เมื่อใดควรให้น้ำซุปข้นผลไม้แก่ทารก ตอนนี้เกี่ยวกับผลไม้และผลเบอร์รี่แต่ละชนิด

ล่อ- อาหารประเภทเพิ่มเติมที่มาจากสัตว์หรือพืช ในด้านองค์ประกอบ รสชาติ และรูปแบบของการบริหาร มันแตกต่างอย่างมากจากนมแม่ ส่งเสริมการพัฒนาอุปกรณ์เคี้ยว กระตุ้นระบบเอนไซม์ของระบบทางเดินอาหาร และเตรียมทารกให้พร้อมสำหรับการหย่านม

กฎการแนะนำอาหารเสริม:

เด็กจะได้รับอาหารเสริมก่อนให้นมบุตร (ยกเว้นน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้ซึ่งจะได้รับหลังการให้นม) จากนั้นเด็กที่หิวโหยมักจะตอบสนองต่ออาหารในทางบวก นอกจากนี้ควรเสนออาหารจานใหม่ในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อติดตามอาการของทารกตลอดทั้งวัน
เริ่มให้อาหารเสริม 1/4 - 1/2 ช้อนชา และค่อยๆ (ภายใน 1 สัปดาห์) เพิ่มปริมาณอาหารเสริมให้ได้ตามปริมาณที่ต้องการตามช่วงอายุที่กำหนด อย่าเพิ่มปริมาณอาหารเสริมเกินปริมาณที่แนะนำ
ปริมาณอาหารต่อวันไม่ควรเกิน 1 ลิตร (ไม่นับน้ำผลไม้)
อาหารเสริมควรเป็นเนื้อเดียวกันสม่ำเสมอและไม่ทำให้เด็กกลืนลำบาก เมื่ออายุมากขึ้น คุณจะต้องเปลี่ยนไปใช้อาหารที่ข้นและหนาแน่นมากขึ้น
ให้อาหารเสริมโดยใช้ช้อน (ไม่ผ่านจุกนม) โดยให้เด็กนั่ง ไม่แนะนำให้ป้อนอาหารเสริมที่เป็นของแข็งหรือของเหลว 2 ชนิดในการให้อาหารครั้งเดียว
อย่าให้อาหารเสริมประเภทเดียวกันวันละ 2 ครั้ง
กฎพื้นฐานของการให้อาหารเสริมคือการแนะนำอาหารใหม่ๆ อย่างค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอ มีการแนะนำอาหารเสริมประเภทใหม่หลังจากปรับตัวเข้ากับอาหารก่อนหน้าอย่างสมบูรณ์
คุณต้องเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดประเภทหนึ่ง ช่วงเวลาระหว่างการฉีด อาหารหลากหลายการให้อาหารเสริมควรเป็นเวลาอย่างน้อย 5-7 วัน ในขณะที่ลูกน้อยของคุณเริ่มลองอะไรใหม่ๆ คุณควรตรวจดูผิวหนังทุกวันเพื่อดูว่ามีผื่นหรือไม่ และตรวจอุจจาระด้วย หากมีผื่นหรือลักษณะของอุจจาระเปลี่ยนแปลง (บ่อยครั้งและเป็นของเหลว) คุณต้องหยุดให้อาหารและปรึกษาแพทย์ หากอุจจาระเป็นปกติและไม่พบผื่น ในวันถัดไปปริมาณอาหารเสริมจะเพิ่มขึ้น
ไม่สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ได้หากเด็กไม่สบาย (แนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีเท่านั้น) หรือในระหว่างการฉีดวัคซีนป้องกัน (ดู) ไม่พึงประสงค์ที่จะเริ่มในสภาพอากาศร้อน
อย่าพยายามควบคุมอาหารให้มีความหลากหลายมากเกินไป เด็กเล็กสำหรับผู้เริ่มต้น ผัก 2-3 ประเภท (ผลไม้ น้ำผลไม้ ซีเรียล ฯลฯ) ค่อยๆ แนะนำ (หนึ่งรายการต่อสัปดาห์) ก็เพียงพอแล้ว มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามแผนการบางอย่างในการแนะนำอาหารใหม่เข้าสู่อาหารของทารก
เมื่อเตรียม (ต้ม) เนื้อสัตว์ ปลา และผักด้วยตัวเอง อาหารจะถูกวางในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้สารที่เป็นประโยชน์เดือดออกมา
ก่อนปรุงอาหารต้องล้างผักและผลไม้ให้สะอาดด้วยแปรงและราดด้วยน้ำเดือด มีผงซักฟอกสำหรับเด็กชนิดพิเศษที่สามารถใช้ล้างผักและผลไม้ได้
วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในหม้ออัดความดัน (เชื่อกันว่ายิ่งผลิตภัณฑ์สุกเร็วเท่าไร สารอาหารก็จะคงอยู่ในนั้นมากขึ้น) หรือในหม้อต้มสองชั้น
หลังจากที่คุณต้ม (หรือนึ่ง) ผลิตภัณฑ์แล้ว จะต้องบดผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องบด เครื่องบดเนื้อ ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 48 ชั่วโมงในภาชนะแก้วปิดที่อุณหภูมิ 2-6 องศา ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน อาหารกระป๋องแบบเปิดที่ผลิตทางอุตสาหกรรมจะถูกจัดเก็บไว้

โต๊ะป้อนอาหารเสริมหมายเลข 1. โครงการโดยประมาณสำหรับการแนะนำอาหารเสริมและอาหารระหว่างการให้อาหารตามธรรมชาติของเด็กในปีแรกของชีวิต

โต๊ะป้อนอาหารเสริมหมายเลข 2โครงการโดยประมาณสำหรับการแนะนำอาหารเสริมและอาหารเมื่อให้อาหารเด็กในปีแรกของชีวิตเทียม

หมายเหตุเกี่ยวกับการแนะนำอาหารเสริม:

ซุปผลไม้บริหารงาน 2 สัปดาห์หลังน้ำผลไม้
ทั้งหมด นมเด็กใช้ได้นานถึง 12 เดือนสำหรับการเตรียมอาหารเสริมเท่านั้น (น้ำซุปข้นผักและซีเรียล)
ปริมาณของ kefir ขึ้นอยู่กับปริมาณของสูตรดัดแปลงหรือ "ติดตามผล" ที่เด็กได้รับ

ใน เมื่อเร็วๆ นี้ที่ การให้อาหารตามธรรมชาติแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมเพื่อเพิ่มน้ำหนักที่ดีตั้งแต่อายุ 6 เดือน ดังนั้นตารางจึงเป็นตารางโดยประมาณ ก่อนที่จะแนะนำอาหารเสริม ควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ

ตารางดังกล่าวได้รับการพัฒนาตามแนวทางฉบับที่ 225 (พ.ศ. 2542) “ หลักการสมัยใหม่และวิธีการเลี้ยงลูกในปีแรกของชีวิต" ของกระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซียและสถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences

คำแนะนำที่เสนอสำหรับการเลี้ยงลูกในปีแรกของชีวิตนั้นขึ้นอยู่กับผลการวิเคราะห์ของโลกสมัยใหม่ วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์และงานวิจัยของตัวเอง ความถูกต้องของพวกเขายังได้รับการยืนยันจากประสบการณ์ทางคลินิกในการติดตามเด็กในปีแรกของชีวิต

เมื่อใดที่จะเริ่มให้อาหารเสริม?

เมื่ออายุ 4-6 เดือน ความต้องการของเด็ก พลังงานพิเศษวิตามินและแร่ธาตุ และนมแม่หรืออาหารทดแทนไม่สามารถตอบสนองความต้องการวิตามิน แคลอรี่ และธาตุขนาดเล็กที่เพิ่มขึ้นของทารก นอกจากนี้การให้อาหารเสริมยังช่วยให้เด็กยอมรับอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นและพัฒนาการเคี้ยวอีกด้วย เมื่อถึง 4-6 เดือน จำเป็นต้องแนะนำโภชนาการเพิ่มเติมให้กับเด็ก ก่อนอายุ 4 เดือน ร่างกายของเด็กยังไม่พร้อมทางสรีรวิทยาในการรับอาหารที่มีความหนาแน่นสูงชนิดใหม่ และไม่ควรเริ่มหลังจากหกเดือนเนื่องจากอาจเกิดปัญหากับการปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่มีความคงตัวหนาแน่นกว่านม ดังนั้นตามที่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ในสาขาโภชนาการสำหรับทารก อาหารเสริมมื้อแรกควรแนะนำในช่วงอายุ 4 ถึง 6 เดือน ที่ การให้อาหารเทียม(ดู) คุณสามารถเริ่มให้อาหารเสริมได้ตั้งแต่ 4.5 เดือนโดยให้นมบุตร - ตั้งแต่ 5-6 เดือน ในกรณีที่เกิดอาการแพ้ เช่น โปรตีนนมวัว ควรให้อาหารเสริมตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป โปรดจำไว้ว่าช่วงเวลาในการแนะนำอาหารเสริมนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน

ควรให้อาหารเสริมในเวลาที่เหมาะสม ในขั้นตอนการพัฒนาที่เหมาะสม เนื่องจาก:

พลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอจากน้ำนมแม่เพียงอย่างเดียวสามารถนำไปสู่การชะลอการเจริญเติบโตและภาวะทุพโภชนาการ
เนื่องจากน้ำนมแม่ไม่สามารถสนองความต้องการของทารกได้ ทำให้เกิดการขาดสารอาหารรอง โดยเฉพาะธาตุเหล็กและสังกะสี
อาจไม่รับประกันการพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวอย่างเหมาะสม เช่น การเคี้ยว และการรับรู้เชิงบวกของเด็กเกี่ยวกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ของอาหาร

ยังคงมีความขัดแย้งอย่างมากว่าเมื่อใดที่จะเริ่มแนะนำอาหารเสริม และแม้ว่าทุกคนจะยอมรับว่า อายุที่เหมาะสมที่สุดเป็นรายบุคคลสำหรับเด็กแต่ละคน คำถามว่าจะแนะนำให้ป้อนอาหารเสริมเมื่ออายุ “4 ถึง 6 เดือน” หรือ “ประมาณ 6 เดือน” ยังคงเปิดอยู่ ควรชี้แจงให้ชัดเจนว่า "6 เดือน" หมายถึงการสิ้นสุดของช่วง 6 เดือนแรกของชีวิตทารกเมื่ออายุได้ 26 สัปดาห์ ไม่ใช่ต้นเดือนที่ 6 ซึ่งก็คือ 21-22 สัปดาห์ ในทำนองเดียวกัน "4 เดือน" หมายถึงจุดสิ้นสุดของเดือนที่สี่ของชีวิต ไม่ใช่จุดเริ่มต้นของเดือนที่สี่

มีข้อตกลงที่เป็นสากลเกือบทั่วไปว่าไม่ควรให้อาหารเสริมก่อนอายุ 4 เดือน และควรเลื่อนออกไปจนกว่าจะอายุ 6 เดือน สิ่งพิมพ์ของ WHO และ UNICEF หลายฉบับใช้ภาษาที่แนะนำการรับประทานอาหารเสริมที่ “4–6 เดือน” หรือ “ประมาณ 6 เดือน” แต่ตามหลักวิทยาศาสตร์ในการแนะนำระยะเวลา 4-6 เดือนก็เพียงพอแล้ว พยานเอกสารไม่ได้มี. ในรายงานของ WHO/UNICEF เกี่ยวกับการแนะนำอาหารเสริมในประเทศกำลังพัฒนาที่ตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เขียนแนะนำให้ทารกที่ครบกำหนดครบกำหนดได้รับนมแม่อย่างเดียวจนถึงอายุประมาณ 6 เดือน

เมื่อให้อาหารเสริมก่อน 6 เดือน จะต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำหนักตัว และอายุของมดลูกเมื่อแรกเกิด อาการทางคลินิก และสถานะทั่วไปด้วย การพัฒนาทางกายภาพและภาวะโภชนาการของเด็ก การศึกษาในประเทศฮอนดูรัสพบว่าการเลี้ยงลูกใน ให้นมบุตรโดยมีน้ำหนักแรกเกิด 1,500 ถึง 2,500 กรัม อาหารเสริมคุณภาพสูงตั้งแต่อายุ 4 เดือนขึ้นไปไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อพัฒนาการทางร่างกายแต่อย่างใด ผลลัพธ์เหล่านี้สนับสนุนข้อเสนอแนะให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวเป็นเวลาประมาณ 6 เดือน แม้แต่ทารกที่มีน้ำหนักแรกเกิดน้อยก็ตาม

จะเริ่มอาหารเสริมมื้อแรกได้ที่ไหน?

