Kā vislabāk uzglabāt mātes pienu. Kā izskatās izslauktais piens

Gadās, ka mātei viena vai otra iemesla dēļ ir īslaicīgi jāpārtrauc barošana, taču viņa nevēlas bērnu pilnībā atradināt. Tad viņai vajadzētu uzzināt, kā sasaldēt mātes pienu, lai tas nezaudētu derīgās īpašības un uzglabāšanas laikā nepasliktinātos.

Mātes piena sasaldēšana ir nepieciešama tikai tad, ja tas ir ilgstoši uzglabāts. Ja krājumi tiek iztērēti dažu nākamo dienu laikā, vislabāk tos turēt atdzesētus ledusskapī bez sasalšanas. Tas ietaupīs vairāk barības vielu.

Gatavojas izteikt

Pirmkārt, piens ir jāsavāc pareizi. Pirms izteiksmes noteikti nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni. Jūs varat izpausties ar rokām vai ar krūts sūkni. Ja tiek izmantots krūts sūknis, visas detaļas pirms tam jāmazgā ar mazuļiem drošu mazgāšanas līdzekli un jāizžāvē. Pirms ekspresijas jums nav nepieciešams mazgāt krūtis, jo uz areolēm ir dziedzeri, kas rada noslēpumu, kam piemīt baktericīdas īpašības. Pietiek ar ikdienas higiēnas dušu.

Kā izvēlēties konteineru krājumu uzglabāšanai

Ir svarīgi ne tikai ievērot visas higiēnas prasības, bet arī izvēlēties pareizo trauku uzglabāšanai.

Mātes pienu ir ērti uzglabāt stikla pudelēs, bet nesasaldēt mātes pienu, jo stikls var sašķelties no temperatūras izmaiņām. Stikla trauki ir slikti arī tāpēc, ka sasalšanas procesā tiem pielīp vērtīgas taukskābju frakcijas, kuras mazulis vēlāk nesaņem.

Nav ieteicams izmantot caurspīdīgus polikarbonāta plastmasas traukus. Šāda veida materiāls satur bīstamo vielu bisfenolu A, kas sildīšanas laikā izdalās un nonāk produktā. Ja šādu trauku izmanto sasaldēšanai, tad tajā nebūs iespējams atkārtoti uzsildīt produktu. Lai atkārtoti uzsildītu, atkausēts piens jālej citā traukā. Traukiem bez bisfenola A ir marķējums “bez BPA”.

Glabāšanai varat izvēlēties necaurspīdīgus polipropilēna traukus, kas tiek uzskatīti par drošiem.

Saldētu mātes pienu ir ērti uzglabāt īpašos plastmasas maisiņos. Šādi iepakojumi ir kompakti ievietoti saldētavā. Turklāt tie tiek pārdoti jau sterilizēti, kas vienkāršo to lietošanu. Maisiņus var savienot ar krūts sūkni, kas samazina piena piesārņošanas iespējas izsmidzināšanas laikā.

Visi trauki, izņemot sterilizētus maisiņus, iepriekš jāmazgā un jāizžāvē.

Izsaldētā piena sasaldēšana

Lai pienu ilgstoši uzglabātu, ir nepieciešams to pasargāt no nevajadzīgas saskares ar gaisu. Pēc izteikšanas tvertni aizveriet tūlīt. No plastmasas maisiņiem tiek noņemts liekais gaiss.

Tvertnēm vai maisiņiem, kuros paredzēts sasaldēt mātes pienu, jābūt ne vairāk kā 3/4 pilniem, jo \u200b\u200bsasaldējot šķidrums izplešas, un līdz galam piepildīta tvertne var pārsprāgt.

Krājumus labāk iesaldēt nelielās porcijās līdz 120 ml, lai vienā reizē varētu izmantot visu atkausētā piena daudzumu.

