رژیم غذایی سیرتفود: روشی جدید برای کاهش وزن قبل از عروسی (و نه تنها). سیرتوئین ها و رسوراترول عمر را طولانی می کنند - آیا این خیلی خوب است که درست باشد؟ سیرتوئین ها در غذاها
به سرعت، اینترنت پر از شبه اصلی این رژیم شد. اما واقعیت این است که سازندگان آن نسخه اصلی رژیم را می فروشند، بنابراین نسخه آنلاین احتمال تقلبی بودن آن بیشتر است. این سایت نسخه اصلی را از خود نویسندگان دریافت کرد تا بفهمد آیا این واقعاً انقلابی در رژیم غذایی است یا فقط محصول دیگری است که فقط برای غنی سازی سازندگان آن طراحی شده است.
Sirtfood از دیدگاه نویسندگان
تالیف “sirtfood” متعلق به دو مربی و متخصص تغذیه در یک باشگاه ورزشی خصوصی در بریتانیا است. آنها در مقدمه کتاب درسی خود بیان می کنند که «سیرت فود یک برنامه کاهش وزن و سلامتی انقلابی است که می تواند تغییراتی را در بدن در سطح سلولی ایجاد کند که تأثیر مثبتی نه تنها بر سلامت، بلکه بر امید به زندگی نیز خواهد داشت». نویسندگان چنین بیانیه جسورانه ای را بر اساس مطالعات روی سیرتوئین ها، گروهی متشکل از 7 پروتئین که اخیراً در موجودات زنده کشف شده اند، قرار داده اند. ظاهراً این گروه از پروتئین ها (هنوز شواهد قابل اعتمادی وجود ندارد، تحقیقات روی سیرتوئین ها ادامه دارد) عملکردهای مختلف بدن از جمله متابولیسم را تنظیم می کند. و رژیم غذایی مبتنی بر مصرف غذاهای گیاهی است که می تواند سطح سیرتوئین ها را افزایش دهد.محصولات سیرتوین
20 غذای برتر سیرت فود عبارتند از:نکته رژیم غذایی این است که منو باید فقط از ترکیب این محصولات و ... کلاس های تناسب اندام فعال باشد. نویسندگان ادعا می کنند که این ترکیب منجر به کاهش وزن سریع و محافظت در برابر بیماری می شود.
Sirtfood همانطور که هست
رژیم غذایی شامل 2 مرحله است و 3 هفته طول می کشد. شرط اصلی مصرف آبمیوه مخصوص تهیه شده در کل دوره است. و ترجیحا بعد از اتمام رژیم، نتیجه را تثبیت کنید.عناصر:
- 75 گرم کلم پیچ
- آرگولا 30 گرم
- 5 گرم جعفری
- 2 عدد چوب کرفس
- زنجبیل 1 سانتی متر
- نصف سیب سبز
- نصف لیمو
- نصف قاشق چایخوری چای سبز ماچا
همه مواد به استثنای چای سبز و لیمو از آبمیوه گیری رد می شوند و در لیوان می ریزند. آب لیمو با دست گرفته می شود. سپس پودر چای سبز اضافه می شود و همه چیز مخلوط می شود.
فاز اولاین رژیم 7 روز طول می کشد و شامل محدودیت کالری و مقدار زیادی آبمیوه است. در این مدت وزن کم می شود. اگر همه چیز به درستی انجام شود، در روز هشتم باید حدود 3 کیلوگرم وزن کم کنید.
در طول 3 روز اول، مصرف کالری به 1000 کالری در روز محدود می شود. بر اساس 3 لیوان آب میوه و 1 وعده غذایی.
از روزهای 4 تا 7، کالری دریافتی به 1500 افزایش می یابد: 2 لیوان آب میوه در روز و 2 وعده غذایی (به طور طبیعی، غذا باید فقط از محصولات سیرتفود تشکیل شود).
فاز دوم 2 هفته طول می کشد. هیچ دستورالعمل روشنی برای میزان کالری وجود ندارد، فقط 3 وعده غذای مناسب و 1 لیوان آب میوه.
