উপবাসের দিন কুটির পনির কেফির ফল। কেফিরে উপবাসের দিন

একটি কেফির উপবাসের দিনটি নিজে থেকে এবং অন্যান্য কার্যকর খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলির সাথে একত্রে করা হয়। এই সিম্বিওসিসের ফলস্বরূপ, অনেকগুলি আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণ পাওয়া যায়: দই-কেফির উপবাসের দিন, শসা-কেফির উপবাসের দিন, কেফির-রসের উপবাসের দিন এবং এমনকি এই জাতীয় বহিরাগতগুলি: তরমুজ-কেফির এবং চকোলেট-কেফির উপবাসের দিন।

যদি 10-দিনের বিদেশী ডায়েটগুলি বিপাকীয় ব্যাধিগুলির আকারে অপ্রত্যাশিত এবং অপ্রীতিকর পরিণতিগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয় বা আরও বেশি চর্বি দেখা দেয়, তবে একদিনের কেফির উপবাসের দিনগুলি খুব ক্ষতিকারক এবং একই সাথে খুব দরকারী এবং কার্যকর ওজন হ্রাস, যদি পদ্ধতিগতভাবে বাহিত হয়।

কেফির উপবাসের দিনগুলি সাধারণত সপ্তাহে বা দশ দিনে একবার করা হয়। তারা অতিরিক্ত ওজন হারানোর জন্য এবং রোগের চিকিত্সার জন্য ভাল। স্বাভাবিক খাদ্যের একঘেয়েমি এবং উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী একটি পরিষ্কার উপবাস দ্বারা বাধাপ্রাপ্ত হয়। একই সময়ে, শরীর বিষাক্ত পদার্থ থেকে এবং খাদ্য ওভারলোড থেকে নিজেকে মুক্ত করে।

কেফির উপবাসের দিনগুলির বৈশিষ্ট্য

1. এই দিনে পুষ্টির প্রধান বা একমাত্র উপাদান হল কেফির।

2. স্বাভাবিক দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ অর্ধেক বা তিন গুণ কমে যায়। যদি এর স্বাভাবিক আদর্শ হয় 1400 kcal, তাহলে উপবাসের দিনে এটি 300-700 kcal হওয়া উচিত।?

3. একটি উপবাসের দিন পর্যাপ্ত বৈচিত্র্যের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তার প্রবণতা এবং আকাঙ্ক্ষা অনুসারে, একজন ব্যক্তি উপবাসের ডায়েট বেছে নিতে পারেন যা তার জন্য আরও উপযুক্ত এবং যা তার হৃদয়ের কাছে প্রিয়। এখানে কোনো আরোপ নেই। যারা ফল এবং সবজি বেশি পছন্দ করেন তারা কেফির-সবজি বা কেফির-ফলের উপবাসের দিন বেছে নিতে পারেন। এবং যারা মাংস ছাড়া একটি দিন কল্পনা করতে পারেন না তারা কেফির-প্রোটিন ডায়েট বেছে নিতে পারেন।

4. উপবাসের দিনে, লবণ বাদ দেওয়া হয় বা এর উপাদান যতটা সম্ভব কমানো হয়। চিনির ক্ষেত্রেও একই কথা। এটি হয় অনুপস্থিত বা মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

5. একটি উপবাসের দিন, তার স্বল্প সময়ের কারণে, শরীরকে মৌলিক বা প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহে ব্যাঘাত ঘটায় না। তাই,...

খাঁটি কেফির দিন

এই জাতীয় দিন কাটানোর জন্য, আপনাকে প্রথমে কমপক্ষে এক লিটার কেফির স্টক করতে হবে। সকালে, এই গাঁজানো দুধের পানীয়টি এক গ্লাস পান করে আপনার দিন শুরু করুন। এবং দিনের বেলায়, বেশ কয়েকটি মাত্রায় প্রস্তুত কেফির খান। আপনার যদি পর্যাপ্ত লিটার না থাকে তবে আপনি আরও যোগ করতে পারেন। কেফিরের ধরন যে কোনও হতে পারে - বিফিডোকেফির থেকে, যা আপনার অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার জন্য ফল কেফির পর্যন্ত খুব কার্যকর হবে। আপনি প্রতিদিন প্রায় ছয় গ্লাস কেফির পান করেন। পিপাসা লাগলে জল খেতে পারেন, তবে এই রোজার দিনে কিছু খাওয়া উচিত নয়।

আনুমানিক সময় পদক্ষেপ:

• 8 ঘন্টা 30 মিনিট - কম চর্বিযুক্ত কেফির এক গ্লাস
• 1 ২টা বাজে - এক গ্লাস কেফির
• 15 বাজে - এক গ্লাস ফল কেফির 18 ঘন্টা। - বিফিড ফ্লোরা সহ এক গ্লাস কেফির
• 20 টা - কম চর্বিযুক্ত কেফির এক গ্লাস
• 22 ঘন্টা 30 মিনিট - বিফিড ফ্লোরা সহ এক গ্লাস কেফির।

আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে কেফির এক প্রকারে খাওয়া যেতে পারে। এই দিনে সীমাহীন পরিমাণে তরল পান করুন। বসন্ত বা মিনারেল ওয়াটার পান করা ভালো। যদি এই দিনটি সপ্তাহের দিনে পড়ে, তবে সারাদিন কাজ করার জন্য আপনার সাথে কেফিরের একটি লিটার প্যাকেট নিন এবং পানীয়টি পান করুন। যদি এটি একটি ছুটির দিন হয়, তবে একটি ব্যাগ বা কেফিরের বোতল ছাড়া খাওয়ার জন্য আপনার সাথে কিছু না নিয়ে উপবাসের দিনে শহরের বাইরে কোথাও যাওয়া কার্যকর হবে। ওজন কমানোর প্রভাব ছাড়াও, পদ্ধতিগতভাবে বিশুদ্ধ কেফির দিনগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে পরিষ্কার করে, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে উন্নত করে। প্রতি দশ থেকে বিশ দিনে একবার এই ধরনের কেফির উপবাসের দিনগুলি পালন করা ভাল।

কেফির-দই উপবাসের দিন

একদিনের জন্য, 300-400 গ্রাম কুটির পনির এবং এক লিটার কেফির যথেষ্ট হবে।

বিকল্প 1.মধু দিয়ে কেফির-দই দিন।

প্রাতঃরাশের সময়, কুটির পনির দুই থেকে তিন টেবিল চামচ খান এবং বিফিড ফ্লোরা সহ এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির বা কেফির পান করুন। যদি ইচ্ছা হয়, কটেজ পনির এক চামচ মধুর সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। তিন ঘন্টা পরে, এক গ্লাস কেফির বেক করুন।

দুপুরের খাবারের জন্য - কুটির পনির, কেফিরের সাথে পাকা এবং যদি ইচ্ছা হয়, এক চা চামচ জ্যাম বা জ্যাম। শুধু তাজা বেরি যোগ করা আরও ভাল।

বিকেলে - এক গ্লাস কেফির।

রাতের খাবারের জন্য, কেফির এবং এক চা চামচ মধু দিয়ে কুটির পনির।

বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির। আপনাকে কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির কিনতে হবে।