Ja nepietiek piena sasalšanai, jūs varat dienas laikā piepildīt trauku un pēc tam to sasaldēt. Atdzesētajā porcijā varat pievienot svaigu pienu, ja tā daudzums ir ievērojami mazāks un nesasilda jau atdzesēto. Pretējā gadījumā labāk vispirms ievietot svaigu atdzist atsevišķā traukā un pēc tam sajaukt ar jau atdzesētu. Lai sasaldētu, jūs varat pievienot nedaudz atdzesētu, izvairoties no uzglabātās daļas atkausēšanas.

Krūts sūknis un trauks ir iepriekš jāapstrādā. Izgatavotajam pienam pirms sasaldēšanas nav nepieciešama pārstrāde.

Krājumi jāuzglabā, nepārsniedzot šādus periodus:

kopējā ledusskapja nodalījumā saldētavas plauktā - līdz 14 dienām;
saldētavā ar atsevišķām durvīm - līdz 4 mēnešiem;
atsevišķā saldētavā ar pastāvīgu temperatūru, kas nepārsniedz 20 0 С - līdz gadam.

Cik daudz piena faktiski tiks uzglabāts? Tas ir atkarīgs no tā, cik higiēniski pareizi tas tika savākts.

Izspiestais piens sasalšanas laikā dažreiz maina krāsu. Tas nekādā veidā neietekmē produkta kvalitāti. Ja piens neizdala skābu smaržu, tad tas nav sabojājies.

Saldēšanas mīnusi

Sasaldēšana nav labākais veids, kā to uzglabāt. Atdzesētu pienu, ievērojot visus tīrības nosacījumus, ledusskapī var uzglabāt līdz 8 dienām. Turklāt kaitīgo mikroorganismu skaits tajā laika gaitā samazinās, jo darbā ir iekļauta piena fermentatīvā sistēma.

Ja produkts ir sasalis, tad atkausēšanas laikā tas zaudēs aptuveni pusi vērtīgo vielu. Bet to saturs būs piecas reizes lielāks nekā aizstājējos. Tomēr, ja izspiestu pienu lieto vairākas dienas, vislabāk to uzglabāt ledusskapī.

Pēc atkausēšanas dažreiz parādās specifiska ziepjveida smaka. Daži bērni atsakās dzert šo pienu. Smaržu izraisa enzīms, ko sauc par lipāzi, un siltums to deaktivizē. Ja izslaukto pienu novedīs līdz pasterizācijas temperatūrai (60 ° C), neļaujot tam vārīties, lipāze sabruks, bet tiks zaudētas dažas noderīgas vielas, piemēram, C vitamīns.

Glabājot saldētu pienu ledusskapjos, kurus nav nepieciešams atkausēt, produkta tauku saturs mainās regulāras atkausēšanas un sasaldēšanas dēļ.

Visu šo trūkumu dēļ jums jāapsver, cik daudz piena piena faktiski būs jāuzglabā un vai ir vērts to sasaldēt.

Ja jūs nezināt, cik ilgs laiks paies, līdz piens tiek patērēts, vislabāk to turēt sasaldētu.

Lai iegūtu kvalitatīvu sastāvu, ir svarīgi ne tikai pareizi iesaldēt produktu, bet arī atkausēt ar mazākajiem zaudējumiem.

Neatkarīgi no tā, cik ilgi tas notiek, piens jāatkausē pakāpeniski. Lai atkausētu, tas jāpārvieto no saldētavas uz ledusskapi. Tad jums jāuzsilda atkausētais piens, ievietojot trauku siltā, bet ne karstā ūdenī. Šī maiga atkausēšana ļaus jums saglabāt uzturvielas lielākā mērā.

Apkurei nevajadzētu izmantot mikroviļņu krāsni, jo nevienmērīga sildīšana izraisa barības vielu iznīcināšanu.

Ja visu atkausēto porciju neizmanto nekavējoties, pārpalikumi ledusskapī paliks ne ilgāk kā 24 stundas.

Protams, pirmajos sešos dzīves mēnešos mātes piens joprojām ir vērtīgākais ēdiens mazulim. Bet dzīves apstākļi dažreiz veic savus pielāgojumus, un, ja māte necenšas pārnest bērnu uz maisījumu, tad viņai ir iespēja izveidot izspiestā piena krājumus.

