วิธีทำผักให้ลูกกิน. น้ำซุปข้นเด็กที่บ้าน

ในช่วงหกเดือนแรกของชีวิต เด็กเล็กกินแต่นมแม่ซึ่งมีสารและแคลอรีทั้งหมดที่จำเป็นต่อการพัฒนาร่างกาย แต่หลังจากหกเดือน อาหารชนิดนี้จะหายากและแม่จำเป็นต้องค่อยๆ คุ้นเคยกับอาหารเสริมสำหรับเด็ก ทางที่ดีที่สุดคือถ้าอาหาร "สำหรับผู้ใหญ่" ชนิดแรกเป็นผักบดสำหรับทารก การทำอาหารนั้นง่ายมาก แต่ในระหว่างนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ดีสำหรับอาหารเหล่านี้ได้ทางออนไลน์

น้ำซุปข้นผักเหมาะอย่างยิ่งที่จะกระจายอาหารของทารกที่โตแล้ว โภชนาการที่เหมาะสมในช่วงต้นปีแรกหรือปีที่สองจะส่งผลดีต่อสุขภาพของเด็กในอนาคต โฮมเมดตามสูตรง่าย ๆ น้ำสลัดยอดนิยมนั้นดีกว่าส่วนผสมสำเร็จรูปที่ซื้อมา

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเริ่มให้อาหารทารกด้วยผัก?

เวลาเริ่มต้นโดยประมาณสำหรับการเปลี่ยนแปลงอาหารบางส่วนขึ้นอยู่กับประเภทของการให้อาหาร: หากทารกกินนมแม่ อาหารเสริมมื้อแรกจะได้รับเมื่ออายุหกเดือน หากเด็กกินอาหารเทียม การแนะนำของผักขูดเป็นที่ยอมรับสำหรับทารกอายุสี่เดือน

เชื่อกันว่าเด็กพร้อมที่จะเริ่มกินผักเมื่อน้ำหนักขึ้นตามปกติ หัดนั่งและพยายามเคี้ยวอาหารด้วยกรามขณะให้อาหาร ในเวลานี้ เขาต้องเตรียมและเสนอที่จะลองอาหารใหม่ - ไม่เกินหนึ่งช้อนต่อวันก่อนเริ่มให้นม ถ้าเขายอมรับความแปลกใหม่และกินมันโดยไม่ตั้งใจ ส่วนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น หากทารกปฏิเสธมันฝรั่งบด ก็ควรรอสักครู่ (หนึ่งหรือสองวัน) และเสนออาหารจานใหม่ให้เขาอีกครั้ง

ต้องจำไว้ว่าคุณไม่ควรกีดกันนมแม่ถึงหนึ่งปี - เพียงลดสัดส่วนในอาหาร แม้ว่าเขาจะไม่ได้ให้นมลูกแล้ว ก็สามารถเติมนมลงในส่วนผสมได้

ขั้นแรก ให้ทารกลิ้มรสน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียวจำนวนเล็กน้อย แต่ละครั้งจะตรวจสอบปฏิกิริยาของเขาต่อผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น ควรทดลองในตอนเช้า ด้วยการดูดซึมตามปกติไม่ควรมีอาการแพ้ปัญหาทางเดินอาหารและอาการอื่น ๆ ห้ามมิให้ "รสนิยม" ใหม่ ๆ หลายอย่างพร้อมกัน

สองสามเดือนหลังจากประสบความสำเร็จในการเริ่มต้นอาหารเสริม คุณสามารถลองผสมสูตรโดยผสมน้ำซุปข้นหลายประเภทจากผักที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและไม่เป็นอันตราย หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง พวกเขาก็เริ่มแนะนำผลไม้ในอาหาร จากนั้นจึงเลือกเนื้อสัตว์และปลาตามลำดับ

กฎการปรุงอาหารจานผัก

การเริ่มต้นที่ดีของอาหารเสริมคือผักสีเขียวบด - บวบ, บร็อคโคลี่, ถั่วลันเตา, กะหล่ำดอก, สควอชเช่นเดียวกับแครอทและฟักทอง พืชเหล่านี้มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำและย่อยง่าย

แครอท. ผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเสริมมื้อแรก ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ สามารถทนต่อยาได้ดีอย่างน่าทึ่ง และเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ นอกจากนี้แครอทยังปรุงได้ง่ายมาก

ควรให้มันฝรั่งอย่างระมัดระวังและไม่ควรทันที ผลิตภัณฑ์นี้ยากต่อการย่อยอาหารของทารก ดังนั้นแม้ในส่วนผสมของน้ำซุปข้น ก็ต้องการเพียง 20-50% เท่านั้น

กะหล่ำปลี. ผักบางชนิด - บรอกโคลี, สี - เหมาะสำหรับน้ำซุปข้นชนิดแรก แต่ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์แยกต่างหากจากรุ่นสีขาว

น้ำซุปข้นแรกในขณะที่ทารกอายุมากกว่าหกเดือนควรเป็นส่วนประกอบเดียว (จากส่วนผสมผักเพียงชนิดเดียวเท่านั้น) ควรใช้ผักสดโดยควรซื้อจากผู้ผลิตโดยตรง แต่ถ้าวันที่เริ่มต้นของอาหารเสริมเป็นฤดูหนาว ตัวเลือกอาหารสดแช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน

แต่ละประเภทมีสูตรของตัวเอง โดยทั่วไปสำหรับผักทุกชนิดคือการปอกเปลือกให้ละเอียด (ถ้าเป็นไปได้) และแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะปรุงพวกเขาสำหรับคู่รักและอบฟักทองในเตาอบ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์นุ่มแล้ว พวกเขาจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรงและ "เสิร์ฟบนโต๊ะ" ทันที

สูตรอาหารสำหรับมื้อแรกไม่ควรใส่เกลือและน้ำตาล อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชเพียงไม่กี่หยด ในวัยนี้เครื่องเทศเป็นอันตรายต่อทารก นอกจากนี้เมื่อเขากินเขาจะต้องรับรู้ถึงรสชาติของผักตามธรรมชาติ

แนะนำให้เลี้ยงเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีด้วยผลิตภัณฑ์ที่เตรียมสดใหม่ แต่ถ้าน้ำซุปข้นมากเกินไปก็สามารถแช่แข็งในแม่พิมพ์สำหรับคนหรือในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ ในกรณีนี้เท่านั้น ส่วนผสมควรอยู่ในน้ำ ไม่มีน้ำมันและนม ในการป้อนอาหารทารก คุณต้องละลายและอุ่นให้ร้อน จากนั้นจึงทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