อาหารเสริมมื้อแรกคือผักบดหรือโจ๊ก หากเด็กมีน้ำหนักน้อยหรือมีอุจจาระไม่แน่นอนควรเริ่มด้วยซีเรียลดีกว่า ในทางกลับกัน หากคุณมีน้ำหนักเกิน น้ำหนักปกติหรือมีอาการท้องผูกแนะนำให้แนะนำอาหารเสริมที่มีน้ำซุปข้นผัก

หากลูกน้อยของคุณปราศจากปัญหาดังกล่าวและมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ คำแนะนำของกุมารแพทย์และนักโภชนาการในปัจจุบันอยู่ที่การเริ่มอาหารเสริมด้วยน้ำซุปข้นผัก

จะแนะนำอาหารเสริมมื้อแรกของทารกได้อย่างไร?

คุณควรเสนออาหารจานใหม่ไม่ใช่แค่ครั้งเดียว แต่อย่างน้อย 10-12 ครั้ง และหลังจากที่ทารกดื้อรั้นปฏิเสธแล้วเท่านั้น ให้เปลี่ยนไปใช้ผักประเภทอื่น หลังจากที่ลูกของคุณไม่ยอมรับผักอย่างใดอย่างหนึ่ง อย่าเปลี่ยนมาใช้โจ๊กทันที ลองผักชนิดอื่นที่มีรสหวานกว่า

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-ผัก

อุตสาหกรรมเด็กยุคใหม่มีหลากหลาย หลากหลายชนิดน้ำซุปข้นผัก ตามระดับของการบดพวกเขาจะแบ่งออกเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 4.5 เดือนน้ำซุปข้นสำหรับเด็กอายุ 6-9 เดือนและบดหยาบ (9-12 เดือน)
น้ำซุปข้นผักอุดมไปด้วยเกลือแร่ (โพแทสเซียม เหล็ก) กรดอินทรีย์ สารเพคติน และเส้นใยพืชที่ทำให้อุจจาระเป็นปกติ คุณควรเริ่มแนะนำผักบดเป็นอาหารเสริมที่มีผักชนิดเดียว แล้วค่อยๆ ค่อยๆ ผสมเข้าด้วยกัน ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมผักชนิดแรก เราสามารถแนะนำบวบบด มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น. หลังจากนั้น คุณสามารถลองผักกาดขาว แครอท หัวบีท พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศ และแตงกวา
คุณสามารถนำหัวบีทเข้าสู่เมนูได้ตั้งแต่เดือนที่แปดของชีวิตเด็ก เพิ่มลงในซุปผัก น้ำซุปข้นผักแล้วจึงนำมาแยกเป็นจาน โปรดจำไว้ว่าหัวบีทมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
มะเขือเทศซึ่งเป็นหนึ่งในผักมักมีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กสามารถนำเข้าสู่อาหารได้ไม่ช้ากว่า 6 เดือน มะเขือเทศยังเป็นอาหารหนักสำหรับเด็กอีกด้วย ต้องรับประทานในปริมาณเล็กน้อยต้มโดยเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นผักหรือเนื้อสัตว์ ติดตามปฏิกิริยาของลูกของคุณอย่างระมัดระวัง ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้เริ่มให้มะเขือเทศที่ รูปแบบบริสุทธิ์เด็กหลังจาก 1.5 ปี แตงกวายังเป็นอาหารหนักเช่นกันแนะนำให้ให้หลังจาก 1.5 ปี ไม่แนะนำให้รวมแตงกวากับมะเขือเทศเข้าด้วยกัน เนื่องจากจะทำให้ย่อยยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลูกน้อยของคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร หลังจากผ่านไป 1.5 ปี คุณสามารถให้มะเขือเทศบริสุทธิ์ 1 ชิ้นก่อน และหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้แตงกวา 1 ชิ้น โดยไม่ต้องใส่เครื่องปรุงหรือน้ำสลัดใดๆ
แนะนำให้ให้พืชตระกูลถั่วซึ่งมีเส้นใยพืชในระดับสูงและน้ำตาลชนิดพิเศษที่สามารถทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในลำไส้และการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นไม่ช้ากว่า 7-8 เดือน
คุณสามารถเตรียมซุปบดโดยใช้น้ำซุปผัก (ดู)

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-โจ๊ก

หลังจากที่ทารกคุ้นเคยกับน้ำซุปผักแล้ว 2 สัปดาห์ คุณสามารถเริ่มแนะนำได้ การให้อาหารธัญพืช. โจ๊กสำเร็จรูปแบบแห้งจะสะดวกที่สุด เพื่อเตรียมส่วนผสม คุณเพียงแค่ผสมผงแห้งกับน้ำต้มอุ่นหรือนมผงสำหรับทารกชนิดพิเศษแล้วผสมให้เข้ากัน ข้อดีของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (เช่นเดียวกับอาหารเด็กกระป๋อง) คือรับประกันองค์ประกอบทางเคมี ความปลอดภัย และความอิ่มตัวของวิตามิน แคลเซียม เหล็ก และแร่ธาตุที่จำเป็น
คุณยังสามารถใช้โจ๊กนมแห้งที่ต้องปรุง แป้งสำหรับอาหารทารก รวมถึงซีเรียลธรรมดา โดยบดล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟ
เมื่อเตรียมโจ๊กด้วยตัวเอง ให้ต้มซีเรียลในน้ำก่อนแล้วจึงเติมนมเด็ก (อย่าต้มนาน)
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าควรใช้ซีเรียลปลอดกลูเตน เช่น ข้าว บัควีท และแป้งข้าวโพด เป็นอาหารเสริมซีเรียลประเภทแรก ส่วนธัญพืชอื่นๆ เช่น ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต มีกลูเตน นี่คือโปรตีนหลักในธัญพืชในเด็กทารกอาจทำให้เกิดการพัฒนาของ celiac enteropathy ร่วมกับความเจ็บปวดและท้องอืดในช่องท้อง
หลักการของการแนะนำโจ๊กนั้นเหมือนกับอาหารเสริมประเภทอื่น ๆ - เริ่มต้นด้วยซีเรียลประเภทหนึ่งค่อยๆ หนึ่งสัปดาห์หลังจากแนะนำโจ๊กครั้งแรก ลองประเภทอื่นและในภายหลัง - คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้โจ๊กจากส่วนผสมของ ซีเรียล
หากเด็กมีน้ำหนักน้อย ในกรณีนี้ ควรให้โจ๊กในตอนเย็น และหากเด็กปกติหรือ น้ำหนักเกินจากนั้นในตอนเช้า
เด็กที่มีน้ำหนักเกินไม่ควรให้โจ๊กเกินวันละครั้ง

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-น้ำผลไม้

น้ำผลไม้จะถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็กไม่ช้ากว่า 3.5-4 เดือน เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีครึ่งจะได้รับน้ำผลไม้ที่ผลิตทางอุตสาหกรรม เนื่องจาก... ด้วยเทคโนโลยีการผลิตคุณภาพสูงที่เหมาะสมที่สุดที่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับองค์ประกอบเชิงปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุ น้ำผลไม้สำหรับเด็กจะต้องเจือจางด้วยน้ำต้มหรือน้ำพิเศษสำหรับเด็กจนถึงอายุสองหรือสามขวบในอัตราส่วน 1:1

เด็กควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยน้ำผลไม้ชนิดใด?

น้ำผลไม้ถูกนำมาใช้ตามลำดับต่อไปนี้:

แอปเปิล;
ลูกแพร์;
พลัม;
แอปริคอท;
ลูกพีช.

ในขั้นแรกจะมีการแนะนำน้ำผลไม้ที่มีความชัดเจนซึ่งมีองค์ประกอบเดียวหากสามารถทนได้ดีสามารถแนะนำน้ำผลไม้แบบเดียวกันกับเยื่อกระดาษได้ มีการแนะนำน้ำผลไม้หลายองค์ประกอบหลังจาก 6 เดือนซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า น้ำผลไม้ที่มีเนื้อดีต่อการย่อยอาหาร

น้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน ส้มโอ) เชอร์รี่ องุ่น แครอท มะเขือเทศ มักทำให้เกิดอาการแพ้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้แนะนำน้ำผลไม้เหล่านี้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีและด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

เริ่มจากน้ำแอปเปิ้ลกันก่อน มันมีธาตุเหล็กอยู่มากดังนั้น ที่จำเป็นต่อร่างกายในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด เด็กเติบโตอย่างรวดเร็วปริมาณเลือดเพิ่มขึ้นตามลำดับไม่อนุญาตให้ขาดธาตุเหล็ก วันนี้คุณให้หยดปิเปตแก่ลูกของคุณสองสามหยด ไม่น่าจะมีอะไรไปถึงกระเพาะ แต่เด็กได้ลิ้มรสมัน และเขาก็ประหลาดใจนอกจากนมยังมีของอร่อยอื่นอีก! วันรุ่งขึ้นหลังจากการให้อาหารครั้งที่สอง ให้น้ำแอปเปิ้ลแก่เด็กมากขึ้น - ครึ่งช้อนชา วันถัดไป - หนึ่งช้อนชา... และตลอดหนึ่งสัปดาห์ให้เพิ่มระดับเสียงเป็นหกช้อนชาต่อโดส

หนึ่งถึงสองสัปดาห์หลังจากน้ำแอปเปิ้ล ให้ดื่มน้ำผลไม้อื่นๆ แก่ลูกน้อยของคุณ สลับกัน เมื่อลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือน ให้ใส่น้ำผักในเมนูด้วย นอกจากการให้น้ำผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินแก่ลูกแล้ว อย่าลืมกินผักและผลไม้ด้วยตัวเองด้วย นมของคุณควรอุดมไปด้วยวิตามิน

เมื่อใดก็ตามที่คุณให้น้ำผลไม้ใหม่แก่ลูกน้อย ให้ตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีผื่นหรือจุดแดงบนผิวหนังหรือไม่ โปรดจำไว้ว่าอาจมีอาการแพ้ได้ หากคุณสังเกตเห็นอาการใดๆ ที่ทำให้คุณกังวล ให้หยุดให้ตั้งแต่ตอนนี้ ผลิตภัณฑ์ใหม่และปรึกษากุมารแพทย์ในพื้นที่ของคุณ

ให้น้ำผลไม้ที่เป็นกรดแก่ลูกของคุณมากเกินไป (เช่น มะนาวหรือลูกเกด รวมถึงเกรปฟรุต ฯลฯ) เพื่อใช้เติมแต่งให้กับน้ำผลไม้อื่น ๆ หรือเจือจางด้วยน้ำต้มสุก หากเด็กไม่ชอบน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเกินไป คุณจะไม่สามารถชักชวนให้เขาดื่มได้

น้ำผลไม้เช่นทับทิม เชอร์รี่ และแบล็คเคอร์แรนท์อาจทำให้ท้องผูกได้เนื่องจากมีแทนนินอยู่บ้าง คุณไม่ควรประมาทกับน้ำผลไม้เหล่านี้จนเกินไป ก็ควรที่จะให้พวกเขาเมื่อคุณเห็นว่าลูกน้อยของคุณอุจจาระหลวม การให้น้ำผลไม้เหล่านี้จะทำให้อุจจาระเป็นระเบียบ ในทางตรงกันข้ามน้ำผลไม้บางชนิดจะอ่อนกว่าเล็กน้อยเช่นกะหล่ำปลีและโดยเฉพาะบีทรูท แนะนำให้ให้บ่อยขึ้นกับเด็กที่มีปัญหาในการขับถ่าย

ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าแปดเดือนให้น้ำองุ่น ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ทำหลังจากผ่านไปหนึ่งปี น้ำผลไม้นี้มีน้ำตาลผลไม้จำนวนมาก ซึ่งเมื่อสลายตัวในลำไส้ จะช่วยเพิ่มกระบวนการหมักและการเกิดก๊าซ เด็กอาจต้องทนทุกข์ทรมานหลังจากดื่มน้ำองุ่น อาการจุกเสียดในลำไส้. และคุณค่าวิตามินของน้ำองุ่นมีน้อยมาก

น้ำแครอทดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย ในบรรดาวิตามิน แครอทมีวิตามินเอมากที่สุด แต่ก็มีวิตามินซีและวิตามินอื่นๆ ด้วยเช่นกัน วิตามินเอหรือที่รู้จักกันในชื่อแคโรทีนนั้นดีต่อการมองเห็น แต่อย่าหักโหมจนเกินไปกับน้ำผลไม้นี้ จำไว้ว่าสิ่งที่ดีมากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน น้ำแครอทในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ผิวของเด็กมีสีเหลืองได้ ดังกล่าวข้างต้นรวมน้ำผลไม้

คุณควรให้น้ำผลไม้แก่ลูกช่วงเวลาใดของวัน?

