Хүүхдэд жимсний нухашыг хэрхэн зөв өгөх вэ. Жимсний нэмэлт хоол хүнсийг хаанаас эхлэх вэ? Алим, хатаасан чангаанз бүхий нухаш

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт эхийн сүү бүх давуу талаа ашиглан нялх хүүхдийн бие махбодийн хэрэгцээг бүрэн хангахаа больдог гэдгийг бүгд мэддэг. Тиймээс хүүхдийн хоолонд шинэ хоол хүнс нэвтрүүлж байгаа юм. Хэзээ нэгэн цагт хүүхдээ жимсээр нь танилцуулах цаг болжээ.

Нэмэлт тэжээл, нэмэлт тэжээл эсвэл? ..

Нэмэлт хоол хүнс - эхийн сүү дутагдалтай үед нэмдэг хоол. Ихэвчлэн дасан зохицсон эсвэл (6-7 сарын дараа) хэсэгчлэн дасан зохицсон сүүний томъёог нэмэлт тэжээл болгон өгдөг. Нэмэлт тэжээлийг үргэлж хөхний дараа өгдөг.

Нэмэлт хоол хүнс нь дараа нь эхийн сүүг хоолны дэглэмээс зайлуулж, "бие даасан" хоол тэжээл болох зорилгоор бүтээгдсэн бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Үүнд хүнсний ногоо, үр тариа, гэрийн бяслаг, мах, загас, өндөгний шар, kefir, сүү.

Нэмэлт хоолыг тэжээлийн эхэнд үргэлж өгдөг. Хүүхэд нэмэлт хоол хүнсний аль нэгийг нь амсахдаа хөхөө тавиад эцэст нь хангалттай авч чаддаг эхийн сүү... Нэмэлт хоол тэжээлийн хэсэг нэмэгдэхийн хэрээр ийм "хооллох" нь багасч, эцэст нь бүрмөсөн алга болно. Нэгдүгээрт, зөвхөн нэг тэжээлийг нэмэлт хоолоор бүрэн орлуулж, дараа нь бусдын ээлж ирдэг.

Жимсийг үндсэн хоолонд орлуулах боломжгүй (бид "дүрмийн дагуу" жимс иддэггүй). Тиймээс нялх хүүхдийн хоолонд оруулсан жимс, жимсний шүүсийг витамины нэмэлт гэж нэрлэдэг. Жимс нь каротин (А аминдэм), В бүлгийн витамин, аскорбины хүчил (витамин С), антиоксидант, эрдэс бодис (кали, төмөр, магни, манган, иод) -аар баялаг тул нялх хүүхдэд амин дэм, эрдэс бодисын хэрэгцээг хангах зорилгоор өгдөг. пектин болон бусад хоолны утас.

Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэхэд ямар эрсдэлтэй вэ

Хэдэн жилийн өмнө жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой ойролцоогоор дөрвөн сарын дараа үйрмэгийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байсан. Гэсэн хэдий ч судалгаа сүүлийн жилүүдэд хүүхдийн эмч нар эдгээр нэр томъёоны талаархи санал бодлоо эргэн харахыг албадав. Зургаан сар хүртэлх нялх хүүхдийн ходоод гэдэсний зам нь зөвхөн эхийн сүүг боловсруулахад дасан зохицдог болохыг одоо нийтээр хүлээн зөвшөөрч байна.

Нэмэлт хоол хүнс, жүүсийг үндэслэлгүй эрт (6 сар хүртэл) нэвтрүүлэх нь дараахь эрсдлийг үүсгэдэг.

• гэдэсний dysbiosis-ийн хөгжил (хэвийн тоон хэмжээг зөрчих ба чанарын найрлага гэдэсний бичил биетэн);
• ходоод гэдэсний замын эмгэг үүсэх: гастрит, duodenitis (ходоод, арван хоёр нугасны архаг үрэвсэлт өвчин);
• цөсний замын дискинези (цөсний хүүдий, цөсний зам, тэдгээрийн сфинктерүүдийн зохицуулалттай агшилтыг зөрчих, цөсний хүүдээс цөс гарах боломжийг олгодог. арван хоёр нугас);
• реактив панкреатит (ходоод гэдэсний замын өөр нэг эмгэг, тухайлбал гастрит, дуоденит гэх мэт урвалын үр дүнд үүсдэг нойр булчирхайн үрэвсэл);
• үүсэх харшлын урвал хоолонд үл нийцэх байдал.

Үүнтэй холбогдуулан жимс жимсгэнэ, жүүс нь хүнсний ногоогоос хамаагүй илүү аюултай байдаг шинэхэн маш их хүчил, боловсруулаагүй эслэг агуулдаг.

"Энэ боломжтой" гэдэг нь "шаардлагатай" гэсэн үг биш юм

Хиймэл эсвэл холимог тэжээл, "байгалийн эрдэмтэд" -ээс 3-4 долоо хоногийн өмнө "гадны" хоолыг нэвтрүүлэх боломжтой. Хөхний сүү орлуулагч хольцыг гадны уураг (үнээ эсвэл) дээр үндэслэн хийдэг тул ямааны сүү, шар буурцаг), дараа нь тэд илүү их хувь нэмэр оруулдаг эрт боловсорч гүйцсэн, ходоод гэдэсний замын ферментийн системийн "төлөвшил". Ийм хүүхдүүдийн бие махбодь нь нэмэлт хоол хүнсийг арай эрт зохицуулж чаддаг.

Гэхдээ "болно" гэдэг нь "хэрэгцээ" гэсэн үг огт биш юм! Хүүхэд эхийн сүүний оронд хиймэл сүү авч байгаа нь орчин үеийн шинэ хоолыг эрт нэвтрүүлэх шаардлагатай гэсэн үг биш юм дасан зохицсон хольц шаардлагатай бүх амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулсан. ДЭМБ-ын зөвлөмжийн дагуу "хиймэл" эхийн сүү авч буй нялх хүүхэдтэй нэмэлт тэжээлийг нэгэн зэрэг эхлүүлэх нь зүйтэй.

Хүнсний ногоо? Жимс?

Хүүхдийн хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх нь ихэвчлэн хүнсний ногоо эсвэл үр тариагаар эхэлдэг. Эдгээр нь анхны нэмэлт хоол хүнс байх болно.

Жимсний нухаш бол "дараагийн хөтөлбөрийн дугаар" юм: эхний бүтээгдэхүүнээс хойш ойролцоогоор 2 долоо хоногийн дараа буюу 6.5 сартайд нь танилцуулдаг.

Хүүхдийн зарим сургуулиуд жимсний нухашыг анхны бүтээгдэхүүн болгон нэвтрүүлэх нь илүү зөв гэж үздэг.

Бусад хүүхдийн эмч нар хүнсний ногоо нь анхны "насанд хүрсэн" бүтээгдэхүүний дүрд илүү тохиромжтой байдаг гэж үздэг. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг чанаж болгосон бөгөөд шингэхэд хялбар байдаг. Хоёрдугаарт, хүүхдүүд ихэвчлэн том биетэй байдаг. Тэд анхны танилцуулсан бүтээгдэхүүнийг илүү их дэмжиж байна. Амтат жимсэнд дурлах нь тэдэнд хэцүү биш байх болно, гэхдээ жимс жимсгэний дараа ногоо дуртайяа идэх үү гэдэг нь асуулт юм.

Жимс нь нэмэлт хоол биш харин витамины нэмэлт тэжээл тул өөр өөр аргаар удирдаж болно. Та хооллож эхлэхдээ хүнсний ногоо шиг өгч, дараа нь хүүхдээ хөхөнд түрхэж болно. Жимсний нухашыг хоолны хооронд санал болгож болно. Дараа нь, хүүхдийн хоолны дэглэм өргөжиж байх үед жимсний нухашыг зуслангийн бяслагаар нэг удаа хооллож болно - нэг хоолонд хийж эсвэл өөр өөр хоолоор холино.

Юунаас, юунаас? Хүүхдийн нухашны найрлага

Хайртай хүндээ зориулж жимсний амттан худалдаж авахаар дэлгүүрт орохдоо нухашны найрлага, шинж чанарыг нь анхааралтай ажиглаарай.

Нухаш нь нэг ба олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байж болно. Эхнийх нь нэг төрлийн жимс, жимсгэнээс (жишээлбэл, "тоор"), сүүлд нь хэд хэдэн (жишээ нь "алим - нэрс", "тоор - гүйлс - лийр") хийсэн байдаг. Зөвхөн моно бүрэлдэхүүн хэсгийн найрлага нь хүүхдийг ямар ч төрлийн шинэ хоолонд нэвтрүүлэхэд тохиромжтой байдаг.

Ерөнхийдөө шошго нь бүтээгдэхүүнийг нунтаглах зэргийг харуулдаг. Нэг төрлийн нухаш хамгийн зөв зам тодорхой төрлийн хоолыг нэвтрүүлж эхлэхэд тохиромжтой. Жимс нэвтрүүлснээс хойш эхний 1-2 сард хүүхдүүдэд өгөх ёстой. Дараа нь 9 сар орчимд лаазалсан нухашны ээлж ирнэ (тэдгээр нь нэг төрлийн, гэхдээ жимсний эсийн мембран нь бүрэн бүтэн байдаг), дараа нь нарийн ширхэгтэй, эцэст нь бүдүүн ширхэгтэй болно. Нэг төрлийн нунтаглалтаас нөгөөд шилжих шилжилтийн хугацаа нь маш нарийн байдаг, учир нь энэ нь нялх хүүхдийн жижиг хэсгүүдийг зажлах хүсэл, чадвараар тодорхойлогддог.

Аскорбины хүчил эсвэл витамин С (хадгалагч), пектин, гуар бохь эсвэл царцааны буурцаг (эдгээр ургамлын хандыг өтгөрүүлэгч байдлаар ашигладаг) хүүхдийн нухашанд хүлээн зөвшөөрөгдөх нэмэлт хэлбэрээр байж болно.

Заримдаа цардуул (төмс эсвэл будаа), эсвэл бүр будааны гурилыг өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг. Цардуул нь өндөр молекулын нүүрс ус бөгөөд шингэхэд тийм ч хялбар биш тул түүнд агуулагдах нухашыг асаагуур болгон ашиглахгүй байх нь дээр. Эхний үр жимсийг танилцуулснаас хойш нэг сар хагасын дараа та бяцхан үрсээ тэдэнтэй хамт эрхлүүлж болно.

Бид худалдаж авдаг, хадгалдаг, халаадаг
Хүүхдийн хоолны шинэ савыг онгойлгохдоо онцлог хөвөнг хайж олох хэрэгтэй. Энэ байхгүй нь багцын битүүмжлэл зөрчигдөж байгааг харуулж байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь үйрмэгээр хооллоход тохиромжгүй байдаг.
Савыг онгойлгосны дараа үлдсэн нухашыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Хадгалах хамгийн дээд хугацааг үйлдвэрлэгчид үргэлж зааж өгдөг бөгөөд 24-48 цагаас илүүгүй байна. Эхэндээ жижиг лонхтой (ихэвчлэн 125 гр нухаш) худалдаж авах нь илүү тохиромжтой байдаг. Усан халаагуурт хөргөгчний дараа хүүхдийн хоолыг дулаацуулах нь дээр. Та мөн богино долгионы зуух ашиглаж болно, гэхдээ саяхан богино долгионы зууханд өртөх нь олон ашигтай бодисыг устгадаг гэж үздэг. Хэрэв та хоолоо богино долгионы зууханд дулаацуулахаар шийдсэн бол жаахан хүүхдэд өгөхөөсөө өмнө сайтар хутгана уу: богино долгионы зууханд жигд бус халж, улмаар хүүхэд түлэгдэх магадлалтай.

Заримдаа үйлдвэрлэгчид эцсийн бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг болгоход ашигладаг фруктоз, глюкоз эсвэл сахароз (элсэн чихэр) -ийг нухаш дээрээ нэмдэг. Эдгээр бүх нүүрс уснаас зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм: нэгдүгээрт, эдгээр нь цоорох өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг, илүүдэл нүүрс ус нь таргалалтад хүргэдэг. Хоёрдугаарт, та сайн зүйлд хурдан дасдаг. Жимс бол нялх хүүхдэд хамгийн амттай хоол юм. Хэрэв та тэдгээрийг нэмж чихэрлэг амттай бол үйрмэг нь тааламжтай амтанд хурдан дасч, улмаар бусад бүтээгдэхүүнээс (хүнсний ногоо, элсэн чихэргүй үр тариа, гэрийн бяслаг, kefir гэх мэт) татгалзаж эхэлдэг. Тиймээс ширээн дээр хожим нь "цэвэр" нүүрс ус гарч ирэх тусам илүү сайн байх болно.

Хэрэв бид эдгээр нүүрс усыг хооронд нь харьцуулж үзвэл фруктоз нь глюкоз ба сахарозоос илүү тохиромжтой байдаг: энэ нь амны хөндийн хүчил шүлтийн тэнцвэрт бага нөлөөтэй бөгөөд цоорох өвчний хөгжилд бага зэрэг нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад биеийн эсэд нэвтрэхэд инсулин байхыг шаарддаггүй тул хоол боловсруулах булчирхай, ялангуяа нойр булчирхайд стресс багатай байдаг. Глюкоз, сахароз агуулсан бүтээгдэхүүнийг 1-1.5 наснаас доош насны хүүхдэд зөвлөж байна.

Хүүхдүүдийн хоолны лонхтой дээр бараг үргэлж үйлдвэрлэгчид ашиглахыг зөвлөж байна. Эдгээр тоонуудыг "эрт биш ..." гэж авах хэрэгтэй! Нэмж дурдахад тэд ихэвчлэн дутуу үнэлэгддэг: өнөө үед нэмэлт хоолыг 6 сараас эхлэн өгөх заншилтай болсон бөгөөд жимс, ногооны нухаштай лонхтой дээр "4 сараас" жагсаалтад оруулсаар байна.

Бид нэмэлт хоолыг хаанаас эхэлдэг вэ?

Жимсний талаар нялх хүүхдийг зөвхөн монокомпонент нухашаар эхлүүлэх хэрэгтэй. Харшлын урвалыг өдөөхгүйн тулд ядаж эхэндээ чамин жимсний үйрмэг (манго, киви, цитрус, гуава, папайя, хан боргоцой гэх мэт) өгч болохгүй. Алим, лийр, банана, тоор, чангаанз, чавга зэргийг сонгох нь дээр. Та тэдгээрийг ямар дарааллаар оруулах ёстой вэ? Энэ талаар хатуу дүрэм журам байдаггүй. Шаардлагатай бол та өтгөн санд нөлөөлөхийн тулд зарим жимсний шинж чанарыг ашиглаж болно. Хэрэв хүүхэд өтгөн хатсан бол та prunes, чангаанзаас эхэлж болно. Хэрэв нялх хүүхдийн өтгөн тогтворгүй байвал алим, лийр эсвэл гадил жимснээс.