อาหารเสริมควรเตรียมที่บ้านได้ดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ อาหารเด็กสำเร็จรูปในขวดโหลก็เหมาะเช่นกัน โดยปกติเด็กทุกคนจะทานได้ดี แต่เมื่อเลือกคุณควรให้ความสนใจกับประเด็นสำคัญหลายประการ:

1. ซื้อส่วนผสมตามอายุของทารก
2. ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต รายละเอียดการติดต่อ และวันหมดอายุของเนื้อหาควรมองเห็นได้ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์
3. มีการระบุองค์ประกอบที่สมบูรณ์ซึ่งควรมีสารเพิ่มความข้นสารกันบูดและสารเติมแต่งที่คล้ายกันขั้นต่ำ ตามหลักการแล้วผลิตภัณฑ์สามารถประกอบด้วยน้ำซุปข้นและน้ำเท่านั้น
4. ประเมินความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ สภาพของฝา (คุณต้องให้พอดีกับขวด) และลักษณะของอาหารหากภาชนะโปร่งใส

เด็กสามารถกินส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ตั้งแต่เจ็ดถึงแปดเดือนและจนถึงหนึ่งปี - การแนะนำนี้ทำจากผักที่พิสูจน์แล้วเพียงไม่กี่ชนิด ตอนนี้คุณสามารถขยายรายการอาหารต้นทางให้รวมถึงมันฝรั่ง ข้าวโพด ผักโขม พริกหยวก ไม่ควรให้มันฝรั่งบดแยกจากผักอื่น ๆ เนื่องจากจะหนักต่อระบบย่อยอาหารของทารก

น้ำซุปข้นผักในอาหารของเด็กทุกวัย

4-5 เดือน

นี่คือเวลาที่จะเริ่มให้อาหาร ตอนนี้ลูกกำลังเรียนรู้ที่จะกินในรูปแบบใหม่ ค่อยๆ ชินกับอาหารใหม่ ในวันแรก เขาจะได้รับมันฝรั่งบดหนึ่งหรือสองช้อน และเมื่ออายุครบ 5 เดือน เขามักจะกินผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 120 กรัม นอกเหนือจากนมแม่

คุณไม่ควรเริ่มอาหารเสริมหากเด็กรู้สึกไม่สบาย: เขาป่วย ได้รับการฉีดวัคซีน หรือสิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้น แต่ถ้าทารกมีสุขภาพแข็งแรงและไม่กินมันบด คุณต้องอดทน - ให้อาหารเขาเป็นเวลาหลายวัน ยิ้ม เกลี้ยกล่อมเขา และยกย่องอาหารใหม่

เพื่อให้เด็กรับรู้ความแปลกใหม่ในเชิงบวกมากขึ้น การปกป้องเขาจากความเครียดและการรบกวนระหว่างมื้ออาหารเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การ ปล่อยให้เขาจดจ่ออยู่กับน้ำซุปข้นหนึ่งช้อนเต็มและใบหน้าที่ร่าเริงของแม่ของเขา คุณสามารถคิดว่าการให้อาหารเป็นเกม

6 เดือน

ปริมาณอาหารของเด็กอายุหกเดือนนั้นค่อนข้างหลากหลายอยู่แล้ว ในน้ำซุปข้นผักคุณสามารถใส่น้ำมันเล็กน้อยได้แล้ว หากทารกคุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้ ให้กินด้วยความอยากอาหารและตอบสนองได้ดี ส่วนผสมจะทำจากผลิตภัณฑ์สองหรือสามชิ้น ในวัยนี้เด็กกินน้ำซุปข้น 150 กรัมแล้ว

หนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดคือผักรวม เช่น กะหล่ำดอกและแครอท (150/100 กรัม) เป็นการดีที่จะเตรียมจานที่ซับซ้อนของบวบ, แครอท, กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ (50/50/50/50) เจือจางด้วยนมและน้ำมันพืช หลังจากหกเดือนสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไม่หวานข้าวต้มหรือพาสต้าลงในอาหารได้

7 เดือน

เมื่ออายุได้เจ็ดเดือน เด็ก ๆ เริ่มมีฟัน และสิ่งนี้เป็นแรงผลักดันให้มีการขยายรายการผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นไปได้ในเชิงคุณภาพ ทารกสามารถได้รับแครกเกอร์และชีส - การแนะนำในอาหารจะไม่เพียง แต่กระจายความหลากหลาย แต่ยังบรรเทาความรู้สึกไม่สบายจากการเติบโตของฟันซี่แรก นอกเหนือจากการผสมผักบดแล้ว เด็กยังกินซีเรียล เนื้อสัตว์ไขมันต่ำที่ปรุงอย่างดีและสับละเอียด ไข่ คอทเทจชีสขูดและชีส เมนูนี้กลายเป็นสิ่งที่ควรเป็นในช่วงสองปีแรกของชีวิต

สูตรอาหารทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์ใหม่จะต้องได้รับการทดสอบโดยสังเกตจากการทดสอบความทนทานของเด็ก อาหารเสริมแต่ละชนิดให้ลองในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจดูสภาพของทารก

8 เดือน

เมื่อได้รับฟันชุดแรกแล้วทารกก็สามารถรับมือกับผักต้มซุปสมุนไพรและส่วนผสมของเนื้อสัตว์และปลาน้ำมันและเกลือเพื่อเพิ่มน้ำซุปผักที่ซับซ้อน นอกจากนี้ปริมาณของส่วนผสมควรสูงถึง 200 กรัมต่อวัน ผักมีเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร ดังนั้นควรรับประทานน้ำซุปข้นเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอ

9 เดือนถึงหนึ่งปี

ทารกคุ้นเคยกับอาหาร "ผู้ใหญ่" มากจนสามารถให้นมแม่ได้เฉพาะตอนกลางคืนและตอนเช้าเมื่อเขากินตามปกติ และไม่มีผลิตภัณฑ์ปรุงสดใหม่อยู่ในมือ ในอาหาร หมวดหมู่หลักของผลิตภัณฑ์มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันโดยประมาณ รวมถึงน้ำซุปข้นจากผัก และจาก "รสชาติ" ใหม่นี้ เด็กๆ จึงสามารถแนะนำให้รู้จักกับปลาได้ ปริมาณการให้อาหารลดลง แต่ส่วนเพิ่มขึ้น