বিকল্প 2।গোলাপ পোঁদ এবং ভেষজ আধান সহ কেফির-দই ডায়েট।

সকালে রোজশিপের ক্বাথ পান করুন। প্রায় তিন টেবিল চামচ কুটির পনির খান, যদি ইচ্ছা হয় তবে বেরি বা মধু যোগ করুন। তিন ঘন্টা পরে, এক গ্লাস কেফির পান করুন।

দুপুরের খাবারের জন্য, প্রায় আধা প্যাক কুটির পনির খান এবং এক গ্লাস চা পান করুন (যদি আপনি সত্যিই এটি চান তবে একটু মিষ্টি)। বিকেলে, এক গ্লাস কেফির পান করুন।

রাতের খাবারের জন্য, কেফির এবং এক চা চামচ মধু দিয়ে শীর্ষে থাকা কুটির পনির প্রস্তুত করুন। এবং প্রশান্তিদায়ক ভেষজ দিয়ে তৈরি চা পান করুন। বিছানায় যাওয়ার আগে, যদি ইচ্ছা হয়, এক গ্লাস কেফির।

যাদের যকৃতের রোগ, পিত্তনালীর রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অবশ্যই অতিরিক্ত ওজন রয়েছে তাদের জন্য দই-কেফির উপবাসের দিন ভাল।

বিকল্প 3।

সকাল - এক কাপ কফি। প্রায় 12 বাজে - 100 গ্রাম কুটির পনির এবং টক ক্রিম একটি চামচ। দুপুরের খাবারের সময় - 150 গ্রাম কুটির পনিরের সাথে গাঁজানো বেকড দুধ বা টক ক্রিম এবং রোজশিপ ক্বাথ। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কফি খেতে পারেন। বিকেলের নাস্তা - এক গ্লাস কেফির। ডিনার - টক ক্রিম এবং rosehip ক্বাথ সঙ্গে কুটির পনির 100 গ্রাম। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির।

শসা-কেফির উপবাসের দিন

ভগবান নিজেই এমন একটি দুর্দান্ত উপবাসের দিনকে গরম গ্রীষ্মের দিনগুলিতে কাটাতে আদেশ দিয়েছিলেন, পুরো সময়কালে যখন টেবিলে শসা থাকে, যেমন তারা বলে, বাগান থেকে... শসা দিবসের প্রাক্কালে এক কেজি এই সবজি প্রস্তুত করুন . আপনি এটি সব নাও খেতে পারেন, তবে যথেষ্ট না হওয়ার চেয়ে কিছু অবশিষ্ট থাকা ভাল।

শসাগুলিকে পাঁচটি জাদুকরী অংশে ভাগ করুন। সকালে, প্রথম অংশ থেকে একটি সালাদ প্রস্তুত করুন, এটি আপনার সবচেয়ে পছন্দের এবং খাওয়া ভেষজগুলি দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। সালাদে লবণ না যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক গ্লাস কেফির পান করুন।

তিন ঘণ্টা পর শসার দ্বিতীয় অংশ পুরোটা খান। দুপুরের খাবারের জন্য, শসা, ভেষজগুলির একটি প্রাচ্য সালাদ প্রস্তুত করুন এবং এটি আগে জলে ভেজানো চূর্ণ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কেফিরের গ্লাস দিয়ে এই সমস্ত জাঁকজমক ধুয়ে ফেলুন।

বিকালের নাস্তার জন্য, মোট শসার 4 ভাগ খান। রাতের খাবারের জন্য, শেষ অংশ থেকে আবার একটি সালাদ তৈরি করুন, এটি ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে জল দিন। বিছানায় যাওয়ার আগে, এক গ্লাস কেফির পান করুন। কেফির, শসা এবং ভেষজ ব্যবহার করে এই জাতীয় উপবাস আপনাকে আপনার লিভার, কিডনি এবং পিত্ত নালীগুলিকে পরিষ্কার করতে দেয় এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

ওটমিল-কেফির উপবাসের দিন

এই উপবাসের দিন, ওজন হ্রাস এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার পাশাপাশি, বর্ণের ব্যাপক উন্নতি করে। তাই গুরুত্বপূর্ণ, প্রতিনিধিত্বমূলক অনুষ্ঠানের প্রাক্কালে এটি রাখা বাঞ্ছনীয়।

আগের রাতে কয়েক টেবিল চামচ ওটমিল ঠান্ডা সেদ্ধ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবং সকালে, এক চা চামচ মধু যোগ করুন এবং বিফিড ফ্লোরার সাথে এক গ্লাস কেফির দিয়ে খান। প্রায় তিন ঘণ্টা পর এক গ্লাস গোলাপ হিপস পান করুন। দুপুরের খাবারের জন্য - আপেল এবং এক গ্লাস কেফির। বিকেলে কেফির। রাতের খাবারের জন্য, নিজেকে দুটি ক্র্যাকার প্রস্তুত করুন এবং ভেষজ, লেবু এবং মধু দিয়ে চা পান করুন। শোবার আগে - এক গ্লাস বিফিডোকেফির।

কেফির-রস উপবাসের দিন

আধা লিটার বা এক লিটার রসে মজুদ করুন, বিশেষত সজ্জা এবং এক লিটার কেফির। সকালে এক গ্লাস জুস পান করুন। দুপুরের খাবারে - এক গ্লাস কেফির। দুপুরের খাবারে - রস। বিকেলে - কেফির। রাতের খাবারের জন্য - রস। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির। অতিরিক্ত ওজন এবং ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে উভয়ই এই জাতীয় দিন ব্যয় করা কার্যকর।

কেফির-পটাসিয়াম উপবাসের দিন

আগে থেকে ধোয়া শুকনো এপ্রিকট, প্রুন, কিশমিশ এবং শুকনো আপেল ঠাণ্ডা জলে সারারাত ভিজিয়ে পাঁচটি ভাগে ভাগ করে নিন। সকালে - শুকনো এপ্রিকট, প্রুনস, এক গ্লাস কেফির। দুপুরের খাবারের জন্য - কিশমিশ, এক গ্লাস কেফির। দুপুরের খাবারের জন্য - কিশমিশ, আপেল, ছাঁটাই, কেফির। রাতের খাবারের জন্য - শুকনো এপ্রিকট, প্রুনস, আপেল, কেফির। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির। শোথ, উচ্চ রক্তচাপ এবং অতিরিক্ত ওজনের জন্য এই দিনটি ভাল।

কেফির-ফলের উপবাসের দিন

এই সুস্বাদু উপবাসের দিনটি গ্রীষ্মের শেষে সবচেয়ে ভাল করা হয়, যখন সমস্ত ফল পাওয়া যায় এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যে।

ফল দিবসের প্রাক্কালে, নাশপাতি, আপেল, পীচ, বরই, স্ট্রবেরি, বন্য স্ট্রবেরি, কারেন্ট ইত্যাদি কিনুন। সকালে, এক গ্লাস কেফির পান করুন এবং সেই ফলগুলি খান এবং আপনার আত্মা যতটা চায় তত পরিমাণে।

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের সময় - আপেল। দুপুরের খাবারের জন্য, একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করুন এবং কেফির দিয়ে শীর্ষে রাখুন। আপনার যদি গুরুপাক খাবারের প্রতি বিশেষ ইচ্ছা এবং অনুরাগ থাকে তবে আপনি এটি কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। কিন্তু শুধু মনে রাখবেন যে বাদাম একটি খুব উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, এবং তাই আপনি তাদের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।

কেফির-চকোলেট উপবাসের দিন

সকালে, এক কাপ কফি বা এক গ্লাস কোকো পান করুন। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের জন্য - এক গ্লাস কেফির। দুপুরের খাবারের জন্য, আপনার প্রিয় চকোলেটের একটি ছোট বার চিবিয়ে নিন এবং গরম চা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বিকেলে - এক গ্লাস কোকো। রাতের খাবার - কিছু চকলেট গরম, স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি ছাড়া চা সহ প্রশান্তিদায়ক ভেষজ। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির।

তরমুজ-কেফির উপবাসের দিন

আগের দিন একটি তরমুজ কিনুন। এটা পরিষ্কার যে আগস্ট বা জুলাই মাসের শেষের দিকে ছাড়া এই উপবাসের দিন কাটানো যাবে না।

আপনার সকাল শুরু করুন আগ্রহের সাথে একটি তরমুজ কেটে এবং এটি কতটা ভাল এবং পাকা তা খুঁজে বের করুন। যদি বিক্রেতা আপনাকে প্রতারণা করে, তবে দ্রুত নিজেকে পুনর্নির্মাণ করুন এবং উপরে প্রস্তাবিত অন্য কোনওটির সাথে তরমুজ-কেফির দিনটি প্রতিস্থাপন করুন।

যদি তরমুজটি চমৎকার হয়, তবে এটিকে মানসিকভাবে বা গ্রাফিকভাবে ছিদ্রের দিক থেকে তিনটি ভাগে ভাগ করুন এবং প্রথমটি সকালের নাস্তায় খান। এর পরে, তিন ঘন্টা পরে, এক গ্লাস বিফিডোকেফির পান করুন। দুপুরের খাবারের জন্য, তরমুজের দ্বিতীয়ার্ধ উপভোগ করুন। বিকেলে - এক গ্লাস কেফির। তরমুজ দিয়ে রাতের খাবার, যদি আপনি কিডনিতে পাথর বা বালি দ্বারা যন্ত্রণাপ্রাপ্ত হন তবে একটি উষ্ণ স্নান (তরমুজের এক তৃতীয়াংশ দিয়ে) করা যেতে পারে। এর মধ্যে থাকা অবস্থায় এটি খান। এই পদ্ধতিটি শরীর থেকে অতিরিক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে। বিছানায় যাওয়ার আগে, এক গ্লাস কেফির পান করুন।

কেফির-আলু উপবাসের দিন

তাদের জ্যাকেটে প্রায় এক কেজি আলু সিদ্ধ করুন বা, আরও ভাল, চুলায় সেঁকে নিন। প্রাতঃরাশের জন্য - একটি আলু এবং এক গ্লাস কেফির। লাঞ্চ - পটকা দিয়ে চা। দুপুরের খাবার - দুটি আলু এবং কেফির। বিকেলের নাস্তা - এক গ্লাস কেফির। রাতের খাবার - দুটি আলু এবং চা। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির।

কেফির-মাছ উপবাসের দিন

আধা কেজি মাছ কিনে সিদ্ধ করে নিন। সকালে এক টুকরো মাছ খান এবং এক গ্লাস চা পান করুন। দুই বা তিন ঘন্টা পরে - কেফির একটি গ্লাস। দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি যতটা চান মাছ খান এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে শসা এবং টমেটোর সালাদ খান। বিকেলের নাস্তা - এক গ্লাস কেফির। রাতের খাবার - অবশিষ্ট মাছ, টমেটো বা টমেটোর রসের গ্লাস। বিছানার আগে - এক গ্লাস কেফির।

কটেজ পনির হল একটি গাঁজানো দুধের পণ্য যা পাকা করে পুরো দুধ থেকে পাওয়া যায়। এর সংমিশ্রণে দুধের প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা শক্তিশালী হাড়, চকচকে চুল এবং স্বাস্থ্যকর দাঁতের নির্মাতা। তবে আধুনিক মহিলারা এর খাদ্যতালিকাগত উপাদানগুলিতে আরও আগ্রহী, যা তাদের ওজন হ্রাস করতে এবং শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করতে দেয়। কুটির পনির উপর একটি উপবাস দিন সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত একটি সর্বজনীন খাদ্য।

কুটির পনির উপর উপবাস দিন সুবিধা

জনপ্রিয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, কুটির পনিরের উপবাসকে কেবল বাকউইটের উপবাসের দিনের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এমন একটি পণ্য যা শক্তির মাত্রা বাড়াতে পারে এবং শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে পারে। কুটির পনির আনলোড করা আপনাকে একক অতিরিক্ত ক্যালোরি আনবে না, তবে গাঁজানো দুধের পণ্য হজম করা প্রোটিনের উচ্চ শতাংশের কারণে প্রচুর শক্তির রিজার্ভ গ্রহণ করবে। (বিভিন্ন মাত্রার চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কুটির পনিরে কত ক্যালোরি রয়েছে তা নিবন্ধটি দেখুন)।

এর চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, কুটির পনির, এমনকি কম চর্বি, নিম্নলিখিত পদার্থে সমৃদ্ধ যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:

• ভিটামিন এ, বি, ই, পি, সেইসাথে খনিজ রয়েছে: ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, তামা, ফ্লোরিন, জিঙ্ক, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় এবং অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিন, যা কোলেস্টেরল কমায় স্তর;
• পেট, পিত্তথলি, যকৃতের রোগের জন্য দরকারী, তাদের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• নার্ভাস এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে;
• বিপাক গতি বাড়ায়;
• হেমাটোপয়েসিস প্রচার করে।

পণ্যের তৃপ্তির কারণে দই আনলোডিং শরীর দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয়। কটেজ পনির নিয়মিত উপবাসের দিনগুলির সাথে, আপনি একটি বোনাস হিসাবে স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং একটি কমনীয় সাদা হাসি পাবেন।

কুটির পনিরে কীভাবে উপবাসের দিনটি সঠিকভাবে কাটাবেন

ওজন কমানোর জন্য একটি কুটির পনির উপবাসের দিন উপকারী হবে যদি আপনি এটি সঠিকভাবে পালন করেন। কুটির পনির দিয়ে আনলোড করার সারমর্ম:

1. ছোট অংশে দিনে কয়েকবার কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির খান। নির্বাচিত বিকল্পের উপর নির্ভর করে, আপনার 500 গ্রাম থেকে 1 কিলোগ্রাম পণ্যের প্রয়োজন হবে।
2. প্রতিদিনের কুটির পনির ডায়েট ছাড়াও, কম চর্বিযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় গ্রহণ করা গ্রহণযোগ্য: গাঁজানো বেকড দুধ, কেফির, ঘোল, সেইসাথে মধু, ফল এবং বেরি।
3. দিনে কার্বন ছাড়াই নিয়মিত বা মিনারেল ওয়াটার পান করুন। সূত্রটি ব্যবহার করে প্রয়োজনীয় তরলের পরিমাণ গণনা করুন: ওজনকে 450 দ্বারা ভাগ করুন এবং 14 দ্বারা গুণ করুন। সূত্রটি পুষ্টিবিদদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যা বিবেচনায় নেয় যে একজন ব্যক্তির শরীরের ওজনের প্রতি 450 গ্রাম প্রতিদিন 14 গ্রাম জল প্রয়োজন।

কুটির পনির সঙ্গে উপবাস দিন জন্য বিকল্প

কুটির পনিরের সাথে উপবাসের দিনগুলির বিকল্পটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার নিজের স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হন। আপনার কাছে সুপারিশকৃত পণ্যগুলির পরিবর্তে আপনার পছন্দের পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, কারণ আনলোড করার ফলে আপনি যত বেশি আনন্দ পাবেন, ফলাফল তত ভাল হবে। দই মিনি ডায়েটের সময় আপনি যদি সামান্যতম অস্বস্তি অনুভব করেন তবে নির্বাচিত খাবার খাওয়া বন্ধ করুন, তারপর আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

1. কেফিরের সাথে কুটির পনির. কেফির এবং কুটির পনিরের এই ক্লাসিক উপবাসের দিনে 400 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং এক লিটার কম চর্বিযুক্ত কেফির খাওয়া জড়িত। সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারে কুটির পনির খান। আপনি প্রাকৃতিক মধু দিয়ে এটি মিষ্টি করতে পারেন (চিনি নয়!) সকালে খালি পেটে কেফির পান করুন এবং তারপরে কুটির পনির গ্রহণের 3 ঘন্টা পরে। বিছানায় যাওয়ার আগে, এক গ্লাস কেফিরও পান করুন।
2. আপেল সঙ্গে কুটির পনির. কুটির পনির এবং আপেল আনলোডিং ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে এবং অন্ত্র থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেবে। রেসিপি: 1.5 কিলোগ্রাম আপেল, 500 গ্রাম কুটির পনির কিনুন। খাবারের পরিমাণকে 6টি সার্ভিংয়ে ভাগ করুন এবং সারা দিন ধরে খান। কটেজ পনির এবং আপেলের নিয়মিত উপবাসের দিন আপনাকে এক মাসে 7 কিলোগ্রাম পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করবে, যদি আপনার প্রতিদিনের কম ক্যালোরির ডায়েট থাকে।
3. কলা দিয়ে কুটির পনির. এই দই লোড যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য উপযুক্ত। যদিও কলা একটি উচ্চ-ক্যালোরি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনিরের সাথে মিলিত হলে তারা শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করে না। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের একটি ভাণ্ডার। এটি মেজাজ উন্নত করে, বিষণ্নতা দূর করে এবং দ্রুত ক্ষুধা মেটায়। দই-কলা আনলোড করার জন্য আপনার 4টি কলা এবং 500 গ্রাম কুটির পনির লাগবে। খাবারের পরিমাণকে 4টি পরিবেশনে ভাগ করুন। একবারে 1টি কলা এবং 170 গ্রাম কুটির পনির খান।
4. কুটির পনির এবং সবুজ চা. কুটির পনির আনলোড করার এই সংস্করণে 500 গ্রাম কুটির পনির এবং 6 কাপ সবুজ চা গ্রহণ করা জড়িত। এই আশ্চর্যজনক পানীয়টি প্রাণবন্ত, টোন, শক্তি দেয় এবং ওজন কমানোর জন্য কার্যকর। সবুজ চায়ের একটি মূত্রবর্ধক সম্পত্তি রয়েছে, যা আপনাকে দ্রুত শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ করতে দেয়। চর্বি ভেঙ্গে, প্রতিবন্ধী বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করে, যা ওজন বৃদ্ধির প্রধান কারণ। কুটির পনিরের প্রতিটি পরিবেশন কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে।
5. কুটির পনির এবং দুধ. একটি কুটির পনির এবং দুধের উপবাসের দিন স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, ঘুমের উন্নতি করে এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকার কারণে, দুধ পুরোপুরি ক্ষুধা মেটায়, তবে এটি খাওয়া সবার জন্য উপযুক্ত নয়। আপনার যদি দুধের প্রোটিনে অ্যালার্জি না থাকে তবে নির্দ্বিধায় দই এবং দুধ আনলোডিং বেছে নিন, যার জন্য আপনার 500 গ্রাম কুটির পনির এবং 500 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দুধের প্রয়োজন হবে, যা আপনি 3-4 ডোজগুলিতে ভাগ করবেন।
6. দই এবং ফল. কুটির পনির এবং ফল উপশম শুধুমাত্র ওজন কমানোর জন্য দরকারী নয়। এর সাহায্যে, শরীর ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয় এবং ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণ করা হয়। সুস্বাদু ওজন কমানোর জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে 1.5 কেজি ফল বা বেরি (শুকনো ফল উপযুক্ত) এবং 600 গ্রাম কুটির পনির। আপনাকে দিনের বেলা পান করতে দেওয়া হয় (জল ছাড়াও) ভেষজ আধান, রোজশিপ ডিকোশন, গ্রিন টি (কফি অনুমোদিত নয়)।

রোজার দিনে আপনি কত হারাতে পারেন?

আপনার যদি প্রচুর অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে হয়, তবে একদিন উপবাস সমস্যা সমাধানে সহায়তা করবে না। যদি সঠিকভাবে এবং কঠোর ডায়েটের সাথে সম্পন্ন করা হয় তবে ক্ষতির পরিমাণ 2 কিলোগ্রাম বাড়তি ওজন পর্যন্ত হতে পারে। ওজন কমাতে এবং শরীরের ওজন ফিরে না পেতে, আপনার ডায়েট পর্যালোচনা করুন: মেনু থেকে চর্বিযুক্ত খাবার বাদ দিন, সুষম খাবার বেছে নিন। নিয়মিত ব্যায়াম এবং আপনার জীবনে চাপের অভাব ক্ষতি করবে না।

গর্ভাবস্থায় রোজা রাখা কি সম্ভব?

একটি শিশু বহন এবং ওজন হারানো বেমানান জিনিস. যদি আনলোড করার উদ্দেশ্য শরীরকে পরিষ্কার করা হয়, তাহলে 28 সপ্তাহের পরে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কুটির পনির বিকল্পটি সুপারিশ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, আপনার শিশুর অঙ্গ এবং সিস্টেম গঠিত হয়, তাই তার স্বাস্থ্যের কোন ক্ষতি হবে না।
নিম্নলিখিত সূচকগুলি সহ মহিলাদের জন্য গর্ভাবস্থায় উপবাসের দিনগুলি সুপারিশ করা হয়:

• দেরী জেস্টোসিস (প্রস্রাবে প্রোটিন, উচ্চ রক্তচাপ)।
• অসম ওজন বৃদ্ধি।
• ফুলে যাওয়ার প্রবণতা।

বিপরীত

কুটির পনির আনলোড অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindicated হয়। অ্যালার্জি আক্রান্তদের কুটির পনির দিয়ে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি একটি অ্যালার্জেনিক পণ্য। মনে রাখবেন যে এই ক্লিনজিং প্রোগ্রামের একটি উচ্চারিত মূত্রবর্ধক সম্পত্তি রয়েছে, তাই উপবাসের দিন বাড়িতে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি জিনিটোরিনারি সিস্টেম এবং কিডনির দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগে থাকেন তবে এই মিনি-ডায়েটটিও আপনার জন্য উপযুক্ত নয়। দই উপবাসের দিন অন্য কোন contraindications আছে.

গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি শরীরের জন্য দুর্দান্ত উপকারী এবং উপবাসের দিনগুলির জন্য আদর্শ। কেফির প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি একা বা অন্যান্য পণ্যের সাথে একত্রে খাওয়া যেতে পারে। এগুলি ফল, ডিম, শাকসবজি হতে পারে তবে কুটির পনির নিজেকে বিশেষভাবে ভাল প্রমাণ করেছে। এটির সাহায্যে, পরিষ্কার করা এবং ওজন হ্রাস করা সহজ, আরও আরামদায়ক এবং ফলাফলগুলি আরও আনন্দদায়ক।

দুগ্ধজাত পণ্য আনলোড করার সুবিধা

গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি পুরো শরীরে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, অন্যান্য পণ্য হজম করতে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে।

উপবাসের দিনগুলির উপকারী প্রভাব:

• বিভক্ত খাবার অনিচ্ছাকৃতভাবে পেটের পরিমাণ হ্রাস করে;
• অন্ত্রের দেয়াল পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, তাদের বিষাক্ত পদার্থ, বর্জ্য এবং অন্যান্য ভাঙ্গন পণ্য থেকে মুক্ত করে;
• শরীর থেকে জল অপসারণ, ফোলা উপশম;
• ওজন কমানোর দিকে পরিচালিত করে।

কেফির এবং কুটির পনিরে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, ক্ষুধা ভালভাবে দমন করে, আপনাকে পূরণ করে এবং মিষ্টির লোভ থেকে মুক্তি দেয়। দুগ্ধজাত খাবারে উপবাসের দিনগুলি সহ্য করা এবং শরীরে ভিটামিন ডি সরবরাহ করা তুলনামূলকভাবে সহজ, যা ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সহায়তা করে।

উপবাস দিনের জন্য ইঙ্গিত

কেফির এবং কুটির পনিরের একটি উপবাসের দিন যাদের শরীরের অতিরিক্ত ওজন রয়েছে তাদের জন্য নির্দেশিত হয়। নির্ধারণ করতে, আপনি অনলাইন BMI ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনাকে আপনার ওজন গণনা করতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ডের সংখ্যা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। উপবাসের দিনগুলি ওজন কমানোর প্রধান উপায় হিসাবে, প্রধান খাদ্যের সংযোজন বা সঠিক পুষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সংমিশ্রণে, ওজন হ্রাস আরও তীব্রভাবে ঘটবে।

আনলোড করার আরেকটি উদ্দেশ্য হল শরীর পরিষ্কার করা। একটি কম-ক্যালোরি খাদ্য, হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য গাঁজনযুক্ত দুধের ভগ্নাংশের ব্যবহার হজম সিস্টেমকে বিশ্রাম দেয় এবং অন্ত্র থেকে অপ্রয়োজনীয় সবকিছু মুছে ফেলা হয়। এটি ত্বকের অবস্থার উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, সুস্থতা উন্নত করে এবং হালকা এবং প্রফুল্ল দেখায়। পদ্ধতিগত উপবাসের দিনগুলি খাদ্য থেকে পুষ্টির শোষণ বাড়ায়, যা শরীর ইতিবাচকভাবে প্রতিক্রিয়া জানাবে।

ভিডিও: কেফির উপবাসের দিন সম্পর্কে চিকিত্সকরা

কেফির এবং কুটির পনির উপর গড় ওজন হ্রাস

গাঁজানো দুধের পণ্যগুলিতে প্রথম উপবাসের পরে ওজন হ্রাস কিছু ক্ষেত্রে 1.5-2 কেজি পর্যন্ত হয়। বেশির ভাগ পানি চলে যাবে, কিছু আবার ধীরে ধীরে ফিরে আসবে। প্রতিবার, কেফির এবং কুটির পনিরের ওজন কমানোর ফলাফলগুলি আরও বিনয়ী হবে, তবে এটি বিরক্তিকর হওয়া উচিত নয়। সাপ্তাহিক ডিলোডিংয়ের মাধ্যমে, আপনি এক মাসে 2-4 কেজি ওজন হারাতে পারেন, যা শরীরের অতিরিক্ত ওজন বা 1 ডিগ্রি স্থূলতার জন্য আদর্শ।

গুরুত্বপূর্ণ !খাবারের সংখ্যা বা অংশের আকার কমিয়ে আরও ওজন কমানোর চেষ্টা করার দরকার নেই। এটি বিপরীত প্রভাবের দিকে নিয়ে যেতে পারে: বিপাক ধীর হয়ে যাবে, শরীর শক্তি সঞ্চয় মোড চালু করবে।

কেফির এবং কুটির পনির নির্বাচন করার বৈশিষ্ট্য

দিনের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 600-800 kcal এর মধ্যে হওয়া উচিত। শক্তি মান অতিক্রম ফলাফল প্রভাবিত করে. অতএব, আনলোড করার জন্য আপনাকে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার ব্যবহার করতে হবে। কেফিরে ফ্যাটের পরিমাণ 1% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনার প্রতিদিন 1 লিটার গাঁজানো দুধের পণ্য পান করা উচিত। যদি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি দেখা দেয় তবে আপনি পানীয়ের পরিমাণ 1.5 লিটারে বাড়িয়ে দিতে পারেন।

উপবাসের দিনগুলির জন্য কুটির পনির কম চর্বি বা 5% পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। এই পণ্যটি কেফিরের পরিপূরক হিসাবে কাজ করে; এর পরিমাণ 0.5 কেজির বেশি নয়। সামঞ্জস্য এবং আর্দ্রতা কোন ব্যাপার না। কেফির এবং কুটির পনির অবশ্যই তাজা হতে হবে, বিদেশী সংযোজন, স্বাদ বা চিনি ছাড়াই।

সাধারণ নিয়ম

কেফির এবং কুটির পনিরের উপবাসের দিনগুলি প্রতি 7-10 দিনে একবারের বেশি হয় না। শরীর পুনর্নির্মাণ এবং লক্ষ্যগুলি অর্জন করার পরে, আপনি এটি মাসে 1-2 বার কমাতে পারেন, যা অর্জিত ফলাফলগুলিকে একত্রিত করতে সহায়তা করবে।

কেফির এবং কুটির পনিরের ডায়েটের নিয়ম:

1. লবণ ও চিনি খাওয়া নিষিদ্ধ।
2. সমস্ত পণ্য (কেফির এবং কুটির পনির) সমান অংশে ভাগ করুন। পর্যায়ক্রমে বা একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. নিয়মিত বিরতিতে খাবার।
4. আপনি কেফিরে বেরি, ফল এবং সবজি, এমনকি কম-ক্যালোরি যুক্ত করতে পারবেন না।
5. অল্প পরিমাণে সবুজ শাক, গরম এবং জ্বলন্ত মশলা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

তরল বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। কেফির বাদ দিয়ে আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার পান করতে হবে। এটা বাঞ্ছনীয় যে এই ভলিউম অধিকাংশ বিশুদ্ধ জল হতে. চা, কফি এবং ভেষজ আধান পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। তরল খাওয়া কেফির বা কুটির পনিরের সাথে মিলিত হওয়া উচিত নয়। কমপক্ষে 1 ঘন্টা বিরতি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ক্ষুধার অনুভূতি কমাতে, শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং পেটের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করবে।

গুরুত্বপূর্ণ !একটি উপবাসের দিনটি কেবল কেফিরে নয়, বিশেষ স্টার্টার সংস্কৃতি ব্যবহার করে বাড়িতে তৈরি কম চর্বিযুক্ত দইতেও ব্যয় করা যেতে পারে। এই জাতীয় পণ্যের সুবিধা অনেক বেশি হবে।

ভিডিও: কুটির পনির উপর আনলোড

উপবাস দিনের জন্য contraindications

আপনি কোন সর্দির সময় বা পরে বা অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের পরে উপবাসের দিনগুলি বহন করতে পারবেন না। যে কোনও খাদ্য চাপযুক্ত এবং আপনার সামগ্রিক সুস্থতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। শরীর পুনরুদ্ধারের জন্য সময় প্রয়োজন।

প্রধান contraindications:

• কম ওজন;
• কেফির বা কুটির পনির অসহিষ্ণুতা;
• বৃদ্ধির সময় গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য রোগ;
• প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ;
• রেচনজনিত ব্যর্থতা.

গর্ভাবস্থায় কুটির পনির এবং কেফির আনলোড করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে যদি বুকের দুধ খাওয়ানো হয় তবে ডাক্তারের সাথে পূর্বে পরামর্শের প্রয়োজন হবে। কোন খাদ্য শৈশব মধ্যে contraindicated হয়। একটি শিশুর খাদ্যের অশিক্ষিত সমন্বয় গুরুতর হরমোনের ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করতে পারে। শৈশব স্থূলতার চিকিত্সার জন্য বিশেষজ্ঞের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।

ভিডিও: উপবাসের দিনগুলির জন্য সেরা বিকল্পগুলি

যেহেতু রোজা নিজেই ঠিক একদিন স্থায়ী হয়, এটি সম্ভবত ক্ষতির চেয়ে বেশি উপকার করবে। কেফির এবং কুটির পনিরের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল নিজের জন্য দেখুন।

কেফিরের উপকারিতা:

• হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়
• অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে
• ক্ষুধা মেটায়
• প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে
• মেটাবলিজম উন্নত করে
• চর্বি কোষ ভেঙ্গে দেয়

কুটির পনিরের উপকারিতা:

• এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শরীর দ্বারা শোষিত হয়, তাই আপনি সময় ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না
• চর্বি পোড়ায়
• একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে
• মেটাবলিজম উন্নত করে
• কিডনি এবং লিভার পরিষ্কার করে
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে
• পুরোপুরি নখ, চুলকে শক্তিশালী করে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে

উপরে কুটির পনির উপকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র অংশ এবং. অতএব, আপনি যদি নিয়মিত (সপ্তাহে একবার - প্রতি দুই সপ্তাহে একবার) উপবাসের দিনগুলি সাজান, তাহলে আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার শরীরের সৌন্দর্য নিয়ে চিন্তা করতে হবে না!

উপরোক্ত থেকে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে এই দুটি পণ্যে উপবাসের দিনের সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

• শরীর পরিষ্কার হবে
• হজমের উন্নতি হবে
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত হবে
• আপনি আপনার শরীরকে ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি কুটির পনির এবং কেফিরে থাকা অন্যান্য খনিজ দিয়ে পরিপূর্ণ করবেন।
• আপনি আপনার ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি করবেন
• আপনাকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না, কারণ কেফির এবং কুটির পনির পুরোপুরি শরীরকে পুষ্ট করে
• দুটি পণ্যের সাহায্যে আপনি শরীর থেকে কিছু অতিরিক্ত তরল অপসারণ করবেন, অতএব, আপনি সেলুলাইট পরিত্রাণ পেতে এক ধাপ এগিয়ে যাবেন।

বিস্তারিত উপবাস দিনের মেনু

যেহেতু এটি একটি উপবাসের দিন, এর মানে হল যে এই দিনে কুটির পনির এবং কেফির ব্যতীত কোনও খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ। এছাড়াও একটি ব্যতিক্রম হল চিনি-মুক্ত এবং গ্যাস ছাড়া এবং স্বাদ ছাড়াই সীমাহীন পরিমাণে সমতল জল।

পুরো উপবাসের দিনের জন্য, আপনি 1 লিটার কেফির এবং 0.5 কেজি কুটির পনির বিতরণ করতে পারেন। আমরা কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সুপারিশ করি, উদাহরণস্বরূপ, 1% কেফির এবং 2% কুটির পনির। দয়া করে মনে রাখবেন যে সম্পূর্ণ কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি বেছে না নেওয়াই ভাল, যেহেতু তারা তাদের উপকারী গুণাবলী থেকে ব্যাপকভাবে বঞ্চিত। সর্বোত্তম বিকল্পটি 2.5% পর্যন্ত, এমনকি 1% থেকেও ভাল।

মেনু এই মত দেখতে পারে:

• প্রাতঃরাশ: 100 গ্রাম কুটির পনির এবং 250 মিলি কেফির
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: 50 গ্রাম কুটির পনির এবং 100 মিলি কেফির
• দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম কুটির পনির এবং 250 মিলি কেফির
• বিকেলের নাস্তা: 100 গ্রাম কুটির পনির এবং 100 মিলি কেফির
• রাতের খাবার: 100 গ্রাম কুটির পনির এবং 300 মিলি কেফির

এই খাবারগুলির মধ্যে, আপনি চিনি ছাড়া কমপক্ষে 2 কাপ গ্রিন টি পান করুন এবং যতটা চান জল পান করুন।

সঠিক প্রস্তুতি এবং প্রস্থান

কুটির পনির এবং কেফিরের উপবাসের দিনটি শুরু করতে এবং সফলভাবে যেতে, সঠিক প্রস্তুতির ব্যবস্থা করা এবং এটি থেকে প্রস্থান করা প্রয়োজন।

প্রস্তুতির জন্য, উপবাসের দিনের আগে সন্ধ্যায় আপনাকে হালকা রাতের খাবার খেতে হবে। আপনি কি খেতে পারেন? অলিভ অয়েল বা টক ক্রিম (মেয়নেজ নয়) দিয়ে সাজানো উদ্ভিজ্জ সালাদের একটি ছোট অংশ, কয়েক টেবিল চামচ বাকউইট এবং এক টুকরো সেদ্ধ চিকেন ফিলেট, টক ক্রিম সহ কটেজ পনির (চিনি ছাড়া বা 1 চা চামচের বেশি চিনি না) . হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খান।

একটি হালকা রাতের খাবার আপনার শরীরকে আনলোড করার জন্য প্রস্তুত করবে। রাতে আপনি এক গ্লাস কেফির পান করতে পারেন।

উপবাসের দিনের সঠিক উপায়ের জন্য, এখানে সবকিছুই একটু দীর্ঘ এবং কঠোর। 2-3 দিনের জন্য, ভারী, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার ত্যাগ করুন। এই জাতীয় খাবারগুলি খাওয়ার মতো: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ক্রিম স্যুপ, তেল, লবণ এবং সিজনিং ছাড়াই সিদ্ধ বা বেকড মাংস, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের সালাদ, কুটির পনির, অল্প পরিমাণে মাখনের সাথে পিউরি, সদ্য চেপে দেওয়া রস।

উপবাসের দিন শেষে, যে কোনও মিষ্টি (আইসক্রিম, কেক, পেস্ট্রি, রুটি সহ যে কোনও পেস্ট্রি, সেইসাথে ফ্যাটি, ভাজা, যে কোনও কার্বনেটেড পানীয়, কফি ইত্যাদি বাদ দেওয়া হয়) ছেড়ে দিন।

আপনি যদি উপরের নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি সহজেই আপনার ফলাফল বজায় রাখতে পারেন এবং এমনকি আরও 2-3 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন।

শারীরিক কার্যকলাপ

উপবাসের দিনে, আপনার খেলাধুলা করা উচিত নয় যাতে শক্তি নষ্ট না হয়। তবে আনলোড করার আগের দিন এবং তার পরে দুই থেকে তিন দিন, এটি অনুশীলন করার মতো। আপনার লক্ষ্য যদি চর্বি জমা থেকে মুক্তি পাওয়া হয়, তবে অ্যারোবিক্স করা ভাল, অর্থাৎ দৌড়ানো, লাফ দেওয়া, দ্রুত হাঁটা, সাঁতার কাটা।

কিছু সময়ের জন্য শক্তি ব্যায়াম সম্পর্কে ভুলে যাওয়া ভাল, কারণ তারা আপনাকে সাহায্য করবে, বিপরীতে, আপনার পেশীগুলিকে পাম্প করতে।

উপবাসের দিনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য এবং একটি পাতলা ফিগার বজায় রাখার জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। তাদের মূলে, এগুলি মিনি-ডায়েট, যা 12 বা 24 ঘন্টা অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরনের খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ দিয়ে আপনার নিজের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য আপনার কী জানা দরকার? আসুন এটি কীভাবে সঠিকভাবে করা যায় তা বের করার চেষ্টা করি।

কেফির উপবাসের দিনগুলির সুবিধাগুলি কী কী?

সব মানুষ দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য সহ্য করতে সক্ষম হয় না। সারা সপ্তাহ ধরে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করার চেয়ে একদিনের জন্য একটি নির্দিষ্ট ডায়েটে লেগে থাকা অনেক সহজ। উপবাসের দিনগুলি পরিপাকতন্ত্রকে বিশ্রাম দিতে এবং "রিবুট" করতে সহায়তা করে। একদিনের ডায়েট সপ্তাহে একবারের বেশি না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেফির এবং কুটির পনিরের উপবাসের দিনগুলি প্রায়শই তাদের তাত্ক্ষণিক ওজন কমানোর প্রভাবের জন্য প্রশংসিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যদি সঠিক দৈনিক মেনু অনুসরণ করেন তবে আপনি 2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন হারাতে পারেন। পুরো বিষয়টি হ'ল কেফির উপবাসের দিনে শরীর সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার হয়। এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যটি পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কেফির ভিটামিন এ, বি এবং ডি, পাশাপাশি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। এই পণ্যটির ব্যবহার ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কেফির ফোলা মোকাবেলার উপায় হিসাবেও কার্যকর।

কেফির-দই ডায়েটের জন্য contraindications

যে কোনো পুষ্টি ব্যবস্থার সীমাবদ্ধতা এবং contraindications আছে। কেফিরের মনো-ডায়েট তিন দিনের বেশি স্থায়ী হওয়া উচিত নয়। তাদের নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, এটি সর্বোত্তম। কেফির দিয়ে শরীর পরিষ্কার করা আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কিডনি রোগের মতো রোগের জন্য সুপারিশ করা হয় না। একই সময়ে, কেফির এবং কুটির পনিরের উপবাসের দিনগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা বাহিত হতে পারে। এই রোগ যেমন একটি মিনি-আহার জন্য একটি contraindication নয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে গেলে এবং মানসিক এবং/অথবা শারীরিক চাপ বৃদ্ধি পেলে কোনো উপবাসের দিন সুপারিশ করা হয় না। আপনার যদি এই পানীয়টির প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা থাকে তবে আপনার কেফির ডায়েট এড়ানো উচিত। যদি গাঁজনযুক্ত দুধের দিনগুলিতে আপনি ক্রমাগত ক্ষুধা এবং অস্বস্তির অনুভূতি অনুভব করেন তবে এটি একটি ভিন্ন পুষ্টি ব্যবস্থা চেষ্টা করার জন্যও বোধগম্য হয়।

ওজন হ্রাস এবং শরীর পরিষ্কার করার জন্য কেফির: একটি পণ্য নির্বাচন করার নিয়ম

কেফির-দই ডায়েট অবশ্যই সমস্ত খাদ্য প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। এমন উপবাসের দিনে আপনার ক্ষুধা লাগবে না। সতর্কতা অবলম্বন করুন, সমস্ত গাঁজানো দুধের পণ্য সমান তৈরি হয় না! স্টোরে কেফির এবং কুটির পনির নির্বাচন করার সময়, রচনাটি অধ্যয়ন করে শুরু করুন। প্রাকৃতিক গাঁজানো দুধের পণ্য 5 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না। ওজন কমানোর জন্য, 2% এর বেশি উপযুক্ত নয়। পণ্যটি অবশ্যই গাঁজানো ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া থেকে তৈরি করা উচিত। একটি অনুরূপ নীতি ব্যবহার করে, আপনি খাদ্য মেনু জন্য কুটির পনির চয়ন করা উচিত। প্রাকৃতিক উত্স, কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং কোনও কৃত্রিম সংযোজন নেই।

একটি উপবাস দিনের জন্য মৌলিক নিয়ম

যে কোনও মনো-ডায়েটের সাথে, মদ্যপানের শাসন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত পরিমাণে বিশুদ্ধ পানি পান করুন। এটি তরল ক্ষতি প্রতিস্থাপন এবং শরীর পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করবে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে লবণ এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া প্রয়োজন। উপবাসের দিনে, আপনি 1-3 কাপ কফি বা চা পান করতে পারেন, তবে পানীয়গুলিকে মিষ্টি করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি কতটা কেফির পান করতে পারেন? আপনার লক্ষ্য যদি শরীরকে পরিষ্কার করা এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়া হয় তবে 2 লিটারের বেশি কেফির খান না। কেফির এবং কুটির পনিরের উপবাসের দিনগুলিতেও খাদ্যের শক্তির মান পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। এই জাতীয় পুষ্টির জন্য দৈনিক আদর্শ 700 কিলোক্যালোরির বেশি নয়। আগের দিন একদিনের ডায়েটের জন্য প্রস্তুতি নিলে সর্বাধিক সুবিধা পাওয়া যেতে পারে। রোজা রাখার আগের দিন, আপনার চর্বি খাওয়া কমিয়ে দিন এবং ভারী খাবার এড়িয়ে চলুন। এছাড়াও, একদিনের ডায়েটের পরে, আপনার ধীরে ধীরে নিয়মিত খাবার খাওয়া শুরু করা উচিত।

স্ট্যান্ডার্ড মেনু বিকল্প

একটি উপবাস কেফির-দই দিন বহন করার জন্য সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল নির্বাচিত পণ্যের সীমাহীন খরচ। যদি আপনার লক্ষ্য শুধুমাত্র শরীরকে পরিষ্কার করাই নয়, ওজন কমানোও হয়, তাহলে এর ক্যালোরি সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে খাদ্যের দৈনিক পরিমাণ গণনা করুন। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যকে 5-6 খাবারে ভাগ করুন। কেফির বা কুটির পনির সঠিকভাবে উপবাসের দিন কীভাবে কাটাবেন? ক্ষুধা লাগলেই আপনি টেবিলে বসতে পারেন। ধীরে ধীরে এবং ছোট অংশে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার প্রধান লক্ষ্য হল সারাদিন শুধুমাত্র কটেজ পনির এবং কেফির খাওয়া, পরিমাপ করা খাবারে থেমে যাওয়া। এই একদিনের খাদ্যের বিকল্প সংস্করণ রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুযায়ী খাওয়া জড়িত, অন্যটি এমনকি আপনাকে সাধারণ খাবার প্রস্তুত করতে দেয়।

পরিকল্পনা অনুযায়ী খাবার

আমরা আপনার নজরে কেফির এবং কুটির পনির উপবাসের জন্য একটি পরিকল্পনা নিয়ে এসেছি। দৈনিক মেনুর এই সংস্করণ অনুসারে, খাবারের মধ্যে ব্যবধান 1.5-2.5 ঘন্টা হওয়া উচিত। এই বিরতির সময়, জলখাবার নিষিদ্ধ। খাবারের মধ্যে পর্যাপ্ত পানি পান করতে ভুলবেন না। আপনি দিনে কতগুলি খাবার খেতে পারেন তা নির্ধারণ করুন। তারপরে কেফিরকে 5টি সমান অংশে এবং কটেজ পনিরকে 4 ভাগে ভাগ করুন। তারপরে আপনাকে যা করতে হবে তা হল নির্বাচিত পণ্যগুলিকে বিকল্প। আপনার 1 গ্লাস কেফির দিয়ে শুরু করা উচিত, তারপরে প্রায় 1.5-2.5 ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপরে দৈনিক পরিমাণের ¼ কুটির পনির খান। খাবারের মধ্যে, পরিষ্কার জল পান করতে ভুলবেন না।

আমরা আপনার নজরে একটি নমুনা খাবার পরিকল্পনা উপস্থাপন করি:

• 7:30 - কেফির;
• 9:00 - কুটির পনির;
• 10:30 - কেফির;
• 12:00 - কুটির পনির;
• 13:30 - কেফির;
• 15:00 - কুটির পনির;
• 16:30 - কেফির;
• 18:00 - কুটির পনির;
• 19:30 - কেফির।

খাদ্যতালিকাগত রেসিপি

গাঁজানো দুধের পণ্যের স্বাদ সবাই পছন্দ করে না। আপনি যদি সারাদিন কুটির পনির এবং কেফির খাওয়ার জন্য মানসিকভাবে প্রস্তুত না হন তবে আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি সহজ রেসিপি অফার করি। ব্র্যান ডায়েট মেনুতে একটি চমৎকার সংযোজন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী গম, ওট বা রাই চয়ন করুন। কুটির পনির প্রতিটি পরিবেশন, শুধুমাত্র নির্দিষ্ট তুষ একটি টেবিল চামচ যোগ করুন. ফলস্বরূপ, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য পাবেন যা শরীরকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে এবং ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেটের অভাব পূরণ করে। আপনি যদি কুটির পনির এবং কেফিরে উপবাসের দিন কাটানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি মধু যোগ করে মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। এর সাহায্যে আপনি গাঁজানো দুধ পানীয়ের স্বাদ উন্নত করতে পারেন। এক গ্লাস কেফিরে এক চা চামচ মধু যোগ করুন। তাজা বেরি গ্রীষ্মের উপবাসের দিনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এগুলি কুটির পনির এবং কেফিরে যোগ করা যেতে পারে। শীতকালীন একদিনের ডায়েটের জন্য, আপনার প্রিয় শুকনো ফলগুলিকে স্বাদযুক্ত সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। আপনাকে প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি খাওয়ার অনুমতি নেই। এই পরিমাণ শুকনো ফল সমান অংশে ভাগ করুন এবং কুটির পনির যোগ করুন।

কেফির-দই দিনের উপবাসের ফলাফল

গাঁজানো দুধ উপবাসের দিনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল এবং সর্বোত্তম ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে। আপনি যদি নিজের জন্য এই পুষ্টি বিকল্পটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আগে এবং পরে নিজেকে ওজন করার জন্য সময় নিন। শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, ওজন হ্রাস 1 থেকে 2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। যাইহোক, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে ওজন হ্রাস ফ্যাট টিস্যু ভাঙ্গন বা তরল অপসারণের মাধ্যমে অর্জন করা হয় না। একদিনের কেফির ডায়েট শুধুমাত্র শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। তবে এর সাথেও, কেফিরের উপবাসের দিন ওজন কমানোর জন্য বেশ কার্যকর। মেনু বিকল্পগুলি আপনাকে ক্ষুধার অনুভূতি ভুলে যাওয়ার অনুমতি দেবে। তদুপরি, এই জাতীয় মিনি-ডায়েট উল্লেখযোগ্যভাবে হজমের উন্নতি করে। বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত রোজা রাখার পরামর্শ দেন। তাদের সর্বোত্তম সময়সূচী: সমান বিরতিতে মাসে 2-4 বার।

কেফির এবং কুটির পনিরের উপবাসের দিন: এই জাতীয় ওজন হ্রাস সম্পর্কে মেনু এবং পর্যালোচনা

কেফির ডায়েট আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয়। কার্যকরী, সরল এবং অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়ার জন্য তাদের খ্যাতি রয়েছে। গাঁজানো দুধ একদিনের ডায়েট অলসদের জন্য আদর্শ - সর্বোপরি, আপনাকে এই জাতীয় ডায়েটের জন্য মোটেও রান্না করতে হবে না। আমাদের দেশবাসী কি বলে যারা কেফির এবং কুটির পনির দিয়ে উপবাসের দিন চেষ্টা করেছে? পর্যালোচনা খুব ভিন্ন পাওয়া যাবে. অনেক মহিলা "তাত্ক্ষণিক" ওজন হ্রাসের প্রভাব পছন্দ করেন। প্রকৃতপক্ষে, কেফির "উপবাস" আপনাকে মাত্র একদিনে 2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন হ্রাস লক্ষ্য করতে দেয়। তবে ভুলে যাবেন না যে এই প্রভাব উচ্চ-মানের এবং দীর্ঘমেয়াদী নয়। নিয়মিত পুনরাবৃত্তি একদিনের ডায়েট আপনাকে ভাল শারীরিক আকৃতি বজায় রাখতে সাহায্য করবে। তবে আপনি যদি উচ্চ-মানের ফলাফল অর্জন করতে চান তবে যুক্তিযুক্ত পুষ্টি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের নীতিগুলি ভুলে যাবেন না। কুটির পনির এবং কেফিরের উপবাসের দিন কি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল? নিয়মিত শরীর পরিষ্কার করার ফলাফল লক্ষ্য করা কঠিন। গাঁজানো দুধের মিনি-ডায়েট আপনাকে ফোলাভাব ভুলে যেতে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। তাদের পর্যালোচনাগুলিতে, অনেক কেফির প্রেমীরা নোট করেছেন যে এই বিশেষ পানীয়টি ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনি অবাক হতে পারেন, কিন্তু কিছু লোক কেফিরে উপবাসের দিনগুলি পছন্দ করে না। এই জাতীয় মিনি-ডায়েটের ভক্তদের মধ্যে, আপনি প্রচুর পরিমাণে গাঁজানো দুধের পণ্য খাওয়া থেকে অস্বস্তির পর্যালোচনা পেতে পারেন। একদিনের ডায়েটের এই বিকল্পটি তাদের জন্য উপযুক্ত নয় যারা কেবল কেফিরের স্বাদ পছন্দ করেন না। নিজেকে কেফিরে উপবাসের দিন কাটানোর চেষ্টা করতে ভুলবেন না! শরীরের প্রাকৃতিক পরিষ্কার এবং নিরাময়ের ক্ষেত্রে অন্যান্য ব্যক্তির পর্যালোচনা এবং ফলাফল ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতার সাথে অতুলনীয়।