориулсан гурил, түүнчлэн ердийн үр тариа, кофе бутлуурын дотор урьдчилан нунтаглаж болно.
Өөрөө будаа бэлтгэхдээ эхлээд үр тариагаа усанд буцалгаж, дараа нь хүүхдийн сүү нэмнэ (удаан хугацаанд буцалгаж болохгүй).
Цавуулаггүй үр тариа - будаа, Сагаган, эрдэнэ шишийн гурилыг үр тарианы анхны нэмэлт тэжээл болгон ашиглах ёстойг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй; бусад үр тариа - хөх тариа, улаан буудай, арвай, овъёос нь цавуулаг агуулдаг. Энэ нь үр тарианы гол уураг бөгөөд нялх хүүхдэд хэвлийгээр өвдөх, хавдах зэрэг целиакийн энтеропати үүсэх шалтгаан болдог.
Будаа нэвтрүүлэх зарчим нь бусад төрлийн нэмэлт хоолтой адил байдаг - нэг төрлийн будаагаар эхэлж, аажмаар, эхний будаагаа оруулснаас хойш долоо хоногийн дараа өөр төрлийн будаа хийж үзээрэй, бүр дараа нь та будаа руу шилжиж болно. үр тариа.
Хэрэв хүүхэд тураалтай бол энэ тохиолдолд оройн цагаар будаа өгөх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв хүүхэд хэвийн эсвэл илүүдэл жинтэй, дараа нь өглөө.
Илүүдэл жинтэй хүүхдэд өдөрт нэгээс илүү удаа будаа өгч болохгүй.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - шүүс

Шүүсийг хүүхдийн хоолны дэглэмд 3.5-4 сараас өмнө нэвтрүүлдэггүй. Нэг ба хагас хүртэлх насны хүүхдэд үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн жүүс өгдөг, учир нь... Эдгээр нь амин дэм, эрдэс бодисын тоон найрлагад тавигдах шаардлагыг бүрэн хангасан өндөр чанартай үйлдвэрлэлийн технологи юм. Хоёр, гурван нас хүртэл хүүхдийн шүүсийг 1: 1 харьцаатай буцалсан эсвэл тусгай хүүхдийн усаар шингэлнэ.

Хүүхдүүд ямар жимсний шүүсээр нэмэлт хооллож эхлэх ёстой вэ?

Шүүсийг дараах дарааллаар нэвтрүүлнэ.

Алим;
Лийр;
Хар чавга;
Чангаанз;
Тоор жимс.

Эхний ээлжинд нэг бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий тунгалаг шүүсийг нэвтрүүлж, сайн тэсвэрлэдэг бол нухаштай ижил шүүсийг санал болгож болно. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй шүүсийг 6 сарын дараа нэвтрүүлж, тэжээллэг чанар нь өндөр байдаг. Целлюлозтой шүүс нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, цитрус (жүрж, нимбэг, мандарин, бэрсүүт жүрж), интоор, усан үзэм, лууван, улаан лоолийн шүүс нь харшил үүсгэдэг тул олон мэргэжилтнүүд жилийн дараа эдгээр шүүсийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Алимны шүүсээр эхэлцгээе. Энэ нь маш их төмөр агуулдаг тул биед шаардлагатайгематопоэзийн үйл явцад; хүүхэд хурдан өсч, цусны хэмжээ нэмэгдэж, төмрийн дутагдлыг бүү зөвшөөр. Өнөөдөр та хүүхдэдээ пипеткээс хэдэн дусал дуслаарай. Ходоодонд ямар нэгэн зүйл орсон байх магадлал багатай ч хүүхэд амталсан. Тэгээд тэр гайхсан: сүүнээс гадна өөр амттай зүйл бий! Хоёр дахь хооллолтын дараа өдөр нь хүүхдэд илүү их алимны шүүс өгнө - хагас халбага; дараагийн өдөр нь - нэг халбага ... Тэгээд долоо хоногийн турш нэг тунгаар зургаан халбага хүртэл хэмжээг нэмэгдүүлнэ.

Алимны шүүсний дараа нэгээс хоёр долоо хоногийн дараа хүүхдэдээ өөр шүүсийг санал болго. Тэдгээрийг соль. Хүүхдээ 6 сартай болоход хүнсний ногооны шүүсийг цэсэнд оруулаарай. Хүүхэддээ витаминаар баялаг жимс, ногооны шүүс өгөхөөс гадна өөрөө ногоо, жимс жимсгэнэ идэхээ бүү мартаарай. Мөн таны сүү витаминаар баялаг байх ёстой.

Та хүүхдэдээ шинэ шүүс өгөх бүрдээ арьсан дээр тууралт, улаан толбо байгаа эсэхийг шалгахын тулд хүүхдийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажигла. Харшил үүсэх боломжтой гэдгийг санаарай. Хэрэв та санаа зовсон ямар нэгэн илрэл анзаарсан бол одоохондоо өгөхөө зогсоо. Шинэ бүтээгдэхүүнмөн орон нутгийн хүүхдийн эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Хүүхэддээ хэт хүчиллэг шүүсийг (жишээ нь, нимбэг, үхрийн нүд, бэрсүүт жүрж гэх мэт) бусад шүүсэнд нэмэлт болгон өгч, эсвэл буцалсан усаар шингэлээрэй. Хэрвээ хүүхэд хэт исгэлэн шүүсэнд дургүй бол та түүнийг уухыг ятгаж чадахгүй.

Анар, интоор, үхрийн нүд зэрэг шүүс нь таннин агуулдаг тул өтгөн хатах шалтгаан болдог. Та эдгээр шүүсэнд хэт автах хэрэггүй байх. Таны хүүхэд сул баастай байгааг хараад тэдэнд өгөх нь ухаалаг хэрэг юм. Эдгээр шүүсийг өгснөөр өтгөнийг эмх цэгцтэй болгоно. Үүний эсрэгээр, зарим шүүс нь бага зэрэг сул, жишээлбэл, байцаа, ялангуяа манжин. Гэдэсний хөдөлгөөнд хүндрэлтэй байгаа хүүхдүүдэд илүү олон удаа өгөхийг зөвлөж байна.

Найман сараас доош насны хүүхдэд усан үзмийн шүүс өгөхийг зөвлөдөггүй. Олон шинжээчид жилийн дараа өгөхийг зөвлөж байна. Энэхүү шүүс нь олон тооны жимсний сахар агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор задарч исгэх, хий үүсэх процессыг сайжруулдаг. Усан үзмийн шүүс уусны дараа хүүхэд зовж шаналж болно гэдэсний колик. Мөн усан үзмийн шүүсний витамины үнэ цэнэ маш бага байдаг.

Луувангийн шүүс нь маш эрүүл бөгөөд амархан шингэдэг. Витаминуудын дотроос лууван нь А аминдэмээр баялаг боловч витамин С болон бусад витаминууд байдаг. А аминдэм, өөрөөр хэлбэл каротин нь хараанд сайн байдаг. Гэхдээ энэ шүүсийг хэтрүүлж болохгүй. Хэт их сайн зүйл бас сайн биш гэдгийг санаарай. Луувангийн шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүүхдийн арьс шаргал өнгөтэй болдог. Дээр дурдсанчлан шүүсийг холино.

Та хүүхдэдээ өдрийн хэдэн цагт жимсний шүүс өгөх ёстой вэ?

Хүүхдэдээ жимсний шүүсийг хооллосны дараа эсвэл хооллолтын хооронд өгөх нь дээр. Хэрэв та хооллохын өмнө шүүс өгвөл хүүхдийн хоолны дуршил буурч, хүүхэд шаардлагатай хэмжээгээр сүү идэхгүй болно.

Хүүхдэдээ жимсний шүүс яаж хийх вэ?

Шүүс бэлтгэхийн тулд хамгийн үзэсгэлэнтэй, боловсорч гүйцсэн (та шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байх ёстой) хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй.

Шүүс шахахын тулд шил, шаазан шүүс шахагч хэрэглэх нь зүйтэй. Зарим металлууд витамин С-тэй урвалд орж, улмаар түүнийг устгадаг тул металл шахагч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Бэлтгэсний дараа шууд хүүхдэд шүүс өгнө. Витамин, ялангуяа витамин С нь тогтворгүй химийн нэгдлүүд бөгөөд гэрэлд өртсөн ч хурдан устдаг. Буцалгах нь бүү хэл. Шүүсийг түүхийгээр нь өгөх ёстой; Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг хоол хийхдээ хальснаас микробууд шүүс рүү орохыг бүү зөвшөөр.

Хэрэв та шүүсийг урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд хүүхэд хараахан сэрээгүй байгаа бөгөөд та хүүхдээ хөхүүлэх шаардлагатай хэвээр байгаа бол (энэ нь 15-20 минут болно) шүүсийг харанхуй газар тавь; С витаминыг дээд зэргээр хадгалахыг хүсвэл жүүсийг металл саванд хийж болохгүй.

Та шинэхэн алимнаас шүүсийг дараах байдлаар бэлтгэж болно: алимыг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй, дараа нь хальсыг нь сайтар хальслаарай; алимыг үрж, дараа нь үүссэн целлюлозыг ариутгасан самбайнд хийж (хагас нугалж) шүүсийг шахаж авна. Шүүс бэлтгэхдээ шилэн эсвэл шаазан таваг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Луувангийн шүүсийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: лууванг сайтар угааж, сойзоор угааж, дараа нь буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, нарийн grater дээр зуурмаг болгон сараалжтай болгоно. Целлюлозын шүүсийг хоёр давхар самбайгаар эсвэл гараар шүүс шахагчаар шахаж авна. Луувангийн шүүс нь дангаараа хангалттай чихэрлэг байдаг тул чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй. Шинэхэн хэрэглээрэй.

Жимсний шүүс (бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд, lingonberries, нэрс, гүзээлзгэнэ). Жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь үлдсэн усыг сэгсэрч, гар аргаар шүүс шахагч эсвэл хэд хэдэн давхар даавуугаар дамжуулан жимсний шүүсийг шахаж ав. Та исгэлэн жимсний шүүс (хар үхрийн нүд, lingonberries) дээр чихрийн сироп нэмж болно. Шинэхэн хэрэглээрэй. Хүүхэддээ жимсний шүүс өгөхдөө харшлын урвалаас болгоомжлох хэрэгтэй. Ихэнхдээ гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө шүүс уусны дараа харшлын шинж тэмдэг илэрдэг.