Pat iepriekš sasaldēts mātes piens bērnam būs daudz veselīgāks nekā visaugstākās kvalitātes aizstājējs.

Tikai mātes piens, kas satur vitamīnu, mikroelementu un specifisku antivielu kompleksu, dod reālu labumu jaundzimušā ķermenim. Jaunas mātes ikdienas praksē bieži rodas situācijas, kad viņai jāgādā mātes piens.

Mātes piena ieguve turpmākai lietošanai ir nepieciešama, ja bērns atsakās zīst pie krūts, kā arī tad, kad jaunajai mātei nav nepieciešams. Piena izsūtīšana un uzglabāšana zemā temperatūrā ir vienīgā izeja.

Piena izsūkšanas noteikumi

Lai pienu ilgstoši uzglabātu, tas ir pareizi jāizsaka no piena dziedzeriem, izlasiet, kā to izdarīt. Šim nolūkam tiek izmantots krūts sūknis, kuru vajadzētu iegādāties aptiekā vai veikalos jaunām mātēm. Arī sūknēšana tiek veikta manuāli.

Svarīgs! Laba personīgā higiēna ir labas izpausmes atslēga. Tas novērsīs patogēnu iekļūšanu.

Pirms izteikšanas jums:

mazgājiet un noslaukiet piena dziedzerus;
rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni;
mazgājiet un vāriet piena savākšanas trauku un krūts sūkni.

Turklāt ir svarīgi ievērot šos noteikumus:

Traukiem, kuros piens jāuzglabā, jābūt cieši noslēgtiem. Šim nolūkam tiek izmantots skrūvējams vāciņš.
Plastmasas un stikla trauki ir piemēroti uzglabāšanai. Stikla trauki ir labākais risinājums.

Cik daudz mātes piena uzglabā ledusskapī

Barības vielu daudzuma samazināšanās mātes pienā tiek novērota 4 dienas pēc izpausmes. Mātes piena konservēšanas temperatūras diapazons ir no 0 līdz +4 grādiem.

Temperatūrā no -5 grādiem - ne ilgāk kā sešus mēnešus, un temperatūrā no -20 - līdz 12 mēnešiem. Ir svarīgi atcerēties, ka dziļā sasaldēšanas procesā pienam tiek atņemtas tā derīgās īpašības.

Ērtības labad katrā traukā varat uzglabāt tik daudz pārtikas, cik bērns ēd 1 barošanas laikā. Ja zīdainis nav pabeidzis pienu, to ievietot atpakaļ ledusskapī ir aizliegts. Šis produkts nav pārstrādājams.

Lai jauna māte netiktu paklupusi uz sabojāta piena, viņai jāparaksta konteineri ar svaigi filtrētu produktu. Tvertnē ir norādīts sūknēšanas datums un laiks.

Pēc stāvēšanas ledusskapī pienu stratificē vairākās daļās. Tauki, kā likums, nosēžas konteinera apakšā, un sūkalu daļa aizņem augšējo slāni. Lai piens kļūtu viendabīgs, nepieciešams ritmiski sakratīt trauku ar produktu.

Piena krāsa svārstās no tīra balta līdz krēmkrāsai. Smarža parasti ir salda.

Atdzesētais ēdiens ir jāuzsilda pirms jaundzimušā bērna barošanas. Lai tā nezaudētu savas derīgās īpašības augstas temperatūras ietekmē, ir svarīgi ievērot apkures tehniku. Lai sasildītu mātes pienu, izpildiet šos padomus:

Cieši noslēgtu trauku ar pienu vajadzētu ievietot karstā ūdenī un turēt, līdz piens sasniedz vēlamo temperatūru.
Atdzesētais produkts no konteinera jālej bērnu pudelē un jāievieto traukā ar karstu ūdeni. Lai noteiktu temperatūru, uz plaukstas zonas tiek nomesti 2-3 pilieni piena.

Cik daudz piena uzglabā istabas temperatūrā

Izteiktā produkta uzglabāšanas laiks ir ievērojami īsāks nekā ledusskapī. Ja temperatūra telpā nepārsniedz 15 grādus, tad derīguma termiņš ir 1 diena. Ja istabas temperatūra ir augstāka par 25 grādiem, pienu cieši noslēgtā traukā uzglabā mazāk nekā 6 stundas.

