Нялх хүүхдэд жимсний нухаш өгөх. Жимсний нэмэлт хоолыг хаанаас эхлэх вэ? Юунаас, юунаас? Хүүхдийн нухашны найрлага
Эх хүн бүр төрсөн цагаасаа л хүүхдээ эрхлүүлэхийг мөрөөддөг. Түүний хоол (сүү эсвэл томъёо) түүнд уйтгартай, нэгэн хэвийн мэт санагддаг.
Энэ нь түүнд үдээс хойш зуушаар амтат жимс эсвэл анхилуун тоор өгөхийг хүсдэг. Мөн ургац хураалтын улиралд тэвчих нь бүр ч хэцүү байдаг! Хүүхэддээ хэзээ жимс өгч болох вэ?
Жимсээс эхлэх нь зөв стратеги биш юм. Үнэхээр шүүслэг чангаанз, гадил жимсний дараа бяцхан хүн эрүүл цуккини, амттай будаа идэхээс татгалзах нь гарцаагүй.
Чи чихэр гуйж байхад яагаад туранхай идэх ёстой гэж? БА жимсний шүүс(алим ч гэсэн) эхний жилдээ огт зөвлөдөггүй: тэдгээр нь эмзэг гэдсийг хүчтэй цочроодог.
Эхний зургаан сар - хөхөөр хооллохэсвэл холимог, дараа нь хүнсний ногоо эсвэл үр тариа нь хүчирхэг хүний бие бялдараас хамааран хоолны дэглэмд ордог.
6 ба 7 сартайдаа та хүүхдэд анхны жимсийг нухаш хэлбэрээр амтлах боломжтой. Тэр ямар байх вэ? Энэ нь ихэвчлэн алим юм.
Гэхдээ үйрмэг нь өтгөн хаталттай байвал (мөн энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногооны нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх үед тохиолддог) prunes туршиж үзэх нь дээр. Энэ нь зөвхөн чихэрлэг төдийгүй өтгөнийг хэвийн болгоход тустай.
Аливаа шинэ жимсийг хагас халбагаар нэвтрүүлдэг. Бэлэн нухашыг лонхтой, тетра савлагаатай хэрэглэх нь дээр - энэ нь хэсэг хэсгүүдийг агуулдаггүй.
Гэрийн холигчоор ийм жигд байдалд хүрэхэд хэцүү байдаг бөгөөд хүүхэд нь бөөгнөрөлгүй хагас шингэн хоолыг хүлээн авахад илүү дасдаг.
Амьдралын хоёрдугаар хагаст хүүхэд ямар жимс идэж болох вэ?
Ямар ч чамин биш! Жүрж, нимбэг, киви, хан боргоцой зэргийг хоёр, гурав дахь жилдээ үлдээгээрэй. Анхны "үзэгний сорил" нь харшил, эмгэгээр дуусахыг бид хүсэхгүй байна, тийм үү?
Одоогийн байдлаар та жимс жимсгэнэээс татгалзах хэрэгтэй: гүзээлзгэнэ нь жүржээс багагүй харшил үүсгэдэг. Мөн усан үзэм нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг - энэ нь гэдэс дотор исгэх, хавдах шалтгаан болдог.
Гэхдээ уламжлалт алим, лийр нь хүүхдийн биеийг бэхжүүлэх маш сайн сонголт юм. Prunes, тоор, гадил жимсийг бас зөвшөөрдөг - гэхдээ урвалыг тус бүрээр нь хянах хэрэгтэй Шинэ бүтээгдэхүүнтус тусад нь.
8 сар хүртэл бүх жимсийг дулааны боловсруулалт хийх нь зүйтэй - буцалгах, жигнэх. Үүний шалтгаан нь тэдгээрт агуулагдах идэмхий хүчил бөгөөд эмзэг гэдсэнд хүчтэй нөлөөлдөг.
8 сарын дараа та хүүхдийг танилцуулж болно шинэхэн бүтээгдэхүүнболовсруулахгүйгээр.
Чухал зүйл: хэрэв та өөрөө хоол хийх (арчиж, холих, жигнэх) бол жимсний боловсорч гүйцсэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Тиймээс боловсорч гүйцсэн лийр, банана нь засах нөлөө үзүүлдэг бол хэт боловсорсон нь эсрэгээрээ сулардаг.
Хүүхэд, жимс, хөхүүл
Нялх хүүхдэд маш их зугаатай, ээжийнхээ амьдралыг хөнгөвчлөх нэг төхөөрөмж байдаг.
- Энэ бол алим, тоор, банана зэрэг жимсний хэсгүүдийг байрлуулсан нүхтэй тусгай торон эсвэл силикон сав юм. Бүтээгдэхүүн нь бутлагдахгүй.
Хүүхэд ийм торыг саваа дээр авдаг бөгөөд жинхэнэ жимсийг хөхөх, тэр ч байтугай хазах боломжтой байдаг.
Үүний зэрэгцээ зөвхөн жүүс, нухаш нухаш аманд ордог бөгөөд том хэсгүүд нь нэвтрэх боломжгүй хэвээр үлддэг тул ээж нь хүүхэд амьсгал боогдох болно гэж санаа зовох хэрэггүй болно.
Ниблерийн сайн зүйл юу вэ? Энэ нь хүүхдэд витаминаар баялаг шинэхэн жимсийг амтлах боломжийг олгодог бөгөөд түүнд зажлах чадварыг эзэмшүүлдэг.
Өөрийнхөө лийр, алимны модны шинэхэн улирлын чанартай жимс нь хамгийн эрүүл байдаг.
Хүүхэддээ жимсний зүсмэлүүдийг хэзээ өгөх вэ
9-10 сарын дараа хүүхдийн аманд хэд хэдэн хүчтэй шүд гарч ирдэг - хоёроос найм хүртэл. Энэ бол түүнийг зажлах үндэст дасгах нь зүйтэй юм.
Тиймээс бүх нухаш, түүний дотор жимсний нухаш жигд болтол холилдохгүй, зүгээр л сэрээгээр зуурдаг. Мэдээжийн хэрэг, жимс бүрээр ийм заль мэх өнгөрөхгүй, гэхдээ шатаасан алим, зөөлөн банана, тоор зэрэг нь боломжтой. 
Жимсний нухашыг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - зуслангийн бяслаг, kefir, тарагтай холих нь маш сайн санаа юм. Дүрмээр бол хүүхдүүд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг иддэг, гэхдээ гадил жимсний эсвэл тоороор хооллодог.
Үүнтэй адил Жил ирэх тусам та хүүхдэдээ улиралд ургуулсан бөөрөлзгөнө, интоор, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ зэргийг өгч болно.. Гэхдээ зарим газрын самар харшлын урвалтай байдаг тул жимсгэний нэмэлт хоолыг зогсоох хэрэгтэй.
Хүүхэд хэдий чинээ олон шүдтэй байна төдий чинээ шинэ хоол зажлахдаа итгэлтэй байдаг. Жилийн дараа та түүнд бүхэл бүтэн гадил жимсний нунтаглахыг санал болгож болно - тэр аль хэдийн нэг хэсгийг хазаж, бохьтойгоо зуурах боломжтой байх магадлалтай.
Гэсэн хэдий ч хатуу жимс (алим, лийр) нь түүний хүч чадлаас давсан хэвээр байна, учир нь зажлах шүд (хажуугийн) хамгийн сүүлд, хоёр жилийн дараа гарч ирдэг.
Хоёр настайдаа хүүхдэд ямар ч хэлбэрээр жимс өгч, түүнийг хэрхэн даван туулах талаар санаа зовохгүйгээр өгч болно.
