Qaysi porridge diareya uchun eng samarali hisoblanadi: grechka, tariq, jo'xori uni, arpa. Bolada diareya bilan nima eyishi mumkin? Diareya uchun qanday bo'tqa

Boladagi diareya - bu ota-onalarni tashvishga soladigan noxush hodisa. Dori-darmonlarning davolanish davridagi ta'siri, mahsulotlarning sezgir ichak devorlariga faol ta'siri tufayli etarli bo'lmasligi mumkin. Diareya - bu ovqat hazm qilish tizimining disfunktsiyasi bo'lib, unda siz dietasiz qilolmaysiz. Davolash menyusi mahsulotlarini diqqat bilan tanlash kerak. Siz chaqalog'ingizni tayyorlash oson bo'lgan parhez ovqatlar bilan boqishingiz kerak, bundan tashqari, ular nihoyatda mazali va chaqaloq ularga yoqadi.

Diareya nima

Diareya (yoki diareya) - kuniga 2 martadan ortiq bo'sh yoki suvli ichak harakatlari. Bunday alomatlar oshqozon va ichak orqali hazm qilingan oziq-ovqatning tez harakatlanishi bilan bog'liq bo'lib, bu peristaltikaning kuchayishi tufayli yuzaga keladi.

Ichak peristaltikasi - bu najas harakatiga yordam beradigan uning devorlarining qisqarishi.

Muvozanatli hazm qilish jarayonida jarayonlarning optimal tezligi oshqozondagi ovqatni me'da shirasi bilan qayta ishlashga va allaqachon hazm qilingan ichakka kirishiga imkon beradi. Peristaltikaning kuchayishining asosiy sababi ichak devorlarining nerv retseptorlarining tirnash xususiyati hisoblanadi. Jarayonlar tezligining oshishi najasning rangi va mustahkamligiga ta'sir qiladi va ularning zichligi ichakning normal harakatlanishiga olib keladigan nerv sonlarini to'g'ri rag'batlantirishga imkon bermaydi. Natijada, defekatsiya qilish istagi tez-tez sodir bo'ladi. Bu diareya deb ataladi.

Ota-onalar diareya ko'rinishlariga ehtiyot bo'lishlari kerak - bu holat suvsizlanishning tez boshlanishi tufayli bolalar uchun xavflidir.

Diareyaning keng tarqalgan sabablari:

infektsiya;
yomon ovqatlanish;
rotavirus;
zaharlanish.

Oziqlanish deb ataladigan alohida diareya turi sog'lom ovqatlanish qoidalarini uzoq vaqt davomida buzish yoki ma'lum oziq-ovqatlarga reaktsiya tufayli yuzaga kelishi mumkin.

Bolalarda diareya belgilari:

tez-tez bo'shashgan axlat;
ko'ngil aynishi;
qorin og'rig'i.

Diareya uchun parhez: chaqaloqni nima bilan boqish kerak?

Bo'shashgan axlat bilan ovqatlanishning tabiati simptomlarning og'irligiga bog'liq. Agar diareya o'tkir bo'lsa, u zaiflik, kuchning yo'qolishi, tez-tez defekatsiya qilish istagi (kuniga 3 martadan ortiq), qusish, qorin og'rig'i bilan tavsiflanadi, u holda oziq-ovqat iste'mol qilish faqat suyuqlik ichish bilan cheklanishi mumkin.

Agar siz yomon ovqatlansangiz, diareya belgilari faqat yomonlashishi mumkin. Shuning uchun diareya bilan og'rigan bolaga parhez kerak

Va bir kun ichida parhez ovqatlanish kiritiladi. Bu ro'za ichaklarni dam olishga imkon beradi.

Diareya alomatlarini qo'zg'atadigan ovqatlar: xom meva va sabzavotlar, yog'li ovqatlar, sut.

Jadval: parhez funktsiyalari

Maqsad	erishish yo'li
Ichaklardagi fermentatsiya jarayonlarini to'xtatish	Xom meva va sabzavotlarni dietadan chiqarib tashlash tufayli paydo bo'ladi.
Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini tiklash	Ratsionga rioya qilish peristaltikani kuchaytiradigan tirnash xususiyati beruvchi moddalarni yo'q qilishga imkon beradi va ichak faoliyatini sekinlashtirish ovqatning to'liq hazm bo'lishiga yordam beradi.
Tanadagi suv-tuz balansiga erishish	Hujayra ichidagi reaktsiyalar to'g'ri sodir bo'lishi uchun tanada etarli miqdorda elektrolitlar bo'lishi kerak. Diareya paytida suvsizlanishni oldini olish uchun siz maxsus ichimliklar (olma kompoti, berry bulyoni, gazsiz mineral suv) ichishingiz kerak.
Ichak mikroflorasini normalizatsiya qilish	Qoida tariqasida, mikrofloraning buzilishi diareyaning sabablaridan biridir. Agar dysbioz noto'g'ri ovqatlanishdan kelib chiqqan bo'lsa, ehtimol bu qandolatchilik va pishirilgan mahsulotlar kabi mahsulotlarni iste'mol qilish bilan bog'liq. Disbiyozni yo'q qilish uchun dietaga probiyotiklar bilan oziq-ovqatlarni kiritish kerak.

Bolalar uchun diareya uchun ovqatlanish tamoyillari

Foyda oshqozon va ichak devorlarini muloyimlik bilan qoplaydigan va retseptorlarni bezovta qilmaydigan mahsulotlardan kelib chiqadi.

Diareyaning birinchi kunida faqat ichishga ruxsat beriladi, ikkinchisida - guruch, bo'tqa, quritilgan non, faqat uchinchi kundan boshlab siz ko'proq ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Diareya paytida bolalarni ovqat eyishga majburlamaslik kerak, agar ularning ishtahasi bo'lmasa, bu qusishga olib kelishi mumkin. Quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:

Suyuqlik miqdori kuniga 1-2 litr bo'lishi kerak.
Xom sabzavotlar va mevalar bundan mustasno.
Mahsulotlar peristaltikani faollashtirmasligi kerak.
Ovqat issiq bo'lishi kerak.
Xoleretik mahsulotlardan foydalanishdan qochish kerak.

Parhez muddati:

To'liq tiklanishigacha va undan keyin yana bir hafta davomida profilaktika chorasi sifatida parhez ovqatlanish tavsiya etiladi.
Agar diareya sabablari yuqumli bo'lsa, unda semptomlar kamayishi bilan shifokor najas testini belgilaydi. Agar siz normal natijaga erishsangiz, to'liq tiklanishigacha yana bir hafta davomida parhezga yopishib olishingiz kerak.
Bir hafta davomida tolaga boy ovqatlar dietadan chiqarilishi kerak. Sog'ayganingizdan so'ng, siz sabzavot va mevalarni ovqatga qo'shayotganda ularni asta-sekin kiritishingiz mumkin.

Jadval: bolaga berilishi mumkin bo'lgan ovqatlar

Turkum	Mahsulot	Tayyorlash usuli	Tanaga ta'siri
Yormalar	guruch	suv ustida suyuq bo'tqa	tolalar etishmasligi tufayli mustahkamlovchi ta'sir; biriktiruvchi xususiyatlar.
	grechka		kaliy zahiralarini to'ldiradi; ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan organik kislotalarni o'z ichiga oladi; tanani toksinlardan tozalaydi.
	jo'xori uni		o'ralgan mulk; ichakning silliq mushaklariga yallig'lanishga qarshi ta'sir; Sekin so'riladi, iste'mol qilinganidan keyin uzoq vaqt davomida ochlik hissi yo'q.
Mevalar	banan	shirinlik	kaliyga boy, uni to'ldirish diareya paytida tezda yuvilishi tufayli zarur; pektin hazm qilishni tiklashga yordam beradi; taninlar antiseptik ta'sirga ega bo'lgan ichak sirtining sekretor funktsiyasini kamaytiradi.
	olmalar	pishirilgan va kompot	pektin mavjudligi ichakdagi zararli moddalarni zararsizlantirishga imkon beradi
	nok; behi; xurmo.	jele, pishirilgan va grated turi	Bog'lovchi xususiyatlarga ega bo'lgan mevalar oqsillarning koagulyatsiyasiga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Bu jarayon ichak shilliq qavatida plyonka hosil bo'lishiga olib keladi, bu esa yo'g'on ichakning nerv uchlarini tashqi omillardan himoya qiladi. Buning oqibati peristaltikaning pasayishi hisoblanadi.
Quritilgan mevalar	mayiz; quritilgan o'rik; olxo'ri; anjir	kompot; idishlarga qo'shish.	vitaminlar yo'qotilishini to'ldiradigan ozuqa moddalarining yuqori miqdori
Sabzavotlar	sabzi	qaynatilgan turi; pyuresi.	A vitamini mavjudligi tufayli shilliq qavatning yangilanishi
Sabzavotlar	kartoshka	qaynatilgan turi; pyuresi.	kraxmal tarkibi mahkamlash effektini beradi
Go'sht va baliq	tovuq; kurka; yog'siz mol go'shti. Yog 'miqdori 4% gacha bo'lgan baliq navlari: treska; zander; eddock; pollock va boshqalar.	qaynatilgan, go'shtli sufle; baliq go'shti; bug'li kotletlar.	ovqat hazm qilishni buzmaydi; oshqozon-ichak traktiga neytral ta'sir ko'rsatadi; tanani oziq moddalar bilan boyitadi.
Ichimliklar	Qora choy	limon va shakar qo'shilishi bilan iliq	Ichaklarga ta'siri: adsorbent; antiseptik; yo'g'on ichakdagi zararli moddalarni zararsizlantirish.
Ichimliklar	mineral suv	gazsiz	elektrolitlar muvozanatini tiklash
Sut mahsulotlari	kefir; tvorog; yogurt; achitilgan pishirilgan sut; qatiq.	Shirinlik; idishlarga qo'shish.	tarkibida sut kislotasi bakteriyalari va ichak mikroflorasini tiklaydigan probiyotiklar mavjud
Non mahsulotlari	krakerlar va quritish	qovurilgan oq non	ichak devorlarini bezovta qilmang va ovqat hazm qilishni yaxshilang
Mevalar	jele va bulon	buta mevasi; kovberry; klyukva; gilos.	Mevalarning shifobaxsh xususiyatlari: antibakterial; antianemik; biriktiruvchi moddalar; antispazmodik; tomirlarni mustahkamlash.

Bolalar menyusi uchun idishlarni tayyorlash xususiyatlari

Agar sizda bo'shashgan axlat bo'lsa, qanday ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak?

Tuzilishi yoki tarkibi tufayli ichak devorlarining tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan barcha mahsulotlar taqiqlanadi. Qiyin hazm bo'ladigan ovqatlar ham taqiqlangan. Va qovoqning ovqat hazm qilishda laksatif ta'siri uni dietaga kiritishga imkon bermaydi. Bolalarga bermaslik kerak:

yog'li go'sht va baliq;
dukkaklilar;
don (arpa, makkajo'xori, bug'doy);
dengiz mahsulotlari;
konserva;
dudlangan go'sht;
sabzavotlar;
un mahsulotlari;
ichimliklar: xom sut, sharbatlar, qahva;
yong'oqlar;
qo'ziqorinlar;
tuzlangan bodring.

Diareya uchun xalq davosi, qush gilosini faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin ishlatish yoki umuman iste'mol qilmaslik kerak. Uning mevalarida gidrosiyan kislotasi va glyukozaga parchalanadigan amigdalin moddasi mavjud. Hidrosiyan kislotasi kuchli zahardir. Aniq dozalarni saqlash muhimdir.

Hafta uchun menyu: chaqaloqni nima boqish kerak

Ortiqcha yukdan ichaklarga yumshoq bo'lgan menyu kuniga 3 marta ovqatlanish uchun mo'ljallangan. Shuni esda tutish kerakki, diareya bilan bolaning ishtahasiga e'tibor qaratish, uni vaqt oralig'ida cheklash kerak. Yotishdan oldin, ichaklar kechalari dam olishlari uchun engil ovqat eyishingiz kerak, bu esa o'z-o'zini davolash mexanizmlarini ishga tushirish imkonini beradi.

