Vai kazas pienu var dot zīdaiņiem? Govs un kazas piens zīdaiņiem un bērniem.

Jaundzimušā uzturā mūsdienās papildus mātes pienam tiek izmantoti mākslīgie maisījumi zīdaiņiem, kuru pamatā ir ierastais govs piens, kā arī kazas piens. Turklāt produkti, ko izmanto kā papildbarību, tiek gatavoti uz kazas piena bāzes. Tomēr ir ļoti svarīgi zināt, kādā vecumā šādu pienu var droši lietot zīdaiņu pārtikai.

Noderīgas īpašības

Mātes piens ir vislabākā pārtika mazuļiem, tāpēc pediatri visā pasaulē iesaka zīdīt mazuli jau no pirmajiem dzīves gadiem, tādējādi pilnībā apmierinot viņa fizioloģiskās un psiholoģiskās vajadzības. Bet ir gadījumi, kad šāda barošanas iespēja kļūst neiespējama. Šādās situācijās nereti rodas jautājumi par cienīgu alternatīvu, kur viena no mazuļu barošanas iespējām ir kazas piens.

Neapšaubāmi, šim produktam ir unikālas īpašības, jo alerģijas risks pret to ir minimāls, tāpēc kazas piens ir pamats zīdaiņu piena maisījumu pagatavošanai bērniem, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām.

Turklāt tas satur daudz mazāk kazeīna, salīdzinot ar produktu no govs. Tieši šī viela veido blīvu trombu mazuļa vēderā, ar ko trauslajam jaundzimušā ķermenim ir ļoti grūti tikt galā, kas rada zināmu diskomfortu un problēmas.

Kazas piens ir maigāks produkts, kas pozitīvi ietekmē gremošanu, kā rezultātā piens uzsūcas gandrīz par 100%.

Konstatēts, ka kazas piens pēc ķīmiskā sastāva ir tuvāks mātes pienam, kas labvēlīgi ietekmē jauna uztura ieviešanu mazuļa ēdienkartē. Pie citām piena pozitīvajām īpašībām var izcelt to, ka tajā nav iekļauts liellopu proteīns, kas vairumā gadījumu izraisa tādu reakciju kā atopiskais dermatīts zīdaiņiem.

Runājot par kazas piena ķīmisko sastāvu, ir vērts atzīmēt A vitamīna, B vitamīnu, kā arī kalcija un PP vitamīna klātbūtni. Pateicoties pilnīgai kazas piena asimilācijai, tā lietošana samazina rahīta attīstības risku. Turklāt dzēriens veicina ātru kaulu audu atjaunošanos. Zemā laktozes līmeņa dēļ kazas produkts ir pieņemams bērnu barošanai ar laktozes deficītu.

Linolēnskābe labvēlīgi ietekmē jaundzimušā imūnsistēmu, un lizocīmam piemīt baktericīdas īpašības. Kazas piens labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, samazina aizcietējumu iespējamību, un tajā esošais kālijs un magnijs stiprina mazuļa sirdi.

Produkta priekšrocības ir saistītas ar tā spēju neitralizēt sālsskābi, kas izdalās kopā ar kuņģa sulu, kas ir svarīga kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Maksimālā derīgo vielu koncentrācija ir svaigiem produktiem, tomēr kazas piens nav piemērots kā produkts zīdaiņa uzturam kā galvenais ēdiens. Parasti uz tā pamata gatavo papildinošus ēdienus, un vecākiem bērniem produkts ir jāatšķaida un jāvāra. Šādas konsistences un termiskās apstrādes izmaiņas maina piena sastāvu, taču tas joprojām nezaudē savas galvenās priekšrocības.

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz iepriekš minētajām kazas piena pozitīvajām īpašībām, produkts var izraisīt negatīvu mazuļa reakciju, ja to lieto pārtikā analfabēti vai pārsteidzīgi. Produkts reti izraisa alerģiju, taču šādas reakcijas jaundzimušajiem joprojām notiek. Alerģijas pazīmes ir izsitumi uz ādas, iesnas, kolikas un regurgitācija, vemšana, caureja un elpas trūkums.

Ja parādās kāda no šīm pazīmēm, piens ir pilnībā jāizslēdz no bērna uztura. Taču saskaņā ar to vecāku atsauksmēm, kuri ir saskārušies ar līdzīgām situācijām, mazulim sasniedzot trīs gadu vecumu, alerģija pret dzērienu bērniem pāriet pati no sevis, bez papildu ārstēšanas un medicīniskas iejaukšanās.

Tā kā kazas pienā ir minerālsāļi, tā lietošana var radīt pārmērīgu slodzi jaundzimušā nierēm, tāpēc produkts jālieto ļoti piesardzīgi, ievērojot pediatru ieteikumus un devu atbilstoši vecumam.

Ir vērts atzīmēt, ka pienā ir minimāls dzelzs daudzums, kas ir svarīgi augošam organismam, kā arī zīdaiņiem ar zemu hemoglobīna līmeni. Kazas piens nav bagāts ar D vitamīnu, tāpēc produkts nav labs risinājums kā galvenā papildbarība. Dzēriens satur augstu tauku saturu, kas norāda uz tā uzturvērtību, tomēr, ņemot vērā zemo lipāzes saturu, bērna ķermenim būs problemātiski tos sadalīt pareizai gremošanai.

Praksē ir bijušas situācijas, kad bērni inficējas ar brucelozi, tāpēc piens pirms dzeršanas ir jāuzvāra.

Ņemot vērā lielo viedokļu skaitu par kazas piena īpašajām priekšrocībām zīdaiņiem, lēmums par pāreju uz šādu diētu ir jāpieņem kopā ar pediatru, kurš spēj sniegt ieteikumus katram bērnam individuāli, pamatojoties uz mazuļa individuālajām īpašībām. , jo īpaši, ja runa ir par zīdaiņiem līdz vienam gadam.

Kādā vecumā var dot?

Kazas piena iekļaušanu mazuļa ēdienkartē ierobežo bērna vecums. Runājot par ekspertu viedokli, Dr. Komarovsky iesaka sākt iepazīšanos ar dzērienu vai produktiem, kas balstīti uz to, 1 gada vecumā. Bet īpašos gadījumos mazuļa piena lietošana tiek atlikta uz laiku pēc 3 gadiem, kad alerģijas risks pret to būs minimāls, un arī bērna ķermenis nostiprināsies un veidosies.

Attiecībā uz situācijām, kad agrāka ievadīšana uzturā kļūst par piespiedu pasākumu, var izdalīt šādus gadījumus:

nepanesība pret citiem mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem un vienlaicīga mātes piena trūkums mātei;
nemitīga ilgstoša regurgitācija vienu mēnesi vecam bērnam, kurš tiek pakļauts mākslīgai barošanai;
zīdaiņu trūkums masā;
vispārēja piena cukura nepanesamība.

Turklāt ne katrā ģimenē, kur zīdīšana viena vai otra iemesla dēļ nav iespējama, finansiālā situācija ļauj iegādāties dārgus piena maisījumus zīdaiņiem. Bet ir ferma un kaza, tādā gadījumā izvēle par labu dzīvnieku pienam kļūst par pieņemamāko variantu. Turklāt nav šaubu par produkta kvalitāti, kas novērš dažas bažas.

Papildu pārtikas veidā kazas pienu izmanto, lai pagatavotu biezpienu vai kefīru bērniem. Pēc konsultēšanās ar pediatru bērns tiek iepazīstināts ar pirmo ēdienu, sasniedzot 7 mēnešu vecumu, no 9 mēnešiem ēdienkartē var ievadīt biezpienu vai pienu, bet pat gadu vecs bērns to var pareizi un droši dzert tikai plkst. atšķaidīts stāvoklis.

Noteikumi iekļaušanai uzturā

Lai nepieļautu kļūdas, nodrošinot mazulim pareizu un sabalansētu uzturu, tiekoties ar kazas pienu, Vecākiem jāievēro tālāk norādītās vadlīnijas.

Vislabāk ir izvēlēties mājās gatavotu produktu no uzticama piegādātāja. Svarīgi, lai dzīvnieki būtu veseli, un par pārdotajiem produktiem ir tikai pozitīvas atsauksmes.
Ja nav iespējas iegādāties pašmāju izstrādājumus, mūsdienu veikalu sortimentā varat atrast rūpnīcā ražotu preci. Šajā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību sastāvam un tā ieviešanas termiņiem.
Pirms piena un uz tā gatavotu ēdienu pievienošanas mazuļa ēdienkartei jābūt ārsta konsultācijai.

Produkta lietošana tīrā veidā bērniem pēc gada un 2 gadu vecuma nav atļauta. Dzēriens jāatšķaida ar ūdeni. Jūs varat sākt iepazīšanos ar viņu, izmantojot pienu par pamatu putras vai biezpiena gatavošanai. Tomēr pienu pirms dzeršanas vienmēr vajadzētu uzvārīt. Pēc tam, kad mazulis ir pielāgojies produktam, pievienotā ūdens daudzumu var pakāpeniski samazināt, un pēc dažiem mēnešiem jau pāriet uz parasto tīro kazas piena sastāvu.

Brokastis tiek uzskatītas par labāko dienas laikā, kad mazulis iedzer kādu dzērienu, jo bērna ķermenim būs nepieciešams daudz enerģijas, lai to sagremotu.

Kā audzēt kazas pienu mazuļiem?

Pirmo reizi produkts jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:4, dzēriena daudzumam pirmajai iepazīšanai jābūt ne vairāk kā 2 tējkarotēm. Pēc tam ir nepieciešams novērot bērna ķermeņa reakciju, pievēršot uzmanību ādai un mazuļa izkārnījumiem.

Ja piena ietekmei uz bērnu nav negatīvu izpausmju, dienas likme tiek pakāpeniski palielināta. Bērnam līdz vienam gadam ieteicamā dienas deva ir ne vairāk kā 75 ml, mazulim sasniedzot 3 gadu vecumu, dienas likme tiek dubultota. Un ūdens daudzums dzērienā, gluži pretēji, laika gaitā pakāpeniski samazinās. Zīdaiņiem tas tiek pakāpeniski panākts līdz attiecībai 1: 3, un no 3 gadu vecuma pienu var atšķaidīt 1: 1.

Ievadīšanai dzērienā jālieto tikai silts vārīts ūdens. Tomēr zīdaiņa uzturs nedrīkst sastāvēt tikai no dzīvnieku piena un tā produktiem, pilnvērtīgai attīstībai pirmajos dzīves gados mazulim nepieciešams mātes piens.

Kā uzglabāt?

Svaiga kazas piena noteiktais derīguma termiņš ir ne vairāk kā 3 dienas, šīs prasības attiecas arī uz ledusskapī uzglabāto produktu. Lai izvairītos no priekšlaicīgas mazuļu pārtikai iegādātā piena bojāšanās, produktu uzvāra, uzkarsējot dzērienu līdz +72C temperatūrai. Līdzīga tehnoloģija tiek izmantota piena produktu ražošanā, ko pārdod lielveikalos, un to sauc par pasterizāciju.

Ārvalstu ražotāji gatavo produktus no kazas piena, izmantojot nedaudz atšķirīgu tehnoloģiju, izmantojot produktu karsēšanu tikai līdz +56C.

Vārītu pienu nepieciešams uzglabāt stikla vai emaljas traukā ar slēgtu vāku. Labākā vieta tam ir ledusskapis vai jebkura cita vēsa vieta mājā.

Kā liecina pieredze, pasterizācijas laikā dzērienā esošā mikroflora tiek pilnībā iznīcināta, kā rezultātā produktu var izmantot kā pārtiku 10 dienas.

Alternatīva saldēšanai ir saldētava. Lielos daudzumos iegādātos produktus varat sasaldēt vienā stikla traukā un nepieciešamības gadījumā izņemt dzēriena pudeli vai skārdeni, atkausēt un izmantot svaigu un dabīgu produktu. Pēc atkausēšanas, lai dzēriens iegūtu viendabīgu konsistenci, tas ir jāsakrata. Arī kazas piena uzglabāšana ir atļauta keramikas traukos.

Lai iegūtu papildinformāciju par kazas pienu mazulim, skatiet šo videoklipu.

Mātes piens ir vislabākais ēdiens mazulim, taču ir situācijas, kad tas ir jāaizstāj ar kaut ko. Ir alternatīva sausajiem maisījumiem uz govs piena bāzes, kuru sastāvs pārsteidzoši atšķiras no mātes piena.

Tas ir kazas piens, kas, gluži pretēji, pēc sastāva ļoti atgādina sieviešu pienu.

Māmiņām, kuras izvēlējās šo produktu, ir jāzina, kā sagatavoties UzOz piens mazuļiem, no kāda vecuma ieteicams to ieviest uzturā.

Kazas piens satur daudz vitamīnu, minerālvielu, noderīgu bērnam un labi uzsūcas bērna organismā. Rodas loģisks jautājums: tā kā kazas piens mazuļiem ir tik noderīgs, tad kādā vecumā tas jādod, vai ar to jau no paša sākuma var barot jaundzimušo?

Viennozīmīgi var atbildēt tikai uz jautājumu par mazuļa barošanu ar kazas pienu, nevis zīdīšanu no dzimšanas: nē, nekādā gadījumā. Neatkarīgi no tā, cik kazas piens ir līdzīgs sieviešu pienam, to sastāvs nebūt nav identisks. Kazas piens nespēs aizstāt mātes mazuli, turklāt pirmajos dzīves mēnešos tas var izraisīt alerģiju, gremošanas traucējumus.

Kazas pienu vispirms atšķaida ar ūdeni pareizajā proporcijā, un pēc tam tas jāvāra

Uz jautājumu, kādā vecumā dot bērnam kazas pienu, pediatri nesniedz universālu atbildi. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz mātes piena ir mātei. Ja ar to pietiek, tad labāk nesteigties iekļaut uzturā kazas drupatas, bet pagaidīt vismaz līdz 9 mēnešiem, vēlams līdz gadam. Ja mātei tādas ir grūtības ar laktāciju tad tam ir jēga sāciet barot bērnu ar kazas pienu agri, proti, no 5-6 mēnešiem.

Tomēr nepietiek tikai zināt, kādā vecumā kazas piens ir labs mazuļiem, jums ir jābūt labam priekšstatam par to, kā to pareizi ieviest uzturā, cik daudz dot, kādā veidā.

Kā un cik daudz dot

Kazas piena tauku saturs pārsniedz mātes piena tauku saturu, tāpēc to nav iespējams dot mazulim neatšķaidītu. Pilns kazas piens ir atļauts dot tikai bērniem, kas sasnieguši divu gadu vecumu. Gatavojot pienu mazākiem bērniem, tas jāatšķaida ar ūdeni.

Kazas piena un ūdens attiecība būs atkarīga no bērna vecuma:

Ja tiek dots kazas piens piecus mēnešus vecs mazulis, tad tam vajadzētu būt tikai 20% maisījumā.
Sākot no 9 mēnešiem, attiecībai vajadzētu mainīties: 25% piena un 75% ūdens.
No gada vecuma drupačām var dot kazas pienu uz pusēm ar ūdeni.
No pusotra gada maisījumā jāpaliek vēl mazākam ūdenim - 20-25%.
No divu gadu vecuma, kā minēts iepriekš, nav nepieciešams atšķaidīt kazas pienu pavisam.

Kazas piena un ūdens attiecība ir atkarīga no bērna vecuma

Lai kāds būtu jums lielisks viedoklis par kazu, pienu no kura tu dod mazam bērnam, viņa vajag uzvārīt . Šajā gadījumā pienu vispirms atšķaida ar ūdeni un tikai pēc tam uzvāra. Vārīšanās laiks - ne mazāk kā piecas minūtes, ne vairāk kā desmit.

Pēc tam pienu atdzesē līdz komfortablai temperatūrai s. To, ka tas ir pietiekami atdzisis, var noteikt, nometot uz plaukstas: ja mammai nav karsti, tad arī mazulis neapdegs.

Arī kazas piena porcija, pareizāk sakot "ēdāja" vecumam atbilstošas koncentrācijas maisījums, ir atkarīgs arī no tā, cik mazulis ir pieradis pie šī produkta un cik viņam ir gadu.

Kazu pienu zīdaiņiem var dot tikai atšķaidītu.

Ja tiek dots ēdiens piecus mēnešus vecs mazulis , tad pirmajai reizei pietiek atdot viņam visu viena tējkarote . Pēc tam seko sekojiet līdzi mazulim. Ja viņam ir izsitumi, pat nelieli, drudzis, sāpes vēderā, plīsuši izkārnījumi, tad papildinošu pārtikas produktu ieviešana kazas piena veidā būs jāatliek uz mēnesi.

Šoreiz porcijai jābūt tikpat mazai kā pirmajai. Visticamāk, negatīvas reakcijas, kā pirmo reizi, nenotiks, taču, neskatoties uz to, mazuļa novērošanai pēc ārstēšanas ar kazas pienu jābūt uzmanīgam. Ja arī šoreiz notiek kas ne pārāk patīkams (gremošanas traucējumi, alerģiska reakcija), tad, diemžēl, mazulis pieder nelielam skaitam cilvēku, kuriem ir slikta tolerance pret kazas pienu . Tas nozīmē, ka ar kazas pienu bērnu nav vērts barot ne zīdaiņa vecumā, ne vēlāk.

Ja mammai ir grūtības ar laktāciju, mazulim jāpapildina ar kazas pienu.

Ja pirmā mazuļa apēsta kazas piena porcija neietekmēja viņa pašsajūtu, pakāpeniski tā var palielināt līdz ēdamkarotei.
Līdz 9 mēnešiem porciju var dubultot - līdz 50 ml. Ja šajā vecumā kazas pienu dod pirmo reizi, jāsāk ar tējkaroti.
No gada vecuma bērnu var dot 100 ml piena un ūdens maisījuma.
No pusotra gada bērns var dzert vesela glāze kazas piena dienā.

Piena formula uz kazas piena bāzes

No diviem gadiem pieļaujamā kazas piena dienas deva - 700 ml, bet optimāli ierobežots līdz puslitram.

Atsevišķi ir vērts apstāties pie ēdiena gatavošanas pārtika no piena formulas, kuras pamatā ir kazas piens mazuļiem . Kādā vecumā to dot, kādā daudzumā, kādā formā, atkarīgs no tā iepakojuma instrukcijas . Tas ir precīzi jāievēro.

Uzziniet tūlīt par noderīgāko preparātu Plantex jaundzimušajiem (lietošanas instrukcija). No kolikām, aizcietējumiem, vēdera uzpūšanās, regurgitācijas un gremošanas normalizēšanai.

Daudzi ārējie faktori noved pie tā, ka zīdīšana kļūst gandrīz par greznību, nevis par realitāti. Un, lai gan lielākā daļa māšu cenšas darīt visu iespējamo, lai palielinātu laktāciju un pašapbarotu savu bērnu, katru gadu bērnu skaits, kuri tiek baroti ar krūti, samazinās. Ir jāatrod cienīgs analogs, kas pēc sastāva nevar būt zemāks par mātes pienu, neizraisa alerģiju un lieliski uzsūcas bērna trauslā ķermenī. Nesen kazas piens mazuļiem ir kļuvis par cienīgu alternatīvu. Un tiem, kam tiek piedāvātas dažādas alternatīvas, ir rūpīgi jāpadomā, pirms barot mazuli ar pielāgotiem maisījumiem, nevis dot priekšroku dabīgam dabīgam produktam.

Vai kazas mazulis var pienu?

Vecākiem, kuri meklē cienīgu alternatīvu un cenšas sniegt bērnam tikai labāko atbildi uz jautājumu: “Vai kazas mazulis var slaukt?” Ir acīmredzams. Protams, atbilde ir jā. Un šajā gadījumā ir vērts padomāt, ka atšķirībā no pielāgotajiem maisījumiem, kas izgatavoti no govs piena, jūs varat pilnībā izvairīties no alerģijām, novērst laktozes nepanesību, izvairīties no dermatīta un uzlabot mazuļa veselību. Un viss tāpēc, ka kazas pienā esošie tauki pēc struktūras ir tuvāk mātes pienam. Tiem nav negatīvas ietekmes uz aizkuņģa dziedzeri, tie ir viegli sagremojami un kļūst par cienīgu alternatīvu mātes pienam.

Kazu piens mazuļiem jāizvēlas ļoti rūpīgi. Un tas nozīmē, ka rūpnieciskais piens ir jāizslēdz. Tāpat kā govs, tā var būt nepietiekamas kvalitātes. Rūpnieciskiem nolūkiem paredzētos liellopus baro ar ģenētiski modificētu pārtiku, soju un citu barību, kas var negatīvi ietekmēt bērna veselību. Turklāt laika gaitā šāda nolaidība var izraisīt neatgriezeniskas izmaiņas. Ja lietojat kazas pienu mazuļiem, tad jums ir jābūt savai kazai vai vismaz uzticamam piegādātājam, kura liellopi ir izgājuši nepieciešamās pārbaudes. Šī produkta priekšrocības būs nesalīdzināmas. Alerģijas, gremošanas traucējumi, aizkuņģa dziedzera nomākums jūs netraucēs, jo atšķirībā no pielāgotā maisījuma šis ir dabisks produkts, kas izturējis gadsimtiem ilgas pārbaudes un ir izaudzinājis vienu bērnu veselīgu un laimīgu.

Ko jūs varat sagaidīt, ja mazulis tiek audzināts ar kazas pienu? Tikai pozitīvi rezultāti. Bērns veiks:

iegūt pareizo svaru;
ir vesels aizkuņģa dziedzeris;
nav alerģijas;
ir labi uzņemt dzelzi no kazas piena;
izstrādāt atbilstoši normām;
netrūkst vitamīnu un mikroelementu.

Mazuļi ar kazas pienu diezgan ātri sasniegs līdzīgus rezultātus. Atšķirībā no maisījumiem, kas iegūti, veicot daudzas ķīmiskas apstrādes un darbības, pienam nav tik sarežģītas struktūras. Tas ir tuvu mātei, kas nozīmē, ka tas sniedz nenoliedzamas priekšrocības.

Kazas piens mazuļiem, no kāda vecuma?

Kazas piens savā kvantitatīvajā un kvalitatīvajā sastāvā būtiski atšķiras no cilvēka mātes piena. Tās atšķirīgās iezīmes ir:

augsta minerālvielu koncentrācija (kalcijs, fosfors un kālijs);
augsts piesātinājums ar B vitamīniem, īpaši B6 un A vitamīnu;
lieliska uzturvērtība.

Mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ražotāji racionāli apvieno visas šī produkta pozitīvās īpašības, pievienojot trūkstošās minerālvielas.

Agrāka kazas piena lietošana, īpaši kā galvenā barība, var izraisīt:

ievērojamiem gremošanas sistēmas traucējumiem;
minerālvielu metabolisma pārkāpumi neiroartrīta diatēzes, dismetaboliskās nefropātijas (sāls nieru un iegurņa kanāliņos) veidā;
pret alerģijām;
pastāvīgiem vielmaiņas traucējumiem organismā (acetonēmija, acetonūrija un citi).

Tas ir saistīts ar visu ķermeņa sistēmu un orgānu nenobriedumu.

Tā kā šis piena produkts noteiktos apstākļos var kaitēt bērna organismam, zīdaiņu barošana pēc 6 mēnešiem jāsāk ar nelielu daudzumu putras (pirmā deva sākas ar tējkaroti). Ja nav patoloģisku izmaiņu, jūs varat pakāpeniski palielināt papildu pārtikas daudzumu, bērnam augot.

Kā audzēt kazas pienu?

Daudzi cilvēki uzskata, ka pilnpiens, kas nav ticis pakļauts dažāda veida apstrādei, saglabā vitamīnus, mikroelementus un uzturvielas nemainītā veidā. Tāpēc ir pilnīgi loģisks jautājums: vai ir nepieciešams vārīt šo produktu? Daudz kas ir atkarīgs no mazuļa vecuma - līdz gadam ir nepieciešama vārīšana. Vecākiem bērniem tas viss ir atkarīgs no daudziem faktoriem:

pērkot piena pulveri, jums jāpievērš uzmanība iepakojuma integritātes un derīguma termiņa saglabāšanai;
kazas pilnpiena kvalitāte - jāpārliecinās, ka dzīvnieks ir pie pilnas veselības, saimnieku tīrība, labi apstākļi dzīvnieka turēšanai;
zīdaiņiem līdz gadam kazas piens ir jāatšķaida.

Norādījumi par šī produkta iekļaušanu mazuļa uzturā:

pienu termiski jāgatavo vārot;
putas ir jānoņem;
ūdens vārīšanai arī ir jāuzvāra;
bērniem līdz gadam audzēšanas proporcija ir 1: 5 (vārīts kazas piens: vārīts ūdens);
pēc atšķaidīšanas piens jāfiltrē caur diviem marles slāņiem un jāatdzesē.

Bērnam augot, pienu var atšķaidīt:

pēc gada - 1:3;

pēc 1,5 gadiem - 1:2;

pēc diviem gadiem pilnpiena ievadīšana uzturā ir atļauta (ja nav blakusparādību).

kazas piens alerģijām

Kazas piens praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas pat atopiskā dermatīta klātbūtnē pēc govs piena lietošanas. Arī daudzi eksperti kazas piena produktu uzskata par spēcīgu antihistamīna līdzekli, un, to lietojot bērniem ar diatēzi, šīs slimības pazīmes pakāpeniski samazinās (bet tikai bērniem, kas vecāki par sešiem mēnešiem, kā papildbarību, ievērojot visus ieviešanas noteikumus). jauns ēdiens un audzēšanas standarti).

Kazas piens ir noderīgs, lai samazinātu imūnsistēmas reaktivitāti un biežas vīrusu vai saaukstēšanās slimības.

Kā dot kazas pienu mazulim?

Lai mazulis pareizi attīstītos, ir svarīgi zināt, kā mazulim dot kazas pienu. Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Bet jums ir jāievēro noteikumi.

Pirmkārt, kazas pienu nekādā gadījumā nedrīkst dot tīrā veidā. Tas jāatšķaida 1/1 ar filtrētu vārītu ūdeni. Pretējā gadījumā tiks veikta spēcīga ietekme uz aizkuņģa dziedzeri un var parādīties gremošanas problēmas.

Otrkārt, piens vienmēr ir jāuzvāra, jānoslauka putas un jāizlaiž cauri vismaz trīs marles kārtām. Šāds piesardzības pasākums pasargās no infekcijām.

Treškārt, pat vārītu pienu zīdaiņiem nevajadzētu uzglabāt ilgāk par dienu, jo tā labvēlīgās īpašības ir izlīdzinātas.

Kā mazulim dot kazas pienu, tas ir skaidrs un pavisam vienkāršs. Ir vērts pielikt tikai minimālu piepūli, lai bērns no šādas barošanas gūtu maksimālu labumu un novērotu viņa pareizu un savlaicīgu attīstību.

Kazas piens mazuļiem atsauksmes

No tiem, kas neeksperimentē, bet izmanto gadsimtu pieredzi, kazas pienam mazuļiem ir vispozitīvākās atsauksmes. Neatkarīgi no tā, kurā bērna dzīves posmā tas tiktu iekļauts uzturā, ieguvumi ir nenoliedzami. Pat bērniem ar laktozes nepanesību tā var būt cienīga alternatīva maisījumiem. Bērniem pēc gada indicēts kā profilaktisks un dabisks uztura papildinājums.

Kazu pienam mazuļiem ir nenoliedzamas priekšrocības. Un tiem vecākiem, kuri vēlas rūpēties par saviem bērniem maksimāli efektīvi, tas būs daudzu problēmu risinājums un īsts palīgs normāla uztura uzturēšanā.

Mātes piens ir labākais ēdiens jaundzimušajam bērnam. Tas satur organismam nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, taču ne visas jaundzimušās māmiņas spēj nodrošināt mazuli ar dabīgu barošanu, piemēram, slimības dēļ. Šajā gadījumā ir izveidoti īpaši piena maisījumi, kas veiksmīgi aizstāj mātes pienu. Diemžēl ne visi zīdaiņi ir piemēroti mākslīgai bērnu pārtikai, jo ir alerģiskas reakcijas pret govs piena olbaltumvielām. Šajā gadījumā palīgā nāk kazas piens.

Ja kāda iemesla dēļ mamma nevar nodrošināt savu bērnu ar pienu, tad labākā alternatīva būtu kazas piens, nevis govs piens.

Kazas piena priekšrocības

Mātes piens jeb pielāgotais piena maisījums ir labākā barība mazuļiem no dzimšanas līdz 6-9 mēnešu vecumam. Pēc ūdenī vārītu dārzeņu un graudaugu iekļaušanas bērna uzturā mazulim var piedāvāt piena putru uz kazas piena bāzes. Tās priekšrocības salīdzinājumā ar govīm ir acīmredzamas:

augsts kalcija un D vitamīna saturs palīdz stiprināt kaulus un novērst rahītu;
kālijam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;
magnijs ir cieši saistīts ar nervu sistēmas attīstību un normāla asinsspiediena uzturēšanu;
folijskābe, vitamīni B6 un A ir nepieciešami orgānu un ķermeņa sistēmu attīstībai un veidošanai;
minimālais laktozes daudzums ļauj barot mazuļus ar laktāzes deficītu;
piena lodīšu homogenizētais izskats novērš regurgitāciju.

Kazas piena kaitējums

Šajā rakstā ir aprakstīti tipiski veidi, kā atrisināt jūsu jautājumus, taču katrs gadījums ir unikāls! Ja vēlaties uzzināt no manis, kā tieši atrisināt jūsu problēmu - uzdodiet savu jautājumu. Tas ir ātri un bez maksas!

Pateicoties tā sastāvā esošajām taukskābēm, kazas piens tiek uzskatīts par barojošu un veselīgu pārtikas produktu, tomēr, salīdzinot ar mātes pienu, tam ir daži trūkumi un kontrindikācijas:

Augsts kazeīna saturs. Šo proteīnu var neuzsūkt visi bērni, jo kuņģī veidojas blīvs kamols. Rezultāts ir obstrukcija, sāpes un kolikas vēderā.
Minerālsāļi, kalcijs + fosfors lielos daudzumos palielina nieru slodzi un negatīvi ietekmē urīnceļu sistēmu.
Dzelzs minimums ir mīnuss imunitātei un intelektuālajai attīstībai. Šis svarīgais elements mums būs jāiekļauj citos produktos.
Nav lipāzes enzīma, kas ir atbildīgs par ātru un pareizu tauku sadalīšanos, kuru kazas pienā ir diezgan daudz.

No vienas puses, jebkuram produktam ir kontrindikācijas lietošanai, īpaši 4-6 mēnešus veciem bērniem. Ja salīdzinām kazas pienu ar govs pienu, tad šeit uzvarēs pirmais, jo alerģija pret to zīdaiņiem ir diezgan reta (skatīt arī:). Turklāt govs produkts satur mazāk vitamīnu un labvēlīgo skābju.

Tomēr jūs nevarat ēst tikai kazas pienu. Kā jau minēts, tam trūkst dažu svarīgu elementu, bez kuriem mazulis nespēs pilnvērtīgi attīstīties un augt. Būtu saprātīgi kombinēt, piemēram, ar mākslīgu maisījumu vai citiem dabīgiem produktiem. Ideāls variants ir HB (ja iespējams) kombinācijā ar kazas pienu.

Ja mātes veselība atļauj, zīdīšana mijas ar kazas pienu

Barošana ar krūti

Bieži vien ir pretrunīgi viedokļi par to, vai dot vai nedot zīdaiņiem kazas pienu. Ja iedziļināmies zinātnē, jāatzīmē, ka dzīvnieku piens cilvēkiem ir svešs produkts, tāpat kā mātītes piens ir svešs dzīvniekiem.

Tikai pediatrs slimības vai noteiktu mikroelementu trūkuma dēļ var izrakstīt barošanai paredzētu govju, kazu vai citu albumīna (mātītei vistuvāko, piemēram, ķēves vai ēzeļa) piena produktu.

Jebkurā gadījumā nav līdzvērtīga zīdīšanas aizstājēja: ne velti saka, ka bērns, kurš aug zīdīšanas laikā, ir mazāk uzņēmīgs pret saaukstēšanos un infekcijas slimībām.

Pazīstamais pediatrs Komarovskis iesaka bērnus iepazīstināt ar kazas pienu ne agrāk kā 1 gadu (un dažreiz ne agrāk kā 2-3 gadus), atsaucoties uz enzīmu deficītu un palielinātu slodzi uz mazuļa ķermeni. Pareizi ievadiet jaunu produktu šādi:

Pirmajā reizē var piedāvāt 1-2 tējk. (ja baidāties, varat sākt ar mazāku daudzumu), kam seko mazuļa reakcijas uzraudzība. Ja ķermenis ir iemācījies jaunumu, varat pakāpeniski palielināt devu.
Jebkurš piens ir jāuzvāra un jāatšķaida ar ūdeni (arī vārīts). Šī procedūra jāveic pirms mazu bērnu barošanas līdz 2-3 gadu vecumam, jo ne visi spēj uzreiz sagremot pārtiku ar augstu tauku saturu (dažkārt tas svārstās no 3 līdz 6%).
No trīs gadu vecuma jūs varat dot pienu svaigā, neapstrādātā veidā. Bērns līdz šim brīdim sāk uzņemt arī sviestu, skābo krējumu, biezpienu, sieru, kefīru ierobežotā daudzumā, tāpēc praktiski nav jāuztraucas par gremošanas traucējumiem (skatīt arī:).
Maksimālais daudzums ir 400 ml dienā. Protams, bērni nedzer tik daudz, bet vecāki bērni ir jāuzmana. Ja vēlaties, pienu var atšķaidīt ar vārītu ūdeni, tad maksimums palielināsies līdz 500-600 ml (skatīt arī:).
Kad bērns sāk ēst graudaugus, sviesta vietā var pievienot kazas pienu (apmēram 1-2 ēdamkarotes atkarībā no vārītās graudaugu). Tauku satura un garšas ziņā tas nekādā ziņā nav zemāks.

Vārīšana un atšķaidīšana ar ūdeni nogalina daļu uzturvielu, taču šīs procedūras ir nepieciešamas, lai samazinātu piena tauku saturu un iznīcinātu iespējamās baktērijas. Šajā formā tas uzsūcas labāk, taču ieteicams to uzglabāt ne ilgāk kā dienu.

Kazas piens mātēm, kas baro bērnu ar krūti

Kazas piena produkti ir noderīgi ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, īpaši grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Ir ļoti svarīgi ievērot noteiktu diētu, jo mātes piena garša un ieguvumi ir atkarīgi no tā, kad un ko māte ēd.

Jauni ēdieni jālieto piesardzīgi, sākot ar mazām porcijām un vērojot gan sava, gan bērna organisma reakciju. Kazas piens zīdīšanas laikā reti rada blakusparādības, taču, ja joprojām novērojat pašsajūtas pasliktināšanos, vēdera uzpūšanos, alerģiju, aizcietējumus vai caureju, nekavējoties jāpārtrauc šī piena dzēriena lietošana. Parasti diskomforts parādās nekavējoties.

Ar labu reakciju 1 glāze dienā ir pilnīgi normāla deva. Ja vēlas, barojoša māmiņa tējai var pievienot pienu, un saaukstēšanās gadījumā ideāls ir silts piens + karote medus.

Kazu delikatese kā universāls medikaments pozitīvi ietekmē:

skeleta sistēma, zobi, nagi, mati;
vairogdziedzeris;
sirds, asinsvadi, asinis;
imunitāte, atmiņa;
svars (100 gr tikai 68 kcal).

Barojošās mātes izskats un veselība lielā mērā ir atkarīga no viņas ēdienkartes. Kazas piens pozitīvi ietekmē ādu, matus, nagus, kā arī iekšējo orgānu darbību.

Ja izvēlaties svaigu, neapstrādātu piena produktu, pērkot pievērsiet uzmanību krāsai, smaržai un piemaisījumiem. Nokrišņiem nevajadzētu būt. Ļoti svarīgi ir arī priekšstats, kādos apstākļos dzīvnieks turēts un barots, tāpēc ideālā variantā piena produktus labāk pirkt nevis no rokām, bet gan veikalos vai pie zemniekiem, t.i., kur var uzrādīt attiecīgos dokumentus. Jūs varat arī dažādot barojošas mātes ēdienkarti, izmantojot ēdienus, kas gatavoti uz kazas piena bāzes.

Pašu darinātais biezpiens

Biezpiens tiek uzskatīts par visvieglāk pagatavojamo: jums ir nepieciešams tikai sāls, marle un emaljēti trauki. Sālīto kazas pienu vispirms uzvāra, pārklāj ar vāku/marli un tad gaida nākamo procedūru siltā vietā tieši vienu dienu.

Raudzēto maisījumu karsē uz lēnas uguns emaljas katliņā, filtrē caur marli un atstāj uz 50-60 minūtēm suspendētā stāvoklī, lai notecinātu atlikušās sūkalas. Starp citu, no sūkalām tad var pagatavot izcilas pankūkas – saldumu cienītājiem laba piedeva gardajam biezpienam vai iebiezinātajam pienam.

Siers mājās

Ja biezpiena ir par daudz, no tā var pagatavot sieru. Recepte ir nedaudz sarežģītāka, taču garša neatstās vienaldzīgu pat kaprīzāko gardēdi. Biezpiens rūpīgi jāizberž caur sietu un jāpārlej ar kazas pienu, pēc tam uz lēnas uguns karsē 15-20 minūtes un caur caurduri notecina radušos nevajadzīgo ūdeni.

Kazas piena priekšrocības mazuļiem: jauns produkts bērnu uzturā.

Labākais uzturs jaundzimušajiem, protams, ir mātes piens. Bet ir gadījumi, kad sievietei ir problēmas ar laktāciju, un tad viņai ir jāmeklē cienīgs mātes piena aizstājējs. Parasti pediatri iesaka mazuļus barot ar īpašiem pielāgotiem maisījumiem, kas izgatavoti no govs piena. Bet visa "sāls" ir tāda, ka dažiem bērniem ir individuāla govs piena nepanesamība, tāpēc pielāgoti maisījumi viņiem ir kontrindicēti. Ko darīt šajā gadījumā? Vai ir labi dot mazulim kazas pienu? Kādā vecumā ir atļauts ieviest šādus papildinošus pārtikas produktus?

Kazas piena derīgās un negatīvās īpašības

Tā kā kazas produkts, jo īpaši piens, ir diezgan trekns, pediatri iesaka to ieviest zīdaiņu uzturā ne agrāk kā sešu mēnešu vecumā. Līdz sešiem mēnešiem mazuli labāk barot ar pielāgotu maisījumu, ja nav īpašu kontrindikāciju. Tas skaidrojams ar to, ka zīdaiņa vecums ir īpašs periods, kad jaundzimušajam vēl nav izveidojies kuņģa-zarnu trakts un tā flora, nav izstrādāti īpaši fermenti, kas spēj pārstrādāt pārtiku. Bet mazuli var barot ar kazas pienu pēc pediatru ieteikuma, jo:

tas ir hipoalerģisks (izņēmums var būt individuāla produkta nepanesamība);
kazas piens ir vitamīnu, piemēram, kalcija, folijskābes, kālija, A un B6 vitamīna krātuve;
kalcijs no kazas piena pilnībā uzsūcas zīdaiņa ķermenī, tāpēc kazas produkts ir lieliska rahīta profilakse;
kazas produkts satur minimālu laktozes daudzumu, tāpēc ir lietderīgi šādu pienu dot zīdaiņiem ar laktozes deficītu;
kazas piena taukskābes labāk uzsūcas mazs organisms;
taurīns, kas atrodams kazas pienā, stiprina bērnu imunitāti (tieši šī viela ir atrodama sievietes mātes pienā);
kazas pienu lietderīgi dot mazuļiem, kuri bieži un bagātīgi spļauj - produkts labi uzsūcas, normalizē gremošanas traktu.

Ja salīdzinām kazas un govs piena produktus kā papildbarību mazuļiem, tad pirmais piens ir daudz veselīgāks un barojošāks. Tomēr nav ieteicams barot bērnu ar to kā neatkarīgu produktu vairāku iemeslu dēļ:

Pateicoties kazas pienā esošajam kazeīna proteīnam, produkts ir slikti sagremots bērna ķermenī. Nokļūstot mazuļa vēderā, kazeīns pārvēršas kunkulī, kas atgādina biezpiena konsistenci. Šī iemesla dēļ mēnesi vecs mazulis var izjust sāpīgas kolikas.
Kazas piena produkts satur augstu minerālsāļu koncentrāciju, ar kuru mazuļa nieres diez vai tiek galā.
Tā kā kazas pienā trūkst dzelzs, kas bērna organismam nepieciešams labai asinsradei, zīdainim var attīstīties anēmija.
Kazas pienā praktiski nav D vitamīna, tāpēc to nevajadzētu dot jaundzimušajiem kā pamatbarību.
Tā kā kazas piens ir pārāk trekns un barojošs, mēnesi veca mazuļa organisms ar to netiek galā pilnībā.
Šis produkts nesatur enzīmu lipāzi, tāpēc tauki sadalās ļoti lēni.

Pat ņemot vērā visas kazas piena labvēlīgās īpašības, joprojām ne vienmēr ir lietderīgi to dot zīdainim kā galveno produktu. Pediatram beidzot vajadzētu izlemt, vai barot bērnu ar šādu pienu, ņemot vērā mazuļa stāvokli, vecumu un viņa ķermeņa gatavību tikt galā ar šo barojošo produktu.

Kad ieviest kazas pienu bērna uzturā?

Ideālā gadījumā kazas piena produktu mazulim ir lietderīgi dot ne agrāk kā no 9 mēnešu vecuma. Bērns var izmēģināt pilnpienu no viena gada vecuma, un daži pediatri iesaka pagaidīt līdz mazuļa 3 gadu vecumam.

No sešu mēnešu vecuma mazuļiem lietderīgi dot putru kazas pienā un kazas biezpienā. Tātad jūs pakāpeniski sagatavosiet bērna ķermeni šim produktam. No 9-12 mēnešiem mazulim var piedāvāt kazas pienu tējkarotes apjomā. Sākotnēji visu produktu uzvāra un atšķaida ar ūdeni (to arī iepriekš ir jāuzvāra) attiecībā 1:3. Ja jūs ignorējat šo niansi, bērnam var rasties aizcietējums.

Laika gaitā kazas piena daļa tiek palielināta. Kad mazulim ir viens gads, pienu ar ūdeni var atšķaidīt proporcijā 1:2, un pēc 1,5-2 gadiem var ieviest papildbarību pilna kazas piena veidā.

Sākot barot bērnu ar kazas piena produktu, ievērojiet jebkādu bērna ķermeņa reakciju uz to. Ja jūsu mazulim attīstās alerģiska reakcija vai gremošanas traucējumi, nekavējoties pārtrauciet dot šo cieto barību. Ir arī vērts atcerēties šādus noteikumus:

Pērciet pienu tikai no uzticamiem cilvēkiem.
Ja veicat pirkumu tirgū, noteikti jautājiet pārdevējam par dzīvnieka veterinārā sertifikāta pieejamību, kas apliecina piena kazas veselīgu stāvokli.
Pērkot pienu veikalā, noteikti izpētiet produkta uzglabāšanas noteikumus un nosacījumus.
Pirms dodat mazulim pienu, izmēģiniet to pats.
Vāra pienu tikai emaljas traukos.

Dabīgais pilnpiens kazas piens jāuzglabā ledusskapī apmēram 3 dienas. Ja tas tika sterilizēts nemainīgā 72 0 C temperatūrā, tad šādu produktu var uzglabāt apmēram 10 dienas stikla, emaljas vai keramikas traukā.

Kazas piena maisījumi

Ja nav iespējams iegādāties kazas pienu un govs piens ir kontrindicēts mazuļiem, varat dot mazulim maisījumus, kuru sastāvs ir balstīts uz kazas pienu. Šāda veida mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ir pēc iespējas līdzīgi mātes pienam. To priekšrocības ir šādas:

Maisījumi neapgrūtina mazuļa nieres un kuņģa-zarnu traktu, kas veicina normālu viņa ķermeņa sistēmu attīstību.
Maisījumam pievienoti nukleotīdi, kas veido un stiprina bērnu imunitāti, kā arī probiotikas, kas palīdz uzlabot gremošanu.
Pielāgotais maisījums viegli uzsūcas nepilnīgajā bērna ķermenī.
Tas darbojas kā lielisks profilakses līdzeklis pret aptaukošanos.
Maisījums neizraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas koliku, meteorisms, caurejas vai aizcietējuma veidā.

Krūts vecums ir diezgan izvēlīgs uztura ziņā. Jebkurš jauns produkts bērnam var izraisīt sarežģītas reakcijas. Un, ja noteiktu iemeslu dēļ zīdīšana nav iespējama, ir vērts mēģināt ieviest kazas piena produktu kā papildbarību un pamatbarību. Vienkārši atcerieties, ka pilnpienu nav ieteicams lietot bērniem līdz 12 mēnešu vecumam. Un labāk sākt iepazīstināt bērnu ar kazas produktu ar biezpienu, kas ir tikpat noderīgs kā govs siers.