Kumush oyna reaktsiyasi uchun ishlatiladi. Kimyoviy tajriba: kumush oyna olish

Kumush oynalarning reaktsiyasi kimyoviy reaktsiyaning go'zal ismi, natijasi - bu jarayon chiqarilgan kema devorlarida kumush qatlamning yo'qolishi. Birozda barcha sirtlar davolangan, bu erda ko'zgu alangasi kerak edi.

Endi shisha yoki kulolchilikka mayda metal plitalarini ishlab chiqarish dielektriklarga, kameralar, kameralar va boshqalarni ishlab chiqarish zarurati, shuningdek, ushbu reaktsiyani ishlatish zarurati qo'llaniladi. Oddiy kimyoviy reaktsiyaning bunday she'riy nomi qimmatbaho metallarga - oltin va kumushga bog'liq bo'lgan hiylaga asoslangan.

Kumushni oksidi bilan tiklash uchun laboratoriya sharoitida emas, balki azotli kumushni eritishi kerak. Siz uni dorixonada olishingiz mumkin. Bu lipis qalam. Distlanganlardan foydalanish yaxshiroqdir. Siz uni qaynoq chovgumdan bug'langan suvning oddiy kondensatsiyasi bilan olishingiz mumkin. Agar siz yarim litrli tankdan o'tsangiz, unda nitrat kislota kumush rangda, ammiak alkogolini (1 osh qoshiq) eritib yuborish kerak. Bu erda siz 2-3 tomchi formaldegid - formalin qo'shishingiz kerak.

Barcha reaktsiyalar darhol reaktsiyaga kirishadi, shuning uchun biz echim sifatida silkitamiz va uni bir kun davomida yolg'iz qoldiramiz. Agar hamma narsa muvaffaqiyatli bo'lsa, unda ushbu vaqt uchun bankingiz nozik metall qatlamini qoplaydi. Xuddi shu narsa bankka qo'ygan mavzu bilan qoplangan.

Ba'zida biron bir narsa noto'g'ri bo'ladi va oyna o'rniga reaktsiya kulrang cho'kma bo'laklarini beradi. Bu reaktivlar unchalik toza emasligini anglatadi. Ko'pincha, da'volar suvga topshirilishi va idishlarni tozalash kerak. Ayniqsa, unga suvning kislotaligi uchun to'lanishi kerak, chunki ishqorli muhitda eng ko'p kutilmagan hodisalar paydo bo'ladi.

Indikator funktsiyasi reaktsiyasi

Ushbu reaktsiya yordamida aldegid eritmasida mavjudligi aniqlandi. Bu guruhda aldegide guruhiga ega bo'lgan organik moddalar mavjud. Aks holda, ular vodoroddan mahrum bo'lgan spirtli ichimliklar deb nomlanadi. Aldegidning eritmasida mavjudligi va oyna ta'sirini beradi.

Ammiakning kumush oksidi eritmasi monosacarididlar va nasabdirlarni aniqlash uchun ishlatiladi. Birinchi guruh o'zining izomerikligi, ikkinchi laktoza va maltozni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, kumush oyna reaktsiyasi glyukoza va fruktoza aniqlash usullarida aks ettirilgan glyukoza bilan ajralib turadi.

Ushbu moddalarning o'xshashliklariga qaramay va fruktoza izometrik glyukoza bo'lsa ham, ular hali boshqacha. Ochiq shaklda Alldehid Group faqat glyukoza mavjud. Shunga ko'ra, kumush faqat glyukoza mavjud bo'lganda saqlanadi, fruktoza bunday reaktsiya bermaydi. Ammo ishqorli muhit va fruktoza ijobiy reaktsiya berishi mumkin.

Shunday qilib, reagent sifatida kumush oksidi ma'lum bir moddalar guruhining eritmasida mavjudligi ko'rsatkichi sifatida qo'llanilishi mumkin. Bundan tashqari, tasvirlangan reaktsiyadan foydalanib, toza kumush, kumush oyna va plastinkadan, balki bu faqat kulgili, balki ko'pincha foydalidir.

Keling, organik moddalarning har bir sinfi ma'lum bir reaktsiya mavjudligi bilan boshlaylik, uning vakillari boshqa moddalardan ajralib chiqishi mumkin. Kimyo maktabida barcha yuqori sifatli reaktiv reaktiv reaktiv reaktivlarni organik moddalarning asosiy sinflarida o'rganish taxmin qilinmoqda.

Aldegidlar: tuzilish xususiyatlari

Ushbu sinf vakillari - Aldehid guruhiga radikal ulangan gidrokarorarbonlar guruhi. Aldegidlar izomerlari bor. Ularning o'xshashligi Karbonl birikmalari sinfiga tegishli. Aralashmada aldegide, "Kumush oyna" reaktsiyasini ajratib turadigan vazifani bajarishda amalga oshiriladi. Biz ushbu kimyoviy o'zgarishlarning xususiyatlarini, shuningdek uni amalga oshirish uchun shart-sharoitlarni tahlil qilamiz. Kumush oynaning reaktsiyasi - bu dimosid kumush (1) metall kumushdan tiklanish jarayoni. Ushbu murakkab birikmani kumush oksidning soddalashtirilgan shaklida yozib olishga ruxsat beriladi (1).

Karbotl birikmalarini ajratish

Kumush okk ichimliklar bilan qoplangan, ammiak alkogolida erigan. Jarayon o'zgaruvchan reaktsiya ekanligini hisobga olsak, kumush oyna reaktsiyasi yangi tayyorlangan ammiak kumush oksidi (1) bilan amalga oshiriladi. Argentumning murakkab aralashmasini Aldegid bilan aralashtirish reaktsiyaga uchraydi. Jarayonni tugatish metall kumushning yog'ingarchilikni ko'rsatadi. Etan va ammiakning o'zaro ta'sirini to'g'ri amalga oshirish bilan naycha devorlariga kumush oksid eritmasi, kumush blyashka shakllanishi bilan kuzatiladi. Bu "kumush oyna" nomi kabi shunga o'xshash o'zaro ta'sir ko'rsatdi.

Uglevodlarni aniqlash

Kumush oynalarning reaktsiyasi Alldehid guruhida yuqori sifatli, shuning uchun organik kimyo davrida bunday uglevodlarni glyukoza deb bilish usuli sifatida aytilgan. "Kumush oyna" alkogolining xususiyatlarini ko'rib chiqadigan ushbu moddaning tuzilishini hisobga olgan holda, siz fruktozadan glyukoza orqali glyukoza bilan ajralib turishi mumkin. Aslida, bu nafaqat sifatli reaktsiya Aldegidlar, balki organik moddalarning boshqa ko'plab sinflarini tan olish usuli.

"Kumush oyna" ning amaliy qo'llanilishi

Aftidan, qiyinchiliklar aldegidlar va ammiakemiya kumush oksidi bilan o'zaro ta'siri bilan bog'liqmi? Faqat kumush oksidni sotib olish, ammiakni zaxiralash va aldegidni olish uchun kerak - va siz tajriba boshlashingiz mumkin. Ammo bunday ibtidoiy yondashuv tadqiqotchiga kerakli natijaga olib kelmaydi. Sinov naychasining devorlarida kutilgan oyna yuzasi yoki to'q jigarrang kumush suspenziyani ko'rasiz.

O'zaro ta'sirning mohiyati

Yuqori sifatli kumush reaktsiya harakat uchun ma'lum algoritmga muvofiqligini anglatadi. Ko'pincha, hatto oyna qatlamining belgilari paydo bo'lganda ham, uning sifati juda ko'p narsaga ega bo'lishi kerak. Bunday muvaffaqiyatsizlikka sabablar nimada? Ulardan qochish mumkinmi? Keraksiz natijaga olib keladigan ko'plab muammolar orasida ikkita asosiy:

• kimyoviy o'zaro ta'sir o'tkazish uchun sharoitlarni buzish;
• kumush uchun sifatli yuzaga tayyorlaning.

Boshlang'ich materiallarning yechimidagi o'zaro ta'siri chimlar natijasida "Aldegid" guruhi bilan kumush zarralarni hosil qiluvchi "Aldehid" guruhi bilan birlashtiradi. Bu tomonlar shisha bilan ushlash qobiliyatiga ega, ammo kumush osilgan shaklida echimda saqlanishi mumkin. Najburiy metall zarralarni shisha bilan yopishtirish uchun forma va bardoshli qatlam hosil bo'lgan dastlabki oynalarni o'tkazish juda muhimdir. Faqat naychaning mukammal manbai yuzasi mavjud bo'lganda, bir xil kumush qatlamni shakllantirishda hisoblash mumkin.

Mumkin bo'lgan muammolar

Asosiy ifloslantiruvchi vositasi, shisha buyumlar, qutulish kerak bo'lgan yog 'reydidir. Muammo - ishqorli echimni, shuningdek issiq xrom aralashmasini hal qilishga yordam beradi. Keyinchalik, sinov naychasi distillangan suv bilan yuviladi. Ishqor bo'lmaganda siz sintetik idish-tovoqni yuvish vositasidan foydalanishingiz mumkin. Devorlar tugagandan so'ng, stakan suv bilan yuvilgan tanin xloridi eritmasi bilan yuvildi. Distilla suvi echimlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning yo'qligida, yomg'ir suvidan foydalanish mumkin. Toza moddani, glyukoza va formaldegidni cho'ktirishga imkon beradigan vositalar sifatida ishlatiladi. Yuqori sifatli kumush qoplamani olish uchun aldegid bilan hisoblash qiyin, ammo Monocaride (Glyukoza) oyna yuzasida bir tekis va bardoshli kumush qatlamni beradi.

Xulosa

Starli stakan uchun kumush nitratdan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu tuzning echimi alkaki va ammiak yechimi qo'shilgan. To'liq reaktsiya va kumush shisha ichiga cho'kish sharti - bu ishqorli muhitning yaratilishi. Ammo ushbu reaktivni qayta jihozlash mumkin bo'lgan yon ta'siri. Tanlangan tajribani o'tkazishning tanlangan usuliga qarab, sifatli reaktsiyani tayyorlashda isitilganda amalga oshiriladi. Brown rangdagi eritmani bo'yash kumush zarralarini shakllantiradi. Keyin shisha yuzasida oyna parchasi ko'rinadi. Jarayon muvaffaqiyatli o'tishi bo'lsa, metall qatlami silliq va bardoshli bo'ladi.

"Kumush oyna" ning reaktsiyasi - bu ammiak oksidining (pullik reakentatsiyasida) kumush tiklanishning reaktsiyasi. Ammiakning suvli eritmasida keng qamrovli birikma hosil bo'ladi - gidroksidli kumush diamin oh

AG 2 O + 4 NH 4 Oh \u003d\u003e 2 Oh + H 2 O

amaliyot Ammoniy tuzlarini shakllantirishga qayta ishlanayotgan harakati doirasida:

R-CH \u003d O + 2 Oh \u003d\u003e rcoonh 4 + 2 nH 3 + h 2 o

Agar regeneratsion kumush idishning silliq echimlari bo'lmagan holda kemaning silliq devorlariga to'plangan bo'lsa, kumush oyna shakllanadi. Kaltaklanish kumush rangda shisha tiklanishiga xalaqit beradi va uni bo'sh cho'kish shaklida ajralib turadi.

Ketehidlar aldegidlarga qaraganda ancha qiyin, shuning uchun men ketonlar "kumush oyna" reaktsiyasini bermaydi, shuning uchun "kumush oyna" reaktsiyasi aldegidlarga yuqori sifatli reaktsiya sifatida ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, "Kumush oyna" ning glyukoza va fruktoza o'rtasida taqqoslash mumkin. Glyukoza Aldozamga tegishli (tarkibida ochiq shaklda aldegid guruhi bor) va bortozni o'z ichiga oladi (ochiq shaklda ketma-guruhni o'z ichiga olgan holda). Shuning uchun, glyukoz "kumush oyna" ning reaktsiyasini beradi, ammo fruktoza yo'q.

NASN 2 (Sony) 4 Hc \u003d O + 2 Oh \u003d\u003e NASN 2 (Chon) 4 SoO soat + 2 Ag +3 Ag +3 Oe O

42. Xarqonlar. Tikish va ishlamayotganda. Saxaroza. Maltoz. Tsellyuloza. Laktoza Dayka

Xarqonlar - bu mineral kislotalar yoki fermentlarning ta'sirida suv bilan isitiladigan gidroliz bo'ladi, ikki monacaride molekulalarga bo'linadi.

Eng keng tarqalgan iffacaride sakares(Cower yoki lavlagi shakar). Uni shakar qamish yoki shakar lavlagidan oling. SUT 5% laktoza - sutli shakar mavjud. Maltozau urug'lantiruvchi donalarda joylashgan va don kraxchining gidrolizida hosil bo'ladi. Uyaliobiozbu fermentli tsellyuloza gidrolizi bo'lgan oraliq mahsulot.

Tuzilishi. Xarqonlik molekulasi glikozid bilan bog'liq ikkita monocaride molekuladan iborat. Qaysi uglerod atomlariga qarab glikozidni shakllantirishda bog'liq bo'lgan yoki erkak molekulasi bepul Carbonyl Group bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin.

Xarqonlar bo'lish mumkin ikki guruh: Noqulay va tiklash. Shakarli shakar yo'q, bitta g'ayritabiiy markazga ega emas, tiklash - Erkin markazda bepul u-guruhga ega.

Kamaymasdan shakarlarga glikolyil glikozidlar deyiladi; Qayta tiklash - glikil-glikoz.

Maltoza - Enzyatik kraxmal gidrolizida hosil bo'lgan ig'aliidni qayta ko'rib chiqish. Maltoz ikki d-glyucoza qoldiqlaridan iborat bo'lib, ular glikozid aloqasi bilan bog'liq.

Sakares U 1,2-glikosid bilan bog'liq glyukoza va fruktoza qoldiqlaridan iborat. Saharoza, ikkala mitocaride molekulalarining smetozida glikozidni shakllantirishda ishtirok etadigan yarim atsetik gidroksil guruhlari, bunda saxaroza kamaytirilmagan shakarni kamaytirmaydi.

Yarag'un usullarining kimyoviy xususiyatlari:

1) gidrolyzning qobiliyati: kislota yoki tegishli fermentning ta'siri ostida glikosidik ulanish singan va ikkita monosacaridlar hosil bo'ladi;

2) mis, kumush, simob, ozonlarni hosil qiladi va bepul Karbonsonl guruhlarini o'z ichiga olgan aralashmalarning barcha reaktsiyalariga kiradi;

3) Yarag'undividlar uglerod va suvni oqishi uchun oksidlangan bo'lishi mumkin. Qo'rqinchli fermentlangan fermentlar va maltoze etanolni beradi va laktoza o'zgarmaydi.

Laktozabu, ya'ni, ya'ni minimal tarkibiy bo'linma bo'lgan ikkita elementar shakardan iborat. Har qanday murakkab uglevod (masalan, kraxmal, laktoza yoki tsellyuloza) qonga singib ketadigan va tana tomonidan turli ehtiyojlar uchun ishlatilgan monosacarides-da parchalanadi. Laktoza ikkita monosacaridlardan iborat bo'lganligi sababli, u holda ovqat hazm qilish fermentlari ta'sirida tanaga urilganida, barcha ulanish parchalanadi. Glyukoza va galaktoza uchun laktoza darzliklari natijasida, ikkinchisi qonga singib, inson organizm hujayralarini yo'q qiladi. Ovqat hazm qilish tizimida galaktoza va glyukoza bilan laktoza laktosini yoritadigan ferment laktaaza deb ataladi.

43. Polizakaridlar. Kraxmal, glikogen, tolalar, yuqori molekulyar og'irlik polizaxaridlariPolisackaridlar - molekulalar o'nlab, yuzlab yoki minglab monomerlardan iborat murakkab yuqori molekulyar uglevodlar sinfining umumiy nomi - Monocarididlar.

Polizakaridlar hayvonlar va sabzavot organizmlarining hayotiy faoliyati uchun zarurdir. Ular tananing metabolizmi tomonidan ishlab chiqarilgan asosiy energiya manbalaridan biridir. Ular immunitet jarayonlarida qatnashadilar, to'qimalarda hujayralarning yopishqoqligini ta'minlaydilar, biosferadagi organik moddalarning asosiy massasi hisoblanadi.

Kadrlar - strarch - o'simlik organizmlarida energiya marjasi sifatida kechiktirilgan policaride;

Girkogen - poliskogen organizmlarning hayvonlar hujayralarida energiya ta'minoti sifatida kechiktirilgan, ammo oz miqdorda va o'simlik to'qimalarida va qo'ziqorinlarda joylashgan;

Tsellyuloza o'simliklarning hujayra devorlarining asosiy tarkibiy polizakali policarid;

Kraxmal (C6H10O5) n - Ikki kasrdan iborat polizakarid: 25% chiziqli amiloza va filialli amilopektsiyaning 75%. U fotosintez jarayonida o'simliklarda shaklda hosil bo'ladi. Ushbu modda oq kukun bo'lib, u sovuq suvda eritib, to'xtatib turilishini hosil qiladi. Konteynerning pastki qismida to'xtatib turilgandan so'ng, oq cho'qqi qoldiriladi va suv osonlikcha drenajlanishi mumkin. Quriganidan keyin kraxmal uning barcha xususiyatlarini tiklaydi.

Issiq suvda bu modda kolloid eritmani tashkil qiladi - bu juda kraxmal kontapika deb ataladigan va ko'pincha yelplash moddasi sifatida kundalik hayotda qo'llaniladi. Va bu mulkka, jele va ba'zi shirinliklar asosida tayyorlanadi. Kraxmal - bu kimyoviy inert moddasi. Reaktsiyaga kirish uchun bu katalizatorlarning ushbu jarayonida ishtirok etish kerak. Ushbu moddadan foydalanish uning jismoniy va kimyoviy xususiyatlariga asoslanadi. Shunday qilib, kraxmal va uning derivativlari ko'pincha oziq-ovqat, to'qimachilik va qog'oz sanoatida qo'llaniladi. Va tirik organizmlar uchun u muhim rol o'ynaydi. Ushbu organik moddalardan sanoat maqsadlarida foydalanish uchun kimyoviy ko'rinishga duchor bo'ladi. Kredit gidrolizi - ferment yoki kislotali moddalar va suv ionlari o'rtasidagi almashinuv jarayoni. Kraxmalning kimyoviy gidrolizi - katalitik reaktsiya, noorganik kislotalar mavjud bo'lganda qizdirilganda sodir bo'ladi. Ushbu kimyoviy reaktsiya jarayonida glyukoza hosil bo'ladi: (C6H11H2O5) n + nh2o4 + t °) \u003d NC6H12O6.

Ammo yaqinda kraxmalning fermentati murakkabligi katta mashhurlikka erishadi. Maxsus texnologiyalar, etil spirt, shinni va glyukoza, shuningdek, kimyoviy gidroliz olinadi. Ushbu jarayonning afzalligi shundaki, kraxmal tarkibidagi o'simliklar boshlang'ich material sifatida, masalan, javdar, kartoshka, makkajo'xori, guruch va ba'zilari. Ushbu manbalarda gidroliz jarayonida qo'llaniladigan amilolitik fermentlar tarkibida mavjud. Masalan, bunday fermentlar isoamyaz va pululaaz, glyukolinazdir. Fermentlar - bu kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradigan tabiiy katalizator. Sxaymatik, kraxmalning fermentlar ta'sirida kraxmal qilish jarayoni shunga o'xshash ko'rinadi: Yakka → Eyluoza) → Oligosacaridlar (Dekstrinlar) → Xarlide (Maltoz \u003d Malt) → a-glyukoza. Bundan tashqari, uni tenglama bilan ifodalash mumkin: (C6H110O5) n + NH2O + (Mushk.- Enzime) \u003d NC6H12O6 tajriba o'tkazib, kimyoviy gidrolizyatsiya qilingan. Kraxmal shinaining aralashmasini sulfat kislotasi bilan qaynatib oling. Gidroliz sodir bo'lganligini tekshiramiz - yod tomchi. Agar reaktsiya salbiy bo'lsa, ya'ni ko'k yoki binafsha binoning yo'qligi, bu gidroliz bo'lganligini anglatadi. Endi biz gidroliz mahsuloti glyukoza ekanligini isbotlaymiz. Olingan eritma ishqori va mis sulfat (II) (Cuso4) ga qo'shing. Mis gidroksidning cho'qqisi tushmaydi, echim yorqin ko'k rangga ega bo'ladi. Issiqlik va terakali rangning paydo bo'lishi (g'isht) rangini shakllantirish (g'isht) rangini shakllantirish - bu gidroliz paytida hosil bo'lgan eritmada glyukoza mavjud. Inson tanasi, shuningdek, fermentli kraxmal gidrolizi bo'ladi. Bu jarayon juda muhim, chunki u uglevodlar, xususan glyukoza. Bu tananing har bir hujayrasida oksidlanadi, suv va karbonat angidridni shakllantiradi, tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan energiyani ta'kidlaydi. Fermentlar bilan kraxmalning gidrolizi ovqatni chaynashda og'iz bo'shlig'ida boshlanadi. Insoniy tupurik tarkibida kraxmalni sodda tarkibiy qismlarga bo'lingan ta'siri ostida - dexstinlar. Bu jarayon hatto odamni his qilishi mumkin. Axir, agar siz uzoq vaqt nonni chaynasangiz, og'izda shirin ta'm paydo bo'ladi, bu kromoliz jarayoni boshlandi. Gidroliz paytida hosil bo'lgan ortiqcha glyukoza jigarda bo'sh ozuqa shaklida - glikogenni qoldiradi.

6 45. Pektin moddalarining munosabati. O'zgartirilgan kraxmal va gemitseluloza tushunchasi.

Pektinoz moddalar murakkab polisakacedidlar - 1.4 Ob zanjirlar bilan bog'liq qoldiq B-d-galaktik kislotalardan iborat ko'pgalakracuronidlar.

Pektin moddalarining uchta turi mavjud:

Protopektin hujayra devorining suvga chidamli tarkibiy qismi;

Pektin - bu stilning eruvchan polimeri, metil efirli aloqa;

Pektinik kislota metil efirli aloqalardan xoli suv bilan eriydigan kislota kislotasi polimeridir. Pektinik kislota kaltsiy tuzumlari kaltsiy pektin jelini shakllantirishga kaltsiy sho'rlangan shakllantirishdan keyin kaltsiy tuzi olib boriladigan kaltsiy tuzlariga olib keladigan galakturon kislotalaridan iborat.

Biz kimyoviy tajribalar mavzusini davom ettiramiz, chunki biz sizga albatta yoqadi deb umid qilamiz. Bu safar biz sizning e'tiboringizni keyingi ajoyib tajribaga egamiz, ular davomida kumush oynani olamiz.

Videoni tomosha qilishdan boshlaylik

Bizga kerak:
- imkoniyat;
- kumush selitra;
- issiq suv;
- ammiak 10% eritmasi;
- glyukoza;
- alkogol yonish

Kumush nitratdan boshlaylik. Undan gramm oling va oz miqdordagi issiq suvda suyultiring.

Olingan echim yonida natriy gidroksid qo'shing. Ushbu reaktsiya paytida kumush oksid hosil bo'ladi, bu cho'kmaga tushadi.

Kumush oksidning yonida ammiak eritmasi 10 foizi. Cho'kindi cho'qqi eritmaguncha ammiak eritmasini quyish kerak.

Ushbu reaktsiya paytida kumush ammiak shakllanadi. Biz 5 gramm glyukozani hosil bo'lgan echimga qo'shamiz.

Endi siz hosil bo'lgan aralashmani isitishingiz kerak. Buning uchun biz spirtli ichimliklarni yonib turamiz va aralashma asta-sekin qizib ketayotib, stakanni unga qo'yamiz. Ushbu reaktsiya paytida juda ko'p miqdorda ammiak ajratilgan, shuning uchun bu reaktsiyani yoki ko'chada yoki ko'chada olib o'tish kerak. Reaktsiya paytida kumush nitrit, shuningdek, juda xavfli moddadir, shuning uchun reaktsiyani sinchkovlik bilan yuvish kerak bo'lganidan keyin idishlar hosil bo'ladi.

Bir muncha vaqtdan keyin stakan devorlarida bir oz kumush qatlamli kumush qatlami asta-sekin hal qila boshlaydi. Reaktsiya isitish boshlanganidan taxminan 15 minut keyin yakunlanadi.

Silli kumush qatlamini olish uchun siz aralashma bilan bir stakan katta idishga soling, idishga issiq suv quying va spirtli ichimliklarni yuving. Shuning uchun harorat bir tekis taqsimlanadi va natijada yanada ajoyib bo'ladi.

Kumush oksid murakkab birikmaning shakllanishi bilan eriydi - diamminererbra gidroksidi (i) oh

aldegidni qo'shganda, qayta chop etish reaktsiyasi metall kumush shakllanishida sodir bo'ladi:

Agar reaktsiya tomirda toza va tekis devorlar bilan birga bo'lsa, unda kumush yupqa plyonka shaklida, ko'zgu yuzasini hosil qiladi. Kumush rangli ifloslanish mavjud bo'lganda kumush kulrang bo'sh cho'kish kabi ajralib turadi.

"Kumush oyna" reaktsiyasi aldegidlarga yuqori sifatli reaktsiya sifatida ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, glyukoza va fruktoza o'rtasida ajratilganidek "kumush oyna" reaktsiyasi qo'llanilishi mumkin. Glyukoza Aldozamga tegishli (tarkibida ochiq shaklda aldegid guruhi bor) va bortozni o'z ichiga oladi (ochiq shaklda ketma-guruhni o'z ichiga olgan holda). Shuning uchun, glyukoza "kumush oyna" va fruktoza reaktsiyasini beradi.

Adabiyot

• Nekasov B.V. Umumiy kimyo asoslari. - 3dd., Harakat. va qo'shing. - m .: "Kimyo", 1973 yil. 2. - 688 p.
• Nesminanov A. Nesmeyanov N. A. Organik kimyo boshlanishi. 2 jildda. - 2-yil., - m .: "Kimyo", 1974 yil. - T. 1. - 624 p.

Wikimedia Foundation. 2010 yil.

"Kumush ko'zgudagi reaktsiya" ni boshqa lug'atlarda tomosha qiling:

Ko'zgular - akademikda ishchi yoki Stroylandiyada sotiladigan daromad olish

Twels reagent namunasi. Chapdagi musbat test (Aldegid bilan reaktsiya). To'g'ri salbiy namuna (setone bilan reaktsiya) Twen Raegent (Kumush diamin gidroksidi) Kilalin amialining ishqori. ... ... Vikipediya

- (LAT. Spirtli ichimlik dehidrogenatum, vodoroddan mahrum) organik birikmalar sinfi, bilan ... Vikipediya

S; Mn. (aldegid, a; m.). [Ochating. LAT. Al (Cohol) Dehyd (Rogenin) alkogol, vodoroddan mahrum). Chem. Organik birikmalar, mahsulotning asosiy alkogollarini suvsizlantirish (polimerlar yoki organik sintez ishlab chiqarishda ishlatiladi). ... ... entsiklopedik lug'at

A. MonOtofunktsiya birikmalar 1. C1: organometrik birikmalar. Ushbu aralashmalar odatda ikkita usul bilan olinadi: a) organik halqadagi faol metall (Na, Li, Mg, zn) harakati, masalan: yoki b) kamroq hal qilish harakati ... ... Entsiklopediya rangi

Polimer - (polimer) polimer, polimerizatsiya turlarini, sintetik polimerlarni aniqlash, sintetik polimerlarning turlari, sintetik polimerlar tarkibi, strelketik polimerlar tarkibi polimerizatsiyasi haqidagi fanni aniqlash ... Entsiklopediya sarmoyasi

Bu maqolada kimyoviy moddalar. Oziq-ovqat uchun shakarga qarang. Saxares ... Vikipediya

I (Checer, glycerin fr.) 1779 yilda glitserin. Va 20n5 (oh) 2 ochildi. Xo'sh, yog 'kislotalarining yovvoyi tuzlari), u ko'proq bo'ladi ... ... ...

Sakares Umumiy muntazam nom bir d gucopiranosyosyl b d frukofuranoside kimyoviy formulasi ... Vikipediya

- (c, atomning og'irligi 12) tabiiy ravishda keng tarqalgan elementlar soniga tegishli. O'simlik va hayvonlar matolarining tarkibini (vodorod, kislorod va azot bilan birgalikda), W. Hayot jarayonlarida muhim rol o'ynaydi ... ... Entsiklopedik lug'at F.A. Brokxaus va I.A. Yasron

Kumush - (kumush) kumush tushuncha, kumush kon, kumush xususiyatlari Kumush ta'rifi, kumush konstruktsiya tarkibi Tarkib tarkibi So'zdan boshlab ismning ishlab chiqarish kumush tanqisligi va stolning o'sish hikoyasi ... Entsiklopediya sarmoyasi