رژیم میوه برای کاهش وزن رژیم غذایی در سبزیجات و میوه ها برای کاهش وزن: قوانین، فواید، موارد منع مصرف و بررسی در مورد سبزیجات و میوه های خام

اگر می خواهید وزن کم کنید، ممکن است بخواهید رژیم غذایی میوه و سبزیجات را در نظر بگیرید. به لطف سبزیجات و میوه ها، نه تنها کاهش وزن، بلکه پاکسازی بدن نیز امکان پذیر خواهد بود که به طور قابل توجهی بر وضعیت بدن به طور کلی تأثیر می گذارد.

آیا رژیم میوه و سبزیجات سالم است؟

اصل رژیم میوه و سبزیجات برای کاهش وزن این است که منو فقط از میوه ها و سبزیجات تشکیل شده باشد. توصیه می شود فقط آب، آب میوه تازه، دمنوش ها و عرقیات گیاهی بدون شکر بنوشید. کمبود چربی را می توان با استفاده از روغن ها، دانه ها و مغزها جبران کرد.

سبزیجات معده را کاملا پر می کنند، احساس سیری ایجاد می کنند و بدن را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم غنی می کنند. محتوای کالری چنین منویی بسیار کم است که به شما امکان می دهد بدون مشکل و در مدت زمان بسیار کوتاهی پوندهای اضافی را از دست بدهید.

با این حال، ماندن در این رژیم بیش از 30 روز توصیه نمی شود.از آنجایی که بدن به پروتئین ها نیاز دارد که مواد سازنده عضلات هستند.

برای کاهش وزن باید طبق برنامه زیر غذا بخورید: 1 روز نوشیدن، 2 میوه، 3 سبزی. به لطف این رژیم، پوندهای اضافی از جلوی چشمان شما ناپدید می شوند.

چه چیزی می توانید بخورید؟

محبوب:

• ✅ رژیم غذایی ژاپنی 14 روز - منو و دستور العمل ها
• ✅ منوی یک هفته ای مطابق با رژیم اسموتی سبز
• ✅ چگونه از یک رژیم غذایی استاندارد برای کاهش کلسترول پیروی کنیم؟

لیست میوه ها و سبزیجات مجاز در رژیم غذایی میوه و سبزیجات بسیار گسترده است.

لیست سبزیجات و گیاهان مجاز:

• هویج؛
• چغندر;
• کدو سبز؛
• بادمجان؛
• نخود سبز؛
• لوبیا سبز؛
• گوجه فرنگی؛
• كدو حلوايي؛
• کلم (کلم سفید، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پکن)؛
• فلفل دلمه ای؛
• خیار؛
• اسفناج؛
• برگ کاهو؛
• آرگولا;
• جعفری؛
• شوید

میوه ها و انواع توت های مجاز:

• سیب؛
• نارنجی؛
• گریپ فروت؛
• کیوی؛
• هندوانه؛
• زردآلو؛
• آلو؛
• توت فرنگی؛
• توت سیاه؛
• تمشک؛
• زغال اخته;
• توت

آنچه می توانید بنوشید:

• آب تمیز بدون گاز؛
• آب میوه های تازه فشرده؛
• اسموتی؛
• جوشانده؛
• کمپوت

چه چیزی نخورید:

• سیب زمینی؛
• ذرت؛
• موز؛
• انگور؛
• گوشت و لبنیات.

منوی 3 روزه

رژیم سبزیجات و میوه برای کاهش وزن به مدت 3 روز باید فقط از غذاهای تازه تشکیل شده باشد تا حداکثر تأثیر را به دست آورد. بیشترین کالری را باید در نیمه اول روز مصرف کرد. تعداد محصولات را می توان نامحدود مصرف کرد: 1 روز - نوشیدن، 2 - سبزیجات، 3 - میوه.

گزینه منو برای رژیم میوه و سبزیجات:

روز اول (نوشیدن):

• صبحانه: چای سیاه بدون شکر;
• خوراک مختصر: 2 لیوان آب تمیز؛
• هر دود: جوشانده بابونه;
• چای بعد از ظهر: 2 لیوان آب خالص بدون گاز;
• شام: چای سبز.

روز دوم (سبزیجات):

• صبحانه : پوره کدو سبز، آب هویج؛
• خوراک مختصر: اسموتی سبزیجات (هویج، جعفری، ساقه کرفس)؛
• شام : کدو تنبل پخته، آب گوجه فرنگی؛
• چای بعد از ظهر: سالاد خیار، فلفل دلمه ای، پیاز، گوجه فرنگی.
• شام : سوپ گوجه فرنگی، آب هویج.

روز سوم (میوه):

• صبحانه : سالاد میوه (سیب، پرتقال، گریپ فروت، آلو)، کمپوت سیب؛
• خوراک مختصر: 2 عدد سیب سبز؛
• شام : سالاد (کیوی، پرتقال، شاه توت، توت فرنگی)، آب پرتقال؛
• چای بعد از ظهر: سیب پخته، کمپوت آلو;
• شام : پرتقال، گریپ فروت.

منوی 14 روزه شامل تغییر این منو به مدت دو هفته است.

دستور پخت

دستور العمل های رژیم غذایی میوه و سبزیجات:

سوپ کلم بروکلی سبک

سوپ کلم بروکلی سبک

این سوپ واقعا تابستانی، سبک، تازه، خوش طعم و مهمتر از همه زود پخته می شود.

عناصر:

• هویج - 3 عدد؛
• پیاز؛
• سبزه؛
• کلم بروکلی بزرگ؛
• گل كلم.
• روغن زیتون (یا هر روغن دیگری)

پیاز را نگینی خرد کنید، 2 عدد هویج را رنده کنید و همه چیز را سرخ کنید. کلم بروکلی را به قطعات تقسیم کنید، 1 عدد هویج و بفرستید تا در آب جوش بجوشد. نمک و فلفل برای چشیدن. کباب را اضافه کنید. حالت سبزه، به سوپ اضافه کنید. 5 دقیقه بپزید. سپس همه چیز را در مخلوط کن خرد می کنیم. توصیه می شود سوپ پوره را به صورت گرم و با سبزیجات فراوان سرو کنید.

کلم آب پز

کلم آب پز

عناصر:

• کلم (اندازه متوسط)؛
• تره فرنگی؛
• هویج - 2 عدد. (بزرگ)؛
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد؛
• فلفل، نمک به مزه.

کلم، پیاز را ریز خرد کرده و هویج را رنده کنید. در ماهیتابه عمیق بپزید. پیاز، هویج، کلم را سرخ کنید، روی حرارت زیاد هم بزنید. حرارت را متوسط ​​کرده و بگذارید 20 دقیقه بماند، هر 2 دقیقه یکبار هم بزنید، در صورت لزوم آب اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را نگینی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. ادویه جات را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید.

سبزیجات در گلدان

سبزیجات در گلدان

شما می توانید از هر سبزی استفاده کنید، به عنوان مثال:

• کلم؛
• سیب زمینی؛
• فلفل؛
• کدو سبز؛
• هویج؛؛
• سیر؛
• ارد؛
• چاشنی ها به سلیقه

همه چیز را خرد می کنیم. در یک قابلمه قرار دهید. با آب پر کنید. آرد را با نمک و آب مخلوط کنید و کیک های صاف درست کنید و به جای درب قابلمه را بگذارید. این یک لمس روستایی را اضافه می کند. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 50-40 دقیقه قرار دهید.

سالاد میوه

سالاد میوه

عناصر:

• سیب - 600 گرم؛
• عسل - 60 گرم؛
• لیمو - 1 عدد؛
• آجیل - 80 گرم.

سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید. آب لیموی فشرده و عسل را مخلوط کرده و روی سیب ها بریزید. آجیل ها را خرد کنید و روی آن بپاشید. قبل از مصرف به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

خورشت سبزی

خورشت سبزی

عناصر:

• نخود سبز تازه - 500 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 5 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• بادمجان - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سرسبزی

فلفل، پیاز و سبزی را به صورت نواری خرد کنید. هویج، بادمجان و گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید. همه چیز را در یک ماهیتابه عمیق به مدت 30 دقیقه بجوشانید. قابل سرو می باشد.

نتایج کاهش وزن

با رژیم میوه و سبزیجات چقدر می توان وزن کم کرد؟ با قضاوت بر اساس بررسی ها، نتایج چشمگیر است - بر اساس مدت زمان رژیم میوه و سبزیجات، می توانید از 3 تا 12 کیلوگرم وزن کم کنید.

رژیم میوه و سبزیجات راهی عالی برای لاغرتر و جذاب تر شدن بدون آسیب رساندن به سلامت و بدن شما است. روند کاهش وزن بسیار آسان خواهد بود.

عکس افراد قبل و بعد از کاهش وزن در رژیم میوه و سبزیجات:

اولیا لیخاچوا

زیبایی مانند یک سنگ قیمتی است: هر چه ساده تر باشد، ارزشمندتر است :)

17 مارس 2017

محتوا

کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند اغلب خود را با رژیم‌های غذایی طولانی‌مدت خسته می‌کنند که کنار آمدن با آن‌ها دشوار است؛ آنها باید غذاهایی بخورند که احساسات خوشایند را برانگیخته نمی‌کنند. متخصصان تغذیه مدرن با ایجاد سیستمی برای خلاص شدن از شر چربی های اضافی با استفاده از پایه میوه، این مشکلات را حل کرده اند.

چگونه با میوه ها لاغر شویم

• برخی از غذاهای گیاهی (شلیل، انبه، پاپایا، هلو) حاوی مقادیر زیادی آهن هستند. این عنصر عملکردهای محافظتی بدن را افزایش می دهد، کلسترول بد را پاکسازی می کند و فشار خون را تنظیم می کند.
• میوه های خشک به اشباع بدن شما با کلسیم کمک می کند و وضعیت دندان ها، ناخن ها و موهای شما را بهبود می بخشد.
• مرکبات (گریپ فروت، پرتقال، لیمو) سرشار از اسید اسکوربیک است که اثر مفیدی بر سیستم ایمنی بدن دارد و یک آنتی اکسیدان است.
• توت ها به عادی سازی عملکرد سیستم عصبی کمک می کنند، که هنگام کاهش وزن بسیار مهم است.
• موز، انگور و سیب می توانند فعالیت مغز را فعال کنند.
• مقدار زیادی آب موجود در میوه ها بدن را تمیز می کند که باعث کاهش وزن سریع می شود.

لیست میوه های کاهش وزن

برای اینکه یک سیستم کاهش وزن خوشمزه اثربخشی خود را نشان دهد، باید بدانید کدام میوه‌ها برای خوردن مفید هستند:

• مرکبات- متابولیسم را کاملاً تحریک می کند ، محتوای کالری و شاخص گلیسمی پایینی دارد. گریپ فروت به ویژه برای این پارامترها مناسب است. پرتقال به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است.
• آناناس– به دلیل داشتن آنزیم بروملین برای چربی سوزی و مبارزه با سلولیت بسیار مفید است.
• سیب- میوه های کم کالری حاوی بسیاری از ویتامین ها جزء جدایی ناپذیر بسیاری از منوهای غذایی هستند. بهتر است آنها را به صورت پخته یا بخارپز مصرف کنید، زیرا تازه می تواند اشتها را تحریک کند.
• موزبسیاری از متخصصان تغذیه آن را به دلیل محتوای کالری بالا غیرقابل قبول می دانند. با این حال، تنها 1 میوه زرد می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود. خوردن آنها برای صبحانه مفید است، زیرا تمام انرژی در طول روز مصرف می شود.
• هلوتأثیر مفیدی بر هضم و حرکت روده دارد.

رژیم میوه

همانطور که متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند، استفاده دوره ای از رژیم غذایی میوه تأثیر مفیدی بر وضعیت انسان دارد. اشباع فیبر سالم اتفاق می افتد، متابولیسم تسریع می شود، مواد زائد و سموم دفع می شوند. سیستم تغذیه با محتوای کم کالری و کاهش محتوای چربی مشخص می شود. شما می توانید بر اساس ترجیحات خود تصمیم بگیرید که کدام رژیم میوه برای شما مناسب است یا با پزشک مشورت کنید.

تک رژیمی میوه

همانطور که از نام آن می توانید حدس بزنید، این سیستم کاهش وزن بر اساس استفاده از یک نوع میوه و آبمیوه است. هر رژیم تک میوه ای نباید بیش از 1 روز طول بکشد تا به بدن آسیب نرساند. با شرایط سخت و تامین ناکافی تمام مواد لازم مشخص می شود. با این حال، پاداش استقامت برای کسانی که وزن کم می کنند، کاهش وزن به 3-4 کیلوگرم خواهد بود. می توانید این نتیجه را با توزیع رژیم غذایی در 1 روز ناشتا در هفته به دست آورید.

سازماندهی چنین وعده غذایی به خوردن 2 کیلوگرم میوه انتخابی در روز خلاصه می شود. این مقدار باید به 4-5 دوز تقسیم شود. شما باید روزانه 1 لیتر آب تازه تازه بنوشید. امروزه رژیم های غذایی تک جزئی رایج عبارتند از:

• گریپ فروت؛
• موز؛
• نارنجی؛
• سیب؛
• آناناس

رژیم غذایی ترکیبی

این عبارت می تواند به معنای 2 گزینه باشد:

• به طور مستقیم مخلوط - زمانی که از انواع میوه ها برای رژیم غذایی استفاده می شود.
• رژیم غذایی پیچیده - زمانی که رژیم میوه با سایر محصولات تکمیل شود.

گزینه اول نمی تواند بیش از 1 هفته طول بکشد. تغذیه بر اساس ترکیب صحیح انواع مختلف میوه است. مقدار میوه درج شده در برنامه غذایی باید به 4-6 دوز تقسیم شود. یک شرط مهم رعایت رژیم نوشیدن است. نوشیدن آب تمیز، جوشانده های گیاهی و آب میوه مجاز است. در مجموع باید حدود 2.5 لیتر مایع در روز بنوشید. می‌توانید هر روز میوه‌ها را جایگزین کنید، ۲ نوع از آن‌ها را ترکیب کنید، یا روزانه میوه‌های متنوع بخورید، سالاد، خورش و پوره تهیه کنید.

رژیم غذایی کل نگر گزینه مغذی تری است. اساس میوه ها است، اما علاوه بر آنها مجاز است شامل پروتئین یا اجزای سبزیجات نیز باشد. روند از دست دادن پوندهای اضافی به تدریج اتفاق می افتد، بنابراین هیچ مشکل پوستی وجود نخواهد داشت: علائم کشش و افتادگی. از آنجایی که برنامه غذایی تا حد امکان متنوع است و احساس گرسنگی در شما ایجاد نمی کند، هنگام رژیم استرس را تجربه نخواهید کرد.

رژیم میوه منهای 10 کیلوگرم در هفته

مدت زمان توصیه شده رژیم غذایی برای کاهش وزن 7 روز است. اگر فردی نتواند با چنین شرایطی کنار بیاید، مجاز است دوره را تا 2 هفته افزایش دهد، در حالی که مجاز است با افزایش تعداد محصولات اضافی، شدت آن را کاهش دهد. رژیم میوه ای برای کاهش وزن در 7 روز را نمی توان بیش از یک بار در 3 ماه استفاده کرد. مهم است که در نظر داشته باشید که اگر شکست خوردید، باید همه چیز را از نو شروع کنید. محصولات با این رژیم باید در طول زمان توزیع شوند:

• صبحانه باید شامل 1 گریپ فروت و مقدار کمی گردو باشد. یک جایگزین می تواند ترکیبی از 2 کیوی و 20 گرم کراکر باشد. می توانید سالاد میوه را با ماست کلاسیک کم چرب تهیه کنید.
• ناهار با حضور اجباری پروتئین ها متمایز می شود. شما باید یک فنجان میوه را با مرغ آب پز یا یک املت بر پایه آب اضافه کنید.
• برای میان وعده بعد از ظهر، مجاز به خوردن یک سیب یا پرتقال، کمی هندوانه یا خربزه هستید. اگر نمی خواهید محصولات را جداگانه بخورید، سالاد میوه را با سس ماست برش دهید.
• داشتن یک جزء پروتئین در شام به شما کمک می کند از احساس گرسنگی در شب جلوگیری کنید. به سالاد ماهی بدون چربی و توت ترجیح دهید.

رژیم غذایی میوه و پروتئین

اگر با یک محصول نمی توانید شرایط سخت تغذیه ای را تحمل کنید، رژیم غذایی پروتئین-میوه برای کاهش وزن برای شما مناسب است. این به شما کمک می کند وزن اضافی خود را در مدت کوتاهی کاهش دهید بدون اینکه خود را با گرسنگی عذاب دهید. اصل تغذیه بر اساس متناوب پروتئین ها و کربوهیدرات های موجود در میوه ها است. کارشناسان محصولات زیر را توصیه می کنند:

• میوه ها باید به عنوان منبع کربوهیدرات ها، ویتامین ها و فیبر باشند: سیب، گلابی، مرکبات، کیوی، آناناس. سعی کنید آنها را به صورت متناوب جایگزین کنید تا کارایی افزایش یابد.
• دریافت پروتئین توسط ماهی های دریایی و گوشت های بدون چربی (مرغ، بوقلمون، گوشت گاو) تامین می شود. برای تنوع، گهگاه غذاهای دریایی بخورید.
• محصولات لبنی مفید خواهند بود: پنیر فتا، پنیر آدیگه، پنیر کم چرب، ماست کلاسیک.
• خوردن تخم مرغ آب پز توصیه می شود.

رژیم غذایی میوه و سبزیجات برای کاهش وزن

با توجه به اصولی که رژیم سبزی و میوه بر آن استوار است، می توانید در طول روز تعداد نامحدودی از غذاهای مجاز مصرف کنید. می توانید سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، شاخه های سبز و میوه های خشک را به صورت خام، آب پز یا بخارپز مصرف کنید. هنگام طبخ غذا از چربی استفاده نکنید. شما باید موز، انگور و سیب زمینی را حذف کنید. هنگام تهیه یک برنامه تغذیه، به قوانین زیر تکیه کنید:

• 1 میوه یا سبزی را صبح و قبل از خواب بخورید.
• بیش از 300 گرم از محصولات را در یک زمان مصرف نکنید.
• پوست میوه را جدا نکنید. پوست میوه حاوی مقدار زیادی مواد مفید است.
• حداقل 2.5-3 لیتر آب، چای گیاهی یا آب میوه در روز بنوشید.

رژیم غذایی میوه خوری

یکی دیگر از راه‌های خوردن غذای خوشمزه در عین از دست دادن چربی اضافی، رژیم غذایی میوه‌خوری است. راز رژیم غذایی مصرف یک یا چند نوع میوه و آب به دست آمده از آنهاست. مدت زمان رژیم نباید بیش از 3 روز باشد. برای صبحانه باید هر 2 میوه بخورید، 1 قاشق غذاخوری بنوشید. آب خالص یا چای سبز برای ناهار می توانید سالاد میوه درست کنید که مواد آن تکه های میوه و چند قاشق ماست خواهد بود. شام شامل 2 میوه بخارپز و آبمیوه تازه است.

3 روز رژیم میوه - میوه

بسیاری از زنان و مردان برای از دست دادن پوندهای اضافی به روزه داری متوسل می شوند و متوجه نیستند که یک رژیم غذایی خوشمزه و موثر بر پایه میوه به مدت 3 روز وجود دارد. برای رسیدن به موفقیت، برخی از دستورالعمل ها را دنبال کنید:

• صبحانه روز اول شامل 1 عدد میوه و یک لیوان آب میوه است. برای ناهار یک سالاد میوه بخورید و 250 میلی لیتر آب تمیز بنوشید. همان ظرف را به عنوان پایه شام ​​مصرف کنید، آب میوه را اضافه کنید.
• برای صبح روز دوم یک بشقاب میوه های مختلف و یک لیوان آب آماده کنید. وعده دوم از همان سالاد مایع و سبزیجات تشکیل شده است. وعده عصرانه بر اساس سبزیجات آب پز و چند میوه است.
• برای کامل کردن صبحانه شما یک بشقاب میوه و آبمیوه تازه مناسب است. برای ناهار یک سالاد بخورید و یک لیوان آب بنوشید. غذای شام یک سوپ سبزیجات سبک است.

فواید رژیم میوه

فقط افرادی که میوه های شیرین دوست ندارند نمی توانند اعتراف کنند که این گزینه غذایی جذاب است. علاوه بر طعم عالی، متخصصان تغذیه چندین فاکتور را برای فواید رژیم میوه شناسایی می کنند:

• در شرایط مدرن، چنین مواد غذایی در تمام طول سال در دسترس اکثریت قریب به اتفاق مصرف کنندگان است. امروز می توانید هر میوه ای را در قفسه های فروشگاه بخرید.
• توصیه می شود میوه ها را به صورت تازه مصرف کنید، بنابراین نیازی به صرف تلاش زیادی برای تهیه غذاهای میوه ای ندارید.
• ویتامین ها، ریز عناصر، فیبر و کربوهیدرات های لازم را از میوه های خوشمزه دریافت خواهید کرد.
• ترکیبی از انواع مختلف میوه به شما کمک می کند رژیم غذایی را به راحتی تحمل کنید، در حالی که کم کالری باقی می ماند.
• متابولیسم و ​​فرآیندهای هضم عادی می شود.
• هنگام کاهش وزن بر این اساس، بدن از شر رادیکال های آزاد، سموم، مواد زائد و سایر آلاینده ها خلاص می شود، زیرا میوه ها حاوی آنتی اکسیدان هستند.
• اگر از محصولات مناسب استفاده کنید، کاهش وزن با چربی سوزی و خلاص شدن از شر سلولیت اتفاق می افتد.
• ویتامین ها و سایر مواد مفید باعث بهبود وضعیت ناخن، مو و پوست می شوند.

مضرات میوه ها هنگام کاهش وزن

هنگامی که رژیم غذایی شما منحصراً شامل میوه ها برای چند روز باشد، می توانید نه تنها فوایدی برای بدن به ارمغان بیاورید، بلکه اثرات منفی نیز به همراه داشته باشید. مضرات رژیم میوه در چند عامل نهفته است:

• ذخیره چربی زمانی اتفاق می‌افتد که میوه‌های اشتباهی که کالری و فروکتوز بالایی دارند مصرف کنید.
• اگر رژیم میوه بیش از 12 روز طول بکشد، ممکن است گرسنگی پروتئین رخ دهد.
• اگر به رژیم غذایی تک میوه بدون مصرف شیر و لبنیات برای مدت طولانی پایبند باشید، بدن شما شروع به کمبود ویتامین B2 می کند.

موارد منع مصرف رژیم غذایی

سیستم کاهش وزن با استفاده از میوه های شیرین و خوش طعم به نظر خیلی ها یک راه ایده آل برای کاهش وزن است. با این حال، چنین تغذیه ای برای برخی دسته از افراد مناسب نیست. چندین مورد منع مصرف برای رژیم میوه وجود دارد:

• گاستریت یا زخم معده و اثنی عشر همراه با اسیدیته بالا. میوه ها حاوی مقدار زیادی اسید هستند که می تواند بر وضعیت غشاهای مخاطی اندام های گوارشی تأثیر منفی بگذارد. تنها یک رژیم غذایی مبتنی بر موز نرم و شیرین که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند، ممکن است مناسب باشد.
• آلرژی به میوه ها یا تمایل به این بیماری. در طول دوره چنین تغذیه، بدن میوه ها را در مقادیر زیادی دریافت می کند، بنابراین ممکن است دیاتز رخ دهد.
• در دوران بارداری و شیردهی. مادر باید غذاهای متنوعی بخورد تا رژیم غذایی او بر سلامت کودک تأثیر منفی نگذارد.
• برای اختلالات متابولیسم کربوهیدرات. پایه میوه مقدار زیادی از این مواد را وارد بدن خواهد کرد.
• بیماران مبتلا به دیابت.
• رژیم غذایی کودکان و سالمندان باید متعادل تر باشد.
• اگر میوه دوست ندارید، پس این رژیم را در نظر نگیرید. ایجاد زمینه عاطفی مطلوب در طول دوره کاهش وزن بسیار مهم است. خوردن غذاهایی که دوست ندارید می تواند باعث استرس شود.

خروج از رژیم میوه

اینکه چگونه نتایج کاهش وزن خود را حفظ کنید به رژیم غذایی که انتخاب می کنید بستگی دارد. خروج از رژیم میوه با استفاده از روش تک رژیمی شامل مراحل زیر است:

• محصولات باید به تدریج به رژیم غذایی اضافه شوند. در 3 روز اول پس از اتمام رژیم، قارچ، سبزیجات و 1 عدد تخم مرغ را معرفی کنید.
• از روز چهارم، با احتیاط، در وعده های کوچک، فرنی، گوشت رژیمی آب پز و لبنیات کم چرب مصرف کنید.
• برای حفظ متابولیسم مناسب، مقدار زیادی آب بنوشید.
• پس از یک هفته، منوی خود را با ماهی، دسرهای تهیه شده از مواد طبیعی، گوشت و نان سبوس دار سوخاری متنوع کنید.
• پس از 14 روز، یک سیستم تغذیه کسری در بخش های کوچک ایجاد کنید و محتوای کالری غذای مصرفی در روز را افزایش دهید.

رژیم های غذایی مبتنی بر میوه های ترکیبی به برنامه خروج زیر نیاز دارند:

• اگر از رژیم غذایی پروتئین میوه استفاده می‌کنید، سبزیجات، غلات مایع، گوشت و ماهی و قارچ را اضافه کنید.
• دسرهای طبیعی 5 روز پس از پایان رژیم مجاز به ورود به رژیم غذایی هستند. در همان زمان، می توانید شروع به خوردن نان غلات کامل، غذاهای جانبی غلات با گوشت یا ماهی کنید.
• آخرین غذاهایی که برای تکمیل رژیم خود نیاز دارید، غذاهای سرخ شده، نمک، محصولات پخته شده، الکل و نوشیدنی های شیرین است.
• مهم است که حداقل 5 بار در روز غذا بخورید، آب زیادی بنوشید و میوه ها، آب میوه ها و آب میوه های تازه را حذف نکنید.

همه ما از دوران کودکی به یاد داریم که میوه ها برای بدن بسیار مفید هستند - آنها حاوی ویتامین ها، ریز عناصر، مواد معدنی و اسیدهای آلی ضروری هستند. دانستن اینکه تعداد زیادی رژیم غذایی - پیچیده و تک گزینه ای - بر اساس چنین محصولات خوشمزه و سالمی تهیه شده است، بسیار خوب بود. برای کسانی که دندان شیرین دارند، رژیم میوه می تواند یک رستگاری واقعی باشد، به خصوص در ترکیب با پنیر یا شیر - چه دسر سالمی نیست؟ و مهمتر از همه، میوه گرایی موقت نتایج قابل توجهی در کاهش وزن تنها در چند روز می دهد.

جوهر رژیم های میوه، خواص مفید میوه ها، فواید

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که رژیم میوه را در فصول گرم سال شروع کنید، زمانی که می توانید از غذاهای طبیعی فصلی با فواید سلامتی لذت ببرید. گزینه های وارداتی و گلخانه ای حاوی مواد مغذی کمتری هستند و از ارزش غذایی کمتری برخوردار هستند (طعم، عطر، رنگ، ظاهر، اثر مثبت).

رژیم های میوه ای در حد اعتدال برای بدن بسیار مفید هستند - آنها کم کربوهیدرات، کم چرب، حاوی مقادیر زیادی آب و فیبر رژیمی هستند که متابولیسم را سرعت می بخشد و هضم را تسهیل می کند. فیبر همچنین برای اتصال مواد زائد، سموم، محصولات متابولیک، رادیکال های آزاد، نمک های اضافی در بدن و حذف منظم آنها طراحی شده است، که نه تنها باعث کاهش وزن، بلکه بهبودی جامع بدن نیز می شود. میوه ها همچنین حاوی اسیدهای آلی هستند که باعث تجزیه چربی ها می شود.

از آنجایی که رژیم های میوه ای زیادی وجود دارد، توصیه می شود آنها را به دو گزینه تک و پیچیده تقسیم کنید. در هر دو مورد، رژیم های غذایی کم کالری و محدود کننده هستند، اما، به اندازه کافی عجیب، به راحتی قابل تحمل هستند. این امر با فروکتوز تسهیل می شود که اشتها را سرکوب می کند و فیبر رژیمی نیز به نوبه خود احساس سیری در معده و در نتیجه سیری ایجاد می کند.

غیرممکن است متوجه نشوید که همه انواع رژیم میوه بسیار مؤثر هستند - در یک هفته از نسخه سخت می توانید تا 5 کیلوگرم وزن اضافی را کاهش دهید، با یک رژیم غذایی جامع - حدود 3.

چگونه میوه ها می توانند بدن را با طیف کاملی از مواد معدنی و عناصر کمیاب اشباع کنند:

1. برخی از میوه ها (هلو، شلیل، آلو، سیب، توت) حاوی مقدار قابل توجهی آهن هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن، بهبود ایمنی و همچنین تنظیم فشار خون و کاهش سطح کلسترول کمک می کند.
2. میوه های خشک شیرین (آلوهای معروف، زردآلو خشک و کشمش) حاوی کلسیم هستند که به تقویت ناخن، مو و بافت استخوانی کمک می کند.
3. مرکبات همیشه به دلیل داشتن ویتامین C بسیار معروف بوده اند که اثر مفیدی بر سیستم ایمنی بدن و اثر ضد التهابی دارد.
4. تقریباً همه انواع توت ها قادر به تحریک عملکرد طبیعی سیستم عصبی هستند.
5. میوه های شیرین (انگور، انجیر، موز) و سیب عملکرد مغز را تحریک می کنند.
6. توت هندوانه بزرگ به دلیل داشتن اثر ادرارآور، کمکی ضروری در پاکسازی کلیه ها است. این میوه به کاهش فشار خون نیز کمک می کند.
7. لیمو و انار به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
8. همه میوه ها حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که سلول ها را بازسازی می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد و افسردگی را از بین می برد.
9. همچنین میوه ها 90 درصد یا بیشتر مایع هستند که به پاکسازی دستگاه گوارش از محصولات متابولیک، مواد زائد، املاح و سموم کمک می کند.

چه میوه هایی "پیشروان" در مبارزه با اضافه وزن هستند:

• مرکبات، به ویژه گریپ فروت، کالری کمی دارند و دارای حداقل شاخص گلیسمی هستند. علاوه بر این، مرکبات به طور فعال متابولیسم را تحریک می کنند که برای روند کاهش وزن مهم است. پرتقال علاوه بر این حاوی مقدار زیادی فیبر گیاهی است که دستگاه گوارش را تمیز می کند.
• به اندازه کافی عجیب، سیب های معمولی به دلیل محتوای کم کالری و محتوای بالای ویتامین در رژیم های غذایی مختلف ظاهر می شوند. با این حال، به یاد داشته باشید که سیب تازه می تواند اشتها را تحریک کند، بنابراین بهتر است از میوه های بخارپز یا پخته شده با دارچین و وانیل به عنوان میان وعده استفاده کنید.
• آناناس های معروف، به لطف محتوای آنزیم کمیاب بروملین، قادرند سلول های چربی را از بین ببرند و به طور مستقیم بر کاهش وزن به دلیل ذخایر چربی تأثیر بگذارند. آناناس در مبارزه با ظاهر سلولیت نیز موثر است.
• بسیاری از متخصصان تغذیه، موز پر کالری و شیرین را برای تغذیه رژیمی نامناسب می دانند. با این حال، نمی توان این واقعیت را نادیده گرفت که یک میوه از نظر مقدار مواد لازم می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود، در حالی که از نظر کیفی اشتها را سرکوب می کند. اگر برای صبحانه موز بخورید، تمام انرژی دریافتی از آن در طول روز صرف می شود و میوه فقط برای شما مفید است.
• هلوهای معمولی همانطور که مشخص است تاثیر بسیار خوبی بر حرکت دستگاه گوارش و فرآیند گوارش دارند و در عین حال یکی از خوشمزه ترین میوه ها باقی می مانند.

یکی دیگر از جنبه های خوشایند رژیم غذایی این است که ترکیبی از میوه ها می تواند وضعیت پوست و چهره را بهبود بخشد. برای پوست های خشک و کدر توصیه می شود میوه های قرمز شیرین را وارد رژیم غذایی خود کنید. اگر پوست چرب یا مشکل دار دارید، به میوه های زرد و سبز شیرین و ترش بچسبید (مرکبات انتخاب ایده آلی هستند).

همانطور که قبلاً گفتیم، موز باید در رژیم غذایی کم مصرف شود. همین امر در مورد سایر میوه های شیرین (انگور، خربزه) نیز صدق می کند - آنها حاوی مقادیر زیادی فروکتوز و کربوهیدرات هستند، بنابراین بهتر است آنها را در صبح مصرف کنید.

به طور کلی، نظرات در مورد رژیم غذایی مثبت است، از جمله از پزشکان و متخصصان تغذیه. با این حال، آنها استفاده از این روش را برای بیش از 10 روز توصیه نمی کنند، زیرا ممکن است واکنش های آلرژیک، ناراحتی معده و سایر عوارض جانبی ناخوشایند وجود داشته باشد. علاوه بر این، در طول رژیم های میوه ای، بدن از کمبود پروتئین رنج می برد که بر عملکرد بدن و عملکرد ورزشی تأثیر منفی می گذارد، از جمله کاهش توده عضلانی.

مزایای اصلی رژیم میوه:

1. در تمام طول سال در دسترس است (شما می توانید منویی از میوه های خارج از فصل و استوایی ایجاد کنید). در عین حال، اکثر میوه ها برای یک کیف پول متوسط ​​مقرون به صرفه هستند.
2. برای تهیه غذاهای پیچیده نیازی به تلاش و زمان نیست، زیرا میوه ها برای مصرف تازه توصیه می شوند.
3. تمام ویتامین های مورد نیاز بدن و همچنین کربوهیدرات ها و فیبرهای غذایی را به طور کامل تامین می کند.
4. رژیم کم کالری، با این حال، هنگامی که با انواع مختلف میوه ترکیب شود، به راحتی قابل تحمل است.
5. متابولیسم را تنظیم می کند و به هضم غذا کمک می کند.
6. بدن را از محصولات متابولیک، سموم، رادیکال های آزاد، سموم، نمک ها و مایعات اضافی پاک می کند که به کاهش وزن کمک می کند.
7. ظاهر سلولیت را کاهش می دهد، رسوبات چربی را می سوزاند.
8. وضعیت پوست، ناخن و مو را بهبود می بخشد.
9. از نظر شاخص های خوراکی یکی از خوشمزه ترین رژیم ها محسوب می شود.

گزینه های رژیم میوه، ویژگی ها و منو

همانطور که متوجه شدیم، همه رژیم های میوه به دو نوع و مخلوط (مختلط) تقسیم می شوند. بسته به انتخاب شما، منو منحصراً شامل میوه هایی است که توسط متخصصان انتخاب شده اند یا می توانید خودتان آنها را ترکیب کنید. در گزینه های دیگر، ترکیب میوه ها با محصولات پروتئینی یا حتی تکنیک های پیچیده امکان پذیر است.

در هر صورت، باید لیستی از محصولاتی که می توان با میوه ها برای کاهش وزن موثر ترکیب کرد را بدانید:

• انواع توت ها؛
• سبزیجات و گیاهان باغی، قارچ؛
• غلات غیر نشاسته ای؛
• نان سبوس دار برشته شده؛
• گوشت بدون چربی و مرغ؛
• ماهی و غذاهای دریایی کم چرب؛
• تخم مرغ؛
• محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب (کفیر، شیر پخته تخمیر شده، ماست کم چرب، پنیر دلمه)، شیر؛
• نوشیدنی های سالم (آب تصفیه شده بدون گاز و نمک، آب میوه های تازه، چای سبز و گیاهی)

در عین حال، رژیم های میوه به شدت گنجاندن محصولات زیر را در منو ممنوع می کند:

• گوشت های دودی، غذاهای چرب و تند، غذاهای سرخ شده؛
• ترشی، کنسرو، ماریناد؛
• سس، سس کچاپ، سس مایونز، سس؛
• افزودنی های غذایی (نمک، شکر، نشاسته، مخمر، سودا و غیره)؛
• فست فودها و محصولات نیمه تمام؛
• گوشت چرب، مرغ، ماهی و احشاء؛
• محصولات نانوایی و شیرینی؛
• غلات نشاسته ای، سیب زمینی و ماکارونی؛
• شیرینی و دسر؛
• نوشیدنی ها (الکل، نوشابه شیرین، محصولات حاوی کافئین، آب میوه های صنعتی)، تنباکو.

بیایید به سراغ محبوب ترین انواع رژیم های میوه برویم.

گزینه های مونو توصیف هرکدام غیرممکن است، زیرا با تعداد میوه ها و انواع توت ها، می توان رژیم های تک رژیمی زیادی ایجاد کرد و هر یک از آنها قوانین و ویژگی های خاص خود را دارند. ماهیت یک رژیم غذایی این است که یک میوه و آب آن را در طول روز مصرف کنید و فقط آب بدون گاز و نمک به عنوان مایع اضافی در دسترس باشد.

به عنوان یک قاعده، چنین رژیم هایی بسیار سخت، نامتعادل و مملو از عوارض جانبی هستند، با این حال، نتیجه کاهش وزن بهترین است - حداکثر 3-4 کیلوگرم وزن اضافی در 3 روز. توصیه نمی شود که بیشتر از این مدت به یک رژیم غذایی تکی پایبند باشید و حتی بهتر است 1 روز در هفته را به عنوان روز ناشتا روی یک میوه مورد علاقه ترتیب دهید.

انواع میوه ها و انواع توت ها برای رژیم غذایی استفاده می شود، با این حال، محبوب ترین رژیم های تک رژیمی سیب، گریپ فروت، پرتقال، موز، آناناس و غیره هستند. به عنوان یک قاعده، در روز باید حدود 2 کیلوگرم از میوه انتخاب شده را بخورید، کل حجم را به 4-6 میان وعده تقسیم کنید و حدود 1 لیتر آب تازه از همان میوه (4 لیوان) بنوشید. می‌توانید در بررسی‌هایی که به هر رژیم غذایی اختصاص داده شده است، درباره گزینه‌های مونو اطلاعات بیشتری کسب کنید.

رژیم های میوه های مخلوط گزینه های مخلوط را نباید با موارد پیچیده اشتباه گرفت، زیرا فقط میوه ها و آب میوه ها بدون مواد دیگر در رژیم غذایی باقی می مانند. در اصل، اینها رژیم هایی هستند که با مجموعه ای از میوه ها نشان داده می شوند. می توانید روزی دو میوه (مثلا آناناس + گریپ فروت)، روزهای متناوب (روز اول سیب، روز مرکبات دوم، روز سوم هلو و غیره) ترکیب کنید یا انواع میوه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، سالادهای مختلف میوه و انواع توت ها، پوره ها را مصرف کنید. ، کلم ، خورش میوه و سایر غذاهای مشابه.

اساس چنین رژیم هایی، ترکیب صحیح میوه ها، خوردن غذای تجویز شده در 5-4 میان وعده، پیروی از رژیم نوشیدن آب میوه ها، جوشانده های گیاهی و آب ساده بدون نمک و گاز (حداکثر 2.5 لیتر مایعات در روز) است. فراموش نکنید که برخی از میوه ها به دلیل محتوای کربوهیدرات، کالری و محتوای قند بالا (میوه های خشک، موز، خرما، خربزه، انگور، کشمش، خرمالو، انجیر) باید در رژیم غذایی محدود شوند.

مدت زمان رژیم های ترکیبی می تواند تا 7 روز باشد.

رژیم میوه های پیچیده به مدت 3 روز. گزینه های پیچیده مغذی تر، سالم تر و متعادل تر در نظر گرفته می شوند، در حالی که باعث کاهش وزن موثر بدون استرس بدن می شوند. این گزینه برای 3 روز طراحی شده است که در طی آن می توانید تا 1.5-2 کیلوگرم وزن اضافی را از دست بدهید. علاوه بر میوه ها، سبزیجات نیز در منو گنجانده شده است.

اولین روز.

برای صبحانه یک موز داریم که با آب مرکبات شسته شده است.

قبل از ناهار یک سالاد میوه تهیه می کنیم و آن را با ماست خانگی بدون چربی 0% چاشنی می کنیم. علاوه بر این، یک لیوان آب بنوشید.

شام را با سالاد سبزیجات با آب لیمو می خوریم. علاوه بر این، یک لیوان آب سیب تازه بنوشید.

روز دوم.

صبحانه شامل 2 میوه از هر نوع (هلو، نارنگی، سیب، گلابی) و یک لیوان آب است.

ناهار را با سالاد میوه می خوریم و آب می نوشیم.

برای شام یک غذای جانبی از سبزیجات بخارپز غیر نشاسته ای آماده می کنیم. به علاوه 1 فنجان توت را اضافه کنید.

روز سوم.

برای صبحانه سالاد میوه و یک لیوان آب سیب تازه سرو می کنیم.

برای ناهار، یک سالاد سبزیجات با آب لیمو و یک لیوان آب.

شام را با سوپ سبزیجات سبک و یک لیوان توت می خوریم.

رژیم میوه های پیچیده به مدت یک هفته. یک رژیم غذایی بسیار ساده و قابل درک که به شما کمک می کند با غذاهای مورد علاقه خود به آرامی و به تدریج وزن کم کنید، بنابراین نگران ترک های احتمالی، شل شدن شکم یا کاهش توده عضلانی نباشید. کاهش وزن در هفته حدود 3 کیلوگرم است. منوی نمونه برای یک روز برای این رژیم:

صبحانه. سالاد گیلاس و توت فرنگی، چاشنی شده با 1 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب. مایع (یک لیوان آب میوه تازه یا چای سبز). علاوه بر این، نان تست چاودار یا سبوس را با 100 میلی لیتر ماست کم چرب می خوریم.

برای ناهار یک سوپ سبزیجات تهیه می کنیم که از کلم بروکسل، کرفس و پنیر نرم کم چرب درست شده است. همچنین شامل 100 گرم فیله آب پز، 100 گرم میوه و 1 لیوان آب میوه تازه است.

میان وعده - سالاد هویج و سیب رنده شده تازه، چاشنی شده با آب لیمو.

شام را با سالاد میوه با ماست خانگی کم چرب می خوریم. آن را با آب میوه تازه می شوییم.

رژیم غذایی میوه و پروتئین به مدت 3 روز. یک گزینه رژیم غذایی متفکرانه که تامین پروتئین های از دست رفته را برای بدن فراهم می کند، بنابراین روند کاهش وزن را منطقی و متعادل می کند. شایعات حاکی از آن است که فیلیپ کرکوروف این رژیم را به ویژه دوست دارد، که همیشه سعی می کند شکل خود را بدون محدود کردن به غذاهای لذیذ تماشا کند. کاهش وزن در 3 روز 1.2-2 کیلوگرم است.

صبحانه - 2 تخم مرغ آب پز سفت.

یک میان وعده با 1 گریپ فروت میل کنید.

برای ناهار، یک قسمت از گوشت بدون چربی آب پز (200 گرم) سرو کنید.

میان وعده - 2 سیب شیرین نشده.

برای شام، 200 گرم ماهی بدون چربی بخارپز شده را با کاهو یا مارچوبه سرو کنید.

چند ساعت قبل از خواب، یک میان وعده دیگر به شکل پرتقال درست کنید.

وعده های غذایی پروتئینی ممکن است شامل غذاهای دریایی، پنیر کم چرب، گوشت قرمز بدون چربی و پنیر بدون نمک باشد. هر میوه ای را انتخاب کنید و نوشیدن مقدار زیادی مایعات سالم از جمله آب میوه های تازه را فراموش نکنید.

گزینه میوه و شیر برای 1-3 هفته. یک رژیم غذایی محبوب، ملایم و بسیار خوشمزه که ورزشکاران می توانند به راحتی از آن برای خشک کردن بدن خود استفاده کنند. این رژیم با وجود رژیم سخت به راحتی قابل تحمل است، بنابراین مدت زمان این تکنیک را خودتان تنظیم کنید (می توانید از 7 تا 21 روز در رژیم باشید). در طول گزینه سه هفته ای، 2 بار در هفته روزهای "آت" شامل غذاهای سالم آشنا را انجام دهید. ساعت به ساعت غذا می خوریم، پس صبور باشید و ساعت زنگ دار را تنظیم کنید.

صبحانه در ساعت 9-10 صبح - یک فنجان چای سبز یا دانه های قهوه طبیعی بدون مواد افزودنی بنوشید.

در ساعت 11 یک قسمت از پنیر کم چرب فشرده (200 گرم) می خوریم.

در ساعت یک بعد از ظهر، یک میان وعده از 200 گرم انواع توت ها و میوه ها (هر کدام را انتخاب کنید).

پس از 2 ساعت، حداکثر 350 میلی لیتر شیر تخمیر شده کم چرب بدون مواد افزودنی یا شکر بنوشید.

در ساعت 6 بعد از ظهر می توانید 200 گرم میوه (غیر شیرین و کم کالری) به خودتان بدهید.

2 ساعت قبل از خواب، می توانید یک لیوان کفیر کم چرب یا شیر گرم بنوشید.

رژیم غذایی "میوه ها + کفیر" به مدت 3-5 روز. یک رژیم غذایی میوه و پروتئین بسیار سالم که به بهبود حرکت دستگاه گوارش کمک می کند و همچنین منجر به بهبود رنگ و ساختار پوست می شود. این رژیم معمولاً حدود 3-5 روز طول می کشد که به بهبود هضم و کاهش 1-2 کیلوگرم در طول مسیر بدون استرس بدن کمک می کند. منوی رژیم غذایی برای 1 روز:

صبحانه را با 500 میلی لیتر کفیر کم چرب می خوریم. علاوه بر این، ما 200-300 گرم انواع میوه ها و انواع توت ها را می خوریم.

ناهار را با همان کفیر و میوه می خوریم. علاوه بر این، سالاد سبزیجات تازه را با آب لیمو مزه دار می کنیم.

میان وعده - سالاد میوه چاشنی شده با کفیر کم چرب.

شام - 500 میلی لیتر کفیر، 1 لیوان توت، 1 میوه.

رژیم غذایی "میوه ها + پنیر دلمه" به مدت 1-7 روز. یک گزینه عالی برای یک روز روزه یا به عنوان یک رژیم غذایی مستقل برای چندین روز. پنیر کوتاژ بدن را با دوز لازم پروتئین و میوه ها - ویتامین ها و فیبرهای غذایی اشباع می کند. منوی روزانه شامل 1 کیلوگرم میوه نیمه شیرین و 500 گرم پنیر کم چرب است. همه غذاها را در 5-6 میان وعده مساوی تقسیم می کنیم. علاوه بر این، رژیم نوشیدن را رعایت می کنیم - آب ساده بدون گاز و نمک، چای سبز و گیاهی و آب میوه های تازه طبیعی می نوشیم.

رژیم غذایی "میوه ها + بلغور جو دوسر." یک رژیم غذایی بسیار سالم برای معده که به سیری و سلامتی معروف است. در واقع، هر روز باید موسلی (جو دوسر + میوه های خشک، آجیل) بخورید، اما رژیم اصلی شامل میوه ها و انواع توت ها است. خود فرنی را با آب یا شیر کم چرب تهیه می کنیم و روزی 3 بار می خوریم اما می توانید بیشتر میوه بخورید (تا 5 میان وعده). این تکنیک تا 2 هفته با کاهش وزن تا 6 کیلوگرم اضافه وزن قابل پیگیری است.

چگونه از رژیم های میوه ای خارج شویم

برای تثبیت نتیجه و عدم افزایش وزن در پایان رژیم، باید به درستی از رژیم خارج شوید.

اگر روی گزینه مونو قرار گرفته اید، باید به خصوص به آرامی و به تدریج از آن خارج شوید. در 3 روز اول، 1 عدد تخم مرغ و سبزیجات و قارچ را به رژیم میوه اضافه کنید. سپس فرنی مایع با آب یا شیر، 100-200 گرم گوشت بدون چربی آب پز، لبنیات کم چرب و محصولات شیر ​​تخمیر شده را وارد منو می کنیم. به یاد داشته باشید که برای حمایت از متابولیسم و ​​هضم، مایعات زیادی بنوشید. بعد از یک هفته می توانید ماهی، گوشت، کله پاچه و نان سبوس دار خشک، دسرهای طبیعی (مارشملو، میوه های خشک، مارمالاد، عسل، شکلات تلخ) را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. پس از 2 هفته، می توانید محتوای کالری و حجم وعده های غذایی را افزایش دهید، اما به سیستم میان وعده های کوچک مکرر پایبند باشید.

اگر یک رژیم غذایی جامع برای خود انتخاب کرده اید، پس خروج از آن کار سختی نیست. ابتدا سبزیجات، قارچ، ماهی، گوشت و غلات مایع را با شیر یا آب به میوه ها و پروتئین ها اضافه می کنیم. بعد از 5 روز، علاوه بر این، دسرهای طبیعی، نان غلات کامل، مخلفات، گوشت معمولی و ماهی مصرف کنید. در نهایت، غذاهای چرب و سرخ شده، شیرینی ها و محصولات پخته شده صنعتی، افزودنی های غذایی (نمک، شکر)، الکل و نوشابه شیرین را به رژیم غذایی خود برگردانید. سعی کنید مانند مورد اول به رژیم غذایی 4-5 میان وعده پایبند باشید، مایعات فراوان بنوشید و میوه ها، انواع توت ها و آب میوه های تازه بخورید.

مضرات رژیم میوه و موارد منع مصرف

مضرات زیادی برای رژیم میوه ای وجود ندارد، اما هنوز هم وجود دارند:

1. فیبر بالای میوه ها به طور همزمان هم یک مزیت و هم منفی است. اگر مایعات کافی (2-2.5 لیتر در روز) ننوشید، فیبر رژیم غذایی همراه با مواد زائد جذب شده، سموم، نمک ها و سایر مواد مضر به سادگی در روده باقی می ماند و شروع به جذب می کند که می تواند منجر به مسمومیت ثانویه بدن
2. گنجاندن مقادیر زیاد غذاهای شیرین، کربوهیدرات، نشاسته ای و پرکالری در رژیم غذایی، وزن شما را کاهش می دهد، اما ممکن است سطح قند شما افزایش یابد. میوه های خشک، انگور، انجیر، خرمالو، خربزه، موز، کشمش، خرما را در رژیم غذایی خود محدود کنید.
3. رژیم های میوه از جمله آلرژی زاترین هستند.
4. رژیم های غذایی کاملا نامتعادل و محدود کننده که اکثراً نیازهای بدن به پروتئین و چربی را برآورده نمی کنند.
5. برخی از آنها با یک سبک زندگی فعال، به ویژه، تمرین ورزشی ناسازگار هستند. کمبود پروتئین و کربوهیدرات کافی منجر به کاهش توده عضلانی و کاهش عملکرد تمرینی می شود.
6. میوه های "خوشمزه و مورد علاقه" برای رژیم غذایی در همه مناطق چندان رایج نیستند و برخی از محصولات حتی فصلی هستند (گلابی، هلو، آلو، توت). شما همچنین باید هزینه چشمگیر میوه های اصلی را که رژیم غذایی تکی را تشکیل می دهند (آناناس، گریپ فروت، انار و غیره) در نظر بگیرید.

در مورد موارد منع مصرف، آنها برای هر رژیم میوه ای وجود دارند. ما آنها را در یک گروه کلی از مواردی که رژیم میوه منع مصرف دارد جمع آوری کرده ایم:

• وجود واکنش های آلرژیک و عدم تحمل فردی به اجزای اصلی (میوه ها، محصولات لبنی، سبزیجات)؛
• بیماری های دستگاه گوارش به هر شکلی (گاستریت، زخم، افزایش اسیدیته معده و غیره)؛
• بیماری های اندام های دفعی، کبد، کلیه ها، پانکراس، مجاری صفراوی؛
• بیماران مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات؛
• بیماران مبتلا به دیابت؛
• کودکان و افراد مسن؛
• در دوران بارداری و شیردهی تغییرات هورمونی در بدن ایجاد می شود.

به سختی می توان دختری را پیدا کرد که نخواهد مانند یک زیبایی آراسته به نظر برسد. متأسفانه، با یک نگاه سریع به آینه، بسیاری از خانم های جوان متوجه علائم سلولیت اولیه و شکم کمی آویزان می شوند.

پس از پایان اولین واکنش وحشت و ناامیدی، این سوال مطرح می شود که چگونه می توان از شر پوندهای اضافی خلاص شد و به سرعت به فرم ایده آل رسید. پس از همه، شما می خواهید نتیجه را نه در شش ماه یا حتی یک ماه، بلکه بلافاصله ببینید!

نتایج بالقوه در 3-7 روز

باید درک کنید که سخت ترین رژیم غذایی هم نمی تواند معجزه کند. تنها در صورتی که به خود بیایید و به طور روشمند مجموعه ای از روش ها را برای مبارزه با اضافه وزن اجرا کنید، حجم و سلولیت برای مدت طولانی از بین می رود:

• تغییر به تغذیه مناسب؛
• پاکسازی بدن از سموم و عادی سازی متابولیسم؛
• فعالیت بدنی قابل توجهی را در طول هفته برای خود فراهم کنید.

رژیم های میوه ای برای کاهش وزن می تواند اولین قدم بزرگ به سوی زیبایی و سلامتی باشد. از یک طرف، یک رژیم غذایی سبک تر به تسکین بدن کمک می کند و اگر چنین رژیم میوه ای نه یک ماه، بلکه مثلا 3 روز طول بکشد، ضرری نخواهد داشت. از سوی دیگر، حتی در مدت زمان کوتاهی، متوجه خواهید شد که چگونه سلولیت روی پاها به تدریج صاف می شود و صورت کمتر گرد می شود.

گزینه های مختلف رژیم های میوه را به دقت مطالعه کنید. برای کاهش وزن موثر و حفظ خلق و خوی شاد، نیازی نیست چندین هفته خود را شکنجه کنید. رژیم میوه ای به مدت 7 روز باعث کاهش وزن 6 تا 8 کیلوگرمی می شود و سه روز ناشتایی بدن شما را 3 تا 5 کیلوگرم سبک می کند.

مزایای روش

آیا نمی خواهید به یک زن گرسنه و غرغرو ابدی تبدیل شوید؟ سپس یک رژیم میوه ناشتا به مدت 3 روز یک گزینه عالی برای پاکسازی بدن از سموم و شروع مبارزه برای لاغری است. آیا حاضرید کمی دیگر خودتان را کنترل کنید؟ سپس می توانید رژیم میوه ای را به مدت 7 روز امتحان کنید.

هر گزینه ای را که انتخاب کنید، یک رژیم غذایی مونوراسیون یا، به عنوان مثال، یک رژیم غذایی پروتئینی میوه، بدن شما به لطف مواد موجود در میوه ها، انرژی بیشتری دریافت می کند و طیف وسیعی از ویتامین ها و عناصر ریز را دریافت می کند.

ترکیبات متنوعی از میوه ها که وظیفه تولید هورمون های به اصطلاح شادی را بر عهده دارند، به شادی شما در روزهای روزه داری کمک می کند.

آیا قصد دارید مسیر دشوار رسیدن به اندامی بی عیب و اندام و اندام باریک را آغاز کنید؟ با متخصصان تغذیه با تجربه تماس بگیرید - و آنها قطعاً به شما توصیه می کنند که رژیم میوه و سبزیجات را امتحان کنید یا بدن را با میوه ها به تنهایی تخلیه کنید.

این محبوبیت روش با تعدادی از مزایای غیرقابل انکار همراه است:

• فرد احساس سبکی می کند، بدنش از سموم و مواد زائد پاک می شود.
• نیازی به ترس از عواقب ناخوشایند رژیم کفیر-میوه یا منوی میوه ای صرف نیست: موهای شما نمی ریزد، پوست شما خشک نمی شود و ناخن های شما شکننده نمی شوند - همه اینها به لطف کافی است. تامین مواد معدنی و ویتامین های بدن؛
• به لطف فیبر موجود در مقادیر زیاد در میوه ها، سلولیت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و رنگ چهره بهبود می یابد.
• رژیم میوه و سبزیجات یک ویژگی دلپذیر دارد - می توانید در هر زمان از روز، حتی در شب، بدون احساس پشیمانی و بدون ترس از ظاهر شدن وزن اضافی، غذا بخورید.
• تهیه غذاهای پیچیده رژیمی را فراموش کنید، نیازی نیست چندین ساعت در روز را در اجاق گاز بگذرانید، زیرا میوه ها نیازی به عملیات حرارتی ندارند.

معایب رویکرد

از آنجا که هر تغییر رژیم غذایی قابل توجهی به روش های پیچیده ای بر بدن تأثیر می گذارد، باید قبل از اجرای یک برنامه، همه عوارض جانبی احتمالی را به دقت در نظر بگیرید.

معایب اصلی شناخته شده این رویکرد، به عنوان یک قاعده، شامل اثر دوگانه فروکتوز بر روی بدن از نظر جذب چربی است. همانطور که در تحقیقات علمی ثابت شده است، برخی از میوه ها تأثیر بسیار ضعیفی بر وضعیت لایه چربی دارند، در حالی که برخی دیگر، زمانی که بیش از حد مصرف شوند، می توانند چربی اضافی تشکیل دهند.

بنابراین، در هنگام تخلیه، باید به دقت نظارت کنید که چه چیزی و در چه مقدار می خورید. این اشتباه است که فکر کنید می توانید میوه را در جعبه بخورید.

شما نباید از روش میوه ای برای کاهش وزن سوء استفاده کنید: اگر بیش از 12 روز به چنین رژیم غذایی پایبند باشید، ممکن است با گرسنگی پروتئین مواجه شوید. متاسفانه حتی گران ترین و عجیب ترین میوه ها نیز قادر به جبران کمبود پروتئین حیوانی نیستند.

علاوه بر این، اگر محصولات لبنی و شیر خالص را برای مدت طولانی از منوی غذایی روزانه خود حذف کنید، مطمئناً به دلیل کمبود ویتامین B2 دچار مشکلات سلامتی خواهید شد. رژیم میوه و پروتئین روشی بسیار مطمئن تر و مطمئن تر از نظر تامین هر آنچه بدن به آن نیاز دارد است. اگر محصولات مناسبی را انتخاب کنید، می تواند بیش از یک هفته بدون خطر برای فرد دوام بیاورد.

هشدار

شرایطی وجود دارد که در آن نه رژیم کفیر-میوه و نه هیچ رژیم غذایی دیگری با غلبه میوه ها بسیار نامطلوب است:

• مبتلایان به آلرژی نباید از این روش غافل شوند؛ اول از همه، مرکبات، انگور و توت فرنگی می توانند شوخی بی رحمانه ای با آنها داشته باشند.
• اگر گاستریت، زخم اثنی عشر یا افزایش اسیدیته دارید، روزهای میوه را فراموش کنید (تنها استثنا یک رژیم غذایی موز است که حتی می تواند وضعیت بیمار را کاهش دهد).
• میوه ها همچنین برای کسانی که طعم آنها را دوست ندارند مناسب نیستند و با محدود کردن محصولات لبنی، گوشت و غلات به شدت آسیب خواهند دید.

انواع روزه

در مفهوم کلاسیک، رژیم غذایی تک رژیمی است که در آن فقط یک نوع میوه خورده می شود. این می تواند برای مثال سیب، هلو، پرتقال، موز، هندوانه یا آناناس باشد. با رویکرد ملایم تر، اضافه کردن مقادیر کمی کفیر یا شیر به منو مجاز است.

یک رژیم غذایی ترکیبی شامل ترکیبی از چندین نوع میوه یا حتی انواع توت ها و سبزیجات است؛ ترکیبی از اجزای اصلی منو با برخی محصولات دیگر مجاز است.

بیایید به چند نمونه از رویکردهای رایج رژیم غذایی ترکیبی نگاه کنیم.

• روش جوآن لوندن، بازیگر آمریکایی و مجری تلویزیونی شناخته شده در خارج از کشور

اگر به توصیه جوآن عمل کنید، باید به مدت سه روز از یک رژیم غذایی سخت پیروی کنید. اما می توانید تا 4 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید.

در روز اول برای صبحانه فقط می توانید نصف خربزه متوسط ​​و ۷۵ گرم ماست بخورید. برای ناهار، خودتان را به یک سالاد برش‌شده کیوی، توت‌فرنگی و پرتقال محدود کنید؛ همچنین می‌توانید آن را با ماست بنوشید. برای میان وعده بعد از ظهر 2 آلو کوچک و برای شام - 180 گرم سینه مرغ آب پز، نصف گریپ فروت و یک سالاد سبزیجات با آب لیمو پیدا خواهید کرد.

روز دوم را با مخلوطی از انواع توت ها (150 گرم) شروع کنید، برای ناهار 100 گرم غلات و سه تکه آناناس بخورید.

شرح مختصری از رژیم غذایینوع: کم کالری، بدون پروتئین، کم چرب. مدت زمان: 7، 14 روز، 1 ماه. نتایج: 5-10 کیلوگرم. سختی: متوسط

یک رژیم کم کالری و در عین حال بسیار مغذی از سبزیجات و میوه ها همیشه در صدر بهترین سیستم های تغذیه برای کاهش وزن و پاکسازی بدن قرار دارد. بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که خیلی آسان است - همه نمی توانند حداقل یک هفته از نسخه کلاسیک (بدون محصولات اضافی) زنده بمانند. با این حال، نتایج تقریباً همیشه 100٪ موجه هستند.

مکانیسم کاهش وزن

رژیم میوه و سبزیجات مصرف پروتئین و چربی را محدود می کند. کاهش وزن نیز به دلیل فرآیندهایی که در بدن اتفاق می افتد به دست می آید:

• فیبر به سرعت اشباع می شود، اشتها را کاهش می دهد و از پرخوری جلوگیری می کند.
• کربوهیدرات های پیچیده به آرامی هضم می شوند و نیاز به میان وعده های برنامه ریزی نشده را از بین می برند.
• بیشتر میوه ها و سبزیجات کالری کمی دارند که بدن را مجبور می کند از ذخایر چربی استفاده کند.
• هضم نرمال شده است؛
• متابولیسم تسریع می شود و لیپولیز را تحریک می کند.
• اشباع با ویتامین ها، ریز عناصر و اسیدهای آمینه عملکرد بدون وقفه بدن را تضمین می کند.
• اسیدهای میوه کاملا تمیز و;
• گلوکز و فروکتوز طبیعی میل به شیرینی جات را کاهش می دهد.

با سازماندهی مناسب رژیم غذایی و رعایت تمام توصیه ها، رژیم غذایی به شما امکان می دهد با حداقل کاهش وزن برای سلامتی وزن کم کنید.

موارد منع مصرف

فیبر گیاهی و اسیدهای میوه همیشه مفید نیستند. از آنجایی که بدن آنها را به مقدار زیادی در طول روزه دریافت می کند، تأثیر قدرتمندی بر برخی از سیستم ها دارند. اگر در ابتدا مشکلی وجود داشته باشد، نمی توانند با چنین باری کنار بیایند و وضعیت بدتر می شود. بنابراین، رژیم غذایی بر روی میوه ها و سبزیجات دارای تعدادی منع مصرف است:

• بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها، دستگاه ادراری؛
• بارداری، شیردهی؛
• کودکان، نوجوانان، سنین بالا؛
• انکولوژی؛
• دیابت؛
• تمایل به آلرژی؛
• بیماری های مزمن.

قبل از کاهش وزن، باید معاینه شوید و با یک متخصص مشورت کنید.

مزایا و معایب

مزایای:

• پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان؛
• وضعیت پوست و سلامت کلی بهبود می یابد.
• رژیم غذایی کاملاً همراه است؛
• بدن بیشتر ویتامین ها و ریز عناصر را دریافت می کند.
• محصولات طبیعی به طور کلی برای سلامتی مفید هستند.
• خلاص شدن از شر ادم؛
• میوه ها به شما امکان می دهند خوشمزه بخورید.
• خون و کلیه ها از مواد مضر پاک می شوند.
• ایمنی تقویت می شود؛
• بازدهی بالا.

ایرادات:

• با پایبندی طولانی مدت (بیش از 3 هفته)، خطر عوارض جانبی افزایش می یابد.
• رژیم نامتعادل؛
• یکنواختی ظروف به سرعت خسته کننده می شود، که خطر خرابی را افزایش می دهد.
• لیست محدودی از محصولات مجاز، ایجاد منوها و یافتن دستور العمل ها را دشوار می کند.
• اسیدهای میوه باعث خوردگی مینای دندان، غشاهای مخاطی دهان و معده می شوند.
• به دلیل میوه های ضعیف شسته شده یا فاسد، بیماری کرمی ممکن است.

گزینه ها

بسته به غذاهای مجاز و مدت زمان، گزینه های مختلفی برای رژیم میوه و سبزیجات وجود دارد. ما یک مرور مختصر از محبوب ترین و موثرترین آنها ارائه می دهیم.

کلاسیک

با وجود سهولت ظاهری، نسخه کلاسیک آن، که فقط شامل خوردن میوه ها و سبزیجات است، یک رژیم کاهش وزن بسیار سخت است که یادآور این است. کمبود برخی ویتامین ها، چربی ها و اسیدهای آمینه به سرعت خود را احساس می کند. کارشناسان توصیه نمی کنند برای جلوگیری از عوارض سلامتی بیش از 14 روز روی آن بنشینید. اگر تحمل کنید، می توانید 8-10 کیلوگرم وزن کم کنید.

با پروتئین های اضافه شده

برای متعادل کردن رژیم غذایی و جلوگیری از عوارض، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که روزانه حداقل 1 وعده کامل غذای پروتئینی مصرف کنید. بهتر است این کار را در بعدازظهر، هنگام صرف چای بعد از ظهر یا شام انجام دهید. اینها می توانند محصولات لبنی (پنیر، کفیر یا ماست طبیعی)، گوشت بدون چربی (گوشت گاو، مرغ) و ماهی و غذاهای دریایی باشند. 1 قاشق غذاخوری مجاز است. ل در روز از هر روغن گیاهی یا.

با چنین منویی، از دیستروفی و ​​تجزیه عضلانی نمی ترسید و بدن شما تقریباً تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می کند. می توانید رژیم را برای یک ماه کشش دهید و حدود 10 کیلوگرم وزن کم کنید.

پاکسازی

رژیم پاکسازی بر پایه میوه ها و سبزیجات برای کاهش وزن، هرچند کوتاه مدت، بسیار موثر است. شامل مصرف به مدت 3 روز فقط غذاهایی است که دارای اثر ملین و ادرارآور هستند. این:

• کدو تنبل، چغندر، کلم، هویج، آلو، گلابی، سیب، کیوی (روده ها را از هر مقدار اضافی رها کنید)؛
• گوجه فرنگی، خیار، مارچوبه، هندوانه، خربزه، مرکبات، زغال اخته، روون (مایع اضافی را از بدن خارج کنید).

نتیجه - 3 کیلوگرم در 3 روز.

تناوب

یک رژیم غذایی بسیار پرطرفدار که پیشنهاد می‌کند در روز اول میوه‌ها، روز دوم سبزیجات بخورید و در طول هفته به این شکل جایگزین کنید (روز آخر مشترک است). اثر پاک کنندگی خوبی دارد و نتایج عالی (4-5 کیلوگرم در 7 روز) ایجاد می کند. اما رژیم غذایی یکنواخت به نظر می رسد، به سرعت خسته کننده می شود و احساس گرسنگی وجود دارد. همانطور که معمولاً اتفاق می افتد، در روزهای میوه هوس سبزیجات می کنید و بالعکس.

اینها می توانند تک رژیم های روزانه باشند مانند:

نوشیدن

همین امر در مورد تناوب صدق می کند: یک روز - مایع، یک روز - میوه ها، یک روز - سبزیجات. طراحی شده برای 7 روز: اول و چهارم - می توانید هر نوشیدنی مجاز را بنوشید، دوم و پنجم - میوه ها، سوم و ششم - سبزیجات، هفتم - یا پیچیده یا. تحمل آن بسیار دشوارتر از قبلی است، زیرا کمبود غذای جامد در روزهای خاصی خود را احساس می کند. اما نتایج چشمگیرتر است: در یک هفته می توانید از 7 کیلوگرم خلاص شوید.

سیلا بلک، خواننده و بازیگر بریتانیایی، به مدت 2 هفته رژیم میوه و سبزیجات خود را تهیه کرده است. او پیشنهاد می کند روزانه 150 گرم ماهی یا مرغ کم کالری بخورید، بیش از نیمی از میوه ها و سبزیجات خام باشد و روزانه 2 لیتر آب بنوشید. کاهش وزن حدود 7 کیلوگرم است.

برای کاهش وزن لازم در رژیم میوه و سبزیجات، توصیه های متخصصان را دنبال کنید.

1. میوه ها و سبزیجات فصلی را انتخاب کنید. در غیر این صورت، ممکن است با مواردی که پردازش ضعیفی دارند، مواجه شوید.
2. سبزیجات را می توان به صورت خام، خورشتی، پخته، آب پز، بخارپز، اما نه سرخ شده مصرف کرد.
3. از سرکه سیب یا آب لیمو به عنوان سس سالاد استفاده کنید.
4. نمک را به حداقل برسانید.
5. تا حد امکان آب بنوشید (حدود دو و نیم لیتر در روز). تورم را تسکین می دهد، به سرعت متابولیسم کمک می کند و اثرات منفی فیبر بر دستگاه گوارش را خنثی می کند.
6. فعالیت های ورزشی اجباری است که با تمرینات صبحگاهی شروع می شود و با تمرینات قدرتی در باشگاه خاتمه می یابد. نکته اصلی سوزاندن کالری است.
7. بهتر است رژیم های سه روزه سخت را برای کاهش وزن سریع انتخاب نکنید، زیرا اثر ماندگاری ندارند و تأثیر بدی بر سلامتی دارند. در عین حال، بیش از یک ماه نیز ارزش مشاهده آن را ندارد.
8. محصولات باید طبیعی، خوب شسته شده، تازه، بدون کپک یا پوسیدگی باشند.
9. تمام نوشیدنی های تهیه شده از سبزیجات و میوه ها باید در خانه و بدون شکر و نمک تهیه شوند.

برنامه غذایی می تواند هر چیزی باشد: سه وعده غذایی در روز مفید است.

ویژگی خاص رژیم غذایی این است که کاهش وزن را در یک نقطه خاص متوقف می کند. این معمولاً در پایان هفته دوم رخ می دهد. نیازی نیست ناراحت شوید و بلافاصله همه چیز را رها کنید. اقدامات توصیه شده:

1. اندازه وعده ها را کاهش دهید و در عین حال تمرینات خود را شدیدتر کنید.
2. مقدار آب مصرفی را افزایش دهید.
3. اگر بعد از 2 روز کاهش وزن اتفاق نیفتاد، خروج راحت بدن را از رژیم غذایی فراهم کنید.
4. معاینه شوید (یک دلیل احتمالی برای توقف کاهش وزن نوعی بیماری داخلی است).
5. یک سیستم کاهش وزن متفاوت را انتخاب کنید.

راه صحیح خروج تضمینی است که کیلویی که از دست داده اید برنمی گردد. همچنین از اختلالات گوارشی جلوگیری می کند. نحوه سازماندهی صحیح این در یک هفته:

این کاهش وزن تنها پس از 2-3 ماه قابل تکرار است.

لیست های محصولات

مجاز:

• حبوبات؛
• میوه های خشک شده؛
• قارچ؛
• سبزه؛
• آبمیوه ()، چای (هر)، نوشیدنی های میوه، کمپوت، اسموتی، آبمیوه تازه، کوکتل (اما بدون شیر)؛
• سبزیجات (ذرت و سیب زمینی در مصرف محدود هستند)؛
• آجیل، دانه ها؛
• ادویه جات ترشی جات، چاشنی ها؛
• میوه ها (شیرین و پرکالری - به حداقل یا به طور کلی حذف شوند)؛
• انواع توت ها

ممنوع:

• شیرین، شروع با عسل و پایان دادن به شکر؛
• سس مایونز، سس کچاپ و سایر سس ها؛
• محصولات لبنی؛
• گوشت؛
• فست فود؛
• نوشیدنی های الکلی و گازدار؛
• ماهی، غذاهای دریایی؛
• تخم مرغ؛
• تنقلات، خوراک مختصر؛
• غلات؛
• شیرینی، نان، شیرینی.

منو

منوی نمونه برای یک هفته از نسخه کلاسیک رژیم میوه و سبزیجات:

آزمایش و تغییرات در منوی نمونه مجاز است. پرتقال را همیشه می توان با نارنگی، چغندر با هویج، آب تازه با آب معمولی و غیره جایگزین کرد. بنابراین، در درجه اول روی ترجیحات طعمی خود تمرکز کنید.

دستور پخت

سالاد هویج و لوبیا سبز

• 150 گرم هویج آب پز؛
• 100 گرم لوبیا سبز؛
• 150 گرم قارچ تازه؛
• 10 عدد زیتون بدون هسته؛
• 10 گرم

لوبیاها را در ماهیتابه خشک و بدون روغن سرخ کنید. قارچ ها را ورقه ای برش دهید و همچنین تفت دهید. سرد. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. بگذارید نیم ساعت بماند. قبل از سرو کنجد بپاشید.

سوپ بروکلی

• 100 گرم سیب زمینی جدید؛
• 50 گرم فلفل دلمه ای؛
• 2 عدد پیاز متوسط؛
• 2 هویج (کوچک)؛
• 50 گرم نخود سبز؛
• 350 گرم بروکلی؛
• مخلوط فلفل (خرج کردن)؛
• نمک؛
• 1 لیتر آب.

سیب زمینی ها را خرد کرده و در آب جوش قرار دهید. کلم بروکلی را به صورت گلچه تقسیم کرده و 20 دقیقه بعد از سیب زمینی به همراه نخود فرنگی به سوپ اضافه کنید. سبزیجات باقیمانده را در ماهیتابه خشک سرخ می کنیم و بعد از 10 دقیقه آنها را نیز در ماهیتابه می گذاریم و می پزیم تا نرم شوند. با ادویه ها مزه دار کنید و نیم ساعت در آن را بپوشانید.

خورشت سبزی

• 500 گرم کلم سفید؛
• کدو سبز 700 گرم؛
• 2 عدد پیاز؛
• 300 گرم فلفل دلمه ای؛
• 300 گرم گوجه فرنگی؛
• 50 گرم جعفری؛
• 20 گرم سیر؛
• 500 میلی لیتر آب؛
• نمک.

پیاز خرد شده را در ماهیتابه خشک سرخ کنید. به یک قابلمه با دیواره ضخیم منتقل کنید. کلم خرد شده را به آنجا بفرستید، آب اضافه کنید، بجوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از 10 دقیقه بقیه مواد را یکی یکی اضافه کنید: تکه های فلفل دلمه ای، کدو حلوایی، ورقه های گوجه فرنگی، جعفری خرد شده و سیر له شده. روی آتش بگذارید تا کاملا پخته شود.

سالاد میوه

• 3 کیوی؛
• 1 سیب؛
• 1 نارنگی؛
• 1/4 انار؛
• 7-8 انگور.

تمام میوه ها پوست گرفته، دانه ها و هسته آن جدا می شوند. به ترتیب تصادفی خرد کنید و مخلوط کنید. می توانید از هر آب میوه ای برای سس استفاده کنید.

اثرات جانبی

پیروی از چنین رژیم غذایی برای مدت طولانی مملو از عوارض سلامتی است. یک رژیم غذایی نامتعادل باعث کمبود بسیاری از مواد مغذی می شود. این یک چیز است اگر یک گزینه پروتئین ایمن انتخاب شود. اما طرح کلاسیک منجر به تعدادی از عوارض جانبی می شود:

• کمبود ریبوفلاوین و سیانوکوبالامین (ویتامین هایی که عمدتا در گوشت و لبنیات یافت می شوند)، کلسیم، روی، آهن، ید؛
• بدتر شدن وضعیت ناخن ها، موها، دندان ها؛
• دیستروفی بافت عضلانی؛
• مشکلات تولید هورمون های تیروئید؛
• کاهش عملکرد، بی حالی؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• کم خونی؛
• بی نظمی قاعدگی؛
• تضعیف سیستم ایمنی بدن

برای جلوگیری از این عوارض، نباید با استفاده از رژیم غذایی کلاسیک میوه و سبزیجات بیش از 2 هفته وزن کم کنید. کارشناسان توصیه می کنند آن را با غذاهای پروتئینی رقیق کنید که از عوارض و عوارض زیادی جلوگیری می کند.

بدون گوشت نمیشه زندگی کرد؟ آن را امتحان کنید.