Jadval: 2 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun haftalik menyu

	dushanba	seshanba	chorshanba	Payshanba	Juma	shanba	yakshanba
Nonushta	guruch pyuresi	tvorog bilan shirinlik va banan	suv bilan jo'xori uni; pishirilgan olma.	2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum; tvorog.	quritilgan meva bo'laklari bilan jo'xori uni	suv bilan karabuğday pyuresi; 1 yumshoq qaynatilgan tuxum.	guruch pyuresi; kefir.
Kechki ovqat	sutli sabzi va kartoshka pyuresi va smetana qoshiq	grechka	sut qo'shilgan pyuresi sabzavotli sho'rva	guruch va sabzi bilan qovurilgan qiyma köfte	guruchli tovuq sho'rva	baliq bilan makaron	maydalangan tovuq go'shti va bir qoshiq smetana bilan sabzavotli pyure sho'rva
Kechki ovqat	limon va kraker bilan qora choy	quritilgan mevalar bilan ko'k mevali qaynatma	non bo'laklari bilan jele	quritilgan mevalarni non bo'laklari bilan tayyorlash	banan bilan kefir	qaynatilgan sabzi, maydalangan olma va mayizdan tayyorlangan shirinlik	quritish bilan yogurt

Retseptlar

Diareya uchun parhez retseptlari oshxonada hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Pishirish usullari ham kattalar, ham bolalar uchun mos keladi.

Blueberry jeli

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

2 litr suv uchun 200 g miqdorida ko'kni qaynoq suvga to'kib tashlang.
Qopqoqni yoping va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring.
Sekin aralashtirib, 4 osh qoshiq kraxmal qo'shing.
Kraxmal eriganidan keyin 20 daqiqa davomida pishiring.
Sovutib, sovutib oling.

Kissel sovuq holda beriladi.

Quritilgan mevalardan kompot

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling.
Quritilgan mevalarni qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
Shakar qo'shing.
10-15 daqiqa davomida pishiring.
2 soat qaynatishga qoldiring.

Tovuqli sabzavotli pyure sho'rva

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Olovga bir idish suv qo'ying va tovuqni ichiga soling.
Sabzavotlarni tozalang va alohida idishda pishiring.
Qaynatilgan suyaksiz tovuq go'shti va sabzavotlarni blenderda maydalang, bu jarayonda sut qo'shing.
Tayyor sho'rvani croutons bilan bezang.

Guruch va sabzi bilan kotletlar

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Guruchni qaynatib oling.
Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Qaynatilgan guruchni qiyma go'sht bilan aralashtiring, tuxum bilan uring.
Maydalangan go'shtga maydalangan sabzi qo'shing.
Kotletlar tayyorlang.
Qovurilgan idishni qizdiring va kotletlarni ikki tomondan qovuring.
Kotletlarni to'liq suv bilan to'ldiring, maydalangan sabzi qo'shing va ozgina tuz qo'shing.
10 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Bananli tvorogli desert

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Bananni mayda bo'laklarga kesib oling.
Tvorog va smetana bilan aralashtiring.
Blenderda hamma narsani yaxshilab uring.

Video: tovuq va sabzavotli kartoshka pyuresi sho'rva

1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun diareya uchun ovqatlanish xususiyatlari

Bu yoshdagi bolada diareyani aniqlash qiyin, chunki 1 yoshgacha bo'lgan bolalarda najas suyuq mustahkamlikka ega. ichak kolikasi mavjudligi bilan tashxis qo'yilgan. Chaqaloqlarda diareya belgilari:

2 marta tez-tez ichak harakatlari;
o'tkir, yoqimsiz hid;
suvli axlat.

Onaning chaqalog'i uchun ovqatlanish

Ko'krak suti bilan oziqlangan chaqaloqlar odatdagidan kamroq sut olmasliklari kerak. Chaqaloqdagi diareya sababi onaning ovqatlanishiga bog'liq bo'lishi mumkin. U bolaning ahvoli yomonlashishidan 2-3 kun oldin qanday yangi ovqatlarni iste'mol qilganini eslab, ularni istisno qilishi kerak.

Bolada diareyaga olib kelishi mumkin bo'lgan onaning menyusidan oziq-ovqat mahsulotlari:

olmalar;
kefir;
lavlagi;
olxo'ri.

Diareya paytida qo'shimcha ovqatlarni kiritish qoidalari

Ko'krak suti bilan oziqlanmagan bolalar, oshqozon buzilishi paytida maxsus moslashtirilgan probiyotik formulaga o'tishlari kerak. Agar bola qo'shimcha ovqatlar bilan tanishtirilgan bo'lsa, u holda davolanish muddati uchun uni istisno qilish kerak. Bolaning oshqozoni qattiq ovqatga moslashadi, ammo har qanday noodatiy tarkibiy qism ichak devorlariga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin. Har bir bolaning oziq-ovqatga bo'lgan munosabati individualdir: kimdir qo'shimcha ovqat iste'mol qiladi va ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi, boshqasi esa diareya rivojlanishi mumkin. Ba'zi onalar har bir yangi taom chaqaloqning oshqozonini bezovta qiladi, deb shikoyat qiladilar. Bunday holda, sabzavot va mevalarni menyudan chiqarib tashlash va pyuresi bilan tanishtirishga arziydi. Glutensiz, sutsiz donlar oshqozonga eng yumshoq ta'sir ko'rsatadi.

Sutsiz guruch bo'tqasi diareya o'tgandan keyin iste'mol qilinadigan ovqat hazm qilish uchun ideal mahsulotdir.

1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun diareya uchun ruxsat etilgan ichimliklar:

gazsiz mineral suv;
kompot.

Diet natijalari

Ratsionga qat'iy rioya qilish natijasida bolaning farovonligida quyidagi o'zgarishlar aniqlanadi:

normal najas bir necha kun yoki bir hafta ichida tiklanadi;
Qorin og'rig'i yo'qoladi;
oshqozonda qulaylik hissi paydo bo'ladi;
najas muntazam va mustahkam mustahkam bo'ladi.

Dam olgan ichak va tiklangan mikroflora ovqat hazm qilish tizimining mukammal ishlashini ta'minlaydi.

Diareya uchun parhez oshqozon-ichak trakti organlarining murakkab o'zaro ta'sirini o'rnatishga imkon beruvchi asosiy terapevtik omil hisoblanadi. Shuni esda tutish kerakki, kasal ichakni tiklash va dam olish kerak, undan yuk olib tashlanganda, tanada o'z-o'zini davolash mexanizmi ishga tushadi. Diareya davrida bolaning ishtahasiga e'tibor berish ayniqsa muhimdir, shuning uchun chaqaloqqa taklif qilinadigan idishlar nafaqat sog'lom, balki mazali bo'lishi kerak.

Oziq-ovqat iste'molining diareya va oshqozon buzilishi bilan bog'liqligi nafaqat iste'mol qilingan oziq-ovqat turiga, balki iste'mol qilingan oziq-ovqat miqdori, uni iste'mol qilingan kunning vaqti va boshqa individual fiziologik xususiyatlar bilan belgilanadi.

Ovqat hazm qilish buzilishi har bir inson hayotida kamida bir marta sodir bo'ladi, ayniqsa u tez-tez ko'p va juda tez ovqatlansa, stress ostida yoki spirtli ichimliklarni iste'mol qilsa.

Diareya yoki oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar

Ko'p odamlar o'ziga xos reaktsiyalarni (psevdo-allergik reaktsiyalar) boshdan kechirishadi, ya'ni ma'lum oziq-ovqatlar oshqozon-ichak traktining muvozanatini buzadi. Achchiq ovqatlar, tsitrus mevalari va sun'iy tatlandırıcılar ko'pincha oshqozon buzilishiga olib keladi.

Ovqat hazm qilish buzilishi va diareya sabablari

Diareya va oshqozon buzilishi odatda ovqatlanish odatlarining o'zgarishi bilan bog'liq muammolardir. Noto'g'ri ovqatlanish tanadagi noxush reaktsiyalarni va hatto ba'zi kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.

Oshqozon sohasidagi og'riqli alomatlar churra, saraton, oshqozon yarasi, Crohn sindromi, viruslar va bakteriyalarning belgisi bo'lishi mumkin. Irritabiy ichak sindromi ovqat hazm qilish buzilishi, diareya yoki qabziyatning takroriy epizodlarini keltirib chiqaradi. Ba'zi dorilar, masalan, antibiotiklar, ichak florasining tabiiy muvozanatini buzadi.

Va nihoyat, oziq-ovqat diareya va oshqozon buzilishiga olib keladi. Spirtli ichimliklar, qizil go'sht, yog'lar va kofein ichakni bezovta qilishi va oshqozon-ichak traktining normal ishlashiga ta'sir qilishi mumkin.

Sun'iy shakar o'rnini bosuvchi moddalar ko'p odamlarda oshqozon buzilishining asosiy sababidir. Diareya va ovqat hazm qilish buzilishi sodir bo'lganda, tananing tabiiy himoya tizimi ishga tushadi. Agar noxush alomatlar ikki kun ichida yo'qolmasa, muammoning haqiqiy sababini aniqlash uchun shifokor bilan maslahatlashish kerak. Diareya tufayli suvsizlanish, ayniqsa bolalar uchun juda xavflidir.

Oshqozon va diareyaga olib keladigan ovqatlar

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradigan ba'zi oziq-ovqatlardan voz kechish orqali hazmsizlik va diareyaning takroriy epizodlaridan qochish mumkin. Ushbu mahsulotlar orasida eng mashhurlari:

Kofein

Kofein oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi, bu ko'pincha sog'lom odamlarda ham kuchli qisqarishga olib keladi. Kofein o'z ichiga olgan barcha oziq-ovqat va ichimliklar kuchli diuretik ta'sirga ega bo'lishi mumkin, bu esa yanada kuchli suvsizlanishga olib keladi.

Yog'lar

Ratsiondagi juda ko'p yog'lar steatoreyaga olib kelishi mumkin, bu holat najasning kuchli hidini keltirib chiqaradi. Yog ', shuningdek, peristaltik faollikni oshirishi mumkin, bu tez-tez va suvli axlatga olib keladi.

Gazlangan ichimliklar

Gazlangan ichimliklardagi kislota shishiradi, bu esa ovqatni samarali hazm qilishni qiyinlashtiradi va ovqatdan keyin bezovtalikni oshiradi.

Gazni keltirib chiqaradigan sabzavotlar

Ular muhim oziq moddalar manbai bo'lsa-da, piyoz, sarimsoq, loviya, brokkoli va gulkaram kabi sabzavotlar ichaklarda gaz hosil bo'lishiga olib keladi va shu bilan shishiradi va hazmsizlik noqulayligini oshiradi.

Qizil go'sht

Qizil go'shtda B2 vitamini sezilarli darajada mavjud, ammo uni hazm qilish qiyin. Shuning uchun qizil go'shtni kamroq iste'mol qilish va uni oq go'sht yoki baliq bilan almashtirish afzaldir.

Spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar oshqozon-ichak trakti uchun kuchli tirnash xususiyati beruvchi vositadir. Bu nafaqat diareya va oshqozon bezovtaligini keltirib chiqarishi mumkin, balki suvsizlanishni ham rag'batlantiradi.

Erimaydigan xun tolasi

Meva va xom sabzavotlar, urug'lar va yong'oqlar erimaydigan tolaning yaxshi manbai bo'lib, ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantiradi va diareyaga olib kelishi mumkin. Boshqa tomondan, erimaydigan tolaning ta'sirini makaron, guruch, pishirilgan kartoshka va jo'xori kabi eriydigan tolalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali bartaraf etish mumkin.

Sun'iy tatlandırıcılar

Sut mahsulotlari

Sut mahsulotlari faqat laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda ovqat hazm qilish tizimidagi muvozanatni keltirib chiqaradi. Tanadagi bu immunitet reaktsiyasi shishiradi, diareya va meteorizm kabi noxush oqibatlarga olib keladi. Bunday holda, laktoza hazm qilishga yordam beradigan fermentlarni olish kerak.

Allergik mahsulotlar

Ko'p odamlarda tashxis qo'yilgan yoki yo'q oziq-ovqat allergiyalari bor. Oziq-ovqat allergiyalari ham tez-tez oshqozon va diareya epizodlarini keltirib chiqarishi mumkin.

7 ta asosiy oziq-ovqat allergenlari mavjud:

sut va sut mahsulotlari;
tuxum;
yeryong'oq;
baliq;
kerevit, mollyuskalar;
bug'doy.

Sigir suti, soya va bug'doy qusish va diareyaga olib keladi va enterokolitda kuzatilganlarga o'xshash ta'sir qiladi. Anafilaktik shok va allergik reaktsiyaning o'zi diareya, qusish, qorin og'rig'i, yuzning shishishi, nafas olish qiyinlishuvi va qon tomir etishmovchiligi bilan birga keladi, shoshilinch tibbiy aralashuvni talab qiladi.