چرخه رژیم را می توان هر چند بار که دوست دارید تکرار کرد. نویسندگان به ویژه تأکید می کنند که در آینده، پس از تکمیل رژیم، لازم است غذاهای سیرت فود را بیشتر در منو بگنجانید، آب میوه بنوشید و تناسب اندام انجام دهید.
در واقع، این رژیم بیشتر شبیه تلاشی برای سوق دادن خواننده به سمت تغییر سبک زندگی است تا یک کلمه انقلابی در رژیم غذایی.
پس بیایید سعی کنیم به واقعیت ها نگاه کنیم.
Sirtfood: فقط حقایق
شاید تنها چیزی که بتوانیم با آن موافق باشیم این است که محصولات توصیه شده هر کدام به نحوی برای بدن مفید هستند. اما ارتباط این فایده با سیرتوئین ها مشخص نیست.
تاکنون فقط مطالعات روی حیوانات و کشت سلولی نتایج جالبی را نشان داده است. به عنوان مثال، افزایش سطح سیرتوئین ها منجر به افزایش طول عمر در مخمرها، کرم ها و موش ها می شود.
برخی شواهد که هنوز ثابت نشده است نشان می دهد که سیرتوئین ها ممکن است نقش مهمی در کاهش التهاب و کند کردن پیشرفت بیماری قلبی و بیماری آلزایمر ایفا کنند. با این حال، سیرتوئین ها هنوز روی انسان آزمایش نشده اند.
این رژیم چقدر سالم است؟
مطلقاً یک واقعیت نیست. مانند همه رژیم‌ها، رژیم غذایی سیرت فود محدودکننده است و بدن در فرآیند آن برخی از ویتامین‌ها و ریز عناصر لازم برای عملکرد طبیعی را دریافت نمی‌کند. بیایید در اینجا نیاز به خرید یک آبمیوه گیری، یک کتاب دستور العمل اصلی و طبیعت عجیب و غریب برخی از محصولات را اضافه کنیم ... از این نظر حتی به بسیاری از رژیم های دیگر ضرر می کند.
واضح است که 3 هفته زمان کافی برای مصرف فعال محصولات فوق نیست تا تاثیر جدی بر بهبود سلامت داشته باشد. اما همچنان ارزش افزودن این محصولات را به رژیم غذایی خود و بدون هیچ رژیمی دارد.
از موضوع عوارض جانبی احتمالی چنین رژیمی به آرامی اجتناب می شود. اما برای افراد مبتلا به دیابت، محدود کردن کالری و نوشیدن مقادیر زیادی آبمیوه در چند روز اول می تواند باعث افزایش خطرناک سطح قند خون شود.
اثربخشی آن چیست؟
تمام شواهد دال بر اثربخشی sirtfood فقط بر اساس سخنان خود نویسندگان است. این کتاب نتیجه آزمایشی را ارائه می دهد که در آن 39 نفر از بازدیدکنندگان به مرکز تناسب اندام خود شرکت کردند. شرکت کنندگان این رژیم را به مدت یک هفته دنبال کردند، روزانه ورزش کردند و هر کدام به طور متوسط کمی بیش از 3 کیلوگرم وزن کم کردند. نیازی به گفتن نیست، مدت زمان و تعداد شرکت کنندگان در مورد اثربخشی تبلیغ شک می کند.
هر رژیم غذایی مبتنی بر کاهش شدید کالری و افزایش فعالیت بدنی دقیقاً به همین نتیجه منجر خواهد شد. مشکل این است که پس از پایان چنین رژیم غذایی و بازگشت به رژیم معمول خود، حتی با افزودن اجباری غذاهای "ضروری" به منو، وزن دوباره باز می گردد. این مدت هاست که ثابت شده است و در همه رژیم ها مشکل دارد.
با توجه به همه موارد فوق، ما تشخیص می دهیم: سیرت فود چیزی واقعاً انقلابی در تغذیه نیست. هر رژیمی به نتایج مشابهی منجر خواهد شد، بنابراین خرید Sirtfood Original یا خیر انتخاب شماست.
رژیم های معروف سیرت فودهمه، بدون استثنا، از جمله اعضای خانواده سلطنتی، می خواهند در روز عروسی خود غیر قابل مقاومت به نظر برسند. اخیراً، پاپاراتزی ها اغلب شاهزاده هری را در چلسی در درهای باشگاه بدنسازی KX می گیرند. اینجا، یک سال پیش، پیپا میدلتون قبل از عروسی‌اش هیکل خود را کامل کرد، اما خانواده‌های سلطنتی مدرن و کرم جامعه بریتانیا نه تنها به دلیل تجهیزات مدرن و مربیان حرفه‌ای، این تاسیس را ترجیح می‌دهند. به بازدیدکنندگان در اینجا یک رژیم غذایی ویژه - رژیم غذایی Sirtfood ارائه می شود.
سیستم تغذیه Sirtfood که توسط متخصصان تغذیه آیدان گوگینز و گلن ماتن توسعه یافته است، نه به عنوان یک رژیم غذایی، بلکه به عنوان یک برنامه سریع ضد پیری است که بدن را، همانطور که می گویند، به اوج خود می رساند. گوگینز آن را "محرک عملکرد" می نامد و به ویژه آن را به بازیکنان فوتبال، بازیکنان راگبی و شرکت کنندگان در مسابقات کشتی های دریایی توصیه می کند (در مراحل اولیه محبوبیت تغذیه غذای نشسته، این مخاطبان اصلی آن بودند). با در نظر گرفتن طول و مصرف انرژی ماراتن عروسی، یک گزینه ایده آل برای تازه ازدواج کرده ها!
نکته اصلی در مورد sirtfoods
گوگینز و مارتن، متخصصان تغذیه معتبر (و آیدان نیز یک داروساز است)، پس از مطالعه دقیق خواص مفید ماده فعال بیولوژیکی رسوراترول، اصول اساسی رژیم را تشکیل دادند. رسوراترول در پوست انگور و در نتیجه در شراب قرمز یافت می شود و به نوشیدنی دسته گلی از خواص مفید می دهد - آنتی اکسیدان، هیپوکلسترولمیک، محافظت کننده از قلب و حتی ضد سرطان. البته ما در مورد نوشیدن شراب در مقادیر معقول و با رعایت سن و نشانه های درمانی صحبت می کنیم.
رسوراترول متعلق به کلاس سیرتوئین آنزیم های سلولی است. دانشمندان جهان مدت‌ها تصور می‌کردند که مرکبات مسئول توانایی بدن در مقاومت در برابر استرس، تنظیم روند پیری، تضمین پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با افزایش سن و مسئول امید به زندگی هستند.
هر سیرت فود ترکیبی از مواد فعال بیولوژیکی خاص خود را دارد که از قبل برای بدن مفید است، اما متخصصان تغذیه فراتر رفته اند. آنها دریافتند که ترکیب چندین غذای سرشار از سیرتوئین تأثیر را تا حد زیادی افزایش می‌دهد، بنابراین شروع به بررسی ترکیبات و انتخاب آن‌هایی کردند که می‌توانستند منوی روزانه ایجاد کنند. بنابراین گوگینز و ماتن به طور همزمان دریافتند که ترکیب برخی از محصولات از تشکیل رسوبات چربی جلوگیری می کند، در حالی که برخی دیگر استفاده از مواد موجود را فعال می کنند (البته با فعالیت بدنی لازم). آنها از نتایج تحت تاثیر قرار گرفتند: "ما انتظار داشتیم که آزمودنی ها وزن کم کنند، اما فکر نمی کردیم میانگین کاهش وزن 50٪ باشد."
بر اساس نتایج تحقیقات و تأمل، متخصصان تغذیه یک برنامه غذایی هفت روزه بر اساس سیرت فودها تدوین کرده اند. این طراحی شده است تا نه تنها به کاهش وزن سریع کمک کند، بلکه ذخایر پنهان بدن را فعال کرده و به آن تقویت کند، به معنای واقعی کلمه آن را مجددا راه اندازی می کند. خبر خوب این است که بسیاری از غذاهایی که گوگینز و ماتن توصیه می‌کنند هر روز روی میز ما ظاهر می‌شوند و برخی از آنها (مانند شکلات، قهوه و شراب) حتی نباید کنار گذاشته شوند.
بنابراین، غذاهای اصلی سیر عبارتند از گندم سیاه، کیپر، کرفس، فلفل قرمز، شکلات تلخ (حاوی حداقل 85 درصد دانه های کاکائو)، قهوه، روغن زیتون (البته فوق بکر)، چای سبز (در حالت ایده آل ماچا)، کلم پیچ (چیزی که هستند). ، اینجا بخوانید - "6 ابر غذای محبوبی که می تواند به شما آسیب برساند")، سیر، خرما، روگولا، جعفری، کاسنی، پیاز قرمز، شراب قرمز (به طور ایده آل پینو نوآر)، سویا، توت های تیره (گیلاس، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، تمشک )، زردچوبه، گردو.
برنامه رژیم غذایی سیرتفود
به طور معمول به دو فاز تقسیم می شود. مرحله سریع، مانند نوعی راهپیمایی اجباری، به شما این امکان را می دهد که در یک هفته 3-3.5 کیلوگرم وزن کم کنید و به سرعت بدن خود را دوباره راه اندازی کنید. تکرار آن هر سه ماه یکبار حتی برای کسانی که دائماً به اصول تغذیه سیرتفود پایبند هستند توصیه می شود.
روز اول و دوم و سوم
شما باید سه وعده آب سبز در روز بنوشید و یک وعده غذایی کامل از سیرت فود میل کنید. حداکثر کالری در روز - 1000.
روز چهارم تا هفتم
شما باید به برنامه زیر پایبند باشید: دو وعده آب سبز در روز و دو وعده غذای سیرتفود. حداکثر کالری در روز - 1500. قوانین کلی: نوشیدن آب میوه 1-2 ساعت قبل از غذا. بعد از هفت شب غذا نخورید. الکل ننوشید (به جای آن - مقدار زیادی آب، قهوه و چای سبز)؛ برای دسر - یک تکه شکلات تلخ.
دستور العمل آب سبز (یک وعده - تقریباً 250 گرم):
2 مشت کلم پیچ، مشتی آروگولا و شاخه های جعفری را در مخلوط کن مخلوط کرده و خوب پوره کنید. کمی کرفس (برگ ها خوب است)، نصف سیب و آب نصف لیموترش اضافه کنید و دوباره هم بزنید. توده سبز را با ½ قاشق چایخوری مزه دار کنید. پودر چای ماچا و در صورت تمایل آن را با آب رقیق کنید تا غلظت مناسبی پیدا کند.
مرحله دوم تجمیع نتیجه است.قوانین کلی: یک وعده آب سبز در روز (30 دقیقه قبل از صبحانه یا به جای یک میان وعده قبل از ناهار) و سه وعده غذایی با حداکثر محتوای سیرتفود. شما باید شام را حداکثر تا 7 بعد از ظهر میل کنید. محصولات نیمه تمام از رژیم غذایی حذف می شوند، مقدار گوشت قرمز کاهش می یابد (تا 500 گرم در هفته). می توانید نان و رول (غلات کامل) بخورید و شراب قرمز (2 تا 3 بار در هفته) بنوشید. شام حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر.
اثربخشی رژیم غذایی سیرتفود
رژیم غذایی سیرت فود چقدر موثر است؟ اگر به طرفداران سیرتفود اعتقاد دارید (و با قضاوت بر اساس تغییرات ظاهری - چه آدل باشد، چه پیپا میدلتون، یا شاهزاده هری)، این یک راه عالی برای به سرعت رسیدن به اندام است، از جمله از دست دادن چند پوند اضافی قبل از یک رویداد مهم. اما در اینجا لازم است در نظر بگیریم که رژیم غذایی Sirtfood به شدت توسط جامعه متخصصان تغذیه به دلیل رعایت نکردن راهنمای EatWell - توصیه‌های متخصصان خدمات بهداشت ملی در انگلیس - مورد انتقاد قرار گرفته است.
اولاً، محدود کردن شدید کالری دریافتی رژیم غذایی گیج کننده است که مطمئناً منجر به کاهش سرعت متابولیسم می شود. صادقانه قدرت خود را ارزیابی کنید: اگر کالری دریافتی خود را به نصف کاهش دهید و در عین حال عاشق غذا خوردن هستید، آماده باشید که وقتی به پارامترهای غذایی قبلی منو برگردید، وزن ممکن است بازگردد و حتی با افزایش. در مرحله دوم، ارزش "طعم" رژیم - شاید شراب و شکلات - بسیار ناچیز است، زیرا با توجه به محتوای کالری این محصولات، مقدار آنها حداقل خواهد بود (اگر محدوده مشخص شده 1000-1500 کیلو کالری را دنبال کنید). ثالثاً ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند فراموش نکنید که کاهش وزن ناگهانی در هفته اول عمدتاً به دلیل حذف مایعات اضافی از بدن است. این بدان معنی است که چربی ذخیره شده توسط بدن تنها پس از روز هفتم رژیم شروع به ذوب شدن می کند و با مراجعه منظم به باشگاه.
عکس: گتی ایماژ، آرشیو سرویس مطبوعاتی
ادل خواننده خیلی تغییر کرده! در آخرین مراسم جوایز موسیقی، این ستاره با چهره به روز خود طرفداران را شگفت زده کرد. او چگونه اینکار را کرد؟
ادل دلیل کاهش وزن خود را پنهان نمی کند. او رژیم غذایی سیرتوئین پیشنهادی آیدان گوگینز و گلن ماتن را دنبال کرد. ماهیت آن استفاده از غذاهایی است که تولید پروتئین های خاص، سیرتوئین ها (SIRT1) را در بدن فعال می کند. به گفته نویسندگان این سیستم تغذیه، این به شما امکان می دهد در هفته اول به طور متوسط 3.5 کیلوگرم و در تمام هفته های بعدی 0.5-1 کیلوگرم وزن کم کنید. و نه تنها وزن کم کنید! سیرتوئین از دیرباز به عنوان پروتئینی با طول عمر شناخته شده است که در برابر بسیاری از عوامل پیری در بدن مقاومت می کند.
چنین رژیمی چقدر برای کاهش وزن و جوانسازی مناسب است و آیا برای همه مناسب است؟
سیرتوئین برای کاهش وزن و جوانسازی
نویسندگان رژیم غذایی سیرتوئین ادعا می کنند که به لطف این برنامه تغذیه، چربی را از دست خواهید داد، نه توده عضلانی. دلیل این پدیده چیست؟ ولادیمیر رولکوف، پزشک عمومی، واله شناس می گوید: «واقعیت این است که پروتئین سیرتوئین در متابولیسم گلوکز نقش دارد. - طبق مطالعات اخیر، فراوانی مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا در رژیم غذایی افراد منجر به افزایش وزن می شود. اگر چربی ها هنوز برای پردازش بیشتر باید به اجزای تشکیل دهنده خود تجزیه شوند، گلوکز ماده ساده ای است که به راحتی می تواند در ذخیره ذخیره شود. پروتئین های سیرتوئین فرآیندهای متابولیک را مجدداً تنظیم می کنند به طوری که بخشی از گلوکز وارد شده به بدن بلافاصله به عضلات فرستاده می شود و در آنجا سوزانده می شود. البته، باید بدانید که قندهای ساده در حین حرکت یا در هنگام ریکاوری عضلات پس از تمرینات قدرتی استفاده می شوند. بنابراین، بدون فعالیت بدنی، سیرتوئین ها تأثیری ندارند.