Хүүхдийн хоол тэжээл нь халамжтай эцэг эхчүүдэд үргэлж санаа зовдог. Ялангуяа хэзээ бид ярьж байнаанхны хоолны тухай. Жимсний нухаш уу? Хүнсний ногооны нухаш уу? Каши? Дараахь зүйлсийн аль нь хүүхдэд хамгийн тохиромжтой вэ? Мөн хэдэн наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэ хоол хүнс оруулж болох вэ? Эдгээр болон бусад асуултууд нь хүүхдийнхээ эрүүл мэндэд санаа тавьдаг залуу эхчүүдэд хамаатай. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн хүүхдийн эмч тэдэнд хариулж, хүүхдийн хөгжлийн параметрүүд, түүний наснаас хамааран бүх эргэлзээг арилгаж чадна. Гэсэн хэдий ч ерөнхий зөвлөмжүүднэмэлт хүнсний талаар одоо ч байсаар байна. Уг нийтлэлд уншигчдад үүнийг хэзээ нэвтрүүлэх шаардлагатай, энэ үйл явцын онцлог шинж чанарууд, түүнчлэн аль жимсний нухаш нь анхны хооллоход хамгийн тохиромжтой болохыг өгүүлдэг.
Шинэ амтыг сонирхоцгооё
Шинээр төрсөн хүүхдийн хоолны дэглэм нь эхийн сүү эсвэл бүрддэг тохируулсан хольцтүүний хэрэгцээнд тохирсон. Бүх хүүхдийн эмч нар хүүхдийн эрүүл мэндийн төлөө хөхөөр хооллох шаардлагатай гэж дуу хоолойгоор хэлдэг. Эцсийн эцэст, дотор эхийн сүүДархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг өсөн нэмэгдэж буй организмд шаардлагатай витамин, микроэлемент болон бусад ашигтай бодисуудын бүх цогцолборыг агуулдаг. Тиймээс, хэрэв та энэ үйл явцыг бий болгож чадсан бол долоон сар хүртэлх анхны нэмэлт хоол хүнсний талаар санаа зовох хэрэггүй. Зарим эхчүүд арван сар хүртлээ шинэ хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулдаггүй.
Гэхдээ үйрмэг хиймэл хооллохХүүхдийн эмч нар ч гэсэн үе үе бодол санаагаа өөрчилдөг ч нэмэлт хоолыг хамгийн түрүүнд хэрэглэх ёстой энэ асуудал. Жишээлбэл, ЗХУ-ын үед эмч нар хүүхдийг гурван сартайдаа шинэ бүтээгдэхүүнтэй танилцуулахыг хатуу зөвлөж байсан. Энэ нь эхийн хоол тэжээлийн зарим онцлогтой холбоотой байв. Тэдэнд витамин, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ дутагдаж, хоолны дэглэм нь янз бүрийн байдлаараа ялгаатай байсангүй. Тиймээс хүүхдэд зөвхөн хөхний сүү хангалттай байх болно гэж найдаж болохгүй.
Өнөөдөр хүүхдийн эмч нар Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын зөвлөмжийг дагаж мөрддөг. Түүний судалгаагаар хиймэл буюу холимог хооллолт, та таваас зургаан сартайдаа хооллох хэрэгтэй. Мөн хүүхдүүд хооллож байна хөхний сүү, та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг долоон сартай ойртуулах хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд анхны нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай. Эцсийн эцэст, зөвхөн тэр үйрмэгийн хоол боловсруулах систем нь насанд хүрэгчдийн хоол хүнс хэрэглэхэд бэлэн болсон эсэхийг тодорхойлох боломжтой.
Эхний нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх боломжийг харуулсан хүчин зүйлүүд
Юу болохыг дахин нэг удаа тэмдэглэе чухал шийдвэрзөвхөн хүүхдийн эмч авах ёстой. Гэсэн хэдий ч үйрмэгийн хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх цаг болсныг илтгэх хэд хэдэн шинж тэмдэг байсаар байна.
Энэ нь хүүхдийн сайн суух чадвараар нотлогддог. Хэрэв тэр сууж байхдаа өөртөө итгэлтэй байвал сайхан хутганы хэрэгсэл, хүүхдийн аяга таваг худалдаж авах цаг болжээ. тод зургуудхүүхдийг шинэ хоолонд дасгахад хялбар болгох.
Таны хүүхэд насанд хүрэгчдийн хоолонд сонирхолтой байх нь чухал. Тав, зургаан сартайдаа олон хүүхэд үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр ээж, аав руугаа таваг харахыг оролдож эхэлдэг.
Та мөн зажлах рефлексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд бэлэн байгаа хүүхэд хоол идэж байхдаа эцэг эхээ ажиглаж, зажлах зэрэг бүх хөдөлгөөнийг давтахыг хичээдэг.
Үүнээс гадна хүүхдийн эмч үүсэхийг баталгаажуулах ёстой хоол боловсруулах систем. Хэрэв хүүхэд сайн идэж, жин нэмсэн, гэдэс дотрыг нь өвддөг, дэггүй бол үүнийг шүүж болно.
Хаанаас хооллож эхлэх вэ?
Өнөөдөр хооллож эхлээрэй жимсний нухашХүүхдийн эмч нар зөвлөдөггүй. Төрөл бүрийн жимс нь харшлын урвал үүсгэдэг, хүнсний ногоогоос хамаагүй муу биед шингэдэг гэж тэд үздэг. Нэмж дурдахад, хүүхдийг жимсний нухашаар анх удаа хооллох нь хүнсний ногоог хүүхдийн хоолны дэглэмээс бараг хасдаг, учир нь тэдний амт нь нялх хүүхдэд илэрхийлэгдэхгүй мэт санагдах бөгөөд тэрээр хүсэл эрмэлзэлтэй байх болно. Үүний үр дүнд хүүхэд тодорхой харагдах болно амтлах сонголтэнэ нь удаан үргэлжлэх болно.
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын зөвлөмжийн дагуу хүүхдийг шинэ хоолонд оруулах шаардлагатай байна хүнсний ногооны нухашнэг ногооноос бүрддэг. Гэхдээ эхний нэмэлт хоолонд зориулсан нэг бүрэлдэхүүн хэсэг жимсний нухаш хэрэглэхгүй байх нь дээр. Хүнсний ногоо, цагаан идээгүй үр тариа, махан нухашны дараа л хоолны дэглэмд орж болно.
Шинэ хоолтой болзох дүрэм: зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалт
Жимсний нухашыг хүүхдийн хоолонд хэзээ нэвтрүүлэх вэ? Түүний хувьд шинэ хоолонд үйрмэгийг нэвтрүүлэх схемийг алхам алхмаар авч үзье.
Хэрэв хүүхэд жингээ сайн нэмэгдүүлж байгаа бол түүний анхны нухаш нь хүнсний ногоо байх ёстой. Залуу цуккини түүнд тохиромжтой, цэцэгт байцааэсвэл брокколи. Гэсэн хэдий ч үйрмэгийн таваг нь шинэ цэсэнд дасах хүртэл зөвхөн нэг ногоо байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй.
Дараа нь та сүүгүй эрдэнэ шиш, шар будаатай будаа, түүнчлэн амттай хулуу нухаш бүхий хоолны дэглэмийг өргөжүүлж болно. Ихэвчлэн жагсаасан хоол нь хоёроос гурван сарын дараа хүүхдэд танил болдог.
Хэрэв бүх бүтээгдэхүүнийг шингээж авбал хоол боловсруулах замхүүхэд сайн байгаа бол долоо, найман сартайд нь туулай эсвэл цацагт хяруулын анхны нухсан мах өгөх шаардлагатай. Сар орчмын дараа та жимсний нухаш руу шилжиж болно. Үүний зэрэгцээ, болзошгүй харшлын урвалыг хянах, жимс жимсгэнэ өөр хоорондоо холихгүй байх нь чухал юм. Хүүхэд шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицсоны дараа л та түүнд хэд хэдэн жимснээс нухсан төмс өгч зогсохгүй хүнсний ногоотой хольж болно. Бид анхны нэмэлт хоолонд зориулж жимсний нухаш хийх сонирхолтой жорыг бага зэрэг дараа өгөх болно.
Нэг нас хүрэхэд таны хүүхэд дараах хоолыг мэддэг байх ёстой.
- талх;
- сүүн бүтээгдэхүүн ба сүүн бүтээгдэхүүнгүй үр тариа;
- жимс (алим, банана, лийр, тоор, нектарин, чангаанз);
- хүнсний ногоо (цуккини, хулуу, цэцэгт байцаа, өргөст хэмх, манжин, төмс, лууван, цэцэгт байцаа);
- зуслангийн бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн;
- хүнсний ногоо, махан шөл дээр хөнгөн шөл;
- махны нухашцацагт хяруул, тахиа, туулай, үхрийн мах (зарим эцэг эхчүүд нэг настай хүүхдэд махан бялуу өгдөг гэрийн хоол хийхДЭМБ-аас хориглоогүй хосуудын хувьд);
- загас (pollock эсвэл hake).
Дараагийн саруудад хүүхдийн хоолны дэглэм байнга өргөжиж байгаа ч хүүхдийн эмч нар шинэ хоол хүнс нэвтрүүлэхэд хэт автахгүй байхыг зөвлөж байна. Тэд эхчүүдэд хоол хийх сонголтоор дамжуулан хоолны дэглэмээ илүү олон янз болгохыг зөвлөж байна. Ширээн дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загас байнга гарч ирдэг гэдгийг хүүхдэдээ дасга. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүүхэд өөрийн дуртай зүйлээ илэрхийлж, дуртай хоолтой болно.
Жимсний нухашыг нэмэлт хоолонд хэрхэн нэвтрүүлэх вэ?
Бүх эхчүүд хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг хэрхэн зөв өргөжүүлэхийг яг таг ойлгодоггүй. Та аль хэдийн ойлгосноор жимсний нухаш бүхий нэмэлт хооллолтын эхлэл нь хамгийн их биш юм хамгийн зөв замхүүхдэд зориулсан. Гэхдээ хэрэв та хүнсний ногоо, үр тариаг аль хэдийн эзэмшсэн бол гастрономийн шинэ нээлтүүд рүү шилжиж магадгүй юм. Гэхдээ энэ нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй байх ёстой.
Эхний тэжээлд зориулсан жимсний нухаш нь нэг бүрэлдэхүүн хэсэг байх ёстой. Тэгээд дасах гэж 7-10 хоног болдог. Энэ хугацаа өнгөрөх хүртэл үйрмэгийн ширээн дээр шинэ жимс гарч ирэх ёсгүй.
Жимсний нухашыг хүүхдэд өдөрт нэг удаа, өглөөний цайны үеэр өгөх нь дээр. Мөн эхлээд хэсэг нь хагас халбагаас илүү байж болохгүй. Та хүүхдээ хөхний сүү эсвэл томъёогоор дүүргэх хэрэгтэй. Аажмаар нухашны хэмжээ нэмэгдэж, хамгийн их хэмжээгээр хүрдэг. Үүнийг тодорхойлоход маш хялбар байдаг. Эцэг эхчүүд хүүхдийн насыг арав дахин үржүүлэхэд л хангалттай. Үр дүнгийн тоо нь хүүхдийн өдөрт идэж болох нухашны дээд хэмжээг заана.
Хүүхэд шинэ бүтээгдэхүүнд дасаж байх үед ээж нь түүний нөхцөл байдлыг сайтар хянаж байх ёстой. Хэрэв хүүхэд жимсний нухашыг сайн шингээж авбал өтгөний тууштай байдал, өнгө өөрчлөгдөхгүй, арьс нь тууралтгүй ягаан хэвээр үлдэж, гэдэс нь зөөлөн болно. Зөвхөн дээр дурдсан бүх хүчин зүйлсийг харгалзан үзэхэд хүүхдийг шинэ бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлэх эсвэл аль хэдийн танил болсон нухаш руу өөр жимс, хүнсний ногоо нэмэх боломжтой. Гэхдээ үүнд дасахад долоо хоногоос арав хоног хүртэл хугацаа шаардагдана.
Эхний нэмэлт хоолонд ямар жимсний нухаш сонгох вэ: хүүхдийн эмч нарын зөвлөмж
Дэлгүүрт байгаа худалдан авагчдад байгаа бүх жимсийг харшлын түвшингээс хамааран хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно гэдгийг эцэг эхчүүд санаж байх хэрэгтэй.
- Харшил багатай. Үүнд лийр, ногоон алим, үхрийн нүд зэрэг жимс орно.
- Дунд зэргийн харшилтай. Шар алим, банана, тоор нь энэ бүлэгт багтдаг.
- Ялангуяа харшил үүсгэдэг. Улаан жимс, түүний дотор анар, түүнчлэн зэрлэг жимс.
Би ямар жимсний нухашнаас нэмэлт хоол идэж эхлэх ёстой вэ? Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн эмч нар эхний хооллохдоо алим эсвэл лийр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүнээс гадна эдгээр болон бусад аль аль нь ногоон сонгох нь дээр. Энэ нь хэд хэдэн удаа харшлын урвал үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг.
Ихэвчлэн улаан жимсийг жилийн дараа хүүхдийн бие нь янз бүрийн хоол хүнс, тэдгээрээс бэлтгэсэн аяганд дасан зохицох үед нэмэлт хоолонд оруулдаг.
Дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн нухаш: сонголт хийх
Тиймээс та жимсний нухашыг нэмэлт хоолонд оруулахаар шийдсэн. Аль нь илүү дээр вэ - дэлгүүрээс лонхтой эсвэл өөрийн гараар чанаж болгосон уу? Форумын ээжүүд энэ талаар бараг дуугарах хэмжээнд хүртэл маргаж, олон аргументыг дэмжиж, эсэргүүцдэг. Эхний хооллоход аль жимсний нухаш хамгийн тохиромжтой вэ гэсэн асуултанд ээж бүр бие даан хариулах ёстой. Нийтлэлд зөвхөн талуудын үндэслэлийг тусгасан болно.
Дэлгүүрт худалдаж авсан хүүхдийн хоолны саваар дамжуулан нэмэлт хоол хийхийг дэмждэг хүмүүс энэ нь завгүй ээжүүдэд зориулсан бурхан болсон гэж мэдэгддэг. Эцсийн эцэст, ийм байдлаар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ цэвэрлэх, нухаш бэлтгэхэд зарцуулах цаг хугацаа чөлөөлөгдөнө.
Хүүхдийн хоолны нэр төрөл нь маш өргөн бөгөөд үйлдвэрлэгч нь улирлын чанартай жимсний тухай ойлголтгүй байдаг. Мөн энэ бол маш том давуу тал юм.
Нухсан төмсийг бүх стандарт, бүх стандартын дагуу үйлдвэрлэлд бэлтгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. ашигтай шинж чанарууд. Үүнээс гадна хүүхдийн тавганд микроб, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд орох эрсдэл бараг тэг болж буурдаг.
Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт худалдаж авсан жимсний нухаш нь бас сул талуудтай. Өөр нэг өнгөлөг савтай ээжүүд жимс нь экологийн хувьд цэвэр газар ургадаг гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй бөгөөд үйлдвэрлэгч тэдэнд ийм зүйл нэмээгүй байна.
Өөрийнхөө гараар анхны хооллохдоо жимсний нухаш хийхийг илүүд үздэг эхчүүд үргэлж байдаг гэдгийг тэмдэглэж байна бүрэн мэдээлэлжимсний шинэхэн байдал, боловсорч гүйцсэн байдал, чанарын тухай. Үүнээс гадна тэд маш их хэмнэдэг гэр бүлийн төсөв, дэлгүүрээс хойш хүүхдийн хоолүргэлж нэлээд үнэтэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч гар хийцийн нухаш нь бас сул талуудтай. Мөн тэд хүүхдийн хоол бэлтгэх түүхий эдэд хамаатай. Ихэнхдээ үүнийг дэлгүүрт худалдаж авдаг бөгөөд энэ нь ээжүүд үүнийг нэмэхгүйгээр ургуулсан гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй гэсэн үг юм. химийн бодисууд.
Хүүхдийн жимсний нухаш савыг хэрхэн сонгох вэ?
Хэрэв та хүүхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан нухашаар хооллохоор шийдсэн бол хоол хүнс сонгох зөвлөмжийг үл тоомсорлож болохгүй.
Нухаш нь ихэвчлэн шилэн болон цагаан тугалгатай саванд зарагддаг. Эхний сонголт нь байгаль орчинд ээлтэй боловч хадгалалтын дүрмийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд ашигтай бодисууд бүтээгдэхүүнд алдагддаг. Шилэн савыг тунгалаг бус савлагаатай боодолтой байх нь дээр.
Ихэнхдээ жимсний нухашны найрлагад та цардуул, витамин С зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харж болно. Сүүлийнх нь байгалийн хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг боловч хоёр дахь нь хүүхдийн ходоодны нухаш шингэцийг ихээхэн бууруулдаг.
Олон төрлийн жимсний нухашны дотроос эцэг эхчүүд хүүхдэд дуртай, анхны хооллоход тохиромжтой хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг ялгадаг.
- Уильямс Лийр. Гербер компанийн Оросын лангуун дээр нийлүүлж буй энэхүү нухаш нь дөрвөн сартайдаа үйрмэгэнд төгс шингэж, витамин С-ээс өөр гадны бодис агуулаагүй болно.
- Зуслангийн бяслагтай алимны нухаш. "Spelenok"-ийн энэхүү бүтээгдэхүүнийг зургаан сараас эхлэн хүүхдэд өгч болно. Энэ нь өөх тосгүй зуслангийн бяслаг агуулдаг бөгөөд энэ нь жимсний нухашны онцгой амтыг нэмдэг.
- Цөцгийтэй жимсний нухаш. Тема компани зургаан сартай хүүхдэд алим, тоор, цөцгий, элсэн чихэрээр хийсэн амттай бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.
- Лийрийн нухаш. "Хүн"-ийн энэхүү бүтээгдэхүүнийг дөрвөн сартай хүүхдэд өгч болно. Нухаш нь Европын холбооны бүх стандартын дагуу ургуулсан лийрээс өөр зүйл агуулдаггүй.
Гэрийн нухаш хийх онцлог
Эхний хооллоход зориулж өөрөө хийдэг жимсний нухаш бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Жимс нь үргэлж хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Уураар жигнэх нь хамгийн сайн арга боловч онцгой тохиолдолд та буцалгаж болно. Саванд хоёроос илүүгүй халбага ус байх ёстой бөгөөд процесс өөрөө арав орчим минут үргэлжилнэ. Давхар бойлерт жимс жимсгэнэ хэт их өртөж болохгүй - арван таван минут хангалттай.
Бэлэн түүхий эдийг сэрээгээр зуурч эсвэл хутгагчаар хийж болно. Хүүхдэд дулаан нухсан төмс санал болгох хэрэгтэй.
Хоол хийх явцад тусдаа сав суулга ашиглах, гэрийн тэжээвэр амьтдыг гал тогооны өрөөнөөс зайлуулах нь чухал гэдгийг бүү мартаарай.
Бэлэн болсон нухаш нь чихэрлэг байх шаардлагагүй. Жимсний амтыг аль хэдийн үнэлж байсан нялх хүүхдүүдийг хүнсний ногоотой холих хэлбэрээр нухаж болно. Ийм хоолонд хулуу, жишээлбэл, цуккини хэрэглэх нь сайн байдаг.
Гэртээ хүүхдэд хоол хийх
Хүүхдүүд лийрийн нухашанд дуртай. Энэ нь өмнөх хэсгийн тайлбартай яг адилхан бэлтгэгдсэн боловч энд хэд хэдэн нууц байдаг. Бүх хүүхдүүд нухсан төмс дэх үр тарианд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэггүй бөгөөд лийр нь ижил төстэй тууштай байдаг бөгөөд энэ нь сараалжтай байсан ч хадгалагддаг. Тиймээс, хоёр, гурван удаа хутгагч дахь жимсийг цоолохоос залхуурах хэрэггүй. Хоолыг шингээхэд хялбар болгохын тулд нухаш руу бага зэрэг сүүний хольц эсвэл лийрийн шөл нэмнэ.
Үйрмэгдээ зориулж цуккини, алимны нухаш хийж үзээрэй. Энэ сонголт нь харшилтай хүмүүст ч тохиромжтой бөгөөд витамины агуулах юм. Zucchini нь кали агуулдаг. Энэ бодис нь зүрхний булчингийн ажилд тусалдаг. Алим нь иод, фосфор, төмөр, витамин С зэрэг бодисуудыг агуулдаг бөгөөд хамтдаа хүүхдийг ханиад, ханиаднаас хамгаалдаг. вируст өвчин. Уурын zucchini нь арван минут, алим нь арван тав орчим байдаг. Ердийн хоол хийхдээ заасан хугацаанд таван минут нэмэх шаардлагатай.
Манго бол дэлгүүр болгонд зарагддаггүй чамин жимс юм. Гэхдээ хэрэв танд боловсорч гүйцсэн манго худалдаж авах боломж байгаа бол үйрмэгдээ зориулж нухахаа мартуузай. Энэ жимсарван хоёр амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь тааламжтай байдаг сөрөг нөлөөЭнэ нь нойрыг хэвийн болгох явдал юм. Шинэхэн жимснээс нухаш бэлтгэдэг. Тэд шоо болгон хувааж, буцалсан устай хоёр хоолны халбагын холигчоор холино. Дараа нь үүссэн нухаш нь зууханд халаадаг боловч буцалгаад авчирдаггүй. Хүүхдийг халуун дулаанаар санал болгох хэрэгтэй.
Хуухдийн бие маш хурдан ургадаг, шаардлагатай байдаг олон тоонытөрөл бүрийн барилгын материал. Энэ барилгын материалхүүхэд хоол хүнсээр хүлээн авдаг. Мэдээжийн хэрэг, таны сүүнд агуулагдах найрлага нь хүүхдэд хүрэлцэхгүй байх үе ирдэг. Тэр аль хэдийн илүү их витамин, эрдэс давс хэрэгтэй.
Бид арван хоёр долоо хоногийн дараа хүүхдэд нэмэлт зүйл өгч болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн бага тунгаар эхлэн шинэ хоол өгч, хэмжээг нь аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг - хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь танил бус бүтээгдэхүүнд дасах ёстой. Мөн хүүхэд шинэ зүйлийг үнэлэх ёстой амт мэдрэхүймөн тэдэнд дас. Дүрмээр бол хүүхдүүд мэдрэмжийн шинэлэг зүйлд дуртай бөгөөд хэрэв шинэ хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь тааламжгүй зүйл (жишээлбэл, хэвлий дэх колик) дагаагүй бөгөөд сөрөг нөхцөлт рефлекс хөгжөөгүй бол хүүхэд баяртай байх болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг дараа нь авах.
Ямар жимснээс эхлэх нь дээр вэ?
Хүнсний нэмэлтийг хүнсний ногоо, жимсний шүүсээр эхлүүлэх нь хамгийн тохиромжтой. Шүүс нь декоцинийтэй харьцуулахад дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр агуулагддаг их хэмжээнийвитаминууд.
Алимны шүүсээр эхэлцгээе. Өнөөдөр та хүүхдэдээ пипеткээс хэдэн дусал дуслаарай. Ходоодонд ямар нэгэн зүйл хүрэх магадлал багатай ч хүүхэд амтыг нь мэдэрсэн. Тэгээд тэр гайхсан: сүүнээс гадна өөр ямар амттай зүйл байдаг вэ! .. Хоёр дахь удаагаа хооллосны дараа дараагийн өдөр нь хүүхдэдээ алимны шүүсийг нэмж өг - хагас халбага; дараагийн өдөр нь - нэг халбага ... Тэгээд долоо хоногийн дараа нэг тунгаар хэмжээг зургаан халбага хүртэл авчирна.