Цитрусын шүүс. Хальсыг нь хальсалж, жимсийг зүсмэл болгон хувааж, бүх үрийг нь салгах нь илүү дээр юм (хэрчмийг гэрэл хүртэл барихад үр нь тод харагддаг). Дараа нь шүүсийг гараар шүүс шахагчаар эсвэл хэд хэдэн давхаргаар ариутгасан самбайгаар шахаж авна. Жүрж, мандарины шүүсэнд чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй. Нимбэгний шүүсийг 1: 1 харьцаагаар буцалсан усаар шингэлнэ; Чихрийн сиропыг нимбэгний шүүсэнд нэмнэ.

Интоор ба чавганы шүүс. Жимсээ коланд руу хийж, урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Үрийг нь салгаж, гар аргаар шүүс шахагч эсвэл ариутгасан самбай ашиглан шүүсийг гаргаж авна. Чихрийн сироп нэмэх эсэхээ өөрөө шийдэж болно - таны амтанд нийцүүлэн.

Улаан лоолийн шүүс. Улаан лоолийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, шүүсийг гараар шүүс шахагчаар эсвэл хэд хэдэн давхаргаар ариутгасан самбайгаар шахаж ав. Хүүхдэд нухаштай хэт өтгөн шүүс өгч болохгүй. Шүүсийг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүнэ.

Цагаан байцааны шүүс. Байцааны толгойноос дээд хуудсыг авч, байцааны толгойг урсгал усаар сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх, нилээд цавчих (таны ажиллаж байгаа самбар нь маш цэвэрхэн байх ёстой, мөн буцалсан усаар эмчилнэ). Жижиглэсэн байцаагаа шилэн саванд хийнэ, бага зэрэг нухна - та зэвэрдэггүй ган эсвэл мөнгөн халбага хэрэглэж болно. Эцэст нь шүүсийг бяслагаар эсвэл гараар шүүс шахагчаар шахаж ав. Байцааны шүүсийг бага зэрэг давсалж болно.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - жимс

Жимсний нухашыг шүүсийг нэвтрүүлснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа эхлүүлж болно.

Түүхий, боловсорч гүйцсэн жимсээр хийсэн жимсний нухашыг 7 сартайгаас нь танилцуулдаг. 7 сар хүртэл ваартай жимсний нухаш хэрэглэх нь дээр.

Жимсний нухаш сайн байдаг, учир нь хүүхэд ууснаар аажмаар өтгөн хоолонд дасдаг. Эцсийн эцэст тэр болтол тэр зөвхөн шингэн хоол иддэг байсан. Жимсний нухаш нь шүүстэй адил витамин, эрдэс давсны найрлагатай байдаг нь ойлгомжтой. Гэхдээ шүүсээс ялгаатай нь жимсний нухаш нь хоол боловсруулах тогтолцооны зөв үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой ургамлын эслэг агуулсан байдаг. Эслэг нь шингэдэггүй, ялгадас үүсэхэд оролцдог. Гэдэс нь үе үе эслэгтэй хүүхэд өтгөн хатах өвчин тусдаггүй.

Хүүхдүүд ямар жимсээр нэмэлт хооллож эхлэх ёстой вэ?

Шүүстэй адил та үүнээс эхлэх хэрэгтэй алимны амтлагч(ногоон алимнаас), сайн боловсруулалтыг баталгаажуулдаг пектин агуулдаг. Дахин хэлэхэд - аажмаар, эхлээд өгөх Үгүй олон тооны(халбагын үзүүр дээр хэдэн грамм) хүүхэд амталж, амтыг нь үнэлж, шинэ бүтээгдэхүүнд дасан зохицох боломжтой. Дараа нь жүүс шиг жимс жимсгэнэ нь лийр, чавга, чангаанз, тоор зэрэг дарааллаар ордог. Та хоолны дэглэмдээ манго нэмж болно. 6 сар хүртэл хүүхдэд нэг жимсний нухаш өгдөг бол 6 сарын дараа олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш өгч болно.

Мэдээжийн хэрэг, нэг жил хүртэлх хугацаанд харшил үүсгэдэг жимс, жимсгэнэ (интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, усан үзэм, цитрус, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд гэх мэт) идэхээс зайлсхийх нь дээр бөгөөд жилийн дараа ч гэсэн эдгээр бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн харшил үүсгэдэг. харшилтай тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд чавганы нухаш оруулахаа бүү мартаарай. Prunes нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгохоос гадна дархлааг бэхжүүлдэг антиоксидант агууламжаараа жимс жимсгэний дунд тэргүүлдэг.

Нэрсний нухаш нь таны хүүхдийн хараанд маш их тустай.

Хүүхдэдээ өдрийн хэдэн цагт жимсний нухаш өгөх вэ?

Яг л шүүстэй адил жимсний нухаш нь хүүхдэд хооллосны дараа шууд өгдөг.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - мах

Татсан махыг хүүхдийн хоолны дэглэмд 7 сартайгаас нь (туулай, адууны мах, цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах, тугалын мах, туранхай гахайн мах) оруулж, 9 сартайд нь махан бөмбөлөг, нэг настайд нь уурын котлет, дотоод мах (элэг, тархи) өгдөг. , зүрх, хэл);
Харшил багатай мах нь туулай, адууны мах, цацагт хяруул юм. Хамгийн ашигтай нь туулайн мах (энэ нь хамгийн бага холестерин, өөх тос, натри, хамгийн их уураг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Туулайн махыг тогтмол хэрэглэх нь биеийн өөх тосны солилцоог хэвийн байлгахад тусалдаг.
Махыг аажмаар нэвтрүүлж, хагас халбагаар эхэлж, хүссэн эзэлхүүнийг нь авчрах;
Төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүүхдэд мах өгөх ёстой бөгөөд мах-ногооны нухаш хэрэглэхэд гем төмрийг хамгийн сайн шингээдэг;
Та татсан махыг өөрөө бэлтгэж болно. Хэрэв мах хөлдөөсөн бол эрдэс бодисын алдагдлыг багасгахын тулд давсалсан усанд гэсгээх нь дээр (1 литр ус тутамд 8-10 г хоолны давс). Булангийн махыг бүрэн гэсгээхийг зөвлөдөггүй, бага зэрэг гэсгээсэн махыг угаах хэрэгтэй хүйтэн ус, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, буцалж буй усанд хийнэ (энэ нь илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг), дараа нь дулааныг нэн даруй бууруулна. Хэт их буцалгахад мах нь буцалж, амтгүй болдог. Махаа дор хаяж 1.5 цагийн турш чанаж, дараа нь 2-оос доошгүй удаа бутлах эсвэл хутгагчаар хутгахаа мартуузай.
Мөн үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн лаазалсан махыг шилэн саванд үйлдвэрлэсэн хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Лаазалсан махыг цэвэр мах, мах-ногоо гэж хувааж болно. Лаазалсан махыг янз бүрийн нунтаглах аргаар үйлдвэрлэдэг: нэгэн төрлийн (8 сартайгаас), нухаш (8-9 сартай), том ширхэгтэй (10-12 сар хүртэл). Сүүлийн хоёр төрөл нь нэгэн төрлийн лаазалсан хоолноос зөвхөн нунтаглалтын хэмжээгээрээ ялгаатай төдийгүй тэдгээрийн дотор халуун ногоо агуулагдахаас гадна усыг махан шөлөөр солих боломжтой байдаг. Ихэнх лаазалсан хоолыг төмрөөр баяжуулдаг;
Өдрийн эхний хагаст хүүхдэд мах өгөх нь зүйтэй, учир нь мах нь хүнд бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг шингээхэд цаг хугацаа шаардагддаг.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоол - загас

8-9 сартайгаас эхлэн хүүхэд долоо хоногт 1-2 удаа махны оронд загас өгч эхлэх хэрэгтэй. Загас нь харшил үүсгэгч бүтээгдэхүүний бүлэгт багтдаг тул эхний загас нь өөх тос биш, улаан биш байх ёстой (сагамхай, хөвөн, загас, цурхай алгана, хак, фикша, форел, мөнгөн мөрөг);
Та бэлэн савтай загасны нухаш хэрэглэж болно, эсвэл загасыг өөрөө хоол хийж болно. Хэрэв загас хөлдөөсөн бол эрдэс бодисын алдагдлыг багасгахын тулд давсалсан усанд гэсгээх нь дээр (1 литр ус тутамд 8-10 г хоолны давс). Булангийн хэсгийг бүрэн гэсгээхийг зөвлөдөггүй; бага зэрэг гэсгээсэн загасыг хүйтэн усаар угааж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, буцалж буй усанд хийнэ (энэ нь илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг), дараа нь дулааныг нэн даруй бууруулдаг. Хэт их буцалгах үед загас хэт чанаж, амтгүй болдог. Загасыг ойролцоогоор 10-15 минут буцалгаж, дараа нь мах бутлуураар нунтаглах эсвэл нухаш тууштай болтол хутгагчаар цохих;
Жижиг ястай маш болгоомжтой байх;
Загас нь махнаас хамаагүй эрүүл, загас нь илүү сайн шингэж, хүүхдийн биед шингэхэд хялбар байдаг;
Хэрвээ хүүхэд харшилд өртөмтгий бол загас, загасны шөлийг нэг наснаас эхлэн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Энэ нь хүүхэд зарим төрлийн загасны харшилтай байдаг.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоол - зуслангийн бяслаг

Зуслангийн бяслагыг 6 сартайгаас нь нэвтрүүлж эхэлдэг. Хөхөөр хооллож буй хүүхэд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж байгаа тул хоолны дэглэмд уураг дутагдаж эхэлдэг тул зуслангийн бяслагыг эрт хэрэглэж болохгүй. Зуслангийн бяслаг нь маш их хэмжээний сүүний уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн бөөрөнд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг (уургийн задралын бүтээгдэхүүн нь бөөрөөр ялгардаг). Гадны уургийг эрт нэвтрүүлэх нь харшил, бөөрний үйл ажиллагааг гэмтээх, бодисын солилцооны ацидоз, задралын нефропати зэрэгт хүргэдэг.
Хөхний сүүтэй зуслангийн бяслагийг маш сайн нунтаглана.
Гэрийн бяслагыг kefir-ээр шингэлэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хэрэглэсэн уургийн хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг. Гэрийн бяслагыг ихэвчлэн жимс, ногооны нухаштай хамт хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Үдээс хойш хүүхдэд зуслангийн бяслаг өгөхийг зөвлөж байна.
Хүүхдийн хоолонд зориулж тусгай зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр, учир нь энгийн "насанд хүрэгчдийн" зуслангийн бяслаг нь бага насны хүүхдүүдийг хооллоход тохиромжгүй байдаг (үүнд агуулагдах уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүдүүн тархсан казеины молекулуудаас бүрддэг бөгөөд тэдгээрийн шингэц нь дотор байдаг. хоол боловсруулах замхүүхэд хэцүү байна).