ควรให้น้ำผลไม้แก่ลูกหลังให้นมหรือให้นมเป็นช่วงๆ หากคุณให้น้ำผลไม้ก่อนป้อนนม ความอยากอาหารของเด็กอาจหยุดชะงักและเด็กจะไม่กินนมมากเท่าที่ควร

วิธีทำน้ำผลไม้ให้ลูกด้วยตัวเอง?

ในการเตรียมน้ำผลไม้ให้เลือกผักและผลไม้ที่สวยงามและสุกที่สุด (คุณต้องแน่ใจว่าเป็นสด)

สำหรับการคั้นน้ำผลไม้ ควรใช้เครื่องคั้นน้ำแบบแก้วและพอร์ซเลน ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องคั้นโลหะเนื่องจากโลหะบางชนิดทำปฏิกิริยากับวิตามินซีและทำลายวิตามินซี

ให้น้ำผลไม้แก่เด็กทันทีหลังการเตรียม ความจริงก็คือ วิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี เป็นสารประกอบทางเคมีที่ไม่เสถียร และถูกทำลายอย่างรวดเร็วแม้จะโดนแสงก็ตาม ไม่ต้องพูดถึงการเดือด ควรให้น้ำผลไม้ดิบ แน่นอนว่าเมื่อปรุงอาหารอย่าให้จุลินทรีย์จากเปลือกเข้าไปในน้ำผลไม้

หากคุณเตรียมน้ำผลไม้ไว้ล่วงหน้าและทารกยังไม่ตื่นและคุณยังต้องให้นมลูก (ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที) ให้วางน้ำผลไม้ไว้ในที่มืด อย่าเก็บน้ำผลไม้ไว้ในภาชนะโลหะหากคุณต้องการเก็บวิตามินซีให้ได้มากที่สุด

คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลสดได้ดังนี้: แอปเปิ้ลต้องล้างให้สะอาดและลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นจึงลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ขูดแอปเปิ้ลจากนั้นใส่เนื้อที่ได้ลงในผ้ากอซปลอดเชื้อ (พับครึ่ง) บีบน้ำออก เมื่อเตรียมน้ำผลไม้ขอแนะนำให้ใช้จานแก้วหรือเครื่องลายคราม

เตรียมน้ำแครอทดังนี้: แครอทต้องล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงแล้วลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและขูดเป็นชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด บีบน้ำจากเนื้อด้วยผ้ากอซ 2 ชั้นหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง น้ำแครอทมีรสหวานเพียงพออยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเชื่อม บริโภคสด

น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, ลิงกอนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดในน้ำไหลแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะบัดน้ำที่เหลือออก บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลหรือผ่านผ้าหลายชั้น คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้เบอร์รี่เปรี้ยว (ลูกเกดดำ, lingonberries) บริโภคสด เมื่อให้น้ำผลไม้เบอร์รี่แก่ลูกของคุณ ให้ระวังอาการแพ้ บ่อยครั้งที่อาการแพ้เกิดขึ้นหลังจากดื่มสตรอเบอร์รี่และน้ำราสเบอร์รี่

น้ำส้ม จะดีกว่าถ้าปอกเปลือก แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นๆ แล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออก (มองเห็นเมล็ดได้ชัดเจนเมื่อคุณถือชิ้นไว้ใกล้แสง) จากนั้นบีบน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลหรือผ่านผ้ากอซฆ่าเชื้อหลายชั้น ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำส้มและส้มเขียวหวาน น้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1: 1 เติมน้ำเชื่อมลงในน้ำมะนาว

น้ำเชอร์รี่และพลัม วางผลไม้ในกระชอน ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือด แยกเมล็ดออกแล้วแยกน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลหรือผ้ากอซปลอดเชื้อ คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะเติมน้ำเชื่อมด้วยตัวเองหรือไม่ตามรสนิยมของคุณ

น้ำมะเขือเทศ. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดลวกด้วยน้ำเดือดหั่นเป็นหลายส่วนแล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือหรือผ่านผ้ากอซฆ่าเชื้อหลายชั้น อย่าให้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อหนาเกินไปแก่ลูกของคุณ กรองน้ำผ่านผ้ากอซหลายชั้น

น้ำผลไม้จากผักกาดขาว นำแผ่นด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดในน้ำไหล ลวกด้วยน้ำเดือดและสับละเอียด (กระดานที่คุณกำลังทำควรสะอาดมากและยังใช้น้ำเดือดด้วย) เทกะหล่ำปลีฝอยลงในกระทะแก้วแล้วบดเล็กน้อย - คุณสามารถใช้ช้อนสแตนเลสหรือเงินก็ได้ สุดท้าย บีบน้ำโดยใช้ผ้าขาวบางหรือคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง น้ำกะหล่ำปลีสามารถเค็มเล็กน้อย

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-ผลไม้

น้ำซุปข้นผลไม้สามารถเริ่มได้ 2 สัปดาห์หลังจากนำน้ำผลไม้

น้ำซุปข้นผลไม้ที่ทำจากผลไม้สุกดิบจะเริ่มใช้เมื่ออายุ 7 เดือน ควรใช้น้ำซุปข้นผลไม้กระป๋องนานถึง 7 เดือน

น้ำซุปข้นผลไม้นั้นดีเพราะเมื่อรับประทานเข้าไป เด็กจะค่อยๆชินกับอาหารเละๆ สุดท้ายแล้วเขาก็บริโภคแต่อาหารเหลวเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าน้ำซุปข้นผลไม้มีส่วนประกอบของวิตามินและเกลือแร่เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ แต่น้ำซุปข้นผลไม้ต่างจากน้ำผลไม้ตรงที่มีเส้นใยพืช ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารอย่างเหมาะสม ไฟเบอร์ไม่ถูกย่อย แต่มีส่วนร่วมในการก่อตัวของอุจจาระ เด็กที่ลำไส้มีใยอาหารเป็นครั้งคราวจะไม่มีอาการท้องผูก

เด็กควรเริ่มเสริมด้วยผลไม้ชนิดใด?

เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ คุณควรเริ่มต้นด้วย ซอสแอปเปิ้ล(จากแอปเปิ้ลเขียว) ซึ่งมีเพคตินช่วยให้การย่อยอาหารดี อีกครั้ง - ค่อยๆ ให้ในตอนแรก ไม่ จำนวนมาก(ปริมาณไม่กี่กรัมบนปลายช้อน) เพื่อให้เด็กได้ลิ้มรส ประเมินรสชาติ และปรับตัวเข้ากับผลิตภัณฑ์ใหม่ ถัดไปเช่นเดียวกับน้ำผลไม้มีการแนะนำผลไม้ตามลำดับต่อไปนี้: ลูกแพร์, พลัม, แอปริคอท, พีช คุณสามารถเพิ่มมะม่วงลงในอาหารของคุณได้ นานถึง 6 เดือนเด็กจะได้รับน้ำซุปข้นจากผลไม้ชนิดเดียว หลังจาก 6 เดือนสามารถให้น้ำซุปข้นที่มีหลายองค์ประกอบได้

แน่นอนว่าเป็นเวลาหนึ่งปีจะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เป็นภูมิแพ้ (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, องุ่น, ผลไม้รสเปรี้ยว, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกดดำ ฯลฯ ) และแม้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็มักจะทำให้ แพ้อาหารจึงควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง

อย่าลืมใส่ลูกพรุนบดในอาหารของลูกคุณ ลูกพรุนช่วยทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติอย่างอ่อนโยน และยังเป็นแชมป์ในหมู่ผลไม้ในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

บลูเบอร์รี่บดยังมีประโยชน์อย่างมากต่อการมองเห็นของลูกน้อย

ฉันควรให้ผลไม้บดแก่ลูกในเวลาใดของวัน?

เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ น้ำซุปข้นผลไม้จะถูกมอบให้กับทารกทันทีหลังจากให้นม

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-เนื้อสัตว์

นำเนื้อสับเข้าสู่อาหารของเด็กตั้งแต่ 7 เดือน (จากกระต่าย, เนื้อม้า, ไก่งวง, ไก่, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, หมูไม่ติดมัน) เมื่ออายุ 9 เดือนจะมีการให้ลูกชิ้นนึ่งชิ้นเนื้อและเครื่องใน (ตับ, สมอง) ภายในหนึ่งปี , หัวใจ, ลิ้น);
เนื้อสัตว์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้น้อยที่สุด ได้แก่ กระต่าย เนื้อม้า และไก่งวง ที่มีประโยชน์มากที่สุดคือเนื้อกระต่าย (มีคอเลสเตอรอล ไขมัน และโซเดียมน้อยที่สุด มีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุมากที่สุด การบริโภคเนื้อกระต่ายเป็นประจำช่วยรักษาระดับการเผาผลาญไขมันในร่างกายให้เป็นปกติ)
ค่อยๆแนะนำเนื้อสัตว์โดยเริ่มจากครึ่งช้อนชาแล้วนำไปให้ได้ปริมาตรที่ต้องการ
ควรให้เนื้อสัตว์แก่เด็กเพื่อป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และธาตุเหล็กฮีมจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อใช้น้ำซุปข้นจากเนื้อสัตว์และผัก
คุณสามารถเตรียมเนื้อสับได้ด้วยตัวเอง หากเนื้อแช่แข็ง ควรละลายในน้ำเค็มจะดีกว่าเพื่อลดการสูญเสียแร่ธาตุ (เกลือแกง 8-10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ไม่แนะนำให้ละลายเนื้อปลาจนหมดควรล้างเนื้อที่ละลายแล้วเล็กน้อย น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเดือด (เพื่อคงสารที่มีประโยชน์มากกว่า) หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงทันที เมื่อเดือดสูงเกินไป เนื้อจะเดือดและไม่มีรสจืด ปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง จากนั้นอย่าลืมสับอย่างน้อย 2 ครั้งหรือตีด้วยเครื่องปั่น
ขอแนะนำให้ใช้เนื้อกระป๋องที่ผลิตทางอุตสาหกรรมสำหรับอาหารทารกที่ผลิตในภาชนะแก้ว เนื้อกระป๋องสามารถแบ่งออกเป็นเนื้อล้วนๆและเนื้อผัก ผลิตเนื้อกระป๋องด้วยระดับการบดที่แตกต่างกัน: ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (จาก 8 เดือน), น้ำซุปข้น (จาก 8-9 เดือน) และบดหยาบ (จาก 10-12 เดือน) สองประเภทสุดท้ายแตกต่างจากอาหารกระป๋องที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่เพียง แต่ในระดับของการบดเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องเทศอยู่ด้วยรวมถึงการทดแทนน้ำด้วยน้ำซุปเนื้อได้ อาหารกระป๋องส่วนใหญ่จะเสริมธาตุเหล็ก
แนะนำให้ให้เนื้อสัตว์แก่เด็กในช่วงครึ่งแรกของวัน เนื่องจากเนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมากและต้องใช้เวลาในการย่อย

อ่านเพิ่มเติม:

อาหารเสริมสำหรับเด็ก-ปลา

ตั้งแต่ 8-9 เดือน เด็กควรเริ่มให้ปลาแทนเนื้อสัตว์ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ปลาอยู่ในกลุ่มของผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นปลาตัวแรกไม่ควรมีไขมันและไม่ใช่สีแดง (ปลาคอด, ปลาลิ้นหมา, ปลาซาร์ดีน, หอกคอน, เฮค, ฟิกชา, ปลาเทราท์, ปลาคาร์พสีเงิน);
คุณจะใช้น้ำซุปข้นปลาขวดสำเร็จรูปหรือปรุงปลาเองก็ได้ หากปลาถูกแช่แข็ง ควรละลายในน้ำเค็มจะดีกว่าเพื่อลดการสูญเสียแร่ธาตุ (เกลือแกง 8-10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ไม่แนะนำให้ละลายเนื้อปลาจนหมด ล้างปลาที่ละลายเล็กน้อยในน้ำเย็นจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในน้ำเดือด (ซึ่งจะช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์มากกว่า) หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงทันที เมื่อต้มไฟสูงเกินไป ปลาจะสุกเกินไปและไม่มีรสชาติ ต้มปลาประมาณ 10-15 นาทีแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น
ระวังกระดูกชิ้นเล็กให้มาก
ปลามีสุขภาพดีกว่าเนื้อสัตว์มาก ปลาถูกดูดซึมได้ดีกว่าและร่างกายของทารกย่อยได้ง่ายกว่า
หากทารกมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ควรให้ปลาและน้ำซุปปลาเป็นอาหารในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่อายุ 1 ขวบ มันเกิดขึ้นที่เด็กแพ้ปลาบางชนิด