دومین جنبه از عملکرد پروتئین های سیرتوئین، طولانی شدن جوانی و پیشگیری از بیماری های مرتبط با افزایش سن است. در این مورد، پروتئین‌ها در سطح ژنتیکی کار می‌کنند، بخش‌های خاصی از DNA را فعال می‌کنند و آن‌هایی را که در حال حاضر مورد نیاز نیستند خاموش می‌کنند (اغلب اینها ژن‌های معیوب هستند که ممکن است بهترین تأثیر را بر متابولیسم نداشته باشند و باعث افزایش وزن یا رشد شوند. بیماری های مرتبط با سن). دکتر میخائیل گاوریلوف، نویسنده یک روش ثبت اختراع برای اصلاح رفتار غذایی و وزن می‌گوید: «در حال حاضر، صحبت‌های زیادی در مورد محافظت و ترمیم DNA (در طول زمان آسیب در آن انباشته می‌شود) با کمک برخی مواد غذایی وجود دارد. از دست دادن، عضو موسسه پزشکی کاربردی (IFM، ایالات متحده آمریکا). — محصولاتی که تولید سیرتوئین را تحریک می کنند تنها یکی از آنهاست. این پروتئین فعالیت و زنده ماندن ژن هایی را که مسئول ترمیم DNA هستند تضمین می کند.
ماهیت رژیم سیرتوئین چیست؟
این بر اساس غذاهای سالم و خوشمزه غنی از موادی است که تولید سیرتوئین را تحریک می کند: همه سبزیجات برگدار و سبز، مرکبات، توت های وحشی (زغال اخته، توت فرنگی، زغال اخته)، سیب، سویا، زیتون و روغن زیتون، پیاز قرمز، شراب قرمز. شکلات تلخ (85%). اینها مواردی است که باید بر آنها تاکید کرد. و از هفته دوم - منو را با پروتئین های حیوانی کم چرب (ترجیحا ماهی یا غذاهای دریایی و همچنین شیر سبک) و غلات (گندم سیاه مورد علاقه ما مورد علاقه ما است) تکمیل کنید.
در کل، رژیم غذایی سه هفته طول می کشد. اولین آنها زاهدترین آنهاست. شما رژیم غذایی خود را به 1000 کیلو کالری در روز محدود می کنید. علاوه بر این، شما می توانید تنها یک وعده غذایی کامل در روز، که عمدتاً از محصولات ذکر شده در بالا تشکیل می شود، بپردازید. شما باید سه بار در روز آب میوه های به اصطلاح سبز سرشار از سیرتوئین بنوشید. می‌توانید آنها را با ترکیب سبزی‌ها، سبزیجات برگدار و میوه‌هایی مانند سیب به دلخواه بسازید.
دو هفته باقی مانده یک نوع گزینه سبک است. محتوای کالری رژیم غذایی را می توان به 1500 کیلو کالری در روز افزایش داد. به شما سه وعده غذایی کامل داده می شود که هر کدام باید حاوی غذاهایی باشد که تولید سیرتوئین را تحریک می کند. بسیاری از این غذاها کاملاً سیر کننده هستند، مانند استیک سالمون با سبزیجات یا رشته فرنگی گندم سیاه با میگو و سالاد سبز، و یک تکه کوچک شکلات تلخ برای دسر. و دوباره، شما نمی توانید بدون آب سیرتوئین انجام دهید: باید آن را یک بار در روز بنوشید.
کاتیا تسوتووا، متخصص تغذیه و ورزشکار در دسته بیکینی تناسب اندام می گوید: «این رژیم اغلب در رسانه ها به عنوان راهی برای کاهش وزن با کمک شراب قرمز و شکلات تلخ مطرح می شود. - همچنین شراب و شکلات مشتریانم را در مرحله تغییر ساختار رژیم غذایی منع نمی کنم. اما تصور کنید که چه تعداد از این محصولات را می توانید در 1000 یا حتی 1500 کیلو کالری جا دهید؟
ریاضیات ساده: 100 گرم شکلات در حال حاضر بیش از 500 کالری دارد. بنابراین یک تکه از این ظرافت در این مورد میکروسکوپی خواهد بود. اکثر اوقات، افرادی که این رژیم غذایی دارند، سبزیجات و سبزیجات می خورند.
مزایا و معایب رژیم سیرتوئین
با کاهش کالری رژیم غذایی خود و خوردن سبزیجات، سیب و محصولات حیوانی کم چرب، مطمئناً وزن خود را کاهش خواهید داد. کاتیا تسوتووا می‌افزاید: «اگر رژیم غذایی خود را به 1000 کالری در روز کاهش دهید و فعالیت بدنی را اضافه کنید، فرد شروع به کاهش وزن با هر غذایی می‌کند. - حتی اگر فقط شراب قرمز بنوشد و شکلات یا چیزی شبیه آن بخورد. شما در چنین رژیم غذایی مدت زیادی دوام نمی آورید - برای بدن استرس زا است. به همین دلیل آن را به یک هفته محدود کردند.»
این اشتباه است که فکر کنیم در صورت کمبود کالری، بدن بلافاصله شروع به هدر دادن ذخایر چربی می کند. در طول هفته اول به دلیل حذف مایعات اضافی وزن کم می کنید. در چند روز اول، بدن با تجزیه گلیکوژن در بافت عضلانی انرژی بیشتری دریافت می کند. این آسان تر و سریعتر از استخراج آن از چربی است. و فقط در روز چهارم یا پنجم رژیم، چربی ها شروع به ذوب شدن می کنند.
متخصصان تغذیه نیز با محدودیت قابل توجه کالری دریافتی گیج می شوند. با چنین کاهش شدید، بدن وارد حالت اقتصاد کل می شود و سرعت تمام فرآیندهای متابولیک را کاهش می دهد. پس از افزایش کالری دریافتی، خطر بازگشت سریع پوندهای از دست رفته را دارید. میخائیل گاوریلوف توضیح می‌دهد: «کاهش محتوای کالری رژیم غذایی تا حدود معقول، کلید لاغری و طول عمر شماست. - کاهش آن به زیر برخی از هنجارهای پذیرفته شده لزوماً باید با پزشک موافقت شود. توصیه می کنم دوره های کوتاه روزه داری (16 تا 24 ساعت) را تمرین کنید. این زمان برای حذف زباله های بیولوژیکی از سلول ها - مواد بالاست که باعث آسیب و تغییر شکل آنها می شود - کافی است. برای مثال، چنین موادی عبارتند از هموسیستئین، پپتیدهای آمیلوئید، کلسترول و بسیاری دیگر.
عیب اصلی این سیستم قدرت مدت کوتاه آن است. بعد از اینکه سه هفته در چنین رژیمی قرار گرفتید، مشخص نیست چه کاری باید انجام دهید. نویسندگان رژیم غذایی سیرتوئین توصیه می کنند که در صورت نیاز برای بهبود سلامت و اصلاح وزن به آن متوسل شوید. میخائیل گاوریلوف می گوید: "رژیم غذایی پیشنهادی را به سختی می توان رضایت بخش نامید." - پس از چنین رژیم هایی، خرابی ها و به اصطلاح اثر یویو اجتناب ناپذیر است. این عادات غذایی شما را تغییر نمی دهد، اما اگر می خواهید نتایج کاهش وزن خود را برای مدت طولانی حفظ کنید، باید با اصلاح آنها شروع کنید.
البته محصولات حاوی سیرتوئین برای سلامتی و حفظ وزن ما مفید هستند. با این حال، اگر می خواهید لاغری و جوانی خود را حفظ کنید، نباید تنها به آنها اعتماد کنید. حتما آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، اما قوانین اساسی تغذیه متعادل را فراموش نکنید.
در طول هفته اول، حدود 3.2 کیلوگرم کاهش می یابد. بیشتر - 0.5-1 کیلوگرم در هفته.
چه چیزی را وعده می دهد؟
در طول هفته اول، حدود 3.2 کیلوگرم کاهش می یابد. بیشتر - 0.5-1 کیلوگرم در هفته تا زمانی که وزن به سطح مورد نظر برسد. آیدن گوگینز و گلن ماتن، نویسندگان رژیم Sirtuin Diet می‌گویند: «چیزی که در این رژیم بسیار قابل توجه است این است که با کاهش وزن، توده عضلانی را از دست نمی‌دهید. در واقع، کسانی که از این رژیم استفاده می کنند، در واقع 0.5 تا 1 کیلوگرم توده عضلانی اضافه کردند. چربی از نواحی مشکل دار به خصوص در ناحیه کمر برداشته می شود و تون عضلانی به طور طبیعی حفظ می شود.
چه کسی آن را تأسیس کرد؟
داروساز و متخصص تغذیه گوگینز و متخصص تغذیه دکتر ماتن. اطلاعاتی در مورد رژیم غذایی Sirtuin در سال جاری منتشر شد. پیروان این رژیم شامل ستارگان ورزشی مانند دیوید هی قهرمان بوکس سنگین وزن و جیمز هاسکل بازیکن راگبی است.
چگونه کار می کند؟
رژیم غذایی سیرتوئین باید با یک "مرحله بسیار موفق" هفت روزه شروع شود، که به عنوان انگیزه خوبی برای رسیدن به اندام خواهد بود. در طول سه روز اول، شما باید روزانه 1000 کیلو کالری مصرف کنید: سه بار در روز آب میوه سبز سرشار از سیرتوئین (کلم، آرگولا، جعفری، پودر چای سبز ماچای ژاپنی) بنوشید و یک بار غذای سیرتوئین بخورید (مثلا شاه میگوی سرخ شده با رشته فرنگی گندم سیاه و شکلات تلخ حاوی 85 درصد کاکائو).
از روز چهارم تا هفتم، مصرف روزانه کیلو کالری به 1500 افزایش می یابد. رژیم غذایی شامل دو آب میوه سبز و دو وعده غذایی است (به عنوان مثال، صبحانه می تواند شامل موسلی گندم، خرما، توت فرنگی و ماست طبیعی باشد).
مرحله دوم رژیم "نگهداری" نام دارد و 14 روز طول می کشد. این شامل سه وعده غذایی در روز غذای سیرتوئین و یک دوز آب سبز است. فاز اول و دوم باید به صورت دوره ای تکرار شود، صرف نظر از اینکه آیا وزن اضافی وجود دارد یا خیر. 20 غذای برتر سرشار از سیرتوئین شامل کاکائو، قهوه، شراب قرمز، سویا و توت فرنگی است.
تایید علمی
گوگینز و ماتن می‌گویند: «رژیم غذایی سیرتوئین مبتنی بر گروهی از غذاهای غنی از سیرتوئین است که اخیراً کشف شده است، که می‌تواند متابولیسم بدن را تسریع کند و به شما امکان می‌دهد به طور موثر چربی بسوزانید. روش کار آنها به این صورت است که این محصولات ژن‌های خاصی به نام سیرتوئین‌ها را فعال می‌کنند که به عنوان «ژن‌های کاهش وزن» شناخته می‌شوند - همان ژن‌هایی که در حین ورزش و روزه‌داری فعال می‌شوند.»
رژیم غذایی سیرتوئین از ماهیچه ها محافظت کرده و آنها را تحریک می کند و در نتیجه باعث ایجاد اندامی باریک می شود. این رژیم سلول های ما را سالم و قوی می کند و ما علاوه بر همه چیز، پوستی شفاف، افزایش قدرت و سلامتی داریم.
نتایج در مدت زمان کوتاه
بر آنچه حذف کرده اید تمرکز نکنید، بلکه بر آنچه به رژیم غذایی خود اضافه کرده اید تمرکز کنید. به خوردن غذاهای مورد علاقه خود ادامه دهید و برای نتایج بهتر، غذاهای سیرتوئین مانند شکلات تلخ (85 درصد)، چای سبز و قهوه را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
نکات تناسب اندام تابستانی
نیازی به صرف ساعت‌ها روی تردمیل یا استفاده از تجهیزات اضافی نیست: برای رسیدن به نتیجه فقط به ۱۵ تا ۳۰ دقیقه ورزش نیاز دارید. رژیم بقیه کارها را انجام خواهد داد. تمرینات هوازی را با تمرینات مقاومتی، مانند بالا بردن زانو، فشار، لانژ، تمرینات بازو و حرکت دادن بدن خود از یک طرف به سمت دیگر ترکیب کنید. هر تمرین را 20 ثانیه انجام دهید، سپس 40 ثانیه استراحت کنید. بعد از هر بلوک تمرین، 60 ثانیه استراحت کنید. هر بلوک را 4-6 بار تکرار کنید. برای خود یک دوست پیدا کنید - انجام تمرینات با هم سرگرم کننده تر است - و ادامه دهید!