Хүүхдэд зориулсан kefir болон исгэсэн сүүний холимог

8 сараас эхлэн kefir эсвэл бусад исгэсэн сүүний хольцыг нэмэлт хоол болгон зааж өгч болно. Амьдралын эхний саруудад kefir-ийг нэмэлт хоол болгон үндэслэлгүй өргөнөөр хэрэглэх нь хүчил-суурь тэнцвэргүй байдал, хүүхдийн хүчиллэгийг үүсгэж, бөөрөнд нэмэлт стресс үүсгэдэг.
Дасан зохицсон айрагны хольц нь ялангуяа хүүхдэд ашигтай байдаг. Баримт нь тэдгээр нь гэдэс дотроос хортой бичил биетнийг зайлуулах чадвартай, улмаар гэдэсний олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай, ацидофилийн савханцар, бифидобактери эсвэл бусад сүүн хүчлийн бактерийн цэвэр өсгөвөр агуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь ялангуяа халуун улиралд, суларсан хүүхэд, тогтворгүй өтгөнтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Үдээс хойш хүүхдэд kefir, исгэсэн сүүний хольц өгөхийг зөвлөж байна.
Kefir үр тариагаар хийсэн хүүхдэд зориулсан kefir хэрэглэх нь зүйтэй.
Сүүлийн үед бүтээгдэхүүний биологийн үр нөлөөг сайжруулахын тулд kefir-д bifidobacteria болон lactobacilli нэвтрүүлсэн нь эмгэг төрүүлэгч ургамлын өсөлтийг дарангуйлж, хүүхдийн гэдэсний эрүүл микрофлорыг бүрдүүлдэг бөгөөд гэдэсний халдварт өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд бүх сүүн бүтээгдэхүүний өдрийн нийт эзлэхүүний 50% -иас хэтрэхгүй хэмжээгээр kefir-ийн өдөр тутмын хэмжээг зааж өгөхийг зөвлөж байна.

Хүүхдэд зориулсан сүү

"Насанд хүрсэн" үнээний сүүг бүхэлд нь бага насны хүүхдийн хоол тэжээлд хэрэглэх боломжгүй, учир нь энэ нь гэдэс дотор шархлаа, салст бүрхүүлийн цус алдалт үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд дараа нь төмрийн дутагдлын цус багадалт, үнээний сүүний уураг үл тэвчих зэрэг болно.
Бүхэл бүтэн сүү ба хольцын ялгаа нь сүүг боловсруулах явцад түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд болох уураг, нүүрс ус, витамин, эрдэс давс гэх мэт чанарын болон / эсвэл тоо хэмжээгээр өөрчлөгдөөгүй явдал юм.
Будаа бэлтгэхийн тулд өндөр температурт боловсруулалт хийж, А, С витаминаар баяжуулсан байгалийн үнээний сүүгээр хийсэн тусгай хүүхдийн сүүг хэрэглэх нь дээр.
Үйлдвэрлэгчид лактулозыг хүүхдийн сүүнд нэвтрүүлж, түүнийг баяжуулж, сүүн хүчлийн бактерийн үржлийг дэмжиж, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Хүүхдийн сүүг дангаар нь цэвэр хэлбэрээр нь 12 сартайгаас нь хэрэглэж болно.

Хүүхдэд зориулсан бяслаг

1.5 наснаас эхлэн хүүхдэд бяслаг өгч эхлэхийг зөвлөж байна;
Хүүхэд бага багаар тайван, гөлгөр амттай Орос, Эдам, Голланд, Кострома зэрэг бага зэрэг давсалсан хагас хатуу бяслагыг сараалжтай хэлбэрээр санал болгож эхэлдэг.

Хүүхдэд зориулсан өндөг

Шарыг 6 сартайгаас нь хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг (гадны уураг эрт нэвтрүүлэх нь харшил үүсгэдэг, бөөр нь бүрэн боловсорч гүйцээгүй, бодисын солилцооны ацидоз, метаболик нефропати үүсгэдэг);
Та тахиа эсвэл бөднө шувууны өндөг сонгож болно. Салмонеллёзоор өвчлөх эрсдэлтэй тул тахианы өндөгийг дор хаяж 10 минут буцалгана. Бөднө шувууны өндөг 5 минут буцалгана;
Хүүхдэд тахианы өндөгнөөс хэд хэдэн давуу талтай бөднө шувууны өндөг өгөхийг илүүд үздэг: бөднө шувууны өндөг хэзээ ч сальмонеллёзоор өвддөггүй, тахианы өндөгнөөс хамаагүй эрүүл байдаг, холестерин агуулдаггүй, харшил үүсгэдэггүй;
Тэд шарыг зөвхөн үйрмэгээс өгч эхэлдэг бөгөөд аажмаар түүний хэмжээг хагас шар болгон нэмэгдүүлдэг ( тахианы өндөг) болон бүтэн шар (бөднө шувууны өндөг);
Хөхний сүүтэй шарыг нунтаглах нь маш сайн;
Шарыг хөхөөр хооллохын өмнө өгөх эсвэл будаа эсвэл ногооны нухаш дээр нэмнэ;
Хэрэв хүүхэд ямар нэгэн төрлийн хүнсний харшилтай бол энэ тохиолдолд шарыг нэвтрүүлэх хугацааг сунгана;
Уураг нь 1.5 наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог, учир нь уураг нь харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн юм.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан цөцгийн тос, ургамлын тос

Ургамлын тосыг 4.5 сартайгаас нь, цөцгийн тосыг 5 сартайгаас нь хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Газрын тосны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж, хутганы үзүүрээс эсвэл хэдэн дусал дуслаар (1 гр) эхлэн тухайн насандаа санал болгож буй бүрэн хэмжээгээр авна.
Ургамлын тосыг хүнсний ногоо эсвэл дээр нэмсэн нь дээр махны нухаш, цөцгийн тос - будаа руу хийнэ.
Ургамлын тосноос хүүхдийн тосыг хэрэглэх нь зүйтэй. оливын тосанхны хүйтэн шахалт.
Ямар бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тос гэж үзэж болох вэ? Зөвхөн нэг нь байгалийн цөцгий, түүний өөхний агууламж 82.5% ба түүнээс дээш байх ёстой, гэхдээ үүнээс багагүй байх ёстой. Өөх тос багатай бүтээгдэхүүн ба их хэмжээнийянз бүрийн хүнсний нэмэлтүүд, байгалийн баазыг орлуулах нь цөцгийн тос биш - энэ нь тархалт юм.
Тосыг бие даан бэлтгэсэн нэмэлт хоолонд нэмж оруулах ёстой боловч ургамлын болон амьтны өөх тосыг аль хэдийн шаардлагатай хэмжээгээр агуулсан үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн саванд тос нэмж болохгүй.

Хүүхдийн ургамлын гаралтай цай, ургамлын гаралтай ундаа

Одоогоор эцэг эхчүүдэд хангагдаж байгаа том сонголтбага насны хүүхдэд зориулсан цай, ургамлын гаралтай эмийн ундаа (4 сараас). Цайны хэрэглээ бага насүндэслэлгүй: хүүхэд эхийн сүүнээс хангалттай хэмжээний шингэн авдаг бөгөөд нэмэлт хэмжээ шаарддаггүй.
Бүх цай, ургамлын гаралтай ундаа нь таннин ба фитат агуулсан байдаг - микроэлементүүд, ялангуяа төмрийн шингээлтийг удаашруулж, тэдгээртэй уусдаггүй нэгдэл үүсгэдэг бодисууд бөгөөд үр дүнд нь таны хүүхдэд шаардлагатай микроэлементүүд хангалтгүй байдаг. эв нэгдэлтэй хөгжил. Тиймээс хүүхдийн биед төмрийн дутагдал нь төмрийн дутагдлын цус багадалт, сэтгэц-моторын хөгжил саатахад хүргэдэг.
Үүнээс гадна цайны ундаа нь нүүрс ус (элсэн чихэр) агуулдаг бөгөөд энэ нь шүдний паалантай удаан харьцах нь цоорох өвчин үүсгэдэг. Цайг 10-12 сараас өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна, ургамлын гаралтай ундаанд бүү авт.

Охидууд!!! Энд сайн нийтлэлоллоо. Эхний тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл. Над шиг НОГООНгоор нэмэлт хооллохыг дэмждэг хүмүүст зориулав! Энэ нь яагаад ийм, өөрөөр биш гэдгийг нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Мөн үр дагавар нь юу байж болох вэ?

P.S.

ЯМАР БҮРЭН ХООЛ СОНГОХ ВЭ НЬ ХҮН БҮРИЙН БИЗНЕС, БҮХ Нялх хүүхэд хувь хүн! БИ ЗӨВХӨН НЭГ ӨГҮҮЛЭЛИЙГ ТАНИЛЦУУЛЖ БАЙНА.

Таны хүүхэд 4-6 сартай байхад хооллох хуваарийн талаар бодох цаг болжээ. Би 6-р сараас өмнө нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхийг дэмждэггүй., хэрэв хүүхэд хөхөөр хооллож, эх нь хангалттай сүү үйлдвэрлэдэг бол. Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх нь хөхөөр хооллохыг үргэлж өөрчлөхөд хүргэдэг. Хэрэв хөхний сүү хангалтгүй бол 5, 4-р саруудад нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхлэх боломжтой.

Хөхний сүүний үйлдвэрлэл буурч, нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх, сонгох хоёрын хооронд л сонголт байгаа тохиолдолд л 4 сартайдаа нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх нь зөв гэж би үзэж байна. тохируулсан хольц. Энэ тохиолдолд би хүүхдэдээ нэмэлт хоол сонгох болно.

Америкийн хүүхдийн эмч нар, залуу эцэг эхчүүдэд зориулсан уран зохиолын зохиогчид хүүхдийг дэмжиж сууж, толгойны хөдөлгөөнийг удирдаж сурсан, төрснөөс хойш жин нь хоёр дахин нэмэгдсэн тохиолдолд л анхны нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Бүх Хүүхдийн эмчилгээнд анхны нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэх сэдэв нэлээд маргаантай байдаг.Би өөрийн үед маш их уран зохиол уншиж, хэд хэдэн мэргэжилтэнтэй ярилцаж, эцэст нь өөрийнхөө төлөө нэг байр суурийг хүлээн зөвшөөрсөн.

