ویژگی های تغذیه در دوران بارداری برنج خام برای زنان باردار
به گفته متخصصان، 70 درصد از رژیم غذایی مادر باردار باید غذاهای گیاهی باشد. در دوران بارداری توجه ویژه ای به غذاهای غلات می شود که حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند. فرنی برنج، یکی از قدیمی ترین محصولات کشاورزی، مورد توجه خاصی است. ارزش این محصول چقدر است؟
فواید فرنی برنج در دوران بارداری
برنج اساس رژیم غذایی بسیاری از کشورهای آسیایی است. این تعجب آور نیست، زیرا این محصول فقط یک انبار ویتامین و عناصر معدنی است. زن بارداری که فرنی برنج را برای صبحانه ترجیح می دهد، با هر کاسه مواد مغذی زیادی برای کودکش مفید است.
اول از همه، شایان ذکر است که ویتامین های B در تمام فرآیندهای مهمی که در بدن اتفاق می افتد نقش دارند.
برنج سرشار از کلسیم و فسفر، منیزیم و روی و همچنین بسیاری از عناصر کمیاب دیگر است. همه اینها در ترکیب به جنین این فرصت را می دهد که در تمام نه ماهگی با دریافت تمام مواد مغذی لازم رشد کند.
فرنی برنج یک محصول کم کالری است، به این معنی که استفاده از آن به هیچ وجه روی شکل مادر باردار تأثیر نمی گذارد. پوند اضافی دوستداران برنج را تهدید نمی کند. علاوه بر این، این غذای سالم به آرامی روده ها را تمیز می کند و سموم و سموم خطرناک را از بدن دفع می کند. فرنی برنج یک جاذب طبیعی عالی است و این خاصیت محصول در طول بارداری مفید خواهد بود.
مادران باردار مستعد آلرژی نیز از خواص شگفت انگیز برنج قدردانی خواهند کرد. نکته این است که فرنی برنج حاوی گلوتن نیست، به این معنی که با عدم تحمل غلات کاملاً ایمن خواهد بود. در دوران شیردهی، عادت به خوردن این غذای سالم در وعده صبحانه نیز برای مادر جوان مفید خواهد بود. فرنی برنج هم برای جنین و هم برای نوزاد بی خطر است و برای زنان شیرده گزینه بسیار خوبی است.
چرا فرنی برنج خطرناک است؟
زنانی که در انتظار بچه دار شدن هستند نباید از برنج به اصطلاح تصفیه شده استفاده کنند. پس از پردازش و تصفیه عمیق، چنین محصولی تمام خواص مفید خود را از دست می دهد. حاوی ویتامین های مهم برای رشد و نمو جنین نیست، اما سموم مضر زیادی در آن یافت می شود.
برنج تصفیه شده تأثیر منفی بر عملکرد قلب و عروق خونی دارد و همچنین منجر به اختلال در عملکرد کلیه ها می شود.
مادران آینده که از فشار خون شریانی رنج می برند باید با دقت برنج را برای فرنی انتخاب کنند تا باعث وخامت اوضاع در دوران بارداری نشود.
دستور آشپزی
باید فرنی برنج را از دانه گرد و برنج صیقلی بپزید.
- آب داخل تابه کشیده می شود، به جوش می آید.
- برنج از قبل شسته شده در آب به نسبت 1:4 غوطه ور می شود و به مدت 30 دقیقه می جوشد.
- در ظرف آماده شده، می توانید شکر یا کره را به مزه اضافه کنید.
اگر مادر باردار مستعد ابتلا به آلرژی نباشد، او می توانید فرنی برنج را با شیر بپزید. دستور العمل یکسان است، نکته اصلی این است که مطمئن شوید ظرف نسوزد.
در تابستان، میوه های ریز خرد شده یا انواع توت های تازه را می توان به فرنی اضافه کرد. در فصل سرد، غذا را می توان با کشمش یا سایر میوه های خشک متنوع کرد. آجیل و ادویه ها (دارچین، وانیل یا هل) به خوبی با فرنی برنج ست می شوند.
یکی از محصولات اصلی مورد استفاده در آن برنج است که نخل را در غذاهای بسیاری از کشورهای جهان اشغال می کند. به دلیل طعم خنثی آن، عملا خسته کننده نیست، بنابراین می توان از آن در تغذیه روزمره استفاده کرد.
اطلاعاتاین محصول برای خانم های باردار مفید است و علاوه بر آن با گوشت و ماهی به خوبی ست می شود.
محتوای کالری برنج خیلی زیاد نیست.- فقط 116 کیلو کالری در 100 گرم، بنابراین، هنگام استفاده از آن، اضافه وزن دشوارتر از خوردن ماکارونی یا نان تهیه شده از آرد درجه یک است. پزشکان توجه به این محصول را برای مادران باردار توصیه می کنند و به طور منظم آن را در رژیم غذایی خود به میزان متعادل بگنجانند.