อ่านเพิ่มเติม:

อาหารเสริมสำหรับเด็ก - คอทเทจชีส

คอทเทจชีสเริ่มแนะนำเมื่ออายุ 6 เดือน ไม่ควรแนะนำคอทเทจชีสเร็วเกินไป เนื่องจากทารกที่กินนมแม่ซึ่งได้รับอาหารเสริมบางอย่างอยู่แล้วมักจะไม่ขาดโปรตีนในอาหารของเขา คอทเทจชีสมีโปรตีนจากนมจำนวนมาก ซึ่งสร้างภาระเพิ่มเติมให้กับไตของทารก (ผลิตภัณฑ์จากการสลายโปรตีนจะถูกขับออกทางไต) การแนะนำโปรตีนจากต่างประเทศก่อนหน้านี้จะนำไปสู่การแพ้ ความเสียหายต่อไตที่ยังไม่เจริญเต็มที่ ภาวะกรดจากการเผาผลาญ และโรคไตที่เกิดจากการเผาผลาญ
บดคอทเทจชีสกับนมแม่ได้ดีมาก
ไม่แนะนำให้เจือจางคอทเทจชีสด้วย kefir เนื่องจากจะทำให้ปริมาณโปรตีนที่บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มักแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสกับน้ำซุปข้นผักหรือผลไม้
ขอแนะนำให้มอบคอทเทจชีสแก่ลูกของคุณในช่วงบ่าย
จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสแบบพิเศษสำหรับอาหารทารกเนื่องจากคอทเทจชีส "ผู้ใหญ่" ธรรมดาไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารเด็กเล็ก (ส่วนประกอบโปรตีนในนั้นมีโมเลกุลเคซีนที่กระจายตัวหยาบซึ่งมีการย่อยในนั้น ทางเดินอาหารลูกก็ลำบาก)

Kefir และนมเปรี้ยวผสมสำหรับเด็ก

ตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไปสามารถกำหนดให้ kefir หรือส่วนผสมนมหมักอื่น ๆ เป็นอาหารเสริมได้ การใช้ kefir อย่างกว้างขวางอย่างไม่สมเหตุสมผลเป็นอาหารเสริมในช่วงเดือนแรกของชีวิตอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของกรดเบสกรดในเด็กและสร้างความเครียดเพิ่มเติมในไต
ส่วนผสมนมเปรี้ยวดัดแปลงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ความจริงก็คือพวกมันประกอบด้วยเชื้อบริสุทธิ์ของ acidophilus bacillus, bifidobacteria หรือแบคทีเรียกรดแลคติคอื่น ๆ ซึ่งมีความสามารถในการกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายออกจากลำไส้และมีผลในการป้องกันป้องกันการพัฒนาของโรคในลำไส้หลายชนิด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูร้อนสำหรับเด็กที่อ่อนแอและผู้ที่มีอุจจาระไม่มั่นคง
ขอแนะนำให้ให้ส่วนผสมของ kefir และนมหมักแก่เด็กในช่วงบ่าย
ควรใช้ Kefir สำหรับเด็ก ซึ่งทำจากธัญพืช Kefir
เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อเพิ่มผลกระทบทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์จึงมีการนำ bifidobacteria และแลคโตบาซิลลัสเข้าสู่ kefir ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรคและสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงของเด็กซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในลำไส้
เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ ขอแนะนำให้กำหนดปริมาณ kefir ต่อวันในปริมาณไม่เกิน 50% ของปริมาณรวมรายวันของผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด

นมสำหรับเด็ก

นมวัว "ผู้ใหญ่" ทั้งตัวไม่สามารถใช้เป็นโภชนาการของเด็กเล็กได้เนื่องจากอาจนำไปสู่การพัฒนาของแผลและการตกเลือดใต้เยื่อเมือกในลำไส้พร้อมกับการพัฒนาของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและการแพ้โปรตีนนมวัวในภายหลัง
ความแตกต่างระหว่างนมทั้งตัวกับส่วนผสมคือในระหว่างกระบวนการผลิตนม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบใดเลย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ฯลฯ ในเชิงคุณภาพและ/หรือเชิงปริมาณ
ในการเตรียมโจ๊กควรใช้นมเด็กพิเศษซึ่งทำจากนมวัวธรรมชาติคุณภาพสูงซึ่งผ่านกระบวนการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงและอุดมด้วยวิตามิน A และ C
ผู้ผลิตสามารถใส่แลคโตโลสลงในนมเด็ก ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่า ส่งเสริมการแพร่กระจายของแบคทีเรียกรดแลคติค และกระตุ้นการทำงานของลำไส้
นมเด็กทั้งตัวเพียงอย่างเดียวในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถใช้ได้ตั้งแต่ 12 เดือน

ชีสสำหรับเด็ก

ขอแนะนำให้เริ่มให้ชีสแก่เด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ปี
เด็กเริ่มได้รับชีสกึ่งแข็งเค็มเล็กน้อยในรูปแบบขูดเช่นรัสเซีย, อีดัม, ดัตช์, โคสโตรมาทีละน้อยซึ่งมีรสชาติที่สงบและนุ่มนวล

ไข่สำหรับเด็ก

นำไข่แดงเข้าสู่อาหารของทารกเมื่ออายุ 6 เดือน (การแนะนำโปรตีนจากต่างประเทศก่อนหน้านี้นำไปสู่การแพ้, ความเสียหายต่อไตที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ, ภาวะกรดจากการเผาผลาญและโรคไตที่เกิดจากการเผาผลาญ);
สามารถเลือกไข่ไก่หรือไข่นกกระทาได้ ไข่ไก่ควรต้มอย่างน้อย 10 นาที เนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดโรคซัลโมเนลโลซิส ควรต้มไข่นกกระทาเป็นเวลา 5 นาที
ควรให้ไข่นกกระทาแก่เด็กซึ่งมีข้อดีมากกว่าไข่ไก่หลายประการ: ไข่นกกระทาไม่เคยประสบกับเชื้อ Salmonellosis พวกมันมีสุขภาพดีกว่าไข่ไก่มากไม่มีคอเลสเตอรอลไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
พวกเขาเริ่มให้ไข่แดงจากเศษเท่านั้นและค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็นครึ่งไข่แดง ( ไข่ไก่) และไข่แดงทั้งหมด (ไข่นกกระทา);
เป็นการดีมากที่จะบดไข่แดงด้วยน้ำนมแม่
ให้ไข่แดงก่อนให้นมลูกหรือเติมลงในโจ๊กหรือน้ำซุปข้นผัก
หากเด็กมีอาการแพ้อาหารในกรณีนี้ระยะเวลาในการแนะนำไข่แดงจะขยายออกไป
โปรตีนถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็กตั้งแต่อายุ 1.5 ปีเพราะว่า โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้

อ่านเพิ่มเติม:

เนยและน้ำมันพืชสำหรับเด็ก

น้ำมันพืชสามารถนำเข้าสู่อาหารของเด็กได้ตั้งแต่ 4.5 เดือนและเนยตั้งแต่ 5 เดือน ปริมาณน้ำมันจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น โดยเริ่มจากปลายมีดหรือไม่กี่หยด (1 กรัม) จนได้ปริมาณที่แนะนำตามช่วงอายุที่กำหนด
ควรเติมน้ำมันพืชลงในผักหรือ น้ำซุปข้นเนื้อและเนย - ลงในโจ๊ก
ขอแนะนำให้ใช้เบบี้ออยล์จากน้ำมันพืช น้ำมันมะกอกรีดเย็นครั้งแรก
ผลิตภัณฑ์ใดที่ถือเป็นเนยได้? เพียงหนึ่งเดียวที่ได้มาจากครีมธรรมชาติและมีปริมาณไขมันควรอยู่ที่ 82.5% ขึ้นไป แต่ไม่น้อย ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยและ จำนวนมากหลากหลาย วัตถุเจือปนอาหารแทนที่ฐานธรรมชาติไม่ใช่เนย แต่เป็นสเปรด
ควรเติมน้ำมันลงในอาหารเสริมที่เตรียมโดยอิสระ แต่ไม่ควรเติมน้ำมันลงในขวดที่ผลิตทางอุตสาหกรรมซึ่งมีไขมันพืชและสัตว์ตามจำนวนที่ต้องการอยู่แล้ว

ชาสมุนไพรและเครื่องดื่มสมุนไพรสำหรับเด็ก

ปัจจุบันผู้ปกครองได้จัดเตรียมไว้ให้ด้วย ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ชาและเครื่องดื่มสมุนไพรสำหรับเด็กเล็ก (ตั้งแต่ 4 เดือน) การใช้ชาใน อายุยังน้อยไม่สมเหตุสมผล: เด็กได้รับของเหลวจากน้ำนมแม่ในปริมาณที่เพียงพอและไม่ต้องการปริมาตรเพิ่มเติม
ชาและเครื่องดื่มสมุนไพรทั้งหมดมีแทนนินและไฟเตตซึ่งเป็นสารที่ชะลอการดูดซึมของธาตุขนาดเล็กโดยส่วนใหญ่เป็นธาตุเหล็กซึ่งก่อให้เกิดสารประกอบเชิงซ้อนที่ไม่ละลายน้ำและเป็นผลให้ลูกของคุณไม่ได้รับธาตุขนาดเล็กเพียงพอสำหรับเขา การพัฒนาที่กลมกลืน. ดังนั้นการขาดธาตุเหล็กในร่างกายของเด็กทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและการพัฒนาจิตล่าช้า
นอกจากนี้เครื่องดื่มชายังมีคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) ซึ่งเมื่อสัมผัสกับเคลือบฟันเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดฟันผุได้ ขอแนะนำให้ใช้ชาไม่ช้ากว่า 10-12 เดือน อย่าดื่มเครื่องดื่มสมุนไพร

สาวๆ!!! ที่นี่ บทความที่ดีพบมัน รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการให้อาหารครั้งแรก มีไว้สำหรับผู้ที่เป็นผู้สนับสนุนเช่นฉัน ในการเริ่มต้นอาหารเสริมด้วย VEGETABLES! บทความนี้จะอธิบายโดยละเอียดว่าเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้นและไม่ใช่อย่างอื่น และผลที่ตามมาคืออะไร?

ป.ล.

อาหารที่สมบูรณ์ให้เลือกเป็นธุรกิจของทุกคน ทารกทุกคนเป็นของแต่ละคน! ฉันกำลังนำเสนอเพียงบทความเดียวเท่านั้น

เมื่อลูกน้อยของคุณอายุ 4-6 เดือน ก็ถึงเวลาคิดถึงตารางการให้นม ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนการแนะนำอาหารเสริมก่อนเดือนที่ 6หากทารกกินนมแม่และแม่ผลิตน้ำนมได้เพียงพอ การแนะนำอาหารเสริมมักเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เสมอ หากน้ำนมแม่ไม่เพียงพอสามารถเริ่มให้อาหารเสริมได้ในเดือนที่ 5 และเดือนที่ 4 เช่นในกรณีที่เด็กดูดนมจากขวด

ฉันคิดว่าเป็นการสมควรที่จะแนะนำอาหารเสริมเมื่ออายุ 4 เดือนเฉพาะในกรณีที่การผลิตน้ำนมแม่ลดลง และทางเลือกคือระหว่างการแนะนำอาหารเสริมกับการเลือก ส่วนผสมที่ดัดแปลง. ในกรณีนี้ฉันจะเลือกอาหารเสริมให้ลูก

กุมารแพทย์ชาวอเมริกันซึ่งเป็นผู้เขียนวรรณกรรมสำหรับผู้ปกครองรุ่นเยาว์ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้แนะนำอาหารเสริมชนิดแรกหลังจากที่เด็กสามารถนั่งโดยมีผู้พยุงได้เท่านั้น ได้เรียนรู้ที่จะควบคุมการเคลื่อนไหวของศีรษะ และหากน้ำหนักของเขาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าตั้งแต่แรกเกิด

เลย ในด้านกุมารเวชศาสตร์ หัวข้อการแนะนำอาหารเสริมชนิดแรกนั้นค่อนข้างขัดแย้งกันในช่วงเวลานั้นฉันอ่านวรรณกรรมมากมาย พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญหลายคน และในที่สุดฉันก็ยอมรับตำแหน่งหนึ่งสำหรับตัวฉันเอง

เมื่อถึง 5-6 เดือน ทารกจะได้รับสารอาหารจากน้ำนมแม่ไม่เพียงพออีกต่อไป ทารกเติบโตอย่างรวดเร็วและเคลื่อนไหวได้มาก เมื่อแม่เริ่มสังเกตเห็นว่าตนเองได้รับนมไม่เพียงพอก็ถึงเวลาแนะนำอาหารเสริม

จริงอยู่ที่กุมารแพทย์สมัยใหม่ทุกคนมีความเห็นแบบเดียวกันว่าการแนะนำอาหารเสริมก่อนอายุ 3 เดือนเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง จนถึงวัยนี้ร่างกายและจุลินทรีย์ในลำไส้กำลังปรับตัวและมีโอกาสสูงที่จะเกิดอาการ diathesis และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร หลังจากผ่านไป 3 เดือนกิจกรรมของน้ำย่อยและเอนไซม์ตับอ่อนจะเพิ่มขึ้น ฉันไม่อยากจะเชื่อด้วยซ้ำว่าย้อนกลับไปในช่วงปลายยุค 90 ในรัสเซีย กุมารแพทย์แนะนำให้คุณแม่ยังสาวแนะนำน้ำผลไม้ตั้งแต่อายุสามสัปดาห์

หากเด็กไม่ได้รับน้ำหนักเพียงพอก็จะแนะนำโจ๊กจากธัญพืชปลอดกลูเตนเป็นอาหารเสริมมื้อแรก: ข้าวบัควีทข้าวโพด โดยปกติแล้วโจ๊กจะถูกนำมาใช้ก่อนซึ่งย่อยได้ดีและไม่มีอาการแพ้เลย โจ๊กบัควีทถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็น

กลูเตนโปรตีนในทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือนอาจทำให้เกิดโรคลำไส้ตามมาด้วยการดูดซึมสารอาหารที่บกพร่อง เท่าที่ฉันเข้าใจ โรคนี้เกิดขึ้นค่อนข้างน้อย แต่กลูเตนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นกุมารแพทย์หลายคนแนะนำให้รับประทานซีเรียลที่มีกลูเตนหลังจากที่ทารกอายุได้ 8 เดือน

ในสถานการณ์ที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นตามปกติ กุมารแพทย์อาจให้คำแนะนำที่แตกต่างออกไป

ตำแหน่งแรกคือการเริ่มเสริมด้วยผักบด ตำแหน่งนี้ใกล้เคียงที่สุดและเข้าใจได้มากที่สุดสำหรับฉัน ฉันเป็นผู้สนับสนุน

น้ำซุปข้นผักมีองค์ประกอบคล้ายกับน้ำซุปข้นผลไม้ แต่ย่อยง่ายกว่า ผักไม่มีฟรุกโตสซึ่งส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและตับอ่อนของทารก และทำให้ไตเครียดน้อยลง

นอกจากนี้น้ำซุปข้นผักยังช่วยให้อุจจาระเป็นปกติและลดสารก่อภูมิแพ้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตำแหน่งที่สองคือการเริ่มเสริมด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ - น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลเขียว (บางครั้งสองสามสัปดาห์ก่อนที่จะแนะนำน้ำซุปข้นขอแนะนำให้เริ่มให้น้ำผลไม้)

เด็ก ๆ กินน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยความยินดีและคุ้นเคยกับมันได้ง่ายขึ้น แต่บวกนี่ก็เป็นลบด้วย หลังจากผลไม้แล้ว การเปลี่ยนให้เด็กทานผักเป็นเรื่องยากมากขึ้น

ผลไม้ไม่ส่งผลต่อการเสริมอาหารของทารกเพราะทุกอย่าง วิตามินที่จำเป็นทารกได้รับจากนมแม่หรือนมผสมดัดแปลง

น้ำผลไม้เพิ่มความเครียดให้กับตับอ่อน กุมารแพทย์บางคนไม่แนะนำให้ทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือนดื่มน้ำผลไม้

อันดับที่สาม - เราแนะนำแอปเปิ้ลอบและลูกแพร์เป็นอาหารเสริมมื้อแรก ด้วยวิธีนี้ แพทย์ที่แนะนำผลไม้เป็นอาหารเสริมชนิดแรกจะแนะนำอาหารเสริมให้กับเด็กที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน คุณสมบัติของสารก่อภูมิแพ้บางส่วนจะหายไป หากไม่มีปฏิกิริยากับผลไม้อบ ให้รับประทานแบบดิบ

ตำแหน่งที่สี่คือโจ๊ก ข้าวต้มย่อยได้ง่ายและรุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารของทารกน้อยที่สุด แต่โจ๊กไม่เหมาะเป็นอาหารเสริมมื้อแรกหากทารกมีอาการท้องผูกเป็นระยะ

ดังนั้น, ควรแนะนำผักสีขาวและสีเขียวและผลไม้สีเขียว (ตามสี ไม่ใช่ตามความสุกงอม) ก่อน แต่สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามว่าทำไมผู้ผลิตอาหารทารกหลายรายจึงเสนออย่างเช่น แครอท เป็นอาหารเสริมมื้อแรก นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตจากต่างประเทศที่เสนอแครอทเป็นผลิตภัณฑ์ส่วนผสมแรกแล้วเสนอให้เด็กทานแครอทแบบเดียวกันกับผักอื่น ๆ

ฉันจะพยายามตอบ แครอทมีรสหวานและมีรสชาติที่น่าสนใจมากกว่าเช่น กะหล่ำ. แครอทมี “แสง” และควบคุมอุจจาระของทารก แต่แต่ละประเทศก็มีลักษณะเฉพาะและประเพณีอาหารของตนเอง หากคุณอ่านบี. สป็อคหรือนักเขียนชาวอเมริกันคนอื่นๆ แน่นอนว่าคุณแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์แรกที่พวกเขาแนะนำให้บุตรหลานของคุณคือส้มและน้ำมะม่วง ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรได้รับคำแนะนำจากแผนการจัดการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในวรรณกรรมโดยผู้เขียนชาวต่างประเทศและผู้ผลิตอาหารเด็กจากต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น แก้มลูกสาวของฉันเปลี่ยนเป็นสีแดงหลังจากกินแครอท ดังนั้นเราจึงแนะนำแครอทเมื่อใกล้ถึงปีเท่านั้นพร้อมกับไข่แดง

การให้อาหารเสริมควรรวมถึงอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ (มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ) เช่น บวบและแอปเปิ้ลเขียว

โครงการแนะนำผัก:

1. บวบหรือบวบ, ดอกกะหล่ำ, บรอกโคลีผู้ปกครองบางคนพยายามให้เป็นผลิตภัณฑ์แรก สควอชและหัวผักกาดหากลูกน้อยของคุณไม่ชอบผักใดๆ คุณสามารถลองได้ ฟักทอง, เพราะ มีรสหวาน เด็กๆ เต็มใจที่จะลองมากขึ้น บางทีสำหรับฟักทอง ปฏิกิริยาการแพ้. หากคุณทำน้ำซุปข้นเอง ให้เลือกฟักทองสีอ่อน

2. ถั่วเขียวและถั่วเขียว แล้ว มันฝรั่ง(สบายท้องแต่ค่อนข้างจะทำให้เกิดอาการแพ้บ่อย) ,ข้าวโพด,มันเทศ,ผักโขมคุณสามารถเพิ่ม พริกหยวกสีเขียว.บ่อยครั้งที่กุมารแพทย์แนะนำให้มารดาแช่มันฝรั่งไว้ล่วงหน้าและดูแลในปริมาณไม่เกิน 20% ของมวลทั้งหมด น้ำซุปข้นทารก.

3. บน แครอท, หัวบีท, คื่นฉ่ายมักเกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงควรให้ยาด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เข้าล่าสุด มะเขือเทศ.โปรดทราบว่าหัวไชเท้าแตกต่างจากหัวผักกาดตรงที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สูง กุมารแพทย์แนะนำว่าอย่ารีบเร่งกับผักใบเขียว ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่งแม้จะสับหนักก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่รุนแรงมากสำหรับทารก ผักใบเขียวสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสระหว่างการปรุงอาหารและการตุ๋นได้ แต่อย่าเพิ่มเมื่อบดน้ำซุปข้น ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศแรกระหว่างการปรุงอาหารหลังจากที่ทารกอายุ 9-10 เดือนคุณสามารถใช้: พริกไทยขาว, ใบกระวาน, ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง

อย่าลืมว่าผักต่างๆ เช่น ผลไม้ มีผลกระทบต่อลำไส้ของเด็กที่แตกต่างกัน เช่น มันฝรั่งทำให้แข็งแรงขึ้น ผักโขมอ่อนตัวลง กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดก๊าซอย่างแรงองุ่นยังช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในลำไส้ด้วยดังนั้นคุณไม่ควรรีบเร่งที่จะรวมไว้ในอาหารของเด็กในปีแรกของชีวิต

2 สัปดาห์หลังจากการแนะนำผัก คุณสามารถเริ่มให้โจ๊กลูกน้อยของคุณ และหลังจากนั้นอีก 2-3 สัปดาห์ก็ให้น้ำซุปข้นผลไม้และน้ำผลไม้ ควรให้ความสำคัญเป็นอาหารเสริมมื้อแรกจะดีกว่า โจ๊กนมฟรีการผสมพันธุ์โดยใช้น้ำนมแม่ตามสูตรปกติของทารกหรือน้ำ

โครงการแนะนำผลเบอร์รี่และผลไม้:

1. แอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์ (ยึด).

2. ลูกพลัม (ลูกพรุน) และลูกพีช (อ่อนแอ) , กล้วย.โปรดทราบว่าแอปริคอตต่างจากลูกพีชตรงที่เป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ กล้วยมีวิตามินน้อยมาก ดังนั้นจึงเหมาะเป็นสารตัวเติมสำหรับน้ำซุปข้นผลไม้ (ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากล้วยเป็นธัญพืช เพราะมีเส้นใย เพคติน คาร์โบไฮเดรต และโพแทสเซียมจำนวนมาก)

3. แบล็คเคอแรนท์และบลูเบอร์รี่(ยึด) ผลเบอร์รี่อื่น ๆลองป้อนราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ลสีแดง และลูกแพร์ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

กุมารแพทย์ชาวรัสเซียแนะนำให้เด็กอายุมากกว่า 3 ปีรับประทานอาหารแปลกใหม่ เช่น สับปะรดและกีวี

คุณสามารถให้น้ำมะนาวจากผลไม้รสเปรี้ยวแก่ลูกน้อยได้โดยวิธีการนี้จะช่วยได้มากหากทารกถ่มน้ำลายบ่อยครั้ง ขอแนะนำให้มอบส้มโอให้กับเด็กอายุไม่เกิน 1.5 ปีและให้ส้มเขียวหวานและส้มแก่เด็กหลังจาก 2-2.5 ปี

กฎการแนะนำอาหารเสริม:

1. แนะนำผักหนึ่งอย่าง (ผลไม้เบอร์รี่) ในแต่ละครั้ง การให้นมลูกน้อยด้วยน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียวจะช่วยให้จดจำผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาได้ง่ายขึ้นหากเกิดการแพ้อาหาร

2. อาหารเสริมจะค่อยๆแนะนำ เริ่มต้นด้วยน้ำซุปข้น 0.5-1 ช้อนชาต่อวันและเพิ่มเป็น 50 กรัม (ปกติสำหรับ 5-6 เดือน) ใน 1-1.5 สัปดาห์

3. เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละช้อนชาหนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นที่แนะนำก่อนหน้านี้และนำไป บรรทัดฐานอายุ(50-100 กรัม)

4. หากเด็กมีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ต่อผิวหนัง (มีอาการคัน, แดง) ควรแยกผลิตภัณฑ์ที่ใช้ออกจากอาหารของเด็กเป็นเวลา 1-2 เดือน ต่อมาเมื่ออายุมากขึ้น ควรดูแลผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา

5. น้ำซุปข้นที่มีองค์ประกอบหลากหลาย (ตั้งแต่ 2 ผลิตภัณฑ์ขึ้นไป) สามารถให้ได้ทั้ง 5 และ 6 เดือน แต่เฉพาะในกรณีที่น้ำซุปข้นมีส่วนประกอบใหม่ไม่เกิน 1 ชิ้น