Эхлэхийн тулд 0.5-1 халбага жимсний нухаш хангалттай. Хүүхэд эсвэл тэдгээрийн хоорондох тэжээлийн аль нэгэнд заасан тунгаар өгнө. Хэрэв нухаш гэнэт танд хэтэрхий зузаан санагдвал та эхийн сүү, хүүхдийн дассан холимог, усаар шингэлж болно. Өдөржингөө хүүхдээ ажиглаж байгаарай. Арьсан дээр улайлт, тууралт гарч байвал сэтгэлийн түгшүүр, гэдэс дүүрэх, өтгөн ялгадас (ихэвчлэн ногоон өнгөтэй) байвал та бүтээгдэхүүнийг цаашид ашиглахаас татгалзах хэрэгтэй. 1-2 сарын дараа хүүхдэд дахин санал болгохыг хичээ.

Хэрэв та ямар нэгэн таагүй шинж тэмдэг анзаараагүй бол маргааш нь түүнд 2-3 хоолны халбагын нухаш өгч болно. Хэрэв ирээдүйд бүх зүйл эмх цэгцтэй байвал дараагийн өдрүүдэд та тунг аажмаар нэмэгдүүлж болно.

Шинэ хоол нэвтрүүлсний дараа бусад шинэ бүтээгдэхүүний үйрмэгийг 5-7 хоногийн турш бүү тавиарай. Үгүй бол сөрөг илрэлүүд гарч ирэхэд хүүхдийн бие яг ямар хариу үйлдэл үзүүлж байгааг ойлгоход хэцүү байх болно.

Юу сонгох вэ?
Олон эхчүүд асуултанд санаа зовж байна: шинэ хоол, түүний дотор жимсний нухаш үйрмэгийн өтгөнд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Зарим үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүн дээрээ ямар хариу үйлдэл үзүүлэхийг зааж өгдөг. Хэрэв та ийм мэдээлэл олоогүй бол ихэнхдээ жимсний нухаш нь тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг болохыг анхаарч үзээрэй.
Лийр ба гадил жимсний организмын онцлог шинж чанараас хамаарч тайвшруулах, бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Байгалийн таннин болох таннин агуулдаг тул нэрс нь чангаруулах нөлөөтэй байдаг тул тогтворгүй өтгөнтэй хүүхдүүдэд хэрэглэдэг. Prunes бол бидний сайн мэддэг laxative юм.

Жимсний нухашаа өөрсдөө хийцгээе

Гэртээ жимсний нухаш хийх нь тийм биш байх болно тусгай хөдөлмөр... Хүүхдийн ширээн дээр очсон жимсийг сайтар угааж, дараа нь хальсалж, дараа нь бутлах хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол холигч ашиглах явдал юм. Хэрэв танд ийм төхөөрөмж байхгүй бол та хуучин батлагдсан аргууд руу хандах хэрэгтэй болно. Алим, лийрийг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгоно (та алиманд зориулж тусгай хуванцар үрж жижиглэж болно: хуванцар, металлаас ялгаатай нь исэлддэггүй). Гадил, гүйлс, тоор, чавга зэргийг тавган дээрх сэрээгээр эсвэл зуурмагтаа пестрээр сайтар зуурах нь илүү тохиромжтой. Хатуу судалтай жимсийг шигшүүрээр үрж болно.

Нухсан хатаасан prunes хийхийн тулд эхлээд жимсийг сайтар угааж, дараа нь 10-15 минутын турш буцалсан ус хийнэ. Prunes зөөлөрсний дараа тэдгээрийг хутгагчаар хутгаж эсвэл шигшүүрээр арчина. Дашрамд хэлэхэд, үүссэн дусаах (prunes-ийн ус) нь хүүхдэд ундаа хэлбэрээр санал болговол нэмэлт тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг.

Гэрийн хийсэн жимсний нухашыг цаашдын хэрэглээнд үлдээхгүй байх нь дээр. Жимс нь анхны (бүхэл бүтэн) хэлбэрээр хадгалагдах болно үнэ цэнэтэй шинж чанаруударьсаар хамгаалагдсан тул.

Хэлэлцүүлэг

Бид хүнсний ногооны нухашаар нэмэлт хоол хийж эхэлсэн. Тэд өөрсдөө хоол хийхээс айдаг байсан тул хэрэглэсэн бүтээгдэхүүнд итгэх итгэл алга. Бэлэн Heinz нухаш дээр бүх зүйлийг аль хэдийн шалгасан болно. Миний хүүд дуртай байсан, асуудалгүй, дуртайяа иддэг байсан. Ирээдүйд бид бяцхан хүүгээ хооллохдоо бэлэн нухсан төмс, үр тариа ашиглана гэж бодож байна.

"Нэмэлт хоол хүнс: жимсний анхны танилцуулга" нийтлэлийн талаархи тайлбар

Бид хүнсний ногоо, жимсний нухаш маш их дуртай байсан, гэхдээ будаатай холбоотой асуудал бол нулимж байгаад л дуусдаг. Сүүн бүтээгдэхүүнгүй цавуулаггүй тариаг анхны нэмэлт хоол хүнс болгон нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. усанд, ямар ч сүүний тэжээл, хүүхдэд танил, салсан үнээнд ...

Хүүхдийн анхны хоолонд зориулсан жимс, хүнсний ногооны нухаш. Нэмэлт тэжээлийн танилцуулга: жимс, ногооны нухаш - хэрхэн бэлтгэх вэ? Хүнсний ногооны чанасан нухашыг хэрхэн хадгалахаа надад хэлээч? Би хүүхдийн хоолны сав, тагийг тарааж, илүү халуун нухсан төмс хийж, ...

Хэлэлцүүлэг

Би бүгдийг нь хооллодог бэлэн нухаш Би лаазанд хөлддөг

Zucchini угааж, арчиж, хальсалж, үрийг нь арилгаж (том бол), шоо болгон хуваасан (том биш).
Хулууны хальсыг үрийг нь сайтар арилгаж, халбагаар хусаад куб эсвэл тууз болгон хуваа.
Tsv байцаа, угааж, баг цэцэг болгон хувааж, хуурай хөлдөөх.
Брокколи (дээрээс харна уу)
Лууван, угаах, цэвэрлэх, сараалжтай болгох.
Буурцагыг угааж, үзүүрийг нь тайрч, хатаана.
Махны тухай:
Аливаа мах (төрлөөс үл хамааран) Угаах, шоо болгон хувааж, мах бутлуураар 5-6 удаа хутгана. Жижиг махны бөмбөгийг хая. Хуванцар тавиур, тугалган цаасаар хучиж, махан бөмбөлгийг тавиур дээр тавь. түргэн хөргөгчинд хийнэ. Хөлдсөний дараа уутанд хийж байрлуул.
Би үүнийг хөлдөөгчийн уутанд хадгалдаг, эсвэл даруй 1 удаа холино. Тэрээр гаргаж ирээд бүлээн усаар зайлж, давхар уурын зууханд хийв.

GV-schnicks-ийн нэмэлт хоол хүнсний эхлэл - 6 сараас, гар урчуудын хувьд - үзэл бодол өөр өөр байдаг, та 4-ээс, 6 хүртэл хүлээх боломжтой, хүүхдээ харах хэрэгтэй. Энэ сонголтод эхнийх нь жимсний нухаш бөгөөд шинэ хоолтой танилцах, микро тунгаар хэрэглэхэд илүү тохиромжтой.

нэмэлт хоол хүнсний хэмжээ (ногооны нухаш). Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөсөө эхлэн нэмэлт хоолонд хүртэл (хүнсний ногооны нухаш). Бид хэд хоногийн өмнө хүүхдийн эмчийн шаардлагаар эхэлсэн.Жимсний нухашны граммаар хэмжих хэмжээ - X 10 нас, хүнсний ногоо X 20, 1 цайны халбагаас эхэлнэ ...

Жимсний нухашны хэм хэмжээ нь X 10 нас, хүнсний ногооны нухаш X 20 бөгөөд 1 цайны халбаган дээрээс эхэлж, долоо хоногт хэвийн хэмжээнд хүргэнэ. Гэхдээ тэр хүсэхгүй бол битгий тулгаач, тэгвэл би үүнээс ихийг өгөхгүй.

Жимс, ногооны нухашыг нэмэлт хоолонд нэгэн зэрэг нэмж болох уу? Одоо коневчо бүх зүйлийг шинэ аргаар хийх боломжтой болж, хүмүүс бүх лонхтой савыг худалдаж авч байгаа бөгөөд үүнээс өөр зүйл их байна. гэхдээ ихэвчлэн тэд тухайн үед тухайн газарт байсан зүйлээс үргэлж эхэлдэг байсан. Эхлээд алим, дараа нь ...

Хэлэлцүүлэг

Зарим тунхууны, тэр ч байтугай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ - энэ нь шилэн юм. зөвхөн тэр мод дээр ургадаг. дараа нь бут дээр. Одоо коневчо бүх зүйлийг шинэ аргаар хийх боломжтой болж, хүмүүс бүх лонхтой савыг худалдаж авч байгаа бөгөөд үүнээс өөр зүйл их байна. гэхдээ ихэвчлэн тэд тухайн үед тухайн газарт байсан зүйлээс үргэлж эхэлдэг байсан. хамгийн түрүүнд алим, дараа нь лууван. карт. хулуу. энэ нь холимог болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд, лонхтой, лууван, хулуу нь ихэвчлэн янз бүрийн жимс, жимсгэнэтэй холилддог.Хэрэв номонд гардаг шиг шинэ бүтээгдэхүүн бүрийг дор хаяж 2 долоо хоногийн турш заахыг зөвлөж байвал. дараа нь хүүхэд бүх жимс, ногоогоо сургуульдаа цаг тухайд нь туршиж үзэх болно.

Бага насны хүүхдийн гэдэс маш эмзэг гэдгийг санах нь чухал юм. Өсч бойжиж, эрүүл чийрэг байхын тулд нялх хүүхдэд маш тодорхой хоолны дэглэм, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зөв төлөвлөгөө хэрэгтэй. Тиймээс ээжүүд бяцхан үрийнхээ хэрэгцээнд тулгуурлан шийдвэр гаргах ёстой. Зургаан сар хүртэл хүүхдэд зөвхөн эхийн сүү шаардлагатай байдаг. Жимс, хүнсний ногоог нэмэлт хоолонд оруулах дараалал - маш чухал алхам ирнэ.

Хэрхэн, хэзээ эхлэх вэ?

Таны хүүхэд төмрөөр баялаг хоол идэж эхэлсний дараа нэмэлт хоол санал болгох цаг болжээ. Эдгээр нь эхний нэмэлт хоолонд хараахан ороогүй байгаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Тэднийг өдөр бүр, хоол бүрээр, гэхдээ бага хэмжээгээр өгөхийг хичээ. Тэд нялх хүүхдийн биеийг шаардлагатай хэмжээний витамин, эрдэс бодис, эслэгээр хангах болно.

Хүүхдүүдийн бүх хоолыг нухсан байх ёстой. Хүүхэд хуруугаараа авах боломжтой чанасан ногоо эсвэл зөөлөн жимсний хэсгүүдийг санал болгож болно.

Нэмэлт хоол хүнсийг хэрхэн яаж эхлүүлдэг вэ? Нэгдүгээрт, нэг ногоо, жимс жимсгэнэ, 3 хоногийн дараа л санал болго. Яагаад тэр вэ? Хүүхэд шинэ хоолонд дуртай байхын тулд хэдэн өдөр хэрэгтэй болдог. Энэ хугацаа илүү урт байж болох ч үүнийг заавал энгийн зүйл гэж үзэх шаардлагагүй. Тэр бүх зүйлийг амталж үзэхэд та тэдгээрийг хольж болно. Энэ арга нь бүтээгдэхүүн бүрийн жинхэнэ амтыг олж мэдэхэд тусална. Үүнээс гадна, хэрэв тэр харшилтай бол шалтгааныг нь олж мэдэх болно.

Та ямар ногоог ямар дарааллаар оруулах ёстой вэ?

Сүү нь 1 хүртэлх насны хүүхдийн гол хоол хэвээр байна. Шинэ хоол таны дур сонирхлыг алдагдуулах ёсгүй хөхөөр хооллох эсвэл холимог. Хүүхэд өдөрт дор хаяж 750 мл, 2 нас хүртлээ өдөрт 600 мл уух хэрэгтэй. Хэрэв хехеер хооллох нь 7 сараас емне байгаа бол хатуу хооллолтоос емне хуухдээ хехее санал болго. 9 сартай ойрхон бол тэрээр эхлээд уухаасаа өмнө ногоо, жимс жимсгэнэ идэж болох бөгөөд ингэснээр хоолны дуршил сайтай байдаг.

Лууван, хулуу, амтат төмс гэх мэт зөөлөн ногоогоор эхэл. Дараа нь цэс дээр ногоон оруулаарай, жишээлбэл: хулуу, ногоон шош, вандуй.

Шинээр нэмнэ үү: эрдэнэ шиш, авокадо. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хооллох боломжгүй цэцэгт байцаа мөн брокколи нь ихэвчлэн хий үүсгэдэг тул хоол тэжээлийн эмгэг, колик үүсгэдэг.

Та ямар жимснээс эхлэх хэрэгтэй вэ?

Та алим, лийр, тоор, эсвэл нухашаас эхэлж болно. Та бусад жимсээр үргэлжлүүлж болно, жишээлбэл: чавга, чангаанз, нектарин, хан боргоцой.

Тэр үед түүнд жимс өргө. хэд хоногийн дараа өөр нэгийг түүнд өг. Түүнийг жимсийг тус тусад нь амтлахад та тэдгээрийг хольж болно. Жимс дээр элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөдөггүй: тэд үүнийг аль хэдийн агуулдаг!

Хүнсний ногооны адил анхны жимсний хоол бол урьдчилсан нөхцөл хүүхэд бүрийн хоолны дэглэмд

Мөн жүүс үү?100% жимсний жүүс (элсэн чихэр нэмэхгүй) нь С аминдэмээс гадна энергийн сайн эх үүсвэр боловч жимс тогтмол хэрэглэдэг хүүхдэд энэ нь хэрэггүй байж магадгүй юм. Эхний хооллоход өдөрт 60 мл жимсний шүүс хангалттай байдаг. 2-оос дээш насны хүүхдэд өдөрт 125 мл-ээс ихгүй уухыг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг 6 сартайгаас нь хооллож эхлэх нь яагаад чухал вэ?

Сүү болсны дараа хүүхдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахаа больсон. Энэ насанд хоол боловсруулах чадвар илүү сайн хөгжиж, илүү хатуу хоол зажилахад бэлэн болжээ. Хүүхэд аль хэдийнээ шинэ амтыг үнэлж, олж мэдэх боломжтой болсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Жимс, хүнсний ногооны нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэх журам

Доор дурьдсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, нэмэлт хоолонд хэрэглэх схем нь зөвлөмжийн шинж чанартай байдаг.Анхны хүүхдээ мэддэг хүүхдийн хүүхдийн эмчийн санал, зөвлөмжийг анхааралтай дагаж мөрдөөрэй.

Сүү нь бяцхан үрээ тэжээх үндэс суурь хэвээр байх ёстой. Зургаан сартайд түүний ойролцоогоор тун нь өдөрт 500 мл байдаг. Туршлагатай ээжүүд юу болохыг мэддэг урт хүүхэд оршин суудаг хөхөөр хооллохтүүний эрүүл мэндэд илүү сайн байх болно.