Алимны шүүсээс нэг юмуу хоёр долоо хоногийн дараа хүүхдэдээ үхрийн нүд, интоор гэх мэт өөр жүүс санал болго. Тэдгээрийг соль. Хүүхэд 6 сартай бол цэсэнд лууван, байцаа, манжин, чавганы шүүсийг оруулаарай. Найман сарын дараа та жүржийн шүүс, бага зэрэг нимбэг (чихрийн сиропоор амталсан), мандарин, улаан лооль (бяслагны даавуугаар шүүж) өгч болно. жимсний шүүс- бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ. Бид алимны шүүсийг үргэлжлүүлэн өгдөг (төмөр ихтэй тул биед шаардлагатайгематопоэзийн үйл явцад; хүүхэд хурдан өсч, цусны хэмжээ нэмэгдэж, төмрийн дутагдлыг бүү зөвшөөр).
Хүүхэддээ витаминаар баялаг түүхий жимс, ногооны шүүс өгөхөөс гадна жимс, ногоог өөрөө идэхээ бүү мартаарай. Мөн таны сүү витаминаар баялаг байх ёстой.
Хүүхэддээ шинэ шүүс өгөх бүрдээ арьсны тууралт, улаан толбо байгаа эсэхийг сайтар хянаж байгаарай. Харшил үүсэх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв та сэтгэлийг тань зовоож буй ямар нэгэн илрэлийг анзаарсан бол одоохондоо шинэ бүтээгдэхүүн өгөхөө зогсоож, орон нутгийн хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлд.
Хэт хүчиллэг шүүс (жишээлбэл, нимбэг, үхрийн нүд, бэрсүүт жүрж гэх мэт) хүүхдэд бусад шүүсэнд нэмэлт хэлбэрээр өгөх, эсвэл буцалсан усаар шингэлж, чихрийн сироп нэмнэ. Хэрвээ хэтэрхий исгэлэн шүүс нь хүүхдэд таалагдахгүй бол та түүнийг уухыг ятгахаа болино.
Шүүс бэлтгэхийн тулд хамгийн үзэсгэлэнтэй, боловсорч гүйцсэн (та энэ нь шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байх ёстой) хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй.
Шүүс шахахын тулд шил, шаазан шүүс шахагч хэрэглэх нь зүйтэй. Металл шахагчийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь зарим металлууд витамин С-тэй урвалд орж, түүнийг устгадаг.
Бэлтгэсний дараа шууд хүүхдэд шүүс өгнө. Витамин, ялангуяа витамин С нь тогтворгүй химийн нэгдлүүд бөгөөд гэрлийн нөлөөн дор ч хурдан устдаг. Буцалгах нь бүү хэл. Шүүсийг түүхийгээр нь өгөх ёстой; Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг бэлтгэхдээ хальснаас микробыг шүүс рүү оруулахыг бүү зөвшөөр.
Хэрэв та шүүсийг урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд хүүхэд хараахан сэрээгүй байгаа бөгөөд та хүүхдээ хөхүүлэх шаардлагатай хэвээр байгаа бол (энэ нь 15-20 минут) шүүсийг харанхуй газар тавь; С витаминыг дээд зэргээр хадгалахыг хүсвэл жүүсийг металл саванд хийж болохгүй.
Анар, интоор, үхрийн нүд зэрэг шүүс нь зарим таннин агуулдаг тул өтгөн хатах шалтгаан болдог. Та эдгээр шүүсэнд хэт автах хэрэггүй байх. Хүүхэд тогтворгүй сандалтай байгааг хараад тэдэнд өгөх нь ухаалаг хэрэг болно. Эдгээр шүүсийг өгөх нь сандлыг эмх цэгцтэй болгоно.
Үүний эсрэгээр, зарим шүүс нь бага зэрэг суларч, жишээлбэл, байцаа, ялангуяа манжин. Өтгөн ялгадастай хүүхдүүдэд илүү олон удаа өгөхийг зөвлөж байна.
Найман сараас доош насны хүүхдэд усан үзмийн шүүс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэхүү шүүс нь олон тооны жимсний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор хуваагдан исгэх, хий үүсэх процессыг сайжруулдаг. Усан үзмийн шүүсний дараа хүүхэд тарчлааж болно гэдэсний колик. Мөн усан үзмийн шүүсний витамины үнэ цэнэ маш бага байдаг.
Луувангийн шүүс нь маш эрүүл бөгөөд амархан шингэдэг. Витаминуудын найрлагаас харахад лууван нь А аминдэмээр баялаг боловч витамин С болон бусад витаминууд байдаг. А аминдэм, өөрөөр хэлбэл - каротин нь алсын хараанд сайн байдаг.
Гэхдээ энэ шүүсийг өгөхдөө хэтрүүлж болохгүй. Хэт сайн нь бас сайн биш гэдгийг санаарай. Хүүхдэд хэт их хэмжээний луувангийн шүүс хэрэглэснээс арьс нь шаргал өнгөтэй болдог. Дээр дурдсанчлан шүүсийг холино.
Шүүс уух хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Илүү сайн - хооллосны дараа. Хэрэв та хооллохын өмнө шүүс өгвөл хүүхдийн хоолны дуршил алдагдаж, хүүхэд идэх ёстой хэмжээгээрээ сүү идэхгүй болно.
Та шинэхэн алимнаас шүүсийг дараах байдлаар бэлтгэж болно: алимыг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй, дараа нь хальсыг нь сайтар хальслаарай; алимыг сараалж, дараа нь үүссэн гурилыг ариутгасан самбайнд хийж (хагас дахин нугалж), шүүсийг шахаж ав. Шүүс бэлтгэхдээ шилэн эсвэл шаазан таваг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Луувангийн шүүсийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: лууваныг сайтар угааж байх ёстой, та сойз хэрэглэж болно, дараа нь буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, нарийн grater дээр gruel болгон сараалжтай. Гурилаас шүүсийг хоёр давхар самбайгаар эсвэл гар аргаар шүүс шахагчаар шахаж авна. Луувангийн шүүс нь дангаараа хангалттай чихэрлэг байдаг тул чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй. Шинэхэн хэрэглээрэй.
Жимсний шүүс (бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд, lingonberries, нэрс, гүзээлзгэнэ). Жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь үлдсэн усыг сэгсэрч, гар аргаар шүүс шахагч эсвэл самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар жимснээс шүүсийг шахаж ав. Сахарын сиропыг исгэлэн жимсний шүүсэнд нэмж болно (үхрийн нүд, lingonberry). Шинэхэн хэрэглээрэй.
Хүүхэддээ жимсний шүүс өгөхдөө харшлын урвалаас болгоомжлох хэрэгтэй. Ихэнхдээ гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө шүүсийг өгсний дараа харшлын шинж тэмдэг илэрдэг.
Цитрус жимсний шүүс (нимбэг, жүрж, мандарин). Эдгээр шүүсийг бас өгч болно харшлын урвалтиймээс та илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэхдээ харшлын илрэлийн аюул нь хүүхдэд цитрусын шүүсийг огт өгөхгүй байх шалтгаан биш юм.
Хальсыг нь салгаж, жимсийг зүсмэл болгон хувааж, бүх ясыг зайлуулах нь илүү дээр юм (гэрэлд зүсмэлийг харахад яс нь тод харагддаг). Дараа нь шүүсийг гараар шүүс шахагчаар эсвэл хэд хэдэн давхаргаар ариутгасан самбайгаар шахаж авна. Жүрж, мандарины шүүсэнд чихрийн сироп нэмэх шаардлагагүй. Нимбэгний шүүсийг 1: 1 харьцаатай буцалсан усаар шингэлнэ; руу нимбэгний шүүсчихрийн сироп нэмнэ.
Интоор ба чавганы шүүс. Жимсээ коланд руу хийж, урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Үрийг нь салгаж, гараар шүүс шахагч эсвэл ариутгасан бяслаг ашиглан шүүсийг шахаж авна. Чихрийн сироп нэмэх эсвэл нэмэхгүй байхын тулд та өөрөө тодорхойлж болно - өөрийн үзэмжээр.
Улаан лоолийн шүүс. Улаан лоолийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, шүүсийг гараар шүүс шахагчаар эсвэл хэд хэдэн давхаргаар ариутгасан самбайгаар шахаж ав. Энэ нь хүүхдэд хэтэрхий зузаан шүүс, нухаштай хамт өгөх шаардлагагүй. Шүүсийг бяслагны хэд хэдэн давхаргаар шүүнэ.
Цагаан байцааны шүүс. Толгойн дээд хуудсыг авч, толгойг нь урсгал усаар сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх, нилээд цавчих (таны ажиллаж байгаа хавтанг маш цэвэрхэн, мөн буцалсан усаар эмчилнэ). Жижиглэсэн байцаагаа шилэн саванд хийнэ, бага зэрэг нухна - та зэвэрдэггүй ган эсвэл мөнгөн халбага хэрэглэж болно. Эцэст нь - шүүсийг бяслаг эсвэл гар аргаар шүүс шахагчаар шахаж ав. Байцааны шүүсийг бага зэрэг давсалж болно.
Хүүхдэд хэдэн наснаас жимсний нухаш өгөх вэ?
Жимсний нухашыг 4-6 сартай хүүхдэд өгч болно. Жимсний нухаш нь сайн байдаг, учир нь тэдгээрийг авснаар хүүхэд аажмаар өтгөн хоолонд дасдаг. Тэр болтол шингэн хоол л идсэн. Жимсний нухаш нь шүүстэй адил витамин, эрдэс давсны найрлагатай байдаг нь ойлгомжтой. Гэхдээ шүүсээс ялгаатай нь жимсний нухаш нь хүнсний ногооны эслэг агуулсан байдаг - хоол боловсруулах тогтолцооны бүрэн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эслэг нь шингэдэггүй, ялгадас үүсэхэд оролцдог. Гэдэс нь үе үе эслэг агуулсан хүүхэд өтгөн хатах өвчин тусдаггүй.
Ямар жимсний нухашаас эхлэх вэ?
Шүүстэй адил алимны соуснаас эхэлнэ. Дахин хэлэхэд - аажмаар, эхлээд бага хэмжээгээр (халбагын үзүүр дээр хэдэн грамм) өгч, хүүхэд амталж, амтыг нь үнэлж, шинэ бүтээгдэхүүнд дасан зохицдог. Зургаан сартайдаа алимны хэмжээг аль хэдийн өдөрт 20 грамм хүртэл авчирч болно; ба 7 сартайд - өдөрт 50 грамм хүртэл.
Та хүүхдэдээ өдрийн хэдэн цагт жимсний нухаш өгөх ёстой вэ?
Яг л жүүс шиг жимсний нухашыг хүүхдэд хооллосны дараа шууд өгдөг.
Жимс нь сайн!
Жимс, жимсгэнэ нь амьдралын эхний жилд хүүхдийн хоолны дэглэмд багтах ёстой. Тэдний эерэг шинж чанарууд нь органик хүчлүүдийн өндөр агууламж, түүнчлэн гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох хоолны эслэг юм. Жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр хэрэглэхийг хязгаарлах хүчин зүйл бол тэдгээрийн доторх энгийн сахар, ялангуяа глюкоз, фруктозын өндөр агууламж юм.
Бүх жимсний нухаш нь их хэмжээний хүнсний эслэг агуулдаг бөгөөд гэдэсний ажилд зохицуулах нөлөөтэй байдаг, i.e. Хэрэв таны хүүхэд өтгөн хатах талаар санаа зовж байсан бол зарим жимс, жимсгэнэ (жишээлбэл, чавга) оруулсны дараа өтгөн нь тогтмол болж, бусад жимс, жимсгэнэ (жишээлбэл, нэрс) оруулах нь тогтворжуулах нөлөөтэй байж болно.
Жимсийг хэзээ нэвтрүүлэх вэ?
Жимсний нухашыг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах цаг хугацаа, дарааллыг эмч танд хэлэх болно. Хэрэв та хоёрыг бүрэн сольсны дараа хүүхэддээ анх удаа жимсний нухаш өгвөл хамгийн тохиромжтой хөхөөр хооллохнэмэлт хоолонд (ихэнхдээ өглөө - будаа, үдийн хоол - хүнсний ногоо, мах). Энэ тохиолдолд хүүхэд гол хоолыг үргэлжлүүлэн идэж, амттанг илүүд үздэггүй байх магадлалтай.
Хаанаас эхлэх вэ?
Шүүстэй адил цайвар өнгөтэй алим, лийрийн нухашыг эхлээд оруулах нь илүү зөв юм. Тэд үл тэвчих урвал үүсгэх магадлал багатай бөгөөд амархан шингэдэг. Олон жимс - тоор, чангаанз, гадил, интоор, чихэрлэг интоор, чавга, жимс - үхрийн нүд, нэрс нь дунд зэргийн харшилтай бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийг дараа нь нэвтрүүлэх шаардлагатай. Цитрус жимс, гүзээлзгэнэ зэргийг нэг наснаас эхлэн хэрэглэж болно.
Эхний жимсний нухаш нь монокомпонент байх ёстой, элсэн чихэр, цардуул болон бусад дүүргэгч агуулаагүй бол илүү дээр юм. Жимс, жимсгэний нухашыг зуслангийн бяслагтай хослуулан 6 сараас өмнө, цөцгийтэй хослуулан 8 сараас өмнө хэрэглэж болно.
Хүүхэд хэдэн жимс хэрэгтэй вэ?
Хүүхдэд өдрийн турш идэхийг зөвшөөрдөг жимс, жимсгэний нухашны дээд хэмжээг шүүсний эзэлхүүнтэй адил тооцоолж, n × 10-тай тэнцүү байна, энд n нь хүүхдийн амьдрах саруудын тоо юм. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв таны хүүхэд 8 сартай бол та түүнд 80 гр жимсний нухаш өгч болно. Гэхдээ 12 сартайдаа нухашны хэмжээ 100 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
Та хамгийн бага хэмжээгээр жимс жимсгэнэ оруулж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд аажмаар эзлэхүүнийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, таны хүүхэд 7 сартай, цагаан идээгүй үр тариа, хүнсний ногоо, махны нухаш аль хэдийн орж ирсэн, та жимсийг танилцуулах гэж байна. Сонгосон нь дээр алимны амтлагч, эхний өдөр 5 г (1 цайны халбага), хоёр, гурав дахь өдөр 10 г (2 цайны халбага) өгч, 7-10 хоногийн дотор 50-70 г хүртэл нэмэгдүүлнэ.Зарим арьсны тууралт ажиглагдсан бол зайлшгүй шаардлагатай. 10-14 хоногийн дотор дууны хэмжээг аажмаар бүрэн хэмжээгээр нэмэгдүүлэх. Жимсний нухаш тэсвэрлэх чадварыг бусад нэмэлт хоолтой адил үнэлдэг - таны хүүхдийн арьс, ходоод гэдэсний замын нөхцөл байдал.
Хоолны дэглэм дэх жимсний нухаш хүүхэдтүүнд шинэ амтыг мэдрэх таашаал өгөхөөс гадна үйрмэгийн биеийг витаминаар баяжуулдаг. Бусад зүйлсийн дотор бүтээгдэхүүний найрлага нь зөөлөн, нарийн хоол боловсруулах, нялх хүүхдийн гэдэсний ердийн эмгэгийг арилгахад шаардлагатай хүнсний эслэгийг агуулдаг.
Энэ материалд бид хамгийн жижиг жимсийг хэрхэн яаж өгөх, өндөр чанартай нухаш худалдаж авах, өөрөө хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно.
Хүүхдэд ямар нухаш тохиромжтой вэ?