อย่างที่คุณเห็น น้ำซุปข้นผักเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นในช่วงครึ่งหลังของชีวิตทารก มันทำหน้าที่ทั้งคุณค่าทางโภชนาการและการศึกษา ทำให้ทารกคุ้นเคยกับอาหารที่หลากหลายและอำนวยความสะดวกในการหย่านม

ให้ความสนใจกับวิดีโอที่บอกวิธีเตรียมซุปข้นผักสำหรับลูกน้อยของคุณในรูปแบบที่เข้าใจและเข้าถึงได้

มารดามักต้องการให้แน่ใจว่าลูกของตนได้รับอาหารที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพเท่านั้น เมื่อลูกน้อยกินแต่ส่วนผสม เราต้องวางใจผู้ผลิตอาหารทารกในทุกสิ่ง

แต่เมื่อถึงเวลาแนะนำ คุณสามารถทำอาหารทารกด้วยตัวเอง โดยปฏิบัติตามกฎและข้อควรระวังทั้งหมด

.
ก่อนอื่น ตุนอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารทารก: เครื่องปั่นแบบมือถือ, เครื่องคั้นน้ำผลไม้, เครื่องบดกาแฟที่สะอาด หม้อนึ่ง (หรือหม้อนึ่ง) และเตาไมโครเวฟก็อาจมีประโยชน์เช่นกัน

ที่บ้านสามารถเตรียมอาหารเสริมเกือบทั้งหมดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบได้: น้ำผลไม้ ผักและผลไม้บด ซีเรียล น้ำซุปแบบเบาๆ และแม้แต่อาหารจานเนื้อ แต่สิ่งแรกก่อน!

น้ำผลไม้สำหรับทารก

การแนะนำอาหารเสริมแนะนำให้เริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้หรือมากกว่าจากน้ำแอปเปิ้ลเขียว คุณสามารถลองดื่มน้ำลูกแพร์ แอปริคอท ลูกพีช และแครอทได้ตั้งแต่สี่เดือนขึ้นไป (แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่แนะนำให้แนะนำอาหารเสริมจนถึง 6 เดือน ไม่ว่าคุณจะเลือกช่วงเวลาเองก็ตาม)

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ต้องปรุงหรืออบล่วงหน้าก่อนที่จะใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ในทางกลับกันฟักทองจะต้องทำให้นิ่มในเตาอบหรือนึ่งก่อน

คุณจะไม่สามารถคั้นน้ำผลไม้ออกจากกล้วยได้ (คุณจะได้มันบด) แต่มีทางออกอยู่เสมอ: เตรียมน้ำกล้วยโดยผสมกล้วยบดจำนวนเล็กน้อยลงไป เด็กรักการรักษานี้ ในรัสเซียเชื่อกันว่ากล้วยสามารถนำมาเป็นอาหารเสริมได้เพียง 6 เดือนแม้ว่าในยุโรปและสหรัฐอเมริกาพวกเขาจะเริ่มอาหารเสริมด้วยกล้วยซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายมาก

กฎหลักในการทำน้ำผลไม้สำหรับทารกคือการกรองและเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำต้ม

น้ำซุปข้นเด็ก

ขอแนะนำให้เลือกผัก (มันฝรั่ง บวบหรือกะหล่ำดอก) ในฐานะที่เป็นซุปข้นลูกแรก มิฉะนั้น ทารกอาจปฏิเสธผักด้วยการชิมผลไม้ หลังจากผักคุณสามารถใส่แอปเปิ้ล, พลัม, พีช, แอปริคอทและแครอทน้ำซุปข้น

ผัก แอปเปิ้ล และอะไรก็ตามที่จำเป็นต้องทำให้อ่อนลงเพื่อให้เบบี้น้ำซุปข้นสามารถนึ่ง อบในเตาอบหรือไมโครเวฟ หรือจะต้มในหม้อก็ได้ หากคุณเลือกอย่างหลัง อย่าเติมน้ำมากเกินไป ให้ผักอยู่ในน้ำน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง

เป็นการดีที่สุดที่จะบดน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแม้ว่าจะบดมันฝรั่งด้วยส้อมก็เพียงพอแล้ว เติมน้ำลงในน้ำซุปข้น - ทารกจะไม่สามารถกินอาหารที่มีความหนาเกินไป

ข้าวต้มสำหรับลูกน้อย

ก่อนที่คุณจะปรุงโจ๊กให้ลูกน้อยของคุณ ให้บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟ บัควีท, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, ข้าว ฯลฯ เหมาะสำหรับโจ๊กสำหรับเด็ก คุณสามารถปรุงโจ๊กได้ทั้งในน้ำและด้วยการเติมนมวัว

เพื่อรสชาติ คุณสามารถเพิ่มฟักทอง ลูกพรุน หรือส่วนผสมอื่นๆ ลงในโจ๊กได้ แต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องปั่นโจ๊กด้วยเครื่องปั่นหลังปรุง จำไว้ว่าผลไม้และผักหวานเป็นอาหารเสริมย่อมดีกว่าน้ำตาลเสมอ

น้ำซุป

ตั้งแต่แปดเดือนเป็นต้นไป ลูกน้อยของคุณก็พร้อมที่จะลองน้ำซุปแล้ว ขั้นแรกให้น้ำซุปผักทารกแล้วจึงเสนอเนื้อสัตว์เท่านั้น น้ำซุปควรเบา ไม่เค็ม ปราศจากอนุภาคอันตราย จากน้ำซุปเนื้อไก่เป็นที่นิยมมากที่สุด อย่าให้น้ำซุปลูกของคุณที่ทำจากน้ำซุปเนื้อ

จานเนื้อ

มันจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำซุปข้นทารกแรกในร้าน พวกเขาต้องการการบดที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะจัดหาที่บ้าน

เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อเศษฟันงอกขึ้นในจำนวนที่เพียงพอ (ประมาณหนึ่งปี) คุณสามารถเสนอเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกให้เขา (ไก่งวง กระต่าย เนื้อแกะ ไก่)

โดยวิธีการตั้งแต่อายุเจ็ดเดือนคุณสามารถต้มไข่แดงสำหรับลูกน้อยของคุณ คุณควรเริ่มสักหน่อย และจะดีกว่าถ้าไข่แดงเป็นนกกระทา

ในการเตรียมอาหารทารกที่บ้านอย่างเหมาะสม ให้ปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำเหล่านี้:

