Hopean peilin reaktiota varten käytetään. Kemiallinen kokemus: Hopean peili

Hopean peilin reaktio on kemiallisen reaktion kaunis nimi, jonka tulos on ohuen hopean menetys aluksen seinillä, jossa prosessi siirrettiin. Joskus kaikki pinnat käsiteltiin, jossa tarvitaan peilinlihaa.

Nyt tämä menetelmä lasin tai keramiikan hienojen metallilevyjen valmistamiseksi sovelletaan vain, jos on välttämätöntä luoda johtava kerros dielektriseille sekä teleskooppien, kameroiden jne. Tuotannossa. On mahdollista käyttää tätä reaktiota. Tällainen yksinkertaisen kemiallisen reaktion runollinen nimi perustuu hype, joka syntyy jalometalleja - kulta ja hopea.

Hopean palauttamiseksi sen oksidista, ei laboratorioolosuhteissa, on välttämätöntä liuottaa typpipitoista hopeaa vedessä. Voit ottaa sen apteekkiin. Tämä on lipis-kynä. Vesi on parempi käyttää tislattua. Voit saada sen yksinkertaisella veden kondensaatiolla, joka haihtuu kiehuvasta vedenkeittimestä. Jos etenee puoli litran säiliöstä, niin tällaisessa typpihapon liuoksessa on välttämätöntä liuottaa ammoniakki alkoholi (1 tl.). Täällä sinun on lisättävä 2-3 tippaa formaldehydiä - formaliinia.

Kaikki reagenssit tulevat reaktioon eivät välittömästi, joten ravistelemme ratkaisuna ja jätämme sen yksin noin päivän ajan. Jos kaikki menee onnistuneesti, niin tänä aikana pankki kattaa hienovaraisen metallikerroksen. Sama kohde katetaan laittaa pankkiin.

Joskus jotain menee pieleen ja peilin sijasta reaktio antaa harmaat saostuneet hiutaleet. Tämä viittaa siihen, että reagenssit eivät olleet melko puhtaita. Useimmiten vaatimukset on toimitettava veteen ja puhdistavat astiat. Erityisesti se olisi maksettava veden happamuuteen, koska eniten yllätyksiä esiintyy emäksisessä väliaineessa.

Indikaattorin toiminta Reaktio

Tämän reaktion avulla määritetään läsnäolo aldehydien liuoksessa. Tämä ryhmä sisältää tällaisia \u200b\u200borgaanisia aineita, joilla on aldehydiryhmä. Muussa tapauksessa niitä kutsutaan vediksi riistetyiksi alkoholiksi. Aldehydin läsnäolo liuoksessa ja antaa peilin vaikutuksen.

Hopeaksidin ammoniakkiliuosta käytetään monosakkaridien ja disakkaridien määrittämiseen. Ensimmäinen ryhmä sisältää glukoosin kaikissa isomeerisissä valtioissaan toiselle laktoosille ja maltoosille. Erityisesti hopean peilireaktio on ominaista glukoosille, joka on heijastunut glukoosin ja fruktoosin havaitsemiseen.

Näiden aineiden yhtäläisyyksistä huolimatta ja että fruktoosi on isometrinen glukoosi, ne ovat edelleen erilaisia. Avoimmassa muodossa aldehydiryhmä on läsnä vain glukoosissa. Näin ollen hopea talletetaan vain glukoosin läsnä ollessa, fruktoosi ei anna tällaista reaktiota. Mutta emäksisessä väliaineessa ja fruktoosissa voi antaa positiivisen reaktion.

Siten hopeaoksidia reagenssina voidaan käyttää indikaattorina läsnäolon indikaattorina tietyn aineen ryhmän ryhmän liuoksessa. Lisäksi kuvatun reaktion avulla voit saada puhdasta hopeaa, hopeapeiliä ja levyä kahdesta puolelta, jotka on peitetty metallin kukassa, mikä ei ole vain hauska, mutta usein hyödyllinen.

Aloitetaan se, että jokainen orgaanisten aineiden luokka on olemassa tietty reaktio, jonka edustajat voidaan erottaa muista aineista. Kemian koulukurssissa oletetaan tutkia kaikkia korkealaatuisia reagensseja orgaanisten aineiden perusluokissa.