Жимсний нухаш нь ихэвчлэн ижил төстэй ногооны хоолтой танилцсаны дараа дараалан хоёрдугаарт ордог. Тэд хүүхдэд хоол боловсруулахад хялбар байдаг. тиймээс Эхний жимсний амттангийн хувьд хосолсон төрлийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр, жимсний бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүнсний ногооны бүрэлдэхүүн хэсэг, жишээлбэл, хулуу-жимсний нухаштай хослуулсан.
Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдийн хувьд алимны нухаш, лийрийн нухаш нь маш сайн, амттай хоолны жимсний хувилбаруудыг ихэвчлэн дараа нь санал болгодог.
Өнөөдөр худалдаанд гарах боломжтой том сонголтийм бүтээгдэхүүн, гэхдээ түүний бүх төрлүүд нь хүүхдийг хооллоход тохиромжгүй байдаг. Тиймээс Н Сонгохдоо итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчид болон дээр анхаарлаа хандуулах нь чухал юм насны ангилал нухашны лонхтой дээр заасан. Та хүүхдэд зориулсан зөөлөн савлагаатай бүтээгдэхүүн худалдаж авах ёсгүй., энэ нь ихэвчлэн ахимаг насны хүүхдүүдэд зориулагдсан байдаг.
Нухаш нь ГОСТ-тай нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай, энэ талаархи мэдээллийг баглаа боодол дээр мөн зааж өгөх ёстой. Үүнээс гадна, жимсний нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх түр зуурын заалтыг хасахын тулд эхлээд хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Нэмэлт хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа хэд хэдэн зүйлд анхаарлаа хандуулаарай.
- Хадгалах хугацаа. Энэ нь стандартад нийцсэн байх ёстой, савыг онгойлгосны дараа хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалж болно. Хамгийн тохиромжтой нь хооллох бүрт шинэ савыг нээх нь дээр. Хугацаа нь дуусаагүй, ашиглах боломжтой бүтээгдэхүүн нь тагийг онгойлгоход уйтгартай цуурайдаг. Хэрэв ийм "дохио" байхгүй бол хүүхдийг худалдаж авсан нухашаар хооллох нь аюултай.
- Найрлага. Өндөр чанартай хүүхдийн хоолонд будагч бодис, хадгалах бодис, хүнсний нэмэлтүүдамтлагч, элсэн чихэр. Тохиромжтой нухашны хувьд зөвхөн жимс, усыг байгалийн гаралтай гэж үздэг бөгөөд цөцгий, жимс, ус, цөцгий нэмсэн нухаш нь байгалийн гэж тооцогддог.
Хүүхдэд зориулсан жимсний нухаш нь хүүхдэд өгөхөөс өмнө хамгийн тохиромжтой, өөрөө туршиж үзээрэй. Хэрэв ямар нэг зүйл сэжигтэй санагдаж байвал (өнгө, бүтэц, үнэр) энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд өгөхгүй байх нь дээр.. Гэхдээ хүүхдийн эмч нар шар буурцагтай нухсан төмс хийхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь дотор байдаг сүүлийн үедолон эцэг эхчүүдэд хайртай.
Хэд хэдэн лонхтой бэлэн жимсний нухаш худалдаж аваад хөргөгчинд хадгалах нь зүйтэй. Ээж нь хоол хийх цаг завтай байсан ч бүх хүүхдүүд гар хийцийн нухашанд дургүй байдаг тул энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Тиймээс нялх хүүхэд, тэр ч байтугай ийм жижигхэн ч гэсэн сонголттой байх ёстой.
Үүнийг будаа дээр нэмж болох уу?
Хүүхдүүд нь жимсний нухашыг тусад нь идэхийг хүсдэггүй (энэ нь ховор тохиолддог) эсвэл будаа тусад нь идэхийг хүсдэггүй (энэ нь ихэвчлэн тохиолддог) эцэг эхчүүдэд энэ асуулт тулгардаг. Ийм нөхцөлд тэд хэлж байна туршлагатай ээжүүд, та жимсний амттан, ийм танил энгийн будаа хольж, дараа нь хүүхдэд ийм хоол санал болгож болно. Энэ асуудлыг илүү нарийвчлан ойлгох нь зүйтэй.
Хэрэв бид бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлаас эхлэх юм бол үр тариа эсвэл үр тариа, жимс жимсгэнэээс авсан будаа хоёрын хооронд бүрэн харилцан ойлголцол бий болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй жимсний хүчилүр тарианы сүүний бүрэлдэхүүн хэсгийг "нугалах" боломжтой. Тиймээс хүүхэд ааруул, үнэндээ исгэлэн сүүтэй сүүтэй будаа идэх хэрэгтэй болно. Энэ нь гэдэс дотор исгэх процессыг сайжруулна.
Энэ шалтгааны улмаас Сүү будаа дээр жимсний нухаш нэмэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ та энэ хоёр бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн идэж болно.
Хэрэв тэд хүүхдээ өгөхийг илүүд үздэг бол сүүн бүтээгдэхүүнгүй будаа, дараа нь нэг тавган дээр жимсний амттантай холих нь нэлээд зөвшөөрөгдөх болно.
Хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрхэн оруулах вэ?
журмын дагуу оруулна жимсний хоолХүүхдийн хоолонд хүнсний ногооны нэмэлт хоолны дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна. ДЭМБ-аас нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн энэхүү схемийг зөрчих нь хүүхэд хүнсний ногоог бүрмөсөн татгалзахад хүргэдэг, учир нь тэдний амт нь жимсний амт шиг чихэрлэг, баялаг биш юм. Нэмж дурдахад, жимс жимсгэнэ нь хүнсний ногоогоос илүү харшилтай байдаг бөгөөд хүүхдийн бие махбодь хараахан бэлэн болоогүй байхад нэмэлт хоол хүнсийг хугацаанаас нь өмнө, хэтэрхий эрт оруулбал фруктоз нь хүүхдийн нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг.
Хүнсний ногоог 4-6 сартайгаас нь нэвтрүүлэхийг зөвлөдөг тул 1.5-2 сарын дараа хүүхдэд зориулсан анхны жимсний нэмэлт хоолыг цаг тухайд нь авч үзэх нь зүйтэй юм. Гэхдээ нялх хүүхдэд өгөх боломжтой бүтээгдэхүүний хэмжээ нь хүнсний ногооны тавагны зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хоёр дахин их байх ёстой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.
Хүүхдэд жимс өгөхөөс өмнө хоол тэжээлийн ийм өөрчлөлтөд бэлэн байгаа эсэхийг шалгах шаардлагатай. Тоглоомын үеэр хүүхэд эрүүгээ зажлах хөдөлгөөн хийж байгаа эсэхийг хараарай. Түүний жин хангалттай байх ёстой бөгөөд жин нэмэх хурд нь насны нормтой тохирч байх ёстой.
Хооллох хуваариа тооцоол
Жимсний нэмэлт хүнсний үндсэн дүрмийг авч үзье.
- Жимс нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн бага харшилтай жимсээс эхлэн үе шаттайгаар нэмэгддэг. Дасаагүй хоолыг хагас халбагаар өгдөг, үүнээс илүүгүй. Өдрийн туршид ээж нь хариу үйлдлийг анхааралтай ажигладаг хүүхдийн биецэсийг өөрчлөхөд зориулагдсан. Хэрэв тууралт гарахгүй, хооллох эмгэг байхгүй бол нухашны хэмжээг 1 халбага хүртэл нэмэгдүүлж болно.
- Хүүхэд санал болгож буй жимсийг тэр даруй идэж эхэлнэ гэж бүү бодоорой. Энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Хэрэв тэр нухсан төмсөөс татгалзвал бүтээгдэхүүнийг хүчээр аманд нь оруулах шаардлагагүй. Хэдхэн хоногийн дараа дахин санал болго. Ихэвчлэн 2-3 удаа нялх хүүхдэд таваг туршиж үзэхэд хангалттай.
- Нэг өдрийн дотор та хүүхэддээ нэгээс илүү шинэ бүтээгдэхүүн өгөх боломжгүй. Харшлын хувьд тэдгээрийн аль нь сөрөг хариу үйлдэл үзүүлсэн болохыг тодорхойлоход хэцүү байх болно.