Toksinlarga boy ovqatlar

Oziq-ovqatlar toifasi mavjud bo'lib, ularda toksinlar ko'p bo'lib, ularni iste'mol qilgandan keyin oshqozon bezovtalanishi va diareyaga olib keladi. Yovvoyi qo'ziqorinlarning ko'p turlari boshqa nevrologik ta'sirlar (loyqa ko'rish, chalkashlik), buyrak yoki jigar etishmovchiligi bilan birga noxush reaktsiyalarni keltirib chiqaradi.

Diareya paydo bo'lganda, odamlar doimo diareya uchun nima yeyishlari mumkinligi haqida o'ylashadi. Avval siz ushbu muammoning mohiyatini tushunishingiz kerak. Rasmiy tibbiyot fanining ta'kidlashicha, diareya bilan ichak harakatlari tez-tez uchraydi. Uning mustahkamligi suyuqlikka aylanadi. Biroq, kasallikning o'zini qo'zg'atgan omillar haqida aniqlik yo'q. Bu oziq-ovqat zaharlanishi, Kron kasalligi yoki boshqa jiddiy kasalliklar bo'lishi mumkin. Ba'zida buning uchun hatto psixologik kasalliklar ham aybdor. Ammo har qanday holatda, ovqat hazm qilish jarayonini engillashtirish uchun siz dietani va rejimni o'zgartirishingiz kerak. Sog'lig'ingizni yanada yomonlashtirmaslik uchun diareya bilan nima eyishingiz mumkinligini va nima iste'mol qilmasligingizni aniq bilishingiz kerak.

1 Diareya uchun ovqatlanishning asosiy jihatlari
2 Nima yeyishingiz mumkin
3Mutaxassislar yana nimani tavsiya qiladilar?
4 Taqiqlangan mahsulotlar
5Kun uchun menyu

1 Diareya uchun ovqatlanishning asosiy jihatlari

Avvalo, nima uchun tanada diareya ko'rinishini qo'zg'atadigan muammolar paydo bo'lishini tushunish kerak. Birinchidan, bu tanadagi suyuqlikning normal sharoitlarga qaraganda ancha yomonroq so'rilishiga olib keladigan muammolar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, elektrolitlarning so'rilishi buziladi. Ikkinchidan, ichaklarda allaqachon joylashgan oziq-ovqat bo'lagi organ orqali juda tez harakatlanishi mumkin. Uchinchidan, sabab ichak teshigida chiqarilgan namlik miqdorining oshishi bo'lishi mumkin.

Bemorning sog'lig'ini yaxshilash uchun dietani muvozanatlash kerak. Bu eng muhimi. Aytgancha, ovqatlanishni normallashtirishda, ayniqsa, proteinli ovqatlar haqida gap ketganda, tanani qattiq cheklovlarga majburlamaslik yaxshiroqdir. Albatta, siz kamroq uglevodlar va yog'larni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi, lekin siz ulardan butunlay voz kechmasligingiz kerak.

Ammo oshqozonda va ayniqsa ichaklarda fermentatsiyani qo'zg'atadigan ovqatlar va idishlarni butunlay chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Ular faqat ichaklarni bezovta qiladi. Xoleretik xususiyatlarga ega bo'lgan mahsulotlarga hozircha tegmaslik yaxshiroqdir.

Oziq-ovqat hajmiga kelsak, siz avvalgidek bir xil hajmda ovqatlanishingiz kerak, ammo ovqatlar sonini ko'paytirish va qismlarni kamaytirish kerak bo'ladi. Diareya tufayli siz fraksiyonel ovqatlanishga o'tishingiz kerak bo'ladi. Tana avvalgidek bir xil miqdorda oziq-ovqat oladi, faqat boshqa sxema bo'yicha. Bu ichaklardan juda ko'p stressni bartaraf etishga yordam beradi, shuning uchun tana tezda noxush kasallik bilan kurashishi mumkin. Sekin-asta ovqatlanish yaxshidir, lekin har 3-4 soatda. Aytgancha, siz ko'proq suv ichishingiz kerak bo'ladi, chunki diareya suvsizlanish kabi asoratga ega. Bu organizmdan ko'p miqdorda suv chiqishi bilan bog'liq, chunki... u ichaklar orqali tezroq harakat qiladi.

Diareyaning rivojlanishiga sabab bo'lgan sabablarni bartaraf etish majburiydir. Siz kasallikning alomatlari bilan kurashishingiz mumkin, ammo qo'zg'atuvchi omillardan xalos bo'lmasdan siz uzoq vaqt davomida davolanishingiz kerak bo'ladi va bu tana uchun juda qiyin. Ko'p odamlar nima ovqatlanishni bilishadi va undan muammo tug'dirmaydilar. Hech bo'lmaganda bir marta diareya bilan og'rigan har bir kishi krakerni qo'lda saqlash kerakligini biladi (afzal oq yoki javdar noni). Oddiy suvda hech narsa qo'shmasdan pishirilgan guruch bo'tqasi juda foydali bo'ladi. Bu bemor uchun najotdir, chunki... guruch - bu tabiiy sorbent, guruch barcha zararli moddalarni to'plashga va ularni tanadan imkon qadar tezroq olib tashlashga yordam beradi.

Agar diareya bo'lsa, siz zardobni iste'mol qilishingiz mumkin. Ushbu vosita chirigan bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Xuddi shu narsa kuchli choyga ham tegishli. Deyarli hamma biladiki, qora choyni kuchli qaynatish sizni noxush kasallikning xurujlaridan qutqarishi mumkin. Ko'k kompot yoki jele ichish ham foydalidir. Kam yog'li sho'rvalar foydalidir. Ularga oz miqdorda don va köfte qo'shishga ruxsat beriladi.

2 Nima yeyishingiz mumkin

Agar diareya bo'lsa, nima eyishingiz mumkin?Bu diareya paytida odamni tashvishga soladigan asosiy savol, chunki siz guruch, choy va krakerlarni bir necha kun ushlab turolmaysiz. Albatta, bu mahsulotlar bu vaziyatda eng foydali bo'ladi, lekin siz doimo menyuni diversifikatsiya qilishni xohlaysiz. Albatta, boshqa idishlarda qat'iy cheklovlar yo'q. Diareya bilan og'riganingizda eyishingiz mumkin bo'lgan ko'plab ovqatlar mavjud.

Misol uchun, sut haqida nima deyishidan qat'i nazar (hazm qilish juda qiyin yoki hazm qilish qiyin), aslida siz diareya bo'lganingizda sut ichishingiz mumkin. Uni turli xil idishlarga qo'shishga ruxsat beriladi. Misol uchun, siz sut bilan bo'tqa pishirishingiz, pyuresi qo'shishingiz yoki qaymoqli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Ammo pyuresi pishirayotganda, sutning o'ziga xos og'irligi idishning umumiy hajmining 1/3 qismidan oshmasligi kerakligini yodda tutishingiz kerak. Ammo diareya uchun turli xil sut mahsulotlarida deyarli hech qanday cheklovlar yo'q. Misol uchun, kundalik ratsioningizga tvorogni kiritish yaxshidir. Ushbu mahsulot tarkibida ko'p miqdorda protein birikmalari, kaltsiy va boshqa foydali moddalar mavjud. Diareya bilan og'rigan bola ham kamida har kuni pishloq iste'mol qilishi mumkin. Xuddi shu narsa kattalar bemorlariga ham tegishli. Lekin siz uni suiiste'mol qilmasligingiz yoki ko'p miqdorda ovqatlanmasligingiz kerak. Siz har kuni ozgina ovqatlanishingiz mumkin. Fermentlangan sut mahsulotlari ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tuxumlarga kelsak, jabrlanuvchining tanasi tomonidan ushbu mahsulotning individual tolerantligiga e'tibor berishingiz kerak.

Agar bemorda ushbu mahsulotni hazm qilishda muammolar mavjud bo'lsa, unda uni xavf ostiga qo'ymaslik va uni iste'mol qilishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Ammo tuxumning so'rilishi bilan bog'liq muammolar bo'lmasa ham, kuniga 2 dan ortiq tuxumni qabul qilmaslik kerak. Bu holda yumshoq qaynatilgan tuxum yoki omletni pishirish eng foydalidir.

Kattalar go'sht eyishi mumkin, ammo u yog'li bo'lmasligi kerak. Bolalarga ham ushbu mahsulotga ruxsat beriladi, lekin uni oz miqdorda iste'mol qilish yaxshiroqdir. Kam yog'li navlarga turli xil parranda yoki mol go'shti kiradi. Siz faqat kino, teri, xaftaga, tendonlarga va boshqalarga ega bo'lmagan pulpani tanlashingiz kerak. Shifokorlar bu og'ir mahsulotni bug'lashni tavsiya qiladilar. Agar odamda diareya bo'lsa, unda go'shtni qovurish, ayniqsa unga ziravorlar qo'shish taqiqlanadi.

Agar odamda diareya bo'lsa, unda siz donga e'tibor berishingiz kerak. Ular nafaqat ruxsat etilgan, balki juda foydali. Siz har qanday dondan foydalanishingiz mumkin, lekin marvarid arpa emas. Ich ketish paytida donni faqat suvda pishirish yaxshidir. Uni yanada mazali qilish uchun siz oz miqdorda sariyog 'yoki sut qo'sha olasiz.

Siz baliqqa e'tibor berishingiz kerak. Bu erda vaziyat go'sht bilan bir xil bo'ladi. Agar odamda diareya bo'lsa, unda yog'li baliq iste'mol qilinmasligi kerak. Ammo siz yog'siz baliqdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Misol uchun, bunday vaziyatda cod yoki pollock juda foydali bo'ladi. Baliqni bug'lash yaxshidir, lekin hech qanday holatda qovurilgan baliqni iste'mol qilmaslik kerak.

Ich ketish paytida siz turli xil rezavorlar va mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Ulardan tayyorlangan kompotlar va jele ayniqsa foydali bo'ladi. Agar ular oson hazm bo'ladigan yangi bo'lsa, kuniga 1/2 chashka iste'mol qilish joizdir.

Makaronga kelsak, kichiklarga o'tish yaxshiroqdir. Va siz ularni kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan holda eyishingiz mumkin.

Fermentlangan sutli ichimliklarga ustunlik berish yaxshidir. Ularni kamida har kuni ichishga ruxsat beriladi. G'alati, siz qizil sharob ichishingiz mumkin, lekin kuniga 50 g dan oshmasligi kerak. Bu ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi. Quruqlikni tanlash yaxshidir. Siz jele, sharbatlar, kompotlar, kakao, qahva va kuchli choy ichishingiz mumkin.

Ammo sabzavotlar bilan hamma narsa boshqacha. Ularning barchasini cheklovlarsiz eyish mumkin emas. Masalan, bunday kunlarda sarimsoq va piyoz oz miqdorda iste'mol qilinadi. Ular ichaklarni bezovta qiladilar, shuning uchun bu ovqatlarni keraksiz iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Lekin siz kamida har kuni qovoq, baqlajon, pomidor, sabzi, kartoshka, no'xat va loviya iste'mol qilishingiz mumkin. Ularni bug'lash yoki qaynatish yaxshidir, lekin siz ularni qovurishingiz mumkin.

Oq nonni iste'mol qilish yaxshidir va u biroz quruq bo'lishi kerak. Agar siz bunday nondan tezda charchagan bo'lsangiz, uni ehtiyotkorlik bilan yangi non, kraker bilan almashtirishingiz mumkin. Har xil quritilgan ovqatlar va pishiriqlarni ham iste'mol qilish mumkin, lekin tez-tez emas.

4 Taqiqlangan mahsulotlar

Diareya bilan og'rigan ko'plab odamlar sog'lig'ini yomonlashtirmaslik uchun diareya paytida nima iste'mol qilmasliklari kerakligi bilan qiziqishadi. Ruxsat etilganlarga zid bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak. Misol uchun, qovurilgan narsalarni eyish taqiqlanadi. Bu nafaqat go'sht va baliq, balki sabzavotlarga ham tegishli. Bulyonlar yog'li bo'lmasligi kerak. Chekilgan mahsulotlar taqiqlanadi.

Yog'li ovqatlar taqiqlanadi. Taqiq, ayniqsa, haddan tashqari yog'li sutga taalluqlidir, bu mahsulot faqat odamga zarar etkazadi. Va, albatta, krem ham taqiqlangan. Sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir.