6. การให้อาหารโจ๊กมักจะสอดคล้องกับอาหารเช้า ให้โจ๊กก่อนนอนหรือวันละสองครั้งแก่เด็กในช่วงที่เจ็บป่วยและในกรณีที่น้ำหนักลด มีน้ำซุปผักเป็นอาหารกลางวัน หากเด็กกินทั้งผักและผลไม้ไปแล้ว ควรให้ผักบดเป็นอาหารกลางวัน และให้ผลไม้บดเป็นของว่างยามบ่าย การผสมผักและผลไม้และให้ลูกกินในคราวเดียวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง

7. ควรให้อาหารเสริมในขณะที่ทารกยังหิวอยู่ก่อนให้นมลูก

8. ไม่ควรเข้า อาหารเสริมใหม่ๆถ้าเด็กป่วย (ARVI, การติดเชื้อในลำไส้ฯลฯ) หรือจะได้รับวัคซีน

และอีกอย่างหนึ่งมาก จุดสำคัญ. ทารกโดยเฉพาะในปีแรกของชีวิตสามารถเรียกได้ว่าเป็นนักชิม พวกเขาประเมินรสชาติของอาหารแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและรู้วิธีชื่นชมคุณภาพรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ในช่วงเวลาที่ลูกยังเรียนรู้รสชาติอาหารอยู่ไม่ควรเติมเครื่องเทศและเกลือลงในผัก นอกจากนี้อาหารเสริมใด ๆ ก็จะกลายเป็นภาระเพิ่มเติมให้กับร่างกาย

ไหเป็นผู้ช่วยความคิดเห็นที่ไม่ควรซื้อ "น้ำซุปข้นเด็ก" แต่เพื่อเตรียมให้ลูกน้อยด้วยตัวเองฉันจะเรียกว่าเป็นความเข้าใจผิดที่ล้าสมัย

ประการแรกเมื่อซื้อผักและผลไม้ในตลาดและร้านค้าเราไม่มีโอกาสตรวจสอบคุณภาพหรือค้นหาว่าพืชรดน้ำด้วยปุ๋ยชนิดใด และอาหารทารกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด

ประการที่สองในขวดระยะแรก (สำหรับเด็กอายุ 3-5 เดือน) น้ำซุปข้นบดละเอียด คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์เดียวกันได้โดยการถูผักและผลไม้ด้วยตนเองผ่านกระชอนละเอียดเท่านั้น ชิ้นใหญ่ เด็กเล็กกลืนลำบากและไม่ปลอดภัยสำหรับเขา

ทารกสามารถค่อยๆ ย้ายไปที่โต๊ะทั่วไปได้เมื่ออายุครบหนึ่งปีเมื่อภูมิคุ้มกันของเขาแข็งแกร่งขึ้นแล้ว

ที่สาม.การใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปนั้นสะดวกมากคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องเท่านั้น นอกจากนี้ผู้ผลิตสมัยใหม่ยังมีให้เลือกมากมาย ขวดโหลสะดวกต่อการพกพาบนท้องถนน เช่นเดียวกับอาหารกระป๋องทั่วไป ซึ่งได้รับการปกป้องโดยไม่ต้องแช่เย็น ต่างจากอาหารกระป๋องสำหรับผู้ใหญ่ มีเพียงวิตามินซีเท่านั้นที่ถูกเติมลงในอาหารทารก ห้ามใช้สารกันบูดใดๆ รับประกันการเก็บรักษาในระยะยาวด้วยบรรจุภัณฑ์สุญญากาศและเทคโนโลยีการรักษาความร้อนที่ทันสมัย

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารทารกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมสำหรับลูกน้อยของคุณ ให้ความสำคัญกับน้ำซุปข้นที่ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม - สารเพิ่มความข้น เช่น แป้ง โถใส่อาหารใบแรกไม่ควรมีเครื่องเทศ เกลือ หรือน้ำตาล ต่อไปนี้คือผู้ผลิตอาหารทารกบางรายที่ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับลูกน้อยซึ่งประกอบด้วยผัก (ผลไม้) และน้ำเท่านั้น:เกอร์เบอร์ (เกอร์เบอร์), ถั่วบีช (บีชนัท), เซมเปอร์ (Semper)

คุณสามารถเลือกใช้น้ำซุปข้นแบบโฮมเมดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวได้หากมี พื้นที่กระท่อมในชนบทและความปรารถนาที่จะทำอาหารให้ลูกน้อยด้วยตัวเอง ในกรณีนี้คุณต้องดูแลผักให้หลากหลายไว้ล่วงหน้า

ใน เวลาฤดูหนาวคุณแม่หลายคนชอบเตรียมซุปสำหรับทารก สตูว์ผัก และน้ำซุปข้นจากอาหารแช่แข็ง เพื่อให้ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่สามารถรักษาวิตามินทั้งหมดได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรแช่แข็งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

โดยสรุป ฉันอยากจะเตือนคุณว่าการแนะนำอาหารเสริมมักจะทำให้น้ำนมแม่ลดลง เนื่องจากทารกเริ่มดูดนมแย่ลง ดังนั้นคุณไม่ควรรีบเร่งและให้อาหารเสริมเร็วเกินไป (ก่อนที่ทารกจะอายุ 5-6 เดือน) หากทารกกินนมแม่

ขอให้โชคดี!!! อาหารที่สมบูรณ์ให้เลือกเป็นธุรกิจของทุกคน ทารกทุกคนเป็นของแต่ละคน!

กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมแก่ทารกเมื่ออายุ 6 เดือน ในตอนแรก คุณต้องให้ลูกทานน้ำซุปข้นผักและผลไม้ ผักและผลไม้มีความเหมาะสม สีอ่อนเนื่องจากมีอาการแพ้น้อยกว่า ในการเตรียมอาหารเสริมมื้อแรก จะใช้บวบ มันฝรั่ง บรอกโคลีและกะหล่ำดอก แอปเปิ้ลและลูกแพร์ ในบทความนี้ เราจะมาดูว่าควรให้เมื่อใดและควรเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารกอย่างไร

น้ำซุปข้นผลไม้สามารถนำมารับประทานในอาหารของเด็กได้ตั้งแต่ช่วงแรกๆ ในกรณีนี้แอปเปิ้ลและลูกแพร์จะเหมาะสมที่สุด ในช่วง 1-2 เดือนแรก ควรให้อาหารที่มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวจะดีกว่า คุณสามารถแนะนำลูกพีชและแอปริคอต, ลูกพรุน, พลัม, ผลเบอร์รี่ป่าทีละน้อย จากนั้นพวกเขาก็เริ่มให้ส่วนผสมหลายอย่างบด แต่ในกรณีนี้คุณต้องให้ผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวไปแล้วก่อนหน้านี้ แผนภาพโดยละเอียดการแนะนำอาหารเสริมสำหรับทารกมีอยู่ในลิงค์

กฎการแนะนำและเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้

การให้อาหารเสริมเริ่มต้นด้วย½ช้อนชาและค่อยๆเพิ่มบรรทัดฐานเป็น 50-60 กรัมภายในปีปริมาณสามารถเพิ่มเป็น 100 กรัม
ขั้นแรกแนะนำน้ำซุปข้นที่มีส่วนผสมเดียว จากนั้นจึงใส่น้ำซุปข้นที่มีส่วนผสมหลากหลาย และหลังจากนำผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในสูตรเข้าสู่อาหารของทารกแล้วเท่านั้น
คุณไม่สามารถเริ่มให้อาหารเสริมในช่วงที่ทารกป่วยและเครียด เมื่อฟันขึ้น หรือในสภาพอากาศร้อน
อย่าแนะนำอาหารใหม่สองอย่างในอาหารของคุณพร้อมกัน ใช้เวลาช่วง 5-7 วัน
หลังจากแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้ติดตามปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวังเนื่องจากอาจเกิดขึ้นได้ หากคุณพบความผิดปกติของกระเพาะอาหารและอุจจาระ การระคายเคืองต่อผิวหนัง และอาการอื่นๆ ของการแพ้หรือเป็นพิษ ให้กำจัดสิ่งที่ระคายเคืองออกจากอาหารของคุณและติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ
เริ่มให้อาหารเสริมด้วยแอปเปิ้ลเขียว จากนั้นจึงแนะนำลูกแพร์ กล้วย และแอปริคอต ในเดือนที่สองของการให้อาหารเสริมจะมีการเพิ่มผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ที่มีสีเข้ม (บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด)

ไม่ควรให้ผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้แปลกใหม่ (ยกเว้นกล้วย) เป็นอาหารเสริมแก่ทารก ควรแนะนำผลเบอร์รี่สีสดใส (ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่) หลังจากผ่านไปหนึ่งปี
เลือกและล้างผลไม้อย่างระมัดระวังก่อนปรุงอาหาร ต้องเป็นผลไม้สดที่ไม่เน่า รอยบุบ หรือจุดด่างดำ
ความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นสำหรับทารกควรเป็นของเหลวบดละเอียดและไม่มีก้อน หากจานออกมาหนาให้เติมน้ำซุปที่ผลไม้สุก
เมื่อปรุงอาหารห้ามใช้เกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหรือนมแม่เล็กน้อยหลังจาก 7 เดือน - เนยหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
คุณสามารถเก็บน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง แต่ควรเตรียมอีกครั้งในแต่ละครั้งจะดีกว่า อย่าอุ่นจานเสริมซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง! นอกจากนี้ควรอุ่นน้ำซุปข้นในอ่างน้ำหรือในอ่างน้ำจะดีกว่า น้ำร้อนไม่ใช่บนเตา
เป็นการดีกว่าถ้าทำน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยมือของคุณเองเป็นครั้งแรก วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจในองค์ประกอบและคุณภาพของอาหาร
หากคุณซื้ออาหารเด็กสำเร็จรูปให้ศึกษาองค์ประกอบและวันหมดอายุอย่างรอบคอบใส่ใจกับความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และคำแนะนำในการใช้งาน ภาชนะระบุอายุที่ต้องการน้ำซุปข้น

วิธีทำน้ำซุปข้นผลไม้

ซอสแอปเปิ้ล

แอปเปิลเป็นผลไม้ชนิดแรกที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกได้ เนื่องจากไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้และมีผลดีต่อการย่อยอาหาร แอปเปิ้ลมีธาตุเหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียมเป็นจำนวนมาก ผลไม้ดังกล่าวรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดที่ต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการทำงานของสมองเพื่อให้มั่นใจว่าเด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ

ในการเตรียมน้ำซุปข้น 250 มล. ให้ใช้แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2 ลูก ปอกเปลือก แกน และหั่นเป็นชิ้น วางผลไม้ในหม้อนึ่งหรือตะแกรงละเอียดวางบนกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที บดแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้ว ไม่จำเป็นต้องนึ่งผลไม้เพียงต้มในน้ำก็ได้ ค้นหาสูตรซอสแอปเปิ้ลเพิ่มเติมได้ที่นี่

ลูกแพร์น้ำซุปข้นจัดทำในลักษณะเดียวกัน ลูกแพร์ช่วยเพิ่มการสร้างเลือด ดังนั้นเด็กจึงควรบริโภคผลไม้ชนิดนี้อย่างแน่นอน ปัญหาที่คล้ายกัน. มีผลดีต่อการทำงานของปอดและหัวใจ หลอดเลือด และการย่อยอาหาร

แอปริคอทน้ำซุปข้น

แอปริคอตหรือลูกพีชเป็นแหล่งของวิตามินซีและโพแทสเซียม เพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหาร ช่วยทารกที่เป็นโรคเบาหวาน เสริมสร้างกระดูกและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง แอปริคอตและลูกพีชสนับสนุนการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ และควบคุมความสมดุลของสารในร่างกาย

ก่อนปรุงอาหาร ผลไม้จะถูกล้างและนึ่งให้สะอาด จากนั้นจึงปอกเปลือกออก เพื่อให้ได้น้ำซุปข้น 100 มล. ให้นำผลไม้สี่ลูก ตัดแอปริคอตที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออก จากนั้นวางชิ้นส่วนลงในตะแกรงละเอียดแล้ววางบนกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเอาเปลือกออก และถูผลไม้ที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรง

น้ำซุปรสกล้วย

ในการเตรียมนำกล้วยสดและสุก ในตอนแรก ⅓ ของทารกในครรภ์จะเพียงพอสำหรับทารกหนึ่งมื้อ ปอกกล้วยแล้วบดให้เข้ากันด้วยช้อนหรือตะแกรง สามารถเจือจางมวลด้วยน้ำนมแม่น้ำต้มหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ จากนั้นส่งน้ำซุปข้นผ่านเครื่องปั่น หากคุณกลัวที่จะให้ผลไม้สดแก่ลูกน้อย คุณสามารถนึ่งกล้วยเป็นเวลาห้านาทีได้