6 сар

Нэгдүгээрт, хүнсний ногооны танилцуулгыг сар сараар эхлээрэй - бага тунгаар (1 tsp). 2 долоо хоногийн дараа хүүхэд өдөрт 30-40 гр ногоо идэх хэрэгтэй. Зургаан сартай хүүхдээ хөхүүлж байхдаа жимс өгөх нь эрт байна. "Гар урчууд" -ын хувьд та тэдэнтэй танилцаж эхлэх боломжтой, гэхдээ цөөн тоогоор.

• Хүнсний ногооны нухаш (30-40 грамм): лууван, манжин, хулуу, амтат төмс, ногоон шош, zucchini - хальсалж, нүхлэнэ.
• Жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч хэсэг хугацаанд хүлээх нь дээр.

Долоон сар

• Зургаан сартай ижил хэлбэрээр хүнсний ногоо (үдээс хойш 50-70 гр).
• Жимсээс: шинэ алим (ногоон, улаан), лийр, гадил жимсний. Чамин хоолноос татгалзаарай. Тунг аажмаар нэмэгдүүлж, жижиг хэсгүүдэд гар хийцийн жимсээр хооллож эхлэх нь дээр.
• Та мөн усны оронд хүүхдийн тараг санал болгож болно.

8 сар

• Хүнсний ногооны нухаш - өдөр тутмын хэмжээ: 100-аас 120 гр.
• Жимсний нэмэлт тэжээлийн танилцуулга - Хүүхэд алим, лийр, гадил жимсний талаар сайн мэддэг бол түүнд тоор, чангаанз, чавга зэргийг санал болгоорой. Оруулсан бүтээгдэхүүнтэй бие махбодийн хариу үйлдлийг ажиглах нь зайлшгүй чухал юм.
• Хоолны мах (20 гр / өдөр): тахиа, цацагт хяруул, хиам, үхрийн мах.

9 сар

• Бэлэн ногооны нухаш эсвэл гэртээ чанаж болгосон - бөөгнөрөлгүй (150-аас 200 гр хүртэл) нухсан эсвэл маш жижиг хэсгүүдэд бутлана. Шөнийн цагаар, хөхөөр хооллох эсвэл лонхонд хооллохоос гадна.
• хоолны дэглэм дэх үр тариа (50 гр): семолина, будаа.
• гоймон эсвэл гоймон (50 гр).
• салат: өргөст хэмх, улаан лооль.
• туранхай загас (өдөрт 20 гр): сагамхай, хек.
• Жимс: гүзээлзгэнэ, киви ... маш боловсорсон, чанаж эсвэл хольсон.
• мах эсвэл татсан мах (өдөрт 20г).

10 сар

• Хүнсний ногооны тэжээл. Та үдийн хоол болон оройн цагаар 2 удаа 150 гр хийж болно.
• Үдийн хоолны үеэр өндөгний шартай (долоо хоногт 1-2 удаа) танилцах.
• Загас (10г / өдөр): туна загас, сардина, хулд загас.
• Хоолны мах (20 гр / өдөр): гахайн мах, хурга, хурга, туулай.
• Бяслаг эсвэл хүүхдийн аарцны масс.

11 сар

• Өдөр, оройд өдөрт 2 удаа жижиглэсэн жижиглэсэн ногоо. Нэг хоолонд 150-200 гр.
• Үдийн хоолны үеэр мах эсвэл өндөгний шар.
• талх, хүүхэд жижиг царцдас идэж болно.
• Жимс.
• Тараг.

12 сар

• Хүнсний ногоо өмнөх хэлбэртэй (160-250 гр) өдөрт хоёр удаа - үдээс хойш, орой.
• Үдийн хоолны үеэр мах, загас, 1 өндөг.
• Шинэ жимс, хүүхдийн бяслаг.

Өглөөний хоол: сүү (9 сар хүртэлх хүүхдийн үр тариа бас боломжтой).

Үдийн хоол: ногоо + жимс + нухсан төмс + мах + шөл

Үдэш: нялх хүүхдэд - ногооны шөл (нухаш), хиймэл хүмүүст - будаа.

Чухал! Богино долгионы талаархи мэдээлэл. Энэ нь заримдаа хоолыг жигд бус халаадаг. Жишээлбэл, нухаш зарим газарт хүйтэн, зарим газарт халуун байдаг. Тиймээс хүүхдийнхээ эрүүл мэндэд анхаарч, хоол хүнсээр үйлчлэхийн өмнө биеийнхээ температурыг гарынхаа ар эсвэл бугуйныхаа дотор талыг байрлуулан шалгаж байх хэрэгтэй.

Төөрөгдөл - амьтан, ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлт төрөл. Найрлага, амт, хэрэглээний хэлбэрийн хувьд энэ нь эхийн сүүнээс эрс ялгаатай бөгөөд зажлах аппаратын хөгжлийг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын ферментийн системийг идэвхжүүлж, хүүхдийг хөхнөөс гаргахад бэлтгэдэг.

Нэмэлт тэжээлийн дүрэм:

• Нэмэлт хоолыг хөхөөр хооллохоос өмнө хүүхдүүдэд өгдөг (үл хамаарах зүйл бол жүүс, жимсний нухаш, хооллосны дараа өгдөг), тэгвэл өлссөн хүүхэд хоолонд эерэгээр хандах магадлалтай. Нэмж дурдахад өдрийн турш хүүхдийн нөхцөл байдлыг хянахын тулд өглөө нь шинэ хоол санал болгох нь дээр.
• 1/4 - 1/2 tsp-ээс нэмэлт хоол өгч эхэлнэ. аажмаар (1 долоо хоногийн дотор) нэмэлт хоол хүнсний хэмжээг тухайн насанд шаардагдах хэмжээнд хүргэх. Нэмэлт хоол хүнсний хэмжээг санал болгож буй хэмжээнээс хэтрүүлэхгүй байх;
• Өдөр тутмын хоолны хэмжээ 1 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой (жүүсээс бусад);
• Нэмэлт хоол хүнс нь нэг төрлийн байх ёстой бөгөөд залгихад хүүхдэд хүндрэл учруулахгүй байх ёстой. Насны хувьд та өтгөн, дараа нь өтгөн хоолонд шилжих хэрэгтэй.
• Нэмэлт хоолыг бүлээнээр, халбагаар (хөхний толгойгоор дамжин биш) сууж байгаад өгдөг. Нэг тэжээлд 2 өтгөн эсвэл 2 шингэн нэмэлт хоол өгөх нь зохисгүй;
• Ижил төрлийн нэмэлт хоолыг өдөрт 2 удаа өгч болохгүй;
• Нэмэлт тэжээлийн гол дүрэм бол шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх аажмаар, дараалал юм. Шинэ төрөл өмнөх хоолонд бүрэн дасан зохицсоны дараа нэмэлт хоолыг нэвтрүүлдэг;
• Та хамгийн бага харшил үүсгэдэг нэг төрлийн бүтээгдэхүүнээс эхлэх ёстой. Танилцуулга хоорондын зай төрөл бүрийн хоол нэмэлт хоол хүнс дор хаяж 5-7 хоног байх ёстой. Хүүхэд ямар нэгэн шинэ зүйлийг туршиж эхлэхэд та арьсны өнгийг өдөр бүр сайтар шалгаж, өтгөнийг нь хянах хэрэгтэй. Хэрэв тууралт гарч эсвэл өтгөний шинж чанар өөрчлөгдвөл (ойр ойрхон ба шингэн) нэмэлт хоол хийх тавгийг цуцалж, эмчид хандах хэрэгтэй. Хэрэв өтгөн нь хэвийн бөгөөд тууралт илрээгүй бол дараагийн өдөр нь нэмэлт хоол хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлж болно;
• Хүүхэд бие нь тавгүй байгаа тохиолдолд шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлж болохгүй (нэмэлт хоол хүнсийг л нэвтрүүлдэг эрүүл хүүхэд) эсвэл урьдчилан сэргийлэх вакцинжуулалтын үед (харна уу) халуун цаг агаарт эхлэх нь зохисгүй;
• Хэт олон төрлийн хоолны дэглэмээс зайлсхий бяцхан хүүхэдЭхлээд 2-3 төрлийн ногоо (жимс, жүүс, үр тариа гэх мэт) аажмаар нэвтрүүлэхэд хангалттай (долоо хоногт нэг удаа). Хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх тодорхой схемийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна;
• Мах, загас, хүнсний ногоог өөрөө хоол хийх (буцалгах) үед бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд хийж, шим тэжээлийг шингээдэггүй;
• Хоол хийхээс өмнө жимс, хүнсний ногоогоо сойзоор сайтар угааж, буцалсан усаар зайлж угаана. Жимс, хүнсний ногоог угаахад ашиглаж болох хүүхдийн угаалгын нунтаг байдаг.
• Нэмэлт хоолыг даралтын агшаагчинд хийх нь хамгийн сайн арга юм (бүтээгдэхүүнийг хурдан чанах тусам илүү их шим тэжээлийг хадгалдаг гэж үздэг) эсвэл давхар бойлер дээр хийх;
• Бүтээгдэхүүнийг буцалгасны дараа (эсвэл уураар жигнэсний дараа) түлхэгч, мах бутлуур, шигшүүр эсвэл хутгагч ашиглан нухсан байх ёстой;
• Өөрөө бэлтгэсэн нэмэлт хоолыг 2-6 градусын температурт битүүмжилсэн шилэн саванд 48-аас илүүгүй хугацаагаар хадгална. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн ил лаазалсан хоолыг ижил нөхцөлд хадгална.

Нэмэлт тэжээлийн хүснэгт No1... Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдийг байгалийн хооллох үед хоол хүнс, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх ойролцоо схем.

Нэмэлт тэжээлийн хүснэгт No2. Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдийг зохиомлоор хооллох замаар нэмэлт тэжээл өгөх хоол хүнс, хоол хүнсийг нэвтрүүлэх ойролцоо схем.

Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх тухай тэмдэглэл:

• Жимсний нухашыг жүүснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа нэвтрүүлдэг;
• Бүхэл бүтэн хүүхдийн сүү 12 сар хүртэлх хугацааг зөвхөн нэмэлт хоол (ногооны нухаш, үр тариа) бэлтгэхэд ашигладаг;
• Кефирийн хэмжээ нь хүүхдийн хүлээн авсан дасан зохицсон эсвэл "дараагийн" хольцын эзэлхүүнээс хамаарна.

Сүүлийн үед байгалийн хооллолттой бол 6 сартайгаас нь эхлэн сайн жин нэмэхэд нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байгаа тул хүснэгтүүд ойролцоо байна. Нэмэлт хоол хүнсийг танилцуулахаас өмнө хүүхдийн эмчид хандаарай.

Хүснэгтүүдийг No225 (1999) арга зүйн удирдамжийн дагуу боловсруулсан болно. " Орчин үеийн зарчим амьдралын нэг жилийн хүүхдийг хооллох арга зүй ”сэдэвт ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам, Оросын Анагаахын шинжлэх ухааны академийн Хоол тэжээлийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн

Амьдралын эхний жилд хүүхдийг хооллох талаар санал болгож буй зөвлөмжүүд нь орчин үеийн дэлхийн шинжлэх ухааны уран зохиолын дүн шинжилгээ, бидний өөрсдийн хийсэн судалгааны үр дүнд үндэслэсэн болно. Тэдний хүчин төгөлдөр байдал нь амьдралын эхний жилд хүүхдүүдийн ажиглалтын эмнэлзүйн туршлагаар батлагдсан болно.

Нэмэлт хоолыг хэзээ эхлэх вэ?

4-6 сартайд нь хүүхдийн нэмэлт энерги, амин дэм, эрдэс бодисын хэрэгцээ нэмэгдэж, хөхний сүү буюу түүний хиймэл орлуулагч нь хүүхдийн витамин, калори, микроэлементийн хэрэгцээг хангахгүй байна. Нэмж дурдахад нэмэлт хоол хүнс нь хүүхдийг илүү нягтралтай хоол хүнсний талаар ойлголттой болгож, зажилж өгдөг. 4-6 сар хүртэл хүүхдэд нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх шаардлагатай байна. 4 сараас өмнө хүүхдийн бие физиологийн хувьд шинэ өтгөн хоолыг ойлгоход бэлэн биш байна. Зургаан сарын дараа үүнийг эхлүүлэх нь зохисгүй юм, учир нь сүүнээс илүү нягтралтай хоолонд дасан зохицоход асуудал гарч болзошгүй юм. Тиймээс нялхсын хоолны чиглэлээр ажилладаг ихэнх шинжээчдийн үзэж байгаагаар эхний нэмэлт хоолыг амьдралын 4-6 сар хүртэлх хугацаанд нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Хиймэл тэжээлээр (харна уу) нэмэлт хооллолтыг 4,5 сараас, хөхүүл эхээс 5-6 сараас эхэлж болно. Харшлын урвалын хувьд, жишээлбэл, үнээний сүүний уурагуудад нэмэлт хоолыг 6 сараас эхлэн хэрэглэнэ. Нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэх хугацаа нь хувь хүн гэдгийг санаарай.

Хөгжлийн зохих үе шатанд нэмэлт хоол хүнсийг зохих цаг хугацаанд нь нэвтрүүлэх шаардлагатай байна, учир нь:

• Зөвхөн эхийн сүүнээс авах эрчим хүч, тэжээлийн бодис хангалтгүй байгаа нь өсөлт хөгжилт, хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй юм;
• Хөхний сүү нь хүүхдийн хэрэгцээг хангах чадваргүй тул микроэлементийн дутагдал, ялангуяа төмөр, цайрын дутагдал үүсч болзошгүй юм.
• Хүүхдийн зажлах, хоолны шинэ амт, бүтцийн талаар эерэг ойлголт өгөх зэрэг моторт ур чадварыг оновчтой хөгжүүлэх нь хангагдаагүй байж болно.

Нэмэлт хоол хүнсийг хэзээ нэвтрүүлж эхлэх талаар олон маргаан үргэлжилсээр байна. Гэхдээ бүгд үүнийг хүлээн зөвшөөрч байгаа оновчтой нас хүүхэд тус бүрт хувь хүн байдаг тул "4-6 сартай" эсвэл "6 сартайдаа" нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэхийг санал болгох уу гэсэн асуулт нээлттэй хэвээр байна. "6 сар" гэдэг нь зургаа дахь сарын эхэн үе биш, өөрөөр хэлбэл 21-22 долоо хоног биш харин 26 долоо хоногтой болоход хүүхдийн амьдралын эхний зургаан сарын эцэс гэж тодорхойлогдоно. Үүнтэй адилаар “4 сар” гэдэг нь эхлэлийг биш төгсгөлийг хэлнэ. дөрөв дэх сар амьдрал.

Нэмэлт хоолыг 4 сараас өмнө эхлүүлж, 6 сараас дээш хугацаагаар хойшлуулж болохгүй гэсэн бараг бүх нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн байдаг. ДЭМБ, НҮБ-ын Хүүхдийн сангийн хэд хэдэн хэвлэлд нэмэлт хоолыг "4-6 сар" эсвэл "6 сар орчим" зөвлөдөг хэлийг ашигладаг. Гэхдээ 4-6 сарын хугацаатай зөвлөмжийг шинжлэх ухааны үндэслэлтэйгээр хангалттай баримтат нотолгоо байхгүй байна. Хөгжиж буй орнуудын нэмэлт тэжээлийн талаар саяхан хэвлэгдсэн ДЭМБ / ЮНИСЕФ-ийн тайланд зохиогчид 6 сартай болтол нь зөвхөн эхийн сүүгээр хооллохыг зөвлөж байна.