Ja produkts ir uzglabāts ilgāk par norādīto laiku, tad jaunajai mātei ir stingri aizliegts to izmantot jaundzimušā bērna barošanai. Šādā pienā patogēna mikroflora sāk vairoties, izraisot gremošanas traucējumus zīdainim.

Zināšanas par mātes piena atdzesēšanas un sasilšanas noteikumiem ļauj zīdošai sievietei saglabāt izteikto produktu, neriskējot zaudēt derīgās īpašības un uzturvērtību.

Ir daudzas situācijas, kad māte nevar barot bērnu ar pienu tieši no krūts. Piespiedu priekšlaicīga aiziešana no darba, nepieciešamība atstāt to uzņēmējdarbībā, atstājot bērnu tētim vai vecmāmiņai, slikta bērna veselība, kuras dēļ viņš kategoriski atsakās piemērot krūts, iekaisuma procesi sievietes piena dziedzerī (laktostāze, mastīts) un desmitiem citu apstākļu, kuros no mātes un bērna labklājības viedokļa nav nekā traģiska, jo izslaukto pienu piemērotos apstākļos var uzglabāt līdz vienam gadam, nezaudējot svaigumu, garšu un uzturvērtību.

Kā uzglabāt mātes pienu pēc izteikšanas

Ņemiet vērā, ka pats mātes piena sastāvs pasargā to no ātras skābes. Tādēļ, ja jūs domājat barot bērnu vairākas stundas, ir diezgan pieņemami produktu ielej hermētiskā traukā un atstāt to telpās. + 23-25 \u200b\u200bºС temperatūrā tas nepasliktināsies 4 stundas, un, ja istaba vai virtuve ir nedaudz vēsāka, piemēram, + 19-22 ºС, izspiestā mātes piena derīguma termiņš palielinās līdz 6- 10 stundas.

Iespaidīgākiem periodiem jums būs jāizmanto ledusskapis vai pat saldētava. Šeit ir šādi noteikumi:

droša izspiesta piena uzglabāšana ledusskapī temperatūrā + 2–4 ºС bērnam var būt līdz 7 dienām. Lai to izdarītu, to vajadzētu ielej labi mazgātā traukā, cieši aizkorķēt un ievietot aukstākajā vietā, parasti pie aizmugurējās sienas virs dārzeņu nodalījuma. Pirms sildīšanas pudele vai trauks vairākas reizes viegli jāsakrata, lai stratificētais produkts atgūtu sākotnējo viendabīgo struktūru;
saldētavas temperatūra vienkameru ledusskapjos ir mīnus 12-14 grādi. Šādā saldētavā izteiktu mātes pienu var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. ieteicams dzesēšanas kamerā iepriekš atdzesētu produktu ievietot saldētavā;
2 kameru ledusskapjos saldētava spēj uzturēt stabilu temperatūru no -18 ° C un zemāk, tāpēc mātes pienu šeit var droši uzglabāt sešus mēnešus vai pat gadu. Iepriekšējas dzesēšanas noteikumi ir tādi paši kā iepriekšējā metodē.

Termiskās tvertnes kļūst par kompromisa iespēju mātēm, kuras daudz laika pavada kopā ar bērnu, bet ārpus mājas. Viņi spēj uzturēt temperatūru + 10-15 grādu temperatūrā, kas nozīmē, ka tajos ievietotais piena produkts paliks svaigs un lietojams apmēram dienu.

Kā uzglabāt mātes pienu: kur palikt?

Bērnu preču ražotāji piedāvā ļoti daudzveidīgu konteineru klāstu, kuros pienu var uzglabāt gan vairākas stundas, gan ilgu laiku. Tie ir plastmasas trauki, stikla pārtikas trauki un maisiņi mātes pienam.