Aldehydit: Rakenne-ominaisuudet

Tämän luokan edustajat ovat rajatylivetyjen johdannaisia, joissa radikaali on liitetty aldehydiryhmään. Aldehydien isomeerit ovat ketonit. Niiden samankaltaisuus koostuu kuuluu karbonyyliyhdisteiden luokkaan. Seoksessa oletetaan olevan tehtävän suorittamassa tehtävää korostaakseen aldehydiä, vaaditaan "hopean peili" reaktio. Analysoimme tämän kemiallisen muunnoksen ominaisuudet sekä sen täytäntöönpanon edellytykset. Hopean peilin reaktio on hydroksididiamiinihopea (1) metallinen hopea. Yksinkertaistetun muodon annetaan tallentaa tämä kompleksiyhdiste yksinkertaistetussa hopeaksidin (1).

Karbonyyliyhdisteiden erottaminen

Muodostaa monimutkainen hopeaksidin yhdiste, liuotettu ammoniakki alkoholiin. Ottaen huomioon, että prosessi on käännettävä reaktio, hopean peilireaktio suoritetaan hopeanoksidin (1) juuri valmistetun ammoniakkiliuoksen kanssa. Kun sekoitetaan argentumin monimutkainen yhdiste aldehydin kanssa tapahtuu redox-reaktiolla. Prosessin loppuunsaattaminen ilmaisee metallisen hopean saostumisen. Etasielin ja hopeanoksidin ammoniakkiliuoksen oikean toteuttamisen varmistaminen putken seinillä havaitaan hopeaplakin muodostuminen. Se oli visuaalinen vaikutus, joka antoi samanlaisen vuorovaikutuksen "hopean peilin" nimen.

Hiilihydraattien määrittäminen

Hopean peilin reaktio on korkealaatuinen aldehydiryhmässä, joten orgaanisen kemian aikana se mainitaan sekä menetelmäksi tällaisten hiilihydraattien tunnistamiseksi glukoosiksi. Kun otetaan huomioon tämän aineen rakenteen erityispiirteet, jotka ilmentävät aldehydo-alkoholin ominaisuuksia "hopean peilin" reaktion vuoksi, voit erottaa glukoosilla fruktoosista. Itse asiassa se ei ole vain korkealaatuinen reaktio Aldehydit, mutta myös monien muiden orgaanisten aineiden luokkien tunnustamista.

"Hopean peilin" käytännön soveltaminen

Näyttäisi siltä, \u200b\u200bettä vaikeudet voivat syntyä aldehydien ja ammoniakin hopeaksidiliuoksen vuorovaikutuksella? On välttämätöntä ostaa hopean oksidia, joka varastoi ammoniakkia ja poimia aldehydiä - ja voit aloittaa kokeilun turvallisesti. Mutta tällainen primitiivinen lähestymistapa ei johda tutkijalle haluttuun tulokseen. Sen sijaan, että testiputken seinien seinien seinät näet (parhaimmillaan) tummanruskea hopeauspensio.

Vuorovaikutuksen olemus

Korkealaatuinen hopea reaktio edellyttää tiettyä algoritmia toimintaa varten. Usein, vaikka peilikerroksen merkkejä ilmestyi, sen laatu on selvästi toivottavaa. Mitkä ovat tällaisen epäonnistumisen syyt? Onko mahdollista välttää niitä? Monien ongelmien joukossa, joka voi johtaa ei-toivottuun tulokseen, kaksi pääasiallista:

• kemiallisen vuorovaikutuksen edellytysten rikkominen;
• huono laadukas pintavalmistus hopeaa varten.

Liuoksen lähtöaineiden vuorovaikutuksessa on muodostettu hopeakatiot, jotka yhdistävät aldehydiryhmän kanssa, jolloin muodostuu kolloidisia pieniä hopeapartikkeleita. Nämä suurimmat kykenevät tarttumaan lasilla, mutta sitä voidaan säilyttää liuoksessa hopeauspension muodossa. Jotta jalometallihiukkasten tarttuminen lasisella, tasaisella ja kestävällä kerroksella muodostettiin, on tärkeää suorittaa alustavan rasvanpoistolasi. Vain putken täydellisen puhdasta lähdepinnan läsnä ollessa voidaan laskea yhtenäisen hopeankerroksen muodostumisessa.

Mahdolliset ongelmat

Tärkein epäpuhtaana lasitavana on rasvainen raid, josta on välttämätöntä päästä eroon. Ongelma auttaa ratkaisemaan alkaliliuoksen sekä kuuman kromi-seoksen. Seuraavaksi testiputki pestään tislatulla vedellä. Koska Alkalin puuttuessa voit käyttää synteettistä astianpesuainetta. Rasanteen valmistuksen jälkeen lasi pestiin tinakloridin liuoksella, huuhdeltiin vedellä. Tislattua vettä käytetään ratkaisujen valmistukseen. Sen puuttuessa, on mahdollista käyttää sadevettä. Pelkistäviä aineita, jotka mahdollistavat puhtaan aineen, glukoosin ja formaldehydin saostamisen. Aldehydillä on vaikea laskea korkealaatuisen hopeanpinnoitteen, mutta monosakkaridi (glukoosi) antaa peilin pinnalle tasaisen ja kestävän hopeankerroksen.

Johtopäätös

Taito lasi, on suositeltavaa käyttää hopeanitraattia. Tämän suolan liuos lisätään alkaliin ja ammoniakkiliuokseen. Edellytys täysimittaisen reaktion ja laskeutumisen pitämiseksi hopea-lasissa on alkalisen väliaineen luominen. Mutta kun tämän reagenssin uudelleenlaitteet ovat mahdollisia haittavaikutuksia. Riippuen valitusta kokeesta suoritettavasta menetelmästä laadukkaan reaktion valmistelu suoritetaan kuumennettaessa. Ruskean värin liuos osoittaa hopean pienimpien kolloidisten hiukkasten muodostumista. Seuraavaksi lasin pinnalla näkyy peilin. Jos prosessin onnistunut kulku, metallikerros on sileä ja kestävä.

"Hopean peilin" reaktio on hopean talteenoton reaktio hopeaksidin ammoniumliuoksessa (tietullien reagenssi). Ammoniakin hopeaksidin vesiliuoksessa muodostaa kattavan yhdisteen - hydroksidihopean diamiini Oh

Ag 2 O + 4 NH 4 OH \u003d\u003e 2 OH + H 2O

toiminnassa, jolla aldehydi esiintyy redoksireaktion ammoniumsuolan muodostumiseen:

R-CH \u003d O + 2 OH \u003d\u003e Rcoonh 4 + 2 Ag +3NH3 + H20

Hopeapeili muodostetaan, jos regenerointi hopeaa sijoitetaan aluksen sileisiin seinämiin ei ole liian väkevöityjä liuoksia. Pienin pilaantuminen häiritsee elpymistä hopeaa "cling" lasiin ja se erottuu irtonaisen sedimentin muodossa.

Ketonit ovat paljon vaikeampia kuin aldehydit, joten ketonit eivät anna "hopeapeilin" reaktiota, joten "hopeapeili" -reaktiota voidaan käyttää korkealaatuisena reaktiona aldehydeihin. Joten "hopean peilin" reaktiota voidaan käyttää erottamiskykynä glukoosin ja fruktoosin välillä. Glukoosi viittaa Aldozamiin (sisältää aldehydiryhmän avoimessa muodossa) ja fruktoosia ketoosiin (joka sisältää keto-ryhmän avoimessa muodossa). Siksi glukoosi antaa "hopean peilin" reaktiolle, mutta fruktoosia ei ole.

NASN 2 (SONY) 4 HC \u003d O + 2 OH \u003d\u003e NASN 2 (CHON) 4 SOOH + 2 Ag +3NH3 + H20

42. Disakkarideja. Palauttaminen ja ei-pelkistävät disakkaridit. Sakkaroosi. Maltoosi. Selluloosa. Lactoza Disakkaridit

Disakkaridit ovat hiilihydraatteja, jotka kuumennetaan vedellä mineraalihappojen läsnä ollessa tai entsyymien vaikutuksen alaisena, altistetaan hydrolyysille, jakamalla kahteen monosakkaridimolekyyli.

Yleisin disakkaridi on sakhares(Cane tai sokeri sokeri). Hanki se sokeriruo'osta tai sokerijuurasta. Maito sisältää 5% laktoosi - maidon sokeria. Maltoosise sisältyy itäviin jyviin ja muodostuu viljan tärkkelyksen hydrolyysin aikana. Sellobioositse on välituote, jolla on entsymaattinen selluloosahydrolyysi.

