O'rmonda qo'ziqorin tering Bu so'zlar bizni qanday xursand qiladi! Ha, bu tushunarli! Kim qo'ziqorin terishni yoqtirmaydi? O'z sirlarini o'rganishni boshlaganlarga ko'p hayratlanarli narsalar ochiladi. Odamlar tabiatning bu g'alati jonzotlari haqida aql bovar qilmaydigan hikoyalar to'qishgan. Ko'p sonli qo'ziqorinlarning to'satdan paydo bo'lishi yoki chaqmoq urishi yoki shudring, o'rta asrlarda - hatto yovuz ruhlar bilan bog'liq edi.

Olimlar bu g'ayrioddiy mavjudotlar - o'simliklar, hayvonlar yoki minerallarni qaysi tabiat shohligiga kiritish haqida uzoq vaqtdan beri o'ylashgan. Va natijada ular mustaqil qirollikka - qo'ziqorinlarga bo'lindi. Hayvonlar qo'ziqorinlarga muhtoj: sincaplar, buklar, ayiqlar ular bilan oziqlanadi, yog'och grouse va qora grouse ularni o'zlashtiradi. Qo'ziqorinlar ular uchun nafaqat noziklik, balki dori-darmon hamdir. Biz insonlar bilishimiz kerakki, qo'ziqorinlar nafaqat biz uchun o'sadi. Qo'ziqorinlarning hayoti ob-havoga bog'liq. Ular issiqlik va namlikni yaxshi ko'radilar. Agar ob-havo quruq bo'lsa, miselyum muzlaganga o'xshaydi.

Qiziqish uchun bitta qo'ziqorinni tanlamang. Siz uchun bitta qo'ziqorinni kim pishiradi yoki qovuradi? Hech kim. Keyin uni yirtib tashlashning hojati yo'q. Qo'ziqorinlar nafaqat o'rmonni bezatibgina qolmay, balki ekologik funktsiyaga ham ega. O'rmonga hatto chivinli agariklar va toadstools kerak: ularning mitseliyasi ildizlarni namlik va azot bilan oziqlantiradi. Haqiqiy qo'ziqorin terib olish uchun mos bo'lmagan eski qo'ziqorinlarni qoldirmaydi. U ularni kesib, keyin daraxt shoxiga osib qo'yadi. Qo'ziqorin quriganida, shamol uning zarralarini olib ketadi, ular unib chiqadi va yangi mitseliy hosil bo'ladi - kelajakdagi hosilning asosi.

Bir paytlar dasht hududlarida ekinlarni quruq shamoldan himoya qilish uchun o'rmon belbog'lari yaratila boshlandi. Va ma'lum bo'lishicha, bu erda daraxtlar juda yomon o'sadi. Ularga nimadir etishmayapti. E'tibor bergan: qo'ziqorin yo'q. Keyin miselyum bilan tuproq qo'ziqorinlarga boy eski o'rmonlardan keltirildi.
Qo'ziqorinlar yosh ko'chatlarning qobig'ida ham paydo bo'ldi. Va nima? O'rmon jonlangandek tuyuldi, daraxtlar o'sishi, kuchi va salomatligi sezilarli darajada oshdi. Daraxtlar va qo'ziqorinlar, ma'lum bo'lishicha, bir-biri bilan do'stdir. Miselyumning ingichka, oq, to'rga o'xshash iplari daraxtlarning ildizlariga cho'ziladi, ularni o'rab oladi va ular bilan birga o'sadi. Miselyum, go'yo, ildizning davomi bo'ladi. U tuproqdan suvni o'ziga singdirib, unda erigan mineral tuzlar bilan daraxtga yuboradi. Va daraxt yashil barglarda hosil bo'lgan qo'ziqorin ozuqa moddalarini beradi. Ba'zi qo'ziqorinlar turli xil daraxtlar bilan, boshqalari esa ma'lum daraxtlar bilan do'stdirlar. Biz odatda qayin ostidagi boletusni, aspen ostidagi boletusni, qarag'ay va archa ostidagi tuyani, qarag'ay ostidagi sariyog 'qo'ziqorinini va qayin, archa, qarag'ay va eman ostidan cho'chqa qo'ziqorinlarini uchratamiz. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar butalar va hatto o'tlar bilan hamkorlik qilishlari mumkin.

Ammo bu o'rmonga qo'ziqorinlarga muhtoj bo'lgan yagona sabab emas. Mana, katta boletus daraxtidagi slug. U qo'ziqorinni buzganidan norozimisiz? Ammo slug bu qo'ziqorin uchun barcha huquqlarga ega. U o'rmonning qonuniy rezidenti hisoblanadi. Bu erda qo'ziqorin qopqog'ida sincap tirnoqlari va tishlarining izini qoldirdi. Va bu yosh boletusning yon tomonini sichqon tishlab oldi.Bir so'z bilan aytganda, ko'plab hayvonlar qo'ziqorin yeydi. Sincap, siz bilganingizdek, hatto ularni novdalarga mahkamlab, qish uchun saqlaydi. Hayvonlarning ta'mi har doim ham biznikiga to'g'ri kelmaydi. Ular biz uchun xavfli bo'lgan qo'ziqorinlarni ham e'tiborsiz qoldirmaydilar, masalan, chivin agarik. Slugs, magpies va sincaplar ularni mensimaydi. Va buloqlar bu qo'ziqorinlarni butunlay, ba'zan bir vaqtning o'zida bir nechtasini yutadi. Moose uchun chivin agariklari qurtlardan xalos bo'lishga yordam beradigan doridir. Ehtimol, ular bilan boshqa hayvonlar davolanadi.

Shuni ham unutmaslik kerakki, ko'plab qo'ziqorinlar o'rmonda o'simlik qoldiqlarini qayta ishlashda ishtirok etadilar: ular dumlarni, yiqilgan tanalarni, tushgan novdalarni va o'lik barglarni yo'q qiladi. Bular o'rmon tartiblari, ularsiz biz qila olmaymiz.

Ammo o'rmon bo'ylab yurgan odam qanchalik tez-tez chivin qo'ziqorinlari, valui va hatto russulani tayoq bilan tepadi yoki uradi? Buning uchun o‘rmonni hurmat qilmaslik, tushunmaslik, sevmaslik demakdir!

Va agar biz chivinli agarik haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu qo'ziqorin qarag'ay, archa, qayin va boshqa daraxtlarning o'sishiga yordam beradi. Shuningdek, u o'rmonni bezatadi. Bu ham muhim.

Va boletus Bu qo'ziqorin quvonch, hayrat, hurmat keltiradi. Yana qanday qo'ziqorin, kesilganidan keyin, savatga solishga shoshilmasdan, shuncha vaqt davomida qo'llarida ushlab turiladi?! Yana qaysi qo'ziqorin har doim eng qo'ziqorinli joyda ham hisobga olinadi?!

Nima uchun boletus oq deb ataladi? Axir, uning shlyapasi jigarrang, oyog'i esa butunlay oq emas. Ammo porcini qo'ziqorinlari doimo oq bo'lib qolishi sababli - qovurilgan idishda, sho'rvada yoki quritilgan holda. Shuning uchun ular oq rangga ega. Boshqa nomga kelsak - boletus, qonunga ko'ra, u porcini qo'ziqorinining navlaridan faqat bittasi - qarag'ay qo'ziqoriniga tegishli. Aynan shu qo'ziqorinlar qarag'ay o'rmonlarida uchraydi. Ularning qopqog'i qizil-jigarrang, oyog'i odatda juda qalin. Shuning uchun, qo'ziqorin muhim, dabdabali, uning haqiqiy ulug'vorligi ko'rinadi. Lekin biz har qanday cho'chqa qo'ziqorinlarini chinni qo'ziqorini deyishga odatlanganmiz. Va ularning qoraqarag'ali navlari, jigarrang qalpoqli va eman, engilroq, biroz kulrang qalpoqli va qayin, yanada engilroq (sarg'ish yoki hatto deyarli oq) qalpoqli. Olimlar chinni qo'ziqorinining boshqa navlarini ham aniqlaydilar - jami yigirmaga yaqin.

Odamlar chinni qo'ziqorinini "qo'ziqorinlar qiroli", ba'zan esa "polkovnik" deb atashadi.

Dahshatli hikoyalar bor edi. Turli yillarda va turli mamlakatlarda qo'ziqorinni iste'mol qilgandan so'ng, imperator yoki qirol yoki papa azob chekib vafot etdi. Rossiyada odamlar qo'ziqorin makkorligidan o'lishdi. Ammo shunga qaramay, Rossiyada ular odatda qo'ziqorinlar bilan tinch-totuv yashashgan. Ular yaxshi bilishardi va qoida tariqasida, qutulish mumkin bo'lgan zaharli moddalarni aralashtirmadilar.

Hamma narsada bo'lgani kabi, qo'ziqorin haqida gap ketganda, ba'zi odamlar juda shubhali, boshqalari esa beparvo. Bizga oltin o'rtacha kerak. Bunday holda siz eslab qolishingiz kerak:

1. Siz bilmagan qo'ziqorinlarni tanlamang.

2. Ovqatlanish mumkinligi hatto eng kichik shubha tug'diradigan qo'ziqorinlarni yig'mang.

3. Qo'ziqorinlar haqidagi bilimlaringizni doimiy ravishda kengaytiring - shunda shubhalar kamroq bo'ladi.

Bu chivin agarik bilan eng oson. Undan qovurdoq tayyorlashni hech kim xayoliga keltirmasdi. Yana bir narsa - qo'ziqorinlar ikki barobar. Cho'chqa qo'ziqorinida yeb bo'lmaydigan er-xotin bor. Bu o't qo'ziqorini yoki soxta oq. Mana, ularni qanday ajratish mumkin. "Qo'ziqorinlar qiroli" pastki qismida oq va sarg'ish qalpoqchaga ega, poyada oq to'r shaklida naqsh mavjud va go'shti kesilganda oq bo'lib qoladi. Uning taqlidchisining pastki qismida pushti qalpoqli, poyasida qora to'r bor, eti kesilganda pushti rangga aylanadi. Ovqatlanmaydigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi shart emas. O't qo'ziqorinida zahar yo'q - u o't kabi juda achchiqdir.

Ammo dublonlar zaharli hisoblanadi. Yozgi asal qo'ziqorinining qopqog'ida krem ​​yoki jigarrang plastinkalar mavjud, uning hamkasbi, soxta asal qo'ziqorini esa kulrang-sariq va yashil rangga ega. Bundan tashqari, nomidan ko'rinib turibdiki, er-xotinning umumiy rangi qandaydir yoqimsiz va zaharli. Bu qo'ziqorinlar ko'pincha yaqin joyda o'sadi va ularni yozda ham, kuzda ham topish mumkin. Yozning oxirida, kuz yoki haqiqiy asal qo'ziqorini paydo bo'ladi. Qovurilgan, tuzlangan, quritilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin. Ushbu qo'ziqorinni har qanday shaklda iste'mol qilish sizga katta zavq bag'ishlaydi. Agar, albatta, siz noto'g'ri doljin-qizil soxta asal yig'masangiz. Bu qo'ziqorin yorqinroq, chinakam doljin-qizil qalpoqchaga ega va plitalar kulrang va hatto qora rangga ega. Uning go'shti sariq rangda, yoqimsiz hidga ega. Haqiqiy asal qo'ziqorinida qorong'u dog'lar bilan sarg'ish-oq plitalar mavjud, go'shti esa yaxshi qo'ziqorin aromati bilan oq rangga ega.

Zaharli qo'ziqorinlarning eng xavflisi - bu toadstool. Undan zaharlangan odamni saqlab qolish deyarli mumkin emas. Gap nafaqat zaharning ajoyib kuchi, balki zaharlanishning dastlabki belgilari - bosh og'rig'i, bosh aylanishi, ko'rishning xiralashishi, tashvish - faqat 10-12 yoki hatto 30 soatdan keyin paydo bo'lishidir. Bu vaqt ichida zahar allaqachon tanada yaxshilab "ishlagan", shuning uchun har qanday davolanish bilan tiklanish umidi kam. Oqargan toadstool qo'ziqoringa o'xshaydi. Ammo shampignonning plitalari pushti rangga ega va yoshi bilan ular binafsha rangga aylanadi, toadstool plitalari esa toza oq rangga ega. Bu juda ishonchli belgi. Bundan tashqari, toadstool oyoq tagida yirtilgan qopga ega, shampignonda yo'q. To'g'ri, bu sumka ko'pincha moxga, tuproqqa botiriladi va sezilmaydi. Oppoq to'daning qopqog'i tepada yashil rangga ega.

Biroq, agar siz yashil rangli emas, balki oq qalpoqli shunga o'xshash qo'ziqorinni uchratsangiz, undan kam bo'lmagan rangpar toadstooldan ehtiyot bo'ling. Chunki bu uning qarindoshi - oq grebe, u ham o'lik zaharli hisoblanadi.

Men qo'ziqorin terishni juda yaxshi ko'raman. Men buni onam bilan qilaman. U menga qaysi qo'ziqorinlarni yig'ish kerakligini va qaysi biri eng yaxshi qoldirilganligini aytadi.

Onam bilan birgalikda qo'ziqorinlar haqida krossvord tuzdik. Uni hal qilishga taklif qilamiz.

"O'rmondagi qo'ziqorinlar" krossvord uchun topishmoqlar

1. Bir kishi qarag'ay o'rmoniga kirdi,

Bir shlyuz topildi.

Chiqish juda achinarli

Ovqatlang - xom. (sut)

2. Bola tik turibdi,

Qizil qalpoq. (Ryjik)

3. Deyarli mahalliy qo'ziqorin bor -

Hech bo'lmaganda haydaladigan erga eking,

Bog'dagi olma daraxti ostida ham,

Hech bo'lmaganda devorning ko'rinadigan joyida. (Champignon)

4. Men bahslashmayman - men oq emasman,

Men, birodarlar, oddiyroqman.

Men odatda o'saman

Qayin bog'ida. (Boletus)

5. U qornida o'tiradi,

U buta ostidan qaraydi.

Pastda oq oyog'i bilan,

Yuqorida qorong'u qalpoq bilan. (Oq)

6. Pushti va to'lqinli ko'ylak,

Chetda chegara bor, lekin u bekamu ko'st. (Volnushka)

7. Tulki tepasi bilan qizil quloqlar

Ular o'tda yotishadi, kichiklar uchun ovqatlanadilar. (Chanterelles)

8. Qanday qo'ziqorinlar

Oq oyoqlarda o'sadi

O'rmon yo'llari bo'ylab,

Uzoqdan ko'rinadigan

Ko'p rangli shlyapalar? (Russula)

9. Men qizil qalpoqchada o'saman

Aspen ildizlari orasida.

Siz meni bir mil uzoqlikda ko'rasiz

Mening ismim _ (Boletus)

10. O'rmonda, Yurada bir chol turibdi,

Qizil nuqtali qalpoqcha. (Amanita)

Onam ham juda mazali qo'ziqorinli taomlarni pishiradi. Mana, onamning ikkita retsepti.

Qo'ziqorinli idishlar.

1. Qo'ziqorin solyanka.

2 kg karam uchun - 2 kg qo'ziqorin (cho'chqa, aspen, boletus), 1 kg sabzi, 1 kg piyoz. Har bir narsani maydalab, 0,5 litr kungaboqar yog'i, 1 stakan tomat pastasi, 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq tuz, 3 osh qoshiq. shakar qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka. Bularning barchasi 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Sterilizatsiyalangan bankalarga joylashtiring va mahkam yoping.

2. Qovurilgan qo'ziqorinlar.

Majburiy: 100 g. chinni qo'ziqorinlari, 50 g. smetana, 10 g. sariyog'.

Yangi porcini qo'ziqorinlarini tilimga kesib oling va sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Smetana quyib, pechga 5 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin arpabodiyon bilan seping.

www.hintfox.com

- Eng qimmatli qo'ziqorin, cho'chqa qo'ziqorinida xavfli juftliklar mavjud: o't va shaytoniy qo'ziqorinlar.
tuxumsimon "soxta" oq rangdan farq qiladi, chunki ularning qopqog'ining pastki qismi oq yoki sarg'ish emas, xuddi boletus kabi, pushti yoki hatto qizil. Agar siz chinni qo'ziqorinining qopqog'ini sindirsangiz, u rangini o'zgartirmaydi, lekin o't va shaytoniy qo'ziqorinlarning singan qalpoqlari avval qizarib, keyin qora rangga aylanadi.
- Tajribasiz kollektor haqiqiy asal o'rniga soxta asal qo'ziqorinlarini to'plashi mumkin. Esingizda bo'lsin: qutulish mumkin bo'lgan asal qo'ziqorinlari jigarrang-sariq qalpoqchaga va poyada halqaga o'xshash plyonkaga ega. Soxta qo'ziqorinlarda sariq-yashil yoki qizg'ish qalpoq bor, poyada halqa yo'q.
- Agar qo'ziqorinlar suv bilan haddan tashqari to'yingan bo'lsa, bu ularning o'sib chiqqan yoki shikastlanganligini ko'rsatadi. Parchalanish jarayoni zaharli neyrin kabi sog'liq uchun zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin, buning natijasida hatto qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar ham zaharli bo'lishi mumkin.

Biz qoidalarga muvofiq yig'amiz

Ularni qanday qilib to'g'ri yig'ishni biladiganlar uyga ko'proq qo'ziqorin olib kelishadi. Tajribali qo'ziqorin teruvchilar maslahat beradi:
— Qo'ziqorin oviga ketayotganda o'tlarni, quruq barglarni, qarag'ay ignalarini va hatto shoxlarni bir-biridan itarishni osonlashtirish uchun o'zingiz bilan kichik pichoq va uchi vilkali tayoqni olishingiz kerak. Qo'ziqorinlar uchun eng qulay idish savatdir. Chelaklar, ryukzaklar va ayniqsa, plastik qoplar mos kelmaydi. Qo'ziqorinlar ularda "yoqiladi", parchalanadi va ajin bo'ladi.
- Yig'ilgan qo'ziqorinlar darhol tuproq, barglar, qarag'ay ignalari, o'tlar va ularga yopishgan boshqa qoldiqlardan tozalanadi; hasharotlar lichinkalaridan ta'sirlangan qismlarni olib tashlang.
Oyoqlarning zig'ir bilan ifloslangan pastki qismlari kesiladi. Qo'ziqorinlarni qopqog'ini pastga tushirgan holda savatga qo'yish yaxshidir - ular yaxshi saqlanadi.
- Oziq-ovqat uchun faqat juda zich xamiri bo'lgan yosh qo'ziqorinlar mos keladi. Qadimgi, qurtlangan, haddan tashqari pishgan qo'ziqorinni tashlab yuborish kerak, lekin erga emas, balki u foydasiz chirishga olib keladi. Shlyapa qurib qolishi uchun uni daraxt yoki buta shoxiga bog'lash yaxshiroqdir. Keyin shamol qo'ziqorin urug'larini - sporalarni sochib yuboradi va siz keyingi mavsumda yangi qo'ziqorin hosili uchun o'sha joyga qaytishingiz mumkin bo'ladi.
- Qo'ziqorinlar erta tongda, quyosh qizib ketishidan oldin olinadi. Bunday holda, "ishlab chiqarish" uzoqroq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Quyoshda isitiladigan va qalin qatlam bilan savatga mahkam o'ralgan qo'ziqorinlar tezda yomonlashadi - ular shilimshiq bilan qoplanadi va yoqimsiz hid chiqaradi. Albatta, siz endi bunday qo'ziqorinlarni iste'mol qila olmaysiz.
- Siz qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinni uchratganingizda, uni hech qanday sharoitda erdan tortib olmang, lekin ildizning bir qismini erga qo'yib qo'yganingizga ishonch hosil qilib, pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Shunday qilib, qo'ziqorin sayt uzoq vaqt davomida saqlanadi. Qo'ziqorinni kesib bo'lgach, uning qurtlanganligini tekshiring. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni pichoq bilan kesib tashlaganimizda, biz bir vaqtning o'zida ularning poyalarini yopishgan tuproqdan tozalaymiz.
- Qo'ziqorinlarni savat yoki yog'och qutilarda tashish, ularga 2,5 kilogrammdan ortiq bo'lmagan qo'ziqorinlarni joylashtirish yaxshidir.

Smolenskiy tumani

Krasninskiy tumani

Demidovskiy tumani

Velij tumani

Elninskiy tumani

Duxovshchinskiy tumani

Roslavl tumani

www.smolnk.ru

sotok.net

Bu yil biz Smolensk viloyatida ajoyib qo'ziqorin hosilini kuta olmaymiz. Biroq, siz hali ham bu mazali o'simlikni to'plashingiz mumkin bo'lgan joylar mavjud.

Qo'ziqorinlarni muvaffaqiyatli yig'ish uchun siz Smolensk viloyatidagi eng yaxshi qo'ziqorin joylarini bilishingiz kerak. Va bu borada eng yaxshi yordamchi Milliy Explorer portali tomonidan tuzilgan Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin joylari xaritasi bo'ladi.

Qo'ziqorin joylari xaritasi tufayli siz Smolensk viloyatida qaerda to'plashni va qanday qo'ziqorinlarni to'plashni bilib olasiz.

Avgust-sentyabr oylari, ehtimol, Rossiyaning markaziy qismidagi eng qo'ziqorin oylari va Smolensk viloyati har doim o'zining "jim ov" joylari bilan mashhur bo'lgan.

Qo'ziqorin terimchilarining uzoq muddatli kuzatuvlariga ko'ra, ular ixtisoslashgan resurslarga ega bo'lishadi, Smolensk viloyatidagi beshta tuman - Demidovskiy, Velijskiy, Krasninskiy, Duxovshchinskiy va Monastyrshchinskiy qo'ziqorinlarga eng boy hisoblanadi. Ilmiy nuqtai nazardan, bu g'arbiy mintaqalarning iqlim sharoiti bilan izohlanadi - tez-tez sodir bo'ladigan siklonlar tufayli bir oz namroq, o'rmonlar va ko'llar, xususan, Demidovskiy viloyatidagi muzlik ko'llari ko'p.

Biroq, Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin joylari xaritasi, albatta, yanada kengroqdir. Agar bu siz uchun qulayroq bo'lsa, Smolensk viloyatidagi qaysi qo'ziqorin joylari eng mashhur va ularga tinch qo'ziqorin ovini sevuvchilar uchun qanday borish mumkinligi haqida o'qishingiz mumkin.

Smolenskiy tumani

• O'rmon Aleksandrovskoye ko'li yaqinida, biz u erga 20-raqamli avtobusda boramiz.
• O'rmon Astrogan ko'li yonida joylashgan bo'lib, unga 103-raqamli avtobusda borish mumkin.
• Spas-Lipki qishlog'iga siz 133-raqamli avtobusda borishingiz mumkin.
• Babniy qishlog'i, agar siz Kaspli yo'nalishi bo'ylab ketsangiz, Smolenskdan 30 kilometr uzoqlikda joylashgan.
• Agar siz savat bilan raqobatchilar bo'lmaydigan "o'z" joyingizni topmoqchi bo'lsangiz, Smolenskning chekkasida haydab boring. Qo'ziqorin teruvchilar, dalalar qayin daraxtlari bilan qoplangan bo'lsa, boletus qo'ziqorinlarini allaqachon topish mumkinligiga ishontirmoqda.

Krasninskiy tumani

• Gusino qishlogʻi viloyat markazidan 20 km uzoqlikda, M1 Belarus avtomagistrali yaqinida joylashgan. Bu Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin teruvchilar orasida eng mashhur joylardan biri. Bu erda yildan-yilga "jim ov" ni sevuvchilar ko'payib borayotganiga qaramay, hamma uchun o'lja hali ham etarli!

Demidovskiy tumani

• Nikitino qishlog'i, viloyat markazidan 15 kilometr uzoqlikda, agar siz Velijga (Zakrutye qishlog'i yonida) boradigan bo'lsangiz.
• Viloyat markazidan Velij yo'nalishida 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Lukashevo qishlog'i.
• Poluyanovo qishlog'i, Velij yo'lidagi asfalt zavodi yonida.

Velij tumani

• Sikachi qishlog'i, viloyat markazidan 7 kilometr uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
• Verxovye qishlog'i (Verxovskoye o'rmon xo'jaligi), viloyat markazidan 18 km uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
• Panfilovo qishlog'i (Belyaevo qishlog'i qarshisida), viloyat markazidan 25 kilometr uzoqlikda, Kashino qishlog'i yonida.

Elninskiy tumani

• Pleshivtsevo qishlog'i, viloyat markazidan Dorogobuzga qarab 20 km.
• Byvalka qishlog'i, Roslavl yo'nalishi bo'yicha viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda.
• Janubi-sharqiy yo'nalishda viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Fedorovka va Mutishchi qishloqlari.

Duxovshchinskiy tumani

Ershi qishlogʻi, viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda shimoliy yoʻnalishda (Obolonye va Efremovo qishloqlaridan bir oz narida).
Ripshevo qishlog'i, viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda shimoliy yo'nalishda.
Viloyat markazidan shimoli-sharqiy yo'nalishda 12 kilometr uzoqlikda joylashgan Pleshcheyevo qishlog'i.

gribnik-rossii.ru

Qo'ziqorin terimchilarining uzoq muddatli kuzatuvlariga ko'ra, ular ixtisoslashgan resurslarga ega bo'lishadi, Smolensk viloyatidagi beshta tuman - Demidovskiy, Velijskiy, Krasninskiy, Duxovshchinskiy va Monastyrshchinskiy qo'ziqorinlarga eng boy hisoblanadi.

Ilmiy nuqtai nazardan, bu g'arbiy mintaqalarning iqlim sharoiti bilan izohlanadi - tez-tez sodir bo'ladigan siklonlar tufayli bir oz namroq, o'rmonlar va ko'llar, xususan, Demidovskiy viloyatidagi muzlik ko'llari ko'p.

Smolenskiy tumani

• O'rmon Aleksandrovskoye ko'li yaqinida, biz u erga 20-raqamli avtobusda boramiz.
• O'rmon Astrogan ko'li yonida joylashgan bo'lib, unga 103-raqamli avtobusda borish mumkin.
• Spas-Lipki qishlog'iga siz 133-raqamli avtobusda borishingiz mumkin.
• Babniy qishlog'i, agar siz Kaspli yo'nalishi bo'ylab ketsangiz, Smolenskdan 30 kilometr uzoqlikda joylashgan.
• Agar siz savat bilan raqobatchilar bo'lmaydigan "o'z" joyingizni topmoqchi bo'lsangiz, Smolenskning chekkasida haydab boring. Qo'ziqorin teruvchilar, dalalar qayin daraxtlari bilan qoplangan bo'lsa, boletus qo'ziqorinlarini allaqachon topish mumkinligiga ishontirmoqda.

Krasninskiy tumani

• Gusino qishlogʻi viloyat markazidan 20 km uzoqlikda, M1 Belarus avtomagistrali yaqinida joylashgan. Bu Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin teruvchilar orasida eng mashhur joylardan biri. Bu erda yildan-yilga "jim ov" ni sevuvchilar ko'payib borayotganiga qaramay, hamma uchun o'lja hali ham etarli!

Demidovskiy tumani

• Nikitino qishlog'i, viloyat markazidan 15 kilometr uzoqlikda, agar siz Velijga (Zakrutye qishlog'i yonida) boradigan bo'lsangiz.
• Viloyat markazidan Velij yo'nalishida 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Lukashevo qishlog'i.
• Poluyanovo qishlog'i, Velij yo'lidagi asfalt zavodi yonida.

Velij tumani

• Sikachi qishlog'i, viloyat markazidan 7 kilometr uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
• Verxovye qishlog'i (Verxovskoye o'rmon xo'jaligi), viloyat markazidan 18 km uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
• Panfilovo qishlog'i (Belyaevo qishlog'i qarshisida), viloyat markazidan 25 kilometr uzoqlikda, Kashino qishlog'i yonida.

Elninskiy tumani

• Pleshivtsevo qishlog'i, viloyat markazidan Dorogobuzga qarab 20 km.
• Byvalka qishlog'i, Roslavl yo'nalishi bo'yicha viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda.
• Janubi-sharqiy yo'nalishda viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Fedorovka va Mutishchi qishloqlari.

Duxovshchinskiy tumani

• Ershi qishlogʻi, viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda shimoliy yoʻnalishda (Obolonye va Efremovo qishloqlaridan bir oz narida).
• Ripshevo qishlog'i, viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda shimoliy yo'nalishda.
• Viloyat markazidan shimoli-sharqiy yo'nalishda 12 kilometr uzoqlikda joylashgan Pleshcheyevo qishlog'i.

Roslavl tumani

• Mahalliy aholining aytishicha, bu hududdagi qo'ziqorinlarni har qanday o'rmon yoki bog'da uchratish mumkin.
• Ularni yig'ish uchun eng mashhur joy - Xoxlovka qishlog'i, agar siz Yelnya (Priselye qishlog'i orqasida) tomon borsangiz, viloyat markazidan 12 kilometr uzoqlikda joylashgan.

Savatga nima qo'yish kerak
Qo'ziqorin yig'uvchilar bir ovozdan Smolensk viloyati o'rmonlari endi chanterelles bilan to'la deb da'vo qilmoqdalar. Birinchi boletus, boletus va boletusni savatingizga qo'yish imkoniyati ham bor. Va bir necha haftadan so'ng va sentyabr oyining oxirigacha "qo'lga olish" yanada boy bo'ladi: chinni qo'ziqorinlari va birozdan keyin asal qo'ziqorinlari "pishadi".

Biz toadstoolsni o'rmonga qoldiramiz!

Tajribali qo'ziqorin yig'uvchilarni zaharli qo'ziqorinlar bilan aldash qiyin, ammo yangi boshlanuvchilar qo'lga tushishi mumkin. Shuning uchun, o'rmon mutaxassislarining maslahatlarini tinglang.

• Qo'ziqorinlardan zaharlanishning oldini olishning eng oson yo'li faqat o'zingiz yaxshi biladigan qo'ziqorinlarni yig'ishdir. O'rmonga qutulish mumkin bo'lgan va zaharli qo'ziqorinlar qanday ko'rinishini yaxshi biladigan sherik bilan borish yaxshiroqdir. Agar siz "o'rmon sovg'alari" ning biron biriga shubha qilsangiz, unga umuman tegmaslik yaxshiroqdir!
• Eng qimmatli qo'ziqorin, porcini qo'ziqorinining xavfli o'xshashlari bor: o't va shaytoniy qo'ziqorinlar. Zaharli "qalbaki narsalar" oq rangdan farq qiladi, chunki ularning qopqog'ining pastki qismi oq yoki sarg'ish emas, boletus kabi, pushti yoki hatto qizil. Agar siz chinni qo'ziqorinining qopqog'ini sindirsangiz, u rangini o'zgartirmaydi, lekin o't va shaytoniy qo'ziqorinlarning singan qalpoqlari avval qizarib, keyin qora rangga aylanadi.
• Tajribasiz kollektor haqiqiy asal o'rniga soxta asal qo'ziqorinlarini to'plashi mumkin. Esingizda bo'lsin: qutulish mumkin bo'lgan asal qo'ziqorinlari jigarrang-sariq qalpoqchaga va poyada halqaga o'xshash plyonkaga ega. Soxta qo'ziqorinlarda sariq-yashil yoki qizg'ish qalpoq bor, poyada halqa yo'q.
• Agar qo'ziqorinlar suv bilan haddan tashqari to'yingan bo'lsa, bu ularning o'sib chiqqanligini yoki shikastlanganligini ko'rsatadi. Parchalanish jarayoni zaharli neyrin kabi sog'liq uchun zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin, buning natijasida hatto qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar ham zaharli bo'lishi mumkin.

Smolenskiy tumani

O'rmon Aleksandrovskoye ko'li yaqinida, biz u erga 20-raqamli avtobusda boramiz.

O'rmon Astrogan ko'li yonida joylashgan bo'lib, unga 103-raqamli avtobusda borish mumkin.

Spas-Lipki qishlog'iga siz 133-raqamli avtobusda borishingiz mumkin.

Babniy qishlog'i, agar siz Kaspli yo'nalishi bo'ylab ketsangiz, Smolenskdan 30 kilometr uzoqlikda joylashgan.

Agar siz savat bilan raqobatchilar bo'lmaydigan "o'z" joyingizni topmoqchi bo'lsangiz, Smolenskning chekkasida haydab boring. Qo'ziqorin teruvchilar, dalalar qayin daraxtlari bilan qoplangan bo'lsa, boletus qo'ziqorinlarini allaqachon topish mumkinligiga ishontirmoqda.

Krasninskiy tumani

Gusino qishlogʻi viloyat markazidan 20 km uzoqlikda, M1 Belarus avtomagistrali yaqinida joylashgan. Bu Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin teruvchilar orasida eng mashhur joylardan biri. Bu erda yildan-yilga "jim ov" ni sevuvchilar ko'payib borayotganiga qaramay, hamma uchun o'lja hali ham etarli!

Demidovskiy tumani

Nikitino qishlog'i, viloyat markazidan 15 kilometr uzoqlikda, agar siz Velijga (Zakrutye qishlog'i yonida) boradigan bo'lsangiz.

Viloyat markazidan Velij yo'nalishida 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Lukashevo qishlog'i.

Poluyanovo qishlog'i, Velij yo'lidagi asfalt zavodi yonida.

Velij tumani

Sikachi qishlog'i, viloyat markazidan 7 kilometr uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.

Verxovye qishlog'i (Verxovskoye o'rmon xo'jaligi), viloyat markazidan 18 km uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.

Panfilovo qishlog'i (Belyaevo qishlog'i qarshisida), viloyat markazidan 25 kilometr uzoqlikda, Kashino qishlog'i yonida.

Elninskiy tumani

Pleshivtsevo qishlog'i, viloyat markazidan Dorogobuzga qarab 20 km.

Byvalka qishlog'i, Roslavl yo'nalishi bo'yicha viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda.

Janubi-sharqiy yo'nalishda viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Fedorovka va Mutishchi qishloqlari.

Duxovshchinskiy tumani

Ershi qishlogʻi, viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda shimoliy yoʻnalishda (Obolonye va Efremovo qishloqlaridan bir oz narida).

Ripshevo qishlog'i, viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda shimoliy yo'nalishda.

Viloyat markazidan shimoli-sharqiy yo'nalishda 12 kilometr uzoqlikda joylashgan Pleshcheyevo qishlog'i.

Roslavl tumani

Mahalliy aholining aytishicha, bu hududdagi qo'ziqorinlarni har qanday o'rmon yoki bog'da uchratish mumkin.

Ularni yig'ish uchun eng mashhur joy - Xoxlovka qishlog'i, agar siz Yelnya (Priselye qishlog'i orqasida) tomon borsangiz, viloyat markazidan 12 kilometr uzoqlikda joylashgan.

Savatga nima qo'yish kerak

Qo'ziqorin yig'uvchilar bir ovozdan Smolensk viloyati o'rmonlari endi chanterelles bilan to'la deb da'vo qilmoqdalar. Birinchi boletus, boletus va boletusni savatingizga qo'yish imkoniyati ham bor. Va bir necha haftadan so'ng va sentyabr oyining oxirigacha "qo'lga olish" yanada boy bo'ladi: chinni qo'ziqorinlari va birozdan keyin asal qo'ziqorinlari "pishadi".

Biz toadstoolsni o'rmonga qoldiramiz!

Tajribali qo'ziqorin yig'uvchilarni zaharli qo'ziqorinlar bilan aldash qiyin, ammo yangi boshlanuvchilar qo'lga tushishi mumkin. Shuning uchun, o'rmon mutaxassislarining maslahatlarini tinglang.

Qo'ziqorinlardan zaharlanishning oldini olishning eng oson yo'li faqat o'zingiz yaxshi biladigan qo'ziqorinlarni yig'ishdir. O'rmonga qutulish mumkin bo'lgan va zaharli qo'ziqorinlar qanday ko'rinishini yaxshi biladigan sherik bilan borish yaxshiroqdir. Agar siz "o'rmon sovg'alari" ning biron biriga shubha qilsangiz, unga umuman tegmaslik yaxshiroqdir!

Eng qimmatli qo'ziqorin - oq - xavfli juftliklarga ega: o't va shaytoniy qo'ziqorinlar. Zaharli "qalbaki narsalar" oq rangdan farq qiladi, chunki ularning qopqog'ining pastki qismi oq yoki sarg'ish emas, boletus kabi, pushti yoki hatto qizil. Agar siz chinni qo'ziqorinining qopqog'ini sindirsangiz, u rangini o'zgartirmaydi, lekin o't va shaytoniy qo'ziqorinlarning singan qalpoqlari avval qizarib, keyin qora rangga aylanadi.

Tajribasiz kollektor haqiqiy asal o'rniga soxta asal qo'ziqorinlarini to'plashi mumkin. Esingizda bo'lsin: qutulish mumkin bo'lgan asal qo'ziqorinlari jigarrang-sariq qalpoqchaga va poyada halqaga o'xshash plyonkaga ega. Soxta qo'ziqorinlarda sariq-yashil yoki qizg'ish qalpoq bor, poyada halqa yo'q.

Agar qo'ziqorinlar suv bilan haddan tashqari to'yingan bo'lsa, bu ularning o'sib chiqqanligini yoki shikastlanganligini ko'rsatadi. Parchalanish jarayoni zaharli neyrin kabi sog'liq uchun zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin, buning natijasida hatto qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar ham zaharli bo'lishi mumkin.

Biz qoidalarga muvofiq yig'amiz

Ularni qanday qilib to'g'ri yig'ishni biladiganlar uyga ko'proq qo'ziqorin olib kelishadi. Tajribali qo'ziqorin teruvchilar maslahat beradi:

Qo'ziqorin oviga borganingizda, o'tlarni, quruq barglarni, qarag'ay ignalarini va hatto novdalarni bir-biridan ajratishni osonlashtirish uchun siz bilan kichik pichoq va vilkali uchli tayoqni olishingiz kerak. Qo'ziqorinlar uchun eng qulay idish savatdir. Chelaklar, ryukzaklar va ayniqsa, plastik qoplar mos kelmaydi. Qo'ziqorinlar ularda "yoqiladi", parchalanadi va ajin bo'ladi.

Yig'ilgan qo'ziqorinlar darhol tuproq, barglar, qarag'ay ignalari, o'tlar va ularga yopishgan boshqa qoldiqlardan tozalanadi; hasharotlar lichinkalaridan ta'sirlangan qismlarni olib tashlang. Oyoqlarning kuchli ifloslangan pastki qismlari kesiladi. Qo'ziqorinlarni qopqog'ini pastga tushirgan holda savatga qo'yish yaxshidir - ular yaxshi saqlanadi.

Oziq-ovqat uchun faqat juda zich xamiri bo'lgan yosh qo'ziqorinlar mos keladi. Qadimgi, qurtlangan, haddan tashqari pishgan qo'ziqorinni tashlab yuborish kerak, lekin erga emas, balki u foydasiz chirishga olib keladi. Shlyapa qurib qolishi uchun uni daraxt yoki buta shoxiga bog'lash yaxshiroqdir. Keyin shamol qo'ziqorin urug'larini - sporalarni sochib yuboradi va siz keyingi mavsumda yangi qo'ziqorin hosili uchun o'sha joyga qaytishingiz mumkin bo'ladi.

Qo'ziqorinlar erta tongda, quyosh qizib ketishidan oldin yig'iladi. Bunday holda, "ishlab chiqarish" uzoqroq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Quyoshda isitiladigan va qalin qatlam bilan savatga mahkam o'ralgan qo'ziqorinlar tezda yomonlashadi - ular shilimshiq bilan qoplanadi va yoqimsiz hid chiqaradi. Albatta, siz endi bunday qo'ziqorinlarni iste'mol qila olmaysiz.

Siz qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinni uchratganingizda, uni hech qanday holatda erdan tortib olmang, lekin ildizning bir qismini erga qo'yib qo'yganingizga ishonch hosil qilib, pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Shunday qilib, qo'ziqorin sayt uzoq vaqt davomida saqlanadi. Qo'ziqorinni kesib bo'lgach, uning qurtlanganligini tekshiring. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni pichoq bilan kesib tashlaganimizda, biz bir vaqtning o'zida ularning poyalarini yopishgan tuproqdan tozalaymiz.

Qo'ziqorinlarni savat yoki yog'och qutilarda tashish, ularga 2,5 kilogrammdan ko'p bo'lmagan qo'ziqorinlarni joylashtirish yaxshidir.

Sentyabr, ehtimol, Rossiyaning markaziy qismida eng qo'ziqorin oyi bo'lib, Smolensk viloyati har doim o'zining "jim ov" joylari bilan mashhur bo'lgan. Smolensk qo'ziqorin teruvchisi uchun infografikadagi eng muhim ma'lumotlar - Smolensk viloyatida qo'ziqorin joylari xaritasi. Qo'ziqorin terimchilarining uzoq muddatli kuzatuvlariga ko'ra, ular ixtisoslashgan resurslarga ega bo'lishadi, Smolensk viloyatidagi beshta tuman - Demidovskiy, Velijskiy, Krasninskiy, Duxovshchinskiy va Monastyrshchinskiy qo'ziqorinlarga eng boy hisoblanadi. Ilmiy nuqtai nazardan, bu g'arbiy mintaqalarning iqlim sharoiti bilan izohlanadi - tez-tez sodir bo'ladigan siklonlar tufayli biroz namroq, ko'l va ko'llar, xususan, Demidovskiy mintaqasidagi muzliklar.

Smolensk viloyatida qo'ziqorin joylari xaritasi

Smolensk viloyatining qo'ziqorin joylari

Biroq, Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin joylari xaritasi, albatta, yanada kengroqdir. Agar bu siz uchun qulayroq bo'lsa, Smolensk viloyatidagi qaysi qo'ziqorin joylari eng mashhur va ularga tinch qo'ziqorin ovini sevuvchilar uchun qanday borish mumkinligi haqida o'qishingiz mumkin.

• Smolensk viloyatida - Smolensk tumanida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak

O'rmon Aleksandrovskoye ko'li yaqinida, biz u erga 20-raqamli avtobusda boramiz.
O'rmon Astrogan ko'li yonida joylashgan bo'lib, unga 103-raqamli avtobusda borish mumkin.
Spas-Lipki qishlog'iga siz 133-raqamli avtobusda borishingiz mumkin.
Babniy qishlog'i, agar siz Kaspli yo'nalishi bo'ylab ketsangiz, Smolenskdan 30 kilometr uzoqlikda joylashgan.
Agar siz savat bilan raqobatchilar bo'lmaydigan "o'z" joyingizni topmoqchi bo'lsangiz, Smolenskning chekkasida haydab boring. Qo'ziqorin teruvchilar, dalalar qayin daraxtlari bilan qoplangan bo'lsa, boletus qo'ziqorinlarini allaqachon topish mumkinligiga ishontirmoqda.

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Krasninskiy tumani

Gusino qishlogʻi viloyat markazidan 20 km uzoqlikda, M1 Belarus avtomagistrali yaqinida joylashgan. Bu Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin teruvchilar orasida eng mashhur joylardan biri. Bu erda yildan-yilga "jim ov" ni sevuvchilar ko'payib borayotganiga qaramay, hamma uchun o'lja hali ham etarli!

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Demidovskiy tumani

Nikitino qishlog'i, viloyat markazidan 15 kilometr uzoqlikda, agar siz Velijga (Zakrutye qishlog'i yonida) boradigan bo'lsangiz.
Viloyat markazidan Velij yo'nalishida 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Lukashevo qishlog'i.
Poluyanovo qishlog'i, Velij yo'lidagi asfalt zavodi yonida.

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Velij tumani

Sikachi qishlog'i, viloyat markazidan 7 kilometr uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
Verxovye qishlog'i (Verxovskoye o'rmon xo'jaligi), viloyat markazidan 18 km uzoqlikda, Vitebsk avtomagistrali bo'ylab.
Panfilovo qishlog'i (Belyaevo qishlog'i qarshisida), viloyat markazidan 25 kilometr uzoqlikda, Kashino qishlog'i yonida.

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Elninskiy tumani

Pleshivtsevo qishlog'i, viloyat markazidan Dorogobuzga qarab 20 km.
Byvalka qishlog'i, Roslavl yo'nalishi bo'yicha viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda.
Janubi-sharqiy yo'nalishda viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda joylashgan Fedorovka va Mutishchi qishloqlari.

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Duxovshchinskiy tumani

Ershi qishlogʻi, viloyat markazidan 18 kilometr uzoqlikda shimoliy yoʻnalishda (Obolonye va Efremovo qishloqlaridan bir oz narida).
Ripshevo qishlog'i, viloyat markazidan 30 kilometr uzoqlikda shimoliy yo'nalishda.
Viloyat markazidan shimoli-sharqiy yo'nalishda 12 kilometr uzoqlikda joylashgan Pleshcheyevo qishlog'i.

• Smolensk viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerak - Roslavl tumani

Mahalliy aholining aytishicha, bu hududdagi qo'ziqorinlarni har qanday o'rmon yoki bog'da uchratish mumkin.
Ularni yig'ish uchun eng mashhur joy - Xoxlovka qishlog'i, agar siz Yelnya (Priselye qishlog'i orqasida) tomon borsangiz, viloyat markazidan 12 kilometr uzoqlikda joylashgan.

Smolensk viloyatida qanday qo'ziqorinlarni yig'ish kerak

Qo'ziqorin yig'uvchilar bir ovozdan Smolensk viloyati o'rmonlari endi chanterelles bilan to'la deb da'vo qilmoqdalar. Shuningdek, savatingizga boletus, boletus va boletus qo'shish imkoniyati mavjud. Va bir necha hafta ichida va sentyabr oyining oxirigacha Smolensk viloyatining qo'ziqorinli joylari yanada boyib ketadi: porcini qo'ziqorinlari pishib, birozdan keyin asal qo'ziqorinlari.

Biz toadstoolsni o'rmonga qoldiramiz!

Tajribali qo'ziqorin yig'uvchilarni zaharli qo'ziqorinlar bilan aldash qiyin, ammo yangi boshlanuvchilar qo'lga tushishi mumkin. Shuning uchun, o'rmon mutaxassislarining maslahatlarini tinglang.

Qo'ziqorinlardan zaharlanishning oldini olishning eng oson yo'li faqat o'zingiz yaxshi biladigan qo'ziqorinlarni yig'ishdir. O'rmonga qutulish mumkin bo'lgan va zaharli qo'ziqorinlar qanday ko'rinishini yaxshi biladigan sherik bilan borish yaxshiroqdir. Agar siz "o'rmon sovg'alari" ning biron biriga shubha qilsangiz, unga umuman tegmaslik yaxshiroqdir!

Eng qimmatli qo'ziqorin, porcini qo'ziqorinining xavfli o'xshashlari bor: o't va shaytoniy qo'ziqorinlar. Zaharli "qalbaki narsalar" oq rangdan farq qiladi, chunki ularning qopqog'ining pastki qismi oq yoki sarg'ish emas, boletus kabi, pushti yoki hatto qizil. Agar siz chinni qo'ziqorinining qopqog'ini sindirsangiz, u rangini o'zgartirmaydi, lekin o't va shaytoniy qo'ziqorinlarning singan qalpoqlari avval qizarib, keyin qora rangga aylanadi.

Tajribasiz kollektor haqiqiy asal o'rniga soxta asal qo'ziqorinlarini to'plashi mumkin. Esingizda bo'lsin: qutulish mumkin bo'lgan asal qo'ziqorinlari jigarrang-sariq qalpoqchaga va poyada halqaga o'xshash plyonkaga ega. Soxta qo'ziqorinlarda sariq-yashil yoki qizg'ish qalpoq bor, poyada halqa yo'q.

Agar qo'ziqorinlar suv bilan haddan tashqari to'yingan bo'lsa, bu ularning o'sib chiqqanligini yoki shikastlanganligini ko'rsatadi. Parchalanish jarayoni zaharli neyrin kabi sog'liq uchun zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin, buning natijasida hatto qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar ham zaharli bo'lishi mumkin.

O'rmonda qo'ziqorin tering Bu so'zlar bizni qanday xursand qiladi! Ha, bu tushunarli! Kim qo'ziqorin terishni yoqtirmaydi? O'z sirlarini o'rganishni boshlaganlarga ko'p hayratlanarli narsalar ochiladi. Odamlar tabiatning bu g'alati jonzotlari haqida aql bovar qilmaydigan hikoyalar to'qishgan. Ko'p sonli qo'ziqorinlarning to'satdan paydo bo'lishi yoki chaqmoq urishi yoki shudring, o'rta asrlarda - hatto yovuz ruhlar bilan bog'liq edi.

Olimlar bu g'ayrioddiy mavjudotlar - o'simliklar, hayvonlar yoki minerallarni qaysi tabiat shohligiga kiritish haqida uzoq vaqtdan beri o'ylashgan. Va natijada ular mustaqil qirollikka - qo'ziqorinlarga bo'lindi. Hayvonlar qo'ziqorinlarga muhtoj: sincaplar, buklar, ayiqlar ular bilan oziqlanadi, yog'och grouse va qora grouse ularni o'zlashtiradi. Qo'ziqorinlar ular uchun nafaqat noziklik, balki dori-darmon hamdir. Biz insonlar bilishimiz kerakki, qo'ziqorinlar nafaqat biz uchun o'sadi. Qo'ziqorinlarning hayoti ob-havoga bog'liq. Ular issiqlik va namlikni yaxshi ko'radilar. Agar ob-havo quruq bo'lsa, miselyum muzlaganga o'xshaydi.

Qiziqish uchun bitta qo'ziqorinni tanlamang. Siz uchun bitta qo'ziqorinni kim pishiradi yoki qovuradi? Hech kim. Keyin uni yirtib tashlashning hojati yo'q. Qo'ziqorinlar nafaqat o'rmonni bezatibgina qolmay, balki ekologik funktsiyaga ham ega. O'rmonga hatto chivinli agariklar va toadstools kerak: ularning mitseliyasi ildizlarni namlik va azot bilan oziqlantiradi. Haqiqiy qo'ziqorin terib olish uchun mos bo'lmagan eski qo'ziqorinlarni qoldirmaydi. U ularni kesib, keyin daraxt shoxiga osib qo'yadi. Qo'ziqorin quriganida, shamol uning zarralarini olib ketadi, ular unib chiqadi va yangi mitseliy hosil bo'ladi - kelajakdagi hosilning asosi.

Bir paytlar dasht hududlarida ekinlarni quruq shamoldan himoya qilish uchun o'rmon belbog'lari yaratila boshlandi. Va ma'lum bo'lishicha, bu erda daraxtlar juda yomon o'sadi. Ularga nimadir etishmayapti. E'tibor bergan: qo'ziqorin yo'q. Keyin miselyum bilan tuproq qo'ziqorinlarga boy eski o'rmonlardan keltirildi. Tez orada qo'ziqorinlar yosh ko'chatlarda ham paydo bo'ldi. Va nima? O'rmon jonlangandek tuyuldi, daraxtlar o'sishi, kuchi va salomatligi sezilarli darajada oshdi. Daraxtlar va qo'ziqorinlar, ma'lum bo'lishicha, bir-biri bilan do'stdir. Miselyumning ingichka, oq, to'rga o'xshash iplari daraxtlarning ildizlariga cho'ziladi, ularni o'rab oladi va ular bilan birga o'sadi. Miselyum, go'yo, ildizning davomi bo'ladi. U tuproqdan suvni o'ziga singdirib, unda erigan mineral tuzlar bilan daraxtga yuboradi. Va daraxt yashil barglarda hosil bo'lgan qo'ziqorin ozuqa moddalarini beradi. Ba'zi qo'ziqorinlar turli xil daraxtlar bilan, boshqalari esa ma'lum daraxtlar bilan do'stdirlar. Biz odatda boletusni qayin ostida, boletus - aspen ostida, kamelina - qarag'ay va archa ostida, sariyog 'qo'ziqorini - qarag'ay ostida va cho'chqa qo'ziqorinini - qayin, archa, qarag'ay, eman ostida topamiz. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar butalar va hatto o'tlar bilan hamkorlik qilishlari mumkin.

Ammo bu o'rmonga qo'ziqorinlarga muhtoj bo'lgan yagona sabab emas. Mana, katta boletus daraxtidagi slug. U qo'ziqorinni buzganidan norozimisiz? Ammo slug bu qo'ziqorin uchun barcha huquqlarga ega. U o'rmonning qonuniy rezidenti hisoblanadi. Bu erda qo'ziqorin qopqog'ida sincap tirnoqlari va tishlarining izini qoldirdi. Va bu yosh boletusning yon tomonini sichqon tishlab oldi.Bir so'z bilan aytganda, ko'plab hayvonlar qo'ziqorin yeydi. Sincap, siz bilganingizdek, hatto ularni novdalarga mahkamlab, qish uchun saqlaydi. Hayvonlarning ta'mi har doim ham biznikiga to'g'ri kelmaydi. Ular biz uchun xavfli bo'lgan qo'ziqorinlarni ham e'tiborsiz qoldirmaydilar, masalan, chivin agarik. Slugs, magpies va sincaplar ularni mensimaydi. Va buloqlar bu qo'ziqorinlarni butunlay, ba'zan bir vaqtning o'zida bir nechtasini yutadi. Moose uchun chivin agariklari qurtlardan xalos bo'lishga yordam beradigan doridir. Ehtimol, ular bilan boshqa hayvonlar davolanadi.

Shuni ham unutmaslik kerakki, ko'plab qo'ziqorinlar o'rmonda o'simlik qoldiqlarini qayta ishlashda ishtirok etadilar: ular dumlarni, yiqilgan tanalarni, tushgan novdalarni va o'lik barglarni yo'q qiladi. Bular o'rmon tartiblari, ularsiz biz qila olmaymiz.

Ammo o'rmon bo'ylab yurgan odam qanchalik tez-tez chivin qo'ziqorinlari, valui va hatto russulani tayoq bilan tepadi yoki uradi? Buning uchun o‘rmonni hurmat qilmaslik, tushunmaslik, sevmaslik demakdir!

Va agar biz chivinli agarik haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu qo'ziqorin qarag'ay, archa, qayin va boshqa daraxtlarning o'sishiga yordam beradi. Shuningdek, u o'rmonni bezatadi. Bu ham muhim.

Va boletus Bu qo'ziqorin quvonch, hayrat, hurmat keltiradi. Yana qanday qo'ziqorin, kesilganidan keyin, savatga solishga shoshilmasdan, shuncha vaqt davomida qo'llarida ushlab turiladi?! Yana qaysi qo'ziqorin har doim eng qo'ziqorinli joyda ham hisobga olinadi?!

Nima uchun boletus oq deb ataladi? Axir, uning shlyapasi jigarrang, oyog'i esa butunlay oq emas. Ammo porcini qo'ziqorinlari doimo oq bo'lib qolishi sababli - qovurilgan idishda, sho'rvada yoki quritilgan holda. Shuning uchun ular oq rangga ega. Boshqa nomga kelsak - boletus, qonunga ko'ra, u porcini qo'ziqorinining navlaridan faqat bittasi - qarag'ay qo'ziqoriniga tegishli. Aynan shu qo'ziqorinlar qarag'ay o'rmonlarida uchraydi. Ularning qopqog'i qizil-jigarrang, oyog'i odatda juda qalin. Shuning uchun, qo'ziqorin muhim, dabdabali, uning haqiqiy ulug'vorligi ko'rinadi. Lekin biz har qanday cho'chqa qo'ziqorinlarini chinni qo'ziqorini deyishga odatlanganmiz. Va ularning qoraqarag'ali navlari, jigarrang qalpoqli va eman, engilroq, biroz kulrang qalpoqli va qayin, yanada engilroq (sarg'ish yoki hatto deyarli oq) qalpoqli. Olimlar chinni qo'ziqorinining boshqa navlarini ham aniqlaydilar - jami yigirmaga yaqin.

Odamlar chinni qo'ziqorinini "qo'ziqorinlar qiroli", ba'zan esa "polkovnik" deb atashadi.

Dahshatli hikoyalar bor edi. Turli yillarda va turli mamlakatlarda qo'ziqorinni iste'mol qilgandan so'ng, imperator yoki qirol yoki papa azob chekib vafot etdi. Rossiyada odamlar qo'ziqorin makkorligidan o'lishdi. Ammo shunga qaramay, Rossiyada ular odatda qo'ziqorinlar bilan tinch-totuv yashashgan. Ular yaxshi bilishardi va qoida tariqasida, qutulish mumkin bo'lgan zaharli moddalarni aralashtirmadilar.

Hamma narsada bo'lgani kabi, qo'ziqorin haqida gap ketganda, ba'zi odamlar juda shubhali, boshqalari esa beparvo. Bizga oltin o'rtacha kerak. Bunday holda siz eslab qolishingiz kerak:

1. Siz bilmagan qo'ziqorinlarni tanlamang.

2. Ovqatlanish mumkinligi hatto eng kichik shubha tug'diradigan qo'ziqorinlarni yig'mang.

3. Qo'ziqorinlar haqidagi bilimlaringizni doimiy ravishda kengaytiring - shunda shubhalar kamroq bo'ladi.

Bu chivin agarik bilan eng oson. Undan qovurdoq tayyorlashni hech kim xayoliga keltirmasdi. Yana bir narsa - qo'ziqorinlar ikki barobar. Cho'chqa qo'ziqorinida yeb bo'lmaydigan er-xotin bor. Bu o't qo'ziqorini yoki soxta oq. Mana, ularni qanday ajratish mumkin. "Qo'ziqorinlar qiroli" pastki qismida oq va sarg'ish qalpoqchaga ega, poyada oq to'r shaklida naqsh mavjud va go'shti kesilganda oq bo'lib qoladi. Uning taqlidchisining pastki qismida pushti qalpoqli, poyasida qora to'r bor, eti kesilganda pushti rangga aylanadi. Ovqatlanmaydigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi shart emas. O't qo'ziqorinida zahar yo'q - u o't kabi juda achchiqdir.

Ammo dublonlar zaharli hisoblanadi. Yozgi asal qo'ziqorinining qopqog'ida krem ​​yoki jigarrang plastinkalar mavjud, uning hamkasbi, soxta asal qo'ziqorini esa kulrang-sariq va yashil rangga ega. Bundan tashqari, nomidan ko'rinib turibdiki, er-xotinning umumiy rangi qandaydir yoqimsiz va zaharli. Bu qo'ziqorinlar ko'pincha yaqin joyda o'sadi va ularni yozda ham, kuzda ham topish mumkin. Yozning oxirida, kuz yoki haqiqiy asal qo'ziqorini paydo bo'ladi. Qovurilgan, tuzlangan, quritilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin. Ushbu qo'ziqorinni har qanday shaklda iste'mol qilish sizga katta zavq bag'ishlaydi. Agar, albatta, siz noto'g'ri doljin-qizil soxta asal yig'masangiz. Bu qo'ziqorin yorqinroq, chinakam doljin-qizil qalpoqchaga ega va plitalar kulrang va hatto qora rangga ega. Uning go'shti sariq rangda, yoqimsiz hidga ega. Haqiqiy asal qo'ziqorinida qorong'u dog'lar bilan sarg'ish-oq plitalar mavjud, go'shti esa yaxshi qo'ziqorin aromati bilan oq rangga ega.

Zaharli qo'ziqorinlarning eng xavflisi - bu toadstool. Undan zaharlangan odamni saqlab qolish deyarli mumkin emas. Gap nafaqat zaharning ajoyib kuchi, balki zaharlanishning dastlabki belgilari - bosh og'rig'i, bosh aylanishi, ko'rishning xiralashishi, tashvish - faqat 10-12 yoki hatto 30 soatdan keyin paydo bo'lishidir. Bu vaqt ichida zahar allaqachon tanada yaxshilab "ishlagan", shuning uchun har qanday davolanish bilan tiklanish umidi kam. Oqargan toadstool qo'ziqoringa o'xshaydi. Ammo shampignonning plitalari pushti rangga ega va yoshi bilan ular binafsha rangga aylanadi, toadstool plitalari esa toza oq rangga ega. Bu juda ishonchli belgi. Bundan tashqari, toadstool oyoq tagida yirtilgan qopga ega, shampignonda yo'q. To'g'ri, bu sumka ko'pincha moxga, tuproqqa botiriladi va sezilmaydi. Oppoq to'daning qopqog'i tepada yashil rangga ega.

Biroq, agar siz yashil rangli emas, balki oq qalpoqli shunga o'xshash qo'ziqorinni uchratsangiz, undan kam bo'lmagan rangpar toadstooldan ehtiyot bo'ling. Chunki bu uning qarindoshi - oq grebe, u ham o'lik zaharli hisoblanadi.

Men qo'ziqorin terishni juda yaxshi ko'raman. Men buni onam bilan qilaman. U menga qaysi qo'ziqorinlarni yig'ish kerakligini va qaysi biri eng yaxshi qoldirilganligini aytadi.

Onam bilan birgalikda qo'ziqorinlar haqida krossvord tuzdik. Uni hal qilishga taklif qilamiz.

"O'rmondagi qo'ziqorinlar" krossvord uchun topishmoqlar

1. Bir kishi qarag'ay o'rmoniga kirdi,

Bir shlyuz topildi.

Chiqish juda achinarli

Ovqatlang - xom. (sut)

2. Bola tik turibdi,

Qizil qalpoq. (Ryjik)

3. Deyarli mahalliy qo'ziqorin bor -

Hech bo'lmaganda haydaladigan erga eking,

Bog'dagi olma daraxti ostida ham,

Hech bo'lmaganda devorning ko'rinadigan joyida. (Champignon)

4. Men bahslashmayman - men oq emasman,

Men, birodarlar, oddiyroqman.

Men odatda o'saman

Qayin bog'ida. (Boletus)

5. U qornida o'tiradi,

U buta ostidan qaraydi.

Pastda oq oyog'i bilan,

Yuqorida qorong'u qalpoq bilan. (Oq)

6. Pushti va to'lqinli ko'ylak,

Chetda chekka bor va u bekamu ko'st. (Volnushka)

7. Tulki tepasi bilan qizil quloqlar

Ular o'tda yotishadi, kichiklar uchun ovqatlanadilar. (Chanterelles)

8. Qanday qo'ziqorinlar

Oq oyoqlarda o'sadi

O'rmon yo'llari bo'ylab,

Uzoqdan ko'rinadigan

Ko'p rangli shlyapalar? (Russula)

9. Men qizil qalpoqchada o'saman

Aspen ildizlari orasida.

Siz meni bir mil uzoqlikda ko'rasiz

Mening ismim _ (Boletus)

10. O'rmonda, Yurada bir chol turibdi,

Qizil nuqtali qalpoqcha. (Amanita)

Onam ham juda mazali qo'ziqorinli taomlarni pishiradi. Mana, onamning ikkita retsepti.

Qo'ziqorinli idishlar.

1. Qo'ziqorin solyanka.

2 kg karam uchun - 2 kg qo'ziqorin (cho'chqa, aspen, boletus), 1 kg sabzi, 1 kg piyoz. Har bir narsani maydalab, 0,5 litr kungaboqar yog'i, 1 stakan tomat pastasi, 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq tuz, 3 osh qoshiq. shakar qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka. Bularning barchasi 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Sterilizatsiyalangan bankalarga joylashtiring va mahkam yoping.

2. Qovurilgan qo'ziqorinlar.

Majburiy: 100 g. chinni qo'ziqorinlari, 50 g. smetana, 10 g. sariyog'.

Yangi porcini qo'ziqorinlarini tilimga kesib oling va sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Smetana quyib, pechga 5 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin arpabodiyon bilan seping.

Kira Stoletova

Smolensk viloyatining qo'ziqorinlari o'sishning yuqori zichligi bilan ajralib turadi, ularni qayin o'rmoni bo'lgan deyarli hamma joyda topish mumkin. Har holda, har bir tajribali qo'ziqorin teruvchi buni aytadi.

Sokin ovning go'zalligini endigina anglay boshlaganlar uchun qo'ziqorinli joylar xaritasi tuzildi.

Smolenskiy tumani

Bu erda quyidagi qo'ziqorin dog'lari joylashgan:

• ko'l yaqinidagi o'rmon Aleksandrovskoe. Siz u erga shaxsiy avtomobil yoki 20-sonli avtobusda borishingiz mumkin;
• bor, ko'l yaqinida joylashgan. Astrogan. 103-raqamli avtobus u erga boradi;
• Spas-Lipki qishlog'i. Bu joyga 133-raqamli avtobusda borishingiz mumkin;
• Babny qishlog'i. Unga borish uchun siz Kaspli tomon taxminan 30 km yurishingiz kerak.

Krasninskiy tumani

Ushbu hududning Smolensk viloyatining qo'ziqorin joylarini Gusino qishlog'ida topish mumkin. Bu joy M1 Belarus avtomagistrali yaqinida, viloyat markazidan 20 km uzoqlikda joylashgan. Bu Smolensk viloyatidagi eng samarali joy. Ushbu mahsulotni sevuvchilar orasida juda mashhur va bu erda hech kim to'liq savatsiz ketmaydi.

Demidovskiy tumani

Smolensk viloyatining ushbu hududida qo'ziqorinlarni qishloqlarda izlash kerak:

• Nikitino. Smolensk viloyatining bu burchagiga, agar siz viloyat markazidan taxminan 15 km uzoqlikda Velij tomon harakatlansangiz, erishish mumkin;
• Lukashovo. Oldingi yo'nalishda, lekin shahardan 18 km uzoqlikda joylashgan;
• Poluyanovo. Yo'nalish bir xil, joylashuvi asfalt zavodidan unchalik uzoq emas.

Velij tumani

Smolensk viloyatining ushbu hududida qo'ziqorin joylari quyidagi qishloqlarda joylashgan:

• Nijniy Sekachi. Bu aholi punkti Velijdan 8 km uzoqlikda joylashgan;
• Yuqori oqimlar. Bu burchakka Vitebsk shossesi bo'ylab ham borish mumkin. Viloyat markazidan 18 km uzoqlikda joylashgan;
• Panfilovo. Bu joy viloyat markazidan 25 km uzoqlikda joylashgan Kashino qishlog‘i yaqinida joylashgan.

Elninskiy tumani

• Pleshivtsevo. Qishloqqa borish uchun viloyat markazidan 20 km uzoqlikdagi Dorogobuj tomon borish kerak;
• Tajribali. Yelnya shahridan 30 km uzoqlikda joylashgan. Unga erishish uchun siz Roslavl yo'nalishi bo'yicha harakat qilishingiz kerak;
• Fedorovka va Eski Mutishche. Ulardan birinchisiga janubi-sharqga Yelnya shahridan 12 km, ikkinchisiga esa xuddi shu shahardan 16 km uzoqlikda borish mumkin.

Duxovshchinskiy tumani

Ushbu hududdagi Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin joylari ushbu qishloqlar yaqinidagi o'rmonlarda joylashgan:

• Erishi. Agar siz shimoliy yo'nalishda harakat qilsangiz, ushbu aholi punktiga borishingiz mumkin. Burchak tuman markazidan 10 km uzoqlikda joylashgan;
• Ribshevo-1. Yo‘nalish avvalgi joydagidek, viloyat markazidan masofa 31 km.

Roslavl tumani

Bu hududdagi eng samarali joy Xoxlovka qishlog'idir. Agar siz Yelnya tomon harakat qilsangiz, bunga erishishingiz mumkin. Qishloq Smolenskdan 12 km uzoqlikda joylashgan. Biroq, Roslavl viloyati, asosan, qo'ziqorin joylarining ko'pligi bilan mashhur, shuning uchun siz ularni nafaqat ushbu aholi punkti yaqinida qidirishingiz mumkin.

Soxta qo'ziqorinlarning turlari

Agar qo'ziqorin teruvchi jim ovchilik asoslarini endigina o'rganishni boshlagan bo'lsa, unda o'rmonga yolg'iz bormaslik yaxshiroqdir. Qo'ziqorinlarni tushunadigan va qutulish mumkin bo'lganni zaharlilardan ajrata oladigan odamni o'zingiz bilan olib ketish tavsiya etiladi.

Agar tajribasiz qo'ziqorin teruvchi hali ham o'rmonga yolg'iz borishni rejalashtirsa, u faqat shubha tug'dirmaydigan turlarni olishi kerak. Ko'pincha qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar bilan aralashtiriladi:

• shaytoniy va safro. Bu turlar ko'pincha Smolensk viloyatida mo'l-ko'l o'sadigan porcini qo'ziqorinlari bilan yanglishadilar. Ammo, aslida, o't qo'ziqorini achchiq ta'mi tufayli oziq-ovqat uchun yaroqsiz va shaytoniy qo'ziqorin zaharli hisoblanadi. Ular qopqoqning pastki qismida pushti yoki qizil rangga ega bo'lishi bilan farqlanadi. Zaharli qo'ziqorinlarning yana bir belgisi bor: agar siz qopqoqni sindirib qo'ysangiz, u birinchi navbatda shikastlangan joyda qorong'i bo'lib, keyin soyani qizil rangga o'zgartiradi;
• soxta asal qo'ziqorinlari. Ularni haqiqiy asal qo'ziqorinlari bilan aralashtirish mumkin. Bu turlarni bir-biridan ajratish juda oson. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarning asosiy belgisi - poyada halqa mavjudligi. Zaharlilarda u yo'q. Bundan tashqari, yaxshi asal qo'ziqorinlari jigarrang-sariq qalpoqchaga ega, soxta qo'ziqorinlar esa qizil yoki sariq-yashil qopqoqqa ega.

Ichkarida ko'p miqdorda suyuqlik to'plangan qo'ziqorinlarni yig'ish ham tavsiya etilmaydi. Bu ularning buzilgan yoki haddan tashqari pishganligini ko'rsatadi. Bunday qo'ziqorinlar zararli moddalarni chiqarib tashlashi va qutulish mumkin bo'lgandan zaharga aylanishi mumkin.

Qo'ziqorinlar dengizi 2017 yoki Smolensk va Kaluga viloyatlari bo'ylab sayohat

Qo'ziqorinlar uchun Smolensk

Smolensk o'rmonida yoshartiruvchi qo'ziqorinlarni qanday yig'ish kerak

Smolensk viloyatidagi qo'ziqorin joylari xaritasi boletus, boletus, boletus va boshqa turdagi qo'ziqorinlarning boy hosilini yig'ishga yordam beradi. Bundan tashqari, o'rmonga sayohat qayg'uli oqibatlar bilan tugamasligi uchun qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar va soxta qo'ziqorinlar o'rtasidagi farqni bilishingiz kerak.