5-6 сартайд хүүхэд эхийн сүүгээр хангалттай хэмжээний шим тэжээл авахаа больсон. Хүүхэд хурдан өсч, маш их хөдөлдөг. Ээж нь ганцаараа сүүгээ хангалттай авч чадахгүй байгааг анзаарч эхлэхэд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх цаг болжээ.

Орчин үеийн бүх хүүхдийн эмч нар 3 сартайгаас өмнө нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх нь туйлын зохисгүй гэсэн байр суурьтай байдаг. Энэ нас хүртэл бие, гэдэсний микрофлор дасан зохицож, диатез, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсэх магадлал өндөр байдаг. Зөвхөн 3 сарын дараа л ходоодны шүүс, нойр булчирхайн ферментийн үйл ажиллагаа нэмэгддэг. Орост 90-ээд оны сүүлчээр хүүхдийн эмч нар залуу эхчүүдэд гурван долоо хоногтойгоос эхлэн жүүс хэрэглэхийг зөвлөж байсан гэдэгт би итгэж чадахгүй байна.

Хэрэв хүүхэд хангалттай жин нэмэхгүй бол цавуулаггүй үр тариагаар хийсэн будаа нь цагаан будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш зэрэг анхны нэмэлт хоолонд ордог. Цагаан будааны будаа нь ихэвчлэн хамгийн түрүүнд ордог, шингэц сайтай, харшлын урвал бараг байдаггүй. Сагаган будаа нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг тул хамгийн эрүүл гэж тооцогддог.

6 сараас доош насны нялх хүүхдэд цавуулаг уураг нь шим тэжээлийн шингээлт муудаж гэдэсний өвчин үүсгэдэг. Миний ойлгож байгаагаар энэ өвчин маш ховор тохиолддог, гэхдээ цавуулаг нь зүгээр л харшлын урвал үүсгэдэг. Тиймээс олон хүүхдийн эмч нар хүүхэд 8 сартай болсны дараа цавуулаг агуулсан үр тариа нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Хэвийн жин нэмэгдэх тохиолдолд хүүхдийн эмч өөр өөр зөвлөмж өгч болно.

Эхний байрлал нь хүнсний ногооны нухаштай нэмэлт тэжээлийг эхлүүлэх явдал юм. Энэ байр суурь надад хамгийн ойр, хамгийн ойлгомжтой, би дэмжигч нь.

Хүнсний ногооны нухаш нь найрлагын хувьд жимсний нухаштай төстэй боловч шингэхэд хялбар байдаг. Хүнсний ногоо нь фруктоз агуулдаггүй бөгөөд энэ нь хүүхдийн ходоод, нойр булчирхайд түрэмгий нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бөөрөнд бага ачаалал өгдөг.

Үүнээс гадна хүнсний ногооны нухаш нь өтгөнийг төгс хэвийн болгож, харшил үүсгэгчийг бууруулдаг.

Хоёр дахь байрлал нь жимсний нухаш - ногоон алимны нухаш (заримдаа нухашыг нэвтрүүлэхээс хэдэн долоо хоногийн өмнө шүүс өгч эхлэхийг зөвлөж байна) нэмэлт тэжээлийг эхлүүлэх явдал юм.

Хүүхдүүд жимсний нухашыг маш их таашаалтайгаар идэж, амархан дасдаг. Гэхдээ энэ нэмэх нь бас хасах зүйл юм. Жимс жимсгэний дараа хүүхдийг хүнсний ногоо руу шилжүүлэх нь илүү хэцүү байдаг.

Жимс нь хүүхдийн хоол тэжээлийг баяжуулахад нөлөөлдөггүй, учир нь бүх зүйл зайлшгүй шаардлагатай витаминуудХүүхэд үүнийг эхийн сүү эсвэл зохицсон хольцоос авдаг.

Жимсний шүүснойр булчирхайд нэмэлт ачаалал өгөх; зарим хүүхдийн эмч нар зургаан сараас доош насны хүүхдэд шүүс өгөхийг зөвлөдөггүй.

Гурав дахь байрлал - бид шатаасан алим, лийрийг анхны нэмэлт хоол болгон танилцуулж байна. Ийм маягаар жимс жимсгэнийг анхны нэмэлт хоол болгон санал болгодог эмч нар харшилтай хүүхдүүдэд нэмэлт хоолыг нэвтрүүлдэг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа зарим харшлын шинж чанар алдагддаг. Жигнэсэн жимсэнд ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол түүхийгээр нь хэрэглэнэ.

Дөрөв дэх байрлал нь будаа юм. Каша нь амархан шингэцтэй бөгөөд хүүхдийн ходоод гэдэсний замд хамгийн бага өртөмтгий байдаг. Гэхдээ хэрэв хүүхэд үе үе өтгөн хатах өвчтэй бол будаа нь анхны нэмэлт хоолонд тохиромжгүй.

Тэгэхээр, Цагаан, ногоон хүнсний ногоо, ногоон (боловсорч гүйцсэнээр нь биш өнгөөр) жимс жимсгэнэ эхлээд танилцуулагддаг. Гэхдээ энэ нь яагаад олон хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид, жишээ нь, лууванг анхны нэмэлт хоол болгон санал болгодог вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Түүгээр ч зогсохгүй лууванг анхны нэг найрлагатай бүтээгдэхүүн болгон санал болгодог гадаадын үйлдвэрлэгчид байдаг бөгөөд дараа нь хүүхдэд ижил лууваныг бусад ногоотой хамт өгөхийг санал болгодог.

Би хариулахыг хичээх болно. Лууван нь чихэрлэг бөгөөд жишээлбэл, луувангаас илүү сонирхолтой амттай байдаг. цэцэгт байцаа. Лууван нь "хөнгөн" бөгөөд хүүхдийн өтгөнийг зохицуулах үйлчилгээтэй. Гэсэн хэдий ч улс орон бүр өөрийн гэсэн онцлог, хоолны уламжлалтай байдаг. Хэрэв та Б.Спок болон бусад Америкийн зохиолчдыг уншсан бол тэдний хүүхдэд өгөхийг санал болгож буй хамгийн эхний бүтээгдэхүүн бол жүрж, манго шүүс байсанд гайхсан нь мэдээж. Дашрамд хэлэхэд, та гадаадын зохиолчид болон хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийн уран зохиолд санал болгосон бүтээгдэхүүний менежментийн схемийг удирдаж болохгүй. Жишээлбэл, манай охин лууван идсэний дараа хацар нь улайсан тул бид лууванг өндөгний шартай зэрэгцүүлэн жил ойртуулсан.

Нэмэлт хоолыг зулчир, ногоон алим зэрэг харшил үүсгэдэггүй (бага харшилтай) хоол хүнсээр нэвтрүүлэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоог нэвтрүүлэх схем:

1. Цуккини эсвэл цуккини, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа.Зарим эцэг эхчүүд эхний бүтээгдэхүүн болгон өгөхийг хичээдэг хулуу болон манжин.Хэрвээ таны хүүхэд ямар ч ногоонд дургүй бол та оролдож болно хулуу, учир нь Энэ нь чихэрлэг амттай тул хүүхдүүд үүнийг туршиж үзэхэд илүү бэлэн байдаг. Магадгүй хулууны төлөө харшлын урвал. Хэрэв та нухашаа өөрөө хийдэг бол цайвар өнгийн хулууны сортуудыг сонгоорой.

2. Ногоон вандуй, ногоон шош. Дараа нь төмс(ходоодонд амархан, гэхдээ ихэвчлэн харшлын урвал өгдөг) , эрдэнэ шиш, амтат төмс, бууцай.Та нэмж болно ногоон хонхны чинжүү.Ихэнх тохиолдолд хүүхдийн эмч нар эхчүүдэд төмсийг урьдчилан дэвтээж, нийт массын 20% -иас ихгүй хэмжээгээр өгөхийг зөвлөж байна. хүүхдийн нухаш.

3. Асаалттай лууван, манжин, селөдерейхаршлын урвал ихэвчлэн тохиолддог тул тэдгээрийг маш болгоомжтой хэрэглэдэг. Хамгийн сүүлд орсон улаан лоль.Улаан лууван нь манжингаас ялгаатай нь харшил ихтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг анхаарна уу. Хүүхдийн эмч нар ногооноор яарах хэрэггүй гэж зөвлөж байна. Жишээ нь, яншуй, тэр ч байтугай маш их жижиглэсэн, хүүхдийн хувьд маш хатуу бүтээгдэхүүн юм. Ногоонуудыг хоол хийх, чанах үед амтлагч болгон ашиглаж болох боловч нухаш нунтаглахдаа нэмж болохгүй. Хоол хийх явцад анхны амтлагчийн хувьд хүүхэд 9-10 сартай болсны дараа та хэрэглэж болно: цагаан чинжүү, лаврын навч, dill болон яншуй.

Жимс гэх мэт янз бүрийн хүнсний ногоо нь хүүхдийн гэдэс дотор өөр өөр нөлөө үзүүлдэг гэдгийг бүү мартаарай: төмс бэхжүүлж, бууцай суларч, байцаа нь хий үүсгэдэг хүчтэй бүтээгдэхүүн юм.Усан үзэм нь гэдэс дотор исгэх процессыг сайжруулдаг тул амьдралын эхний жилд хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах гэж яарах хэрэггүй.

Хүнсний ногоо тарьснаас хойш 2 долоо хоногийн дараа та хүүхдэд будаа өгч, 2-3 долоо хоногийн дараа жимсний нухаш, жүүс өгч болно. Эхний нэмэлт хоол болгон давуу эрх олгох нь дээр сүүн бүтээгдэхүүнгүй будаа, хөхний сүү, хүүхдийн ердийн хольц эсвэл усаар үржүүлнэ.

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэвтрүүлэх схем:

1. Ногоон алим, лийр (бэхлэх).

2. Чавга (prunes) болон тоор (суларсан) , банана.Тоороос ялгаатай нь чангаанз нь харшил үүсгэдэг хоол хүнс гэдгийг анхаарна уу. Гадил жимсэнд маш бага хэмжээний витамин агуулагддаг тул жимсний нухаш дүүргэхэд тохиромжтой (гадил жимсийг үр тариа гэдгийг хүн бүр мэддэггүй; эслэг, пектин, нүүрс ус, их хэмжээний кали агуулдаг).

3. Үхрийн нүд, нэрс(бэхлэх) бусад жимс.Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан алим, лийр зэргийг маш болгоомжтой хооллож үзээрэй.