Нэмэлт хоолыг 6 сараас өмнө эхлэхэд төрөх үеийн жин ба умайн доторх нас, эмнэлзүйн байдал, ерөнхий байдал зэрэг хүчин зүйлийг харгалзан үзнэ. бие бялдрын хөгжил мөн хүүхдийн хоол тэжээлийн байдал. Гондурас улсад явуулсан судалгаагаар хөхүүл хүүхдээ 1500-2500 гр-аас 4 сартайгаас нь эхлэн өндөр чанартай нэмэлт тэжээлээр хооллох нь хөгжлийн ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй болохыг тогтоожээ. Эдгээр үр дүнгүүд нь 6 сар орчим хугацаагаар, бүр бага насны хүүхдүүдийг дагнан хөхүүлэхийг зөвлөдөг.

Эхний хооллолтыг хаанаас эхлэх вэ?

Эхний нэмэлт хоол бол хүнсний ногооны нухаш эсвэл үр тариа юм. Хэрэв хүүхэд жингийн дутагдалтай, өтгөн нь тогтворгүй байвал үр тариагаар эхлэх нь дээр. Үүний эсрэгээр, хэрэв та илүүдэл жинтэй, хэвийн жинтэй, эсвэл өтгөн хатах хандлагатай бол хүнсний ногооны нухаштай нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв таны хүүхэд ийм зовиургүй, эрүүл чийрэг байвал хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг хүнсний ногооны нухаштай нэмэлт хоол хүнсээр эхлүүлэхээр багасгасан болно.

Эхний нэмэлт хоол хүнсээр хүүхдээ хэрхэн яаж танилцуулах вэ?

Шинэ хоолыг нэг удаа биш, дор хаяж 10-12 удаа санал болгох хэрэгтэй бөгөөд нялх хүүхэд зөрүүдлэн татгалзсаны дараа л өөр төрлийн ногоонд шилжээрэй. Хүүхэд нэг эсвэл өөр ногоог аваагүй бол шууд будаа руу явж болохгүй, өөр амттай ногоог туршиж үзээрэй.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - хүнсний ногоо

• Орчин үеийн хүүхдийн үйлдвэр нь олон төрлийн төрөл бүрийн ногооны нухаш. Нунтаглалтын зэргээс харахад тэдгээрийг нэг төрлийн байдалд хувааж, 4,5 сартай хүүхдүүдэд санал болгодог, 6-9 сартай хүүхдэд нухаш, бүдүүн ширхэгтэй (9-12 сар) нунтаглана.
• Хүнсний ногооны нухаш нь өтгөнийг хэвийн болгох эрдэс давс (кали, төмөр), органик хүчил, пектин бодис, ургамлын эслэгээр баялаг. Хүнсний ногооны нухашыг нэг төрлийн ногоотой нэмэлт тэжээл болгон нэвтрүүлэх ажлыг аажмаар тэдгээрийг нэгтгэж эхлэх шаардлагатай байна. Эхнийх нь ногооны тэжээл нухсан zucchini, төмс, цэцэгт байцаа, брокколи зэргийг хамгийн бага харшил үүсгэдэг тул хийн формацийг нэмэгдүүлэхгүй байхыг зөвлөж болно. Дараа нь та цагаан байцаа, лууван, манжин, буурцагт ургамал, улаан лооль, өргөст хэмхийг туршиж үзээрэй.
• Хүүхдийн амьдралын найм дахь сараас эхлэн нишингэ цэсэнд нэмж оруулах боломжтой. Үүнийг ногооны шөл, ногооны нухаш дээр нэмээд дараа нь тусдаа хоол болгоно. Нишингэ нь тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг санаарай.
• Хүнсний ногооны дунд ордог улаан лооль ялангуяа түгээмэл байдаг харшлын хүүхдүүдэд 6 сараас өмнө хоолны дэглэмд нэвтрүүлж болно. Улаан лооль нь нялх хүүхдэд хатуу хоол болдог. Тэд хүнсний ногооны эсвэл махны нухашны хэсэг болгон бага хэмжээгээр буцалгаж, нэвтрүүлэх ёстой. Хүүхдийн хариу үйлдлийг маш анхааралтай ажигла, олон шинжээчид улаан лооль өгч эхлэхийг зөвлөж байна цэвэр хэлбэр 1.5 жилийн дараа хүүхэд. Өргөст хэмх нь хүнд хоол хүнс бөгөөд 1.5 жилийн дараа өгөхийг зөвлөж байна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг хослуулан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь шингээлт нь муу байх болно, ялангуяа таны хүүхэд хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол. 1.5 жилийн дараа та эхлээд улаан лоолийн нэг хэсгийг цэвэр хэлбэрээр, нэг цагийн дараа өргөст хэмхийг ямар ч амтлагч, боолтгүйгээр өгч болно.
• Гэдэсний салстыг цочроож, хийн ялгаруулалтыг ихэсгэдэг ургамлын гаралтай эслэг, тусгай төрлийн сахар агуулсан буурцагт ургамлыг 7-8 сараас өмнө өгөхийг зөвлөж байна.
• Хүнсний ногооны шөл дээр та нухсан шөл хийж болно (харна уу).

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - будаа

• Хүүхэд ногооны нухашанд дасаж эхэлснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа үр тарианы нэмэлт хоолыг нэвтрүүлж эхэлнэ. Хамгийн тохиромжтой хуурай түргэн үр тариа. Тэднийг бэлтгэхийн тулд та хуурай нунтагыг буцалсан бүлээн усаар эсвэл хүүхдийн бүхэл бүтэн сүүтэй хольж хутгаад холих хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүний давуу тал нь (хүүхдийн лаазалсан хоол хүнс гэх мэт) баталгаатай химийн найрлага, аюулгүй байдал, амин дэм, кальци, төмөр, эрдэс бодисоор ханасан байдал юм.
• Та мөн хоол хийх шаардлагатай хуурай сүүний будаа, хүүхдийн хоолонд зориулсан гурил, түүнчлэн кофе бутлуурын өмнө нунтагласан энгийн үр тариа зэргийг ашиглаж болно.
• Өөрөө будаа хийхдээ үр тариагаа эхлээд усанд чанаад дараа нь хүүхдийн сүү нэмнэ (удаан буцалгаж болохгүй).
• Цавуулаггүй үр тариа - будаа, Сагаган, эрдэнэ шишийн гурилыг анхны үр тарианы нэмэлт хоол болгон ашиглах ёстой; бусад үр тариа - хөх тариа, улаан буудай, арвай, овъёос - цавуулаг агуулдаг гэдгийг онцлох нь чухал юм. Энэ нь үр тарианы гол уураг бөгөөд нялх хүүхдэд хэвлийн хөндийд гэдэс дүүрэх, дагалдах өвчин тусах шалтгаан болдог.
• Үр тариа нэвтрүүлэх зарчим нь бусад төрлийн нэмэлт хоол хүнстэй адил байдаг - нэг төрлийн үр тариагаар эхэлж, эхний будаагаа нэвтрүүлснээс хойш долоо хоногийн дараа өөр төрлийг туршиж үзээрэй, дараа нь - та үр тарианы холимогоос будаа руу шилжиж болно.
• Хэрэв энэ тохиолдолд хүүхэд жингийн дутагдалтай бол орой нь будаа өгөх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв хүүхэд хэвийн бол илүүдэл жинтэйдараа нь өглөө.
• Илүүдэл жинтэй хүүхдүүдэд өдөрт нэгээс илүү удаа будаа өгч болохгүй.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - жүүс

Шүүсийг хүүхдийн хоолонд 3.5-4 сараас эрт оруулаагүй болно. Нэг жилээс доош насны хүүхдүүдэд үйлдвэрлэлийн жүүс өгдөг, учир нь Энэ бол амин дэм, эрдэс бодисын тоон найрлагад тавигдах шаардлагыг хангаж буй үйлдвэрлэлийн оновчтой өндөр чанартай технологи юм. Хоёр, гурван нас хүртэл хүүхдэд зориулсан жүүсийг 1: 1 харьцаатай буцалгасан эсвэл тусгай хүүхдийн усаар шингэлнэ.

Нялх хүүхдээ ямар жимсний жүүсээр хооллож эхлэх хэрэгтэй вэ?

Шүүсийг дараах дарааллаар танилцуулж байна.

• Алим;
• Лийр;
• Хар чавга;
• Чангаанз;
• Тоор жимс.

Эхний ээлжинд тунгалагжуулсан шүүсийг нэвтрүүлж, нэг бүрэлдэхүүн хэсэг, сайн тэсвэртэй, целлюлозтой ижил шүүсийг санал болгож болно. Олон найрлагатай жүүсийг 6 сарын дараа нэвтрүүлж, тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Целлюлозтой шүүс нь хоол боловсруулахад сайн нөлөөтэй.

Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, цитрус жимс (жүрж, нимбэг, мандарин, бэрсүүт жүрж), интоор, усан үзэм, лууван, улаан лоолийн шүүс нь ихэвчлэн харшил үүсгэдэг тул олон шинжээч эдгээр шүүсийг жилийн дараа маш болгоомжтой хийхийг зөвлөж байна.

Алимны жүүсээс эхэлье. Энэ нь гематинописын процесст биед шаардлагатай маш их хэмжээний төмрийг агуулдаг. хүүхэд хурдан өсч, цусны хэмжээ нэмэгдэж, төмрийн дутагдалд орохыг зөвшөөрдөггүй. Өнөөдөр та хүүхдээ соруураас хэдэн дусал дуслаарай. Ходоодонд ямар нэгэн зүйл хүрэх магадлал багатай боловч хүүхэд амтыг нь амсав. Тэгээд тэр гайхав: сүүнээс гадна бусад амттай зүйлүүд бас бий! Хоёр дахь тэжээлийнхээ дараа өдөр нь хүүхдэдээ алимны шүүс нэмж өг - хагас цайны халбага; дараагийн өдөр нь нэг халбага ... Тиймээс долоо хоногийн турш эзлэхүүнийг нэг удаад зургаан цайны халбаган дээр аваарай.

Алимны жүүсээс нэгээс хоёр долоо хоногийн дараа нялх хүүхдэд бусад шүүсийг санал болго. Тэдгээрийн хооронд ээлжлэн солигдоно. Хүүхдээ 6 сартай байхад ногооны жүүсийг хоолны цэсэнд оруулаарай. Хүүхдэдээ амин дэмээр баялаг жимс, ногооны жүүс өгөхөөс гадна ногоо, жимсийг өөрөө идэхээ мартуузай. Таны сүү ч гэсэн амин дэмээр баялаг байх ёстой.

Хүүхдэдээ шинэ шүүс өгөх бүрдээ арьсны тууралт, улаан толбо байгаа эсэхийг хүүхдийн хариу урвалыг анхааралтай ажиглаарай. Харшил үүсгэх боломжтой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Хэрэв та санаа зовсон ямар нэгэн илрэл ажиглавал одоохондоо шинэ бүтээгдэхүүн өгөхөө больж, орон нутгийн хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөөрэй.

Хэт хүчиллэг жүүс (жишээлбэл, нимбэг эсвэл үхрийн нүд, бэрсүүт жүрж гэх мэт) нь хүүхдэд бусад жүүсүүдэд нэмэлт хэлбэрээр өгдөг эсвэл буцалсан усаар шингэлнэ. Хэрэв хүүхэд хэт исгэлэн жүүсэнд дургүй бол та түүнийг уухыг ятгахгүй.

Анар, интоор, үхрийн нүд зэрэг жүүс нь зарим таннин агуулдаг тул өтгөн хатахад хүргэдэг. Магадгүй та эдгээр жүүсээр хэт зууралдах ёсгүй байх. Таны хүүхэд тогтворгүй өтгөнтэй байгааг хараад тэдэнд өгөх нь ухаалаг хэрэг юм. Эдгээр шүүсийг өгөх нь сандлыг цэвэрлэх болно. Үүний эсрэгээр, зарим жүүс, жишээлбэл, байцаа, ялангуяа манжин зэргийг бага зэрэг сулруулдаг. Эдгээр нь өтгөн ялгадас хүндрэлтэй хүүхдүүдэд илүү олон удаа өгөхийг зөвлөж байна.

Найман сараас доош насны хүүхдүүдэд усан үзмийн шүүс өгөхийг зөвлөдөггүй. Олон шинжээчид жилийн дараа өгөхийг зөвлөж байна. Энэхүү жүүс нь жимсний сахар их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд гэдэс дотор задарч исгэх, хий үүсэх явцыг сайжруулдаг. Усан үзмийн шүүс идсэн хүүхэд гэдэсний колик өвчнөөр өвдөж магадгүй юм. Усан үзмийн шүүсний витамины үнэ цэнэ маш бага байдаг.

Луувангийн шүүс нь маш эрүүл бөгөөд шингэц хялбар байдаг. Витаминуудаас лууван нь А аминдэмээр хамгийн баялаг боловч С аминдэм болон бусад амин дэмүүд бас байдаг. А аминдэм, өөрөөр хэлбэл каротин нь нүдний хараанд сайнаар нөлөөлдөг. Гэхдээ энэ жүүсийг өгөхдөө хэтрүүлж болохгүй. Хэт сайн нь бас сайн биш гэдгийг санаарай. Хүүхдэд луувангийн шүүс их хэмжээгээр агуулагдах нь арьсанд шаргал өнгөтэй болдог. Дээр дурдсанчлан шүүсийг нэгтгэнэ.

Өдрийн хэдэн цагт та хүүхэддээ жимсний жүүс өгөх хэрэгтэй вэ?

Хүүхэд тэжээлийн дараа эсвэл тэжээлийн хооронд жимсний шүүс өгөх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв хооллохоос өмнө жүүс өгсөн бол хүүхдийн хоолны дуршил муудаж, хүүхэд байх ёстой хэмжээгээр сүү идэхгүй болно.

Хүүхдэдээ хэрхэн жимсний шүүс хийх вэ?

Шүүсийг шүүслэг болгохын тулд хамгийн үзэсгэлэнтэй, боловсорч гүйцсэн (та шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байх ёстой) хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сонгоорой.

Шүүсийг шахахад шил, шаазан жүүс хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Зарим металлууд витамин С-тэй урвалд орж улмаар устгадаг тул металл шахагч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Бэлтгэсний дараа хүүхдэд жүүсийг нэн даруй өгнө. Бодит баримт бол витаминууд, ялангуяа витамин С нь тогтворгүй химийн нэгдэл бөгөөд гэрлийн нөлөөн дор ч хурдан устдаг. Буцалгах талаар ярихгүй. Шүүсийг түүхий эдээр өгөх ёстой; Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг хоол хийхдээ хальснаас микробууд шүүс рүү орохыг хориглоно.