- Нэг найрлагатай жимсний нухаш эсвэл хүнсний ногоотой хольсон хоолоор эхэл. Аажмаар хэд хэдэн төрлийн жимсийг нэг дор нэгтгэдэг олон бүрэлдэхүүн хэсэг рүү шилжих боломжтой болно.
- Харшил үүсгэх магадлал багатай анхны хүлээн зөвшөөрөгдсөн жимс нь юм ногоон алимболон лийр. Хэрэв та идвэл хүнсний ногооны хоолхүүхэд 4-6 сартайгаас эхэлж, дараа нь 6-8 сартайдаа ийм төрлийн хоол идэж болно.
- Эхний жимсээ танилцуулснаас хойш нэг сарын дараа та prunes, гадил, чавга, тоор зэргийг ээлжлэн нэвтрүүлэхийг оролдож болно. Жилд та нэрс, чангаанз, үхрийн нүд зэргийг хоол хүнсэндээ оруулж болно. Гурван нас хүртлээ хүүхдэд зарчмын хувьд гэр бүлийн оршин суугаа газрын нутаг дэвсгэрт ургадаггүй чамин жимс өгөх ёсгүй. Жишээлбэл, үүл нь Арктикт төрж, амьдардаг хүүхдэд ашигтай байх боловч чангаанз нь түүнд мэдэгдэхүйц ашиг тус авчрахгүй. Гурван нас хүртлээ чамин жимс (киви, авокадо, хан боргоцой, цитрус) өгөхгүй байх нь дээр.
Хөхнөөс гаргах шилдэг жор
Олон эцэг эхчүүд хүүхдэдээ жимсний нухаш бэлтгэхийг илүүд үздэг. Энэ шийдвэрт маш их үндэслэлтэй байдаг: гар хийцийн нухаш нь шинэхэн бөгөөд ээж нь түүний чанарт итгэлтэй байж болно, ялангуяа жимс нь өөрийн зуслангийн байшинд ургаж, өөрийн гараар хурааж авсан бол. Импортын жимснээс хүүхдийн нухаш бэлтгэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв гадаа өвөл болж, таны эгнээнд алим байхгүй бол өөрийгөө хязгаарлах нь дээр бэлэн нухашсаванд. Улирлын хүчин зүйлийг харгалзан зөвхөн боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэйсогоггүй - хонхорхой, хагарал, ялзрах, өтний нүх, "эвдэрсэн тал".
Нухсан төмс хийх нь тийм ч хэцүү биш, та зүгээр л сонгох хэрэгтэй тохиромжтой жор. Сонгосон аргаас үл хамааран жимсийг сайтар угааж, арьс, үрнээс нь чөлөөлж, нэлээд хатуу хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Жимсний хэсгүүдийг бага хэмжээний шингэнтэй саванд хийж, дөрөвний нэг цаг орчим буцалгана. Чанасан зүсмэлүүдээс нухаш хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг - зүгээр л нарийн шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэр, ваниль болон бусад нэмэлтийг бүү нэм.
Жимсийг уураар жигнэх боломжтой бол энэ аргыг илүүд үзэх нь дээр, учир нь давхар бойлер эсвэл удаан агшаагч (уурын горим) дээр алим эсвэл лийр нь илүү их витамин, шим тэжээлийг хадгалах болно.
Ээжид туслахын тулд гар хийцийн жимсний нухаш хийх цаг хугацаагаар туршсан хэд хэдэн жор санал болгодог.
Prunes-аас
Prunes угааж, чулуунаас чөлөөлж, асга халуун ус 4-5 цагийн турш. Үүний дараа ойролцоогоор 25 минутын турш хооллоорой. Чанасан prunes-аас арьсыг авч, хутгагч эсвэл шүүлтүүрээр дамжуулна.
Хэрэв тууштай байдал нь хэтэрхий зузаан байвал та prunes буцалгаж байсан бага зэрэг жимсний шөл нэмэх хэрэгтэй.
лийр
Сонгосон лийрийг угааж байх ёстой бүлээн ус, зүсэх, цөмийг арилгах. Мөн дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө хальсыг хальслах нь дээр. Лийрийг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, ус хийнэ бага хэмжээниймөн 10-15 минутын турш хооллоорой. Лийр нь зөөлөн байх тусам буцалгах хугацаа бага байх болно..
Дараа нь элсэн чихэргүй чанасан жимсийг шүүлтүүр эсвэл хутгагчаар нухаш болгон нунтаглана.
Алимнаас
Ногоон алимыг угааж, хальсалж, хатуу төв, үр, хальснаас бүрэн чөлөөлөх хэрэгтэй. Шоо дөрвөлжин хэрчиж, бага хэмжээгээр саванд эсвэл удаан агшаагчаар хооллоорой ус уух, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмэлгүйгээр. Та чанасан хэсгүүдийг хутгагч эсвэл нарийн шигшүүрээр арчиж болно.
тоороос
Насанд хүрэгчид болон ахимаг насны хүүхдүүд маш их хайрладаг хэт чихэрлэг, зөөлөн чихрийн тоор нь гар хийцийн нухаш хийхэд тохиромжгүй байдаг. Дунд зэргийн хатуулагтай жимс ав. Тэд сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх ёстой. Үүний дараа тоор нь нимгэн хальснаас хальслахад хялбар байх болно. Үрийг нь авч, жимсийг зүсмэл болгон хувааж, саванд эсвэл давхар уурын зууханд хийнэ.
Жимсний зүсмэлүүдийн дээд хэсгийг бага зэрэг бүрхсэн ус буцалгасны дараа та өөр 10 минутын турш барих хэрэгтэй. Зүсмэлүүдийг хутгагчаар нунтаглана. Ихэвчлэн ийм хоол нь зузаан болж хувирдаг.
Өвөлдөө хэрхэн бэлдэх вэ?
Та хашаандаа ургац хураах таатай улирал байгаа үед хүүхдийн хоолыг урьдчилан бэлдэж болно. Хэрэв хүүхэд зуны сүүлээр төрсөн бол өвлийн улиралд шинэ лийр, тоор олдохгүй, импортын бүтээгдэхүүн нь аюултай байх үед түүнд нэмэлт хоол хүнс хэрэгтэй болно гэж үзэх нь үндэслэлтэй юм. Энэ тохиолдолд та зуны улиралд гэртээ өөрийн гараар хоол хийж, өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой.
Энэ тохиолдолд нухашыг дээр дурдсан жоруудын аль нэгний дагуу бэлтгэдэг боловч нэг анхааруулга байдаг - бэлэн жимсийг хутгагчаар нунтагласны дараа үүссэн нэгэн төрлийн массыг гал дээр тавьж, дахин буцалгана. Дараа нь хэдэн дусал нэмнэ нимбэгийн хүчил. Нухаш нь мөн элсэн чихэргүйгээр бэлтгэгддэг.
Зарим эцэг эхчүүд шинэхэн нухашыг хөлдөөхийг илүүд үздэг. Энэ арга бас бий. Энэ тохиолдолд чанаж болгосон таваг нь жижиг хэлбэрээр тавигдаж, хөлдөөгчид хийнэ.
Нэг удаа гэсгээсэн жимсний нухашыг дахин хөлдөөх боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс маягтуудыг нэн даруй жижиг, бараг хэсэгчлэн сонгох хэрэгтэй.
Жишээлбэл, ажиллаж байгаа генератор байхгүй үед цахилгааныг нэг өдрийн турш унтраавал бүх нөөцөө алдах эрсдэлтэй. Энэ тохиолдолд хөлдөөгчийн агуулгыг хаях эсвэл насанд хүрэгчдэд зориулсан аяга таваг бэлтгэхэд ашиглах шаардлагатай болно.
6 сартай хүүхдэд хатаасан чангаанзтай жимсний нухаш хэрхэн бэлтгэх талаар дараах видеог үзнэ үү.