Оросын хүүхдийн эмч нар хан боргоцой, киви зэрэг чамин хоолыг зөвхөн 3-аас дээш насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөж байна.

Та хүүхэддээ цитрус жимснээс нимбэгний шүүс өгч болно.Дашрамд хэлэхэд, хүүхэд ихэвчлэн нулимдаг бол энэ нь маш их тусалдаг. Хүүхдэд бэрсүүт жүржийг 1.5-аас доошгүй настай, 2-2.5 наснаас хойш хүүхдэд мандарин, жүрж өгөхийг зөвлөж байна.

Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх дүрэм:

1. Нэг удаад нэг ногоо (жимс, жимсгэнэ) оруул. Хүүхдээ монокомпонент нухашаар хооллох нь хүнсний харшил үүссэн тохиолдолд хариу үйлдэл үзүүлсэн бүтээгдэхүүнийг танихад хялбар болно.

2. Нэмэлт хоолыг аажмаар нэвтрүүлдэг. Өдөрт 0.5-1 цайны халбага нухашнаас эхэлж, 1-1.5 долоо хоногт 50 грамм (5-6 сарын норм) хүртэл нэмэгддэг.

3. Шинэ бүтээгдэхүүн бүрээс нэг халбага өмнө нь танилцуулсан нухаш дээр нэмж, авчирдаг насны норм(50-100 грамм)

4. Хэрэв хүүхдийн арьсанд хүсээгүй урвал (загатнах, улайх) байвал хэрэглэсэн бүтээгдэхүүнийг 1-2 сарын турш хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай. Дараа нь, өндөр наснаас эхлэн бүтээгдэхүүнийг 1 цайны халбагаар болгоомжтой хэрэглээрэй.

5. Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш (2 ба түүнээс дээш бүтээгдэхүүнээс) 5 ба 6 сарын аль алинд нь өгч болно, гэхдээ зөвхөн нухаш нь 1-ээс илүүгүй шинэ бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан тохиолдолд л өгнө.

6. Будаа хооллох нь ихэвчлэн өглөөний цайтай тохирдог. Будаа, унтахынхаа өмнө эсвэл өдөрт хоёр удаа өвчний үед болон жингээ хасах үед хүүхдэд өгдөг. Үдийн хоолонд хүнсний ногооны нухаш өгдөг. Хэрвээ хүүхэд аль хэдийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг бол үдийн хоолонд ногооны нухаш, үдээс хойш зуушаар жимсний нухаш өгөх хэрэгтэй. Жимс, хүнсний ногоог хольж, нэг удаа хооллоход хүүхдэдээ өгөх нь зохисгүй юм.

7. Нэмэлт хоолыг хүүхэд өлссөн хэвээр байхад нь хөхүүлэхээс өмнө өгөх ёстой.

8. Оруулж болохгүй шинэ нэмэлт хоол хүнсхэрэв хүүхэд өвчтэй бол (ARVI, гэдэсний халдваргэх мэт) эсвэл вакцин хийлгэнэ.

Бас нэг их чухал цэг. Хүүхэд, ялангуяа амьдралын эхний жилийг тансаг хоол гэж нэрлэж болно. Тэд хоолны амтыг огт өөрөөр үнэлж, бүтээгдэхүүний байгалийн амт чанарыг хэрхэн үнэлэхээ мэддэг.Хүүхэд хоолны амтыг сурч байгаа энэ үед хүнсний ногоог амтлагч, давс нэмж болохгүй. Нэмж дурдахад аливаа нэмэлт тэжээл нь бие махбодид нэмэлт ачаалал өгөх болно.

Лааз нь туслагч юм."Хүүхдийн нухаш" худалдаж авахгүй, харин өөрөө хүүхдэдээ бэлдэх нь дээр гэсэн бодлыг би хуучирсан буруу ойлголт гэж нэрлэх болно.

Нэгдүгээрт,Бид зах, дэлгүүрээс жимс, хүнсний ногоо худалдаж авахдаа чанарыг нь шалгах, ямар бордоогоор усалдаг байсныг мэдэх боломж байдаггүй. Мөн үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн хүүхдийн хоол хүнс нь хатуу хяналтанд байдаг.

Хоёрдугаарт,эхний шатны саванд (3-5 сартай хүүхдэд) маш их буталсан нухаш. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг нарийн шүүлтүүрээр гараар үрж байж л ижил үр дүнд хүрч чадна. Том хэсгүүд бяцхан хүүхэдзалгихад хэцүү, түүний хувьд аюулгүй биш.

Хүүхдийг дархлаа нь аль хэдийн хүчтэй болсон үед нэг нас хүртлээ аажмаар нийтлэг ширээнд шилжүүлж болно.

Гуравдугаарт.Бэлэн нухаш хэрэглэх нь маш тохиромжтой, та зөвхөн халаах хэрэгтэй. Үүнээс гадна орчин үеийн үйлдвэрлэгчид өргөн хүрээг санал болгодог. Лонхтой савнууд нь ямар ч лаазалсан хүнсний нэгэн адил замд явахад тохиромжтой, хөргөгчинд хадгалагдахгүйгээр хамгаалагдсан байдаг. Насанд хүрэгчдэд зориулсан лаазалсан хоолноос ялгаатай нь зөвхөн витамин С-г хүүхдийн хоолонд нэмдэг бөгөөд ямар ч хадгалалтын бодис хэрэглэхийг хориглоно. Урт хугацааны хадгалалт нь вакуум сав баглаа боодол, орчин үеийн дулааны боловсруулалтын технологиор хангагдсан байдаг.

Хүүхдэдээ зориулж үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн хүүхдийн хоолыг сонгохдоо, нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд - өтгөрүүлэгч агуулаагүй нухашыг илүүд үздэг , жишээ нь цардуул. Эхний хоолны саванд халуун ногоо, давс, элсэн чихэр агуулагдах ёсгүй. Зөвхөн хүнсний ногоо (жимс) болон уснаас бүрдсэн бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг зарим хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийг энд оруулав. Gerber (Gerber), Beech самар (Наран шарлагын газар самар), Semper (Semper).

Хэрэв байгаа бол ургац хураалтын үеэр гэртээ хийсэн нухашыг илүүд үзэж болно хөдөөгийн зуслангийн газармөн хүүхдэд өөрөө хоол хийх хүсэл. Энэ тохиолдолд та олон төрлийн хүнсний ногоог урьдчилан арчлах хэрэгтэй.

IN өвлийн цагОлон эхчүүд хөлдөөсөн хоолноос хүүхдийн шөл, ногооны шөл, нухаш бэлтгэхийг илүүд үздэг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бүх витаминаа аль болох хадгалахын тулд ургац хураалтын дараа шууд хөлдөөх хэрэгтэй.

Эцэст нь хэлэхэд, нялх хүүхэд муу хөхөж эхэлдэг тул нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх нь хөхний сүүг үргэлж бууруулдаг гэдгийг сануулмаар байна. Тиймээс, хэрэв хүүхэд хөхөөр хооллож байгаа бол та яарах хэрэггүй бөгөөд нэмэлт хоолыг хэтэрхий эрт (5-6 сартай болохоос өмнө) өгөх хэрэгтэй.

АМЖИЛТ ХҮСЬЕ!!! ЯМАР БҮРЭН ХООЛ СОНГОХ ГЭВЭЛ ХҮН БҮРИЙН БИЗНЕС ВЭ, БҮХ НЯЛАЙ ХУВЬ ХУВЬ ХУВЬ ХҮН!

Хүүхдийн эмч нар нярай хүүхдэд 6 сартайгаас нь нэмэлт хоол өгч эхлэхийг зөвлөж байна. Эхлээд та хүүхдээ жимс, ногооны нухашаар хооллох хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тохиромжтой цайвар өнгө, учир нь тэд харшил багатай байдаг. Эхний нэмэлт хоол бэлтгэхийн тулд цуккини, төмс, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, алим, лийр зэргийг ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид хүүхдэд жимсний нухашыг хэзээ өгөх, хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзэх болно.

Жимсний нухашыг хүүхдийн хоолны дэглэмд эхний хооллолтоос эхлэн оруулж болно. Энэ тохиолдолд алим, лийр нь оновчтой байдаг. Эхний 1-2 сард зөвхөн нэг найрлагатай хоол өгөх нь дээр. Аажмаар та тоор, чангаанз, prunes, чавга, зэрлэг жимс зэргийг танилцуулж болно. Дараа нь тэд хэд хэдэн найрлагатай нухаш өгч эхэлдэг боловч энэ тохиолдолд та өмнө нь танилцуулсан бүтээгдэхүүнийг өгөх хэрэгтэй. Нарийвчилсан диаграмнялх хүүхдэд зориулсан нэмэлт хүнсний танилцуулгыг холбоос дээр үзүүлэв.

Жимсний нухашыг нэвтрүүлэх, бэлтгэх дүрэм

Нэмэлт хооллолт нь ½ халбагаар эхэлдэг бөгөөд аажмаар нормыг 50-60 грамм хүртэл нэмэгдүүлж, жил ирэх тусам тунг 100 грамм хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой;
Эхлээд нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш, дараа нь олон найрлагатай нухашуудыг танилцуулна. Зөвхөн жор дээрх бүтээгдэхүүн бүрийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулсны дараа л;
Та хүүхдийн өвчин, стресс, шүдээ хавирах, халуун цаг агаарт нэмэлт тэжээл өгч болохгүй;
Хоол хүнсэндээ хоёр шинэ хоолыг нэг дор оруулж болохгүй. 5-7 хоногийн завсарлага авах;
Шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлсний дараа хүүхдийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглаж, энэ нь тохиолдож болзошгүй юм. Хэрэв та ходоод, өтгөний эмгэг, арьс цочрох, харшил, хордлогын бусад шинж тэмдэг илэрвэл хоолны дэглэмээс цочроогчийг арилгаж, хүүхдийн эмчтэй холбоо бариарай;
Ногоон алимаар нэмэлт тэжээл өгч, дараа нь лийр, банана, чангаанз зэргийг оруулаарай. Нэмэлт тэжээлийн хоёр дахь сард хатаасан жимс, хар өнгийн жимс (нэрс, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд) нэмнэ;

Нярайд цитрус жимс, чамин жимс (гадил жимснээс бусад) зэргийг нэмэлт хоол болгон өгч болохгүй, тод өнгийн жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ) нь жилийн дараа хамгийн сайн нэвтрүүлдэг;
Хоол хийхээсээ өмнө жимсээ сонгож, сайтар угаана. Эдгээр нь ялзрах, хонхорхой, хар толбогүй шинэхэн жимс байх ёстой;
Хүүхдийн нухашны тууштай байдал нь шингэн, буталсан, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Хэрэв таваг зузаан болж байвал жимс чанаж болгосон шөл нэмнэ;
Хоол хийхдээ давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо хэрэглэж болохгүй. Та бага зэрэг ургамлын тос эсвэл хөхний сүү нэмж болно, 7 сарын дараа - цөцгийн тос эсвэл байгалийн тараг;
Бэлэн болсон нухашаа хөргөгчинд 24 цаг хүртэл хадгалах боломжтой ч тэр болгонд дахин бэлтгэх нь дээр. Нэмэлт хоолыг нэгээс олон удаа халааж болохгүй! Үүнээс гадна нухашыг усан ваннд эсвэл зүгээр л халаах нь дээр халуун ус, зууханд биш;
Өөрийнхөө гараар анхны хооллохын тулд жимсний нухаш хийх нь дээр. Ингэснээр та тавагны найрлага, чанарт итгэлтэй байх болно.
Хэрэв та хүүхдийн бэлэн хоол худалдаж авбал найрлага, дуусах хугацааг сайтар судалж, сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдал, хэрэглэх зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй. Сав нь нухашыг бэлтгэх насыг заана;

Жимсний нухаш хэрхэн хийх вэ

Алимны соус

Алим бол харшил үүсгэдэггүй, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг тул хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болох анхны жимс юм. Алим нь их хэмжээний төмөр, кальци, кали агуулдаг. Ийм жимс нь цусан дахь гемоглобины шаардлагатай түвшинг хадгалж, дархлааны системийг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хүүхдийн хэвийн өсөлт, хөгжлийг хангадаг.

250 мл нухаш бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр ногоон алим, хальс, голыг авч, зүсмэлүүд болгон хуваана. Жимсийг буцалж буй устай хайруулын тавган дээр уурын зуух эсвэл нарийн шигшүүрээр хийнэ. Тагийг нь таглаад 5-7 минутын турш хооллоорой. Бэлэн болсон алимыг нухаш болго. Жимсийг уураар жигнэх шаардлагагүй, та зүгээр л усанд буцалгаж болно. Алимны соусны жорыг эндээс олоорой.

Лийрний нухаш нь ижил аргаар бэлтгэгддэг. Лийр нь цусны тогтоцыг сайжруулдаг тул энэ жимсийг хүүхдэд заавал хэрэглэх ёстой ижил төстэй асуудал. Энэ нь уушиг, зүрхний үйл ажиллагаа, цусны судас, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Apricot нухаш

Гүйлс эсвэл тоор нь витамин С, калийн эх үүсвэр юм. Тэд дархлааг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, чихрийн шижин өвчтэй нярай хүүхдэд тусалдаг, ясыг бэхжүүлж, цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Гүйлс, тоор нь цусны судас, зүрхний үйл ажиллагааг дэмжиж, бие махбод дахь материалын тэнцвэрийг зохицуулдаг.

Хоол хийхээс өмнө жимсийг сайтар угааж, уураар жигнэж, дараа нь арьсыг хальслана. 100 мл нухаш авахын тулд дөрвөн жимс авна. Дууссан чангаанзыг хоёр хэсэг болгон хайчилж, нүхийг зайлуулна. Дараа нь хэсгүүдийг нарийн шигшүүрээр хийж, буцалсан устай тавган дээр тавина. Таван минутын турш таглаад чанаж, дараа нь хальсыг нь авч, бэлэн жимсийг шигшүүрээр цэвэрлэнэ.

Бананы нухаш

Бэлтгэхийн тулд шинэхэн, боловсорсон гадилыг авна. Эхэндээ ургийн ⅓ нь нэг удаа нялх хүүхдэд хангалттай байдаг. Гадилыг хальсалж, халбагаар эсвэл сараалжаар сайтар нухна. Масс нь эхийн сүү, буцалсан ус эсвэл байгалийн тарагтай шингэлж болно. Дараа нь нухашаа хутгагчаар дамжуулна. Хэрэв та хүүхдэд шинэ жимс өгөхөөс айдаг бол гадилыг таван минутын турш жигнэж болно.

Алим, хатаасан чангаанзтай нухаш

Нэмэлт тэжээлийн хоёр дахь сард хүүхдэд хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн нухаш өгч болно. Алим, хатаасан чангаанзтай хоол нь төгс төгөлдөр юм. Эхний курс бэлтгэхэд 100 грамм хатаасан чангаанз, хоёр ногоон алим орно. Хатаасан чангаанзыг зайлж, буцалсан сэрүүн усанд урьдчилан дэвтээнэ. Алимыг хальсалж, тайрч, хатаасан чангаанзтай саванд хийж, буцалгасны дараа 10 минутын турш хооллоорой. Холимог үе үе хутгаж, бэлэн хоолыг нухаш болгоно. Хэсэг хугацааны дараа хатаасан чангаанзны оронд та prunes ашиглаж болно.

Хатаасан жимс нь жижиг организмд маш их тустай бөгөөд шинэхэн жимснээс хамаагүй амархан шингэж, шингэдэг. Тэд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хаталтанд үр дүнтэй тусалдаг.

Нэрсний нухаш

Хүүхдийн эмч нар 10-12 сараас өмнө жимсний нухаш өгөхийг зөвлөдөггүй. Нэрс жимснээс эхлэхийг зөвлөж байна. Энэ жимс нь харшил багатай, харин үрэвслийн эсрэг, ариутгах шинж чанартай байдаг. Нэрс нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, алсын харааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг.

Бэлтгэхийн тулд 100 грамм жимс авч, сонгоод зайлж, буцалж буй усанд нэг минут дүрнэ. Дараа нь cheesecloth болон шигшүүрээр арчиж, дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Нэрс жимсний дараа та үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө нэмж болно.

TO Хүүхэд 4-6 сартай байхад нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх схемийн талаар бодох цаг болжээ. Би 6-р сараас өмнө нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхийг дэмждэггүй., хэрэв хүүхэд хөхөөр хооллож, эх нь хангалттай сүү үйлдвэрлэдэг бол. Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх нь хөхөөр хооллохыг үргэлж өөрчлөхөд хүргэдэг. Хэрэв хөхний сүү хангалтгүй бол 5, 4-р саруудад нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхлэх боломжтой.

Хөхний сүүний үйлдвэрлэл буурч, нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх, зохицсон сүүн тэжээлийг сонгох хоёрын хооронд сонголт байгаа тохиолдолд л 4 сартайдаа нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх нь зөв гэж би үзэж байна. Энэ тохиолдолд би хүүхдэдээ нэмэлт хоол сонгох болно.

Хэвийн жин нэмэгдэх тохиолдолд хүүхдийн эмч өөр өөр зөвлөмж өгч болно.

Үүнээс гадна хүнсний ногооны нухаш нь өтгөнийг төгс хэвийн болгож, харшил үүсгэгчийг бууруулдаг.

Жимс нь хүүхдийн хоол тэжээлийг баяжуулахад нөлөөлдөггүй, учир нь хүүхэд шаардлагатай бүх витаминыг эхийн сүү эсвэл зохицсон сүүний томъёоноос авдаг.

Жимсний шүүс нойр булчирхайд нэмэлт ачаалал өгдөг тул зарим хүүхдийн эмч нар зургаан сараас доош насны хүүхдэд шүүс өгөхийг зөвлөдөггүй.

Би хариулахыг хичээх болно. Лууван нь чихэрлэг бөгөөд жишээлбэл, цэцэгт байцаанаас илүү сонирхолтой амттай байдаг. Лууван нь "хөнгөн" бөгөөд хүүхдийн өтгөнийг зохицуулах үйлчилгээтэй. Гэсэн хэдий ч улс орон бүр өөрийн гэсэн онцлог, хоолны уламжлалтай байдаг. Хэрэв та Б.Спок болон бусад Америкийн зохиолчдыг уншсан бол тэдний хүүхдэд өгөхийг санал болгож буй хамгийн эхний бүтээгдэхүүн бол жүрж, манго шүүс байсанд гайхсан нь мэдээж. Дашрамд хэлэхэд, та гадаадын зохиолчид болон хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийн уран зохиолд санал болгосон бүтээгдэхүүний менежментийн схемийг удирдаж болохгүй. Жишээлбэл, манай охин лууван идсэний дараа хацар нь улайсан тул бид лууванг өндөгний шартай зэрэгцүүлэн жил ойртуулсан.

Хүнсний ногоог нэвтрүүлэх схем:

1. Цуккини эсвэл цуккини, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа. Зарим эцэг эхчүүд эхний бүтээгдэхүүн болгон өгөхийг хичээдэг хулуу болон манжин.Хэрвээ таны хүүхэд ямар ч ногоонд дургүй бол та оролдож болно хулуу, учир нь Энэ нь чихэрлэг амттай тул хүүхдүүд үүнийг туршиж үзэхэд илүү бэлэн байдаг. Хулууны харшлын урвал байж болно. Хэрэв та нухашаа өөрөө хийдэг бол цайвар өнгийн хулууны сортуудыг сонгоорой.

2. Ногоон вандуй, ногоон шош. Дараа нь төмс(ходоодонд амархан, гэхдээ ихэвчлэн харшлын урвал өгдөг) , эрдэнэ шиш, амтат төмс, бууцай.Та нэмж болно ногоон хонхны чинжүү.Ихэнх тохиолдолд хүүхдийн эмч нар эхчүүдэд төмсийг урьдчилан дэвтээж, хүүхдийн нухашны нийт массын 20% -иас ихгүй хэмжээгээр өгөхийг зөвлөж байна.

3. Асаалттай лууван, манжин, селөдерейхаршлын урвал ихэвчлэн тохиолддог тул тэдгээрийг маш болгоомжтой хэрэглэдэг. Хамгийн сүүлд орсон улаан лоль.Улаан лууван нь манжингаас ялгаатай нь харшил ихтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг анхаарна уу. Хүүхдийн эмч нар ногооноор яарах хэрэггүй гэж зөвлөж байна. Жишээ нь, яншуй, тэр ч байтугай маш их жижиглэсэн, хүүхдийн хувьд маш хатуу бүтээгдэхүүн юм. Ногоонуудыг хоол хийх, чанах үед амтлагч болгон ашиглаж болох боловч нухаш нунтаглахдаа нэмж болохгүй. Хүүхэд 9-10 сартай болсны дараа хоол хийх явцад анхны амтлагч болгон ашиглаж болно: цагаан чинжүү, булан навч, дилл, яншуй.

Жимс гэх мэт янз бүрийн хүнсний ногоо нь хүүхдийн гэдэс дотор өөр өөр нөлөө үзүүлдэг гэдгийг бүү мартаарай: төмс бэхжүүлж, бууцай суларч, байцаа нь хий үүсгэдэг хүчтэй бүтээгдэхүүн юм. Усан үзэм нь гэдэс дотор исгэх процессыг сайжруулдаг тул амьдралын эхний жилд хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах гэж яарах хэрэггүй.

Хүнсний ногоо тарьснаас хойш 2 долоо хоногийн дараа та хүүхдэд будаа өгч, 2-3 долоо хоногийн дараа жимсний нухаш, жүүс өгч болно. Эхний нэмэлт хоол болохын тулд сүүн бүтээгдэхүүнгүй үр тариаг илүүд үзэж, эхийн сүү, хүүхдийн ердийн томъёо эсвэл усаар шингэлэх нь дээр.

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэвтрүүлэх схем:

1. Ногоон алим, лийр (бэхлэх).

3. Үхрийн нүд, нэрс (бэхлэх) бусад жимс.Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан алим, лийр зэргийг маш болгоомжтой хооллож үзээрэй.

Та хүүхэддээ цитрус жимснээс нимбэгний шүүс өгч болно. Дашрамд хэлэхэд, хүүхэд ихэвчлэн нулимдаг бол энэ нь маш их тусалдаг. Хүүхдэд бэрсүүт жүржийг 1.5-аас доошгүй настай, 2-2.5 наснаас хойш хүүхдэд мандарин, жүрж өгөхийг зөвлөж байна.

Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх дүрэм:

3. Шинэ бүтээгдэхүүн бүрийн нэг халбага нь өмнө нь нэвтрүүлсэн нухаш дээр нэмж, насны норм (50-100 грамм) хүртэл авчирдаг.

7. Нэмэлт хоолыг хүүхэд өлссөн хэвээр байхад нь хөхүүлэхээс өмнө өгөх ёстой.

8. Хэрэв хүүхэд өвчтэй (ARVI, гэдэсний халдварт өвчин гэх мэт) эсвэл вакцин хийлгэх гэж байгаа бол та шинэ нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлж болохгүй.

Бас нэг чухал зүйл. Хүүхэд, ялангуяа амьдралын эхний жилийг тансаг хоол гэж нэрлэж болно. Тэд хоолны амтыг огт өөрөөр үнэлж, бүтээгдэхүүний байгалийн амт чанарыг хэрхэн үнэлэхээ мэддэг.Хүүхэд хоолны амтыг сурч байгаа энэ үед хүнсний ногоог амтлагч, давс нэмж болохгүй. Нэмж дурдахад аливаа нэмэлт тэжээл нь бие махбодид нэмэлт ачаалал өгөх болно.

Нэгдүгээрт, Бид зах, дэлгүүрээс жимс, хүнсний ногоо худалдаж авахдаа чанарыг нь шалгах, ямар бордоогоор усалдаг байсныг мэдэх боломж байдаггүй. Мөн үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн хүүхдийн хоол хүнс нь хатуу хяналтанд байдаг.

Хоёрдугаарт, эхний шатны саванд (3-5 сартай хүүхдэд) маш их буталсан нухаш. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг нарийн шүүлтүүрээр гараар үрж байж л ижил үр дүнд хүрч чадна. Том хэсгүүд нь бага насны хүүхдэд залгихад хэцүү бөгөөд түүний хувьд аюулгүй биш юм.

Хүүхдийг дархлаа нь аль хэдийн хүчтэй болсон үед нэг нас хүртлээ аажмаар нийтлэг ширээнд шилжүүлж болно.

Гуравдугаарт. Бэлэн нухаш хэрэглэх нь маш тохиромжтой, та зөвхөн халаах хэрэгтэй. Үүнээс гадна орчин үеийн үйлдвэрлэгчид өргөн хүрээг санал болгодог. Лонхтой савнууд нь ямар ч лаазалсан хүнсний нэгэн адил замд явахад тохиромжтой, хөргөгчинд хадгалагдахгүйгээр хамгаалагдсан байдаг. Насанд хүрэгчдэд зориулсан лаазалсан хоолноос ялгаатай нь зөвхөн витамин С-г хүүхдийн хоолонд нэмдэг бөгөөд ямар ч хадгалалтын бодис хэрэглэхийг хориглоно. Урт хугацааны хадгалалт нь вакуум сав баглаа боодол, орчин үеийн дулааны боловсруулалтын технологиор хангагдсан байдаг.

Хүүхдэдээ зориулж үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн хүүхдийн хоолыг сонгохдоо,нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд - өтгөрүүлэгч агуулаагүй нухашыг илүүд үздэг , жишээ нь цардуул.Эхний хоолны саванд халуун ногоо, давс, элсэн чихэр агуулагдах ёсгүй. Зөвхөн хүнсний ногоо (жимс) ба уснаас бүрдсэн бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид: Гербер (Гербер), Beech самар (Наран шарлагын газрын самар), Семпер (Semper).

Хэрэв та зуны зуслангийн байшинтай, хүүхэддээ өөрөө хоол хийх хүсэлтэй байгаа бол ургац хураалтын үеэр гар хийцийн нухашыг илүүд үзэж болно. Энэ тохиолдолд та олон төрлийн хүнсний ногоог урьдчилан арчлах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд олон эхчүүд хөлдөөсөн хоолноос хүүхдийн шөл, ногооны шөл, нухаш бэлтгэхийг илүүд үздэг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бүх витаминаа аль болох хадгалахын тулд ургац хураалтын дараа шууд хөлдөөх хэрэгтэй.

Жимсний нухаш эсвэл бусад нэмэлт хоолыг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахын өмнө хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. дагуу ерөнхий зөвлөмжүүд, энэ бүтээгдэхүүнийг хооллож болно дөрвөн сартай хүүхэд. Хэрэв хүүхэд хөхөөр хооллож байгаа бол зургаан сар хүртэл хүлээхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хүүхэд бүр хувь хүн байдаг тул эмч нь хүүхэд аль хэдийн ямар хоол иддэг, эрүүл эсэх, харшилтай эсвэл гэдэс дотрыг нь өвчилсөн эсэх талаар зөвлөмж өгөх болно.

Хүүхдийн анхны нэмэлт хоолыг дөрвөн сараас өмнө өгөх ёсгүй.

Шинэ бүтээгдэхүүнийг цэсэнд хэрхэн зөв оруулах вэ?

Хүүхдийн хүлээн авсан анхны нухаш нь зөвхөн нэг найрлагатай байх ёстой - сонгосон жимс. Хүүхэд амтанд нь дасаж, хацар дээр нь харагдахгүй бол та нухаш руу шинэ жимс эсвэл жимс нэмж болно. Хэрэв эх нь харшлын хэлбэрээр бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу урвалыг анзаарсан бол түүнийг хэсэг хугацаанд зайлсхийх хэрэгтэй.

Хүүхдийн цэс дэх дараагийн бүтээгдэхүүн бүр долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа гарч ирэх ёстой. Энэ хугацаанд хүүхдийн бие хоолонд дасаж, харшлын шинж тэмдэг илэрч болно. Хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулах бусад дүрэм байдаг.

Үндсэн хооллохын өмнө та хүүхдийн нухашыг санал болгох хэрэгтэй. Хүүхдэд талархах болтугай шинэ амт, дараа нь хөхний сүү эсвэл хольцыг хангалттай хэмжээгээр авна.
Нэгдүгээрт, та хүүхдэд нухашны хагас халбага өгч, өдөр бүр хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Та хүүхдэд нэг удаад өгөх нэмэлт тэжээлийн дээд хэмжээг дараах томъёогоор тооцоолж болно: 10*N, N нь сараар нас юм. Өөрөөр хэлбэл, зургаан сартай хүүхэд 60 гр, хэрэв хүүхэд аль хэдийн 8 сартай бол 80 грамм идэх ёстой.
Хоолонд буцалсан ус нэмэхийг зөвшөөрдөг - дараа нь хоол боловсруулахад хялбар болно.
Хүүхдийн эмч нар өглөө хооллох үед нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхлэхийг зөвлөж байна.

Ээж нь жимсний нухашны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж байгаа долоо хоногийн турш хүүхдийн нөхцөл байдлыг хянах шаардлагатай. Дараах тохиолдолд хүүхэд нэмэлт тэжээлд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг.

түүний өтгөний өнгө, үнэр, тууштай байдал өөрчлөгдөөгүй;
хүүхдийн арьс ягаан, тууралт, улайлт байхгүй;
Хүүхдийн гэдэс зөөлөн, хүүхэд гэнэт, огцом хашгирдаггүй, хөлийг нь ходоод руугаа татдаггүй.

Эхний удаа та алим эсвэл лийрийг туршиж үзэж болно. Үүний зэрэгцээ маш бага хэмжээгээр өгч, хүүхдийн эрүүл мэндэд хяналт тавьж, аажмаар хэсгийг нэмэгдүүлээрэй

Хүүхдийн хоолны дэглэм дэх анхны жимс

Энэ нийтлэлд таны асуудлыг шийдэх ердийн аргуудын талаар ярих болно, гэхдээ тохиолдол бүр өвөрмөц байдаг! Хэрэв та асуудлаа хэрхэн шийдвэрлэх талаар надаас мэдэхийг хүсвэл асуултаа асуугаарай. Энэ нь хурдан бөгөөд үнэ төлбөргүй юм!

Хүүхдийн ширээн дээр хамгийн түрүүнд ирдэг хамгийн алдартай жимс бол алим юм. Энэ нь сайн шингэж, маш их ашигтай бодис агуулдаг. Энэхүү чихэрлэг жимс нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Түүнээс гадна, ногоон алимхаршил үүсгэдэггүй, биеэс хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.

Хэдийгээр алим ч гэсэн хамгийн сайн нэмэлт хоолжимс жимсгэнэээс хүүхдэд болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Ховор тохиолдолд энэ жимс нь гэдэс дүүрэх эсвэл харшил үүсгэдэг. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас алим таны хүүхдэд тохиромжгүй бол та лийр эсвэл чавганаас эхэлж болно. Лийр нь алим шиг биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь иод, фосфор, түүнчлэн В 9 витамин агуулдаг. Чавга нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул өтгөн хатах өвчтэй хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Дараагийн 4 сарын хугацаанд (7-оос 11 хүртэл) та тоор, нектарин, банана, чангаанз өгч эхлэх боломжтой. Хүүхэд 11 сар ба түүнээс хойшхи хугацаанд ямар жимс идэж болох вэ? Нэг нас хүрэхэд та хүүхэддээ дээр дурдсан жимснээс гадна анар, цитрус, амтат гуа, тарвас зэргийг санал болгож болно (бид уншихыг зөвлөж байна :). Гэсэн хэдий ч, бид харшлын урвал боломжтой гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс дээр дурдсан схемийн дагуу шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх. Халуун оронд ургадаг жимсийг зөвхөн нэг жил хагасаас хоёр жил хүртэл үйлдвэрлэж болно.

Нэмэлт тэжээлд зориулсан жимс жимсгэнэ нь харшил үүсгэдэггүй ногооноос эхлэн сонгогддог. Хүүхэд өсч томрох тусам шар жимсийг бэлтгэж болно. Хүүхдийн эмч нар нэг нас хүртлээ улаан жимс өгөхийг зөвлөдөггүй.

Гэрийн эсвэл бэлэн үү?

Өнөөдөр ямар ч ээж өөр сонголттой байдаг: хүүхдэд өөрөө хоол хийх эсвэл супермаркетаас лонхтой жимсний нухаш болон бусад нэмэлт хоол худалдаж авах. Тэгэхээр аль сонголт нь илүү дээр вэ? Сонголт хийсэн эцэг эхчүүд өөрсдийнхөө үзэл бодлыг дэмжсэн олон аргументыг олох болно. Ер нь хоёр төрлийн нэмэлт хүнсний давуу болон сул талууд олон байдаг. Бид бүх давуу болон сул талуудыг авч үзэх болно.

Бэлэн нэмэлт хүнсний давуу талууд:

Жимс, хүнсний ногоог өөрөө хальсалж, хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь завгүй ээжийн хувьд чухал давуу тал юм.
Өвөл, зуны улиралд ямар ч жимс байдаг.
Хүүхдийн жимсний амттанг ДЭМБ-ын зөвлөмжийн дагуу бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь бүх ашигтай бодис, витаминыг савлагаанд хадгална гэж найдаж байна.

"Сөрөг талууд": саванд хадгалах бодис нэмэлгүйгээр байгаль орчинд ээлтэй орц найрлагын талаар мэдээлэл агуулагдаж байгаа ч үйлдвэрлэгч ямар нэг зүйлийн талаар чимээгүй байх магадлалтай.

Өөрийнхөө гараар үрж жижиглэсэн жимсний давуу талууд:

Хүүхдэдээ зориулж хийсэн хоол нь шинэхэн гэдгийг ээж нь сайн мэддэг.
Жимсний нухаш хийхэд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнүүд нь боловсорч гүйцсэн, ялзрах, хөгц үүсэх шинж тэмдэггүй байдаг.
Гэрийн хоол нь дэлгүүрт худалдаж авсан хоолноос хямд байдаг.

Сул тал: Хүүхдэд зориулсан жимсийг ихэвчлэн дэлгүүр эсвэл зах дээр худалдаж авдаг. Энэ нь тариалах явцад химийн бордоо ашиглаагүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй гэсэн үг юм. Зөвхөн өөрийн цэцэрлэгээс авсан жимс нь органик гэж хэлж болно.

Ээж бүр өөрийн цаг хугацаа болон бусад итгэл үнэмшлээсээ хамааран хүүхдэд ямар хоол өгөхийг өөрөө шийдэж болно

Дэлгүүрт нэмэлт хоол хүнс сонгох онцлог

Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүний талд шийдвэр гаргасан бол нухаш худалдан авахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Таны сонголтод нөлөөлөх хэд хэдэн онцлог шинж чанарууд байдаг:

Хүүхдэд зориулсан нунтагласан жимсний сав нь шил эсвэл цагаан тугалга байж болно. Эхний сонголт нь байгаль орчинд ээлтэй боловч дагаж мөрдөхийг шаарддаг зөв нөхцөлхадгалах Шилэн сав, тэдгээрийн агуулгыг наранд авбал ашигтай бодис, витамин (витамин С) алдагдана. Ийм савыг тунгалаг хальс эсвэл цаасан дээр нэмж савласан нь дээр.
Үрж жижиглэсэн жимс, хүнсний ногооны хугацаа, түүнийг идэх хүүхдийн нас, хадгалах нөхцөл зэргийг анхаарч үзэх нь зайлшгүй юм.
Та мөн шошгон дээр заасан найрлагыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна найрлага нь витамин С, хадгалах бодис болгон ашигладаг зүйлийг багтааж болно. Үйлдвэрлэгч нь ихэвчлэн саванд цардуул нэмдэг тул үүнийг аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулахад нэлээд хэцүү байдаг тул үүнээс зайлсхийх нь дээр.

Нярайд зориулсан хамгийн алдартай бэлэн нухаш

Итгэмжлэгдсэн брэндүүдийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй. Оросын үйлдвэрлэгчидТэд Европын чанараас доогуур биш бөгөөд хэрэглэгчдэд жимсний амттангийн зохистой төрлийг санал болгодог.

Дэлгүүрт нэмэлт тэжээлд зориулсан хүүхдийн нухаш асар их сонголттой байдаг. Гэхдээ нялх хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа найрлага, дуусах хугацааг сайтар судалж үзээрэй

Герберээс Уильямс лийр. Энэ бүтээгдэхүүн нь олон шүтэн бишрэгчидтэй. Энэ нь цардуул, элсэн чихэр агуулаагүй боловч витамин С агуулдаг. Хамгийн тохиромжтой сонголтХүүхдээ нухсан лийрээр баярлуулахыг хүсдэг хүмүүст зориулж хутгагчаас хойш эдгээр жимснээс үлдсэн үр тариа агуулаагүй болно. Үүнийг 4 сартай хүүхэд болон түүнээс дээш насны хүүхдэд санал болгохыг зөвшөөрдөг.
"Спеленок" зуслангийн бяслагтай алимны соус. Энэхүү нэмэлт хоолонд жимс (алим) -аас гадна өөх тосыг арилгах процесст орсон зуслангийн бяслаг агуулагддаг. 6 сараас эхлэн хүүхдэд санал болгохыг зөвшөөрнө. Элсэн чихэр, цардуул байхгүй, аскорбины хүчил нэмнэ.
Heinz шүүслэг алимны нухаш. Бүтээгдэхүүнд мөн алим болон нимбэгний шүүс, түүнчлэн витамин С. Дөрвөн сартай хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
FrutoNyanya-ийн алим, нэрс, интоорын нухаш "Берри салат". Нэрнээс нь харахад нухаш нь алим, интоор, нэрс орно. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэээс гадна үйлдвэрлэгч фруктоз, витамин С нэмсэн цардуулгүй. 5 сараас эхлэн хүүхдэд өгч болно (бид уншихыг зөвлөж байна :).
Агушийн "Алим - зуслангийн бяслаг". Төвлөрсөн алимнаас гадна зуслангийн бяслаг агуулдаг. Үйлдвэрлэгч нь хүнсний нэмэлт эслэг, түүний дотор фруктоз байгааг баталж байна. 6 сараас эхлэн хүүхдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
“Цөцгийтэй жимсний нухаш”, TM Сэдэв. Энэхүү нухаш нь алим, тоор, цөцгий, элсэн чихэр агуулдаг. Найрлага нь BIO чанарын хяналтанд орсон. 6 сартай хүүхдүүд.
Хуманагийн "Лийр". Үйлдвэрлэгчийн хэлснээр элсэн чихэр, цардуул, хадгалах бодис байхгүй. Зөвхөн тусгайлан боловсруулсан лийр агуулдаг. Нухашны жимсийг эко бүтээгдэхүүнд хамаарах ЕХ-ны стандартын дагуу ургуулж, цуглуулж, боловсруулдаг. 4 сартай хүүхдүүд.
"Лийр ба үр тариа" Хипп. Энэхүү нухаш нь харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн - лийр (ойролцоогоор 70%), лийрийн шүүс, буталсан лийрийн хальс орно. улаан буудайн гурил, овъёос гурил(дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлээс авна уу :). Элсэн чихэр агуулаагүй боловч витамин С-ээр баяжуулсан цавуулаг агуулсан 4 сартай хүүхдэд.

DIY жимсний нухаш

Нухашыг дэлгүүрт худалдаж авдаг шиг зөөлөн болгохын тулд хутгагч ашиглан хэмнээрэй ашигтай шинж чанарууджимс - давхар зууханд хоол хийхэд сайн

Та байхгүй нэг ногоон алим авах хэрэгтэй хар толбо, сайн угаана. Үрийн капсулыг хальсалж, арилгана. Дараа нь хагас см-ийн талтай шоо болгон хуваасан. Зэвэрдэггүй ган шанага эсвэл жижиг паалантай саванд хийнэ. 1-2 tbsp нэмнэ. халбага ус, дор хаяж арван минутын турш таглаад хооллоорой. Бэлэн алимыг сэрээгээр нухаж, биеийн температурт хөргөж, тэр даруй хүүхдэд санал болгоно.

Нухашыг илүү эрүүл болгохын тулд та алимыг давхар зууханд хийж болно. Дараа нь хоол хийх явцад ус нэмэх шаардлагагүй болно. Алимыг хэр удаан жигнэх вэ? Үндсэн жорыг, өөрөөр хэлбэл 10-15 минут байлгахыг зөвлөж байна.

Таны харж байгаагаар жимсний нухашыг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ийм хоол нь бараг санхүүгийн зардал шаарддаггүй. Гэхдээ та хүүхдэдээ зам дээр хоол авч өгөх шаардлагатай эсвэл тусгай хоол бэлтгэх цаг зав, нөхцөл байхгүй үед саванд хийсэн амттай амттан нь хэрэг болно.

Хүүхэддээ нухашыг чадварлаг бэлтгэх төдийгүй дэлгүүрт бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв сонгох талаар сурах нь чухал юм. Хүүхдэд зориулсан анхны нэмэлт хоол нь насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмд шилжих нэгэн төрлийн гүүр болж өгдөг. Зөөлөн, нухаш жимс бэлтгэсэн хоол боловсруулах системилүү төвөгтэй ажил хийх, мөн нялх хүүхдэд шинэ бүтээгдэхүүний амтанд дасахыг заах. Анхны хооллолтонд цаг хугацаа, анхаарал хандуулж, хүүхдүүдээ хоолны дуршилтай болгож, хүчирхэг, эрүүл өсгээрэй.