Хэрэв та шүүсийг урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд хүүхэд хараахан сэрээгүй байгаа бол та хүүхдээ хөхүүлэх хэрэгтэй хэвээр байна (энэ нь 15-20 минут), жүүсээ харанхуй газар тавиарай; хэрэв та хамгийн их витамин С хадгалахыг хүсвэл төмөр саванд жүүс бүү хадгал.

Та шинэ алимнаас шүүсийг дараах байдлаар хийж болно: алимаа сайтар угааж, буцалсан усаар түлж, дараа нь хальсаа зөөлөн арилгана; алимыг үрж, дараа нь үрж жижиглэсэн ариутгасан самбайгаар хийж (талыг нь нугална) шүүсийг нь шахна. Шүүсний зориулалттай шилэн эсвэл шаазан аяга хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шүүсийг луувангаас дараах байдлаар бэлтгэдэг: лууваныг сайтар угааж цэвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд та сойз ашиглаж, дараа нь буцалж буй усаар түлж хальсалж, үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ. Жүүсийг хоёр давхар манжингаар эсвэл гарын авлагын жүүс ашиглан шахаж гаргана. Луувангийн шүүс өөрөө хангалттай амттай тул чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй болно. Шинэ хэрэглэ.

Жимсний шүүс (бөөрөлзгөнө, хар Үхрийн нүд, lingonberries, нэрс, гүзээлзгэнэ). Жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь үлдсэн усыг сэгсэрч, гараар жүүс шахагч ашиглан жимсний шүүсийг шахаж, эсвэл хэд хэдэн давхаргаар дэвтээнэ. Элсэн чихрийн сиропыг исгэлэн жимснээс (хар үхрийн нүд, lingonberry) шүүс рүү нэмж болно. Шинэ хэрэглэ. Хүүхдэдээ жимсний шүүс өгөхдөө харшлын урвалаас сэрэмжлээрэй. Ихэнх тохиолдолд харшлын илрэл нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө шүүсийг өгсний дараа тохиолддог.

Цитрусын шүүс. Хальсыг нь хуулаад жимсийг нь зүсмэл болгон хувааж, бүх үрийг нь авах нь дээр (хэрчмийг гэрэлд харахад яс нь тод харагддаг). Дараа нь гараар жүүсээр эсвэл хэд хэдэн давхар ариутгасан самбайгаар шүүсийг шахаж гаргана. Улбар шар ба мандариний шүүсэнд чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй. Нимбэгний шүүсийг 1: 1 харьцаагаар буцалсан усаар шингэлнэ; чихрийн сиропыг нимбэгний шүүсэнд нэмнэ.

Интоор ба чавганы жүүс. Жимсээ коланд хийж, урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Үрийг нь ялгаж гар шүүс, ариутгасан самбай ашиглан шүүсийг шахаж гаргана. Та чихрийн сироп нэмэх эсэхээ өөрөө шийдэж болно.

Улаан лоолийн шүүс. Улаан лоолийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлж, хэдэн хэсэг болгон хувааж, шүүсийг гар шүүгчээр эсвэл хэд хэдэн ариутгасан самбайгаар шахна. Хүүхдэдээ целлюлозтой хэт өтгөн жүүс бүү өг. Шүүсийг хэд хэдэн давхар даавуугаар дамжуулж шүүнэ.

Цагаан байцаа шүүс. Байцааны толгой дээрх дээд даавууг авч, байцаа, толгойг нь урсгал усаар сайтар угааж, буцалж буй усаар түлээд нилээд цавчих (таны ажиллаж байгаа самбар нь маш цэвэрхэн байх ёстой, бас буцалсан усаар эмчилнэ). Жижиглэсэн байцаагаа шилэн саванд хийгээд зэвэрдэггүй ган эсвэл мөнгөн халбагаар зөөлөн нухна. Эцэст нь жүүсээ алчуураар эсвэл гар шүүгчээр шахна. Байцааны шүүсийг бага зэрэг давсалж болно.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - жимс

Жимсний нухашыг жүүснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа эхлүүлж болно.

Түүхий боловсорсон жимсний жимсний нухашыг 7 сартайд танилцуулдаг. 7 сар хүртэлх хугацаанд лаазалсан жимсний нухаш хийх нь зүйтэй.

Жимсний нухаш нь сайн тул хүүхэд аажмаар нялцгай хоолонд дасаж эхэлдэг. Эцсийн эцэст тэр хүртэл тэр зөвхөн шингэн хоол иддэг байв. Жимсний нухаш нь жүүстэй ижил төрлийн амин дэм, эрдэс давс агуулдаг нь тодорхой байна. Гэхдээ жүүсээс ялгаатай нь жимсний нухаш нь хүнсний ногооны эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүрэн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шилэн эсийг шингээдэггүй, энэ нь ялгадас үүсэхэд оролцдог. Гэдэсний эслэг үе үе гарч ирдэг хүүхэд өтгөн хатдаггүй.

Хүүхдүүдээ ямар жимсээр хооллож эхлэх хэрэгтэй вэ?

Шүүсний нэгэн адил та үүнийг эхлэх хэрэгтэй алим (ногоон алимнаас), сайн боловсруулалт хийхэд пектин агуулдаг. Дахин хэлэхэд - аажмаар, эхлээд бага хэмжээгээр (халбаганы үзүүрт хэдэн грамм) өгч, хүүхэд амтлах, амтыг нь үнэлэх, шинэ бүтээгдэхүүнд дасан зохицох боломжтой болно. Цаашилбал, жүүс шиг жимсийг дараахь дарааллаар нэвтрүүлдэг: лийр, чавга, чангаанз, тоор. Та мөн хоолны дэглэмд манго нэмж болно. 6 сар хүртэл хүүхдэд нэг жимснээс нухаш өгдөг бөгөөд 6 сарын дараа олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш өгч болно.

Жил хүртэл харшил үүсгэдэг жимс, жимсгэнэ (интоор, интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, усан үзэм, цитрус, бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд гэх мэт) идэхээс зайлсхийх нь дээр байдаг бөгөөд жилийн дараа ч гэсэн эдгээр бүтээгдэхүүнүүд ихэвчлэн харшил үүсгэдэг тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. ...

Prune нухашыг хүүхдийн хоолонд оруулахаа бүү мартаарай. Prunes нь гэдэсний үйл ажиллагааг зөөлөн хэвийн болгож, дархлааг бэхжүүлдэг антиоксидант агуулсан жимсний дунд аварга болдог.

Нэрсний нухаш нь таны хүүхдийн хараанд маш их хэрэгтэй байдаг.

Өдрийн хэдэн цагт та хүүхдэдээ жимсний нухаш өгөх ёстой вэ?

Яг л жүүс шиг жимсний нухашыг хооллосны дараа хүүхдэд шууд өгдөг.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - мах

• Татсан махыг 7 сараас (туулай, адууны мах, цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах, тугал, туранхай гахайн махнаас) хүүхдийн хоолонд оруулдаг бол 9 сартайд махан бөмбөлгийг жилээр өгдөг. уурын котлет дотоод эрхтэн (элэг, тархи, зүрх, хэл);
• Хамгийн бага харшил үүсгэдэг мах бол туулай, адууны мах, цацагт хяруул юм. Хамгийн ашигтай нь туулайн мах (хамгийн бага холестерол, өөх тос, натри, хамгийн их уураг, амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Туулайн махыг тогтмол хэрэглэснээр хүний \u200b\u200bбиед өөхний солилцоо хэвийн явагддаг.
• Махыг аажмаар нэвтрүүлж, хагас цайны халбаган дээрээс эхлэн шаардлагатай хэмжээгээр аваарай;
• Төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүүхдэд мах өгөх хэрэгтэй бөгөөд мах, ногооны нухаш хэрэглэхэд гем төмрийг хамгийн сайн шингээдэг;
• Та татсан махыг өөрөө хоол хийж болно. Хэрэв мах хөлдсөн бол эрдэс бодисын алдагдлыг багасгахын тулд давсалсан усанд гэсгээх нь зүйтэй (нэг литр усанд 8-10 г хоолны давс). Булангаа бүрэн гэсгээхийг зөвлөдөггүй, бага зэрэг гэссэн махыг угааж цэвэрлэнэ хүйтэн ус, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, буцалж буй усанд хийнэ (ингэснээр илүү их тэжээллэг бодис хадгалагдах болно), дараа нь гал нэн даруй буурна. Хүчтэй буцалгах үед махыг чанаж, амтгүй болдог. Махыг дор хаяж 1.5 цагийн турш чанаад дараа нь мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар дор хаяж 2 удаа цохино.
• Мөн шилэн саванд үйлдвэрлэсэн үйлдвэрлэлийн зориулалттай хүүхдийн хоолонд лаазалсан мах хэрэглэхийг зөвлөж байна. Лаазалсан махыг цэвэр мах, мах ногоонд хувааж болно. Нунтаглах янз бүрийн зэрэгтэй лаазалсан мах үйлдвэрлэсэн: нэгэн төрлийн (8 сараас), нухаш (8-9 сараас) ба бүдүүн ширхэгтэй (10-12 сараас). Сүүлийн хоёр төрөл нь нэгэн төрлийн лаазалсан хоолноос зөвхөн нунтаглалтын зэргээс гадна халуун ногоо агуулсан байдгаас гадна усыг махан шөлөөр сольж болох зэргээр ялгаатай. Ихэнх лаазалсан хоолыг төмрөөр баяжуулдаг;
• Өдрийн эхний хагаст хүүхдэд мах өгөх нь зүйтэй.Учир нь мах бол хүнд бүтээгдэхүүн тул түүнийг боловсруулахад цаг хугацаа шаардагддаг.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - загас

• 8-9 сараас эхлэн хүүхэд долоо хоногт 1-2 удаа махны оронд загас өгч эхлэх хэрэгтэй. Загас нь харшил үүсгэдэг хүнсний бүлэгт багтдаг тул эхний загас нь тослог ч биш, улаан ч биш байх ёстой (сагамхай, flounder, saury, pike perch, hake, fiksha, troel, silver carp);
• Та бэлэн лаазалсан загасны нухаш ашиглаж болно, эсвэл өөрөө загасаа чанаж болно. Хэрэв загас хөлдсөн бол эрдэс бодисын алдагдлыг багасгахын тулд давстай усанд гэсгээх нь дээр (нэг литр усанд 8-10 гр хоолны давс). Буланг бүрэн гэсгээхийг зөвлөдөггүй; Бага зэрэг гэссэн загасыг хүйтэн усаар угааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, буцалж буй усанд байрлуулна (ингэснээр илүү их тэжээллэг чанарыг хадгална), дараа нь дулааныг даруй бууруулна. Хүчтэй буцалгах үед загас буцалгаж, амтгүй болдог. Загасыг 10-15 минут буцалгаад, дараа нь мах бутлуураар арчиж эсвэл хутгагчаар нухаштай болтол нь цохино;
• Жижиг ясны талаар маш болгоомжтой байгаарай;
• Загас нь махнаас хамаагүй илүү эрүүл, загас нь илүү сайн шингэж, хүүхдийн биед шингэхэд хялбар байдаг;
• Хэрэв нялх хүүхэд харшилд өртөмтгий бол загас, загасны шөлийг жилийн дараа хоол хүнсэндээ бага багаар оруулах хэрэгтэй. Хүүхэд зарим төрлийн загасны харшилтай байдаг.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт тэжээл - гэрийн бяслаг

• Гэрийн бяслагыг 6 сараас эхлэн нэвтрүүлж эхэлдэг. Гэрийн бяслагийг эрт эрт оруулах ёсгүй, яагаад гэвэл аль хэдийн нэмэлт хоол авч байгаа хөхүүл хүүхэд хоол хүнсэндээ уураг агуулдаггүй. Гэрийн бяслагт сүүний уураг маш их байдаг тул хүүхдийн бөөрөнд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг (уураг задалдаг бүтээгдэхүүн бөөрөнд ялгардаг). Гадаадын уургийг эрт нэвтрүүлэх нь харшил, үйл ажиллагаа нь бүрэн гүйцэд хийгдээгүй бөөрийг гэмтээх, бодисын солилцооны ацидоз, дисметаболик нефропати үүсгэдэг.
• Гэрийн бяслагыг эхийн сүүгээр маш сайн нунтаглаарай.
• Гэрийн бяслагыг kefir-ээр шингэлэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь хэрэглэсэн уургийн хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг. Гэрийн бяслагыг ихэвчлэн жимс, ногооны нухаштай хамт хэрэглэхийг зөвлөдөг.
• Үдээс хойш хүүхдэд зуслангийн бяслаг өгөх нь зүйтэй.
• Ердийн "насанд хүрэгчдийн" зуслангийн бяслаг нь бага насны хүүхдүүдийг хооллоход тохиромжгүй байдаг тул (үүнд агуулагдах уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүүхдийн хоол боловсруулах замд шингэхэд хэцүү бүдүүн казеин молекулуудаар төлөөлдөг) тул хүүхдийн хоолонд зориулж тусгай гэрийн бяслаг хэрэглэх нь дээр.

Хүүхдэд зориулсан кофе ба айрагны сүүний хольц

• 8 сараас эхлэн kefir эсвэл бусад исгэсэн сүүний хольцыг нэмэлт хоол хүнсээр тодорхойлж болно. Амьдралын эхний саруудад kefir-ийг нэмэлт хоол хүнс болгон үндэслэлгүйгээр өргөнөөр хэрэглэх нь хүүхдийн хүчил шүлтийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулж, хүчиллэгжиж, бөөрөнд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг.
• Исгэлэн сүүнд тохирсон найрлага нь хүүхдүүдэд ялангуяа хэрэгтэй байдаг. Үнэндээ эдгээр нь хүчилтөрөгчтэй нян, бифидобактери эсвэл бусад сүүн хүчлийн бактерийн цэвэр өсгөвөрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хортой бичил биетнийг гэдэснээс зайлуулж, улмаар хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь олон гэдэсний өвчин үүсгэхээс сэргийлдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь халуун улиралд, сул дорой нярай болон өтгөн ялгадас ихтэй хүмүүст нэн хэрэгтэй байдаг.
• Кефир ба исгэсэн сүүний хольц үдээс хойш хүүхдээ өгөх нь зүйтэй.
• Кефирийг kefir мөөгөнцөр дээр үндэслэн хийдэг тусгай хүүхдүүдэд хэрэглэх нь зүйтэй.
• Сүүлийн үед бүтээгдэхүүний биологийн нөлөөг сайжруулахын тулд бифидобактери ба лактобациллийг kefir-д нэвтрүүлж байгаа нь эмгэг төрүүлэгч ургамлын ургалтыг дарангуйлж, хүүхдийн эрүүл гэдэсний микрофлорыг үүсгэдэг бөгөөд гэдэсний халдварт өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
• Сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд kefir-ийн өдөр тутмын хэмжээг бүх сүүн бүтээгдэхүүний өдөр тутмын нийт эзлэхүүний 50% -иас хэтрэхгүй хэмжээгээр өгөхийг зөвлөж байна.