น้ำซุปข้นกับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้ง

ในเดือนที่สองของการให้อาหารเสริม ทารกจะได้รับน้ำซุปข้นสององค์ประกอบ จานที่มีแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งนั้นสมบูรณ์แบบ การเตรียมหลักสูตรแรกประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง 100 กรัมและแอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก ล้างแอปริคอตแห้งแล้วแช่ในน้ำต้มเย็นก่อน ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล ใส่ในกระทะที่มีแอปริคอตแห้ง และปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด คนส่วนผสมเป็นระยะๆ และบดอาหารจานที่เสร็จแล้ว หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถใช้ลูกพรุนแทนแอปริคอตแห้งได้

ผลไม้แห้งมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก และพวกมันจะถูกดูดซึมและย่อยได้ง่ายกว่าผลไม้สดมาก พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหารช่วยแก้อาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บลูเบอร์รี่บด

กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ให้เบอร์รี่บดก่อน 10-12 เดือน ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยบลูเบอร์รี่ เบอร์รี่ชนิดนี้มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่า ในขณะที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ บลูเบอร์รี่ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และทำความสะอาดร่างกาย ปรับปรุงการมองเห็น และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในการเตรียมให้ใช้ผลเบอร์รี่ 100 กรัมเลือกแล้วล้างแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นถูผ้าขาวบางและตะแกรงแล้วบดในเครื่องปั่น หลังจากบลูเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มแบล็คเคอแรนท์และแบล็กเบอร์รี่ได้

ถึง เมื่อทารกอายุ 4-6 เดือน ก็ถึงเวลาคิดแผนการแนะนำอาหารเสริม ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนการแนะนำอาหารเสริมก่อนเดือนที่ 6หากทารกกินนมแม่และแม่ผลิตน้ำนมได้เพียงพอ การแนะนำอาหารเสริมมักเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เสมอ หากน้ำนมแม่ไม่เพียงพอสามารถเริ่มให้อาหารเสริมได้ในเดือนที่ 5 และเดือนที่ 4 เช่นในกรณีที่เด็กดูดนมจากขวด

ฉันคิดว่าการแนะนำอาหารเสริมในช่วง 4 เดือนก็สมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อการผลิตน้ำนมแม่ลดลงและทางเลือกคือระหว่างการแนะนำอาหารเสริมกับการเลือกสูตรที่ดัดแปลง ในกรณีนี้ฉันจะเลือกอาหารเสริมให้ลูก

ผลไม้ไม่ส่งผลต่อการเสริมอาหารของทารก เนื่องจากทารกจะได้รับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดจากนมแม่หรือจากนมสูตรดัดแปลง

ฉันจะพยายามตอบ แครอทมีรสหวานและมีรสชาติที่น่าสนใจมากกว่าเช่น กะหล่ำดอก แครอทมี “แสง” และควบคุมอุจจาระของทารก แต่แต่ละประเทศก็มีลักษณะเฉพาะและประเพณีอาหารของตนเอง หากคุณอ่านบี. สป็อคหรือนักเขียนชาวอเมริกันคนอื่นๆ แน่นอนว่าคุณแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์แรกที่พวกเขาแนะนำให้บุตรหลานของคุณคือส้มและน้ำมะม่วง ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรได้รับคำแนะนำจากแผนการจัดการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในวรรณกรรมโดยผู้เขียนชาวต่างประเทศและผู้ผลิตอาหารเด็กจากต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น แก้มลูกสาวของฉันเปลี่ยนเป็นสีแดงหลังจากกินแครอท ดังนั้นเราจึงแนะนำแครอทเมื่อใกล้ถึงปีเท่านั้นพร้อมกับไข่แดง

โครงการแนะนำผัก:

1. บวบหรือบวบ, ดอกกะหล่ำ, บรอกโคลี ผู้ปกครองบางคนพยายามให้เป็นผลิตภัณฑ์แรก สควอชและหัวผักกาดหากลูกน้อยของคุณไม่ชอบผักใดๆ คุณสามารถลองได้ ฟักทอง, เพราะ มีรสหวาน เด็กๆ เต็มใจที่จะลองมากขึ้น อาจมีอาการแพ้ฟักทองได้ หากคุณทำน้ำซุปข้นเอง ให้เลือกฟักทองสีอ่อน

2. ถั่วเขียวและถั่วเขียว แล้ว มันฝรั่ง(สบายท้องแต่ค่อนข้างจะทำให้เกิดอาการแพ้บ่อย) ,ข้าวโพด,มันเทศ,ผักโขมคุณสามารถเพิ่ม พริกหยวกสีเขียว.บ่อยครั้งที่กุมารแพทย์แนะนำให้มารดาแช่มันฝรั่งไว้ล่วงหน้าและดูแลในปริมาณไม่เกิน 20% ของมวลน้ำซุปข้นทารกทั้งหมด

อย่าลืมว่าผักต่างๆ เช่น ผลไม้ มีผลกระทบต่อลำไส้ของเด็กที่แตกต่างกัน เช่น มันฝรั่งทำให้แข็งแรงขึ้น ผักโขมอ่อนตัวลง กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดก๊าซอย่างแรง องุ่นยังช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในลำไส้ด้วยดังนั้นคุณไม่ควรรีบเร่งที่จะรวมไว้ในอาหารของเด็กในปีแรกของชีวิต

2 สัปดาห์หลังจากการแนะนำผัก คุณสามารถเริ่มให้โจ๊กลูกน้อยของคุณ และหลังจากนั้นอีก 2-3 สัปดาห์ก็ให้น้ำซุปข้นผลไม้และน้ำผลไม้ ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมมื้อแรก ควรเลือกใช้ซีเรียลที่ไม่มีนมเป็นหลัก โดยเจือจางด้วยนมแม่ หรือน้ำตามสูตรปกติของทารก

โครงการแนะนำผลเบอร์รี่และผลไม้:

1. แอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์ (ยึด).

3. แบล็คเคอแรนท์และบลูเบอร์รี่ (ยึด) ผลเบอร์รี่อื่น ๆลองป้อนราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ลสีแดง และลูกแพร์ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

คุณสามารถให้น้ำมะนาวจากผลไม้รสเปรี้ยวแก่ลูกน้อยได้ โดยวิธีการนี้จะช่วยได้มากหากทารกถ่มน้ำลายบ่อยครั้ง ขอแนะนำให้มอบส้มโอให้กับเด็กอายุไม่เกิน 1.5 ปีและให้ส้มเขียวหวานและส้มแก่เด็กหลังจาก 2-2.5 ปี

กฎการแนะนำอาหารเสริม:

3. เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่หนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นที่แนะนำก่อนหน้านี้และนำไปสู่อายุปกติ (50-100 กรัม)

7. ควรให้อาหารเสริมในขณะที่ทารกยังหิวอยู่ก่อนให้นมลูก

8. คุณไม่ควรแนะนำอาหารเสริมชนิดใหม่หากเด็กป่วย (โรค ARVI การติดเชื้อในลำไส้ ฯลฯ) หรือกำลังจะได้รับการฉีดวัคซีน

และอีกจุดที่สำคัญมาก ทารกโดยเฉพาะในปีแรกของชีวิตสามารถเรียกได้ว่าเป็นนักชิม พวกเขาประเมินรสชาติของอาหารแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและรู้วิธีชื่นชมคุณภาพรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ในช่วงเวลาที่ลูกยังเรียนรู้รสชาติอาหารอยู่ไม่ควรเติมเครื่องเทศและเกลือลงในผัก นอกจากนี้อาหารเสริมใด ๆ ก็จะกลายเป็นภาระเพิ่มเติมให้กับร่างกาย

ประการแรก เมื่อซื้อผักและผลไม้ในตลาดและร้านค้าเราไม่มีโอกาสตรวจสอบคุณภาพหรือค้นหาว่าพืชรดน้ำด้วยปุ๋ยชนิดใด และอาหารทารกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด

ประการที่สอง ในขวดระยะแรก (สำหรับเด็กอายุ 3-5 เดือน) น้ำซุปข้นบดละเอียด คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์เดียวกันได้โดยการถูผักและผลไม้ด้วยตนเองผ่านกระชอนละเอียดเท่านั้น ชิ้นใหญ่จะกลืนยากสำหรับเด็กเล็กและไม่ปลอดภัยสำหรับเขา

ที่สาม. การใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปนั้นสะดวกมากคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องเท่านั้น นอกจากนี้ผู้ผลิตสมัยใหม่ยังมีให้เลือกมากมาย ขวดโหลสะดวกต่อการพกพาบนท้องถนน เช่นเดียวกับอาหารกระป๋องทั่วไป ซึ่งได้รับการปกป้องโดยไม่ต้องแช่เย็น ต่างจากอาหารกระป๋องสำหรับผู้ใหญ่ มีเพียงวิตามินซีเท่านั้นที่ถูกเติมลงในอาหารทารก ห้ามใช้สารกันบูดใดๆ รับประกันการเก็บรักษาในระยะยาวด้วยบรรจุภัณฑ์สุญญากาศและเทคโนโลยีการรักษาความร้อนที่ทันสมัย

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารทารกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมสำหรับลูกน้อยของคุณให้ความสำคัญกับน้ำซุปข้นที่ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม - สารเพิ่มความข้น เช่น แป้งโถใส่อาหารใบแรกไม่ควรมีเครื่องเทศ เกลือ หรือน้ำตาล ต่อไปนี้คือผู้ผลิตอาหารทารกบางรายที่ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับลูกน้อยซึ่งประกอบด้วยผัก (ผลไม้) และน้ำเท่านั้น: เกอร์เบอร์ (เกอร์เบอร์) ถั่วบีช (ถั่วชายหาด) เซมเปอร์ (Semper)

คุณสามารถเลือกใช้น้ำซุปข้นแบบโฮมเมดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวได้หากคุณมีกระท่อมฤดูร้อนและต้องการทำอาหารให้ลูกน้อยด้วยตัวเอง ในกรณีนี้คุณต้องดูแลผักให้หลากหลายไว้ล่วงหน้า

ในฤดูหนาว คุณแม่หลายคนชอบเตรียมซุปสำหรับทารก สตูว์ผัก และน้ำซุปข้นจากอาหารแช่แข็ง เพื่อให้ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่สามารถรักษาวิตามินทั้งหมดได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรแช่แข็งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

ก่อนที่จะแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้หรืออาหารเสริมอื่นๆ ในอาหารของทารก คุณควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ ตาม คำแนะนำทั่วไป, ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเลี้ยงได้ ทารกอายุสี่เดือน. หากเด็กให้นมบุตรควรรอนานถึงหกเดือน อย่างไรก็ตาม ทารกแต่ละคนเป็นรายบุคคล ดังนั้นแพทย์จะให้คำแนะนำโดยพิจารณาจากข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่ทารกกินไปแล้ว ไม่ว่าเขาจะมีสุขภาพดี มีอาการแพ้ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับท้องหรือไม่

อาหารเสริมมื้อแรกของทารกควรแนะนำไม่ช้ากว่าสี่เดือน

จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับเมนูได้อย่างไร?

น้ำซุปข้นแรกที่ทารกได้รับควรมีส่วนผสมเดียวเท่านั้น - ผลไม้ที่เลือก ทันทีที่ทารกคุ้นเคยกับรสชาติของมันและไม่ปรากฏบนแก้มคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือเบอร์รี่ใหม่ลงในน้ำซุปข้นได้ หากแม่สังเกตเห็นปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์ในรูปของการแพ้ก็ควรหลีกเลี่ยงไประยะหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในเมนูของทารกควรปรากฏไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ เจ็ดวัน ในช่วงเวลานี้ร่างกายของเด็กจะคุ้นเคยกับอาหารจานนี้และอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นจะมีเวลาในการแสดงออก มีกฎอื่นๆ ในการแนะนำอาหารใหม่ๆ เข้าสู่อาหารของทารก:

คุณควรให้น้ำซุปข้นแก่ทารกก่อนให้อาหารหลัก ให้ลูกได้ชื่นชม รสชาติใหม่แล้วจึงได้รับนมแม่หรือนมผงเพียงพอ
ก่อนอื่นคุณต้องให้น้ำซุปข้นแก่ทารกครึ่งช้อนชาแล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณทุกวัน คุณสามารถคำนวณปริมาณอาหารเสริมสูงสุดที่เด็กจะได้รับในคราวเดียวโดยใช้สูตร: 10*N โดยที่ N คืออายุเป็นเดือน นั่นคือทารกอายุหกเดือนควรกิน 60 กรัม ถ้าเด็กอายุ 8 เดือนแล้ว - 80
อนุญาตให้เติมน้ำต้มสุกลงในจาน - จากนั้นจะย่อยได้ง่ายขึ้น
กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มแนะนำอาหารเสริมในช่วงให้นมตอนเช้า

เป็นเวลาเจ็ดวันที่ในระหว่างที่แม่ค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำซุปข้นผลไม้ จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของทารก เด็กตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารเสริมหาก:

สี กลิ่น และความสม่ำเสมอของอุจจาระไม่เปลี่ยนแปลง
ผิวของเด็กเป็นสีชมพูไม่มีผื่นแดง
ท้องของทารกนิ่ม เด็กไม่ร้องไห้ออกมาอย่างกะทันหันและแหลมคม และไม่ดึงขาเข้าหาท้อง

เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถลองแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ขณะเดียวกันให้เพียงเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มปริมาณเพื่อดูแลสุขภาพของทารก

ผลไม้ชิ้นแรกในอาหารของทารก

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

ผลไม้ยอดนิยมที่มาถึงโต๊ะของเด็กเป็นอันดับแรกคือแอปเปิ้ล ดูดซึมได้ดีและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้รสหวานนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจาก, แอปเปิ้ลเขียวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

แม้ว่าแอปเปิ้ลจะเป็น อาหารเสริมที่ดีที่สุดจากผลไม้ควรให้เด็กอย่างระมัดระวัง ในบางกรณี ผลไม้ชนิดนี้ทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือภูมิแพ้ซึ่งพบไม่บ่อยนัก หากแอปเปิ้ลไม่เหมาะกับลูกน้อยของคุณด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถลองเริ่มต้นด้วยลูกแพร์หรือลูกพลัม ลูกแพร์ก็เหมือนแอปเปิ้ลช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน ฟอสฟอรัส รวมถึงวิตามินบี 9 พลัมเหมาะสำหรับเด็กที่มักมีอาการท้องผูกเนื่องจากเป็นยาระบายอ่อนๆ

ในอีก 4 เดือนข้างหน้า (7-11 ขวบ) คุณสามารถเริ่มให้ลูกพีช เนคทารีน กล้วย และแอปริคอทได้ เด็กสามารถกินผลไม้อะไรได้บ้างเมื่ออายุ 11 เดือนขึ้นไป? ใกล้ถึงหนึ่งปีแล้ว คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณได้ นอกเหนือจากผลไม้ที่ระบุไว้ข้างต้น: ทับทิม ผลไม้รสเปรี้ยว รวมถึงแตงโมและแตงโม (เราแนะนำให้อ่าน :) อย่างไรก็ตามเราต้องไม่ลืมว่าอาจเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้น ผลไม้ที่ปลูกในประเทศร้อนสามารถผลิตได้ตั้งแต่หนึ่งปีครึ่งถึงสองปีเท่านั้น

การเลือกผลไม้เพื่อเสริมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นสารก่อภูมิแพ้โดยเริ่มจากผลไม้สีเขียวซึ่งไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยา เมื่อเด็กโตขึ้นก็สามารถเตรียมผลไม้สีเหลืองได้ กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ให้ผลไม้สีแดงจนกว่าคุณจะอายุครบ 1 ขวบ

โฮมเมดหรือสำเร็จรูป?

ทุกวันนี้ คุณแม่มีทางเลือกอื่น: ทำอาหารให้ลูกเองหรือซื้อน้ำซุปข้นผลไม้และอาหารเสริมอื่น ๆ ในขวดในซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วตัวเลือกไหนดีกว่ากัน? ผู้ปกครองที่เลือกจะพบว่ามีข้อโต้แย้งมากมายที่สนับสนุนความคิดเห็นของพวกเขา ที่จริงแล้ว อาหารเสริมทั้งสองประเภทมีข้อดีและข้อเสียมากมาย เราจะดูข้อดีข้อเสียทั้งหมด

ข้อดีของอาหารเสริมสำเร็จรูป:

คุณไม่จำเป็นต้องปอกและปรุงผักและผลไม้ด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่ง
ผลไม้ทุกชนิดสามารถใช้ได้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน
ขนมหวานผลไม้สำหรับเด็กจัดทำขึ้นตามคำแนะนำของ WHO และสิ่งนี้ช่วยให้เราหวังว่าสารและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในบรรจุภัณฑ์

“ข้อเสีย”: แม้ว่าขวดจะมีข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในองค์ประกอบโดยไม่ต้องเติมสารกันบูด แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่ผู้ผลิตจะเงียบเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง

ข้อดีของผลไม้ขูดด้วยมือของคุณเอง:

แม่รู้แน่ว่าอาหารที่เธอเตรียมให้ลูกนั้นสดใหม่
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับน้ำซุปข้นผลไม้นั้นโตเต็มที่โดยไม่มีร่องรอยการเน่าเปื่อยหรือเชื้อรา
อาหารทำเองมีราคาถูกกว่าอาหารที่ซื้อจากร้านค้า

จุดด้อย: ผลไม้สำหรับทารกมักจะซื้อในร้านค้าหรือตลาด ซึ่งหมายความว่าเราไม่สามารถแน่ใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมีในระหว่างการเพาะปลูก เฉพาะผลไม้จากสวนของคุณเองเท่านั้นที่สามารถอ้างได้ว่าเป็นออร์แกนิก

มารดาแต่ละคนสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าควรให้อาหารอะไรแก่ลูก ขึ้นอยู่กับเวลาหรือความเชื่ออื่นๆ

คุณสมบัติการเลือกอาหารเสริมในร้าน

หากการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า คุณควรระมัดระวังในการซื้อน้ำซุปข้น มีคุณสมบัติหลายประการที่ควรมีอิทธิพลต่อการเลือกของคุณ:

ผลไม้บดหนึ่งขวดสำหรับทารกอาจเป็นแก้วหรือกระป๋อง ตัวเลือกแรกเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า แต่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด เงื่อนไขที่เหมาะสมพื้นที่จัดเก็บ หากภาชนะแก้วและเนื้อหาถูกแสงแดด สารที่เป็นประโยชน์และวิตามิน (วิตามินซี) จะหายไป จะดีกว่าถ้าบรรจุขวดดังกล่าวเพิ่มเติมในฟิล์มหรือกระดาษทึบแสง
จำเป็นต้องคำนึงถึงวันหมดอายุของผักและผลไม้ขูด อายุของเด็กที่จะรับประทาน รวมถึงสภาพการเก็บรักษา
คุณควรดูส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลากด้วย นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว ส่วนประกอบยังอาจรวมถึงวิตามินซีและสิ่งที่ใช้เป็นสารกันบูดด้วย ผู้ผลิตมักจะเติมแป้งลงในขวดเพราะถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบนี้ค่อนข้างย่อยยาก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

น้ำซุปข้นสำเร็จรูปยอดนิยมสำหรับทารก

ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ ผู้ผลิตชาวรัสเซียพวกเขาไม่ด้อยคุณภาพไปกว่าชาวยุโรปและเสนอของหวานผลไม้หลากหลายชนิดให้กับผู้บริโภค

มีน้ำซุปข้นสำหรับทารกให้เลือกมากมายสำหรับอาหารเสริมในร้านค้า แต่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กทารกควรศึกษาส่วนประกอบและวันหมดอายุอย่างรอบคอบ

ลูกแพร์วิลเลียมส์จากเกอร์เบอร์ ผลิตภัณฑ์นี้มีแฟน ๆ มากมาย ไม่มีแป้งหรือน้ำตาล แต่มีวิตามินซี ทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจลูกด้วยลูกแพร์บด - พวกเขาไม่มีเมล็ดที่เหลือจากผลไม้เหล่านี้หลังเครื่องปั่น อนุญาตให้นำเสนอให้กับทารกอายุ 4 เดือนและเด็กโตได้
ซอสแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส "Spelenok" นอกจากผลไม้ (แอปเปิ้ล) แล้ว อาหารเสริมนี้ยังประกอบด้วยคอทเทจชีสที่ผ่านกระบวนการละลายไขมันแล้ว อนุญาตให้เสนอให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน ขาดน้ำตาลและแป้งเติมกรดแอสคอร์บิก
ไฮนซ์ จูซซี่ แอปเปิ้ล เพียวเร่ ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยแอปเปิ้ลและ น้ำมะนาวรวมทั้งวิตามินซี แนะนำสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ และเชอร์รี่ “Berry Salad” จาก FrutoNyanya ตามชื่อเลย น้ำซุปข้นประกอบด้วยแอปเปิ้ล เชอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ นอกจากผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วผู้ผลิตยังเพิ่มฟรุกโตสและวิตามินซีโดยไม่มีแป้ง สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 5 เดือนได้ (เราแนะนำให้อ่าน :)
“ Apple - คอทเทจชีส” จาก Agush นอกจากซอสแอปเปิ้ลเข้มข้นแล้ว ยังมีคอทเทจชีสอีกด้วย ผู้ผลิตอ้างว่ามีเส้นใยอาหารเพิ่มเติม รวมถึงฟรุกโตส อนุญาตสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน
“น้ำซุปข้นผลไม้พร้อมครีม”, TM Topic น้ำซุปข้นนี้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล พีช ครีม และน้ำตาล ส่วนผสมได้รับการควบคุมคุณภาพ BIO เด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน
"ลูกแพร์" โดย Humana ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าไม่มีน้ำตาล แป้ง หรือสารกันบูด ประกอบด้วยลูกแพร์แปรรูปพิเศษเท่านั้น ผลไม้สำหรับน้ำซุปข้นนั้นปลูก รวบรวม และแปรรูปตามมาตรฐานสหภาพยุโรปที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทารกตั้งแต่ 4 เดือน
“ลูกแพร์และธัญพืช” ฮิปป์ น้ำซุปข้นนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ - ลูกแพร์ (ประมาณ 70%), น้ำลูกแพร์, ลูกแพร์บด แป้งสาลี, แป้งข้าวโอ๊ต(รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :) ไม่มีน้ำตาล แต่มีกลูเตน อุดมด้วยวิตามินซี สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป

น้ำซุปข้นผลไม้ DIY

หากต้องการให้น้ำซุปข้นนุ่มเหมือนซื้อจากร้านค้า ให้ใช้เครื่องปั่นและประหยัด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลไม้ - เหมาะที่จะปรุงในหม้อต้มสองชั้น

คุณต้องใช้แอปเปิ้ลเขียวหนึ่งลูกที่ไม่มี จุดด่างดำ, ล้างให้ดี. ปอกเปลือกและนำเมล็ดแคปซูลออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าด้านละครึ่งเซนติเมตร วางในทัพพีสแตนเลสหรือกระทะเคลือบฟันขนาดเล็ก เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาที บดแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วด้วยส้อมให้เย็นถึงอุณหภูมิร่างกายแล้วเสนอให้เด็กทันที

เพื่อให้น้ำซุปข้นมีสุขภาพดียิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลในหม้อต้มสองชั้นได้ จากนั้นคุณก็ไม่ต้องเติมน้ำระหว่างปรุงอาหาร นานแค่ไหนที่จะนึ่งแอปเปิ้ล? ขอแนะนำให้ยึดตามสูตรพื้นฐานนั่นคือ 10-15 นาที

อย่างที่คุณเห็นการทำน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยและอาหารจานนี้แทบไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเลย แต่ของหวานแสนอร่อยในขวดจะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องนำอาหารไปให้ลูกระหว่างเดินทางหรือคุณไม่มีเวลาหรือเงื่อนไขในการเตรียมอาหารจานพิเศษ

สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแต่สามารถเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับลูกน้อยของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังต้องเรียนรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหมาะสมในร้านด้วย อาหารเสริมมื้อแรกสำหรับทารกทำหน้าที่เป็นสะพานชนิดหนึ่งซึ่งเป็นการเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารสำหรับผู้ใหญ่ เตรียมผลไม้เนื้อนุ่มบดไว้ ระบบทางเดินอาหารในการทำงานที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นและยังสอนให้ลูกน้อยคุ้นเคยกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ใหม่อีกด้วย ใช้เวลาและเอาใจใส่กับการให้อาหารครั้งแรก และปล่อยให้ลูกของคุณมีความอยากอาหารที่ดีและเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี