رژیم کفیر به مدت 7 روز با سیب زمینی. رژیم سیب زمینی - کاهش وزن در سیب زمینی: افسانه یا واقعیت؟ محصولات به طور کامل یا جزئی محدود

سیب زمینی را به راحتی می توان یکی از غذاهای اصلی انسان مدرن نامید - آنها یک ماده ضروری برای تهیه بسیاری از غذاهای روزمره و تعطیلات هستند که طعم، سلامت و کالری آن با روش عملیات حرارتی این سبزی تعیین می شود.

خواص مفید سیب زمینی

• غذاهای سیب زمینی در رژیم های ورزشی، سلامتی و ریکاوری گنجانده شده است.
• سیب زمینی می تواند و باید در رژیم غذایی برای کاهش وزن و حفظ سلامت کلی استفاده شود.
• استفاده از سیب زمینی پخته برای بیماری های قلبی و عروقی توصیه می شود.
• برخلاف اکثر سبزیجات و میوه ها که باعث افزایش اسیدیته می شوند، سیب زمینی یک محصول قلیایی است - تهیه مناسب و مصرف منظم غذاهای سیب زمینی به کاهش اسیدیته در بدن کمک می کند.
• با عملیات حرارتی مناسب، این سبزی تا 80 درصد ارزش غذایی خود را حفظ می کند.
• سیب زمینی برای پاکسازی بدن پس از مسمومیت دارویی، دارویی و الکلی مفید است - تعادل مواد مغذی تا حدی می تواند سموم را در داخل بدن متصل کند و آنها را طبق اصل انتروجاذب از بین ببرد.
• پتاسیم که به مقدار کافی در سیب زمینی وجود دارد و پس از عملیات حرارتی حفظ می شود، تعادل اسید-باز و آب-الکترولیت را در بدن تنظیم می کند. فرآیندهای متابولیک (پروتئین، کربوهیدرات، لیپید) را عادی می کند. برای عملکرد صحیح سیستم دفع ضروری است.

سیب زمینی یک سبزی سالم است، از گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نترسید.

سیب زمینی با وجود کالری بالا در مقایسه با سایر سبزیجات، می تواند در منوی روزهای روزه داری و رژیم های کاهش وزن قرار گیرد.

گزینه های رژیم غذایی سیب زمینی

ما از شما دعوت می کنیم گزینه های رژیم غذایی سیب زمینی را برای 1، 3 و 7 روز در نظر بگیرید و امتحان کنید.

منو به شما این امکان را می دهد که نحوه پخت و خوردن سیب زمینی را درک کنید تا به درستی هضم شود و حداکثر فواید را برای سلامتی شما به ارمغان بیاورد.

گزینه هایی که ما ارائه می دهیم مکمل یکدیگر هستند: اگر بدن شما یک رژیم غذایی یک روزه را پذیرفته است (بدون ناراحتی، اختلالات گوارشی یا احساس گرسنگی شدید)، می توانید رژیم را ادامه دهید و به رژیم غذایی سه یا هفت روزه بروید. گزینه های رژیم غذایی روزانه

نسخه 1 روزه رژیم سیب زمینی را می توان به عنوان یک روز ناشتا پس از مسمومیت پاکسازی کرد تا پتانسیل انرژی را دوباره پر کند، مانند روز اول هر رژیم کاهش وزن.

گزینه رژیم غذایی 3 روزه برای سم زدایی بدن بسیار موثر است. همچنین در مواقعی که برای پاکسازی دیواره های اندام های داخلی و حذف مایعات راکد و صفرا از بدن ضروری است از رژیم غذایی سه روزه سیب زمینی استفاده می شود. برای کاهش وزن 1 تا 2 کیلوگرم در مدت زمان کوتاه.

رژیم سیب زمینی به مدت 7 روز برای کاهش وزن استفاده می شود. اگر از قوانین و رژیم پیروی کنید، می توانید در عرض 7 روز 3 تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید.

انجام رژیم غذایی سیب زمینی بیش از یک بار در ماه مجاز است. پیروی از این رژیم برای بیش از 7 روز توصیه نمی شود.

رژیم سیب زمینی برای 1 روز

برای روز سیب زمینی شما نیاز دارید:

• 1200 گرم سیب زمینی (این 6 عدد سیب زمینی بزرگ یا 12 عدد سیب زمینی کوچک است). ما سیب زمینی پخت خواهیم کرد، بنابراین سعی کنید غده هایی را با همان اندازه انتخاب کنید - به این ترتیب آنها همزمان پخته می شوند.
• 150-200 گرم سبزی (دسته بزرگ). این می تواند جعفری، شوید، شاهی، ریحان، آرگولا، اسفناج، گشنیز، پیاز و سیر، یا هر سبزی دیگری که دوست دارید باشد. ترجیحاً سبزیجات با حداکثر محتوای ویتامین K، C، A انتخاب شود.
• 30 گرم روغن نباتی تصفیه نشده (6 قاشق چایخوری).
• 1 لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده (میزان چربی تا 3٪).

قوانین روز در مورد سیب زمینی

• افزودن نمک، شکر، هر گونه سبزی و ادویه ممنوع است.
• سیب زمینی باید در فر پخته شود:
  • سیب زمینی های پوست کنده را کاملا بشویید؛
  • هر سیب زمینی را با یک چنگال سوراخ کنید و در 2 لایه فویل بپیچید.
  • در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید تا پخته شود.

  زمان پخت برای سیب زمینی های بزرگ در حالت بالا به پایین 1 ساعت، متوسط ​​- 45 دقیقه است.

• همه محصولات (به جز نوشیدنی شیر تخمیر شده) را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید.
• در طول روز باید هر 2 ساعت یک وعده سیب زمینی با روغن نباتی و گیاهان مصرف کنید.

  سیب زمینی را می توان با آب اضافه به پوره له کرد. را می توان به مکعب برش داد و به عنوان سالاد خورد. می توانید آن را با ریختن روغن نباتی و پاشیدن گیاهان میل کنید.

• سیب زمینی را باید با پوست خورد.
• نوشیدنی شیر تخمیر شده به عنوان شام دیرهنگام مصرف می شود.
• نوشیدنی ها را می توان به هر مقدار نوشید، اما نه کمتر از 1 لیتر. نوشیدنی هایی که می توانید بنوشید شامل آب است. چای سبز، سفید یا زرد؛ جوشانده بابونه، نعناع، ​​رازیانه و سایر گیاهانی که تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارند.

قوانین رژیم سیب زمینی برای 3 و 7 روز

• شما نباید نمک، شکر، هر گونه ادویه یا ادویه یا الکل مصرف کنید.
• شما نیاز به نوشیدن زیاد دارید.
• می توانید آب، چای سبز، زرد، سفید بنوشید. نوشیدن 1 فنجان قهوه طبیعی در روز مجاز است.
• نوشیدن جوشانده های گیاهی که هضم را بهبود می بخشد ضروری است. این می تواند نعناع، ​​رازیانه، مخمر سنت جان، دانه های شوید، بابونه و دیگران باشد.
• شکر و نمک نباید به نوشیدنی ها اضافه شود.
• روغن نباتی و گیاهان را نمی توان از منو حذف کرد.

منوی رژیم غذایی سیب زمینی به مدت 3 روز

روز 1:

در روز اول باید به مدت 1 روز طبق رژیم غذایی سیب زمینی بخورید.

روز 2:

صبحانه. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب؛ 250 گرم پوره سیب زمینی مایع با یک قاشق غذاخوری از هر سبزی و یک قاشق چای خوری روغن نباتی تصفیه نشده. باید پوره سیب زمینی را با آب سیب زمینی رقیق کنید.

شام. 250 گرم (این 2 غده متوسط ​​یا 1 بزرگ است) سیب زمینی ژاکتی؛ 200 گرم کلم ترش. سیب زمینی را باید با پوست خورد.

شام. سالاد سیب زمینی آب پز و خیار ترشی بشکه ای (نه ترشی) با اضافه کردن یک قاشق چای خوری روغن نباتی - 300 گرم؛ یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب (تا 3٪).

روز 3:

صبحانه. 1-2 لیوان (حداکثر 500 میلی لیتر) نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب.

شام. 250 گرم پوره سیب زمینی مایع با یک قاشق چایخوری روغن نباتی تصفیه نشده و یک قاشق غذاخوری سبزی؛ 200 گرم کلم ترش (نه ترشی).

شام. یک وعده (250-300 گرم) سیب زمینی پخته با گیاهان و یک قاشق چایخوری روغن نباتی.

شام دیروقت. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب؛ کراکر چاودار

منوی 7 روزه

روز 1:

در روز اول باید به مدت 1 روز طبق سیستم رژیم غذایی سیب زمینی غذا بخورید.

روز دوم، سوم:

در این روزها از منوی روزهای دوم و سوم رژیم سه روزه استفاده می کنید.

روز چهارم:

صبحانه. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب؛ 250 گرم پوره سیب زمینی مایع با یک قاشق چایخوری روغن نباتی تصفیه نشده و یک قاشق غذاخوری سبزی.

شام. سیب زمینی آب پز - 300 گرم؛ خیار تازه - 250 گرم؛ یک قاشق چایخوری روغن نباتی تصفیه نشده. در صورت تمایل می توانید سبزی را اضافه کنید.

عصرانه. سیب زمینی پخته بزرگ (200 گرم) با روغن نباتی و گیاهان.

شام. یک لیوان آب مرغ بدون چربی؛ 150 گرم گوشت مرغ (این نصف سینه مرغ است).

روز پنجم:

صبحانه. 2 لیوان (تا 500 میلی لیتر) نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب.

شام. 250 گرم (2 غده متوسط) سیب زمینی ژاکت؛ 200 گرم کلم ترش؛ یک لیوان آب گوجه فرنگی طبیعی می توانید فلفل سیاه آسیاب شده را به آب میوه اضافه کنید، اما نمک اضافه نکنید.

شام. سالاد سیب زمینی با ترشی و روغن نباتی - 300 گرم.

شام دیروقت. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده.

روز ششم

صبحانه. سیب زمینی پخته شده با روغن نباتی و گیاهان - 200 گرم؛ کلم ترش - 200 گرم؛ یک لیوان آب قلیایی بدون گاز

شام. یک لیوان آب مرغ بدون چربی؛ 150 گرم گوشت مرغ؛ یک لیوان آب گوجه فرنگی.

عصرانه. 2 لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب.

شام. سیب زمینی ژاکت - 200 گرم؛ سالاد سبز با روغن نباتی - 200 گرم؛ یک لیوان آب گوجه فرنگی.

روز هفتم:

صبحانه. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب؛ 250 گرم پوره سیب زمینی مایع با یک قاشق چایخوری روغن نباتی تصفیه نشده و یک قاشق غذاخوری سبزی.

شام. 250 گرم (یعنی 2 غده متوسط) سیب زمینی ژاکتی؛ 200 گرم کلم ترش. سیب زمینی با پوست خورده می شود.

شام. سالاد سیب زمینی آب پز و خیار ترشی (نه ترشی) با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نباتی - 300 گرم.

شام دیروقت. یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده کم چرب (تا 3 درصد).

پس از اتمام رژیم، قوانین تغذیه سالم را رعایت کنید.

چرا سیب زمینی از منوی رژیم لاغری حذف می شود؟

برای شروع، شایان ذکر است که نه تنها سیب زمینی از منوی رژیم غذایی برای کاهش وزن حذف می شود، بلکه تقریباً تمام غذاهای نشاسته ای: غلات نشاسته ای، ماکارونی، میوه ها و سبزیجات غنی از نشاسته و حبوبات.

به طور گسترده اعتقاد بر این است که این محدودیت به دلیل "نشاسته است که در بدن به گلوکز تبدیل می شود و به نوبه خود به عنوان چربی ذخیره می شود." در نتیجه، ما یک نتیجه گیری اشتباه جهانی می گیریم: سیب زمینی (و مانند آن) "با نشاسته و گلوکز آنها" علت اضافه وزن هستند.

در مورد نقش نشاسته و مشتقات آن از جمله گلوکز در بدن می توانید در مقاله "" بخوانید.

در واقع، نه سیب زمینی، نه نشاسته و نه گلوکز ارتباط مستقیمی با اضافه وزن ندارند.

دانشمندان مدت هاست ثابت کرده اند که علل اضافه وزن، اختلالات متابولیک در بدن، عدم فرهنگ تغذیه و سبک زندگی ناسالم است.

گلوکز در بدن یک فرد سالم به طور کامل جذب می شود.

به گفته متخصصان تغذیه، تنها در 2٪ موارد می توان نتیجه گیری کرد که این گلوکز است که باعث رسوب چربی اضافی می شود - اینها افرادی هستند که بدنشان به یک دلیل یا دلیلی دیگر گلوکز را به طور کامل جذب نمی کند.

وقتی نوبت به چنین مواردی می رسد، سیب زمینی و سایر غذاهای نشاسته ای به دلیل "نشاسته-گلوکز" از رژیم غذایی فردی حذف می شوند. این موارد خاص هستند که فقط در نتیجه معاینات پزشکی متعدد مشخص می شوند.

وقتی در مورد موارد خاص و یک برنامه غذایی فردی صحبت نمی کنیم، سیب زمینی (و محصولات مشابه) به سه دلیل دیگر از فهرست رژیم غذایی برای کاهش وزن حذف می شوند:

1. دلیل ذهنی است - احتمال "شکست" از رژیم غذایی.

این محدودیت به عادات آشپزی ما مربوط می شود که تحت تأثیر قرار دادن آنها بسیار دشوار است: اگر سیب زمینی در منو باشد، ما قطعاً می خواهیم کره، یک تکه ماهی یا گوشت اضافه کنیم - ما نمی توانیم آن را تحمل کنیم، آن را اضافه می کنیم و در نتیجه کل منوی رژیم غذایی را نقض می کند.

ما مدتهاست که عادت کرده ایم سیب زمینی را با موادی با منشا حیوانی ترکیب کنیم - گوشت، ماهی، شیر، کره و غیره. اما برای اینکه سیب زمینی برای بدن مفید باشد، باید بدون افزودن یک جزء "حیوانی" مصرف و پخته شود.

2. ناسازگاری محصولاتدر رژیم غذایی

هر رژیم غذایی منطقی برای کاهش وزن با هدف بهبود سلامت بدن و عادی سازی متابولیسم است که در نتیجه اثر کاهش وزن حاصل می شود. بنابراین غذاهای موجود در رژیم غذایی طوری انتخاب می شوند که تمام مواد مغذی به درستی جذب شوند و هر آنچه بدن برای سلامتی نیاز دارد را تامین کند.

3. افزایش کالریمنو.

این در مورد رژیم های غذایی صدق می کند که مکانیسم عمل آنها مستقیماً به ارزش انرژی رژیم بستگی دارد. غذاهای نشاسته ای تقریبا 2 برابر بیشتر از غذاهای غیر نشاسته ای کالری دارند.

سیب زمینی منع مصرف دارد

• برای دیابت؛
• با اسیدیته پایین معده؛
• با چاقی و سبک زندگی کم تحرک؛
• اگر مستعد یبوست، نفخ شکم وجود دارد.
• در دوره های تشدید کولیت، انتریت؛
• با سنگ کلیه؛
• رژیم سیب زمینی در دوران بارداری و شیردهی، در دوران کودکی و سن بازنشستگی منع مصرف دارد.

سیب زمینی یک محصول کاملا سالم است! از داستان های ترسناک نشاسته نترسید و حتما این سبزی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

اگر آن را به درستی با سایر محصولات ترکیب کنید، آن را درست تهیه و مصرف کنید، سیب زمینی به سلامت بدن شما کمک می کند و به لاغری شما آسیبی نمی رساند و اگر قوانین و رژیم غذایی سیب زمینی را رعایت کنید، تنها به افزایش وزن کمک می کند. ضرر - زیان.

زادگاه کفیر پای کوه البروس است، قفقاز یک استراحتگاه بهداشتی عالی است. بسیار منصفانه است که این نوشیدنی نیروبخش و شفابخش در آنجا ظاهر شد. مدتها بود که راز درست کردن کفیر برای افراد کمی شناخته شده بود و در خانواده از پدر به پسر منتقل می شد، به عنوان مثال، پنیرسازان فرانسوی اسرار تهیه پنیر امضا شده خود را منتقل می کردند. به همین دلیل است که کفیر اخیراً در روسیه شروع به تولید کرد - فقط در آغاز قرن بیستم. و افسانه ظهور این محصول شیر تخمیری در کشور ما بسیار هیجان انگیز است!

در سال 1908، یک فارغ التحصیل زیبا و جوان از مدرسه لبنیات و کارمند شرکت لبنیات مسکو N. بالدانوا ایرینا ماکاروا(و در ازدواج - ساخارووا) به همراه شریک زندگی خود واسیلیف به شمال قفقاز رفت تا راز درست کردن کفیر را کشف کند. اما قبل از فاش شدن این راز، شاهزاده کراچایی عاشق این دختر شد بکمورزا باچوروف. ماکاروا و واسیلیف یک ماه کامل در عمارت او ماندند، در روستاها سفر کردند و سعی کردند دانه های کفیر تهیه کنند. اما تلاش آنها بی نتیجه ماند. محققان ناامید تصمیم گرفتند به خانه بروند، اما سوارکارانی که ایرینا را ربودند راه آنها را مسدود کردند. او در یک کلبه ناآشنا به خود آمد، زمانی که بک مورزا با یک دسته گل سرسبز در کنار او ایستاده بود و پیشنهاد کرد که همسرش شود. اما آنجا نبود! واسیلیف به نگهبانان نظم در کیسلوودسک روی آورد و پرونده ربوده شدن ایرینا به دادگاه رسید. اما قاضی محلی نمی خواست روابط با نجیب معروف کفیر را خراب کند و از ایرینا التماس کرد که او را ببخشد. او بخشید، اما در ازای 4.5 کیلوگرم دانه کفیر خشک.

و خیلی زود وارد بیمارستان بوتکیناولین دسته از کفیر دارویی وارد مسکو شد و پس از چند ماه قبلاً در فروشگاه ها فروخته شد.

کدام کفیر سالم است؟

برای موفقیت آمیز بودن رژیم کفیر، باید از کفیر 1 درصد (40 کیلو کالری در 100 گرم) استفاده کنید. خواص آن مانند 2.5 درصد (55 کیلو کالری در 100 گرم) و میزان چربی و کالری آن کمتر است که البته به نفع ماست.

در روسیه، تولید کفیر توسط یک استاندارد بین ایالتی (GOST) کنترل می شود که طبق آن 100 گرم محصول با کیفیت باید حاوی:

• 2.8 گرم پروتئین؛
• از 0.5 تا 8.9 درصد چربی.

ماندگاری کفیر یکی از شاخص های کیفیت آن است. ماندگاری طولانی نشان می دهد که در تولید آن از مواد افزودنی استفاده شده است که از رشد میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند. باکتری های موجود در این کفیر تا زمانی می خوابند که در بطری باز شود و اکسیژن وارد آن شود. بنابراین، این گونه فرآورده های شیر تخمیر شده با ماندگاری طولانی، در صورت باز شدن، تمام خواص ارزشمند خود را از دست داده و در کمتر از یک روز خراب می شوند، حتی اگر در یخچال باشند.

چگونه می توانید کفیر را در رژیم غذایی خود جایگزین کنید؟

ساده ترین گزینه برای جایگزینی کفیر یک نوشیدنی شیر تخمیر شده با ترکیب و روش تولید مشابه است: شیر پخته شده تخمیر شده، ماست طبیعی بدون مواد افزودنی، آیران - همه اینها یک جایگزین عالی برای کفیر است و همیشه در قفسه های فروشگاه موجود است.

چه مدت می توانید در رژیم کفیر بمانید؟

البته فقط پزشک معالج شما می تواند مدت هر رژیمی را تجویز کند. با این حال، اگر تصمیم دارید برای مدتی به تنهایی به یک رژیم غذایی پایبند باشید، باید به احساسات و رفاه خود تکیه کنید. اول از همه، رژیم غذایی به گونه ای طراحی شده است که برای شما مفید باشد. اگر رژیم غذایی شما را از گرسنگی رنج می‌دهد، قدرت خود را از دست می‌دهید، غش کردن ، سپس باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید.

به نوبه خود، ایمن ترین مدت برای رژیم کفیر 3-5 روز است، مشروط بر اینکه سلامت خود را به دقت کنترل کنید.

در مورد نحوه صحیح پیروی از رژیم کفیر: محصولات تازه و باکیفیت را انتخاب کنید که 100٪ به آنها اطمینان دارید. اگر تصمیم دارید خودتان کفیر درست کنید، از فرهنگ‌های اولیه تهیه کنید، یا فروشگاهی در اطراف پیدا کنید که کفیر را مطابق با نیازهای رژیم غذایی می‌فروشد تا مجبور نباشید اولین موردی را که می‌بینید بخرید.

چگونه کفیر رژیمی تهیه کنیم؟

علاوه بر کفیر معمولی، می توانید و حتی نیاز به تهیه کوکتل های کفیر مختلف دارید تا روند کاهش وزن موثرتر باشد. علاوه بر این، می توانید در عین حال که به منوی کلاسیک و غیر رژیمی خود پایبند هستید، چنین کوکتل هایی را بنوشید.

کفیر با دارچین و زنجبیل

برای تهیه این کوکتل چربی سوز به موارد زیر نیاز دارید:

• 200 میلی لیتر کفیر 1٪؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین؛
• یک پیمانه فلفل قرمز تند؛
• 2 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل خرد شده.

کفیر با راز

راز چنین کفیر در تخیل شما نهفته است. می توانید هر چیزی اضافه کنید: خیار، سبزی، بلغور جو دوسر، میوه، میوه خشک. مواد را می توان در مخلوط کن آسیاب کرد یا به سادگی آنها را برش داد و به کفیر اضافه کرد. در اینجا می توانید هر طور که می خواهید آزمایش کنید، نکته اصلی با محصولات مجاز و سازگار است.

انواع

رژیم تک کفیر دارای تعداد زیادی گزینه منو و گزینه های مدت زمان است. فقط شما می توانید بهترین را برای بدن خود انتخاب کنید. اما، باور کنید، همه گزینه های پیشنهادی در نوع خود موثر و مفید هستند.

این رژیم غذایی برای مردان و زنان در نظر گرفته شده و توصیه می شود، اگر از بیماری های دستگاه گوارش، کلیه، کبد، بیماری های قلبی، اسیدیته بالای معده یا بیماری های مزمن رنج نبرند.

رژیم غذایی "مرغ، سیب و کفیر"

یک تغییر ساده و بسیار محبوب از رژیم غذایی بر این اساس استوار است که هر 3 روز یکبار همه این غذاها را جداگانه می خورید:

مرحله اول

به مدت سه روز فقط گوشت مرغ می خورید، نه بیشتر از 500 گرم در روز. سرخ کردن مرغ توصیه نمی شود، بهتر است مرغ را بپزید، البته بدون روغن و نمک یا آب پز کنید. به چند قسمت تقسیم کنید تا 3-4 وعده غذایی درست شود.

فاز دوم

در اینجا شما فقط باید سیب را به هر شکلی بخورید: می توانید تازه، می توانید بپزید. سیب ترش سبز برای مصرف در اینجا توصیه می شود: حاوی کربوهیدرات کمتری است.

مرحله سوم

در آخرین مرحله از رژیم غذایی، شما باید فقط کفیر 1٪ چربی را در هر مقدار بنوشید. اگر حداقل یک بار در روز یک کوکتل کفیر با دارچین و زنجبیل بنوشید ایده آل خواهد بود که دستور العمل آن در بالا ارائه شده است.

رژیم کفیر به مدت 3 روز

این گزینه رژیمی به خلاص شدن از شر 3-5 کیلوگرم اضافه وزن کمک می کند و در مدت زمان کوتاهی بدن را به آرامی پاکسازی می کند. به مدت 3 روز، شما باید هر روز 1.5-2 لیتر کفیر بنوشید و آن را در چندین وعده غذایی توزیع کنید. اگر بدن شما نمی تواند چنین رژیم غذایی یکنواختی را تحمل کند، نمی توانید بیش از 1 کیلوگرم سبزیجات یا میوه به منو اضافه کنید.

رژیم کفیر 3 روزه یک اشکال دارد - ناراحتی و نفخ خفیف ممکن است رخ دهد.

اگر عوارض جانبی برای شما جزئی به نظر می رسد و نتیجه رضایت بخش است، توصیه می کنیم در آینده رژیم کفیر طولانی تری را امتحان کنید، مثلاً به مدت 4 روز یا 5 روز.

یک رژیم غذایی 4 روزه ممکن است شبیه به یک رژیم غذایی 3 روزه باشد، اما رژیم غذایی 5 روزه باید متنوع تر باشد. در طول روز می توانید گوشت آب پز، سبزیجات، تخم مرغ، میوه های خشک، میوه ها را در مقادیر کم مصرف کنید. و البته روزانه تا 2 لیتر کفیر بنوشید.

• «... من کفیر را نجاتی واقعی برای کسانی می دانم که اضافه وزن دارند و بررسی ها در مورد فواید آن فقط مثبت است. کاهش وزن با کفیر آسان است، زیرا 100 گرم حاوی بیش از 50 کیلو کالری نیست و می توانید به خوبی از آن به اندازه کافی استفاده کنید. به طور کلی، در چند ماه گذشته من عاشق کفیر شده ام، من به طور منظم یک روز در هفته روزه می گیرم و همچنین اغلب به مدت 3 روز از رژیم کفیر استفاده می کنم: با کمک آن 2.5 کیلوگرم از دست دادم، بدنم کاهش یافت. کاملا تمیز شد!»

رژیم کفیر به مدت 7 روز

کاهش وزن 10 کیلوگرمی در 7 روز با رژیم کفیر کاملاً امکان پذیر است. نکته اصلی رعایت اصول اولیه این روش کاهش وزن سریع است:

• محصول اصلی کفیر است ، محصولات اضافی محصولات پروتئینی کم کالری هستند.
• لازم است یک روال روزانه سخت را دنبال کنید - 5-6 وعده غذایی هر 2 ساعت.
• شما نمی توانید خود را به آب تصفیه شده ساده و چای سبز یا گیاهی محدود کنید.

در اینجا برخی از برنامه های غذایی احتمالی وجود دارد که رژیم 7 روزه کفیر ارائه می دهد:

هر روز (به جز روز ششم) باید 1.5 لیتر کفیر 1٪ بنوشید.

رژیم غذایی کفیر پروتئین

از همان الگوی پیروی می کند، اما دو روز میوه باید با روزهای گوشت جایگزین شود: شما 400 گرم فیله مرغ یا فیله بوقلمون، بخار پز، آب پز یا پخته می خورید. شایان ذکر است که نمی توانید از نمک استفاده کنید، اما می توانید طعم غذاها را با کمک گیاهان معطر (ریحان، رزماری، نعناع) و گیاهان بهبود بخشید.

البته، می توانید به نسخه «روزه دار» رژیم هفت روزه نیز روی آورید. در اینجا شما باید روزانه تا 2 لیتر کفیر بنوشید و اندازه سرو محصولات اضافی را به 100 گرم کاهش دهید.

بنابراین، بسیار آسان است که تنها در یک هفته با کاهش وزن تا 10 کیلوگرم با کمک رژیم کفیر، تحولی عالی ایجاد کنید.

• «...بعد از تولد بچه، وزنم به میزان قابل توجهی اضافه شد. در آن زمان بود که یکی از دوستان رژیم کفیر را توصیه کرد. نقدها را خواندم و بلافاصله شروع به کار روی آن کردم. معلوم شد برای من خیلی راحت و آسان است! این رژیم هفتگی به من اجازه داد 4 کیلوگرم کم کنم! سپس یک هفته استراحت کردم، دوباره رژیم گرفتم و 3 کیلوگرم دیگر کم کردم. این یک نتیجه عالی برای من است! و به طور کلی، من عاشق کفیر هستم: سالم، خوشمزه است و برای اندام شما معجزه می کند. من آن را به شدت توصیه می کنم!”

رژیم کفیر به مدت 9 روز

از اینکه باید 9 روز روی کفیر بنشینید نگران نباشید. این تنوع از رژیم کفیر به شما امکان می دهد با 3-7 کیلوگرم خداحافظی کنید و در مدت زمان کوتاهی به شکل عالی برسید.

مرحله اول

برای سه روز اول، منوی شما شامل 1٪ کفیر چربی در هر مقدار و 100 گرم فرنی گندم سیاه است که بدون افزودن نمک تهیه شده است.

فاز دوم

در اینجا شما همچنین کفیر 1٪ چربی می نوشید و فرنی گندم سیاه با فیله مرغ آب پز جایگزین می شود، 100 گرم در روز.

مرحله سوم

در آخرین مرحله رژیم، لازم نیست خود را به سیب سبز ترش و کفیر محدود کنید.

• «... در اینترنت نظرات خوبی در مورد رژیم غذایی 9 روزه با کفیر، مرغ و سیب خواندم و تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم. مرحله اول 3 روز روی مرغ، دوم روی سیب، آخرین مرحله روی کفیر است. چه بگویم: غیر قابل تحمل است. یا بدن من برای چنین شکنجه ای سازگار نیست، یا، در واقع، رژیم غذایی سخت است، اما در اولین روز سیب آن را از دست دادم، و 3 روز روی مرغ مطلقاً هیچ نتیجه ای نداشت، چیزی برای لاف زدن وجود ندارد.
• «... تصمیم گرفتم یک گزینه رژیمی را امتحان کنم که در آن علاوه بر کفیر، می توانید گندم سیاه، مرغ و سیب را به صورت مخلوط با هم بخورید. تمام 9 روز به راحتی گذشت، نکته اصلی این است که خود را مشغول نگه دارید و به غذا فکر نکنید. و نتیجه بسیار خوشحال کننده بود: منهای 5 کیلوگرم در 9 روز برای من عالی است!

رژیم کفیر به مدت 21 روز

به این ترتیب، چنین رژیم غذایی طولانی مدت برای 21 روز منویی ندارد. بلکه حاوی توصیه های کلی برای تغذیه مناسب و متعادل است.

کفیر 1 درصد چربی محصول کلیدی در اینجا است که باید در یک لیوان 5-6 بار در روز مصرف شود.

با چنین رژیم غذایی طولانی مدت، باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید و علاوه بر کفیر سالم، مقادیر زیادی سبزیجات و میوه های تازه را در منوی خود بگنجانید و از شر غذاهای مضر دودی، الکل، نان سفید، شیرینی های خریداری شده در فروشگاه خلاص شوید. ، غذاهای سرخ شده و چرب.

علاوه بر این، لازم است میزان گوشت قرمز در رژیم غذایی را به 1 بار در هفته کاهش دهید و بیش از 100 گرم مرغ و ماهی در روز مصرف نکنید.

به عبارت ساده، تعداد کالری در روز نباید بیش از 1500 کیلو کالری باشد. و حالا شما یک انتخاب دارید: ناهار را با یک کیلوگرم سبزیجات یا یک ساندویچ با سوسیس بخورید.

آنها در مورد چنین رژیمی می گویند که تأثیر زیادی روی هضم و اندام دارد و وقتی طبق چنین سیستمی شروع به غذا خوردن می کنید، به آن عادت می کنید و نمی خواهید آن را ترک کنید.

محصولات مجاز

البته مهم ترین و ضروری ترین محصول برای این رژیم کفیر و تنوع آن است. اگر نوشیدنی ترش به ذائقه شما نیست، می توانید شیر پخته تخمیر شده یا آیران را نیز بنوشید. ضمناً ماست هم می توانید بنوشید اما دقت کنید که بدون شکر و مواد افزودنی باشد. طبیعی بخرید و در صورت تمایل غلات، میوه ها، خشکبار، هر چه دلتان می خواهد به آن اضافه کنید.

علاوه بر کفیر، اگر یکنواختی را در رژیم غذایی خود تحمل نمی کنید، می توانید از غذاهای سالم اضافی نیز استفاده کنید. شما می توانید مقدار زیادی سبزیجات و میوه ها (به استثنای موز و انگور) مصرف کنید. می توانید مرغ و ماهی را در حد اعتدال بخورید - غذاهایی که بخارپز می کنید، می جوشانید یا بدون نمک، روغن یا ادویه های داغ می پزید. اما می توانید از ریحان معطر، رزماری، نعناع، ​​پونه کوهی و ... استفاده کنید.

در برخی موارد، در رژیم کفیر، می‌توانید غلات بخورید، اما نه هر غلات: برنج سفید را با برنج قهوه‌ای، و بلغور جو دوسر معمولی و فرآوری نشده جایگزین کنید.

جدول محصولات مجاز

	پروتئین ها، گرم	چربی ها، گرم	کربوهیدرات، گرم	کالری، کیلو کالری
سبزیجات و سبزیجات
کلم	1,8	0,1	4,7	27
کلم بروکلی	3,0	0,4	5,2	28
گشنیز	2,1	0,5	1,9	23
ذرت	3,5	2,8	15,6	101
پیازچه	1,3	0,0	4,6	19
پیاز قرمز	1,4	0,0	9,1	42
پیاز لامپ	1,4	0,0	10,4	41
زیتون	2,2	10,5	5,1	166
هویج	1,3	0,1	6,9	32
نخود	19,0	6,0	61,0	364
خیارها	0,8	0,1	2,8	15
فلفل سالاد	1,3	0,0	5,3	27
جعفری	3,7	0,4	7,6	47
تربچه	1,2	0,1	3,4	19
تربچه سفید	1,4	0,0	4,1	21
سالاد	1,2	0,3	1,3	12
چغندر	1,5	0,1	8,8	40
کرفس	0,9	0,1	2,1	12
مارچوبه	1,9	0,1	3,1	20
گوجه فرنگیها	0,6	0,2	4,2	20
سیر	6,5	0,5	29,9	143
عدس	24,0	1,5	42,7	284
میوه ها
آووکادو	2,0	20,0	7,4	208
پرتقال ها	0,9	0,2	8,1	36
هندوانه	0,6	0,1	5,8	25
موز	1,5	0,2	21,8	95
گیلاس	0,8	0,5	11,3	52
گریپ فروت	0,7	0,2	6,5	29
خربزه	0,6	0,3	7,4	33
انجیر	0,7	0,2	13,7	49
کیوی	1,0	0,6	10,3	48
اهک	0,9	0,1	3,0	16
لیمو	0,9	0,1	3,0	16
انبه	0,5	0,3	11,5	67
شلیل	0,9	0,2	11,8	48
سیب	0,4	0,4	9,8	47
توت ها
انگور	0,6	0,2	16,8	65
خولان دریایی	1,2	5,4	5,7	82
توت	1,0	0,4	7,5	43
قارچ
قارچ تازه	4,3	1,0	1,0	27
آجیل و میوه های خشک
بادام زمینی	26,3	45,2	9,9	551
گردو	15,2	65,2	7,0	654
کشمش	2,9	0,6	66,0	264
بادام هندی	25,7	54,1	13,2	643
بادام	18,6	57,7	16,2	645
دانه های کتان	18,3	42,2	28,9	534
تاریخ	2,5	0,5	69,2	274
پسته	20,0	50,0	7,0	556
غلات و فرنی
گندم سیاه	4,5	2,3	25,0	132
بلغور جو دوسر	3,2	4,1	14,2	102
بلغور	12,3	1,3	57,6	342
فرنی جو مروارید	3,1	0,4	22,2	109
برنج قهوه ای	7,4	1,8	72,9	337
فرنی جو	3,6	2,0	19,8	111
آرد و ماکارونی
پاستا درجه یک	10,7	1,3	68,4	335
محصولات نانوایی
نان سبوس دار	7,5	1,3	45,2	227
شکلات
شکلات تلخ	6,2	35,4	48,2	539
مواد اولیه و چاشنی ها
ریحان	2,5	0,6	4,3	27
لبنیات
کفیر 1%	2,8	1,0	4,0	40
پرنده
سینه مرغ	23,2	1,7	0,0	114
تخم مرغ
تخم مرغ	12,7	10,9	0,7	157
ماهی و غذای دریایی
دست و پا کردن	16,5	1,8	0,0	83
پولاک	15,9	0,9	0,0	72
نوشیدنی های غیر الکلی
چای سبز	0,0	0,0	0,0	-

محصولات به طور کامل یا جزئی محدود

در وهله اول در میان محصولاتی که هم در رژیم کفیر و هم در رژیم غذایی کلاسیک غیر رژیمی ممنوع هستند، نوشابه های گازدار هستند: این نوشیدنی ها تعادل اسیدی و باز بدن را تغییر می دهند، بنابراین مصرف کفیر در چنین مواردی اگر خطرناک نباشد، بی فایده خواهد بود. یک ترکیب

نان سفید را حذف کنید و با نان غلات کامل یا غلات جایگزین کنید. در عرض یک هفته متوجه تغییرات خارجی پوست خود خواهید شد و پس از 2 ماه تغییراتی را در شکل خود مشاهده خواهید کرد.

سوسیس، گوشت دودی، محصولات خشک و کنسرو شده، شیرینی های خریداری شده از فروشگاه را به یک دلیل ساده فراموش کنید: هرگز از ترکیب واقعی آنها، میزان نمک، شکر، چربی، یا کیفیت مواد خام آن را ردیابی نخواهید کرد. به زبان ساده، غذاهایی را که برای شما آماده شده است فراموش کنید.

و آخرین چیزی که باید ترک کنید الکل است. به دلیل داشتن کالری زیاد و کم آبی برای بدن شما مضر است.

جدول محصولات ممنوعه

	پروتئین ها، گرم	چربی ها، گرم	کربوهیدرات، گرم	کالری، کیلو کالری
تنقلات، خوراک مختصر
چیپس سیب زمینی	5,5	30,0	53,0	520
آرد و ماکارونی
آرد گندم	9,2	1,2	74,9	342
پاستا	10,4	1,1	69,7	337
محصولات نانوایی
نان ورقه شده	7,5	2,9	50,9	264
نان	7,5	2,1	46,4	227
قنادی
آب نبات	4,3	19,8	67,5	453
کوکی	7,5	11,8	74,9	417
بستنی
بستنی	3,7	6,9	22,1	189
شکلات
شکلات شیری طلای آلپن	5,7	27,9	61,4	522
مواد اولیه و چاشنی ها
سس گوجه	1,8	1,0	22,2	93
سس مایونز	2,4	67,0	3,9	627
قند	0,0	0,0	99,7	398
نمک	0,0	0,0	0,0	-
لبنیات
کفیر 3.2٪	2,8	3,2	4,1	56
معجزه ماست	2,8	2,4	14,5	91
صبحانه سریع اکتیویا	4,8	3,1	14,4	107
پنیر و پنیر دلمه
توده کشک با کشمش	6,8	21,6	29,9	343
محصولات گوشتی
گوشت خوک	16,0	21,6	0,0	259
سالو	2,4	89,0	0,0	797
گوشت گوسفند	15,6	16,3	0,0	209
سوسیس
سوسیس آب پز	13,7	22,8	0,0	260
سوسیس دودی	28,2	27,5	0,0	360
سوسیس و کالباس	10,1	31,6	1,9	332
سوسیس و کالباس	12,3	25,3	0,0	277
روغن ها و چربی ها
روغن نباتی تصفیه نشده	0,0	99,0	0,0	899
کره	0,5	82,5	0,8	748
مشروبات الکلی
شراب دسر سفید 16%	0,5	0,0	16,0	153
ودکا	0,0	0,0	0,1	235
آبجو	0,3	0,0	4,6	42

* داده ها در هر 100 گرم محصول است

غذاهای رژیمی ساخته شده از کفیر

البته اکثر غذاهایی که از کفیر استفاده می کنند، پخته هستند. با آن، نسبت به هنگام استفاده از خامه ترش، هوا، سبک، کالری کمتری به نظر می رسد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 300 میلی لیتر کفیر 1٪ چربی؛
• 100 گرم کشمش؛
• 300 گرم بلغور جو دوسر؛
• 20 گرم کره؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل؛
• یک پیمانه دارچین؛
• یک پیمانه وانیل

ابتدا بلغور جو دوسر را آماده کنید: پرک ها را در یک کاسه عمیق بریزید و کفیر را به مدت 40 دقیقه روی آن بریزید تا پف کند. سپس به مدت 20 دقیقه روی کشمش ها آب جوش بریزید تا نرم شوند، کشمش ها را با دستمال خشک کنید. وقتی بلغور جو دوسر آماده شد، کشمش، دارچین، وانیل، عسل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

کوکی ها را شکل دهید: آنها نباید خیلی صاف باشند. روی سینی فر که با کره چرب کرده اید قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.

برای کاهش محتوای کالری این پنکیک ها، ایده آل برای صبحانه، می توانید آنها را با استفاده از بلغور جو دوسر خرد شده جایگزین آرد تهیه کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• 50 گرم بلغور جو دوسر؛
• 80 میلی لیتر کفیر 1٪ چربی؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• ¼ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 2 قاشق چایخوری عسل.

بلغور جو دوسر خرد شده را با کفیر مخلوط کنید و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد. سپس بیکینگ پودر، عسل را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. پنکیک ها را در ماهیتابه نچسب بدون اضافه کردن روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

دستور تهیه پنکیک رژیمی با کفیر

شما نیاز خواهید داشت:

• 500 میلی لیتر کفیر 1٪ چربی؛
• 1 فنجان آرد (جو دوسر، گندم سیاه یا چاودار)؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• مقدار اندکی نمک؛
• ½ قاشق چایخوری نوشابه.

تخم مرغ را هم بزنید، کمی نمک، عسل و آرد مخلوط شده با نوشابه را اضافه کنید. هم بزنید و در کفیر بریزید. دوباره کاملا مخلوط کنید تا گلوله نشود و پنکیک ها را بدون روغن در ماهیتابه نچسب سرخ کنید.

می توانید این پنکیک های رژیمی را بدون افزودنی سرو کنید یا می توانید آنها را با پنیر کم چرب با کشمش یا میوه پر کنید. یک دسر کم کالری عالی درست می کند!

در صورت شکست

برای اینکه رژیم غذایی را ترک نکنید، باید به درستی برای آن آماده شوید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که یک هفته قبل از شروع خود رژیم، باید به تدریج میزان کالری مصرفی خود را کاهش دهید: بیش از 1400 کیلو کالری در روز. همچنین، برای تکمیل موفقیت آمیز رژیم غذایی، لازم است از قبل غذاهای مضر را از رژیم غذایی حذف کنید، به طوری که انتقال ناگهانی به تغذیه رژیمی به استرس بزرگی تبدیل نشود: محصولات پخته، شیرینی، غذاهای سرخ شده و شور.

و یکی از نکات اصلی آب است. به این واقعیت عادت کنید که توصیه می شود احساس گرسنگی را با یک لیوان آب گرم یا یک فنجان چای سبز ضعیف خاموش کنید، زیرا بدن انسان اغلب احساس گرسنگی را با تشنگی اشتباه می گیرد.

با این حال، اگر در طول رژیم کفیر شکستگی رخ دهد، مطمئناً نیازی به وحشت نیست. فرض کنید یک ساندویچ با کره، سوسیس و پنیر خوردید و آن را با چای شیرین شستید. همیشه می توانید بایستید و خودتان را جمع و جور کنید و بهترین راه برای انجام این کار از طریق فعالیت بدنی است. به آهسته دویدن یا پیاده روی بروید و سپس یک لیوان کفیر بنوشید و با شرط تمدید یک روز دیگر به رژیم غذایی خود بازگردید.

علاوه بر این، در رژیم‌های کفیر 5، 9 و 21 روزه، می‌توانید به خود یک «آسیاب تقلب» بدهید: یک روز از پیش برنامه‌ریزی‌شده که در آن می‌توانید کمی ضعف به خود بدهید، خواه یک تکه شکلات، سوسیس، یک مشت چیپس - چیزی که واقعاً می خواهید آن را دوست داشته باشید، اما به دلیل رژیم غذایی خود آن را رها می کنید. اما نمی توان چنین روزهایی را اغلب ترتیب داد. اگر به مدت 5 و 9 روز وزن کم کنید، تنها یک "میل تقلب" وجود خواهد داشت، اما اگر 21 روز باشد، بیش از سه روز وجود نخواهد داشت. علاوه بر این، اگر تصمیم دارید که یک "میل تقلب" را در رژیم غذایی خود بگنجانید، خوردن غذاهای "بد" در روزهای دیگر اکیدا ممنوع است.

چگونه از رژیم کفیر خارج شویم؟

اگر پس از رژیم غذایی تغذیه مناسب را نادیده بگیرید، وزن از دست رفته می تواند به سرعت به شما بازگردد، گاهی اوقات دو برابر می شود.

تحت هیچ شرایطی در حالی که چهره تغییر یافته را تحسین می کنید آرام نگیرید! کار صحیح این است که به تدریج میزان کالری غذایی را که می خورید افزایش دهید، غذاهای جدید را معرفی کنید و همچنین اندازه وعده ها را به شدت کنترل کنید.

موارد منع مصرف

رژیم غذایی برای افرادی که از اسیدیته معده بالا رنج می برند ممنوع است. زخم اثنی عشر و ، و نوجوانی نیز منع مصرف دارد.

در دوران بارداری و شیردهی

رژیم کفیر، مزایا و معایب

مانند هر رژیم دیگری، فواید و مضراتی دارد. با این حال، کفیر در صورت استفاده عاقلانه قطعا فواید بیشتری نسبت به ضرر دارد.

طرفداران	موارد منفی
این روش کاهش وزن به خصوص در ترکیب با فعالیت بدنی بسیار موثر است. تحمل آسان رژیم غذایی به دلیل ترکیب نسبتاً کامل محصولات شیر ​​تخمیر شده. پاکسازی ملایم و طبیعی بدن. غنی سازی بدن با پروتئین کامل کفیر را می توان به راحتی با سایر نوشیدنی های شیر تخمیر شده جایگزین کرد.	اگر به مدت طولانی از رژیم غذایی پیروی کنید، اختلالاتی در عملکرد دستگاه گوارش ممکن است: غرش در معده، ... اثر ادرارآور کفیر تورم را از بین می برد، اما شما را مجبور می کند که دائماً نزدیک توالت بمانید. افرادی که از اسیدیته معده بالا، گاستریت مزمن یا کودکان زیر 8 ماه رنج می برند نباید کفیر بنوشند.

رژیم کفیر، بررسی ها و نتایج

روش کاهش وزن با استفاده از کفیر در حال حاضر بسیار محبوب است، همانطور که توسط بررسی های متعدد از کسانی که وزن کم کرده اند، مثبت و منفی نشان می دهد. در اصل، البته، هم مردان و هم زنان می گویند که این روشی موثر برای کاهش وزن بدون آسیب و حتی بهبود سلامت بدن است.

• «... نظراتی که در مورد رژیم کفیر به مدت 3 روز شنیدم بسیار مثبت بود. هیچ چیز پیچیده ای نیست: کفیر بنوشید و وزن کم کنید. و در واقع، شما به زیبایی وزن کم می کنید! وزن من 75 کیلوگرم بود، در صبح روز چهارم - 72.3 کیلوگرم. در مورد من، این یک نتیجه خوب است!»؛
• «... من از طرفداران رژیم کفیر هستم و اصل اصلی من در هنگام استفاده از آن این است که کفیر را به تنهایی تهیه کنم. از این گذشته، رژیم غذایی بر این واقعیت استوار است که باکتری های زنده برای کمک به عملکرد صحیح معده مورد نیاز هستند. هر 2 هفته یک بار من همیشه کفیر را تخلیه می کنم. تصمیم گرفتم هفتگی را امتحان کنم که وعده کاهش 10 کیلوگرم را در 7 روز می داد. من همه چیز را طبق توضیحات انجام دادم و صادقانه بگویم هیچ مشکلی وجود نداشت. البته گاهی اوقات احساس گرسنگی می کردم، اما گرسنگی خود را با کفیر یا آب می شستم. در نتیجه وقتی صبح روی ترازو گذاشتم، بعد از اتمام رژیم، نتیجه البته نه منهای 10 کیلوگرم، بلکه فقط 5 کیلوگرم بود. اما ناامید نشدم و تصمیم گرفتم رژیم را به 9 روز افزایش دهم. پس از اتمام، 7.5 کیلوگرم وزن کم کردم. به طور کلی، من نتیجه را دوست داشتم، به علاوه در طول این رژیم زیاد به خودم فشار نیاوردم. بنابراین، من این سیستم کاهش وزن را توصیه می کنم.
• «... در مورد تأثیر کاهش وزن روی کفیر زیاد خواندم، هم تخلیه بار و هم نشستن روی آن را 9 روز امتحان کردم. به نتایج جزئی رسید. و یک انجمن روزه کفیر را توصیه کرد: برای کاهش وزن در شکم، ران ها، پهلوها، پاها، بازوها و برای شفای عمومی و پاکسازی بدن بسیار عالی است. اصل این است که به مدت 4 هفته فقط کفیر مصرف کنید، گاهی اوقات با میوه ها، سبزیجات و غلات. رژیم تنها با کفیر مخصوصاً یک ماه مناسب من نبود، فقط بعد از 1 هفته نظرم را در مورد انجام آن تغییر دادم. تصمیم گرفتم که نمی‌توانم در تمام ماه احساس ضعف، ناخوشی یا دوری از فعالیت داشته باشم. بنابراین، من به شما توصیه می کنم که بیش از 9 روز در کفیر بمانید.

قیمت رژیم

برای محاسبه هزینه رژیم کفیر، ما بر اساس منوهای تقریبی برای 3، 7، 9 و 21 روز و بر اساس میانگین قیمت محصولات توصیه شده برای رژیم غذایی در مسکو، سنت پترزبورگ، کراسنویارسک، یکاترینبورگ، نووسیبیرسک، اومسک بودیم. .

بنابراین، برای رژیم کفیر 3 روزهشما به حدود 6 لیتر کفیر نیاز دارید که 350-400 روبل هزینه دارد.

در حین رژیم هفت روزه کفیرعلاوه بر 1.5 لیتر کفیر در روز، به میوه، سبزیجات و مرغ نیز نیاز خواهید داشت. یک روز از این گزینه رژیم غذایی 250-400 روبل و تمام 7 روز 1800-2300 روبل هزینه خواهد داشت.

رژیم غذایی 9 روزهحدود 1200-1600 روبل هزینه خواهد داشت: سیب، سینه مرغ و کفیر.

رژیم غذایی 21 روزهمنوی خاصی ندارد، اما به طور متوسط، یک روز تغذیه مناسب با چندین دوز کفیر حدود 450-700 روبل هزینه دارد: اینها سبزیجات، میوه ها، فرنی، مرغ، کفیر هستند.

به طور کلی رژیم کفیر می تواند بسیار ارزان و ساده، سالم و سالم باشد. بنابراین، اگر می خواهید با پوندهای اضافی خداحافظی کنید، رژیم کفیر بهترین گزینه است!

هر کسی که با رژیم های غذایی مختلف آشنا باشد این را می داند سیب زمینی - تقریباً همیشه یک محصول ممنوع است که با روش های کاهش وزن حذف می شود. اما این منصفانه و قابل توجیه است فقط در مواردی که علاقه مند به سیب زمینی سرخ شده در روغن هستید، آنها را با سس های پرکالری مختلف چاشنی می کنید یا سیب زمینی پوره شده که کره و شیر به آن اضافه می شود. برعکس، رژیم سیب زمینی برای کاهش وزن به شما کمک می کند تا وزن اضافی خود را بدون دست کشیدن از چنین محصول مقرون به صرفه و رضایت بخشی کاهش دهید.

عقیده ای وجود دارد که خوردن سیب زمینی تقریباً دلیل اضافه وزن است. اما کارشناسان ثابت کرده اند که محتوایی که در آن وجود دارد نشاسته این سبزی کاملاً به قندهای ساده تجزیه می شود و خود سبزی به خوبی جذب بدن می شود، بدون اینکه بر افزایش وزن اضافی تأثیر بگذارد. به علاوه در 100 گرم میوه (حدود 2 عدد سیب زمینی متوسط) فقط 80 کیلو کالری دارد.

این رژیم غذایی برای کسانی که می خواهند به سرعت خود را متحول کنند ایده آل است. منوی کاهش وزن بر اساس مصرف غذاهای با حداقل کالری از سیب زمینی تهیه شده بدون نمک و چربی و همچنین سبزیجات با محتوای کالری منفی است که تأثیر رژیم غذایی را افزایش می دهد و کفیر که به آرامی به جلوگیری از ناراحتی کمک می کند. پاکسازی بدن

چندین گزینه برای کاهش وزن در سیب زمینی وجود دارد: روزه روزه و رژیم غذایی ، که می تواند 3 و 7 روز طول بکشد.

خوبی چنین روزی این است که در طول آن شما مطلقاً احساس گرسنگی نمی کنید. چنین تخلیه می تواند بدن را عمیقاً تمیز کند و همچنین برای افرادی که از آن رنج می برند ضروری است یشم ، نارسایی گردش خون

دستور اولیه فوق العاده ساده است: 1.5 کیلوگرم سیب زمینی ژاکتی جدید باید بدون نمک و چربی پخته شود یا آب پز شود و به 4 تا 5 وعده تقسیم شود. مجاز است و حتی تشویق می شود که ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید: شوید، پیاز، جعفری، ریحان.

علاوه بر این، تهیه آب سیب زمینی در چنین روزی مفید است. اگر آبمیوه گیری نداشته باشید فرقی نمی کند. میوه را می توان رنده و فشرده کرد. نوشیدن 200-300 میلی لیتر در روز کافی است.

آب سیب زمینی خام خواص دارویی شگفت انگیزی دارد، اثر ضد التهابی دارد، عملکرد روده و ادرار را تحریک می کند و بدن را از شر سموم انباشته شده کاملاً خلاص می کند.

در طول روز ناشتا سیب زمینی، می توانید از شر 1.5 کیلوگرم خلاص شوید و می توانید از این روش کاهش وزن حداکثر 2 بار در ماه استفاده کنید.

نظرات در مورد روزه در مورد سیب زمینی:

• « ... در تمام مدت مبارزه ام با اضافه وزن، چند روز ناشتا را امتحان کردم: میوه، شکلات، کفیر، سیب و غیره. اما تخلیه روی سیب زمینی مورد علاقه من است. چرا؟ اولا من گرسنه نیستم. و این احتمالاً مهمترین چیز است. ثانیاً قابل دسترسی است. همیشه سیب زمینی در خانه وجود دارد، حتی اگر تصمیم بگیرم به طور خودجوش روزه بگیرم، مجبور نیستم برای جستجوی مواد غذایی به فروشگاه بدوم. سوم، موثرترین. من اغلب چنین روزهایی را می گذرانم و به طور مداوم 1-1.5 کیلوگرم وزن کم می کنم.«;

• « ... برای من تخلیه بار روی سیب زمینی خیلی به میل من است. در کاپشنش آب پز و با پیاز سبز و شوید خوردم. و برای ناهار یک خیار دیگر خوردم. مهمتر از همه، همه چیز بدون نمک است. به علاوه من حدود 2 لیتر آب در روز می خوردم. من از پر کردن و ارزان بودن آن خوشم آمد، اما نتیجه، فکر می کنم، می توانست بهتر باشد - فقط منهای 450 گرم.«

رژیم سیب زمینی به مدت 3 روز

مناسب برای کسانی که می خواهند به سرعت چند کیلوگرم وزن کم کنند، مثلاً در لباس مورد علاقه خود ظاهر بهتری داشته باشند. در عرض 3 روز شما نیاز به خوردن بیش از 0.5 کیلوگرم سیب زمینی، آب پز یا پخته در ژاکت خود ندارید. حتما باید مقدار زیادی آب تمیز یا چای سبز ضعیف بنوشید.

رژیم سیب زمینی به مدت 7 روز

تحمل آن تا حدودی دشوارتر از سه روزه است، بنابراین می توانید پنیر کم چرب، شیر، خامه ترش و تخم مرغ را به منو اضافه کنید. در اینجا همچنین می توانید تمام غذاها را با گیاهان مزه دار کنید و مایعات فراوان بنوشید.

با وجود تمام فواید این سبزی، این روش برای بدن مفید نیست، بنابراین در رژیم غذایی سیب زمینی توصیه می شود مصرف شود. مجتمع های ویتامین .

آیا می توانید در رژیم غذایی سیب زمینی بخورید؟

در این رژیم، شما مجاز به خوردن سیب زمینی آب پز یا پخته هستید. نکته اصلی این است که همه غذاها بدون شیر چرب، کره و نمک تهیه می شوند. همچنین، کارشناسان توصیه می کنند که در تابستان به رژیم غذایی سیب زمینی روی آورید. اولاً تحمل تابستان آسان‌تر است و ثانیاً این زمان برای سیب‌زمینی‌های جوان است که مفیدترین و ارزشمندترین آنها برای رژیم غذایی است.

و اکنون سوال اصلی که اکثر مردم هنگام یادگیری این تکنیک می پرسند: چرا نمی توانید غذا بخورید سیب زمینی سرخ شده در یک رژیم غذایی؟ اولین دلیل و همچنین مهمترین دلیل آن روغن است. روغنی که برای تهیه غذا از آن استفاده می کنیم نه تنها منبع چربی حیوانی است که هضم آن برای بدن دشوار است و به چربی زیر جلدی تبدیل می شود، بلکه وقتی گرم شود منبع خطرناکی نیز می شود. سرطان زا . و در آینده، این مواد مضر می تواند به یک علت تبدیل شود.

دومین دلیلی که باید از سیب زمینی سرخ شده دوری کنید چاشنی ها و سس هایی است که طعم خاص آن را ایجاد می کند. ما در مورد نمک صحبت می کنیم که اغلب هنگام سرخ کردن سیب زمینی در مصرف آن زیاده روی می کنیم و در مورد سس های چرب موجود در فروشگاه با مقادیر بسیار زیاد افزودنی های الکترونیکی و محتوای کالری بالا

محصولات مجاز

شما مجاز به خوردن در رژیم غذایی سیب زمینی هستید سبزیجات تازه که سرشار از فیبر و کم کالری هستند: کاهو، فلفل، خیار، مارچوبه، کرفس، کلم، هویج. چنین محصولاتی به مقابله با گرسنگی و بهبود عملکرد بدن کمک می کند و می توانید آنها را به مقدار زیاد بخورید بدون اینکه نگران باشید که این ممکن است روی شکل شما تأثیر منفی بگذارد.

همچنین، فراموش نکنید سوپ های آب مرغ که به اشباع سریع و باکیفیت بدن نیز کمک می کند.

و البته محصول اصلی این رژیم است سیب زمینی . می توان آن را بیش از 1.5 کیلوگرم در روز به صورت پوره، آب پز یا پخته خورد.

البته طیف غذاهای مجاز در رژیم غذایی سیب زمینی بسیار ناچیز است. اما گاهی اوقات می توانید هزینه کنید

• 100 گرم گوشت مرغ، اگر حتی بعد از غذای اصلی احساس گرسنگی می کنید.
• اگر چیزی شیرین می خواهید یک قاشق عسل، آلو یا کشمش.

اما، با قضاوت بر اساس بررسی ها، چنین منوی کاملاً با موفقیت تحمل می شود و کسانی که وزن خود را کاهش می دهند به اهداف خود می رسند.

جدول محصولات مجاز

	پروتئین ها، گرم	چربی ها، گرم	کربوهیدرات، گرم	کالری، کیلو کالری
سبزیجات و سبزیجات
کلم	1,8	0,1	4,7	27
سیب زمینی جوان	2,4	0,4	12,4	61
گشنیز	2,1	0,5	1,9	23
پیازچه	1,3	0,0	4,6	19
هویج	1,3	0,1	6,9	32
خیارها	0,8	0,1	2,8	15
فلفل سالاد	1,3	0,0	5,3	27
جعفری	3,7	0,4	7,6	47
تربچه	1,2	0,1	3,4	19
سالاد	1,2	0,3	1,3	12
کرفس	0,9	0,1	2,1	12
مارچوبه	1,9	0,1	3,1	20
گوجه فرنگیها	0,6	0,2	4,2	20
شوید	2,5	0,5	6,3	38
آجیل و میوه های خشک
کشمش	2,9	0,6	66,0	264
قنادی
مارشمالو	0,8	0,0	78,5	304
مواد اولیه و چاشنی ها
ریحان	2,5	0,6	4,3	27
عسل	0,8	0,0	81,5	329
فلفل سیاه زمینی	10,4	3,3	38,7	251
لبنیات
کفیر 0%	3,0	0,1	3,8	30
پرنده
سینه مرغ	23,2	1,7	0,0	114
تخم مرغ
تخم مرغ	12,7	10,9	0,7	157
روغن ها و چربی ها
روغن زیتون	0,0	99,8	0,0	898
نوشیدنی های غیر الکلی
اب	0,0	0,0	0,0	-
چای سبز	0,0	0,0	0,0	-

محصولات به طور کامل یا جزئی محدود

غذاهای ممنوعه شامل میوه های شیرین مانند انگور، انبه، موز است - آنها فقط می توانند اشتها را تحریک کنند که می تواند منجر به شکستگی شود.

همچنین، شما نمی توانید یک غذای سیب زمینی خانگی را با محصولات نیمه تمام با سیب زمینی جایگزین کنید: کوفته ها، پنکیک های خریداری شده در فروشگاه - هرگز از ترکیب واقعی و کیفیت مواد خام آنها مطلع نخواهید شد.

بهتر است برای همیشه سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی سرخ کرده را فراموش کنید زیرا روغن، نمک و سس هایی که همیشه همراه آنها هستند.

همچنین از شیرینی جات پرهیز کنید: شکلات ها و آب نبات های خریداری شده در فروشگاه تمام رکوردهای محتوای چربی تراریخته و قند را شکسته اند. اگر واقعاً می خواهید چیزی برای چای بخرید، مارشمالو خامه ای بخورید. این یکی از بی ضررترین شیرینی های موجود در قفسه های فعلی است.

در انتهای لیست غذاهای ممنوع الکل قرار دارد. الکل علاوه بر کالری بالایی که دارد، آب را در بدن حفظ می کند که برای فعال کردن متابولیسم و ​​کاهش وزن موفقیت آمیز به آن نیاز داریم. بنابراین، چه در طول رژیم غذایی و چه در آینده، توصیه می شود مصرف نوشیدنی های الکلی را به حداقل برسانید.

جدول محصولات ممنوعه

	پروتئین ها، گرم	چربی ها، گرم	کربوهیدرات، گرم	کالری، کیلو کالری
میوه ها
موز	1,5	0,2	21,8	95
انبه	0,5	0,3	11,5	67
توت ها
انگور	0,6	0,2	16,8	65
تنقلات، خوراک مختصر
چیپس سیب زمینی	5,5	30,0	53,0	520
آرد و ماکارونی
پاستا	10,4	1,1	69,7	337
پنکیک	6,1	12,3	26,0	233
پیراشکی با سیب زمینی	4,4	3,7	18,5	125
پیراشکی	11,9	12,4	29,0	275
محصولات نانوایی
نان ورقه شده	7,5	2,9	50,9	264
نان ها	7,9	9,4	55,5	339
قنادی
مربا	0,3	0,2	63,0	263
آب نبات	4,3	19,8	67,5	453
پاستا نوتلا	6,8	31,0	56,0	530
کوکی	7,5	11,8	74,9	417
کیک	3,8	22,6	47,0	397
بستنی
بستنی	3,7	6,9	22,1	189
شکلات
شکلات	5,4	35,3	56,5	544
مواد اولیه و چاشنی ها
سس مایونز	2,4	67,0	3,9	627
قند	0,0	0,0	99,7	398
نمک	0,0	0,0	0,0	-
لبنیات
شیر 4.5 درصد	3,1	4,5	4,7	72
خامه 35% (چربی)	2,5	35,0	3,0	337
خامه ترش 40% (چربی)	2,4	40,0	2,6	381
پنیر و پنیر دلمه
پنیر پارمسان	33,0	28,0	0,0	392
پنیر چدار	23,0	32,0	0,0	392
محصولات گوشتی
گوشت خوک	16,0	21,6	0,0	259
گوشت گوساله	19,7	1,2	0,0	90
بیکن	23,0	45,0	0,0	500
سوسیس
سوسیس آب پز	13,7	22,8	0,0	260
سوسیس و کالباس	10,1	31,6	1,9	332
روغن ها و چربی ها
روغن آفتابگردان	0,0	99,9	0,0	899
مشروبات الکلی
شراب دسر سفید 16%	0,5	0,0	16,0	153
شراب دسر قرمز	0,5	0,0	20,0	172
ودکا	0,0	0,0	0,1	235
آبجو	0,3	0,0	4,6	42
نوشیدنی های غیر الکلی
آب گازدار	0,0	0,0	0,0	-
کولا	0,0	0,0	10,4	42

* داده ها در هر 100 گرم محصول است

منو (حالت پاور)

منوی رژیم غذایی سیب زمینی به مدت 3 روز

در 3 روز این روش رژیمی می توانید تا 3 کیلوگرم وزن کم کنید.

منوی رژیم غذایی سیب زمینی به مدت 7 روز

منوی هفت روزه این روش برای کاهش میزان کربوهیدرات های ورودی به بدن، شام را حذف می کند. اما اگر احساس گرسنگی بیش از حد طاقت فرسا است، می توانید یک سالاد سبزیجات با محتوای کالری منفی بخورید. سبزیجات موجود در ترکیب آن هیچ ارزش انرژی به همراه ندارند، اما بدن مقدار زیادی انرژی برای هضم آنها صرف می کند. اینها کلم، خیار، کرفس، مارچوبه، تربچه، اسفناج، هویج هستند.

	صبحانه	شام
روز 1	پوره سیب زمینی؛ لیوان شیر 1.5%	سالاد سبزیجات
روز 2	کاسه سیب زمینی؛ 2 عدد خیار تازه	آبگوشت مرغ؛
روز 3	100 گرم پنیر 0٪؛ لیوان کفیر 0%	سیب زمینی ژاکت پخته؛ سالاد سبزیجات
روز 4	پوره سیب زمینی؛ لیوان شیر 1.5%	سوپ سیب زمینی با آب مرغ؛ سالاد سبزیجات
روز 5	100 گرم مارچوبه آب پز؛ 3 عدد سیب زمینی، پخته شده در ژاکت	سوپ پوره سیب زمینی؛ 100 گرم پنیر 0٪؛ سالاد سبزیجات
روز 6	کاسه سیب زمینی؛ 2 عدد خیار تازه	کاسه سیب زمینی؛ سالاد سبزیجات؛ لیوان کفیر 0%
روز 7	پوره سیب زمینی؛ لیوان کفیر 0%	آبگوشت مرغ؛ سالاد 1 تخم مرغ آب پز، سبزیجات تازه و سیب زمینی آب پز

غذاهای رژیمی سیب زمینی

دستور پخت غذاهای رژیمی سیب زمینی فقط پوره سیب زمینی ملایم نیست. حتی چنین رژیم غذایی تکی را می توان با تهیه صحیح جزء اصلی آن - سیب زمینی - فوق العاده خوشمزه کرد.

سیب زمینی با خامه ترش و سیر در فر - یک غذای خوش طعم، رضایت بخش و سریع است که برای آن نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 3 حبه سیر؛
• 4 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش کم چرب؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• سرسبزی

سیب زمینی ها را بشویید و خرد کنید. نیازی به پوست کندن نیست، زیرا با سیب زمینی ژاکتی، مواد ارزشمندتری که باعث کاهش وزن می شوند وارد بدن می شوند. با خامه ترش، سیر رنده شده و فلفل مخلوط کنید. به ظرف پخت منتقل کنید و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه قرار دهید. 5 دقیقه قبل از اینکه ظرف را از فر خارج کنید، آن را با یک تخم مرغ زده شده بریزید و قبل از سرو با سبزی تازه تزئین کنید.

کاسرول رژیمی

چگونه لذیذترین دیگ سیب زمینی را تهیه کنیم که به اندام شما آسیبی نرساند؟ در اینجا یک دستور العمل عالی است!

شما نیاز خواهید داشت:

• 5 عدد سیب زمینی متوسط؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش کم چرب؛
• سینه مرغ 200 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• فلفل، گیاهان معطر (رزماری، ریحان، نعناع، ​​پونه کوهی)؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• سرسبزی

سیب زمینی ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات، پیاز را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سپس خامه ترش، پنیر سفت رنده شده، سینه مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید و در قالب چرب شده قرار دهید. ظرف را به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. در پایان پخت، پنیر و سبزیجات تازه بپاشید.

این نسخه از یک ظرف سیب زمینی کاملاً غشای مخاطی معده را می پوشاند ، آن را گرم می کند ، کاملاً سیر می کند ... و این سوپ به سادگی بسیار خوشمزه است! بنابراین با رعایت رژیم سیب زمینی به هیچ عنوان این دستور را نادیده نگیرید.

شما نیاز خواهید داشت:

• 400 میلی لیتر آب؛
• 200 گرم سیب زمینی؛
• 20 گرم آرد گندم؛
• شیر (200 میلی لیتر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 15 گرم کره؛
• سرسبزی

سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و 15 تا 20 دقیقه بپزید. سپس آرد را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کرده و با مخلوط کن خرد کرده و اجازه دهید دوباره بجوشد. سپس تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنید. سوپ را دوباره با مخلوط کن مخلوط کنید و بگذارید بجوشد. قبل از سرو، می توانید سوپ را با کره و سبزیجات مزه دار کنید.

در صورت شکست

البته همیشه خطر شکست وجود دارد. این تحت تأثیر عوامل مختلفی است: استرس، اضطراب، اراده، ارزش غذایی ناکافی منوی غذایی پیشنهادی.

در اینجا نکات ارزشمندی وجود دارد که به شما کمک می کند شکسته نشوید، به پایان رژیم برسید و به نتیجه دلخواه برسید.

• در طول رژیم، فراموش کنید الکل . مطمئناً می خواهید یک لیوان شراب با پنیر یا شکلات و یک پیمانه آبجو با چیپس های چرب، کراکر یا سیب زمینی سرخ کرده میل کنید. الکل احساس گرسنگی را تحریک می کند و باور کنید این فقط به شما آسیب می رساند.

• خودتان را مجبور به خوردن نکنید. اگر روزی فرا رسیده است که دیگر نمی توانید حتی به سیب زمینی نگاه کنید، کمی استراحت کنید. یک سالاد با سبزیجات مجاز میل کنید.

• کاری برای انجام دادن پیدا کن. رژیم گرفتن فایده ای ندارد. شاید دویدن یا یوگا یا حتی تمیز کردن یا مانیکور کردن باشد. به این ترتیب می توانید ذهن خود را از وسواس از بین بردن تمام مواد غذایی موجود در خانه دور کنید.

• خودتان را تحسین کنید. و بله، در مورد این تکنیک چنین است شیرینی ها . میوه و چای شیرین در اینجا ارائه نمی شود، اما این شما را از خوردن 5-10 کشمش، یک قاشق عسل طبیعی یا نصف گل ختمی خامه ای منع نمی کند و برای مسیری که طی کرده اید پاداش می دهد. خوردن شیرینی قبل از ساعت 14 توصیه می شود.

اگر خرابی رخ دهد، جای نگرانی نیست. کافی است تمرکز کنید و رژیمی که شروع کرده اید را رها نکنید، اما از روز بعد دوباره منوی پیشنهادی را شروع کنید. همچنین، در صورت شکست، توصیه می شود که رژیم را برای 1-2 روز تمدید کنید.

ترک رژیم

البته رژیم غذایی با مصرف محدود کربوهیدرات نتایج خوبی می دهد. با این حال، ترک کامل میوه ها، نان و غلات غیرممکن است. آنها باید در رژیم غذایی کلاسیک شما وجود داشته باشند. در پایان رژیم سیب زمینی، چنین محصولاتی باید در مقادیر کم معرفی شوند. بهتر است با گندم سیاه، سیب، پرتقال، برنج قهوه ای، نان سبوس دار شروع کنید و بعد از 2 تا 3 هفته می توانید بیشتر غذاهای "درست" را بخورید.

موارد منع مصرف

این تکنیک برای افرادی که از بیماری های مزمن، بیماری های کبدی، کلیوی و قلبی رنج می برند مناسب نیست. همچنین رژیم غذایی برای بیماران و افراد زیر 20 سال منع مصرف دارد.

در دوران بارداری و شیردهی

رژیم غذایی برای زنان باردار و شیرده منع مصرف دارد.

مزایا و معایب رژیم سیب زمینی

طرفداران

موارد منفی

بدون احساس گرسنگی سیب زمینی یک سبزی مقوی است که می تواند به سرعت شما را سیر کند. در میان کسانی که در چنین رژیم غذایی وزن کم می کنند، حملات اغلب مشاهده نمی شود، خستگی ، کاهش عملکرد، و خود رژیم غذایی به راحتی قابل تحمل است. دسترسی. شاید این مقرون به صرفه ترین رژیم غذایی تک باشد. همه غذاها آسان و سریع آماده می شوند و زمان و تلاش زیادی نمی گیرند. با وجود رژیم غذایی ناچیز، تمام غذاهایی که برای رژیم توصیه می شود، خوشمزه، سالم و رضایت بخش هستند.

رژیم غذایی تک روی سیب زمینی کاملاً سخت است. کارشناسان توصیه می کنند آن را با آن ترکیب کنید کمپلکس ویتامین . این روش برای باردار، شیرده و دیابتی منع مصرف دارد، زیرا ممکن است سطح قند خون را افزایش دهد. در طول رژیم، احساس تشنگی مداوم ممکن است، بنابراین 30 دقیقه قبل از غذا، 1.5-2 ساعت بعد از غذا، آب تمیز یا چای سبز بنوشید. در مجموع حداقل 2 لیتر در روز.

ما عادت کرده ایم که سیب زمینی را مغذی و خوش طعم بدانیم، اما قطعا یک غذای رژیمی نیست. حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات به خصوص نشاسته است، به همین دلیل محتوای کالری سیب زمینی بسیار بالاست. با این حال، سیب زمینی نه تنها خوشمزه است، بلکه یک محصول بسیار سالم است، به خصوص سیب زمینی ژاکتی، زیرا حاوی بسیاری از ویتامین ها، ریز عناصر مفید، اسیدهای آمینه و پروتئین های آسان هضم است. خواص مفید سیب زمینی باعث شد تا بتوان آن را در فهرست غذاهای مناسب برای تغذیه رژیمی قرار داد. متخصصان تغذیه چندین رژیم غذایی مبتنی بر سیب زمینی ایجاد کرده اند.

سیب زمینی های جدید برای رژیم های سیب زمینی بهترین هستند.در طول هر رژیم سیب زمینی برای کاهش وزن، متخصصان تغذیه نوشیدن حداقل 3 لیتر آب خالص یا معدنی بدون گاز یا چای گیاهی را برای تحریک عملکرد کلیه و جلوگیری از احتباس مایعات در بافت ها توصیه می کنند.

رژیم پوره سیب زمینی

طبق این رژیم غذایی سیب زمینی، منوی روزانه شما به این صورت است:

• صبحانه - 250 میلی لیتر شیر کم چرب؛
• ناهار - 300 گرم پوره سیب زمینی در آب بدون روغن با کمی نمک؛
• شام - سالاد سیب زمینی و تخم مرغ (1 تخم مرغ آب پز و 250 گرم سیب زمینی آب پز)، چاشنی شده با روغن زیتون، فلفل سیاه و سرکه یا آب لیمو.

رژیم پوره سیب زمینی 3-5 روز طول می کشد، می توانید آن را بعد از یک ماه تکرار کنید.با توجه به بررسی رژیم غذایی پوره سیب زمینی، در این مدت به شما این امکان را می دهد که بدون احساس گرسنگی یا ناراحتی، چند پوند اضافی از دست بدهید.

رژیم سیب زمینی به مدت 4 روز

1 کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده بردارید، بدون روغن بجوشانید یا بپزید. این مقدار را به ۴ تا ۶ وعده تقسیم کنید و در طول روز بخورید. می توانید سبزی، سیر، کمی نمک و کمی روغن نباتی را به سیب زمینی اضافه کنید. برای ناهار می توانید سالاد سبزیجات خام را به سیب زمینی اضافه کنید که با آبلیمو و کمی روغن زیتون چاشنی شده است. خوردن یک تکه نان سیاه در صبح نیز مجاز است.

با توجه به بررسی رژیم غذایی سیب زمینی به مدت 4 روز، می توانید در این مدت 1-2 پوند اضافه وزن را نیز از بین ببرید.

رژیم سیب زمینی برای یک هفته

این رژیم سیب زمینی برای کاهش وزن 1 هفته طول می کشد و بعد از 2 ماه قابل تکرار است. اساس رژیم غذایی روزانه 1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز یا پخته است. محصولات زیر را می توان به سیب زمینی اضافه کرد:

• روغن سبزیجات؛
• سبزه؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم گوشت یا ماهی (کم چرب)؛
• 50 گرم پنیر کم چرب؛
• 200 گرم سبزیجات خورشتی، آب پز یا تازه.

با توجه به بررسی رژیم سیب زمینی برای یک هفته، کاهش وزن می تواند از 3 تا 7 کیلوگرم در هر 1 دوره باشد.، در حالی که رژیم غذایی او احساس گرسنگی را از بین می برد.

رژیم سیب زمینی کفیر به مدت 3 روز

این رژیم غذایی سیب زمینی-کفیر به شما امکان می دهد در عرض 3 روز از شر 3-5 کیلوگرم خلاص شوید. رژیم غذایی او شامل سیب زمینی آب پز بدون نمک، کفیر کم چرب و آب آشامیدنی تمیز است. منوی رژیم غذایی سیب زمینی کفیر برای 3 روز به این شکل است.

• صبحانه: 1 سیب زمینی متوسط ​​آب پز و 1 لیوان کفیر؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: 2 لیوان کفیر؛
• ناهار: 2 سیب زمینی متوسط ​​آب پز و 1 لیوان کفیر؛
• شام: 1 عدد سیب زمینی متوسط ​​آب پز و 1 لیوان کفیر.

• صبحانه: 1 عدد سیب زمینی متوسط ​​آب پز؛
• ناهار: 1 سیب زمینی متوسط ​​آب پز و 1 لیوان کفیر؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

رژیم سیب زمینی کفیر به مدت 7 روز

ساختار این رژیم به گونه ای است که در نیمه اول روز رژیم غذایی شما شامل غذاهای سیب زمینی است و شام فقط شامل کفیر است. در طول این رژیم غذایی سیب زمینی کفیر، باید حداقل 2-2.5 لیتر آب خالص یا معدنی بدون گاز در روز بنوشید. در 7 روز رژیم، نه تنها می توانید تا 5-7 کیلوگرم وزن کم کنید، بلکه بدن خود را به طور موثری از سموم و املاح پاک کنید. منوی رژیم غذایی سیب زمینی کفیر به مدت 7 روز به شرح زیر است.

• صبحانه: پوره سیب زمینی با روغن زیتون، آب معدنی؛
• ناهار: سوپ سیب زمینی با کوفته و گوشت گاو بدون چربی، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: سیب زمینی پخته شده با سبزیجات، آب معدنی؛
• ناهار: آب مرغ و سیب زمینی ژاکت، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: کوفته با سیب زمینی با خامه ترش، آب معدنی؛
• ناهار: سوپ سیب زمینی با برنج، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: سیب زمینی پخته، آب معدنی؛
• ناهار: سوپ سیب زمینی با پاستا، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: پنکیک سیب زمینی و سالاد گوجه فرنگی تازه، آب معدنی؛
• ناهار: سوپ سیب زمینی با مرغ، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: سیب زمینی پخته شده با سبزیجات و پنیر، آب معدنی؛
• ناهار: گل گاوزبان بدون چربی با سیب زمینی، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

• صبحانه: سیب زمینی آب پز با لوبیا سبز یا آب پز، آب معدنی؛
• ناهار: سوپ پوره سیب زمینی با قارچ، آب معدنی؛
• شام: 2 لیوان کفیر.

رژیم سیب زمینی برای کاهش وزن به مدت 5 روز

این رژیم غذایی سیب زمینی، مانند همه رژیم های غذایی مبتنی بر سیب زمینی، اصلا گرسنه نیست.متابولیسم را بازیابی می کند، متابولیسم را تسریع می کند، هضم را بهبود می بخشد. با توجه به بررسی رژیم غذایی سیب زمینی به مدت 5 روز، در این مدت تقریباً به طور نامحسوس می توانید از 2 تا 4 کیلوگرم وزن کم کنید.

منوی رژیم غذایی سیب زمینی برای کاهش وزن به مدت 5 روز به این شکل است.

• صبحانه: 1 سیب، 1 پرتقال، ½ گریپ فروت را برش داده و 100 گرم ماست کم چرب و 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر یا گندم اضافه کنید.
• ناهار: 2 سیب زمینی بزرگ پخته شده با سبزیجات (2 گوجه فرنگی، 1 فلفل دلمه ای) و پنیر؛
• میان وعده بعد از ظهر: 1 سیب؛
• شام: 2 عدد سیب زمینی بزرگ، پخته شده در فر، همراه با سالاد خیار شور، پیاز قرمز و جعفری، همراه با ماست کم چرب با سیر، فلفل و روغن زیتون.

• صبحانه: نان تست چاودار و پنیر کم چرب؛
• ناهار: گل کلم خورشتی، 3-4 سیب زمینی آب پز، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 تا 3 برش ژامبون بدون چربی، 1 لیوان شیر کم چرب؛
• میان وعده بعد از ظهر: 1 لیوان شیر کم چرب؛
• شام: سوپ 2-3 سیب زمینی، 1 هویج و ½ قاشق چایخوری کره با گیاهان (محصولات را می توان در مخلوط کن آسیاب کرد تا سوپ پوره درست شود).

• صبحانه: ماست کم چرب، پرتقال، کیوی؛
• ناهار: سیب زمینی پخته شده در فر با فلفل، گوجه فرنگی، تخم مرغ و پنیر؛
• میان وعده بعد از ظهر: 1 لیوان آب گوجه فرنگی؛
• شام: 2 عدد سیب زمینی پخته شده در فر و پنیر خامه ای کم چرب.

• صبحانه: سینه مرغ آب پز، نان تست چاودار، گریپ فروت، چای سبز؛
• ناهار: سیب زمینی پخته شده در فر با فلفل، پیاز و گوجه فرنگی کنسرو شده؛
• میان وعده بعد از ظهر: 1 لیوان آب هویج؛
• شام: سیب زمینی آب پز با یک میان وعده پنیر کم چرب، 1-2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب، پیاز خرد شده، سیر، سبزی، نمک، فلفل و ½ قاشق چای خوری آب لیمو.

• صبحانه: ماست کم چرب، پرتقال، چای سبز؛
• ناهار: سوپ سیب زمینی 2 سیب زمینی، هویج، پیاز، یک دسته کرفس و جعفری با زرده مرغ؛
• میان وعده بعد از ظهر: 2 سیب؛
• شام: سیب زمینی پخته شده در فر با یک میان وعده پنیر خامه ای کم چرب، 1-2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب، پیاز خرد شده، سیر، سبزی، نمک، فلفل و ½ قاشق چای خوری آب لیمو.

اگر این مقاله را دوست داشتید، لطفا به آن رای دهید:(1 رای)

یکی از ارزان ترین و در دسترس ترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن، سیب زمینی است. در هسته خود به دسته کم کالری ها تعلق دارد. اگر اعتصاب غذا سخت نباشد، چربی ها به طور کلی حذف می شوند و بدن پروتئین ها را از غذاهای اضافی دریافت می کند. تنوع رژیم غذایی و سیری.

عمل

سیب زمینی به دلیل محتوای کالری بالا (77 کیلو کالری) و مقادیر زیاد نشاسته، جزو محصولات رژیمی طبقه بندی نمی شود. حتی استفاده از آن در سیستم های کاهش وزن توصیه نمی شود. اما هنگامی که به درستی آماده شود، می تواند بدن را برای خلاص شدن از پوندهای اضافی تنظیم کند.

• نشاسته سیب زمینی به سرعت در معده به قندهای ساده تجزیه می شود.
• در سیستم گوارش باقی نمی ماند.
• دوره های کاهش وزن می تواند طولانی باشد (تا یک ماه)، زیرا ترکیب ویتامین و مواد معدنی سیب زمینی به جلوگیری از خستگی کمک می کند.
• احساس گرسنگی کاهش می یابد.

در اثربخشی رژیم غذایی شکی نیست. در روند کاهش وزن، متوجه بهبود خلق و خو و عادی شدن فشار خون خواهید شد. این امر توسط توبرین، پروتئینی که در سیب زمینی جوان یافت می شود، تسهیل می شود.

جالب است!گران ترین سیب زمینی، نوع La Bonnotte است. در فرانسه رشد می کند. غده مزه ای غیرعادی ظریف دارد و کاملاً با دست برداشت می شود. 1 کیلوگرم حدود 550 دلار قیمت دارد.

موارد منع مصرف

اگر موارد منع مصرف زیر را دارید، نباید از سیب زمینی برای کاهش وزن استفاده کنید:

• دیابت؛
• بیماری های مزمن.

اگر مشکل سلامتی دارید، در ابتدا بهتر است معاینه شوید و اجازه پزشک را بگیرید.

با دنیا - یکی یکی.در مینسک (بلاروس)، در Biesiekierz (لهستان) و در Mariinsk (روسیه) بناهایی به سیب زمینی وجود دارد. در Korosten (اوکراین) بنای یادبود پنکیک ساخته شده از آن وجود دارد.

برای کاهش وزن سریع و بدون آسیب به سلامتی خود، باید چندین نکته مهم را بدانید.

1. سیب زمینی تازه کالری کمتری نسبت به سیب زمینی های قدیمی دارد. بنابراین، رژیم غذایی باید در تابستان یا پاییز آزمایش شود.
2. به سبزیجات با گوشت زرد که حاوی مقدار زیادی کاروتن هستند ترجیح دهید.
3. سرخ کردن در روغن یا گوشت خوک ممنوع است. روش های قابل قبول پخت عبارتند از: آب پز، بخارپز، خورش، پخت.
4. سیب زمینی را با گوشت چرب، سس یا ادویه چاشنی نکنید.
5. خروج از رژیم غذایی باید صاف باشد: ابتدا سبزیجات دیگر در رژیم غذایی گنجانده شده است، در روز دوم - میوه ها، در روز سوم - انواع کم چرب گوشت و ماهی، و سپس هر چیز دیگری.
6. مقدار زیادی آب بنوشید که به پاکسازی بدن شما سرعت می بخشد.
7. فعالیت بدنی، به عنوان مثال، ورزش را ارائه دهید.
8. به اندازه کافی خوابیدن.

به یاد داشته باشید: هر چقدر هم که رژیم سیب زمینی خوشمزه و رضایت بخش باشد، هیچ راه گریزی از گرسنگی نیست. از قبل به راه هایی فکر کنید که آن را از بین ببرید: کاری را که دوست دارید در چنین لحظاتی انجام دهید، از حمایت عزیزان خود استفاده کنید، در هوای تازه قدم بزنید. هر گونه زیاده روی در قالب شکلات یا بستنی تمام تلاش ها را به صفر می رساند.

سوابق.کشاورز خلیل صمت از تایر (لبنان) توانست بزرگترین سیب زمینی جهان را پرورش دهد. وزن او 11.2 کیلوگرم بود.

بهترین گزینه ها

با مکمل سیب زمینی با برخی محصولات کم کالری دیگر، می توانید اثر کاهش وزن را افزایش دهید و در عین حال رژیم غذایی خود را متنوع کنید.

• رژیم سیب زمینی و کلم

یکی از محبوب ترین ها. کاهش وزن 7 روز طول می کشد، نتایج - 5-6 کیلوگرم. انواع توصیه شده کلم عبارتند از: کلم بروکلی، کلم سفید، کلم قرمز. پیاز، هویج، سبزی نیز مجاز است، حتی در مقادیر کم. سعی کنید مصرف نمک خود را محدود کنید.

منوی نمونه برای 1 روز:

• رژیم غذایی سیب زمینی کفیر

برای کاهش وزن 10 کیلوگرم در یک هفته، این یک گزینه ایده آل است. البته، تحمل آن آسان نخواهد بود، اما نتایج ارزش آزمایش را دارد.

در نیمه اول روز غذاهای با سیب زمینی مصرف می شود. برای صبحانه - پوره سیب زمینی، کوفته، پنکیک، کاسرول، سالاد. برای ناهار - سوپ با آب مرغ. اما شام فقط به 1 لیوان کفیر محدود می شود.

برای اینکه رژیم سیب زمینی با کفیر نتایج دلخواه را به همراه داشته باشد، 2 قانون را دنبال کنید: تا حد امکان میان وعده نخورید و بنوشید.

• رژیم سیب زمینی و تخم مرغ

برای یک هفته طراحی شده است. به طور متوسط ​​روزانه حدود 500 گرم وزن کم می شود.

منوی نمونه برای 1 روز:

• روی جوشانده

گزینه دیگر رژیم غذایی مبتنی بر آب سیب زمینی است که اساساً یک روز ناشتا است. 5-6 غده باید کاملا شسته و با پوست در 2 لیتر آب بجوشد. این مایعی است که باید در طول روز بنوشید. سایر وعده های غذایی کنسل می شود. این نوشیدنی روده ها را از مخاط و بدن را از سموم پاک می کند. برای کسانی که از بیماری های مزمن رنج می برند می توانند قبل از غذا 100 میلی لیتر جوشانده بنوشند.

اطلاعات ارزشمند.طبق تحقیقات، رژیم سیب زمینی به بهبود حافظه کمک می کند.

نمونه های منو

منوهای نمونه برای دوره های مختلف کاهش وزن به شما کمک می کند تا یک رژیم غذایی متعادل با حداقل کالری ایجاد کنید.

به مدت 3 روز

با رژیم غذایی ناچیز و محدودیت های سخت مشخص می شود. از آن برای کاهش وزن سریع 2-3 کیلوگرم استفاده کنید. میان وعده ها مستثنی هستند.

برای یک هفته

رژیم 7 روزه سیب زمینی شامل منوی متنوع تری است و به شما امکان می دهد 4-5 کیلوگرم را از بین ببرید. با این حال، یک مشکل در اینجا در انتظار شما است: شما باید شام را رها کنید. کمبود کالری به دلیل عدم وجود آن حاصل می شود. اگر احساس گرسنگی در عصرها غیر قابل تحمل شد، با یک سیب یا یک لیوان کفیر آن را آرام کنید.

حجم سرو از هر ظرف 200 گرم بیشتر نیست. برای نوشیدنی ها، کمپوت و آب میوه ها را ترجیح دهید. در ناهار می توانید هر میوه متوسطی بخورید تا بدن ویتامین های اضافی دریافت کند.

به مدت یک ماه

برای کاهش وزن 10 کیلوگرمی در یک ماه، می توانید گزینه رژیم هفتگی را تمدید کنید، اما با افزودن یک شام سبزیجات. برای چنین اعتصاب غذای طولانی مدت، شما مجاز به خوردن 200 گرم سینه مرغ آب پز برای ناهار 2 بار در هفته و همین مقدار ماهی بخار پز بدون چربی برای شام هستید.

بقیه هفته ها را با توجه به نوع این منو تکرار کنید.

حقیقت جالب.سیب زمینی مهم ترین محصول غیر غلات در جهان است که پس از گندم، برنج و ذرت رتبه چهارم را در بین محصولات کشاورزی دارد.

دستور پخت

برای تنوع بخشیدن به منوی خود، از دستور العمل های زیر استفاده کنید.

سالاد سیب زمینی با پنیر

عناصر:

• 200 گرم سیب زمینی تازه؛
• 120 گرم پنیر بدون مخمر؛
• 120 گرم خامه ترش 10٪؛
• جعفری؛
• 7 حبه سیر؛
• فلفل سیاه آسیاب شده، نمک.

آماده سازی

1. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
2. پنیر را از رنده رد کنید.
3. سیر را با چاقو خرد کنید.
4. جعفری را ریز خرد کرده و با سیر مخلوط کنید.
5. در خامه ترش بریزید.
6. پنیر و سیب زمینی را اضافه کنید.
7. فلفل و نمک.

سوپ رژیمی

عناصر:

• 100 گرم سیب زمینی جدید؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 هویج؛
• لیتر آب؛
• 50 گرم ریشه جعفری؛
• سبزه؛
• برگ بو.

آماده سازی

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید، به صورت نوار برش دهید.
2. بجوشانید تا نیم پز شود.
3. روی گوجه فرنگی آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید و به صورت پوره در آورید.
4. پیاز را ریز خرد کنید.
5. هویج و ریشه جعفری را از رنده رد کنید.
6. سبزیجات باقیمانده را به سیب زمینی های نیم پز اضافه کنید.
7. بپزید تا کاملا پخته شود.
8. 5 دقیقه قبل از برداشتن سوپ از روی حرارت، نمک و برگ بو را اضافه کنید.
9. قبل از سرو، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

پوره رژیمی

از آنجایی که پوره سیب زمینی غذای اصلی این رژیم است، باید طرز تهیه صحیح آن را بدانید. آیا عادت دارید آن را با شیر و کره درست کنید؟ این غذاهای پر کالری را فراموش کنید!

عناصر:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی جدید؛
• 3 لیتر آب؛
• تخم مرغ؛
• نمک؛
• سرسبزی

آماده سازی

1. تخم مرغ را از یخچال خارج کنید - می خواهید وقتی پوره را می زنید در دمای اتاق باشد.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید، از وسط نصف کنید.
3. در تابه آب ریخته و روی اجاق قرار دهید.
4. بعد از جوشیدن نمک را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
5. آب را خالی کرده و درب آن را ببندید.
6. تخم مرغ را اضافه کنید.
7. با هاون له کنید.
8. با همزن بزنید.
9. قبل از سرو، با سبزی خرد شده بپاشید.

رژیم غذایی سیب زمینی مغذی، مقرون به صرفه، بسیار خوشمزه، باعث کاهش وزن دلپذیر می شود، که به راحتی قابل تحمل است و به شما امکان می دهد در بازه های زمانی مختلف به میزان کافی کیلوگرم وزن کم کنید. با رعایت موارد منع مصرف و قوانین اساسی، آزمایش دستور العمل ها، می توانید بدون آسیب رساندن به سلامت به نتایج عالی برسید.