Хүүхдэд зориулсан сүү

• "Насанд хүрсэн" үнээний бүх сүүг бага насны хүүхдийн хоолонд хэрэглэх боломжгүй, ингэснээр гэдэс дотор шарх, салст бүрхүүлийн цус алдалт үүсч улмаар төмрийн дутагдлын цус багадалт, үхрийн сүүний уураг үл тэвчих шинж тэмдэг илэрдэг.
• Бүх сүү ба хольцын ялгаа нь сүү боловсруулах явцад түүний аль ч бүрэлдэхүүн хэсэг болох уураг, нүүрс ус, витамин, эрдэс давс гэх мэт чанарын болон / эсвэл тоон хэмжээгээр өөрчлөгдөөгүй явдал юм.
• Үр тариа бэлтгэхийн тулд өндөр чанарын байгалийн үнээний сүүгээр хийсэн, өндөр температурт боловсруулалт хийдэг, А, С аминдэмээр баяжуулсан хүүхдийн тусгай сүүг хэрэглэх нь дээр.
• Үйлдвэрлэгчид лактулозыг хүүхдийн сүүнд нэвтрүүлж, түүнийг баяжуулж, сүүн хүчлийн бактерийн өсөлт, гэдэс дотрыг өдөөж өгдөг.
• Хүүхдийн бүх сүүг цэвэр хэлбэрээр нь 12 сараас эхлэн хэрэглэж болно.

Хүүхдэд зориулсан бяслаг

• 1.5 настай хүүхдүүдэд бяслаг өгч эхлэхийг зөвлөж байна;
• Хүүхдэд бага багаар тайван, жигд амттай орос, эдам, голланд, кострома зэрэг хөнгөн давсалсан хагас хатуу сараалжтай бяслаг санал болгож байна.

Хүүхдэд зориулсан өндөг

• Шарыг 6 сартайд нь хүүхдийн хоолонд оруулдаг (эрт дээр үеэс гадны уургийг нэвтрүүлснээр харшил үүсч, бөөрний үйл ажиллагаа муудаж, бодисын солилцооны ацидоз, дисметаболик нефропати үүсдэг);
• Та тахиа эсвэл бөднө шувууны өндөг сонгож болно. Салмонеллёзын эрсдэлтэй тул тахианы өндөгийг дор хаяж 10 минут буцалгана. Бөднө шувууны өндөгийг 5 минут буцалгана;
• Хүүхдүүд бөднө шувууны өндөг өгөх нь тахианы өндөгнөөс хэд хэдэн давуу талтай байдаг: бөднө шувууны өндөг хэзээ ч сальмонеллёзоор өвддөггүй, эрүүл тахианы өндөгнөөс хамаагүй эрүүл, холестеролгүй, харшил үүсгэдэггүй;
• Шарыг зөвхөн үйрмэгээс өгч эхэлдэг бөгөөд аажмаар түүний хэмжээг шар тэн хагас (тахианы өндөг) ба бүхэл шар (бөднө шувууны өндөг) хүртэл авчирдаг;
• Шарыг эхийн сүүгээр нунтаглах нь маш сайн;
• Шарыг хөхөөр хооллохын өмнө өгдөг эсвэл будаа, ногооны нухаш дээр нэмдэг;
• Хэрэв хүүхэд ямар нэгэн хоолонд харшилтай бол энэ тохиолдолд шарыг нэвтрүүлэх хугацааг уртасгана;
• Уураг нь 1.5 настайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог уураг нь харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн юм.

Цааш унших:

Хүүхдэд зориулсан цөцгийн тос, ургамлын тос

• Ургамлын тосыг хүүхдийн хоолонд 4,5 сараас, цөцгийн тосыг 5 сараас эхлэн нэвтрүүлж болно. Тосны хэмжээг хутганы үзүүрээс эсвэл хэдэн дусал (1 гр) -аас эхлэн аажмаар нэмэгдүүлж, тухайн насанд бүрэн санал болгосон хэмжээнд хүргэнэ.
• Ургамлын тосыг ногооны эсвэл махны нухаш дээр, цөцгийн тосыг будаа дээр нэмэхийг илүүд үздэг.
• Ургамлын тосноос хүүхдүүдэд нэмэлт онгон чидуны тос хэрэглэх нь зүйтэй.
• Ямар бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тос гэж үзэж болох вэ? Зөвхөн байгалийн цөцгий, өөх тосны агууламж нь 82.5% ба түүнээс дээш байх ёстой, гэхдээ багагүй байх ёстой. Өөх тос багатай, олон тооны бүтээгдэхүүн хүнсний нэмэлтбайгалийн суурийг орлодог, цөцгийн тос биш, энэ бол тархалт юм.
• Өөрөө бэлтгэсэн нэмэлт хоолонд тос нэмж, ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тосыг шаардлагатай хэмжээгээр агуулсан үйлдвэрийн саванд тос нэмж болохгүй.

Хүүхдийн ургамлын гаралтай цай, ургамлын гаралтай ундаа

• Одоогийн байдлаар эцэг эхчүүдийн анхаарлыг хандуулж байна том сонголт бага насны хүүхдүүдэд зориулсан цай, ургамлын гаралтай эмийн ундаа (4 сараас эхлэн). Бага наснаасаа цай хэрэглэх нь зөвтгөгддөггүй: хүүхэд эхийн сүүгээр хангалттай хэмжээний шингэн авдаг тул нэмэлт эзэлхүүн шаарддаггүй.
• Бүх цай ба ургамлын гаралтай ундаа таннин ба фитат агуулсан - ул мөр элементүүдийн шингээлтийг удаашруулж, уусдаггүй цогцолбор үүсгэдэг бодис бөгөөд үүнээс болж таны хүүхэд түүнд шаардлагатай микроэлементүүдийг хүлээн авдаггүй. эв нэгдэлтэй хөгжил... Тиймээс хүүхдийн биед төмрийн дутагдал нь төмрийн дутагдлын цус багадалт, психомотор хөгжлийг хойшлуулдаг.
• Нэмж дурдахад цайны ундаанд нүүрс ус (сахар) агуулагддаг бөгөөд шүдний пааланд удаан хугацаагаар өртвөл шүд цоорох аюултай. Цайг 10-12 сараас багагүй хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөж байна, ургамлын гаралтай ундаагаар бүү холь.

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь бие махбодь, тархи нь эрчимтэй хөгжиж буй хүүхдэд маш их ач холбогдолтой байдаг. Чухал алхам эрүүл биед хүрэх нь жимсний нухашыг хоолны дэглэмд оруулах явдал юм. Сүүлийн арван жилийн хугацаанд хүүхдийн эмч нарын үр жимстэй танилцах насны талаархи санал бодол маш их өөрчлөгдөж эхэлсэн тул өгүүлэлд бид үндэслэлээ өгөх болно хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлага жимсний тэжээлийг нэвтрүүлэх, бид цэцэрлэгт нь нялх хүүхдэд тохирсон цэцэрлэгийн сайхан бэлгүүдтэй танилцах хувилбарыг батлахад ээждээ туслах болно.

Хүүхдийн хоолны дэглэм дэх жимсний үнэ цэнэ

Хүний хоол тэжээл дэх жимс жимсгэний үүрэг нь эхлээд харахад ач холбогдолгүй мэт боловч тэдгээр нь байхгүй байх нь биеийн олон системийн ажилд мэдэгдэхүйц нөлөөлдөг. Тэдний ач холбогдол нь зөвхөн шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисын нийлүүлэлтээр хязгаарлагдахгүй.

Жимс нь таннин, пектин ба үнэрт бодис, органик хүчил, эслэг, амархан шингэдэг нүүрс усны агууламж, ихэвчлэн сахароз, фруктоз, глюкоз хэлбэрээр агуулагддаг тул маш их үнэ цэнэтэй байдаг. Сүүлийнх нь хоол боловсруулах эрхтэн, элэг дээр ачаалал үүсгэхгүйгээр бие махбодид сайн шингэж, хүүхдийг хүрээлэн буй ертөнцийн хөгжил, мэдлэгийн эрч хүчээр хангана.

Органик хүчил, түүний дотор алим, татарик, нимбэг (янз бүрийн хэмжээгээр тэд бараг бүх жимсэнд байдаг) нь хоол боловсруулах эрхтнийг идэвхжүүлж, хоол боловсруулах процессыг хөнгөвчилдөг. Олон жимсэнд зуурамтгай чанар өгдөг таннин нь хүүхдийн өтгөн сул байвал гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, пектинууд нь хортой бодисыг шингээж, ялгадасаар зайлуулдаг.

Жимс нь аскорбины хүчил (үхрийн нүд, цитрус жимс), ретинол (А аминдэм) (тарвас, интоор), бета-каротин (тоор, persimmons), витамин P, PP, E болон бусад хэд хэдэн хүний \u200b\u200bагууламж өндөр байдаг. Тэдгээрийн зарим нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бол зарим нь шаардлагатай байдаг эрүүл ажил харааны анализатор, бусад нь хүчтэй дархлаа тогтооход шаардлагатай байдаг. Олон тооны жимс, эрдэс давс. Төмөр, кобальт, зэс нь гематопоэз, кали - зүрх, бөөрний ажилд, иод - бамбай булчирхайн дааврын синтезэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь бүх эрхтний ажилд нөлөөлдөг.

Жимсний нэмэлт хоолыг хэзээ нэвтрүүлэх вэ?

Жимсний нухашыг нялх хүүхдэд нэвтрүүлэх насны талаар хүүхдийн эмч нарын үзэл бодол харилцан адилгүй байдаг. Зарим нь ногоон алимны нухашыг 4 сараас өгч болно гэж маргадаг бол зарим нь 6-аас эхэлж хооронд нь орох хэрэгтэй гэж хэлдэг бол зарим нь 8-9 сар хүртэл хүлээх нь дээр гэж итгэдэг, учир нь амтат гадил жимсний туршиж үзсэний дараа хүүхэд ойлгомжгүй брокколи идэхийг хүсэхгүй байх болно.

ДЭМБ-ын зөвлөмжийн дагуу хүүхдийг 6 сар хүртлээ эхийн сүү, сүүн тэжээлээс бусад зүйлээр хооллох шаардлагагүй юм. Энэ нь та зургаан сарын дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд жимсний нухаш оруулж болно гэсэн үг юм. Гэхдээ олон эхчүүд цэцэрлэгийн бэлгийг хүлээх нь дээр гэдэгт итгэлтэй байдаг: ихэвчлэн жимс нь илүү амттай байдаг тул хүүхэд ногоо, үр тариа идэхээс татгалздаг.

Өмнөх бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх мөчөөс дор хаяж 1.5 - 2 долоо хоног өнгөрөх ёстой дүрмийг харгалзан жимсний нухаштай танилцах нь хоорондох интервалын хооронд тохиолдох ёстой. 7.5 - 8.5 сартай. Жишээлбэл, хүүхэд аль хэдийн будаа, Сагаган будаа идэж байх үед та жимс жимсгэнэ танилцуулж болно.

Би хооллож эхлэхийн тулд ямар жимс сонгох хэрэгтэй вэ?

Юуны өмнө, жимсний нухаш хийх жимс нь өндөр чанартай байх ёстой.

• пестицид болон бусад химийн бодисын эмчилгээг мэддэггүй байсан аль болох байгалийн гаралтай;
• экологийн цэвэр газарт ургасан - хөл хөдөлгөөн ихтэй хурдны зам, үйлдвэр, байгалийн гамшигийн бүсээс хол байх;
• боловсорсон - ногоон биш, хэт боловсроогүй. Эхнийх нь цардуул, хатуу эслэг ихтэй, хоёрдугаарт этилийн спирт үүсдэг;
• харааны хувьд сайн - хонхорхой, ялзрахгүй.

Жимсний төрлүүдийн хувьд хүүхдийн хоолонд эцэг эхчүүдэд зориулж цаг уурын хувьд "уугуул" бүсэд ургадаг жимсийг сонгох хэрэгтэй. Бид эхний хооллоход хамгийн тохиромжтой байх болно ногоон алим эсвэл лийр.

Нялх хүүхдийг харшил багатайгаас өндөр харшил үүсгэдэг жимстэй танилцуулах шаардлагатай - ногооноос (өнгөөр) эхэлж, шаргал өнгөөр \u200b\u200bүргэлжлүүлэн хүүхдээ улбар шар, улаанаар бэлтгэ.

Жимсний харшил үүсгэдэг хүснэгт

Жимсний нухашыг хэрхэн яаж нэмэх вэ?

Жимсний нухаш зэрэг нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх ажлыг тунгаан бодож, удаан хийх хэрэгтэй. Ээж нь хүүхдийн идсэн хоолны хэмжээ, төрлийг хоолны өдрийн тэмдэглэлдээ тэмдэглэсээр байгаа бөгөөд сөрөг хариу гарсан тохиолдолд "буруутан" -ыг хурдан тогтооно.

Жимсний нухашыг аливаа шинэ бүтээгдэхүүний нэгэн адил хагас цайны халбаган дээрээс эхлэн өгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь шинэ бүтээгдэхүүнийг шингээж авахад жигд бэлтгэгдэж, хэт ачаалал өгөхгүй байх ёстой. 5-7 хоногийн турш тавагны эзлэхүүнийг насны норм хүртэл нэмэгдүүлдэг (доороос үзнэ үү).

Жимсний нухашыг үндсэн бүтээгдэхүүний дараа амттан шиг нэг хоолыг дагалдахыг зөвлөж байна. Өглөө эсвэл үдийн цайны цагаар үүнийг хийх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр нярай болон түүний нөхцөл байдлын өөрчлөлтийг үнэлэх цаг гарна. арьс... Хэрэв тууралт гарах, бөөлжих, халуурах, гүйлгэх гэх мэт. - эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй, гэхдээ шинэ хоол санал болгож амжаагүй байна.

Жимсний нухашаар анх удаа хооллохдоо та алимны алимыг сонгох хэрэгтэй, гэхдээ ногоон сортуудаас тэд хамгийн их байдаг. Алиманд их хэмжээгээр агуулагддаг пектин бодисууд нь нян устгах үйлчилгээтэй бөгөөд шингээгч бодис бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнийг хөнгөвчилдөг. Аажмаар төрөл төрлийг лийр, гадил жимсний, шар интоор, чангаанз, тоор, тайрах, нэрс зэргээр өргөжүүлж болно. Ийм жимс нь лууван, хулуу зэрэг амтат ногоотой сайн зохицдог. Интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан, хар үхрийн нүд - хоёр жилээс илүү ойрхон, та "орон нутгийн" харшил үүсгэгчийг аажмаар, маш болгоомжтой нэвтрүүлж болно.

Хүүхдийн хоолонд нухашыг түүхий жимснээс бус чанасан жимснээс бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтэнд илүү тааламжтай байдаг. Шинэ агуулсан жимсний хүчилходоод, гэдэсний салст бүрхэвчэд хүчтэй нөлөөлдөг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэдгээрийн олонх нь устаж үгүй \u200b\u200bболж, жимс нь гастрит, duodenitis-ийг өдөөх боломжгүй болно.

Шинэхэн жимсийг 12 сартайд нь нялх хүүхдэд өгөх боломжтой, гэхдээ зөвхөн нухаш хэлбэрээр туршиж үзсэн жимс. Nibbler ашиглах нь маш тохиромжтой - тусгай төхөөрөмж хүүхдийг том ширхэг залгихаас хамгаалдаг даавууны тороор.

Жимсний нухашны наснаас хамаарч хэрэглээний хэмжээ

Нас (сар)	Жимсний нухаш, грамм
6	40 – 50
7	50 – 70
8	50 – 70
9	80
10 – 12	90 – 100

Бяцхан хүүхдүүдийн иддэг нухсан төмсний хэмжээ нь хоолны дуршил сайтай, өмнө нь ногоо, будаа иддэг байсан бол хоёулаа дээшээ ялгаатай байж болно.

Жимсний нухашыг нэвтрүүлэх ойролцоо схем

Жимсний нухашыг нэвтрүүлэх схем нь зөвхөн шинж чанартай байдаг боловч эцэг эхчүүд үүнийг тохируулгагүйгээр ашиглах боломжтой байдаг. Хуухдийн хоолонд жимсний харагдах явцыг удаашруулах боломжтой боловч хурдасгахгуй, учир нь ходоод гэдэсний зам эсвэл арьсны асуудалд хариу өгөх бараг баталгаатай байдаг. Жимсний нэмэлт хоолыг 7.5 - 8 сараас эхэлж үндэслэн нухашны жинг тооцно.

- ногоон алим;
- лийр;
- банан;
- чангаанз;
- prunes.

Чухал!

Та хоёр шинэ бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг жолоодож чадахгүй - хэрэв хариу урвал гарвал харшил үүсгэгчийг хянах нь илүү хэцүү байдаг. Та хэд хэдэн үр тариа, дараа нь нэг эсвэл хоёр жимсийг танилцуулж, танилцуулсан үр тариа, дараа нь бусад үр тариа, үр тариа, дараа нь хос жимсний хамт санал болгож болно.

Жимсний нухаш дээр элсэн чихэр нэмж БҮҮ. Нэгдүгээрт, хуваах, уусгахад хэцүү, хоёрдугаарт, өсөн нэмэгдэж буй шүдний паалан насанд хүрэгчдийнх шиг хүчтэй биш тул цоорох өвчнийг өдөөж болно.

Цэцэрлэг эсвэл подвалд шинэ гар хийцийн жимс / жимс жимсгэнэ байгаа л бол тэдэнтэй хамт жимсний нухаш хийх нь илүү ухаалаг байдаг. Энэ тохиолдолд та хутгагч эсвэл шигшүүргүйгээр хийж чадахгүй. Жил ирэх тусам та ердийн grater-тэй зүгээр хийж чадна.

Жимсний нухаш: худалдаж авах эсвэл хоол хийх үү?

Хүүхдийг өөрөө бэлтгэсэн эсвэл худалдаж авсан нухашаар хооллох эсэх талаар хоёрдмол утгагүй хариулт байдаггүй. Энэ шалтгааны улмаас ихэнх эхчүүд дунд байрлалд байр сууриа сонгосон байдаг: хэрэв тосгоны өндөр чанартай жимс авах боломж байгаа бол өөрсдийгөө бэлддэг, зөвхөн супермаркет дэлгүүрүүд байдаг бол хүүхдийн тусгай хоол худалдаж авах нь илүү аюулгүй байдаг.

Гэрийн жимсний нухаш нь чанар, найрлага, шинэлэг байдал, үйлдвэрлэлийн технологид бүрэн итгэдэг. Өөгүй, энэ нь худалдаж авсан зүйлээс үргэлж давж гарах болно. Гэхдээ нэмэлт хоол хийх цаг ирсэн, цэцэрлэгт ч, подвалд ч, хөлдөөгчинд ч сайн үр жимс байхгүй бол дэлгүүрийн жимснээс чанаж байснаас лаазалсан жимсний нухаш дэлгүүрт очих нь илүү ухаалаг хэрэг болно. Аж үйлдвэрийн жимсийг муудахгүй, хэт боловрохгүйн тулд модон дээр ч, тээвэрлэхээс өмнө ч хортонтой тэмцэх бодисоор боловсруулдаг нь удаан хугацааны туршид нууц биш байсан.

Хамгийн алдартай хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид хүртэл "цоорсон" байдаг. Гэхдээ тэдний бүтээгдэхүүний чанарыг улсын түвшинд хянадаг бол дэлгүүрийн лангуун дээр элбэг дэлбэг байх алим, тоорын чанарыг хэн ч хянадаггүй.

Хүүхэддээ нухашыг хэрхэн сонгох вэ?

Дэлгүүрийн нухаш сонгох явцад та дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Шошгон дээр заасан нас нь ДЭМБ-ын зөвлөмжийг дагаж мөрддөггүй - хүүхдийн эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
• Нухсан төмсний найрлага нь өндөр чанарын нэмэлт хоол хүнсний санаатай тохирохгүй байж болно.Энэ саванд элсэн чихэр, өтгөрүүлэгч, хадгалах бодис, өтгөрүүлэгч, амтлагч болон бусад хүнсний нэмэлт ороогүй байх ёстой - зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай.
• Багцын нөхцөл байдлыг нүдээр үнэлэх - энэ нь согоггүй байх ёстой.
• Хугацаа дуусах хугацаа, үйлдвэрлэгчийн шошгон дээрх тэмдэглэгээ заавал байх ёстой.

Гэрийн жимсний нэмэлт жор

Хоол хийхийн тулд ээж нь таг эсвэл давхар бойлер, хутгагч, шигшүүр эсвэл сараалжтай жижиг паалантай тогоо хэрэгтэй болно. Бэлэн нухашийг агаарт хүрэхэд исэлддэг тул дээд тал нь нэг өдрийн өмнөөс нөөцлөх боломжтой. Үүнийг нэн даруй хооллож, үлдэх зүйлээ хаях эсвэл өөртөө найр тавих нь дээр.

Нухсан төмс хийхээс өмнө жимсийг сайтар угааж, буцалж буй усаар зайлж, хальсалж, үр, үрнээс зайлуулах шаардлагатай. Тэдгээрийг уураар жигнэх нь илүү дээр юм - бүх шим тэжээл нь дотроо үлдэж, буцалж буй усанд орохгүй. Хэрэв уурын усан онгоц байхгүй бол шүүсэн усыг хоол хийхэд ашигладаг - тусгай үржүүлгийн газар худалдаж авах шаардлагагүй болно. Жимс жимсгэнэ хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй.Ингэснээр ашигтай шинж чанар, амтыг илүү их хэмжээгээр хадгалж үлддэг.

Алим эсвэл лийрийн нухаш

Ногоон арьстай алим, лийр нь жимсэнд суурилсан хоол хүнсийг эхлүүлэхэд нэн тохиромжтой. Эдгээр нь бие махбодид амархан шингэдэг бөгөөд Е, С, К, А аминдэмүүд, В бүлгийн олон хэсэг, ургамлын уураг, кали, төмөр, фосфор, кальциар баялаг юм.

1. Бид жимсийг урсгал усаар угааж, арьс, төв, сүүлийг нь арилгадаг.
2. Жимсний хэсгүүдийг 15 минутын турш зузаан ханатай саванд хийж шүүсэн усаар угаана.
3. Үүний дараа алим (эсвэл лийр) -ийг хутгагчаар нухаж, эсвэл чанасны дараа үлдсэн шингэний хамт сэрээтэй зуурна. Болов!

Алимны гадил жимсний нухаш

Банана нь калийн агууламжаараа ургамлын тэргүүлэгч байдаг - 348 мг / 100 гр.Энэ макронутриент нь судас, зүрхний эрүүл мэндэд нэн чухал үүрэгтэй. Эдгээр нь магни, кальци, фосфор, төмрийг агуулдаг.

1. Нухсан төмсний хувьд танд 0.5 том гадил, 0.5 том алим хэрэгтэй.
2. Жимсийг угааж, хальсалж, алимыг мөн голоос нь авдаг.
3. Жимсээ том хэрчээд саванд эсвэл давхар уурын зууханд хийнэ. Хоол хийхэд ойролцоогоор 15 минут болно.
4. Бэлэн жимсийг холигчоор нухаж, 37 ° C хүртэл хөргөнө. Болов!

Prune нухаш

Энэ нухашыг байнга өтгөн хатахад зориулж тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг. Мөн кали, В1, В2 витаминууд, эслэгээр баялаг тул өтгөнийг тайлахад тусалдаг.

1. Хоол хийхэд 100 гр prunes, гар хийцийн мах хэрэгтэй.
2. Хатаасан жимсийг буцалсан усаар асгаж 10-15 минут байлгана. Энэ нь зөөлөрч, удаан хугацааны хадгалалтад зориулж боловсруулахад ашигласан хортой бодисын ихэнх нь дэлгүүрээс гарч ирнэ.
3. Усыг зайлуулж, prunes-ийг аяганд хийж, жигд болтол "холино". Болов!

Хулуу болон гүйлсний нухаш

Холимог, β-каротин, фолийн хүчил, витамин B2, B5, B6, E, C, H, эрдэс бодис, түүний дотор кали, төмөр, магни, иод, натри, түүнчлэн пектин, хүнсний эслэг, таннин, жимсний хүчил, элсэн чихэр зэрэг болно. Улирлын туршид жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны үйл явцад маш эерэг нөлөө үзүүлдэг.

1. Нухсан төмсний хувьд та 100 г хулуу целлюлоз, ижил хэмжээний гүйлс хэрэгтэй.
2. Хулуу нь хальс болон "гэдэс" -ээс хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Нүхнүүдийг чангаанзнаас гаргаж аваад целлюлозыг халбагаар сонгоно (боловсорсон чангаанзны хальсыг авах нь бараг боломжгүй болно).
3. Хулууг саванд хийж, усаар дүүргээд зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь чангаанзны целлюлозыг нэмээд дахин 8-10 минут буцалгана.
4. Бэлэн нухашыг холигчоор нэгэн төрлийн болгож, цөцгийн тосыг насны дагуу нэмж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг хөхний сүү эсвэл холимог нэмнэ. Болов!

Жимсний нухашны брэндүүдийн товч тойм

Хүүхдийн хоолны тусгай хэлтсүүдэд жимсний нухаш худалдаж авахдаа эцэг эхчүүд эхлээд өөрсдийн амтаар биш харин шошгон дээрх мэдээллээр удирдуулах хэрэгтэй. Эхний нэмэлт хоолонд зориулсан нухашны найрлагад зөвхөн жимс, магадгүй уснаас өөр зүйл байх ёсгүй. Хүүхэд элсэн чихэр, өтгөрүүлэгч, хадгалах бодис зэрэг бусад нэмэлт бодисын талаар юу ч мэдэхгүй байх тусам илүү сайн байх болно. Аз болоход, жижиг хотуудад ч гэсэн хүүхдийн хоолны гайхалтай сонголттой дэлгүүрүүдийг олж болно.