Jebkura no šīm iespējām ir droša un pieņemama ar vairākiem nosacījumiem:

traukam jābūt tīram, absolūti sausam un cieši noslēgtam;
labāk ir iepriekš pārbaudīt maisiņu izturību - ja šuves neiztur pārrāvuma slodzi, sasaldējot pienu un attiecīgi palielinot tā tilpumu, maiss var pārsprāgt, un tad produkta atkausēšana būs problemātiska;
Šiem nolūkiem neizmantojiet ģimenes traukus - mātes piena trauki ir izgatavoti no ļoti rafinētas pārtikas plastmasas. Viņiem ir augstākas sertifikācijas prasības nekā parastajiem vienreizlietojamiem galda piederumiem pieaugušajiem;
tvertnes jāaizpilda ne vairāk kā trīs ceturtdaļas - ņemot vērā faktu, ka sasalšanas laikā šķidruma tilpums palielinās.

Starp citu, parasta pudele arī ir diezgan piemērota šādiem mērķiem. Nav īpašu ieteikumu, kā uzglabāt izspiestu pienu pudelē: viss iepriekš minētais joprojām ir būtisks un efektīvs šai iespējai.

Padoms: Vienmēr uz konteinera uzrakstiet sūknēšanas datumu un laiku, īpaši, ja uzglabājat vairākas piena porcijas. Tātad, jūs varat, pirmkārt, kontrolēt glabāšanas laiku, un, otrkārt, izvēlēties sajaukšanai visvairāk "tuvu" saņemšanas laikā un līdz ar to viendabīgu uzturvielu sastāva daļu ziņā.

Iesildiet izslaukto pienu un dariet to gudri

Labākais veids, kā sildīt pienu no saldētavas, ir vispirms to atkausēt ledusskapī un pēc tam uzsildīt. Ja tas nav iespējams, varat sasildīt arī sasaldēto produktu, taču šajā gadījumā piens būs jāsajauc ļoti rūpīgi.

Apkurei jūs nevarat izmantot mikroviļņu krāsni vai ielejiet katliņā pienu un ielieciet to uz plīts: ātri sildot, izteiktais un atdzesētais produkts zaudē ievērojamu daļu barības vielu. Labāk izmantojiet ūdens vannas metodi vai vienkārši turiet trauku zem krāna, no kura plūst karsts ūdens. To pašu metodi var izmantot, ja izslauktais piens ir uzglabāts istabas temperatūrā - tā uzsildīšana prasa mazāk laika.

Pēc atkausēšanas un sasilšanas mātes pienu vairs nedrīkst sasaldēt, un to var lietot ne ilgāk kā 24 stundas.

Piemērotības pārbaude: kā noteikt, vai izslauktais piens uzglabāšanas laikā ir sabojājies?

Mātes piena nepiemērotības pazīmes praktiski neatšķiras no govs, kazas vai jebkura cita skābuma pazīmēm. Mēs piedāvājam vairākus veidus, kā noteikt, vai ir iespējams barot bērnu ar šo pienu, vai arī viņam ir pienācis laiks iet atkritumos:

Dažreiz jūs varat atrast ieteikumu pievērst uzmanību piena krāsai. Mūsuprāt, šis rādītājs nav pilnībā informatīvs, jo produkta tonis var mainīties pat visas dienas garumā atkarībā no sievietes ēdienkartes, kas nozīmē, ka atkausēta vai ledusskapī paņemta produkta nokrāsu nav iespējams salīdzināt ar oriģināls.

Vai es varu iesūknēt iepriekš izspiestu pienu?

Nebūsim viltīgi, lai ietaupītu laiku un traukus, daudzas mātes to dara, tas ir, dekantē pudelē, ieliek ledusskapī, pēc pāris stundām tur izņem un filtrē pienu.

Tomēr saskaņā ar noteikumiem to nevajadzētu darīt. No dzesēšanas kameras izņemtā piena temperatūra ir aptuveni +3 grādi, uzglabājot istabas temperatūrā - ne vairāk kā +2 ºС. Tajā pašā laikā piena, kas tikko izteikts no mātes krūts, temperatūra ir aptuveni vienāda ar ķermeņa temperatūru, tas ir, aptuveni 35-36 ° C. Siltu, vēsu un aukstu šķidrumu sajaukšana savā starpā var saīsināt glabāšanas laiku vai pat sabojāt pienu.