منفعت و ضرر
سودبرنج این است که:
- منبع مواد معدنی است: پتاسیم، منیزیم و فسفر، به همین دلیل تأثیر مثبتی بر تشکیل بافت استخوانی جنین و عادی سازی متابولیسم دارد.
- ویتامین های B، که این محصول سرشار از آن است، به تقویت سیستم عصبی، بهبود وضعیت پوست، ناخن و مو کمک می کند.
- مفید برای سوء هاضمه و. آب برنج ابزاری ضروری در درمان چنین بیماری هایی است.
- عادی می کند؛
- فرنی برنج چسبناک برای پیشگیری و درمان گاستریت توصیه می شود.
- کمپرس بر اساس آب برنج در ترکیب با آب لیمو به مبارزه کمک می کند.
علاوه بر اینباید در نظر داشت که برنج قهوه ای مفیدتر است، اما سفید معمولی به مادران باردار نیز آسیب نمی رساند.
صدمهبرنج در دوران بارداری ممکن است به شرح زیر باشد:
- هنگامی که این محصول در رژیم غذایی گنجانده شود می تواند مشکلات موجود را تشدید کند.
- در صورت مصرف فقط برنج سفید خالص در مقادیر زیاد، ممکن است کمبود عناصر کمیاب مفید در بدن رخ دهد، زیرا در چنین محصولی محتوای مواد مفید 80٪ کمتر از برنج تصفیه نشده است.
موارد منع مصرف احتمالی
با توجه به ارزش غذایی بالای برنج، می توان این محصول را برای گنجاندن منظم در رژیم غذایی در دوران بارداری توصیه کرد. البته در برخی موارد بهتر است از خوردن حریره برنج خودداری شود. غذاهای برنج برای مادران باردار در موارد زیر منع مصرف دارد:
- با یبوست طولانی مدت یا دوره ای؛
- با کولیت؛
- اگر مادر آینده در این صورت، اندازه فرنی برنج و سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
مصرف برنج
در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، غذاهای برنج توصیه می شود که در رژیم غذایی گنجانده شوند. چند بار در هفته. به جای پلو چرب با گوشت، می توانید با استفاده از رب گوجه فرنگی، روغن آفتابگردان و پیاز، یک پلو گیاهی بپزید.
رژیم برنج رژیمی برای کسانی است که می خواهند به طور صحیح و پایدار وزن کم کنند. برنج به خودی خود یک محصول مغذی و سالم است که به شما امکان می دهد به طور موثر و سریع وزن کم کنید. به همین دلیل است که در بسیاری از غذاهای آسیایی بسیار محبوب است. اثر پاک کنندگی برنج کمتر معروف نیست، که به حذف سموم و سایر مواد مضر از بدن کمک می کند. به این ترتیب، در رژیم غذایی برنج، نه تنها می توانید وزن خود را کاهش دهید، بلکه به طور قابل توجهی سلامت خود را بهبود می بخشید. رژیم های غذایی سخت و نرم برنج وجود دارد، بنابراین هرکسی می تواند یک سیستم کاهش وزن را به دلخواه خود انتخاب کند.
بلکه این یک رژیم غذایی نیست، بلکه راهی برای پاکسازی بدن از مواد مضر است. طرح پخت برنج به شرح زیر است. دو قاشق غذاخوری برنج را در یک لیوان یا شیشه بریزید و آن را با آب پر کنید. به مدت چهار روز برنج را در آب خیس می کنند و فراموش نکنید که هر روز آب آن را عوض کنید. روز پنجم آب آن را خالی کرده و صبحانه برنج خیس کرده را بدون پختن میل کنید. اگر به این شکل برای شما غیر قابل هضم است، می توانید 5-10 دقیقه آن را بپزید. این نوع صبحانه را از دو هفته تا چهل روز تمرین کنید. برای اینکه برنج اثر مفید خود را داشته باشد، حدود 2 ساعت بعد از خوردن آن چیزی نخورید و ننوشید. در نتیجه برنج سموم، سموم و نمک اضافی را از بدن دفع می کند. البته پاکسازی بدن تنها زمانی معنا پیدا می کند که غذاهای شور و دودی را از رژیم غذایی خود حذف کنید. خوب، شما نباید به محصولات نانوایی هم تکیه کنید.
این یک رژیم غذایی خوشایند و آسان است، زیرا به مدت هفت روز باید برنج را با سبزیجات تازه بخورید که مقدار آن نباید از مقدار برنج بیشتر شود. مهم است که سس های فروشگاهی و سس مایونز را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید و آنها را با سس سویا و روغن زیتون جایگزین کنید.
این احتمالا سخت ترین و سخت ترین نسخه رژیم غذایی برنج است. این رژیم نباید بیش از سه روز طول بکشد و هر ده روز یک بار تکرار شود تا آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد نشود. هدف آن حداکثر کاهش وزن در مدت زمان کوتاه است. در اینجا می توانید فقط یک لیوان برنج آب پز در روز بخورید. و فرقی نمی کند که آن را برای تمام روز دراز کنید یا آن را در یک زمان بخورید. کسانی که به هیچ وجه نمی توانند با احساس طاقت فرسا گرسنگی کنار بیایند می توانند چند سیب سبز بخورند. اگر این کمک نمی کند، پس این رژیم غذایی برنج به هیچ وجه برای شما مناسب نیست و بهتر است به سیستم های کاهش وزن ملایم تری بروید. علاوه بر این، هر گونه فعالیت بدنی در طول این رژیم غذایی بسیار نامطلوب است، زیرا بدن منابع کافی برای آنها را ندارد.
در هر تفسیری از رژیم غذایی برنج، نوشیدن مایعات فراوان بسیار مهم است، زیرا در این زمان املاح مضر از بدن شسته می شوند. نوشیدن آب بدون گاز، چای سبز بدون شکر به عنوان مایع مناسب است. لطفا توجه داشته باشید که نوشیدن آب بلافاصله پس از خوردن برنج نامطلوب است، زیرا باید تمام عملکردهای پاکسازی خود را انجام دهد. حدود یک ساعت بعد از غذا یا نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.
| natalykitik 24.12 20:27 |
|
چیزی که من واقعاً باور ندارم که ساکنان آسیا فقط عاشق برنج شده اند زیرا با کمک آن می توانید به سرعت وزن کم کنید. به احتمال زیاد، این فقط یکی از معدود محصولات غلات است که در آن قسمت ها رشد می کند و برداشت معمولی دارد. بعید است که دهقانان ویتنامی یا تایلندی، که زندگی آنها پر از کار سخت بود، در مورد مشکل اضافه وزن بسیار نگران بودند. به احتمال زیاد، او به سادگی با آنها جمع نشد. همچنین فکر می کنم مردم کمی دیرتر به خواص مفید برنج فکر کردند. و اکنون آنها در حال تلاش هستند تا آن را به نوعی نوشدارویی برای همه بیماری ها تبدیل کنند. این دایره پر از افسانه است که در میان تایلندی هایی که برای صبحانه، ناهار و شام برنج می خورند، هیچ آدم چاقی وجود ندارد. بنابراین این درست نیست - در همه جا افراد چاق و در آسیا نیز وجود دارد. این نه تنها به فرهنگ تغذیه، بلکه به متابولیسم نیز بستگی دارد. اگرچه، البته، هیچ کس منکر فواید برنج برای بدن نخواهد شد، اما من همچنان معتقدم که باید در مقادیر معقول و به عنوان یکی از عناصر یک رژیم غذایی سالم - متنوع، اجازه دهید بگویم، و متشکل از یک بشقاب برنج و سبزیجات برای یک روز کامل. |
تغذیه مناسب مادر باردار تا حد زیادی بر سلامت او و رشد سالم جنین تأثیر می گذارد. بنابراین، حتی غذاهایی که قبل از بارداری دوست داشتند، سؤالات زیادی را در زنان باردار ایجاد می کند: آیا ممکن است، چقدر، چه زمانی؟
بارداری و برنج چگونه با هم ترکیب می شوند؟ خانم ها باید در مورد مضرات برنج در دوران بارداری بدانند؟ علاوه بر تغذیه، چگونه می تواند مفید باشد؟
فواید و مضرات برنج در دوران بارداری
برنج در غذاهای بسیاری از کشورها نخل را اشغال می کند. از مهمترین ویژگی های این محصول می توان به ارزش غذایی بالا و سازگاری عالی آن با گوشت و مرغ، ماهی و سبزیجات، غذاهای دریایی و میوه ها اشاره کرد. و این برای تغذیه زن باردار مهم است.
محتوای کالری برنج پخته شده 116 کیلو کالری در هر 100 گرم است. این محصول نه تنها هزینه های انرژی بدن را جبران می کند، بلکه به عنوان منبعی از مواد مفید در دوران بارداری نیز عمل می کند. بنابراین، 100 گرم غلات حاوی 6.4 گرم پروتئین، 72.5 کربوهیدرات، 0.9 چربی است. سرشار از برنج و مواد معدنی. این پتاسیم است که در قسمت فوق حدود 70 میلی گرم، کلسیم - 30 میلی گرم، منیزیم - 38 میلی گرم، فسفر - 104 میلی گرم است.
با خوردن این محصول نمی توانید از افزایش وزن اضافی که اغلب زنان در سه ماهه سوم بارداری را تحت تاثیر قرار می دهد، ترسید. محتوای کم کالری برنج به شما امکان می دهد آن را با گوشت، ماهی، سبزیجات ترکیب کنید، یعنی غذای دلچسب و بدون آسیب به شکل و در نتیجه برای سلامتی بخورید. بیهوده نیست که برنج مدتهاست به اساس غذاهای ملی در کشورهای آسیایی تبدیل شده است.
ویتامین های B موجود در غلات به تبدیل مواد مغذی به انرژی مورد نیاز مادر آینده برای سلامتی کمک می کند. چنین تحولی سیستم عصبی را تقویت می کند، وضعیت ناخن ها، پوست و مو را بهبود می بخشد. لسیتین موجود در برنج باعث افزایش فعالیت مغز می شود که برای تغذیه مادران دانش آموز یا کسانی که فعالیت ذهنی دارند بسیار مهم است. این کمک می کند و منیزیم در ترکیب غلات.
به لطف الیگوساکاریدهای موجود در برنج، عملکرد روده عادی می شود، که می تواند برای زنان باردار مبتلا به اختلالات مدفوع مفید باشد. خواص پوششی دانه های برنج به مبارزه با آن کمک می کند. خوردن برنج به مقابله با ورم معده کمک می کند. و محتوای کلسیم و فسفر موجود در آن به تشکیل سیستم اسکلتی کودک آینده کمک می کند و از شسته شدن کلسیم از دندان های زن جلوگیری می کند. پتاسیم که به مقدار زیاد در برنج یافت می شود، از قلب حمایت می کند و تأثیر مفیدی بر فشار خون دارد و آن را عادی می کند. این در مورد زنان بارداری که در سه ماهه سوم افزایش فشار را تجربه می کنند، صدق می کند.
به هر حال، دانستن اینکه میزان ویتامین ها و مواد معدنی موجود در برنج به طور مستقیم به درجه پردازش آن بستگی دارد، اضافی نخواهد بود. هرچه بالاتر باشد، مواد مفید کمتری در برنج برای تغذیه مادر باردار باقی می ماند.
متخصصان تغذیه مطمئن هستند که خواص مثبت محصول مربوط به برنج قهوه ای قهوه ای است و آسیب غلات به طور کلی فقط با فناوری های پردازش مدرن مرتبط است. پوسته برنج که روی برنج قهوه ای نگهداری می شود، حاوی 80 درصد مواد معدنی و کربوهیدرات های مفید برای بدن انسان است. و مضرات غلات، که در سوپرمارکت های ما به شکل خالص ارائه می شود، اشباع شدن با کربوهیدرات هایی است که می توانند به چربی تبدیل شوند و به افزایش وزن کمک کنند.
کاربردهای احتمالی برنج در دوران بارداری
مادران باردار اغلب از سرماخوردگی رنج می برند و استفاده از داروهای داروخانه برای آنها مطلقاً منع مصرف دارد. برنج در این مورد می تواند به عنوان یک درمان استفاده شود. التهاب لوزه ها خامه برنج را کاملاً تسکین می دهد. برای تهیه آن باید نصف لیوان برنج را بردارید و خوب آبکشی کنید و چند بار آب آن را عوض کنید و حدود یک ساعت بپزید. پس از آن، باید اجازه دهید کمی خنک شود و خامه را با پارچه پنیر فشار دهید. استفاده از آن چندین بار در روز توصیه می شود. این گلو درد را کاملاً می پوشاند و دشواری بلع را تسهیل می کند. و چنین درمانی برای تشدید گاستریت در مادر آینده مفید خواهد بود. علاوه بر این، این کرم قدرت می بخشد.
درمان برنج همچنین می تواند به زنانی که رنگدانه روی صورت خود دارند کمک کند. برای این کار، آب لیمو را به آب برنج خنک شده اضافه کنید و با این ترکیب، گاز را با شکاف برای چشم خیس کنید. این کمپرس به مدت 15 دقیقه روی صورت نگه داشته می شود.
مراقبت از جوانی و پوست سالم به یک زن باردار و چنین دستور العملی کمک می کند. 100 گرم برنج را در روغن زیتون سرخ کنید و بجوشانید تا نرم شود. پس از صاف کردن، چنین برنجی را می توان خورد و با خیس کردن پنبه و مالیدن پوست تمیز صورت، از آب صاف شده برای صاف کردن چین و چروک ها استفاده کرد.
به ویژه برای- النا تولوچیک