Гадаад төрх	Брэндийн нэр	Үйлдвэрлэгч улс	Жимсний нухашны төрөл	Зохиол
	Бамболина	Беларусь	Жимс, жимсний нухаш	Зөвхөн жимс жимсгэнэ, нэмэлт зүйл байхгүй
	Бебивита	Герман	Үйлдвэрлэгч нь манай туузны гол жимснээс нухаш үйлдвэрлэдэг	Жимс / + хүнсний ногоо, ус, витамин С. Эдгээрийн зарим нь цагаан будааны ширхэгтэй, цардуул, төвлөрсөн жүүс агуулдаг
	Beech самар	АНУ	Америкийн үйлдвэрлэгч нь органик жимс, ногооны нухаш үйлдвэрлэдэг бөгөөд ер бусын хослол (банана + интоор + манжин)	100% органик жимс (+ ногоо)
	Fleur alpine	Франц	Үйлдвэрлэгч нь жимс жимсгэнээс органик нухаш үйлдвэрлэдэг. мөн манай нутагт чамин. Сав баглаа боодол - ваар, аалз	100% жимс / + жимс / + ногоо
	Гербер	АНУ, Польш	Жимс, жимс, жимсгэний нухаш, жимс, тараг, жимс, аарцны нухашыг зохистой сонголтоор сонгох	Ус, жимсний нухаш
	Хабиби	Марокко	Мөрөнд хэд хэдэн төрлийн нухаш байдаг - алим, лийр, тоор, чавга, тэдгээрийн зохицуулалт	Жимсний нухаш, зарим нь элсэн чихэр агуулдаг
	Хаме	Чех	Жимс, жимс, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, жимсний нухашны гайхалтай төрөл зүйл. Овъёос, гэрийн бяслаг, цөцгийтэй бүтээгдэхүүн байдаг	Жимс, элсэн чихэр, витамин С, цардуул, нимбэгний шүүс
	Хаме Жимсний нухаш	Чех	Амтат жимс, жимсний нухаш бүхий H ame шугам	Жимс эсвэл жимсний нухаш, элсэн чихэр, ус, аскорбины хүчил, эрдэнэ шишийн цардуул, нимбэгийн хүчил
	Хаме Хаманек	Чех	100% жимс, жимс, жимсгэний нухаш багтдаг H ame шугам.	Жимс / + жимс, аскорбины хүчил. Гэрийн бяслагтай бүтээгдэхүүн байдаг.
	Хайнц	Итали	Жимс, жимс, жимсгэнэ, жимс, ногооны нухаш, лонхтой, зөөлөн хайрцагт хийсэн зуслангийн байшингийн бяслаг, үр тариа бүхий шугамыг гаргадаг.	Жимсний нухаш, алим ба / эсвэл нимбэгний шүүс, витамин С
	Хип	Герман	Үйлдвэрлэгч нь янз бүрийн насны олон төрлийн жимсний нухаш үйлдвэрлэдэг: нэмэлт тэжээл эхлэхэд зориулсан моно бүрэлдэхүүн хэсэг (алим, лийр, чавга, гүйлс), нэмэлт тэжээлийг үргэлжлүүлэх хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг (үүнд нэрс, хулуу орно), жимс жимсгэний амттан, хөгшин хүүхдүүдэд зориулсан чамин жимс. Хувилбарын хэлбэр - лааз эсвэл зөөлөн сав баглаа боодол	Нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь - витамин С-ээр баяжуулсан жимсний нухаш. Олон бүрэлдэхүүн хэсэг нь витамин С-ээр баяжуулсан жимс / + жимс / + ногоо, цагаан будааны гурил, цардуул, ус агуулдаг.
	Хумана	Герман	Жимс, жимсний нухашны төрөл бүрийн төрөл	Зөвхөн жимс. Элсэн чихэр, өтгөрүүлэгч, хадгалах бодис байхгүй
	Карбита	Голланд	Алим, ямааны цөцгийтэй 3 жимсний бүтээгдэхүүн: + манго + зэрлэг жимс + жигнэмэг бүхий гадил жимсний	Нэмэлтгүй органик нухаш
	Мармалузи	Литва	Жимс, жимсгэний нухашны жижиг төрөл	Эхний тэжээлийн хувьд 100% жимс. Хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх нухаш нь ус, витамин С-ийг хадгалах бодис агуулсан байж болно.
	Милупа	Герман	Олон төрлийн жимсний нухаш, орно. тараг, гэрийн бяслаг, үр тариа эсвэл жигнэмэгтэй хамт	Жимс, цагаан будааны гурил, аскорбины хүчил, төвлөрсөн нимбэгний шүүс. Эрдэнэ шишийн цардуул, жимсний жүүс, жигнэмэг агуулсан байж болно улаан буудайн гурил, тараг, гэрийн бяслаг
	OVKO Bio	Словак	Жимсний нухашны жижиг шугам, үр тариа бүхий сорт байдаг	Ус, жимсний нухаш, алимны шүүсний баяжмал, нимбэгний баяжмал, цагаан будааны гурил
	Peek-a-boo	Испани	Жимс, жимсгэний 6 нухашны мөр, үүнд орно. бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, манготой зөөлөн савлагаатай	Органик нухаш, алим, нимбэгний шүүс, бага зэрэг сахар
	Семпер	Швед	Үйлдвэрлэгч нь жимс, жимсгэнэ, жимс, жимсгэний нухашыг (чамин жимстэй хамт) шилэн саванд хийгээд уутанд хийж өгдөг.	Нэг бүрэлдэхүүн хэсэг - жимс ба vit. C, олон бүрэлдэхүүн хэсэг - + цагаан будааны цардуул, жимсний жүүс, нимбэгийн хүчил
	VitaBaby	Молдав	Үйлдвэрлэгч нь хэд хэдэн төрлийн жимсний нухаш санал болгодог. хүнсний ногоо, цөцгийтэй	Эхний тэжээлийн хувьд зөвхөн жимс, аскорбины хүчил. Үлдсэн хэсэг нь элсэн чихэр, цөцгий
	Абибок	Беларусь	Жимсний нухаш хоёр мөр - цэвэр жимс ба цөцгийтэй жимс	Зөвхөн жимс эсвэл цөцгийтэй жимс
	Агу-агу	Орос	Төрөл бүрийн жимсний нухаш - нэг ба хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг, гэрийн бяслаг, цөцгий, овъёосны хальстай	Эхлээд нэмэлт хоол хүнс нь зөвхөн жимснээс бүрддэг. Үргэлжлүүлэн хооллох нухаш нь төрлөөс хамааран нимбэгийн хүчил, эрдэнэ шишийн цардуул агуулсан байж болно - цөцгий, гэрийн бяслаг, овъёосны будаа
	Агуша	Орос	4 үндсэн жимс (алим, лийр, гадил, тоор) -аас жижиг нухаш, тэдгээрийн хослол	100% жимс. Зарим нь фруктозоор чихэрлэг амттай байдаг (2%)
	Эмээгийн сагс	Орос	Жимс, жимс, ногооны олон төрлийн нухаш, гэрийн бяслаг эсвэл цөцгийтэй нухаш	Нэмэлт хоол хүнсний эхлэлийн нухаш нь зөвхөн жимс агуулдаг. Хоолны дэглэмийг өргөжүүлэхийн тулд нухсан төмсөнд элсэн чихэр байдаг
	Беллакт	Беларусь	Нэг, хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий жимс, жимс, жимсгэний нухаш, түүнчлэн гэрийн бяслаг, цөцгийтэй нухаш	Зөвхөн жимс, ус
	Бибикол	Герман	Жимс, жимсний нухашны сайн сонголт нь ямааны ааруултай сорт байдаг	Жимсний нухаш. Зүйлээс хамаарч жимсний нухаш ба / эсвэл ямааны сүүний гэрийн бяслаг агуулсан байж болно
	Бага зэрэг аз жаргал	Беларусь	Жимсний нухашны жижиг төрөл	100% жимсний нухаш нэмэлтгүй
	Малятко	Украйн	Үндсэн жимснээс хэд хэдэн төрлийн нухаш (алим, тоор, лийр, чангаанз, тэдгээрийн хослол)	100% жимсний нухаш, витамин С. Зарим нь чихэр агуулсан байж болно
	Fidget	Беларусь	Гэрийн бяслагтай эсвэл ямар ч жимсгүй нэг, хоёр жимстэй нухаш, цөцгий	Эхлэгчдэд нэмэлт хоол хүнс - зөвхөн жимс. Бусад нь элсэн чихэр, төрөл зүйлээс нь хамаарч цөцгий, гэрийн бяслаг агуулдаг
	Томоор томроорой!	Беларусь	Сайн сонголт нэмэлт тэжээл эхлэх, үргэлжлүүлэхэд зориулагдсан жимс, жимсний нухаш	Жимсний нухаш. Элсэн чихэр, хувиргасан амьд организм, хадгалах бодис үнэгүй
	Придоня цэцэрлэгүүд	Орос	Төрөл зүйл нь жимс, жимс, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэний нухаш орно	Жимс / + ногоо, ус
	Живх	Орос	Жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, жимс, аарцны нухашыг сайн сонгох боломжтой	Жимс (+ ногоо), ус, + (төрлөөс хамаарч) - цөцгий, гэрийн бяслаг, үр тариа
	Өөрөө сахалтай	Орос	Мөрөнд жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэний нухаш, цөцгий эсвэл зуслангийн бяслагтай нухаш орно. Сав баглаа боодол - ваар, аалз	Эхний тэжээлийн хувьд зөвхөн жимс, ус. Үлдсэн нухаш нь элсэн чихэр агуулдаг.
	Топтышка	Беларусь	Жимс, жимсний нухаш, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ	Жимс, жимсгэнээс гадна тэдгээр нь нимбэгийн хүчил, чихрийн сироп, цөцгий агуулсан байж болно
	Сэдэв	Орос	Үйлдвэрлэгч нь жимсний нухаш үйлдвэрлэдэггүй боловч аарц жимсний бүтээгдэхүүн багтдаг	Биотворог, жимсний нухаш, чихрийн сироп, өтгөрүүлэгч болгон пектин
	FrutoNanny	Орос	Үйлдвэрлэгч нь цөцгий, зуслангийн бяслаг бүхий нэг бүрэлдэхүүн хэсэг, хоёр ба олон бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий жимс, жимсгэнэ, жимс, жимсгэний нухаш, хавтгай хавтангуудаас гайхалтай сонголтыг санал болгодог.	Жимс, витамин С, бэлтгэсэн ус. Зүйлээс хамааран үхрийн цөцгий, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, пектин агуулж болно
	Гайхамшигт хүүхэд	Украйн	Үйлдвэрлэгч нь зөвхөн манай туузны онцлог шинж чанар бүхий жимснээс нухаш үйлдвэрлэдэг.	Жимсний нухаш, хулуутай сортууд байдаг. Зарим хоолонд антиоксидант болох сахар эсвэл аскорбины хүчил агуулагддаг.

Хүүхдийн эмч нар хүүхдээ 6 сартайгаас нь хооллож эхлэхийг зөвлөж байна. Эхэндээ та хүүхдээ жимс, ногооны нухашаар хооллох хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хийх болно цайвар өнгөхаршил багатай тул Эхний нэмэлт хоол бэлтгэхэд zucchini, төмс, брокколи, цэцэгт байцаа, алим, лийр зэргийг ашигладаг. Энэ өгүүлэлд бид нялх хүүхдэд хэзээ жимсний нухаш өгөх, хэрхэн хийх талаар авч үзэх болно.

Жимсний нухашыг эхний нэмэлт хоолонд аль хэдийн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Энэ тохиолдолд алим, лийр нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Эхний 1-2 сард зөвхөн нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол өгөх нь дээр. Аажмаар та тоор, чангаанз, prunes, чавга, зэрлэг жимсийг танилцуулж болно. Дараа нь тэд хэд хэдэн найрлагаас нухсан төмс өгч эхэлдэг боловч энэ тохиолдолд та өмнө нь нэвтрүүлсэн бүтээгдэхүүнийг өгөх хэрэгтэй. Нарийвчилсан диаграмм нялх хүүхдэд нэмэлт хоол хүнсийг танилцуулах линк дээр толилуулав.

Жимсний нухашыг нэвтрүүлэх, бэлтгэх дүрэм

• Нэмэлт хоол хүнсийг ½ цайны халбаган дээрээс өгч эхэлсэн бөгөөд аажмаар хэмжээг 50-60 граммаар нэмэгдүүлж, жилийн турш тунг 100 граммаар нэмэгдүүлэх боломжтой;
• Нэгдүгээрт, нэг бүрэлдэхүүн хэсгийн нухаш, дараа нь хэд хэдэн найрлагатай нэмнэ. Зөвхөн жоронд орсон бүтээгдэхүүн бүрийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулсны дараа л;
• Хүүхэд өвдөж, стресстэх, шүд зүсэх, халуун цаг агаарт нэмэлт тэжээл өгч эхлэх боломжгүй;
• Хоёр шинэ хоолыг нэг удаа хоолны дэглэмд нэмж оруулахгүй байх. 5-7 хоногийн завсарлага авах;
• Шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлсний дараа хүүхдийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажигла. Хэрэв та ходоод, өтгөний хямрал, арьсны цочрол болон харшлын болон хордлогын бусад шинж тэмдгийг олж мэдвэл цочроогчийг хоолны дэглэмээс хасаад хүүхдийн эмчтэйгээ холбоо бариарай;
• Ногоон алим, дараа нь лийр, банана, чангаанз зэргээс эхэлнэ. Нэмэлт хоол хүнсний хоёр дахь сард харанхуй хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмнэ (нэрс, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд);

• Цитрус ба чамин жимсийг (гадил жимснээс бусад) нялх хүүхдэд нэмэлт хоолонд өгч болохгүй, тод өнгөт жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ) жилийн дараа хамгийн сайн нэвтрүүлдэг;
• Хоол хийхээс өмнө жимсээ сайтар угааж цэвэрлээрэй. Эдгээр нь ялзрахгүй, хонхорхойгүй, хар толбогүй шинэхэн жимс байх ёстой;
• Нялх хүүхдэд зориулсан нухашны тогтвортой байдал нь шингэн, буталсан, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Хэрэв таваг өтгөн байвал жимс чанасан шөлийг нэмнэ;
• Хоол хийхдээ давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо хэрэглэж болохгүй. Та бага зэрэг нэмж болно ургамлын тос эсвэл хөхний сүү, 7 сарын дараа - цөцгийн тос эсвэл байгалийн тараг;
• Та хөргөгчинд 24 цагийн турш бэлэн нухаш хадгалах боломжтой боловч тэр болгонд дахин хоол хийх нь дээр. Нэмэлт хоолыг нэгээс олон удаа халааж болохгүй! Нэмж хэлэхэд, нухсан төмсийг зууханд биш усан ваннд эсвэл зүгээр л халуун усанд халаах нь дээр.
• Өөрийнхөө гараар анхны хоолонд зориулж жимсний нухаш хийх нь дээр. Тиймээс та тавагны найрлага, чанарт итгэлтэй байж болно.
• Хэрэв та хүүхдийн бэлэн хоол худалдаж авбал найрлага, дуусах хугацааг сайтар судалж, сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдал, ашиглах зөвлөмжид анхаарлаа хандуулаарай. Сав нь нухаш хийх насыг зааж өгдөг;

Жимсний нухашыг хэрхэн яаж хийх вэ

Алим

Алим нь харшил үүсгэдэггүй, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг тул нялх хүүхдийн хоолонд оруулж болох анхны жимс юм. Алиманд төмөр, кальци, кали ихээр агуулагддаг. Ийм жимс нь цусан дахь гемоглобины шаардлагатай түвшинг хадгалж, дархлааг бэхжүүлж, тархийг идэвхжүүлдэг хэвийн өсөлт болон хүүхдийн хөгжил.

250 мл-ийн нухашаар дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр ширхэг ногоон алим, хальс, голыг нь аваад зүсэж хэрчинэ. Жимсийг давхар бойлер эсвэл нарийн шигшүүрт хийж, буцалсан устай саванд өлгө. Тагийг нь таглаад 5-7 минутын турш хооллоорой. Бэлэн алимаа нухашаар арчина. Жимсийг заавал уураар жигнэх шаардлагагүй, та зүгээр л усанд буцалгаж болно. Та алимны самар хийх бусад жорыг олж болно.

Лийрийн нухашыг мөн адил бэлтгэдэг. Лийр нь цусны формацийг сайжруулдаг тул ийм жимсийг хүүхэдтэй хамт идэх ёстой ижил төстэй асуудал... Энэ нь уушиг, зүрх, судас, хоол боловсруулах эрхтний ажилд сайнаар нөлөөлдөг.

Apricot нухаш

Гүйлс эсвэл тоор нь витамин С, калийн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь дархлааг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, нярайд тусалдаг, ясыг бэхжүүлж, цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Гүйлс, тоор нь судас, зүрхний ажлыг дэмжиж, бие махбод дахь материаллаг тэнцвэрийг зохицуулдаг.

Хоол хийхээс өмнө жимсийг сайтар угааж, уураар жигнэсний дараа л арьсыг нь хальсална. 100 мл нухаш бэлтгэхийн тулд дөрвөн жимс аваарай. Бэлэн гүйлсийг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Дараа нь хэсгүүдийг нарийн шигшүүрт хийж, буцалсан устай саванд хийнэ. Таван минутын турш таган дор чанаад, дараа нь арьсыг арилгаж, бэлэн болсон жимсийг шигшүүрээр арчина.

Гадил жимсний нухаш

Хоол хийхэд шинэхэн, боловсорсон гадил жимсийг ашиглаарай. Эхлээд ургийн нэг хэсэг нь хүүхдэд хангалттай байдаг. Гадилыг хальсалж, халбагаар эсвэл сараалжаар сайтар бутална. Массыг шингэлж болно хөхний сүү, буцалсан ус эсвэл байгалийн тараг. Дараа нь нухашаа хутгагчаар дамжуулна. Хэрэв та хүүхэддээ шинэ жимс өгөхөөс айдаг бол гадил жимсийг таван минутын турш уураар жигнэх боломжтой.

Алим, хатаасан чангаанз бүхий нухаш

Нэмэлт хооллолтын хоёр дахь сард хүүхдэд хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн нухаш өгч болно. Алим, хатаасан чангаанз бүхий хоол нь төгс төгөлдөр юм. Эхний хоол хийхэд 100 грамм хатаасан чангаанз, хоёр ногоон алим орно. Хатаасан чангаанзыг зайлж, буцалсан сэрүүн усаар урьдчилан дэвтээнэ. Алимыг хальсалж хэрчиж, хатаасан чангаанз бүхий саванд хийж буцалгасны дараа 10 минут буцалгана. Массыг үе үе хутгаж, бэлэн хоолыг нухсан төмсөөр арчина. Бага зэрэг дараа нь хатаасан чангаанзны оронд та prunes ашиглаж болно.

Хатаасан жимс нь жижиг организмд маш их хэрэгтэй байдаг бол шинэхэн жимснээс шингээж шингээдэг. Тэд хоол боловсруулах ажлыг сайжруулж, өтгөн хатахад үр дүнтэй тусалдаг.

Нэрсний нухаш

Хүүхдийн эмч нар жимсний нухашыг 10-12 сараас эрт өгөхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг нэрсээс эхлэхийг зөвлөж байна. Энэ жимс нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд үрэвслийн эсрэг, ариутгалын шинж чанартай байдаг. Нэрс нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, нүдний хараа сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг.

Хоол хийхэд 100 грамм жимс авч, сонгоод зайлж, дараа нь буцалж буй усанд нэг минут дүрнэ. Дараа нь cheesecloth, шигшүүрээр арчиж, дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Нэрсний дараа та хар үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө нэмж болно.