Tāpēc labāk rīkoties šādi: katru reizi dekantē atsevišķos traukos un sajauc jau atdzesētas porcijas tajā pašā temperatūrā. Tad jūsu mātes piens ilgu laiku paliks svaigs, barojošs un garšīgs jūsu mazulim.

Mātes piena savākšana

Šodien visi zina, ka visnoderīgākais, labākais ēdiens jaundzimušajam bērnam un mazulim ir mātes piens, tāpēc mātes dara visu, lai laktācija pagarinātos un pēc iespējas ilgāk barotu bērnu. Bet ir gadījumi, kad jaunai mātei nav iespējas zīdīt bērnu, un eksperti iesaka barot bērnu ar izspiestu pienu.

Galvenie ar māti saistītā barošanas procesa sarežģīšanas iemesli ir:

anomālijas vai neregulāra sprauslu forma, kas apgrūtina to notveršanu ar drupu;
izteikti nobrāzumi un plaisas sprauslās un areolā, kas nepieredzējis padara ārkārtīgi sāpīgu;
galaktoreja (spontāna piena plūsma no krūts);
mastīts;
hipogalaktija;
"Saspringtas krūtis" kombinācijā ar organiskām mazuļa slimībām (perinatālā patoloģija, priekšlaicība, nepietiekams uzturs);
nopietnas mātes slimības - psihoneirotiska patoloģija, endokrīnās sistēmas traucējumi un sirds defekti dekompensācijas stadijā.

Rodas grūtības un no mazuļa puses:

ar deguna dobuma un mutes defektiem un slimībām;
ar parasto regurgitāciju;
ar smagām bērna slimībām (intrakraniāls iedzimts ievainojums, pneimonija, sepse, dziļa priekšlaicība).

Kā izskatās izslauktais piens

Izteiktais mātes piens izskatās ļoti atšķirīgs no parastā maisiņa piena - ja tas paliek stāvēt, tas sadalās slāņos. Mātes piena augšējais slānis veido taukaino daļu, un, kratot trauku, tas atkal kļūst viendabīgs. Arī mātes piens, kas izteikts dažādos laikos, izskatīsies citādi, pateicoties tam, ka daudzi faktori ietekmē tā kvantitatīvo un kvalitatīvo sastāvu un pat krāsu - barošanu, barojošās mātes dzeršanas režīmu.

Gan jaunpiens, gan "nobriedis" mātes piens satur lielu skaitu pretmikrobu faktoru, kas ļauj tam ilgi saglabāt svaigumu pat bez sasalšanas. Bet pat tad, ja ir nepieciešams sasaldēt mātes pienu, zaudējot dažas tā derīgās īpašības, tā unikālā sastāva dēļ tas joprojām ir labāk pielāgots maisījums.

Mātes piena krāsa var atšķirties.

Jaunpienam ir dzeltena vai dzeltenīgi oranža krāsa, sāļa garša un nedaudz gļotains izskats.

Pēc tā pārveidošanās par "nobriedušu" pienu, kas notiek divu nedēļu laikā, un tā krāsa pakāpeniski mainās no dzeltenīgas līdz zilganbaltai.

Arī mātes piena krāsa var mainīties atkarībā no mātes uztura, medikamentiem, pārtikas krāsvielām.

Svaigam mātes pienam parasti ir nedaudz saldena smarža.

Mātes piena uzglabāšanas tvertnes

Izspiestais mātes piens tiek uzglabāts īpašos traukos, kas izgatavoti no pārtikas plastmasas vai stikla traukiem, hermētiski noslēgti un kurus ražo firmas, kas ražo zīdīšanas piederumus. Tie ir kompakti un ērti lietojami, ērti un tiem nav nepieciešama īpaša apstrāde, un pienu tajos var izteikt tieši. Ērtības labad dažus maisiņu veidus var piestiprināt tieši pie krūts sūkņa. Piena uzglabāšanai tiek izmantoti dažādi maisi un tvertnes. Katram konteinera veidam izspiesta piena uzglabāšanai ir noteiktas priekšrocības un trūkumi.

