Lavandas limonāde ir uzmundrinošs līdzeklis pret galvassāpēm un nogurumu. Lavandas limonāde Lavandas limonāde: recepte ar kokosriekstu ūdeni

Lavandas limonāde ir pasakains vasaras dzēriens: lavanda ir nomierinoša karstā dienā, un tās aromāts atsauc atmiņā saldas atmiņas. 2 limonādes receptes, kas atšķiras ar dažām niansēm, dos iespēju izvēlēties sev piemērotāko.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Recepte Nr.1

Sastāvdaļas:

• 1 paplāte ar ledus gabaliņiem


• 1/4 tase žāvētas lavandas


• 2 glāzes verdoša ūdens


• 3/4 tase baltā cukura


• 5 citroni


• 5 glāzes auksta ūdens

Kā pagatavot lavandas limonādi pēc receptes Nr. 1:

1. Ievietojiet ledus gabaliņus 2 ceturkšņu krūkā. Lavandu liek bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, pēc tam noņemiet lavandu. Pievienojiet cukuru karstajam lavandas ūdenim, samaisiet un ielejiet maisījumu krūzē, kas piepildīta ar ledu.


2. Izspiediet sulu no citroniem krūzē. Pievienojiet aukstu ūdeni un samaisiet. Nogaršo un pēc vēlēšanās pievieno citrona sulu un cukuru. Ielejiet limonādi augstās glāzēs un izbaudiet.

Recepte Nr.2

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 7 glāzes


• Granulēts cukurs - 1 glāze


• Citronu sula - 1,5 glāzes


• Svaigas piparmētras - 4 kāti


• Citroni - 2 gab


• Žāvēti lavandas ziedi - 2 ēdamkarotes

Kā pagatavot lavandas limonādi pēc receptes Nr.2:

1. Uzkarsē granulēto cukuru un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, maisot 2 minūtes, līdz granulētais cukurs izšķīst.


2. Noņem no uguns, pievieno citrona sulu, piparmētru un lavandu.


3. Samaisa un atstāj uz 2 stundām.


4. Pēc tam mūsu gandrīz gatavo limonādi izkāš caur sietiņu skaistā karafe.


5. Pievienojiet ledus gabaliņus un pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztu citronu.

Labu apetīti!

« Lavanda, kalnu lavanda"... Jau no paša auga nosaukuma tajā ir kaut kas patīkams un mierinošs! Jau sen ir pierādīts, ka šis - spēcīgs antidepresants un efektīvs cīnītājs pret galvassāpēm un nogurumu.

Ir daudz veidu, kā izmantot lavandu, lai palielinātu savu vitalitāti. Jūs droši vien zināt par lavandas eļļas nomierinošajām īpašībām un esat to izmantojis vairāk nekā vienu reizi paciņa ar lavandu pret bezmiegu... Kā tev patīk tā smarža? Kā tas nomierina un mazina stresu! "Tik vienkārši!" padalīšos ar vēl vienu recepti, kā pārvarēt galvassāpes un atpūsties. Mēs apsolām, ka būs garšīgi!

Limonāde ar lavandu

• 1,5 litri ūdens
• 100 ml medus
• 5 citroni
• 1 piliens lavandas ēteriskās eļļas vai 3 ēd.k. l. žāvēti lavandas ziedi
• lavandas zariņi dekorēšanai

Sagatavošana

Limonāde jābauda auksta, pat jāpievieno nedaudz ledus. Un, ja dzērienu rotā ar lavandas zariņu, tad miera un komforta sajūta tevi nepametīs!

Vai galvassāpes no pastāvīgas spriedzes un trauksmes jūs nekad nepamet? Tad pieņem lavandas eļļas vannas. Efektīvi ir arī ierīvēt eļļu ķermenī, īpaši masāžas laikā.

Kā jau pamanījāt, lavanda neļaus jums skumt un ciest no nepanesām sāpēm. Novēlam būt veseliem un vienmēr dzīvespriecīgiem!

Neļaujiet draugiem garlaikoties – pastāstiet viņiem par brīnumdzērienu un par lavandu kopumā. Teiksim nē sāpēm un nogurumam!

Vasara nozīmē saulainas dienas un jautrus piedzīvojumus, kas attiecīgi prasa vasarīgu, vieglu un atsvaidzinošu ēdienkarti. Aicinām papildināt savu kulinārijas kolekciju ar paštaisītu lavandas limonādes recepti ar neparastu tonizējošu garšu: tropisku, augu, saldu.

Un, ja pievienosiet tā receptei kokosriekstu rumu vai degvīnu, dzēriens pakāpsies un būs piemērots pieaugušo ballītei.

Tiem, kuru dārzā aug lavandas, ir neticami paveicies: šo smaržīgo garšaugu var lietot gan svaigu, gan kaltētu.

Lavandas ziedkopas pievieno tējai, ārstnieciskām tinktūrām vai izmanto kulinārijā kā garšaugu, bagātinot recepti, piemēram, piparmētru, salviju, majorānu vai timiānu.

Bet, ja nolemjat to iegādāties veikalā, lai aromatizētu mājās gatavoto limonādi vai medicīniskiem nolūkiem, noteikti pārliecinieties, ka esat iegādājies bioloģisku produktu, jo rūpnieciski ražotā lavanda bieži tiek apputeksnēta ar pesticīdiem un ķīmiskām vielām, lai saglabātu tās krāsu.

Neparasta sastāvdaļa: kokosriekstu ūdens

Vienai no receptēm mums būs nepieciešams kokosriekstu ūdens. Mūsdienās šis produkts kļūst populārs un atpazīstams ne tikai starp sportistiem un tiem, kas zaudē svaru, bet arī starp parastajām mājsaimniecēm.

Lai gan daudzi joprojām īsti nesaprot atšķirību starp kokosriekstu ūdeni un kokosriekstu pienu. Un viņa ir vienkārša...

Atšķirība starp pienu un ūdeni ir tauku saturs: glāzē kokosriekstu ūdens ir 45 kalorijas, bet pienā ir aptuveni 500 kcal. Tas nenozīmē, ka, atšķaidot pienu, tiek panākts zems tauku saturs... Nemaz.

Lai ražotu šos kokosriekstu atvasinājumus, tiek izmantoti dažāda gatavības rieksti: kokosriekstu ūdenim izmanto jaunus augļus, kuriem vēl nav bijis laika izaudzēt baltu mīkstumu (tieši tas satur lielu tauku procentu).

Pārdošanā jūs varat atrast kokosriekstu ūdeni gan tīrā veidā, gan bagātinātu ar mango sulu vai piparmētru ekstraktu.

Lavandas limonāde: recepte ar kokosriekstu ūdeni

Sastāvdaļas

• 1,5 glāzes svaigi spiestas citronu sulas (no apmēram 9 citroniem);
• 1,5 glāzes cukura;
• 1 litrs kokosriekstu ūdens;
• 1,5 litri ūdens;
• Lavandas sīrups - pēc garšas (recepte seko).

Kā pagatavot lavandas sīrupu

Sīrupam mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. kaltētas lavandas vai 10 grami svaigu lavandas ziedu;
• 1 glāze cukura;
• 1 glāze ūdens.

Visu liek katliņā un uzvāra, pēc tam ļauj maisījumam vārīties ne ilgāk kā 2 minūtes. Neizkāšot, atstājiet maisījumu atdzist un uzvāra, pēc tam sīrupu var izkāst caur smalku sietu vai marli. Sīrups ir gatavs.

Mēs to uzglabājam ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.

Lavandas sīrupu var izmantot ne tikai paštaisītas limonādes pagatavošanai, bet arī pievienot saldējumam, panna cotta, pankūkām vai konditorejas izstrādājumiem.

Pievienojot limonādei, ņemam vērā, kam tā tiek gatavota - pieaugušajiem vai bērniem: bērniem samazinām sīrupa koncentrāciju limonādē.

Mājas limonādes gatavošana

1. Citronu sulu, cukuru, kokosriekstu ūdeni, tīru ūdeni liek traukā un enerģiski maisa, līdz cukurs izšķīst.
2. Pēc tam limonādei pievieno lavandas sīrupu. Lavandas garšu limonādē var pielāgot pēc garšas.

Sastāvdaļas

• - 1,5 l + -
• - 250 ml + -
• - 50 g + -
• Žāvēta organiskā lavanda — 1 ēd.k. vai 1/4 tase svaigu mājās gatavotu lavandas ziedu + -
• Lavandas zariņš - dekorēšanai + -
• Ledus kubi + -

Sagatavošana

• Katliņā uzvāra 2 glāzes ūdens, pievieno lavandu un vāra 10 minūtes.
• Lavandas ūdeni noņem no uguns, ļauj nedaudz atdzist un maisot pievieno medu, līdz tas pilnībā izšķīdis.
• Izkāš maisījumu.
• Pievienojiet citrona sulu un atlikušo ūdeni. Kārtīgi samaisa.
• Lavandas limonādi atdzesē un lej ar ledu līdz pusei piepildītās glāzēs.

Dekorējiet traukus ar limonādi ar lavandas zariņu.

Pagatavojot šo neparasto dzērienu, jūs savai pavārgrāmatai pievienosiet vienu no eksotiskākajām limonādēm. Pagatavo lavandas limonādi un izbaudi maltīti!

Lavandas limonādes recepte (video)

Lavandu var pagatavot kā atsevišķu dzērienu vai kā piedevu zāļu un parastajām tējām. Šī tēja labāk par jebkuru tableti mazinās stresu, izraisīs saldu, mierīgu un veselīgu miegu, lieliski remdē slāpes, tai piemīt baktericīdas īpašības, tā lieliski tiek galā ar saaukstēšanos. Lavandas tēju var lietot kā profilaktisku līdzekli saaukstēšanās epidēmiju periodos un ļoti maigās iedarbības dēļ ieteicama bērnu ārstēšanai.

Viņi to dara šādi:

✿ Pusi tējkarotes lavandas aplej ar glāzi verdoša ūdens, ļauj piecas minūtes brūvēt, atdzesē, pievieno medu un citronu. Šis aromātiskais dzēriens satur milzīgu daudzumu vitamīnu un mikroelementu.

✿ Lavandu pievieno Ķīnas zaļajai tējai un citiem dzērieniem. Jūs varat pagatavot ziedu tēju no rožu ziedlapiņām, jasmīna un lavandas.

✿ Varat izmantot šo recepti: ņem tējkaroti lavandas ziedu, piparmētru, kumelīšu un zaļās tējas, aplej ar litru verdoša ūdens un ļauj ievilkties 10 minūtes.

✿ Ņem pa vienai tējkarotei lavandas un kumelīšu ziedu, aplej ar glāzi verdoša ūdens un ļauj ievilkties 15 minūtes Tējai var pievienot medu vai pienu pēc savas gaumes.

✿ Lavandas piens ir lielisks līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai. Naktīs ir labi dzert pienu mierīgam un mierīgam miegam. Lavandas pienu gatavo šādi: karsē pienu un pievieno tam karoti lavandas. Pienam var pievienot lavandas uzlējumu proporcijā 50/50.

✿ Saputots piens ar lavandu. Sildiet divas glāzes piena ar pusi tējkarotes lavandas ziedu. Turiet, maisot, uz ļoti zemas uguns apmēram 15 minūtes, bet neļaujiet pienam vārīties. Noņem no uguns un izkāš. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pievienojiet 4 tējkarotes medus un tējkaroti maltu mandeļu (vai pāris pilienus mandeļu ekstrakta) un sakuliet līdz putas.

✿ Var pagatavot karsto šokolādi ar lavandu. Divas glāzes piena uzvāra ar ceturtdaļu tējkarotes lavandas ziedu, noslēdz uguni un atstāj uz piecām minūtēm, vāku. Tad izkāš, liek uz uguns, pievieno 100 gramus šokolādes (pēc garšas var izmantot gan balto, gan tumšo šokolādi) un ļauj tai izšķīst pienā. Noņem no uguns un labi sakuļ. Virsū var pievienot stiprās putās saputotu krējumu (pusglāzi bieza krējuma un pustējkaroti vaniļas cukura). Šī ir visgaršīgākā karstā šokolāde)))

Atspirdzinošus dzērienus gatavo ar lavandu.

✿ Ņem pusotru ēdamkarotes ziedu uz 4 glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz 10 minūtēm. Šajā laikā pusglāzi cukura izšķīdina trīs glāzēs verdoša ūdens (man labāk remdenam ūdenim pievienot medu). Iespiež tajā trīs citronu sulu (sanāk pusglāze), visu samaisa un pasniedz ar ledu.

✿ Uzlējumu gatavo tāpat kā iepriekšējā receptē, bet lavandas ziediem pievieno vēl rožu ziedlapiņas (pusotru ēdamkaroti). Ņem pusi citrona sulas Pasniedz ar ledu.

✿ Recepte ir līdzīga pirmajai, bet vienkāršāka.Trīs citronus sagriež šķēlītēs un liek burciņā vai krūzē, pievieno ceturtdaļu tasi lavandas uzlējuma (kā pirmajā receptē) un pielej divus litrus tīra ūdens. Uzglabāt ledusskapī pāris stundas.

✿ Neticamas garšas dzēriens tiek pagatavots no svaigām zemenēm, pievienojot lavandas ziedus, piparmētru un medu. Lai to pagatavotu, pagatavo uzlējumu kā pirmajā receptē (ar medu) Zemenes samīca kopā ar piparmētru un sajauc ar uzlējumu.

Limonādi kopumā var pagatavot no jebkura augļa, pievienojot lavandu un piparmētru.

✿ Vari pagatavot lavandas sīrupu turpmākai lietošanai, ko pēc tam pievienot dzērieniem, tējai, saldējumam un konditorejas izstrādājumiem. Lai to izdarītu, ņem puslitru ūdens un uzvāra, pievieno puskilogramu brūnā cukura un 50 gramus svaigu lavandas ziedu (ja ir tikai kaltēti, ņem mazāku daudzumu – 30 gramus). Nedaudz vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, un izslēdz uguni. Pārklājiet trauku un ļaujiet sīrupam nostāvēties vismaz 30 minūtes, lai tas absorbētu lavandas aromātu. Tagad var izkāst un vēlreiz uzvārīt.Atdzesē, ielej stikla traukā un uzglabā ledusskapī līdz sešiem mēnešiem. Jebkurā laikā varat pievienot to pēc savas garšas ūdenī, pievienot citronu, ledu un jūsu atspirdzinošais dzēriens ir gatavs))

✿ Ievietojiet lavandas zariņu šampanieša glāzē. Tas izskatās izsmalcināti un piešķir dzērienam jaunu garšu.

✿ Lavandu pievieno arī alkoholiskajiem kokteiļiem.

✿ Un pat tikai tīru vai minerālūdeni ar atsvaidzinošu lavandas zariņu.

✿ Mohito ar lavandu un mellenēm. Glāzei dzēriena: viegli samaļ ēdamkaroti melleņu un 10 piparmētru lapiņas tieši glāzē. Pievienojiet 30 ml svaigi spiestas laima sulas (laima gabaliņus varat spiest tieši glāzē), 30 ml lavandas sīrupa, šķipsniņu malta kardamona un viegli samaisiet. Piepildiet glāzi ar smalku ledu, pievienojiet 40 ml baltā ruma un uzpildiet ar 150 ml vienkārša dzirkstošā ūdens. Lai pagatavotu bezalkoholisko kokteili, vienkārši pievienojiet vairāk ūdens.

✿ Kokteilis. Sagatavojiet medus lavandas sīrupu. Lai to izdarītu, uzkarsējiet ceturtdaļu glāzes ūdens ar tējkaroti lavandas un ļaujiet tai brūvēt. Ievietojiet tur ceturtdaļu tases medus un samaisiet, līdz medus izšķīst. Celms. Ņem 3 ēdamkarotes sīrupa, pievieno ledu, 6 ēdamkarotes džina un izspiež pāris ēdamkarotes citrona sulas. Kārtīgi samaisa.

✿ Viduslaiku Anglijā gatavoja eilu, ko dzēra gan karaļi, gan vienkāršie cilvēki. To gatavoja tikai no garšaugiem (līdz 12. gs., nepievienojot apiņus). Tas sastāvēja no lavandas, pelašķa, kadiķa, rozmarīna, purva mirtes un mežrozītes. Tam bija tumši brūna krāsa un rūgtena garša.

✿ Francijā viņi gatavo lavandas punšu. Šī dzēriena aromātu nevar aprakstīt vārdos)) Ielejiet glāzi ūdens katliņā, ielieciet tur pusi tējkarotes krustnagliņu un kanēļa standziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj vārīties piecas minūtes. Izslēdziet uguni un pievienojiet ūdenim trīs ēdamkarotes svaigu lavandas ziedu. Pārklājiet kastroli ar vāku un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Celms. Pievienojiet divas glāzes vīnogu sulas un pāris laima krūzes. Pievienojiet puslitru attīrīta ūdens vai pat minerālūdeni ar gāzi (pēc jūsu gaumes).

Izmēģiniet dzērienus ar aromātisku lavandu. Jums būs lielisks garastāvoklis))