• ซื้อเฉพาะอาหารสดและอย่าเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าสองวัน
• ให้อาหารทารกที่เตรียมไว้แก่ลูกน้อยของคุณทันที อย่าทิ้งอาหารครึ่งมื้อไว้ในตู้เย็นในวันถัดไป
• เมื่อเตรียมอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ให้ใช้น้ำต้มจากตัวกรองหรือน้ำทารกแบบพิเศษที่จำหน่ายเป็นขวด
• เครื่องใช้ทั้งหมดจะต้องสะอาดในระหว่างการปรุงอาหาร อย่าลืมล้างช้อนถ้ามันตกลงบนพื้น อย่าให้เศษและเศษอาหารจากโต๊ะเข้าไปในอาหาร
• หากไม่มีอาหารสดตามฤดูกาล ให้เลือกอาหารแช่แข็ง ให้ความสำคัญกับทั้งผักและผลไม้มากกว่าสับ ตามกฎแล้วจะสดกว่าและมีคุณภาพสูงกว่า
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการค้นหาว่าอาหารชนิดใดที่แนะนำได้ดีที่สุดก่อนและภายหลังคือทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปสำหรับทารกในซูเปอร์มาร์เก็ต น้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ผสมบางอย่างสามารถให้แนวคิดเรื่องอาหารโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกน้อยของคุณ
• คุณควรเริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้ที่มีส่วนประกอบเดียวสำหรับทารก (แล้วตามด้วยน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียว) ควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ทีละน้อย โดยเริ่มจากหนึ่งช้อนชาและสังเกตปฏิกิริยาของทารก
• ในช่วง 3-4 เดือน พยายามให้อาหารเสริมในตอนเช้าเพื่อติดตามความเป็นอยู่ของเศษอาหารได้ดีขึ้น
• ห้ามใช้น้ำตาล เกลือ น้ำผึ้ง และเครื่องเทศในการเตรียมอาหารสำหรับทารก
• เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไนเตรตเข้าสู่ร่างกายของทารก อย่าใช้ส่วนประกอบ เช่น หัวบีต ถั่ว และผักโขมเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก แน่นอนว่าไม่ใช่ผักทั้งหมดที่อยู่ในรายการมีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายต่อทารก แต่ตัวเลือกนี้มีความเป็นไปได้สูง
• อย่าให้อาหารทารกร้อนเกินไป ตรวจวัดอุณหภูมิก่อนป้อนอาหารให้ทารก โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษกับอาหารจากเตาไมโครเวฟ เนื่องจากความร้อนในไมโครเวฟไม่เท่ากัน
• หากผลิตภัณฑ์มีสภาพเป็นกรดมากเกินไป (เช่น แบล็คเคอแรนท์) ผสมกับสิ่งที่หวานเมื่อทำน้ำซุปข้นหรือน้ำผลไม้ (แอปเปิ้ลหวาน กล้วย ฯลฯ)

อาหารโฮมเมดที่ปรุงโดยแม่ที่เอาใจใส่และรักใคร่ทิ้งความประทับใจที่ลบไม่ออกและความทรงจำดีๆ ให้กับทารกที่กำลังเติบโต โปรดให้ความอบอุ่นแก่ลูกน้อยของคุณ และขอให้ลูกน้อยของคุณแข็งแรงและร่าเริง!

พ่อแม่บางคนไม่พร้อมที่จะใช้มันฝรั่งบดในขวดโหลเป็นอาหารเสริมสำหรับลูกน้อย ซึ่งสามารถพบได้บนชั้นวางพร้อมกับอาหารสำหรับทารก

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือน้ำซุปข้นเด็กโฮมเมด หากเตรียมตามกฎง่ายๆ ลูกน้อยของคุณจะกินอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต

วิธีทำเบบี้บดให้ถูกวิธี

ส่วนผสมใดก็ได้ที่สามารถต้มหรือนึ่งได้ หากคุณต้องการวิธีแรก ให้ใช้เครื่องครัวเคลือบฟัน วิธีที่สองเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทารกมากกว่า เนื่องจากผลไม้นึ่ง ปลา เนื้อสัตว์และผักจะมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด

ขอแนะนำให้เก็บน้ำซุปข้นทารกไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน สามารถทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งได้นานขึ้น แต่ถ้าไม่มีผลไม้อยู่ในนั้น อุ่นอาหารทารกหลังจากแช่แข็งเพียงครั้งเดียว

น้ำซุปข้นควรเจือจางด้วยนมหรือน้ำ หากใช้ของเหลวชนิดที่สองจะต้องทำสำหรับเด็กหรือต้ม ในกรณีที่เติมนมลงในน้ำซุปข้น ไม่แนะนำให้แช่แข็ง

ผู้ที่สงสัยว่าจะทำอาหารให้ทารกด้วยตัวเองควรทราบรายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหารบ้าง ส่วนผสมทั้งหมดต้องถูกบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ส่วนผสมมีความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด คุณไม่ควรเลือกน้ำซุปข้นผสมเป็นอาหารเสริมอย่างแรก ทางที่ดีควรหยุดที่ผลิตภัณฑ์เดียว

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎพื้นฐานสำหรับการแนะนำอาหารเสริม

ต่อจากนั้น เด็กๆ สามารถปรุงมันบดที่ทำจากอาหารสับหรือบด ดังนั้น คุณควรเตรียมเศษอาหารสำหรับ "ผู้ใหญ่" สิ่งสำคัญคือต้องแนะนำน้ำซุปข้นจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ในอาหาร

น้ำซุปข้นผักทารก

หากเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นคุณสามารถเริ่มอาหารเสริมด้วยผักได้ อาหารประเภทนี้มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร และจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีแนวโน้มจะท้องผูก

ในฐานะที่เป็นผักชนิดแรกที่ใช้ - บรอกโคลี, กะหล่ำดอก, บวบ, มันฝรั่ง ในอนาคต คุณสามารถกระจายอาหารของทารกด้วยแครอทบด ฟักทอง กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา บีทรูท แตงกวา

ขอแนะนำให้แช่ส่วนผสมของน้ำซุปข้นผักในน้ำธรรมดาประมาณสองชั่วโมง คุณต้องบดโดยไม่ทำให้เย็น อย่าลืมเอาเมล็ดและเปลือกออก คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำซุปข้น