Rakenne. Disakkaridimolekyyli koostuu kahdesta glykosidin liittämästä monosakkaridimolekyyleistä. Riippuen, mistä hiiliatomeista on mukana glykosidin muodostumisessa, disakkaridimolekyyli voi olla tai ei voi sisältää vapaata karbonyyliryhmää.

Disakkaridit voidaan jakaa kaksi ryhmää: Epämiellyttävä ja palauttaminen. Vaihtoehtoiset sokerit eivät ole ryhmää Ei mitään yhden epänormaalin keskuksen kanssa, palauttamalla - on ilmainen hän-ryhmä Heheal Centerissä.

Ei-pelkistyvät sokerit kutsutaan glykosyyliglykosideiksi; Palauttaminen - glykosyyliglykoosi.

Maltoosi - regeneroiva disakkaridi, joka on muodostettu entsymaattiseen tärkkelyshydrolyysiin. Maltosos koostuu kahdesta glykosidisidoksesta liitetystä D-glukoosijäämistä.

Sakhares Se koostuu glukoosista ja fruktoosijäännöksistä, jotka on liitetty 1,2-glykosidilla. Sakkaroosissa molempien monosakkaridimolekyylien puoliksi asetaalihydroksyyliryhmät ovat mukana glykosidin muodostumisessa, jonka seurauksena sakkaroosi ei ole pelkistävä sokeri.

Disakkaridien kemialliset ominaisuudet:

1) kyky hydrolysoida: hapon tai vastaavan entsyymin vaikutuksesta glykosidinen liitos on rikki ja kaksi monosakkaridia muodostetaan;

2) kuparin, hopean, elohopean, otsakkeiden ionien hapettu ja syöttää kaikki reaktiot, jotka ovat ominaisia, jotka sisältävät vapaat karbonyyliryhmät;

3) Disakkaridit voidaan hapettaa hiili- ja vesidioksidiin. Ferrausfermentoitujen entsyymien ja maltoosin vaikutuksen mukaan etanolia ja laktoosi ei muutu.

Laktoosise on disakkaridi, eli koostuu kahdesta peruskirjasta, jotka ovat minimaalisia rakenteellisia yksiköitä. Mikä tahansa monimutkainen hiilihydraatti (esimerkiksi tärkkelys, laktoosi tai selluloosa) hajoavat tarkasti monosakkarideihin, jotka imeytyvät verta ja kehon käytetään erilaisiin tarpeisiin. Koska laktoosi koostuu kahdesta monosakkaridista (glukoosi ja galaktoosi), silloin kun henkilö osui kehoon ruoansulatuskanavan entsyymien vaikutuksen alaisena, kaikki yhteys hajotetaan. Laktoosin pilkkomisen seurauksena glukoosilla ja galaktoosilla jälkimmäinen imeytyy vereen ja hävitetään ihmisorganismileihin. Entsyymi, joka jakaa laktoosia galaktoosia ja glukoosia ruoansulatuskanavassa kutsutaan laktaasiksi.

43. Polysakkaridit. Tärkkelys, glykogeeni, kuitu, suurimolekyylipainoiset polysakkariditPolysakkaridit - monimutkaisten suurimolekyylihydraattien luokan yleinen nimi, jonka molekyylit koostuvat kymmenistä, satoja tai tuhansia monomeerejä - monosakkarideja.

Polysakkaridit ovat välttämättömiä eläinten ja vihannesten elimistöjen elintärkeän aktiivisuuden kannalta. Ne ovat yksi tärkeimmistä energianlähteistä, jotka tuottavat kehon metaboliaa. Ne osallistuvat immuuniprosesseihin, varmistavat solujen tarttumista kudoksissa, ovat biosfäärissä tärkein massan.

· Tärkeää - tärkein polysakkaridi, viivästynyt energiamarginaalina kasvien organismeissa;

· Glykogeeni - polysakkaridi, viivästynyt energianlähteenä elimistöjen eläinsoluissa, mutta se löytyy pienistä määristä ja kasvi kudoksista ja sienistä;

· Selluloosa - kasvien soluseinämien tärkein rakenteellinen polysakkaridi;

Tärkkelys (c6h10o5) n - Polysakkaridi, joka koostuu kahdesta fraktiosta: 25% lineaarinen amyloosi ja 75% haarautuneesta amylopektiinistä. Se muodostuu valossa kasveissa fotosynteesin prosessissa. Tämä aine on valkoinen jauhe, joka ei liukene kylmään veteen muodostaen suspension. Kun olet asettanut suspensiota säiliön alaosassa, valkoinen sakka lykätään, ja vesi voidaan helposti tyhjentää. Kuivauksen jälkeen tärkkelys palauttaa kaikki sen ominaisuudet.

Kuumassa vedessä tämä aine muodostaa kolloidisen liuoksen - tämä on tällainen tahmea neste, jota kutsutaan myös tärkkelyksen kelasasteeksi ja sitä käytetään usein jokapäiväisessä elämässä liimaavana aineena. Ja tästä ominaisuudesta, hyytelön valmistelu ja jotkut jälkiruoat perustuvat. Tärkkelys on kemiallisesti inertti aine. Jotta se pääsee reaktioon, on välttämätöntä osallistua tähän katalyyttien prosessiin. Tämän aineen käyttö perustuu sen fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin. Joten tärkkelystä ja sen johdannaisia \u200b\u200bkäytetään usein elintarvikkeissa, tekstiili- ja paperiteollisuudessa. Ja eläville organismeille, hänellä on tärkeä rooli. Tämän orgaanisen aineen käyttö teollisiin tarkoituksiin se altistetaan kemialliselle kuvantamiselle. Tärkkelyshydrolyysi on vaihtoprosessi aineiden ja vesi-ionien välillä, jotka voivat olla entsymaattisia tai happamia. Tärkkelyksen katalyyttisen reaktion kemiallinen hydrolyysi, koska se tapahtuu kuumennettaessa epäorgaanisten happojen läsnä ollessa. Tämän kemiallisen reaktion aikana muodostuu glukoosi, joka voidaan ekspressoida yhtälöllä: (C6H10O5) N + NH2O + (kissa. H2S04 + T °) \u003d NC6H12O6.

Viime aikoina tärkkelyksen entsymaattinen hydrolyysi hankkii suuren suosion. Erikoistekniikoiden, etyylialkoholin, melassin ja glukoosin käyttö sekä kemiallisen hydrolyysin aikana. Tämän prosessin etu on se, että tärkkelyspitoiset kasvit otetaan lähtöaineena, esimerkiksi ruis, perunat, maissi, riisi ja muut. Nämä lähteet sisältävät lisäksi niiden koostumuksessa amylolyyttisiä entsyymejä, joita käytetään hydrolyysiprosessissa. Esimerkiksi tällaiset entsyymit ovat isoamylaasi ja pullulanaasi, glukolinaasi. Entsyymit ovat luonnollisia katalyyttejä, jotka nopeuttavat kemiallisten reaktioiden kulkua. Kaaviomaisesti tärkkelyksen pilkkomisprosessi entsyymien vaikutuksesta näyttää tältä: tärkkelys → liukoinen tärkkelys (amyloosi) → oligosakkaridit (dekstriinit) → disakkaridi (maltoosi \u003d maltti) → a-glukoosi. Se voidaan myös ilmaista yhtälöllä: (C6H10O5) N + NH2O + (CAT.- entsyymi) \u003d NC6H12O6 voidaan selvästi havaita, että kemiallinen hydrolyysi tapahtui, kun se on suorittanut kokeilun. Kiehauta tärkkelysrenkaan seos rikkihapolla. Tarkistamme, onko hydrolyysi - jodi tippuminen. Jos reaktio on negatiivinen, eli sinistä tai violetti värjäystä ei ole, se tarkoittaa, että hydrolyysi tapahtui. Nyt todistimme, että hydrolyysin tuote on glukoosi. Lisää tuloksena olevaan liuosalkiseen ja kuparisulfaattiin (II) (CUSO4). Kuparihydroksidin sakka ei pudota, liuos hankkii kirkkaan sinisen värin. Lämpö ja katso terrakottan (tiili) värin sakka - tämä tarkoittaa sitä, että liuoksessa on glukoosia, joka on muodostettu hydrolyysin aikana. Ihmiskeho esiintyy myös entsymaattisen tärkkelyshydrolyysin. Tämä prosessi on erittäin tärkeä, koska se on muodostettu hiilihydraatti, erityisesti glukoosi. Se hapetetaan kehon kussakin solussa, joka muodostaa veden ja hiilidioksidin, samalla kun korostetaan energiaa, joka on välttämätön kehon normaalille toiminnalle. Tärkkelyksen hydrolyysi entsyymeillä alkaa oraalisessa ontelossa pureskella ruokaa. Ihmisen sylki sisältää amylaasi-entsyymiä, jonka mukaan tärkkelys on jaettu yksinkertaisempiin komponentteihin - dekstriinit. Tämä prosessi on henkilö voi jopa tuntea. Loppujen lopuksi, jos pureskelet leipää pitkään, suussa esiintyy makea maku, joka osoittaa, että tärkkelyshydrolyysin prosessi alkoi. Hydrolyysin aikana muodostettu ylimääräinen glukoosi lykätään maksassa varaosien ravintoaine-glykogeenin muodossa.

6 45. Pektin-aineiden asenne. Muokatun tärkkelyksen ja hemiselluloosan käsite.

Pektiini aineet ovat monimutkaisia \u200b\u200bpolysakkarideja - polygalaktoronidit, jotka koostuvat 1,4-sidoksista liitetyistä jäännöksistä B-D-galaktomihapoista.

Pektin-aineita on kolme:

Protopectiini on soluseinän vedenpitävä osa;

Pektiini on galakturonihapon vesiliukoinen polymeeri, joka sisältää metyylieetteri-viestintä;

Pektiinihappo on vesiliukoinen galakturonihappopolymeeri, joka ei sisällä metyylieetteristä. Pektiinihappo koostuu ketjuista galakturonihapon ketjuista, jotka kykenevät kalsiumsuoloja kalsiumsaliinin muodostumisen jälkeen kiinteän pektiinigeelin muodostumiseen.

Jatkamme kemiallisten kokeiden aiheita, koska toivomme, että varmasti pidät siitä. Tällä kertaa esitämme huomionne seuraavaan kiehtovaan kokemukseen, jonka aikana saamme hopean peilin.

Aloitetaan katsomalla videota

Me tarvitsemme:
- kapasiteetti;
- hopeanitraatti;
- kuuma vesi;
- ammoniakkiliuos, jossa on 10%;
- glukoosi;
- Alkoholin poltin

Aloitetaan hopeanitraattilla. Ota grammaa siitä ja laimennetaan pienessä määrin kuumaa vettä.

Saadun liuoksen vieressä Lisää natriumhydroksidia. Tämän reaktion aikana muodostuu hopeaksidi, joka putoaa sakka.

Silveroksidin sedimentin vieressä 10 prosentin ammoniumliuos. On tarpeen kaataa ammoniakkiliuos, kunnes sakka liuotetaan.

Tämän reaktion aikana muodostuu hopeaamoniakki. Lisätään 5 g glukoosia tuloksena olevaan liuokseen.

Nyt sinun täytyy lämmittää tuloksena oleva seos. Tehdä tämä, me kevyimme alkoholin poltin ja laita lasi siten niin, että seos on vähitellen kuumennettu. Tämän reaktion aikana kohdistetaan erittäin suuri määrä ammoniakkia, joten tämä reaktio on suoritettava tai pakokaasun tai kadulla. Reaktion aikana voidaan myös muodostua hopean nitriitti, joka on erittäin vaarallinen aine, joten astiat reaktion jälkeen on puhdistettava perusteellisesti.

Jonkin ajan kuluttua kupin seinämiin alkaa ohut hopeakerros vähitellen laskeutua. Reaktio valmistuu noin 15 minuutin kuluttua lämmityksen alkamisen jälkeen.

Jotta saat tasaisemman hopeankerroksen, sinun on asetettava lasi seos suurelle säiliöön, kaadetaan kuumaa vettä säiliöön ja aseta alkoholin polttimeen. Lämpötila jakautuvat tasaisesti ja tulos on upeampi.

Silveroksidi liukenee monimutkaisen yhdisteen muodostumalla - diamminserbra hydroksidi (i)

kun lisätään aldehydiä, redox-reaktio tapahtuu metallisen hopean muodostumisessa:

Jos reaktio suoritetaan aluksella, jossa on puhtaat ja sileät seinät, sitten hopeaa putoaa ohuen kalvon muodossa muodostaen peilin pinnan. Pienin pilaantumisen läsnä ollessa hopeaa korostetaan harmaana löysä sedimentiksi.

"Silver Mirror" -reaktiota voidaan käyttää korkealaatuisena reaktiona aldehydsille. Siten "hopean peilin" reaktiota voidaan käyttää erottamiskykyisenä glukoosin ja fruktoosin välillä. Glukoosi viittaa Aldozamiin (sisältää aldehydiryhmän avoimessa muodossa) ja fruktoosia ketoosiin (joka sisältää keto-ryhmän avoimessa muodossa). Siksi glukoosi antaa "hopean peilin" reaktion ja fruktoosi ei ole.

Kirjallisuus

• Nekrasov B.v. Yleisen kemian perusteet. - 3. toimita., Laki. ja lisää. - M.: "Kemia", 1973. - T. 2. - 688 s.
• Nesmeyanov A. N., Nesmeyanov N. A. Orgaanisen kemian alku. 2 tilavuudessa. - 2. ed., Per. - M.: "Kemia", 1974. - T. 1. - 624 s.

Wikimedia-säätiö. 2010.

Katso, mikä on "hopean peili reaktio" muissa sanakirjoissa:

Peilit - saat työntekijä akateemikkoon tai kannattavaksi myytävänä Stroylandiassa

Twells-reagenssinäytteestä. Vasemmalla positiivisella testillä (reaktio aldehydin kanssa). Oikea negatiivinen näyte (reaktio ketonin kanssa) Tweeast Reagenssi (hopeanhihna hydroksidi) alkalinen liuos, jossa hopea ammoniakki. Wikipedia

- (Lat. Alkoholin dehydrogenatum alkoholi, joka ei ole vety) luokan orgaanisten yhdisteiden, ... Wikipedia

S; Mn. (yksikkö aldehydi, a; m.). [Puristus. Lat. Al (Cohol) Deegyd (Renetum) alkoholi, joka on riistetty vedystä]. Chem. Orgaaniset yhdisteet, primääristen alkoholien tuotteen dehydrogenaatio (käytetään polymeerien tai orgaanisen synteesin, jne.). ... ... ... Encyclopedinen sanakirja

A. Monofunktionaaliset yhdisteet 1. C1: Organometalliset yhdisteet. Nämä yhdisteet saadaan tavallisesti kahdella menetelmällä: a) aktiivisen metallin (Na, Li, Mg, Zn) toimintaa orgaanisessa halidissa, esimerkiksi: tai b) halidin vähäinen ... ... Encyclopedia väri

Polymeeri - Polymeerin, polymerointityyppien, synteettisten polymeerien määrittäminen polymeerin määrittämisestä, polymeroinnin tyypit, synteettiset polymeerit Sisällystekniikka Määritelmä Historiallinen viitetiede Tietoa polymerisaatiosta ... Encyclopedia sijoittaja

Tämä artikkeli kemikaalista. Elintarvikkeita, katso sokeri. Sakhares ... Wikipedia

I (Chem., Glycérine Fr., Glyseriini Hänestä ja englanniksi) C2N3O2 \u003d C2N5 (OH) 2 avataan vuonna 1779. Shelele, joka on huomannut, että kun kiehuessaan oliiviöljyä lennoilla, lukuun ottamatta lyijyn laastaria (lyijy saippua, niin edelleen. Rasvahappojen luonnonvaraiset suolat), se muuttuu lisää ... ...

Sakhares General Systemaattinen nimi A D Glukopyranosyyli b d fruktofuranosidi Kemiallinen kaava ... Wikipedia

- (C, atomipaino 12) kuuluu elementteihin, jotka ovat suurelta osin yleisiä. Kasvi- ja eläinkankaiden koostumuksen (yhdessä vedyn, hapen ja typen kanssa), W. on tärkeä rooli kaikissa elämän prosesseissa ... ... Encyclopedinen sanakirja f.A. Brockhaus ja i.a. Efron

Hopea - (hopea) hopea määritelmä, hopea kaivos, hopeiset ominaisuudet Tietoa hopeasta Määritelmä, hopea kaivostoiminta, hopeiset ominaisuudet Sisältö Sisältö Historia avaaminen. Sanalla oleva nimi on mahdollista hopeanpulasta ja taulukon kasvutarina ... Encyclopedia sijoittaja