Barcha konservalarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Ularni vaqtincha tark etishga to'g'ri keladi. Idishlar va mahsulotlar yangi yoki yangi tayyorlangan bo'lishi kerak.

Aytgancha, sabzavotlar turli xil foydali mikroelementlar va vitaminlarga boy bo'lishiga qaramay, ularning ba'zilari taqiqlangan. Masalan, lavlagi, karam (ayniqsa, oq karam), turp, bodring, sholg'om va boshqalarni dietadan vaqtincha chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Ularni yangi yoki konservalangan holda eyish mumkin emas. Faqat ziravorlar ovqat hazm qilishni emas, balki turli xil sho'rlarni ham salbiy ta'sir qiladi.

Agar odam diareya bilan og'rigan bo'lsa, unda yuqorida aytib o'tilganidek, tuxumni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Ko'pincha tana bunday yukni bardosh bera olmaydi. Bedana yoki tovuq tuxumiga ustunlik berish yaxshidir, lekin ularni qovurilgan holda iste'mol qilish taqiqlanadi.

Albatta, meva va rezavorlar ko'p miqdorda foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan ta'minlanganligi sababli organizm uchun juda foydali, ammo ular har doim ham foydali emas. Misol uchun, siz barcha nordon mevalardan vaqtincha voz kechishingiz kerak bo'ladi. Bu limon, ko'k, qora smorodina, gilos, malina, kızılcık, Bektoshi uzumni va boshqalarga tegishli.

5Kun uchun menyu

Agar odam diareya bilan og'rigan bo'lsa, unda faqat jo'xori uni bilan nonushta qilish yaxshidir. Siz tvorog yeyishingiz va uni kuchli qora choy bilan ichishingiz mumkin. Biroz vaqt o'tgach, ko'k kompot yoki jele ichish yoki mayda maydalangan olma yeyish tavsiya etiladi. Tushlik uchun bulon mos keladi, ammo yog'li emas. Siz guruch va kotletlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Siz hamma narsani jele bilan yuvishingiz kerak. Kechki ovqatni boshlashdan oldin, bir stakan atirgul qaynatmasini ichish kerak. Kechki ovqat uchun omlet va grechka pyuresi mos keladi. Yotishdan oldin siz jele yoki kefir ichishingiz mumkin.

Agar ayolda diareya bo'lsa va laktatsiya bosqichida bo'lsa, uning dietasini kuzatish juda muhimdir. Bu vaqtda emizmaslik va chaqaloqni formulaga o'tkazish yaxshidir.

Diareya bilan shug'ullanishda eng ko'p tashvish beruvchi savollardan biri: diareya bo'lsa, nima eyishingiz mumkin? Diareya uchun parhez ovqatlanishiga taalluqli bir qator qoidalar mavjud. Bemorning ahvolini yanada yomonlashtirmaslik uchun ularga rioya qilish juda muhimdir. Har doim sog'lig'ingizga ehtiyot bo'ling.

Qisqa ingichka ichak sindromi

Qisqa ichak sindromi (SBS) - ingichka ichakning tug'ma yoki orttirilgan qisqarishi natijasida yuzaga keladigan alomatlar to'plami. Uning asosiy belgilari - ichaklarda ozuqa moddalarining so'rilishining pasayishi va diareya.

Sabablari
Rivojlanish mexanizmi
Alomatlar
Diagnostika
Davolash

Sabablari

Kattalardagi SBS sabablari ingichka ichakning bir qismini olib tashlash (rezektsiya) bo'yicha operatsiyalardir. Ushbu aralashuv ichakning o'zi kasalliklari (Kron kasalligi, o'smalar), ichak devorining nekrozining rivojlanishi bilan ichak tomirlarining shikastlanishi, ichak tutilishi, ichak shikastlanishi va boshqa holatlar tufayli yuzaga kelishi mumkin.

Bolalikda kalta ichak sindromi ko'pincha yangi tug'ilgan davrning birinchi kunlarida namoyon bo'ladi va ichakning tug'ma qisqarishi, qorin old devori nuqsoni, o'rta ichak volvulusi yoki aganglionoz bilan bog'liq. Kattaroq bolalarda qisqa ichak sindromi ingichka ichak kasalliklarining (Kron kasalligi va boshqalar) asoratlari sifatida paydo bo'lishi mumkin.

Rivojlanish mexanizmi

Ingichka ichakning ichki yuzasi mikroskopik villi bilan qoplangan bo'lib, uning maydonini sezilarli darajada oshiradi. Oziq-ovqatlardan olingan suv, minerallar va ozuqa moddalarining ko'p qismi bu villi yuzasi orqali so'riladi. Ichakning bir qismi olib tashlanganida, ozuqa moddalarining tanaga kirishi mumkin bo'lgan sirt maydoni keskin kamayadi. Tabiiyki, ularning etishmovchiligi belgilari paydo bo'ladi (malabsorbtsiya sindromi). So'rilmagan oziq moddalar, elektrolitlar va suv tezda yo'g'on ichakka evakuatsiya qilinadi va tanadan chiqariladi, bu esa doimiy bo'sh axlatni keltirib chiqaradi.

Tana bu sharoitlarga asta-sekin moslashadi. Xususan, ichakning qolgan qismida villi balandligi oshadi va ichak tarkibining harakati sekinlashadi. Natijada, ichak funktsiyasi kompensatsiya qilinishi mumkin, ammo bu tiklanish uzoq vaqt talab etadi.

Alomatlar

Kasallikning birinchi bosqichi tug'ilgandan so'ng (bolalarda) yoki ichakni jarrohlik yo'li bilan olib tashlashdan keyin darhol rivojlanadi. Katta hajmdagi (kattalarda kuniga bir necha litrgacha) tez-tez, yumshoq axlat bilan tavsiflanadi. Vaziyatning og'irligi elektrolitlar yo'qolishi bilan belgilanadi. Soqchilik, tartibsizlik, yurak ritmi va buyraklar faoliyatining buzilishi tez-tez uchraydi.

Keyinchalik, organizmga ozuqa moddalarining, xususan, oqsillarning kamayishi bilan bog'liq belgilar paydo bo'ladi. Tana vazni kamayadi, quruq teri paydo bo'ladi, sochlar ingichka va ingichka bo'ladi. Atrofiya belgilari va ichki organlarning etarli darajada ishlashi mumkin. Poligipovitaminoz tungi ko'rlik, anemiya, asab tizimining patologiyasi, osteoporoz, qon ketishining ko'payishi va boshqa ko'plab turli xil oqibatlarga olib keladi.

Moslashuv davrida bu ko'rinishlar asta-sekin silliqlashadi. Ko'p hollarda bemorlar bo'shashgan axlat bilan bezovtalanishda davom etadilar. Kasallikdan keyingi uzoq muddatli davrda qisqa ichak sindromining o'ziga xos asoratlari rivojlanishi mumkin: o't pufagida tosh paydo bo'lishi, jigar etishmovchiligi, ensefalopatiya, urolitiyoz, oshqozon yarasi. Uzoq muddatli parenteral oziqlantirish, ayniqsa bolalarda jigar etishmovchiligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Diagnostika

Tashxis, birinchi navbatda, anamnez va tashqi tekshiruv ma'lumotlariga asoslanadi. Umumiy va biokimyoviy qon testlari, koprogramma va elektrokardiogramma o'tkaziladi.

Instrumental tadqiqot usullari odatda rentgenografiya, ultratovush va qorin bo'shlig'i organlarining kompyuter tomografiyasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, fibrogastroduodenoskopiya va pH-metriya ham amalga oshirilishi mumkin.

Davolash

SBS ni davolash parenteral va enteral oziqlantirish, sho'r eritmalarni yuborish va dori-darmonlarni qo'llashni o'z ichiga oladi. Ushbu usullarning kombinatsiyasi sindromning og'irligiga va uning sababiga bog'liq.

Ratsionning printsipi termal va kimyoviy tirnash xususiyati bundan mustasno, kichik qismlarda tez-tez ovqatlanishdir. Fermentlangan sut mahsulotlari, sho'rvalar, bug'da pishirilgan kotletlar va boshqalar foydalidir.Tunda ovqatlanish tavsiya etiladi.

Agar kerak bo'lsa, ovqatlanish vena ichiga yuboriladigan maxsus preparatlar bilan to'ldiriladi (parenteral oziqlantirish).

Tuzlarni (natriy, magniy, kaliy va boshqalar) o'z ichiga olgan eritmalar buyurilishi kerak. Diareyani kamaytirish uchun Loperamid buyurilishi kerak. Antatsidlar, vitaminlar, proton pompasi inhibitörleri, antibiotiklar, xolestiramin, ursodeoksixol kislotasi qo'llaniladi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqlarni SBS bilan davolash murakkab va murakkab vazifadir. Odatda, davolash parenteral oziqlantirish bilan boshlanadi, asta-sekin (bir necha hafta davomida) og'iz orqali oziqlantirish qo'shiladi. Bolaning enteral oziqlanishga moslashishi bilan uning kontsentratsiyasi asta-sekin o'sib boradi. Bu butun jarayon uzoq, bir necha kasalxonaga yotqizishni va ota-onalar va shifokorlarning sabr-toqatini talab qiladi.

Bunday bolalarning ratsionida hindiston yong'og'i va palma yog'iga asoslangan mahsulotlar va maxsus aralashmalar ("Peptamen", "Clinutren") dan foydalanish yaxshiroqdir. Kattaroq yoshda polisaxaridlar dietada bo'lishi kerak - jele, bo'tqa (jo'xori uni, marvarid arpa, grechka, tariq, makkajo'xori), kartoshka pyuresi.

Ba'zi hollarda SCCni jarrohlik davolash amalga oshiriladi. Bu ichak plastik jarrohligi va sun'iy klapanlarni yaratishni o'z ichiga oladi. Ichak transplantatsiyasi ham amalga oshirilishi mumkin, ammo bu operatsiya asoratlarning yuqori xavfi bilan bog'liq.

Ingichka ichakdagi operatsiyadan keyin qisqa ichak sindromining oldini olish qiyin. Jarroh har doim hayotiy ichakni iloji boricha ko'proq saqlashga intiladi.

Porridge axlat kasalliklari uchun parhez ovqatlanishning asosidir. Diareyadan xalos bo'lish uchun "4B-jadval" dietasiga rioya qilish tavsiya etiladi. Terapevtik ovqatlanish umumiy holat tiklanmaguncha 3-4 kun davomida kuzatiladi. Diareya paytida tanani mustahkamlash uchun barcha donlar mos kelmaydi. Guruchli don, diareya uchun grechka, kattalar va bolalar uchun tavsiya etiladi.

Porridge - bu tabiiy donlardan tashkil topgan mahsulot. Idish sizga diareya alomatlarini tezda engishga yordam beradi. Karabuğday va guruchli don tarkibida sorbentlar mavjud bo'lib, oshqozon-ichak traktining shilliq pardalarini bezovta qilmaganligi sababli, ular diareyaning o'tkir belgilari yo'qolganidan keyin darhol iste'mol qilinishi mumkin.

Diareya uchun bo'tqa eyishning afzalliklari:

tanani o'tkir sharoitlarda oshqozon-ichak trakti yo'qotadigan vitaminlar va minerallar bilan to'yintirish;
donli ekinlarning o'ralgan ta'siri peristaltikaning o'zgarishiga olib keladi (mahsulot turiga qarab);
mahsulotlarda tez so'riladigan uglevodlar mavjud;
ortiqcha vazn olish haqida tashvishlanishingiz shart emas;
idishlarni birga keladigan kasalliklar (diabet, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari) bilan iste'mol qilish mumkin.

Don sotib olayotganda, yaroqlilik muddati, qadoqlashning yaxlitligi va saqlash sharoitlariga e'tibor bering.

Barcha turlar diareya uchun mos emas. Makkajo'xori, no'xat va irmik donlari diareya belgilari yo'qolganidan keyin olinadi. 3 yoshgacha bo'lgan bolada diareya uchun bu idishlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Diareya uchun tasdiqlangan donlarni ko'rib chiqish

Diareya uchun parhez shilliq qavatlarni bezovta qilmaydigan idishlarni o'z ichiga olishi kerak. Oshqozon-ichak traktidagi yukni kamaytirish uchun mahsulotlar yog' yoki sariyog 'qo'shmasdan, suvda yoki bug'da pishiriladi. Relapsdan keyingi dastlabki 4-6 soat davomida ko'p miqdorda suyuqlik bilan ro'za tutish tavsiya etiladi.

Agar sizda axlat kasalliklari bo'lsa, siz kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak. Shilliq qavatlar devorlarini bezovta qilmaslik uchun oziq-ovqat harorati qulay bo'lishi kerak.

Terapiya paytida suvsizlanishning oldini olish uchun iloji boricha ko'proq suyuqlik ichish tavsiya etiladi.

Do'konda sotib olingan tez yorma diareyadan tiklanish uchun mos emas.

Yulaf yormasi

Diareya uchun jo'xori uni kasallik belgilari yo'qolganda iste'mol qilinadi. Idishning o'rab olish xususiyatiga ega bo'lishiga qaramay, uzoq vaqt davomida rulonli jo'xori iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Diareya uchun jo'xori uni tanadan ortiqcha yog'ni olib tashlaydi va birgalikda olingan oziq-ovqatning energiya qiymatini pasaytiradi.

Diareyadan xalos bo'lish paytida dudlangan jo'xori tanadan qolgan zaharli moddalarni olib tashlashga yordam beradi. Yulaf tarkibida kaliy, fosfor, temir va foydali aminokislotalar mavjud.

Yulaf yormasi tarkibida "yomon xolesterin" ni tanadan olib tashlaydigan beta-glyukan mavjud.

Karabuğday

Karabuğday tarkibida kaliy va organik kislotalar (oksalik, limon, maleik) mavjud. Diareya paytida tana bu moddalarni yo'qotadi.

Diareya uchun karabuğday eng yaxshi bug'langan holda iste'mol qilinadi. Tayyorlash uchun 1 stakan donni yuving. Don ikki stakan qaynatilgan suv bilan quyiladi. Idish kamida 12 soat davomida infuz qilinadi. Mahsulot har 2 soatda 2 osh qoshiq iste'mol qilinadi.

Tariq

Bug'doy donlari biriktiruvchi ta'sirga ega, bu sizga diareya bilan tezda kurashishga imkon beradi.

Tariq oqsil, vitaminlar va minerallarga boy: fosfor, kaltsiy, B vitaminlari, PP. Tariq o'tkir holatdan keyin oshqozon-ichak traktini tiklash uchun javob beradi.

Guruch

Guruchli guruch hatto yosh bolalar va qariyalarda ham axlat kasalliklari bilan kurashish uchun ishlatiladi. Guruch - organizmdan toksik moddalarni va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydigan sorbent. Oshqozon shilliq qavatidan zararli mikroorganizmlar chiqariladi.

Guruch donidan foydalanish usullari:

Guruchli suv ich ketish uchun birinchi davo hisoblanadi. Pishirish uchun sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. guruch, 1,5 litr suv, 50 g shakar. Mahsulot 10-15 daqiqa davomida suvda namlanadi. Keyin guruch qaynatilgan suvga solinadi va doimo aralashtirib, bir soat davomida past olovda pishiriladi. Suv hajmi 1 litrgacha kamayguncha pishiring. Keyin bulon suziladi, shakar qo'shiladi va yana qaynatiladi. Mahsulot oshqozon-ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ichak devorlarini qoplaydi va tirnash xususiyati yo'qotadi. Dori-darmonlardan farqli o'laroq, guruch suvi hech qanday nojo'ya ta'sirga ega emas.
Qaynayotgan suvda bug'lanadi. Mahsulot qaynatilgan suv bilan suyultiriladi va kamida 12 soat davomida infuz qilinadi;
Suyuqlik, past olovda pishirilgan. Ovqat pishirish uchun quyidagi nisbatdan foydalaning: 1 stakan guruch - 3 stakan suv.

Guruch hipoalerjenik taomdir. Chaqaloqlarda diareya uchun guruch suvidan foydalanish mumkin. Mahsulot oshqozon-ichak traktida yallig'lanishni engillashtiradi, shu jumladan antibiotiklarni qabul qilish natijasida paydo bo'lgan diareyadan keyin.

Diareya paytida pyuresi zarar etkazmasligi uchun idish eng yopishqoq mustahkamlik bilan tayyorlanadi. Siz ozgina asal va quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Pishgan olma garnitür sifatida ishlatiladi.

Retsept	Porridgening samaradorligi
0,5 osh qoshiq. makkajo'xori maydalagichlari, 1 osh qoshiq. guruchli don.	Guruch donlari va makkajo'xori yadrolarining bog'lovchi ta'siri oshqozon-ichak traktidan toksik moddalarni olib tashlaydi.
Guruch, grechka yormalari (1:1)	Guruch birga ushlab turadi, grechka ichak mikroflorasini tiklaydi.
Yulaf ezib, guruchli don (1:1)	Jiddiy diareya uchun jo'xori uni guruch bo'tqasi bilan birgalikda kasallikning alomatlarini to'xtatadi.
Guruch bo'tqasini suvda tayyorlang (nisbat 1: 5). Pishirgandan so'ng, 1 osh qoshiq qo'shing. shakar, 1 osh qoshiq. kakao.	Kakao tarkibida taninlar mavjud bo'lib, diareyani to'xtatadi. Kakao tarkibida antioksidantlar, flavonoidlar va B vitaminlari mavjud.Retsept bolalar uchun mos keladi.
Guruchli qovoq retsepti: 100 g qovoq, 2 osh qoshiq. guruch Blenderda maydalash mumkin.	Qovoq tez hazm qilinadi va oshqozon-ichak traktiga yuk bermaydi. Tanadan toksik moddalarni olib tashlaydi. Tarkibida selen, sink, yod, ftor mavjud.

Oq non krutonlari va donli nonlar bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Quyidagi taomlar bilan xizmat qilish mumkin:

pyuresi sabzavotlar (sabzi, kartoshka);
pishgan mevalar. Qobig'i olib tashlanmaydi;
kefir (disbakterioz tufayli diareya uchun dietaga qo'shiladi, oshqozon-ichak mikroflorasini tiklash uchun).

Foydalanmang:

shirinliklar (fermentatsiya jarayonini qo'zg'atadi);
xoleretik mahsulotlar (karam, selderey, ismaloq);
qovurilgan, dudlangan, sho'r ovqatlar (oshqozon-ichak traktidagi yukni oshirish);
gazlangan ichimliklar (meteorizm va gaz hosil bo'lishiga olib keladi).

Agar sizda kleykovinaga individual intolerans mavjud bo'lsa, javdar, arpa yoki bug'doydan tayyorlangan mahsulotlarni iste'mol qilmang. Shaxsiy laktoza intoleransi bo'lsa, idishga sut qo'shilmaydi.

3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun diareyani davolash uchun faqat guruch pyuresi ruxsat etiladi.

Qanday donlar vaziyatni yanada kuchaytiradi?

Yorma	Qachon foydalanish kerak	Xususiyatlari
Manna	Qayta tiklash davri	Uglevodlar tarkibi tufayli u organizm tomonidan tez so'riladi va ozuqa moddalari, vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Tarkibida tolaning yuqoriligi tufayli ichak motorikasini mustahkamlaydi.
Arpa	Agar diareya bo'lsa, foydalanmang	Yuqori tolali tarkib diareyani keltirib chiqaradi. Ovqat oshqozon osti bezida qo'shimcha stressni keltirib chiqaradi.
Makkajo'xori	Diareyadan keyin tiklanish. Guruchli don bilan birlashtirilganda ruxsat beriladi.	Uglevod miqdori tufayli organizm tomonidan so'riladi. Makkajo'xori kam kaloriyali mahsulot bo'lib, ichakdagi chirish jarayonlarini bostiradi.
No'xat	Ichaklarni tozalash uchun kerak bo'lganda ishlatiladi. Foydalanish uchun ko'rsatmalar: ich qotishi	Peristaltikani kuchaytiradi, ichak motorikasini tiklaydi. Idish gaz hosil bo'lishini oshiradi, bu esa meteorizm va shishiradi.
Pearl arpa	Arpa ich qotishini davolash uchun javob beradi.	Yuqori tolali tarkib tufayli mahsulot shilliq pardalarni bezovta qiladi va peristaltikani rag'batlantiradi.

No'xat va makkajo'xori donlarini qarilikda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Oshqozon-ichak traktining sekretor funktsiyalari zaiflashadi va bunday idishlar organizm tomonidan so'rilishi qiyinroq. Yoshi bilan laktoza fermenti ishlab chiqarish kamayadi, sutli bo'tqalar keksa odamlarda diareyadan xalos bo'lish uchun kontrendikedir.

Sut bilan tayyorlangan ovqatlar diareyani kuchaytiradi. Laktoza oz miqdorda ishlab chiqariladi, sutli idishlar oshqozon-ichak traktida fermentatsiyaga olib keladi.

Agar kasallik belgilari kuchaysa, 3 kundan ortiq diareya yoki qorin og'rig'i bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashing. Vaziyat suv-tuz balansining buzilishi, suvsizlanish tufayli xavflidir. Uzoq muddatli diareya uchun dietani to'g'irlash yordam bermaydi, dori-darmonlar bilan davolash kerak.

Sog'lom oshqozon tananing umumiy ijobiy holatini aniqlaydi. Bu erda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonlari boshqa organlar tomonidan so'rilishi uchun sodir bo'ladi. Oshqozonning buzilishi tashqi va ichki salbiy o'zgarishlarga olib keladi.

Gastroduodenit - oshqozonning pastki qismi va o'n ikki barmoqli ichakning yuqori qismining yallig'lanishi bilan tavsiflangan oshqozon-ichak kasalligi. Salbiy omillar ta'sirida sekretsiyani tartibga solish tizimining ishlashi buziladi, bu esa me'da shirasining haddan tashqari faolligiga va oshqozon bo'shlig'iga kiradigan safroga olib keladi. Ushbu agressiv kimyoviy moddalar ta'siri ostida shilliq qavatning tirnash xususiyati va yallig'lanishi paydo bo'ladi.

Murakkab bosqichda qo'shni organlar ta'sirlanadi: oshqozon osti bezi va o't yo'llari. To'g'ri davolanmasa, oshqozon yarasi yoki malign o'sma rivojlanishi mumkin.
Gastroduodenit uchun terapevtik chora-tadbirlar tizimida parhez alohida o'rin tutadi. Tizimli to'g'ri va muvozanatli ovqatlanish kasallikning noxush alomatlarini engishga yordam beradi va uning sababini - yallig'lanishni butunlay yo'q qiladi.

Gastroduodenitning sabablari

Kasallik tashqi va ichki omillar ta'siri ostida yuzaga kelishi mumkin. Tashqi omillar:

Noto'g'ri ovqatlanish, dietani buzish.
Dori vositalarining yon ta'siri.
Stress
Spirtli ichimliklar va sigaretalar ichish.

Ichki omillar:

Helicobacter pylori bakteriyasi.
Kariyes.
Tonzillit.
Endokrin tizim kasalliklari.
O't yo'llari kasalliklari.
Oshqozon shilliq qavatining konjenital patologiyasi.

Bolalardagi gastroduodenitning sabablari:

Salmonellyoz, E. coli, campylobacter bilan yuvilmagan va etarlicha qayta ishlangan ovqatlar orqali infektsiya: tuxum, go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar.
Rotovirus infektsiyasi.
Ichak giardia.
Laktoza etishmovchiligi.
Allergik ovqatlarni iste'mol qilish.
Dori-darmonlarni davolash.
Noto'g'ri ovqatlanish: kolbasa, chips, gazlangan ichimliklar va boshqalarni iste'mol qilish.

Kasallikning turlari va belgilari

Lar bor:

Surunkali gastroduodenit kislotalilikning oshishi bilan. Bolalar va 30 yoshgacha bo'lgan bemorlar xavf ostida.
Past kislotalilik bilan surunkali gastroduodenit. O'rta va keksa yoshdagi bemorlar xavf ostida.
Kasallikning dastlabki belgilari bilan yuzaki gastroduodenit.
Shilliq qavatning jiddiy shikastlanishi (eroziya mavjudligi) bilan eroziv gastroduodenit.

Semptomlar: qorin bo'shlig'ida o'tkir og'riq (och qoringa yoki ovqatdan keyin 2 soat ichida), ichak disfunktsiyasi (diareya, ich qotishi), yurak urishi, shishiradi, qichishish, ko'ngil aynishi; charchoq, ishtahani yo'qotish, bosh aylanishi.

Bunday holda, kasallikning dastlabki davri aniq alomatlarsiz o'tishi mumkin.
Semptomlar ko'plab oshqozon-ichak kasalliklariga o'xshaydi. To'g'ri tashxis gastroenterolog tomonidan tibbiy ko'rik natijalariga ko'ra amalga oshiriladi: oshqozon shilliq qavatining biopsiyasi, ezofagogastroduodenoskopiya, oshqozonning pH-metriyasi.

Gastroduodenitni davolash

Kasallikning o'tkir bosqichida davolanishga kompleks yondashuv qo'llaniladi: dori-darmonlarni qabul qilish va qattiq dietaga rioya qilish (alohida hollarda, yotoqda dam olish tavsiya etiladi). Surunkali bosqichda parhez ovqatlanish samarali davolash hisoblanadi.

Ta'minot terapiyasi sifatida xalq davolanish usullari qo'llaniladi.

Gastroduodenit uchun parhez ovqatlanish

Oziq-ovqat sog'lom bo'lishi kerak va kasal organni uni hazm qilish uchun keraksiz ish bilan yuklamasligi kerak. Ovqatlanishning asosiy qoidalari:

Kichik qismlarda kuniga 5-6 marta.
Suyuq (yarim suyuqlik) mustahkamlikdagi idishlar.
Oshqozonga harorat yukini minimallashtiring: 15 dan kam emas va 65 darajadan oshmasligi kerak.
Mahsulotlar majburiy issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi (ayniqsa, kasallikning eroziv bosqichi uchun). Tolaga boy xom sabzavotlar profilaktik parhez yoki kasallikning yuzaki namoyon bo'lishi uchun maqbuldir.
Qovurilgan ovqatlardan saqlaning.
Ichimlik rejimini saqlang: ko'p miqdorda muntazam va mineral suv.
Xalq vositalarini qabul qilish.

Diet mahsulotlari

Yuqori kislotalilik uchun: krakerlar, eskirgan kulrang va oq non, sut va fermentlangan sut mahsulotlari (pishloq, tvorog, kefir), qattiq bug'doydan tayyorlangan makaron.

Yog'siz go'sht (quyon, mol go'shti, kurka), don. Issiqlik bilan ishlov berilgan sabzavotlar va mevalar, yumshoq qaynatilgan tuxum, zaytun, kungaboqar, zig'ir urug'i, sariyog '.

Past kislotalilik uchun (yuqoridagi mahsulotlarga qo'shimcha ravishda): xom sabzavotlar, go'sht, qo'ziqorin va baliq bulyonlari, oz miqdorda shokolad.

Xun menyusida birinchi o'rinni porridges egallaydi: irmik, jo'xori uni, guruch. Ushbu mahsulotning tabiiy shilimshiqligi oshqozon devorlarini o'rab oladi va yallig'langan organni xlorid kislota ta'siridan himoya qiladi.

Ikkinchisida - donli va sabzavotli sho'rvalar, pyure sho'rvalar va bulyonlar, mayda tug'ralgan yoki maydalangan ingredientlar bilan. Yog'siz go'sht, qaynatilgan dengiz baliqlari, qovurilgan sabzavotlar. Ichimliklar: jele, muss, kefir, sut, atirgul infuzioni.

Xun menyusi uchun bir yoki boshqa mahsulotni tanlash kasallikning turiga va bosqichiga bog'liq.
Yuzaki gastroduodenit bilan cheklovlar juda qattiq va og'ir oziq-ovqatlarga, yarim tayyor mahsulotlarga nisbatan qo'llaniladi. Menyuda yog'siz go'sht, dengiz mahsulotlari, baliq va oqsilga boy sut mahsulotlari mavjud. Xom sabzavotlar va mevalarga ruxsat beriladi.

Kasallikning eroziv turi bilan menyuda shilliq mustahkamlik bilan suyuq (yarim suyuqlik) idishlar mavjud. Zararlangan va yallig'langan oshqozonga keraksiz stressni oldini olish uchun oziq-ovqat ayniqsa yumshoq bo'lishi kerak.

Gastroduodenit uchun taqiqlangan ovqatlar: pishirilgan mahsulotlar, yangi non, tuz, ziravorlar, qovurilgan, un, shirinliklar, sabzavotlar (oq karam, bodring, turp, piyoz, turp), spirtli ichimliklar, qahva, choy, gazlangan ichimliklar, cho'chqa go'shti, konserva.

Gastroduodenit uchun bolalar ovqatlari

Kasal bolaning ovqatlanishi tananing yosh xususiyatlariga qarab tuziladi.

Chaqaloqlar uchun parhez

Sut iste'mol qilish stavkalarini saqlab qolgan holda ovqatlanish chastotasini oshiring.
Suvsizlanish belgilari uchun (quruq lablar, kamdan-kam siyish, ko'z yoshlari etishmasligi) qo'shimcha oziq-ovqat va suv kiritiladi (kunlik oziq-ovqat miqdorining 15-20%).
Suv aralashmadan alohida beriladi (ikkinchisining ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun).
Agar qo'shimcha ovqatlar kiritilgandan keyin kasallikning belgilari paydo bo'lsa, unda yangi mahsulotdan bir muddat voz kechish kerak.
Emizikli ona ham o'z dietasiga ko'proq e'tiborli bo'lishi kerak: yangi ovqatlar yoki alerjenik ovqatlar iste'mol qilmang.

Bir yoshdan bolalar uchun parhez

Barcha turdagi shakarli ichimliklarni yo'q qiling, faqat suv qoldiring.
Menyudan yaqinda kiritilgan yoki yangi mahsulotlarni olib tashlang.
Ovqatlanish sonini 6 tagacha oshiring. Shu bilan birga, mahsulotlarning ozuqaviy qiymati tufayli oshqozonga tushadigan yuk kamayadi. Ko'proq sabzavot va mevalarni bering.

Foydalanish uchun ruxsat etilgan mahsulotlar: banan, yog'siz go'sht, grechka, tariq, irmik pyuresi, olma va nok pyuresi; yangi sabzavotlar, jigarrang guruch, suv, mouss, sut jeli.

Taqiqlangan ovqatlar: choy, to'liq yog'li sut va go'sht, qovurilgan va achchiq, gazlangan ichimliklar va sharbatlar, jelatin, chiplar, tayyor krakerlar, kolbasa. Kun uchun bolalar menyusi namunasi:

Nonushta: sariyog ', pechene yoki quritilgan non bilan grechka (tariq) bo'tqa, bolalar ichimlik suvi.
Ikkinchi nonushta: meva (yashil olma, nok yoki banan).
Tushlik: qaymoqli sho'rva, go'shtli taom (kurka, mol go'shti, tovuq), garnitür - pomidor sousi bilan qo'pol bug'doy makaron.
Peshindan keyin snack: meva pyuresi yoki salat.
Kechki ovqat: go'shtli taom, brokkoli pyuresi, yangi sabzavotli salat. Yotishdan oldin: kefir (sut jeli)

Gastroduodenit uchun diet qanday bo'lishi kerak, siz videodan bilib olasiz:

Gastroduodenitni davolash uchun xalq usullari

Xalq tabobati xun bilan birgalikda qo'llaniladi. Ular yallig'lanish va noxush alomatlar bilan yaxshi kurashishga yordam beradi.

Yalpiz. Tayyorlanishi: yarim stakan yalpizni bir litr issiq qaynatilgan suvga quying, qorong'i joyda 12 soatga qoldiring. Ovqatdan oldin 1/2 chashka infuzionni oling.
tuz. Oddiy kislota-baz muvozanatini saqlash uchun ovqatdan keyin og'zingizni sho'r suv bilan yuvish kifoya (250 ml suv uchun 1/2 choy qoshiq).
Qichitqi o'ti. Tayyorlash usuli: 1 osh qoshiqni oling. qichitqi o'ti va 250 ml. sut, qaynatib oling, olingan infuzionga 1 osh qoshiq qo'shing. asal Kun davomida uch dozaga bo'linib, ovqatdan 30-40 daqiqa oldin iching.
Karam. Ovqatdan bir soat oldin yangi oq karam sharbatini oling.
Aloe. Aloe bargini yuving va tozalang. Har kuni ertalab ovqatdan bir soat oldin asal iste'mol qiling va suv iching.
Plantain. Ovqatlanishdan oldin yangi siqilgan chinor sharbatini oling (1,5 oy davomida 1/3 chashka).
Kartoshka. Quyidagi sxema bo'yicha qizil kartoshka sharbatini iching: 10 kun davomida kuniga ikki stakan, 10 kunlik dam olish. Kurs - 4 oy.

Gastroduodenitning oldini olish

Yengillikka erishgandan so'ng, kasallikning qaytishini oldini olish muhimdir. Buning uchun siz oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

Sog'lom va faol turmush tarzini olib boring.
Asosiy parhez tavsiyalariga amal qilishni davom eting.
O'z-o'zidan davolamang.

Jiddiy asoratlarni oldini olish uchun gastroduodenitni davolash kerak. To'g'ri va sog'lom ovqatlanish bolalar va kattalardagi kasalliklarni davolash va oldini olishning samarali vositasidir.

Do'stlaringizga ayting! Ushbu maqolani do'stlaringiz bilan sevimli ijtimoiy tarmog'ingizdagi ijtimoiy tugmalar yordamida baham ko'ring. Rahmat!

Ko'p odamlar pyuresi gastrit uchun qanchalik yaxshi ekanligini bilishadi, ammo hamma ham oshqozon ishida bunday buzilishlarning oldini olish haqida o'ylamaydi.

Sizning dietangizga beparvo munosabatda bo'lish va bir kun yugurishda zararli gazaklar ovqat hazm qilish paytida og'riq va og'irliklarga olib keladi. Donni iste'mol qilishga asoslangan parhez vaziyatni saqlaydi. Istalgan ta'sirni olish uchun bunday tashxis qo'yilgan bemorga ularni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilish va bu holatda qaysi biri ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan tavsiya etilganligini bilish muhimdir.

Gastrit uchun bo'tqa tayyorlash qoidalari

Donni suvda pishirish yaxshidir, garchi sut umuman tabu emas. Donni yaxshi qaynatish kerak. Qat'iylik suyuqlikka yaqin bo'lishi kerak.
Ta'sirlangan oshqozon uni o'rab turgan, ya'ni yopishqoq oziq-ovqatga muhtoj. Blender yordamida kerakli viskozite darajasiga erishishingiz mumkin.
Parhezli taom faqat iliq, yaxshi pyuresi bilan xizmat qiladi.
Yog'li, baharatlı, sho'r ovqatlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.
Turli xillik uchun jo'xori uni va guruchga kislotali bo'lmagan mevalar va rezavorlar yoki quritilgan mevalarni qo'shishga ruxsat beriladi.
Lazzat qo'shish uchun dietologlar ozgina sariyog 'yoki qaymoq qo'shishni taqiqlamaydilar.

Sog'lom donlarning asosiy turlari

Yulaf yormasi. Bu, ayniqsa, ichak motorikasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni bezovta qilmasdan, oshqozon devorlarini o'rab oladi va uning faoliyatini normallantiradi. Shu tarzda hosil bo'lgan himoya qatlami ovqat hazm qilishda halokatli jarayonlarni to'xtatadi. Yulaf go'shti shilliq qavatida regenerativ ta'sirga ega. Kasallikning kuchayishi bo'lsa, u analjezik ta'sirga ega. Gastritga qarshi profilaktika maqsadida va organizmni toksinlardan tozalash uchun ishlatiladi. Kislotaligi yuqori bo'lgan bemorlar uchun bu etarli miqdorda protein va lipidlarni o'z ichiga olgan eng yaxshi variant.
Manna. U yaxshi ozuqaviy qiymati, hazm bo'lishi va mukammal to'yinganligi bilan ajralib turadi. Uning silliq mustahkamligi oshqozonga zarar bermaydi. U tez tayyorlanishi va kasallikning o'tkir davrida ham yumshatuvchi xususiyatlari tufayli iste'mol qilish qobiliyati uchun qadrlanadi. Gipoatsid gastrit shakllarida u oshqozon shilliq qavati va ichak yoriqlarini davolashga yordam beradi. Spastik alomatlar bilan yaxshi kurashadi. Semolina boshqa mahsulotlar bilan birgalikda iste'mol qilinganda, u zararli tarkibiy qismlarni o'zlashtiradi va ularni tanadan olib tashlaydi. Ichaklardagi malign shishlarning oldini olish uchun zarur.
Karabuğday. Oson hazm qilinadi va mikroelementlar bilan boyitilgan. Remissiya davrlari uchun javob beradi, chunki u stressli sharoitlarga qarshi juda yaxshi ishlaydi. Shilliq qavatni jonlantiradi va oshqozon yarasi va oshqozon saratoniga qarshi ajralmas profilaktika hisoblanadi. Kasallikning ochiq shakllarida u sizning dietangizda ishlatilmasligi kerak.
Guruch. U ochlikni tezda qondiradi, ammo tolaning kamligi tufayli u ichaklarda bir muncha vaqt qoladi. Shu bilan birga, u toksinlarni olib tashlash, gastrit paytida intoksikatsiyani kamaytirish va yallig'lanish jarayonlarini kamaytirish uchun juda yaxshi. Uni faqat yaxshi qaynatilgan yoki yaxshilab pyuresi bo'lgan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Zig'ir. U shilimshiq miqdori yuqori bo'lganligi sababli oshqozonga yumshatuvchi va zarflovchi ta'sir ko'rsatadi. Qizilo'ngach va oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati bilan tinchlantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ichaklarni tez bo'shatadi va oson so'riladi.
Tariq. Past kislotali gastrit uchun yaxshi. Oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishini va konvertatsiya tufayli og'riqni bartaraf etishga yordam beradi. Elyafga boy, najasni normallantiradi va disbiyozni yo'q qiladi. Biroq, uni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Kasallikning kuchayishi davrida va oshqozon sekretsiyasini kuchaytirganlar uchun kontrendikedir.

Ba'zi ekspertlar dietaga besh daqiqalik bo'tqani kiritish mumkin deb hisoblashadi. Bu taom tayyorlashga deyarli vaqti bo'lmagan, ammo sog'lom oziq-ovqatga muhtoj bo'lganlar uchun amal qiladi. Ularga quritilgan mevalar qo'shilgan qaynoq suv bilan quyilgan aralashmalar bemorga zarar etkazmaydi, lekin siz ular bilan olib ketmasligingiz kerak. Oldindan davolanishdan keyin bunday mahsulot ko'plab vitaminlardan mahrum.

Arpa, inju arpa, makkajo'xori va no'xat bo'tqalari gastrit kursini murakkablashtiradi va oshqozon shilliq qavatiga nisbatan agressiv harakat qiladi.

Ovqat pishirish retseptlari

Zig'ir pyuresi. O'rtacha olovda isitiladigan yarim stakan sut 2-4 osh qoshiqqa quyiladi. sayoz idishdagi zig'ir urug'i uni. Doimiy aralashtirish bilan pishiring. Tayyor idishga bir oz shakar soling va uni iliq joyda taxminan 5 daqiqaga qoldiring. Eng yaxshi natijaga erishish uchun hamma narsani sochiq bilan o'rash tavsiya etiladi.
Bug'doy. Oqim suvda yuvilgan tariq qaynoq suv bilan quyiladi. U erda quritilgan mevalar (mayiz yoki quritilgan o'rik) ham joylashtiriladi. Tuz va shakar (afzal jigarrang) alohida idishda bir litr yangi sutda eritiladi. Filtrdan so'ng ular bilan tariq va quritilgan mevalar aralashtiriladi. Yupqa to'g'ralgan sariyog '(taxminan 50 g) har bir narsaning ustiga qo'yiladi va idish 200 ° ga qadar qizdirilgan pechga qo'yiladi. Bir soatdan keyin siz namuna olishingiz mumkin.
Qovoq bilan tariq. Kichik kubiklarda 0,5 kg qovoq pulpasi 0,5 litr sutda qaynatiladi. Bir stakan quruq tariq ikki marta sovuq va bir marta issiq suv bilan yuviladi. Qovoq bilan aralashtirilgan don to'liq qalinlashguncha doimiy aralashtirish bilan past olovda pishiriladi va pechda 15 daqiqa davomida pishiriladi. Xizmat qilayotganda, sariyog 'bilan ozgina yog'lang.
Shifo beruvchi grechka. Undan ortiqcha qoldiqlarni olib tashlab, oqayotgan suv ostida yuvib, ozgina quritib, past olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgandan so'ng, don qalin devorlari bo'lgan skovorodkaga joylashtiriladi. Unga bir-ikki osh qoshiq yumshoq sariyog ', yarim choy qoshiq o'rta maydalangan tuz qo'shing va grechka yog' bilan qoplanmaguncha yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlash va past olovga qo'yish kerak. 10-15 daqiqadan so'ng, panani pechdan olib tashlang va aralashmani yana 15 daqiqaga qoldiring.
Sog'likni yaxshilaydigan jo'xori uni (bo'laklar). Mazali, to'yimli va sog'lom bo'tqa 4-5 osh qoshiqdan tayyorlanadi. jo'xori uni, qaynoq suv bilan quyiladi, qopqog'i yopilgan va asal, sariyog 'yoki rezavorlar bilan ta'mga ziravorlangan holda bir necha daqiqa davomida quyiladi. Ba'zi dietologlar jo'xori uniga kam yog'li tvorog qo'shishni maslahat berishadi.
Yulaf ezib (to'liq donalar). Yuvilgan donalar 5 soat davomida suvda qoldiriladi, keyin yana yuviladi. Uch stakan sovuq suv quyib, past olovda 40 daqiqa qaynatiladi. Keyin shakar, tuz va sut qo'shiladi. Muntazam ravishda aralashtirib, qalinlashguncha pishiring. Ideal holda, hosil bo'lgan mahsulotni pechda loydan idishga solib, taxminan bir soat davomida qaynatish kerak. Ishlatishdan oldin ozgina sariyog 'bilan tatib ko'ring.
Semolina. Bir litr qaynayotgan sut yoki suvga 300 mg don qo'shing va doimo aralashtirib qaynatib oling va 2 daqiqa davomida pishiring. Uni hazm qilmaslik kerak, chunki bu barcha ozuqa moddalarining yo'qolishiga olib keladi. Qopqoq bilan qoplangan, tayyor mahsulot shishib ketguncha taxminan 20 daqiqaga qoldirilishi kerak. Kasallikning kuchayishi holatlarida pyuresi suv bilan tuz va shakar qo'shmasdan pishirish afzalroqdir.

Qo'shimcha bo'tqa retsepti

Sizga yuvilgan dumaloq guruch kerak bo'ladi. Sovuq suvga to'kib tashlang, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng sut va quritilgan mevalar qo'shiladi. Guruchni sutda qaynatish tavsiya etilmaydi, chunki unda donlar yaxshi pishmaydi.

Bunday parhez taomlari nafaqat bu noxush tashxisga ega bo'lgan odamlarga foydali bo'ladi. Oshqozon soat kabi ishlashi uchun kattalar ham, bolalar ham kundalik menyusida bo'tqani e'tiborsiz qoldirmasliklari kerak.

Ovqat hazm qilish tizimidan noqulaylik tug'ilganda, individual parhezni belgilash uchun mutaxassislar bilan maslahatlashish kerak.

Diareya uchun ovqatlanish: kattalar va bolalar nima eyishi mumkin?

Nima uchun diareya paydo bo'ladi?

Diareya ko'plab omillarga sabab bo'lishi mumkin, bu erda eng keng tarqalgan:

g'ayrioddiy taomlarni iste'mol qilish;
ortiqcha ovqatlanish;
zaharlanish;
ichak infektsiyasi;
ba'zi dori-darmonlarni qabul qilish;
ichak mikroflorasining nomutanosibligi;
ma'lum bir mahsulotga nisbatan murosasizlik;
ichak kasalliklari;
stressli vaziyat.

Kasallikning sababiga qarab, shifokor kattalar yoki bolaga tegishli davolanishni belgilaydi. Biroq, diareya uchun qattiq dietaga rioya qilish har bir kishi uchun majburiydir.

Oziqlanish tamoyillari

Suyuqlik va tuzlarning yo'qotilishini to'ldirish ko'p suyuqlik ichish va sho'r eritmalarni qabul qilishdir.
Fraksiyonel ovqatlar - qismlar kamayadi, ovqatlanish chastotasi oshiriladi (har 3 soatda oz miqdorda oziq-ovqat).
Yumshoq rejim - oshqozon va ichakni bezovta qiladigan har qanday ovqatni istisno qiling.
Fermentatsiya jarayonlarini kuchaytiradigan mahsulotlarni, shuningdek xoleretik ta'sirga ega mahsulotlarni istisno qilish.

Bolani diareya bilan qanday ovqatlantirish kerak?

Agar bola qusmasa, organizmdagi suv-tuz balansini tiklash uchun unga ko'p miqdorda suv berish kerak. Ichimliklar har 15 - 20 daqiqada 1 - 3 choy qoshiq (chaqaloqlar) yoki 1 - 2 osh qoshiq (katta bolalar) fraktsiyalarda berilishi kerak.

Tuzli eritmalarni tayyorlash uchun dorixonalarda retseptsiz sotiladigan tayyor standart fabrikada ishlab chiqarilgan kukunlar qo'llaniladi. Bular Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Elektrolit va boshqalar. Xalta bir litr qaynatilgan suvda eritiladi. Bola uchun aniq dozani pediatr tomonidan belgilanishi kerak.

Ichish uchun siz ham foydalanishingiz mumkin:

shakarsiz yangi pishirilgan qora va yashil choy;
gazsiz gidroksidi mineral suv;

va qaynatmalar:

guruch;
quritilgan mevalardan;
mayizdan;
atirguldan;
quritilgan ko'katlardan;
quritilgan romashka gullaridan.

Diareya bilan og'rigan chaqaloqlar uchun ovqatlanish

Qusishsiz diareya bilan og'rigan chaqaloqni ovqatlantirishni davom ettirish kerak, ammo oziq-ovqat miqdori taxminan uchdan biriga kamayishi kerak. Emizgan chaqaloqlar ko'kragiga 5 dan 7 minutgacha, lekin odatdagidan ko'ra tez-tez joylashtiriladi. Sun'iy chaqaloqlar kamroq miqdorda, lekin tez-tez ovqatlanadilar.

Ba'zida shifokor diareya uchun moslashtirilgan fermentlangan sut aralashmasini buyurishi mumkin. Diareya davrida qo'shimcha ovqatlarni kiritish bekor qilinadi (agar bola allaqachon qabul qilgan bo'lsa). Ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashi tiklangandan so'ng, qo'shimcha ovqatlar asta-sekin qayta kiritiladi.

Bir yoshdan oshgan bolalarda diareya uchun parhez

Agar bola ovqat eyishni rad etsa, uni majburlamaslik kerak. Vaziyat og'ir bo'lsa, iloji bo'lsa, 1-2 oziqlantirishni o'tkazib yuborish kerak, bolaga faqat suv berish kerak. Keyin ular kichik qismlarda ovqatlanishni boshlaydilar. Oziq-ovqat hajmi 7-10 kun ichida tiklanadi.

Birinchi kuni diareya uchun bolalarga sabzavot va don - guruch, jo'xori uni, grechka qo'shilishi bilan shilliq sho'rvalar beriladi. Xuddi shu donlardan qaynatilgan bo'tqalar yog' qo'shmasdan suvda tayyorlanadi. Ikki yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bo'tqa va sho'rvalar pyuresi shaklida tayyorlanadi, mahsulotlarni nozik elakdan o'tkazadi. Siz bolangizga yangi mevalardan (ayniqsa, ko'k) tayyorlangan jele berishingiz mumkin. Meva va rezavorlardan, shuningdek quritilgan mevalardan tayyorlangan kompotlar foydali bo'ladi, ammo shakar qo'shilmaydi.

Ikkinchi kundan boshlab bolalar bug'doydan (oq) non va shakarsiz pechenedan tayyorlangan krakerlarni iste'mol qilishlari mumkin. Pishgan olma ichak faoliyatini normallashtirish uchun foydalidir. Diareya boshlangan uchinchi kundan boshlab, olma pyuresi (pyuresi) shaklida berilishi mumkin. Asosiy ovqatlardan qiyma tovuq, kurka yoki dana go'shtidan tayyorlangan bug'li idishlar dietaga kiritiladi.

Past yog'li navlarning qiyma baliqlaridan tayyorlangan bug'li kotletlar, köfte va köfte, shuningdek bug'da pishirilgan omletga ruxsat beriladi. Garnituraga vermishel, kartoshka yoki sabzi pyuresi kiradi. Kasallik davrida menyuga yangi va kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini kiritish foydali bo'ladi: Acidophilus, Narine, Biokefir.

Farzandingizning ratsionidan nimani chiqarib tashlash kerak:

sut va yog'li sut mahsulotlari;
har qanday sharbatlar;
xom sabzavotlar;
mevalar - yangi, quritilgan, konservalangan;
barcha dukkaklilar va qo'ziqorinlar;
javdar (qora) non;
shirin mahsulotlar, pishirilgan mahsulotlar, shirinliklar;
gazlangan va konservalangan ichimliklar;
har qanday konserva;
qovurilgan ovqat;
marinadlar, füme ovqatlar, tuzlangan bodring.

Cheklangan miqdorda shakarga ruxsat beriladi. Diareyadan keyin dietani 1 dan 3 haftagacha davom ettirish kerak (bolaning ahvolining og'irligiga qarab). Bola asta-sekin normal dietaga qaytariladi, hamma narsada pediatrning maslahati bilan boshqariladi.

Kattalardagi diareya uchun parhez

Diareya bilan og'rigan kattalar dietasi energiyaga boy bo'lishi uchun ovqatlanishi kerak, ammo uglevodlar va yog'larning mavjudligini minimallashtirish kerak. Ovqatni yarim suyuq, pyuresi shaklida pishirish kerak. Ziravorlar va ziravorlar butunlay tark etilishi kerak.

Diareya har doim suvsizlanish tufayli xavflidir, ayniqsa keksa odamlarda. Shuning uchun, zaharlanish va diareya bo'lsa, kattalar ichadigan suyuqlik hajmini oshirishi kerak. Kattalar uchun, shuningdek, sho'r eritmalar, dekoltsiyalar, kompotlar va jele olish muhimdir.

Nima yeyish kerak?

Shifokor har doim tavsiya qiladigan diareya uchun juda foydali mahsulotlar:

bug'doy non krakerlari;
yog' qo'shmasdan suvda pishirilgan guruch pyuresi;
blueberry jeli;
qush gilosidan tayyorlangan qaynatma yoki kompot.

Nima yeyishingiz mumkin

Yorma qo'shilishi bilan kam yog'li bulonlardan yoki suvdan tayyorlangan shilimshiq sho'rvalar (marvariddan tashqari).
Yog'siz go'shtdan bug'langan yoki qaynatilgan idishlar (sufle, kotletlar, quenelles).
Yog'siz baliqlardan (pollock, cod) bug'langan yoki qaynatilgan idishlar: kotletlar, köfte, köfte.
Arpadan tashqari har qanday dondan tayyorlangan idishlar suvda yoki oz miqdorda sut qo'shilishi bilan eng yaxshi qaynatiladi.
Makaron: cheklangan. Tushlik yoki kechki ovqat uchun garnitür sifatida qaynatilgan vermishel.
Qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlar: sabzi, kartoshka, qovoq, yashil loviya, qovoq va baqlajon. Sabzavotlarni tayyorlashning eng yaxshi usuli - pyuresi shaklida.
Tuxumli idishlar: nonushta yoki kechki ovqat uchun bitta tuxumdan bug'li omlet yoki bitta yumshoq qaynatilgan tuxum.
Sutni oz miqdorda don va sabzavotli pyurelarga qo'shish mumkin.
Tvorog va kam yog'li yumshoq pishloq.
Pishirilgan mevalar va rezavorlar. Meva va berry idishlari: kompotlar, jele, pudinglar, jele, musslar.
Quritilgan bug'doy noni (oq) yoki kraker. Quruq pechene (pechene), quritish.
Ichimliklarga qora va yashil choy, zaif qahva, suv bilan pishirilgan kakao va gazsiz mineral suv kiradi.

Nima yemaslik kerak

Yog'li bulyonlar va qovurilgan kiyinish bilan tayyorlangan sho'rvalar.
Yog'li go'shtdan tayyorlangan idishlar. Qisqichbaqasimon qobiq hosil qilish uchun qovurish yoki pishirish orqali tayyorlangan go'shtli idishlar. Sukat.
Yog'li baliq. Qovurilgan, tuzlangan, konservalangan, har qanday füme baliq.
Qattiq qaynatilgan tuxum. Har qanday tuxum idishlari, agar ular yomon muhosaba qilinsa.

Diareya (diareya), tibbiy nuqtai nazardan, tez-tez (kuniga 3 yoki undan ko'p marta) bo'shashgan axlatdir. Sabablari juda boshqacha bo'lishi mumkin, psixologik ("ayiq kasalligi") dan og'ir organiklarga (ingichka ichakning limfomasi va boshqalar). Ammo, sababdan qat'i nazar, diareya uchun ovqatlanish tamoyillari bir xil bo'lib qoladi. Ushbu maqolada diareya bilan nima eyishingiz mumkinligini va nimadan qochish kerakligini aytib beramiz. Va bu haqda.

Nima uchun najas suyuqlikka aylanadi?

ichak tarkibining tezlashtirilgan harakati bilan;
suv va elektrolitlarning so'rilishining buzilishi bilan;
ichak lümenine suv va natriy sekretsiyasi kuchayishi bilan;
shilimshiq ishlab chiqarishning ortishi bilan.

Oziqlanish qanday tamoyillarga asoslanadi?

Suvsizlanishning oldini olish uchun diareya bilan og'rigan odam ko'p suyuqlik ichishi kerak.

Ichaklarga zudlik bilan yukni kamaytirish uchun ovqatlanish tez-tez bo'lishi kerak, aslida har 3 soatda kichik qismlarda ovqatlanish kerak.
Ichaklarni mexanik va kimyoviy tirnash xususiyati beruvchi moddalar bundan mustasno.
Xoleretik ta'sirga ega mahsulotlar bundan mustasno.
Ichaklardagi fermentatsiya jarayonlarini qo'zg'atishi mumkin bo'lgan har qanday narsa chiqarib tashlanadi.
Ratsion energetik jihatdan to'liq bo'lishi kerak, ammo yog'lar va uglevodlar miqdori fiziologik me'yorning pastki chegarasida bo'lishi kerak. Ratsiondagi protein miqdori kamaymaydi.
Diareya bilan muqarrar bo'lgan suyuqlik va elektrolitlar yo'qotilishini to'ldirish kerak.

Umuman olganda, oziq-ovqat yarim suyuq, qaynatilgan yoki bug'langan, tercihen pyuresi, ziravorlarsiz.

Agar diareya bo'lsa, nima ovqatlanish kerak?

Oq non krakerlari, suvli guruchli pyuresi, qush gilosi kompoti yoki ko'k jele, kuchli choy - bu tez-tez bo'shashgan axlat uchun taniqli birinchi yordam.

Ushbu ro'yxatga mikroelementlarga boy va chirishga qarshi floraning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi zardobni qo'shmoqchiman.

Agar diareya bo'lsa, nima eyishingiz mumkin?

Go'sht: yog'siz, plyonkalardan, fastsiyadan, tendonlardan tozalangan - har qanday biriktiruvchi to'qima. Qaynatilgan yaxshiroq, pyuresi va bug'langani undan ham yaxshiroq: kotletlar, quenelles, sufle.
Baliq: yog'siz baliq, masalan, cod yoki pollock, qaynatilgan yoki bug'langan yoki undan ham yaxshiroq - köfte yoki bug'da pishirilgan kotlet shaklida.
Yormalar: bo'tqalar, albatta, dietaga kiritilgan, marvarid arpadan tashqari deyarli har qanday turlari qabul qilinadi; ular suvda yoki sut qo'shilishi bilan (uchdan biridan ko'p bo'lmagan) pishiriladi va tayyor bo'tqaga sariyog 'qo'shiladi. Ba'zida puding tayyorlash yaxshi. Shilliq sho'rvalar diareya uchun juda yaxshi.
Makaron: ha, lekin kuniga uch marta emas. Eng yaxshi variant - qaynatilgan vermishel.
Sut: bo'tqa tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, 1/3 nisbatda suv bilan yoki pyurega qo'shiladi, bir qoshiq sariyog 'bilan birga. Va deyarli barcha fermentlangan sut mahsulotlari qabul qilinadi, ular ichak mikroflorasini normallantiradi, fermentatsiya va meteorizmning oldini oladi. To'g'ri, yaroqlilik muddati o'tgan kefirning mustahkamlovchi ta'siri afsonadir. Gap shundaki, "uch kunlik kefir" 3 kun davomida maxsus starter yordamida tayyorlanadi va oddiy kefir uch kunlik saqlashdan keyin unga aylanmaydi. Yangi tayyorlangan tvorog - oqsil va kaltsiyning ajoyib manbai, yumshoq pishloq kabi, uni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi, albatta, asta-sekin.
Tuxum: yumshoq qaynatilgan yoki omlet, bittasiga ruxsat beriladi, agar yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa, kuniga ikkita tuxum.
Sabzavotlar: sabzi va kartoshka, qovoq va qovoq, yashil no'xat va yashil loviya, baqlajon va pomidor, ehtiyotkorlik bilan - piyoz va sarimsoq, arpabodiyon va maydanoz yaxshi. Sabzavotlar qaynatilgan bo'lishi kerak (pomidordan tashqari) yoki oltin jigarrang qobiqsiz pishirilgan va tercihen pyuresi shaklida.
Meva va rezavorlar: kompotlar, jele, jele, murabbo yoki muss shaklida pishirilishi mumkin va kerak; agar yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa, siz yarim stakan qulupnay yoki malinani xom holda iste'mol qilishingiz mumkin.
Non: oq, yumshoq, quritilgan yoki kraker, quruq pechene yoki quruq non shaklida.
Ichimliklar: choy, qahva, suv kakao, gazsiz suv, kompotlar va jele, gazsiz fermentlangan sutli ichimliklar, qizil sharob (kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan).

Agar diareya bo'lsa, nima iste'mol qilmaslik kerak?

Agar diareya bo'lsa, sut ichishdan saqlaning.

Agar diareya bo'lsa, siz quyidagi ovqatlardan voz kechishingiz kerak:

Go'sht: yog'li, oltin jigarrang qobiqli. Qo'shimcha mahsulotlar - jigar, buyraklar, miya va boshqalar - istalmagan. Dudlangan go'sht, konserva va boy bulyonlar butunlay chiqarib tashlanadi.
Baliq: yog'li, qovurilgan, dudlangan, marinadlangan yoki konservalangan.
Sut mahsulotlari: to'liq sut, og'ir qaymoq, zardobga asoslangan gazlangan ichimliklar.
Tuxum: agar ular qattiq qaynatilgan yoki qovurilgan bo'lsa yoki ular yomon muhosaba qilinsa, qorin og'rig'i va gaz hosil bo'lishiga olib keladi.
Sabzavotlar: oq karam, yangi va tuzlangan, lavlagi, sholg'om, turp va rutabaga; bodring Konservalangan sabzavotlar tavsiya etilmaydi - ular odatda ziravorlar va sirkani o'z ichiga oladi. Istisno - bu bolalar ovqatlari uchun pyuresi. Horseradish, xantal, qo'ziqorinlar ham taqiqlanadi.
Meva va rezavorlar: xom nordon navlari (kızılcık, limon, smorodina, nordon olma, Bektoshi uzumni).
Non: pishirilgan mahsulotlar, jigarrang non, kek, ayniqsa krem bilan.
Ichimliklar: sovuq va gazlangan, masalan, pivo, kvas va limonad.

Agar bir kunni ovqatsiz o'tkazish fikri vahima qo'zg'atmasa, birinchi kun umuman ovqatlana olmaysiz, shunchaki shirin choy iching, lekin kamida 1,5 litr.

O'zingizni tinglang: biz hammamiz boshqachamiz, ba'zi odamlar bananga juda yaxshi toqat qiladilar, kimdir uchun ular meteorizmni kuchaytiradi, kimdir yong'oqni iste'mol qilganda o'zini yaxshi his qiladi, kimdir qorin og'rig'ini his qiladi. Asosiysi, diareya uchun dietaning umumiy tamoyillariga rioya qilishdir, chunki agar siz ularni tuzlangan karam bilan qovurilgan cho'chqa go'shtining yaxshi qismi bilan iste'mol qilsangiz, hatto diareyaga qarshi dorilar ham yordam beradi.

Qaysi shifokor bilan bog'lanishim kerak?

O'tkir ichak infektsiyasidan kelib chiqmagan va uzoq vaqt davom etadigan axlat buzilishi bo'lsa, siz gastroenterologga murojaat qilishingiz kerak. Qorin og'rig'i, isitma yoki qusish bo'lsa, darhol yuqumli kasalliklar bo'limiga murojaat qilishingiz kerak. Surunkali diareya uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish yordam beradi.
Ushbu maqolaning video versiyasi:

Bolalarda diareya uchun parhez: