ফাস্ট ফুড - এটি কী ধরণের খাবার এবং এটি কতটা ক্ষতিকারক। ফাস্ট ফুডের ইতিহাস থেকে

আমেরিকা স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তা করে

আমেরিকানরা বিশ্বজুড়ে ফাস্ট ফুডকে জনপ্রিয় করে তুলেছে, কিন্তু ফাস্ট ফুডের প্রতি তাদের আসক্তির জন্য অনেক মূল্য দিতে হয়েছে। কিছু অনুমান অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 50 মিলিয়নেরও বেশি লোক স্থূলকায় এবং আমেরিকানদের গড় ওজন প্রায় 100 কিলোগ্রাম। ফাস্ট ফুড বিশেষ করে বাড়ন্ত শিশুর শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

তাই, একসময়ের জনপ্রিয় খাদ্য ফরম্যাটটি ধীরে ধীরে তার অবস্থান হারাচ্ছে। আপনি অবাক হতে পারেন, তবে রাশিয়ার জনপ্রিয় বার্গার চেইনগুলি আমেরিকার বড় শহরগুলিতে খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। অধিকন্তু, ফাস্ট ফুডকে ক্রমবর্ধমানভাবে দরিদ্রদের খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হচ্ছে, যা (যদি নিয়মিত খাওয়া হয়) স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। ফাস্ট ফুড পাবলিক ক্যাটারিংয়ের একটি নতুন ফর্ম্যাট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে - ফাস্ট-ক্যাজুয়াল, যা ফাস্ট ফুড সিস্টেম এবং ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ থেকে সেরাটি নেয়।

ফাস্ট ক্যাজুয়াল ফাস্ট ফুডকে উচ্চ গতির পরিষেবার সাথে একত্রিত করে, যখন গণতান্ত্রিক রেস্তোরাঁয় উচ্চ-মানের এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং গ্রাহকদের জন্য একটি স্বতন্ত্র পদ্ধতি রয়েছে।

আমাদের সম্পর্কে কি?

আমাদের দেশে, ফাস্ট ফুড এখনও ফ্যাশন নির্দেশ করে, যদিও আমরা সবাই জানি: পশ্চিমে আজ যা জনপ্রিয় তা আগামীকাল আমাদের কাছে আসবে। বা বরং, এটি ইতিমধ্যেই এসেছে। আপনি যদি Teremok রেস্টুরেন্ট চেইন বা Teremok গুড মুড কনফেকশনারিতে গিয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ইতিমধ্যেই নতুন ফর্ম্যাটের সাথে পরিচিত হয়েছেন - দ্রুত ক্যাজুয়াল।

প্রথমত, তেরেমকায় সবকিছুই একচেটিয়াভাবে অর্ডার করার জন্য প্রস্তুত করা হয়; কিছুই তার ক্রেতার জন্য ঘন্টার পর ঘন্টা অপেক্ষা করে না, যার অর্থ এটি তার গ্যাস্ট্রোনমিক বৈশিষ্ট্য হারায় না। অতিথিরা তাদের অর্ডার পাইপিং গরম পান। অবশ্যই, লোভনীয় অর্ডারটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে একটু অপেক্ষা করতে হবে, তবে এটি মূল্যবান - আর কোথায় আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার জন্য তৈরি একটি সম্পূর্ণ বাড়িতে রান্না করা লাঞ্চ পেতে পারেন?

দ্বিতীয়ত, রান্নার প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণকারী, কৃত্রিম সংযোজন বা হিমায়িত খাবারের ব্যবহার জড়িত নয়, সবকিছুই তাজা এবং প্রাকৃতিক, শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নয়, শিশুদের জন্যও আদর্শ। প্রতি রাতে, তেরেমকা প্রোডাকশন ওয়ার্কশপের পেশাদার শেফরা তাজা ময়দা, ফিলিংস, স্যুপ এবং সালাদের জন্য বেস প্রস্তুত করে এবং প্রতিদিন সকালে বিশেষ গাড়িগুলি সমস্ত রেস্তোরাঁয় পৌঁছে দেয়।

গুড মুডের মিষ্টান্নের দোকানগুলি ক্রমশই টেরেমোক চেইনের রেস্তোরাঁগুলির সংলগ্ন হচ্ছে৷

তাই দ্রুত নৈমিত্তিক হল একটি ভাল পূর্ণাঙ্গ রেস্তোরাঁর মতো খাবার খাওয়ার সুযোগ, কিন্তু দ্রুত এবং অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই। এটি দ্রুত পরিষেবা, ফাস্ট ফুড নয়। তেরেমোক এবং এর মিষ্টান্নের দোকান উভয়েরই সমস্ত খাবারের বিক্রির সময়কাল সংক্ষিপ্ত: স্যুপগুলি 3 ঘন্টা, কেক - 72 ঘন্টার বেশি নয় (এক্লেয়ারগুলি কেবল 24টি)। এই সময়ের মধ্যে যা বিক্রি হয় না তা বন্ধ করে দেওয়া হয়। এবং Teremok রেস্তোরাঁর মেনু শুধুমাত্র প্যানকেকের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। সালাদ, সিরিয়াল এবং স্যুপের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে। ইতিমধ্যে উল্লিখিত প্যাস্ট্রি শপগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু সংযোজন সহ চিজকেক রয়েছে, পাশাপাশি ডাম্পলিং এবং বিভিন্ন ডেজার্ট রয়েছে। যাইহোক, গুড মুড কনফেকশনারিগুলিতে বিক্রি করা কেকগুলিতে (এগুলি চেইনের অনেক রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়), আপনি ক্রিম এবং বেরি দিয়ে তৈরি উজ্জ্বল এবং রঙিন কাঠামো পাবেন না। এটি সুন্দর, তবে খুব দরকারী নয়, কারণ বিশেষ সংযোজন ছাড়া বেরিগুলি রস তৈরি করে এবং ক্রিমটি ছবির মতো দেখায় না এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের কেন অতিরিক্ত রাসায়নিকের প্রয়োজন হয়?

মনোযোগ, সমীক্ষা

Apester - অভিজ্ঞতা বিষয়বস্তু.আপনি একটি বড় শহরে একটি নিখুঁত মধ্যাহ্নভোজন থেকে কি আশা করেন? Komsomolskaya Pravda এবং Teremok রেস্টুরেন্ট চেইনের সমীক্ষায় অংশ নিন এবং সেন্ট পিটার্সবার্গের তেরেমোক চেইনের নব্বইটি রেস্তোরাঁর প্রতিটি ভ্রমণ থেকে আরও বেশি আনন্দ পান.. আপনার পালা!

গুরুত্বপূর্ণ

ফাস্ট ফুড থেকে ফাস্ট ক্যাজুয়ালকে কীভাবে আলাদা করবেন?

আমরা আমাদের দিনের যতই পরিকল্পনা করি না কেন, যেকোনো মুহূর্তে একটি স্বতঃস্ফূর্ত মধ্যাহ্নভোজ ঘটতে পারে। এবং এমন পরিস্থিতিতে, আপনি কেবল দ্রুতই নয়, সুস্বাদু এবং আদর্শভাবে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই খেতে চান। কিভাবে ক্ষতিকারক বেশী থেকে স্বাস্থ্যকর ক্যাটারিং পার্থক্য?

1. খাদ্য

ফাস্ট ফুড.হিমায়িত পণ্য, শেলফ-স্থিতিশীল পণ্য, সংরক্ষণকারী এবং কৃত্রিম সংযোজন ব্যবহার করা হয়।

দ্রুত নৈমিত্তিক.প্রতিটি থালা একটি নির্দিষ্ট ক্লায়েন্টের জন্য পৃথকভাবে প্রস্তুত করা হয়; প্রস্তুতিতে সর্বোচ্চ মানের তাজা উপাদান ব্যবহার করা হয়; এই জাতীয় খাবারগুলিতে স্বাদ বৃদ্ধিকারী বা সংরক্ষণকারীর কোনও স্থান নেই।

2. অর্ডার অপেক্ষার সময়

ফাস্ট ফুড. 1-2 মিনিট, যখন কিছু পণ্য বালুচরে ক্রেতার জন্য অপেক্ষা করছে এবং রেডিমেড দেওয়া হয়।

দ্রুত নৈমিত্তিক. 2-5 মিনিট, অর্ডার করার জন্য রান্না করুন।

3. অভ্যন্তরীণ

ফাস্ট ফুড.উজ্জ্বল, আকর্ষণীয় রং যা ক্ষুধা বাড়ায় এবং গ্রাহকদের বেশিক্ষণ থাকতে না দেয়।

"ফাস্ট ফুড" শব্দটি দীর্ঘদিন ধরে একটি নেতিবাচক অর্থ রয়েছে। ফাস্ট ফুড "স্বাস্থ্যকর" হতে পারে না! এমনকি যারা নিয়মিত এই খুব ফাস্ট ফুড খান তারাও এটা বোঝেন। যাইহোক, বেশ কয়েক বছর ধরে এখন একটি প্রবণতা দেখা দিয়েছে যা একটি নিরামিষ প্রবণতায় পরিণত হয়েছে: এটি হল নিরামিষাশী, নিরামিষাশী, কাঁচা ভোজনবিদ এবং একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম রন্ধনপ্রণালীর অন্যান্য সমর্থকরা যারা একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে একটি অস্বাস্থ্যকর দ্রুত স্ন্যাক প্রতিস্থাপন করার চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেছে। দ্রুত জলখাবার

ফাস্ট ফুড এর আসল অর্থে কিসের জন্য? এটি কি - একটি দ্রুত জলখাবার। আপনি যদি একটি আপেল বা এক মুঠো বেরি, বা খামির-মুক্ত ফ্ল্যাটব্রেডে এক চামচ স্টিউড শাকসবজি বা চুলায় বেক করা বেশ কয়েকটি শ্যাম্পিনন খেয়ে থাকেন তবে আপনি ফাস্ট ফুড খেয়েছেন।

এটি ঠিক এই "ফাস্ট ফুড" যা ভেগানরা (আধুনিক ব্যবসার সবচেয়ে সক্রিয় এবং আক্রমণাত্মক শক্তি) যত্ন নিতে শুরু করে।

মিনি-ক্যাফেগুলি সবজির দোকানগুলিতে উপস্থিত হতে শুরু করে, যেখানে আপনি দ্রুত এবং সস্তায় উদ্ভিজ্জ খাবারের খাবার খেতে পারেন - শহরের অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতিতে এবং গরমে মাংস এবং মাছের সমস্যাগুলির ভয় ছাড়াই।

21.08.2015

পর্যন্ত আয় করুন
200,000 ঘষা। প্রতি মাসে মজা করার সময়!

প্রবণতা 2019। বিনোদনের ক্ষেত্রে বুদ্ধিবৃত্তিক ব্যবসা। ন্যূনতম বিনিয়োগ। কোনো অতিরিক্ত ডিডাকশন বা পেমেন্ট নেই। টার্কি প্রশিক্ষণ।

এমনকি আরো আকর্ষণীয়

428,000 থেকে বিনিয়োগ
6 মাস থেকে পেব্যাক সময়কাল।

ইটালিয়ান রেসিপি অনুযায়ী তৈরি আইসক্রিম স্টোরের একটি বড় চেইন থেকে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি। একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা খোলা থেকে শুরু করে কর্মীদের প্রশিক্ষণ পর্যন্ত উন্নয়নের সকল পর্যায়ে সমর্থন। রাশিয়া এবং সিআইএস জুড়ে বিতরণ।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ায় পাবলিক ক্যাটারিংয়ের ব্যবসায়িক ধারণাগুলি শীঘ্রই বা পরে রাশিয়ায় পৌঁছেছে। 2018 সালের প্রবণতাগুলির মধ্যে রয়েছে ব্যক্তিগতকৃত পরিষেবা, অটোমেশন এবং পরিবেশগত বন্ধুত্ব।

Doctella পরিষেবা চিকিৎসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে স্বাস্থ্যসেবা খাতের জন্য বিশেষভাবে নির্বাচিত রেডিমেড টেমপ্লেটগুলি ব্যবহার করে দ্রুত তাদের মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করতে দেয়৷

ফাস্ট ফুডের বাজার ক্রমাগত বাড়ছে এবং বিকাশ করছে। দেশের অর্থনীতির অভ্যন্তরীণ এবং অভ্যন্তরীণ কারণ নির্বিশেষে। এটি শুধুমাত্র জীবনের আধুনিক গতি এবং সময়ের ক্রমাগত অভাব দ্বারা সহজতর হয় না, তবে প্রথম কারণগুলির ফলস্বরূপ, লোকেরা আগামীকাল, মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের পরিবর্তে পাঁচ মিনিটের "স্ন্যাক" পছন্দ করে।

এবং এই জীবনধারা কখনও পরিবর্তন হওয়ার সম্ভাবনা নেই। ফলস্বরূপ, একটি ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট খোলা সবসময় একটি লাভজনক ব্যবসা হবে। প্রধান জিনিসটি শুরু করা এবং একটি কুলুঙ্গি চয়ন করা যা সময়ের চেতনার সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত।

কীভাবে একটি মিনি-ক্যাফে খুলবেন - অবস্থান, সরঞ্জাম, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

আপনি আপনার নিজের ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট খোলার আগে, আপনি অবিলম্বে মেনু সিদ্ধান্ত নিতে হবে. প্রাথমিকভাবে, একটি ফাস্ট ফুড আউটলেট একটি ন্যূনতম কিন্তু মূল ভাণ্ডার সঙ্গে দ্বারা পেতে পারেন. ফলস্বরূপ, প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির সেটটি ছোট এবং তাই সস্তা হবে। উদাহরণস্বরূপ, কফি এবং রেডিমেড বেকড পণ্য বিক্রি করার জন্য শুধুমাত্র দুটি টুকরো সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে - একটি কফি মেশিন এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা সমাপ্ত পণ্য গরম করার জন্য রোস্টার।

রোস্টার, ইংরেজি থেকে "রোস্টার" হিসাবে অনুবাদ করা হয়, একে "মিনি-ওভেন" বা "মিনি-ওভেন"ও বলা হয়। রোস্টার একটি কমপ্যাক্ট বৈদ্যুতিক ওভেন, আকারে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মতো।

একটি মিনি-ক্যাফে বা ফাস্ট ফুড আউটলেট খোলার জন্য এককালীন মূলধন বিনিয়োগ প্রয়োজন:

• বাণিজ্যিক সরঞ্জাম, অভ্যন্তরীণ আইটেম এবং আসবাবপত্র ক্রয়, একটি কাউন্টার সংগঠিত করা - নতুন বা ব্যবহৃত।
• রান্নাঘরের সরঞ্জাম (কফি মেশিন, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ, গ্রিল, ইত্যাদি), নিষ্পত্তিযোগ্য গৃহস্থালী সামগ্রী - ন্যাপকিন, থালা-বাসন ইত্যাদি। আপনার ফাস্ট ফুডের দিকনির্দেশনার উপর নির্ভর করে।
• রান্নার পণ্য ক্রয়।
• প্রচারের খরচ - সাইনেজ, প্রাঙ্গনে ব্র্যান্ডিং, মেনু, লিফলেট ইত্যাদি।
• উপরোক্ত ছাড়াও, আপনার একটি রুম (15-30 m²) এবং তিনজন পর্যন্ত প্রশিক্ষিত কর্মীদের প্রয়োজন হবে।

একটি বিস্ট্রো খোলার মোট খরচ 180 হাজার থেকে 1.2 মিলিয়ন রুবেল পর্যন্ত।

সরঞ্জাম এবং ভাণ্ডার সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনাকে একটি অবস্থান চয়ন করতে হবে। একটি অবস্থান নির্বাচন এবং একটি মিনি-ক্যাফে সংগঠিত করার সময়, আপনাকে কিছু কারণ বিবেচনা করতে হবে। এইভাবে, হাঁটার মাধ্যমে অবস্থানের একটি পয়েন্ট এমন একটি স্থানে ফাস্ট ফুড আউটলেট খোলার চেয়ে কম লাভ আনতে পারে যেখানে ফুটফল বাড়ে বা হ্রাস পায়; উদাহরণস্বরূপ, একটি মেট্রো স্টেশনে যাওয়ার পথে একটি ফাস্ট ফুড আউটলেট থেকে কম লাভ আনতে পারে স্টেশনের কাছে একটি ফাস্ট ফুড আউটলেট।

এটি এই কারণে যে বিশাল গ্রাহক ট্র্যাফিক মেট্রোর দিকে অগ্রসর হওয়া সত্ত্বেও, পথচারীরা ট্রেন ধরার জন্য তাড়াহুড়ো করে। এর মানে তারা একটি জলখাবার জন্য থামার সম্ভাবনা নেই. এবং চাহিদাকে প্রভাবিত করে এমন বিপুল সংখ্যক কারণ রয়েছে।

আপনার নিজের ফাস্ট ফুড খোলার আগে, আপনি গবেষণা করতে পারেন, অথবা আপনি অন্যান্য পয়েন্টের কাছে আপনার নিজস্ব ক্যাফে খুলতে পারেন, এটি অবশ্যই গ্রাহকদের একটি অতিরিক্ত প্রবাহ আনবে। যেহেতু একজন ব্যক্তি সর্বদা তুলনা করতে পছন্দ করেন এবং বৈচিত্র্যের জন্য প্রবণ হন। এটি বিশেষত গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলিতে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত হয়।

এছাড়াও, আমরা লক্ষ্য করতে চাই যে লোকেরা ব্র্যান্ড এবং আসল নামটিকে আরও বিশ্বাস করে৷ উদাহরণস্বরূপ, গ্রাহকরা শাওয়ারমা ক্যাফে থেকে ডোনার ক্যাফেতে শাওয়ারমা কিনতে বেশি ইচ্ছুক। এবং তারা "সুস্বাদু খাবার" চিহ্নের অধীনে শাওয়ারমা কেনার সম্ভাবনা কম। ভুল স্কেল মানে বিশ্বাস নেই।

সুতরাং, প্রাথমিক মেনু, স্থান নির্ধারণ এবং ব্র্যান্ডের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনি মেনু ভাণ্ডারটির বিশদ বিবরণের মাধ্যমে চিন্তা করতে পারেন এবং আপনার বিক্রয় অফারটির সারমর্ম অনুসন্ধান করতে পারেন।

ফাস্ট ফুডে ক্লাসিক এবং অস্বাভাবিক প্রবণতা

মৌলিকভাবে বলতে গেলে, যা 5-20 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায় এবং অবিলম্বে খাওয়া বা খাওয়া যায় তাকে ফাস্ট ফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এমনকি একটি বিন্দু বিক্রি কফি, অতিরিক্ত ভাণ্ডার ছাড়া, এন্ট্রি-লেভেল ফাস্ট ফুড। এই ধরনের একটি পয়েন্ট সঠিকভাবে স্থাপন করা হলে, এটি লাভজনক এবং জনপ্রিয় হবে.

যাইহোক, কফির সাথে আরও পুষ্টিকর কিছু পরিবেশন করা সবসময়ই বেশি আকর্ষণীয়। "খাদ্য", লাভ বাড়াতে এবং দ্রুত "দ্রুত"গ্রাহক সন্তুষ্টি. অতএব, আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড গন্তব্যগুলির একটি তালিকা উপস্থাপন করি।

• শওয়ারমা. তার সাথেই আধুনিক রাশিয়ায় ফাস্ট ফুডের অগ্রযাত্রা শুরু হয়েছিল। আমরা ইতিমধ্যে লিখেছি - .
• পিজা. একটি সর্বজনীন থালা যা রেস্তোরাঁ এবং ফাস্ট ফুড উভয় ক্ষেত্রেই প্রস্তুত করা হয়। প্রস্তুতি, বৈচিত্র্য এবং স্বাদের সহজতার জন্য মূল্যবান। আরও খোঁজ - .
• স্যান্ডউইচ, স্যান্ডউইচ এবং হ্যামবার্গার (বার্গার)।কে এবং কখন এই ধরণের দ্রুত স্ন্যাক আবিষ্কার করেছে তা বিবেচ্য নয়, তবে বিশ্বের ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ড - ম্যাকডোনাল্ডস, বার্গার কিং ইত্যাদি আমাদের এই বিশেষ ফাস্ট ফুড অফার করার কারণে প্রবণতাটি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এর মানে হল যে "ফাস্ট ফুড" এর এই দিকটি সর্বদা দৃষ্টিগোচর হয়।
• আলু.আলু যে কোন আকারে - ভাজা ভাজা, আলুর বল, ওভেনে ভর্তা করে বেক করা। একটি সর্বজনীন থালা. কাঁচামাল কম খরচ, উচ্চ জনপ্রিয়তা. একটি আসল রেসিপি দিয়ে, আপনি প্রতিযোগিতা থেকে দাঁড়াতে পারেন।
• বেকারি।বিভিন্ন ধরণের বেকড পণ্য। Pies, গরম, আলু সঙ্গে, মাদুর সঙ্গে, মাংস সঙ্গে. ফাস্ট ফুডের বাজারে ৫০ বছরেরও বেশি সময়। বৈচিত্রটি আশ্চর্যজনক - পাই, বেলিয়াশি, পারম্যাচি, পাফ পেস্ট্রি, সামসা, ফ্ল্যাটব্রেড। ময়দা, জল এবং ভরাট থেকে বেক করা যে কোনও কিছুকে ফাস্ট ফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
• চিকেন।নাগেটস, মশলাদার ডানা। আবার, গ্লোবাল ব্র্যান্ডের জন্য ধন্যবাদ, মুরগির মাংস, মুরগির মাংস এবং অতিরিক্ত কিছু দিয়ে তৈরি ফাস্ট ফুড খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। প্রস্তুত আধা-সমাপ্ত পণ্য ফুটন্ত তেলে রান্না করা হয় এবং সস দিয়ে খাওয়া হয়। খুব সুস্বাদু এবং দ্রুত।
• ডাম্পলিংস।অতীত থেকে হ্যালো. তবুও, ডাম্পলিং এর জনপ্রিয়তাকে কিছুই হুমকি দেয় না। তারা পছন্দ এবং খাওয়া হয়. জনসংখ্যার সব অংশ। অস্ত্রোপচার. কর্মশালা ছাড়াও, ফাস্ট ফুড আউটলেটগুলির একটি নেটওয়ার্ক খোলার মাধ্যমে, আপনি আপনার পণ্যের বিক্রয় সংগঠিত করতে এবং আরও বেশি অর্থ উপার্জন করতে পারেন।
• সুশি। 10 বছর আগে, সুশি রাশিয়ান ফাস্ট ফুডের বাজারে বিপ্লব ঘটিয়েছে। প্রস্তুতির জন্য একটু জ্ঞান এবং কিছু বিশেষ (কিন্তু সস্তা) সরঞ্জাম প্রয়োজন। সুশি এবং রোল তৈরি এবং বিক্রয়ের জন্য আউটলেটের প্রাচুর্য থাকা সত্ত্বেও, বাজারটি এখনও ধারণযোগ্য এবং লাভজনক। আপনি আমাদের নিবন্ধ থেকে সুশি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন -.

ফাস্ট ফুডের বাজার সর্বদাই রয়ে গেছে এবং থাকবে, সম্পৃক্ততার ঊর্ধ্ব সীমা ছাড়াই, কারণ এটি ক্রমাগত চলছে, নতুন দিকনির্দেশের সন্ধান করছে। এবং মানুষ সবসময় খেতে চাইবে... মানুষ সবসময় খেতে চাইবে।

মিশা (ধারণা: 10, জয়ী: 1)

শুরু করার জন্য, আমি মনে করি অবিলম্বে এই জাতীয় বিকল্পগুলি বাতিল করা উচিত: "শৌরমেনোক", "কুইক ড্রিংক", "টেস্টি" এবং এর মতো, যেহেতু এটি গুরুতর নয়! সর্বোপরি, আপনি জাহাজটিকে যে নামেই ডাকুন না কেন, এটি এভাবেই যাত্রা করবে।

যদি নামের ভাষা একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস না হয়, তাহলে আপনি নিম্নলিখিত বিকল্পগুলি বিবেচনা করতে পারেন:
-নাইস মিটিং (রাশিয়ান ভাষায় অ্যানালগ "নাইস মিটিং")। নামটি অবিলম্বে ক্লায়েন্টের অনুগ্রহ জাগিয়ে তোলে তার "নজিরহীনতা" এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রতিষ্ঠানের সাথে ভিন্নতা।

S&S ("S&S"-এর মতো পড়ে - উচ্চারণটি পঠনযোগ্য, মনে রাখা সহজ, যা বিপণনের জন্য ভাল। স্যান্ডউইচ এবং শৌরমা (স্যান্ডউইচ এবং শাওয়ারমা) এর সংক্ষিপ্ত রূপ)।

মাত্র এক মিনিট (শিরোনামটি নিজের জন্য কথা বলে, তবে সমস্যাটি হল এটি সাধারণ)। আগেরগুলো অনেক বেশি আকর্ষণীয় ছিল।

কন্টিনিউম (রাশিয়ান ভাষায় অ্যানালগ "কন্টিনিউম")। নামটি বেশ জোরে, ভাল আবেগ জাগিয়ে তোলে এবং একটি মর্যাদাপূর্ণ প্রতিষ্ঠার ছাপ তৈরি করে।

আপনি অনেক কিছু নিয়ে আসতে পারেন, কিন্তু একজন ভোক্তা হিসেবে আমি দ্বিতীয় নাম পছন্দ করি - “S&S (পড়ুন: C&S)। যেহেতু & সাইন ইন সংক্ষিপ্ত রূপগুলি পরিচিত কিছু উদ্ঘাটন করে, কারণ অনেক পণ্য এই চিহ্নটি ব্যবহার করে।

উপরে উপস্থাপিত নামগুলি ইংরেজি এবং রাশিয়ান উভয় ভাষায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদাহরণ: চমৎকার মিলন, যাকে "নাইস মিটিং" বলা যেতে পারে।

আমি একটি প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি লোগো এবং ডিজাইন বুকলেট তৈরি করতে পারি --

অন্যান্য উদাহরণ, কিন্তু একটি বিশদ বিবরণ ছাড়া (আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা করিনি):
- অদ্ভুত
- পরিপাটি.
- রুবিকন
- সুস্বাদু টুকরা (সুস্বাদু টুকরা)
সমস্ত নাম ক্লায়েন্টের মধ্যে ইতিবাচক আবেগ জাগিয়ে তুলতে এবং তাদের মনে রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল।
শুভকামনা!!!

আমরা প্রায়শই এমন খাবার পছন্দ করি যা দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। ফাস্ট ফুড কি অস্বাস্থ্যকর? আমরা ভাবতে অভ্যস্ত যে দৌড়ে খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয়, কারণ, একটি নিয়ম হিসাবে, এটিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকায় এটি ক্যালোরিতে বেশি। একটি খাওয়া হট ডগ, পিৎজা বা চকলেট বার ঘন্টার জন্য আমাদের পেটে হজম হয়, যা শেষ পর্যন্ত কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, বেলচিং, অতিরিক্ত ওজন এবং ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়।

ফাস্ট ফুড অবশ্যই অস্বাস্থ্যকর খাবার, তবে আপনি একটি খাবার খেতে পারেন যা স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক। আপনাকে শুধু সারাদিনের স্ন্যাকস ঠিকঠাকভাবে সাজাতে হবে, এবং এমনকি যদি আপনার দুপুরের খাবারের জন্য সময় না থাকে, আপনি দ্রুত লাঞ্চ করতে পারেন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারেন। আজ আমরা একটি দ্রুত, পুষ্টিকর খাবারের প্রাথমিক নীতিগুলি তালিকাভুক্ত করার চেষ্টা করব, দ্রুত এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য পণ্যগুলির একটি সেট কী হতে পারে তা দেখব এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত নাস্তার বিকল্পগুলি দেব।

দ্রুত, পুষ্টিকর পুষ্টির নীতি

আসুন সিদ্ধান্ত নেওয়া যাক স্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড কী হওয়া উচিত:

• একটি দ্রুত খাবার সুবিধাজনক হওয়া উচিত - একটি চূর্ণবিচূর্ণ, অ-দাগযুক্ত থালা এটির জন্য উপযুক্ত;
• খাবারটি স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত - খাবারে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান থাকা উচিত।
• স্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড শক্তির উত্স হওয়া উচিত, অর্থাৎ এতে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকা উচিত;
• একটি দ্রুত, পুষ্টিকর খাবার পুরোপুরি তৃপ্ত হওয়া উচিত এবং গরম বা ঠান্ডা যে কোনও আকারে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত হতে হবে।

ফাস্ট ফুড পণ্যের সেট

একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরি করতে, আপনার এমন খাবারের প্রয়োজন যাতে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির বেশিরভাগই থাকে। এগুলি ক্ষতিকারক হওয়া উচিত নয়, ফাস্ট ফুড পণ্যগুলি সুস্বাদু, সুবিধাজনক হওয়া উচিত, যাতে সেগুলি বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই খাওয়া যায় এবং একটি ব্যাগে বহন করা যায়।

ফাস্ট ফুড প্যাকেজে কী অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে তার একটি তালিকা এখানে রয়েছে:

• পুরো শস্যের রুটি, তুষের রুটি, পুরো খাবারের রুটি:
• শুকনো ফল, শুকনো ফল এবং সিরিয়াল সহ বার;
• কম-ক্যালোরি পনির, কম চর্বিযুক্ত হ্যাম, টার্কির মাংস;
• ফল, শাকসবজি, লেবু এবং বেরি;
• গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য (রিয়াজেঙ্কা, দই, কেফির), তাজা উদ্ভিজ্জ রস।

একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য তালিকাভুক্ত প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে, নীচে আমরা আপনাকে সারা দিন ধরে বেশ কয়েকটি ফাস্ট ফুড রেসিপি অফার করব। এই জাতীয় পুষ্টি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর, সুষম এবং অবশ্যই আপনার শরীরের ক্ষতি করবে না।

প্রতিদিনের জন্য ফাস্ট ফুড রেসিপি

আসুন স্বাস্থ্যকর এবং ফাস্ট ফুডের বিকল্পগুলি বিবেচনা করি:

1. দই বা কেফির, পুরো শস্যের রুটি, আপেল, বীজ বা বাদাম;
2. টার্কি স্যান্ডউইচ, একটি ব্যাগে মাল্টিফ্রুট জুস, কলা। আমরা আগে থেকেই বাড়িতে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করি। ফাস্ট ফুডের রেসিপি অনুযায়ী স্যান্ডউইচ তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন হবে কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ, হর্সরাডিশ (এক টেবিল চামচ), লেবুর রস (1 চামচ), রাইয়ের রুটির দুই টুকরো, সেদ্ধ টার্কির একটি ছোট টুকরা, পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা, কম চর্বি পনির দুই টুকরা. মেয়োনেজ, হর্সরাডিশ, লেবুর রস এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করুন, এই সসটি রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দিন, উপরে টার্কি রাখুন, তারপরে পনির দিয়ে স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে দিন এবং রুটির আরেকটি টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।
3. শুকনো ফল এবং বাদামের মিশ্রণের একটি ব্যাগ, দুটি ট্যানজারিন, কেফির;
4. হালকা লবণযুক্ত মাছ বা কম চর্বিযুক্ত হ্যাম, কটেজ পনির বা ক্রিম পনির, তাজা শসা, পালং শাক বা সবুজ লেটুস, কমলা এবং গাঢ় চকোলেট ডেজার্ট সহ স্যান্ডউইচ। ডেজার্টের জন্য আমাদের এক গ্লাস কমলার রস, সূক্ষ্মভাবে কাটা কমলার খোসা, ভ্যানিলিন (এক টেবিল চামচ), ডার্ক চকলেটের একটি বার, কোকো এবং চিনি (এক চা চামচ) লাগবে।

স্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড খাওয়ার সময়, পরিষ্কার, স্থির জল পান করতে ভুলবেন না। এইভাবে, আপনি চিরতরে হ্যামবার্গার এবং সোডা সম্পর্কে ভুলে যাবেন, এবং আপনি সঠিকভাবে এবং পুষ্টিকরভাবে খাবেন, আপনার ক্ষুধা মেটাবেন এবং সারা দিনের জন্য আপনার শক্তি রিচার্জ করবেন।