น้ำซุปข้นฟักทองอบ

นำฟักทองลูกเล็กมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ คุณต้องอบที่อุณหภูมิต่ำจนกว่าฟักทองจะนิ่มและนวด แม้ว่าจะมีน้ำผลไม้มาก แต่ควรเติมของเหลว จานนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับอาการท้องผูกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

แตงกวาบด

เนื่องจากมีปริมาณของเหลวมากในผักนี้ จึงไม่จำเป็นต้องบดในเครื่องปั่น ก็เพียงพอที่จะเอาผิวหนังออกจากมันแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลว

ถั่วลันเตาบดนุ่ม

นำถั่วเขียวมาต้มจนนิ่ม กระบวนการนี้มักใช้เวลาห้านาทีหากไฟเหลือน้อย เราเช็ดถั่วผ่านตะแกรงแล้วเทน้ำเล็กน้อยที่ต้ม

วิดีโอ - การทำน้ำซุปข้นผักสำหรับเด็ก

น้ำซุปข้นผลไม้เด็ก

ผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรก ได้แก่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพรุน กล้วย ต่อมาคุณสามารถเพิ่มแอปริคอทพีช

ส้มใด ๆ ไม่เหมาะสำหรับการทำผลไม้บดหากเด็กมีขนาดเล็กเกินไป ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวสามารถนำเข้ามาในอาหารได้เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

หลีกเลี่ยงผลไม้แปลกใหม่ในอาหารของเด็กเล็ก - กีวีมะม่วงสับปะรด สำหรับทารก ผลไม้ที่เติบโตในบริเวณที่อยู่อาศัยของเขานั้นมีประโยชน์เป็นหลัก การทดลองใดๆ ในอาหารทารกเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

ปอกผลไม้ออกจากเปลือกดึงเมล็ดออก น้ำซุปข้นผลไม้สามารถผสมกับโจ๊กได้

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลนึ่งสุก

ในการปรุงอาหารควรใช้แอปเปิ้ลเขียวหวาน เราใส่ไว้ในหม้อหุงช้า นึ่งจนนิ่มแล้วนำออกมา ผ่าครึ่ง นำเมล็ดออก ลอกเปลือกออกแล้วนวด

เตรียมน้ำซุปข้นลูกแพร์ด้วยวิธีเดียวกัน: เราใช้ลูกแพร์ของหวานแล้วปรุงจนนิ่มเอาเมล็ดออกและปอกเปลือกแล้วบดผลไม้ในเครื่องปั่น

นมกล้วยปั่น

รสชาติของอาหารจานนี้ทำให้เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ในการเตรียมคุณต้องมีกล้วยและนม ใส่กล้วยสดกับนมอุ่นในเครื่องปั่นแล้วบด สัดส่วนที่แนะนำคือ 2:1

ผลไม้รวม

ต้องการส่วนผสม 3 อย่าง (ฟักทอง แอปเปิ้ล และกล้วย) เราปอกเปลือกและต้มฟักทองชิ้นกลาง (สามารถเคี่ยวได้) แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผลก็ปอกเปลือกและอบเพิ่มกล้วยครึ่งลูก จากนั้นเราผสมผลไม้และผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย

ผลไม้นมน้ำซุปข้น

เบบี้คอตเทจชีสหนึ่งขวด กล้วยครึ่งลูก คุกกี้เด็กที่ละลายได้ดี ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดีในการนวดผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นคุณสามารถใช้ส้อม) ควรให้น้ำซุปข้นดังกล่าวแก่เด็กที่เตรียมสดใหม่เท่านั้น

วิดีโอ - การทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก

น้ำซุปข้นเนื้อเด็ก

ในการเตรียมน้ำซุปข้นเนื้อสำหรับการให้อาหารครั้งแรก ให้ใช้เนื้อกระต่ายหรือไก่งวง ถัดไปคุณสามารถป้อนเนื้อลูกวัว

ผิวหนัง กระดูก ไขมัน และเส้นเลือดควรถูกกำจัดออกจากเนื้อสัตว์ใดๆ จำเป็นต้องต้มเนื้อในน้ำซุปที่สอง: หลังจากที่เนื้อต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้วเติมด้วยน้ำใหม่ที่คุณปรุงจนนุ่ม

น้ำซุปกระต่ายและบร็อคโคลี่

ต้มบรอกโคลีจนนิ่ม เรานำออกจากกระทะ เราใส่เนื้อกระต่ายลงไป เราเอามันออกแล้วใส่บร็อคโคลี่ลงในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย

น้ำซุปข้นเนื้อลูกวัวในน้ำซุปผัก

ต้มเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ นำออกจากกระทะ ในน้ำที่ต้มเนื้อให้ใส่ผัก คุณสามารถใช้หัวหอม พริกหยวก และผักกาดหอม ต้มผักและผสมน้ำซุปกับเนื้อลูกวัวในเครื่องปั่น

วิดีโอ - การทำน้ำซุปเนื้อกระต่าย

น้ำซุปข้นลูกปลา

สำหรับการให้อาหารครั้งแรก ปลาที่ไม่ติดมันสีขาวจะเหมาะสมที่สุด เช่น ปลาคอด พอลลอค ปลาเฮก เมื่อเตรียมปลาบดควรเติมนมลงไป เป็นการดีที่จะเติมน้ำซุปผักหรือน้ำให้กับปลา

ขอแนะนำให้เลี้ยงทารกด้วยน้ำซุปข้นปลาตั้งแต่เก้าถึงสิบเดือนหลังจากที่เนื้อสัตว์ได้รับการแนะนำในอาหารของเขาแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในจาน

พอลลอคน้ำซุปข้น

Pollock ปรุงในกระทะ หลังจากปรุงอาหารแล้วเราก็นำกระดูกออกมาแล้วหั่นให้ละเอียดแล้วถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มน้ำซุปและคนให้เข้ากัน

น้ำซุปข้นปลา

เนื้อปลาค็อดนึ่ง เรานำมันออกจาก multicooker นำกระดูกออกมาใส่ในเครื่องปั่น ต้มแครอท ผักโขม หัวหอมในกระทะใบเล็ก เทน้ำซุปลงในเครื่องปั่นแล้วสับปลา

น้ำซุปข้นปลาเฮกและมันฝรั่งอ่อนกับซอสผัก

มันฝรั่งนึ่งและเนื้อปลาเฮก เช็ดบนกระต่ายขูดละเอียด ต้มถั่ว หัวหอม และแครอท บดผักในเครื่องปั่นพร้อมน้ำซุปในอัตราส่วน 1: 1 ฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมน้ำซุปข้น

ทำคอทเทจชีสที่บ้าน

อุ่น kefir ในกระทะที่ 70 ° C ในอ่างน้ำ เก็บไว้จนเป็นก้อนหนาแน่น ทิ้งเวย์ที่เกิดขึ้น ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ในการเตรียมคอทเทจชีส 200 กรัมคุณต้องมี kefir 1200 มล.

คุณสามารถใช้สูตรนี้: นำนมไปต้มซึ่งเคยเติม kefir เล็กน้อยก่อนหน้านี้ โยนก้อนที่เกิดขึ้นบนตะแกรง ใส่น้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำตาลเล็กน้อยลงไป

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมคอทเทจชีสด้วยวิธีที่ง่ายกว่า: แช่แข็ง kefir (ควรอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม) ใส่มวลแช่แข็งบนตะแกรง ในตอนท้ายของการละลายน้ำแข็ง - นมเปรี้ยวพร้อม

อ่านเกี่ยวกับวิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำเร็จรูปคุณภาพสูงสำหรับเด็กรวมถึงภาพรวมของผู้ผลิตน้ำซุปข้นกระป๋องยอดนิยม

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา ต้นแอปเปิลเติบโตในแทบทุกแปลง ในทุกสวน มันไม่โอ้อวดและทนต่อฤดูหนาวของรัสเซียได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำค้างแข็งอย่างหนักและเกือบทุกปีทำให้เราพอใจด้วยผลไม้สุกแสนอร่อย นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีสุขภาพที่ดีอย่างเหลือเชื่อ! พวกเขามีองค์ประกอบการติดตามและวิตามินที่สำคัญมากมาย นั่นคือเหตุผลที่แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับทารกเป็นที่รักของทั้งพ่อแม่และลูก

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับลูกน้อย

• พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารก
• ผลไม้เหล่านี้มีวิตามิน B, วิตามินซี, A, PP ทั้งหมด
• แอปเปิลประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน และธาตุอื่นๆ จำนวนมาก เช่นเดียวกับเพกติน เกลือแร่ และฟรุกโตส
• ผลไม้ฉ่ำเหล่านี้หยุดกระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้เนื่องจากมีกรดที่เป็นประโยชน์อยู่ในนั้น
• แทนนินมีผลดีต่อไตและตับ
• ไฟเบอร์ที่มีปริมาณสูงช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและขจัดสารพิษ
• แอปเปิ้ลช่วยชำระล้างเลือดและน้ำเหลือง
• ผลไม้ฉ่ำนี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
• แอปเปิ้ลเพิ่มความอยากอาหาร

พันธุ์ไหนให้เลือก?

สำหรับอาหารทารกควรใช้พันธุ์ในประเทศ - "Simerenko", "Antonovka", "White pouring" จะดีกว่าถ้าเป็นผลไม้จากสวนของคุณเองหรือซื้อตามฤดูกาล แต่จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้ต่างประเทศที่มีรูปทรงมันวาวและสวยงาม (โกลเด้นโจนาธานและอื่น ๆ ) ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ได้รับการประมวลผลด้วยสารเคมีเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมอีกด้วย

หากคุณใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว (เช่น Antonovka) เพื่อทำน้ำซุปข้นให้เพิ่มผลไม้ที่หวานกว่า - ลูกแพร์, กล้วย

เลือกผลไม้ที่มีรูปร่างไม่ปกติด้วยสีต่างกันมีรูหนอนและถัง mA จะดีกว่าที่จะปฏิเสธผลไม้มันวาวที่มีพื้นผิวเรียบสม่ำเสมอ

กี่เดือนที่จะแนะนำ applesauce?

คุณสามารถแนะนำแอปเปิ้ลตั้งแต่ 6 เดือนสำหรับทารกและตั้งแต่ 4 เดือนสำหรับทารกเทียม แต่ควรเลื่อนอาหารแอปเปิ้ลเป็นเวลาหลายเดือนและให้นมกับทารกด้วยผักและซีเรียลก่อน

เนื่องจากหลังจากซอสแอปเปิ้ลหวาน (หากให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก) ทารกไม่น่าจะอยากกินผักหรือซีเรียลจืด

สูตรแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น

มีหลายสูตรสำหรับเบบี้แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น บางคนชอบปรุงโมโนเพียวเพื่อให้เด็กได้สัมผัสถึงรสชาติที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ บางคนผสมกับผลไม้อื่นๆ (กล้วย ลูกแพร์) หรือผัก (แครอท ฟักทอง)

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสด

นี่เป็นสูตรแอปเปิ้ลซอสที่ง่ายที่สุดสำหรับทารก

ล้างผลไม้ ปอกเปลือก เอาเมล็ดพืชและพาร์ทิชันออก ถัดไปขูดผลไม้แล้วสับในเครื่องปั่นอย่างระมัดระวัง คุณสามารถบดผลไม้ในเครื่องบดเนื้อ แต่ต้องแน่ใจว่าผลไม้นั้นสะอาดหมดจด - เศษเนื้อเน่าเสียที่เผลอเข้าไปในน้ำซุปข้นของทารกโดยไม่ได้ตั้งใจสามารถนำไปสู่ผลร้ายที่ตามมาได้

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลคลาสสิก

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่จะทำมันบด "ครั้งเดียว" และไม่ปิดสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลสด 1 ผล และเวลาว่าง 5 นาที

จุ่มแอปเปิ้ลในน้ำเดือดและปรุงอาหารสักสองสามนาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะมีเวลาอ่อนตัวลง ปอกเปลือกผลไม้แช่เย็นเอาเมล็ดและแกนออกใส่เนื้อในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด Applesauce สำหรับทารกพร้อมแล้ว!

บางคนแนะนำให้เติมน้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะลงในอาหารเสริม แต่ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน (อบเชย, เมลบา) มาตรการนี้ก็ไม่มีความจำเป็น

น้ำซุปข้นนี้สามารถผสมกับกล้วย ลูกแพร์ บวบ ฟักทอง แครอท และผักและผลไม้อื่นๆ

ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงอาหารดังกล่าว? คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลหนึ่งผล ปอกผลไม้ออกจากเปลือก เมล็ดและพาร์ติชั่น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนตะแกรงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "นึ่ง" และปรุงผลไม้เป็นเวลา 15-20 นาที

บดผลไม้นิ่มด้วยช้อนหรือตีด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นสำเร็จรูปควรเย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน

ซอสแอปเปิ้ลในเตาอบ

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วในการทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสดของคุณเอง สำหรับหนึ่งเสิร์ฟให้ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางสองอัน ใช้มีดผ่าแกนโดยไม่ต้องผ่าครึ่งผล ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์คัพเค้กเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา และใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มลง ให้เย็นลงเล็กน้อย ใช้ช้อนเอาเนื้อออกแล้วบดในเครื่องปั่น ซอสแอปเปิ้ลพร้อม!

หากลูกน้อยของคุณกินอาหารพื้นฐานเกือบทั้งหมดอยู่แล้ว ผลไม้สามารถยัดไส้ด้วยข้าว ข้าวฟ่าง คอทเทจชีสก่อนอบ

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 ช้อน;
• น้ำ - 0.5 ลิตร

หากคุณกำลังทำน้ำซุปข้นสำหรับทารกที่ตัวเล็กที่สุด จะดีกว่าถ้าแทนที่น้ำตาลทรายขาวด้วยน้ำตาลทรายคุณภาพสูง

ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิว เมล็ดและแกน ตัดและบดในเครื่องปั่น ใส่มวลที่เสร็จแล้วลงในกระทะเทน้ำใส่น้ำตาลและปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวน้ำซุปข้นอีก 20 นาที

ในเวลานี้ ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ควรใช้ขวดขนาดเล็กในแต่ละครั้ง

กระจายน้ำซุปข้นในขวดปิดและใส่ในที่มืด อย่างที่คุณเห็นมันทำอาหารได้ไม่ยากเลย

คุณสามารถจับคู่แอปเปิ้ลกับอะไรได้บ้าง

ซอสแอปเปิ้ลสามารถใช้ร่วมกับผักและผลไม้ได้เกือบทุกชนิด ชุดค่าผสมที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง

• แอปเปิ้ล + ลูกแพร์

ในกรณีนี้ผลไม้ทั้งสองจะต้มหรือนึ่งแล้วผสมในเครื่องปั่น สำหรับเด็กโตคุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นด้วยการเติมแครนเบอร์รี่หรืออบเชย สิ่งสำคัญคือเศษขนมปังไม่มีอาการแพ้

• แอปเปิ้ล+กล้วย

ซอสแอปเปิ้ลที่เติมกล้วยจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้: ผลไม้จะถูกล้าง, หั่น, สับด้วยเครื่องปั่น ไม่ต้องการการรักษาความร้อนเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มนมแม่เล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นสำเร็จรูปได้

• แอปเปิ้ล+ฟักทอง

ต้องใช้แอปเปิ้ล 1 ผลและฟักทองขนาดกลาง 1 ชิ้น วางไว้ในชาม multicooker แล้วนึ่ง บดผักที่เตรียมไว้ใส่เนยหรือนมเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟให้เด็ก

• แอปเปิ้ล+แครอท

ใช้แครอทและแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่เท่ากัน (อย่างละ 1 ลูก) ต้มผลไม้จนสุกในน้ำเดือดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มครีมหรือนมแม่เล็กน้อยลงในซอสแอปเปิ้ลด้วยแครอท

• แอปเปิ้ล + บวบ

นึ่งแอปเปิ้ลกับบวบ (15 นาที) บดผลไม้นิ่มด้วยช้อนหรือเครื่องปั่น

• แอปเปิ้ล+ครีม

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กโตที่กินผลิตภัณฑ์จากนมอยู่แล้ว การเตรียมอาหารเสริมดังกล่าวค่อนข้างง่าย: ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ (2 ชิ้น) ลงในน้ำเดือด (1 ถ้วย) ต้ม 15 นาที แล้วเทครีม (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำซุปข้นเย็นและให้บริการกับทารก

นอกจากนี้ยังได้รับอาหารเสริมแสนอร่อยหากคุณผสมกับคอทเทจชีส, พีช, แอปริคอท, ซีเรียล

วิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำเร็จรูป?

การเลือกอาหารเด็กคุณภาพสูงค่อนข้างยากเพราะสามารถจับขวดที่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำได้เสมอ อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามกฎหลายข้อจะช่วยให้คุณซื้อสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยได้เท่านั้น

1. ดูวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์เสมอ หากหมดอายุ ให้ทิ้งขวดโหลไว้ที่ร้าน หรือแจ้งผู้ขายหรือผู้จัดการเกี่ยวกับการเย็บ
2. หลีกเลี่ยงสารกันบูด! ในอาหารสำหรับทารก อนุญาตให้ใช้เฉพาะกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เท่านั้น
3. จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับทารกที่มีน้ำตาลหรือแป้ง อย่างแรกไม่พึงปรารถนาต่อร่างกายของเด็ก อย่างที่สองอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
4. ตรวจสอบฉลาก หากผู้ผลิตระบุช่วงอายุที่เฉพาะเจาะจง (เช่น ตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป) จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบผลิตภัณฑ์ให้กับเศษขนมปังก่อนอายุที่กำหนด
5. ให้ความสนใจกับแบรนด์ในประเทศ - "FrutoNyanya", "Spelenok", "ตะกร้าของคุณยาย" - และแบรนด์ต่างประเทศ - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine ในนั้น นอกจากแอปเปิ้ล น้ำ และวิตามินซีแล้ว ก็ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม
6. แต่ผู้ผลิต Semper และ Agusha ได้เพิ่มแป้งลงในผลิตภัณฑ์เพื่อให้ข้นขึ้น ไฮนซ์น้ำซุปข้นมีน้ำมะนาวเพิ่มเติมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ถ้าเป็นไปได้ ทำน้ำซุปข้นของคุณเอง จานดังกล่าวจะมีประโยชน์ต่อทารกมากกว่าซื้ออาหารเสริมหลายเท่า

บทสรุป

Applesauce เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก มันมีสุขภาพดีอร่อยสีเหลืองน่ารับประทานเนื้อละเอียดอ่อนเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณเลือกแอปเปิ้ลที่หวานกว่า ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น น้ำตาลและผลไม้อื่นๆ (กล้วย แครอท ลูกแพร์) ก็ไม่จำเป็น

ในบทความนี้:

ทารกแรกเกิดเติบโตอย่างรวดเร็วเขาต้องการสารอาหารที่เหมาะสมซึ่งอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ นานถึง 4 เดือน นมแม่ก็เพียงพอสำหรับโภชนาการที่ดี ซึ่งมีวิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารก ถ้าน้ำนมไม่พอกุมารแพทย์จะแนะนำสูตรค่ะ เป็นไปไม่ได้ที่จะให้อาหารน้ำผลไม้และผลไม้บดในช่วงเดือนแรกของชีวิตทารก

เหตุใดจึงไม่สามารถให้น้ำซุปข้นผลไม้แก่เด็กก่อน 4 เดือนได้?

มาดูสาเหตุหลักว่าทำไมอาหารเสริมจึงถูกนำมาใช้หลังจากอายุสี่เดือน:

1. เด็กได้รับอาหารทางสายสะดือในช่วงอายุครรภ์ 9 เดือน ตลอดเวลานี้ ระบบทางเดินอาหารของทารกทำงานได้ไม่เต็มที่ หลังคลอด ทารกจะมีการปรับตัวที่ยากลำบาก ไม่เพียงแต่ในโลกภายนอก แต่ยังรวมถึงระบบโภชนาการใหม่ด้วย เมื่อให้นมลูก ทารกแรกเกิดมักถูกทรมานด้วยอาการจุกเสียดอันเจ็บปวด ซึ่งบ่งชี้ถึงการสะสมของก๊าซ และเป็นการยากที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณให้น้ำผลไม้บดกับลูกของคุณ
2. นานถึง 4 เดือน ระบบย่อยอาหารของทารกจะชินกับการดูดซึมน้ำนม ดังนั้นร่างกายของเด็กจึงไม่สามารถย่อยอาหารแข็งได้ น้ำซุปข้นผลไม้มีความหนืดคงที่ดังนั้นจึงอาจมีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับการย่อยอาหาร
3. ผลไม้มีกรดซึ่งสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารและทำให้เกิดภาวะ dysbacteriosis รุนแรงในทารกหรือท้องร่วงซึ่งนำไปสู่การคายน้ำ
4. การกินผลไม้ตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ที่อาจบานปลายและนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

ผลไม้อะไรที่จะเตรียมน้ำซุปข้นทารกจาก?

เมื่ออายุ 4 เดือน คุณสามารถกระจายอาหารของเด็กด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ จำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าและย่อยง่ายกว่า:

• แอปเปิ้ลพันธุ์เขียว (สีแดงและสีเหลืองสามารถทำให้เกิด diathesis);
• แพร์;
• กล้วย.

ผลไม้ที่เหลือควรทิ้งไว้ในภายหลังและนำเข้าสู่อาหารเมื่อเด็กโตขึ้น

วิธีการปรุงแอปเปิ้ลซอส?

ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เขียวซึ่งเป็นพืชผลสดที่ปลูกในรัสเซียเสมอเพราะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแอปเปิ้ลจะได้รับการปฏิบัติด้วยสารพิเศษที่อาจมีองค์ประกอบที่เป็นอันตราย

ล้างผลไม้ใต้น้ำไหล คุณยังสามารถใช้สบู่ซักผ้าเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างแน่นอน ปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้กระทะเคลือบสะอาดเทแอปเปิ้ลสับลงไปเทน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที ตีแอปเปิ้ลซอสด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หรือถูผ่านกระชอนเพื่อขจัดก้อนที่ทารกสำลักออก เสิร์ฟจานนี้อุ่นๆ

ในทำนองเดียวกันเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับทารกจากผลไม้อื่น ๆ คุณสามารถลองทำน้ำซุปข้นที่มีส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ผสมแอปเปิ้ล กล้วย และลูกแพร์

ไม่ควรเติมน้ำตาลในระหว่างการเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ เด็กจะมีความสุขที่ได้รับประทานอาหารจานใหม่ที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสซึ่งไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แต่ในทางกลับกันอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

กฎการให้อาหารน้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารก:

1. แนะนำน้ำซุปข้นผลไม้ในอาหารของคุณทีละน้อย คุณต้องเริ่มต้นด้วย 1 ช้อนชาจากนั้นค่อยๆเพิ่มปริมาณเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารของเด็ก
2. ให้น้ำซุปข้นผลไม้ในตอนเช้าก่อนอาหารเพื่อไม่ให้เกิดการหมัก
3. หลังจากเสิร์ฟจานใหม่แล้ว ให้ทำตามปฏิกิริยาของร่างกาย หากมีรอยแดงที่แก้มและก้น แสดงว่าเป็นไดอะเทซิส ซึ่งบ่งชี้ว่าร่างกายไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ในกรณีนี้ คุณควรแยกส่วนผสมนี้ออกไปชั่วขณะหนึ่งแล้วลองผลไม้ชนิดอื่น
4. ให้ความสนใจกับอุจจาระของเด็กหากมีเมือกหรืออุจจาระสีเขียวปรากฏอยู่ในนั้นอาหารใหม่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของทารกได้ไม่ดี คุณต้องลดจำนวนการเสิร์ฟหรือชะลอการรับประทานอาหารเสริม

ฉันควรให้ลูกบดผลไม้ที่ซื้อที่ร้านหรือไม่

บนชั้นวางของร้านค้าทันสมัย ​​คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทพร้อมอาหารเด็กประเภทต่างๆ ซึ่งเปรียบเสมือนอาหารที่ปรุงเอง:

• สารผสม;
• คาชิ;
• น้ำซุปข้นผัก
• น้ำซุปข้นผลไม้;
• น้ำซุปข้นเนื้อ;
• น้ำผลไม้สำหรับเด็ก

เป็นไปได้ที่จะแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้จากขวดลงในอาหารของเด็ก แต่อย่างระมัดระวัง เมื่อซื้ออาหารสำหรับทารก คุณต้องอ่านเนื้อหาของผลิตภัณฑ์และวันที่วางจำหน่ายอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อไม่ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมสำหรับเป็นอาหาร คุณต้องเลือกน้ำซุปข้นผลไม้ที่ไม่มีสารกันบูดและสารปรุงแต่งรส ดูสภาพของบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง โดยจะต้องไม่มีความเสียหายและบวม ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของเนื้อหา

อาหารสำเร็จรูปสำหรับทารกช่วยลดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมาก ทำให้แม่มีโอกาสได้พักผ่อน แทนที่จะทำอาหารให้ลูกน้อยในแต่ละวัน

วิดีโออาหารที่มีประโยชน์