Izvēloties piederumus izspiesta piena uzglabāšanai, eksperti iesaka:

Pirmkārt, izmantojiet stikla traukus.
Otrajā - konteineri no polikarbonāta (caurspīdīga cieta plastmasa).
Trešajā - necaurspīdīgi polipropilēna plastmasas trauki.

Tvertnes izspiesta mātes piena uzglabāšanai, ja mazulis reti dzer izslaukto pienu, tad trauku var izgatavot no jebkura materiāla - gan no stikla, gan no plastmasas, ir svarīgi, lai tiktu saglabātas visas tā labvēlīgās vielas un imunitātes faktori, tāpēc tiem jābūt tīriem, nosusiniet un cieši aizveriet.

Lietošanas ērtums tiek uzskatīts par vienu no svarīgiem faktoriem, izvēloties trauku izspiesta piena uzglabāšanai.

Pudeles mātes pienam jāiegādājas aptiekās - tas nozīmē, ka šāda veida tvertnes izspiesta piena savākšanai un uzglabāšanai ir augstas kvalitātes, izturējušas visus testus un ir hermētiskas. Avent produktiem ir labi speciālistu ieteikumi. Ir vairāki pudeļu veidi:

Stikla trauki, kas ir labāk uzglabāšanai, bet tos var sabojāt pēkšņas temperatūras izmaiņas - iespējamas plaisas un bojājumi.
Plastmasas pudeles uzglabāšanā nedaudz atpaliek no stikla izstrādājumiem, taču ir praktiskākas un izturīgākas pret temperatūras galējībām.

Mātes piena uzglabāšanas konteineri

Mūsdienās aptieku tīkls piedāvā plašu dažādu īpašu konteineru klāstu mātes piena uzglabāšanai un sasaldēšanai. Šiem steriliem traukiem nav nepieciešama papildu apstrāde. Mātes piena tvertnes ir īpašas plastmasas burkas ar hermētiski noslēgtu vāku. Viņiem ir arī īpašs gradācija, ar kuru jūs varat noteikt izteikta mātes piena tilpumu (mililitru skaitu).

Visbiežāk izmantotie konteineri ir Philips AVENT glabāšanas sistēma.

Mātes piena uzglabāšanas maisiņi

Mātes piena savākšanas maisiņi ir sterili plastmasas trauki, kas aizvērti ar aizdari vai sasieti ar auklām, ar vietu, kur ierakstīt mātes piena savākšanas datumu, un īpaša gradācija, lai noteiktu

daliet izteiktā mātes piena daudzumu.

Tie aizņem maz vietas, un tos var tieši savienot ar krūts sūkņiem. Piena uzglabāšanas maisi tiek pārdoti sterilizēti un viegli aizzīmogojami. Vienreizējās lietošanas plastmasas maisiņos nav ieteicams ilgstoši uzglabāt saldētu mātes pienu.

Tvertnēs, kas paredzētas mātes piena uzglabāšanai, vajadzētu saturēt no 70 līdz 120 gramiem piena, kas ir vidējais nepieciešamais tilpums vienai mazuļa barošanai, lai nepārtraukti neatvērtu sterilus traukus, tāpēc tas ātrāk pasliktināsies. Tāpēc jūs būsiet pārliecināts, ka pārējais piens ir drošs un drošs. Lai zinātu precīzu laiku un uzglabāšanas laiku, ir svarīgi marķēt mātes piena tvertni.

Mātes piena uzglabāšanas noteikumi

Izdalītā mātes piena glabāšanas laiks istabas temperatūrā (23-25 \u200b\u200bC) nav ilgāks par četrām stundām, 19 līdz 22 C temperatūrā - ne ilgāk kā 10 stundas un no 15 līdz 18 C - ne ilgāk kā dienā, tad piens jāizlej.

Piena uzglabāšana dzesētāja maisiņā ir atkarīga no kvalitātes un spējas uzturēt temperatūru, bet ne ilgāk kā 24 stundas.

Pienu uzglabā īpašos sterilos necaurlaidīgos plastmasas vai stikla traukos vai īpašos maisos mātes piena sasaldēšanai. Mātes pienu nav ieteicams iesaldēt vienreizējās lietošanas pudeļu maisiņos un jauno porciju atdzesēt, pirms pievienojat jaunu daļu jau sasaldētajam pienam. Var pievienot jaunu atdzesēta piena daļu

dzeriet ar citu saldēta vai auksta piena porciju ar nosacījumu, ka pievienotā piena daudzums ir pietiekami mazs un nevar atkausēt iepriekš sasaldēto porciju. Bet labāk ir sasaldēt mātes pienu nelielā daudzumā (60 līdz 130 ml).

Izteikto pienu, kas zīdainim jādod 5 dienu laikā pēc izslaukšanas, vislabāk uzglabāt ledusskapī bez sasalšanas, lai tajā esošie vitamīni un imūnfaktori būtu labāk saglabāti un pat daļēji nezaudētu savas īpašības, atšķirībā no saldēta piena . Bet, ja pienu nepieciešams uzglabāt ilgāk par 8 dienām, produktu labāk iesaldēt.

Atkausētu pienu ledusskapī var atstāt uz 24 stundām, taču šo porciju nedrīkst atkārtoti sasaldēt.

Mātes piena uzglabāšana ledusskapī

Ledusskapī ar temperatūras režīmu no 0 līdz -4 grādiem traukus ar izteiktu mātes pienu var uzglabāt ne ilgāk kā 4 dienas, bet temperatūrā -5 (-6 C) - ne ilgāk kā 5 dienas.

Mātes piena uzglabāšana saldētavā

Izdalītā mātes piena derīguma termiņš ir atkarīgs no saldētavas veida, tā atvēršanas biežuma, tvertnes ar pienu uzglabāšanas vietas un temperatūras režīma. Saldētavā, kuras temperatūra ir -20 grādi, ja ledusskapis nav atkausējams, glabāšanas laiks ir līdz 6 mēnešiem, saldētavā ar atsevišķu plauktu - ne ilgāk kā 3 mēnešus. Ja saldētavas nodalījumam ir atsevišķas durvis, sasaldēta mātes piena derīguma termiņš ir ne ilgāks kā 3-4 mēneši, jo temperatūra bieži var mainīties, jo bieži tiek atvērtas durvis.

Saldēts piens saldētavas plauktā ledusskapja iekšpusē, kuram nav atsevišķu durvju, jāuzglabā ne ilgāk kā divas nedēļas. Ja izslaukto pienu uzglabā atsevišķā stacionārā dziļā saldētavā ar nemainīgu temperatūru -19 C, glabāšanas laiks var būt 6 mēneši vai vairāk.

Mātes piena derīguma termiņš

Izdalītā mātes piena glabāšanas laiks ir atkarīgs no temperatūras:
ārpus ledusskapja: telpās 23-25 \u200b\u200bC temperatūrā - ne ilgāk kā četras stundas, no 19 līdz 22 C - 10 stundas un no 15 līdz 18 C - ne vairāk kā dienā;
ledusskapja maisiņā - ne vairāk kā dienu;
ledusskapī - no četrām līdz piecām dienām (atkarībā no nemainīgas temperatūras ledusskapja iekšpusē);
saldētavā - no trim līdz sešiem mēnešiem.

Kā pareizi atkausēt vai sildīt izteikto mātes pienu

Lai atkausētu vai uzsildītu pienu, ievietojiet trauku siltā ūdenī. Nesildiet pienu, līdz tas vārās, un nekarsējiet mātes pienu mikroviļņu krāsnī.

Katra māte sapņo par zīdīšanu ilgu laiku un pilnībā, taču ir apstākļi, kad ir nepieciešams atstāt bērnu, barot viņu ar izteiktu mātes pienu.

Un tad vienmēr rodas jautājums - kā pareizi uzglabāt izteikto mātes pienu, cik ilgi tas nepasliktinās un kā jūs varat izveidot mātes piena daudzumu katram gadījumam.

Kā uzglabāt mātes pienu?

Parasti mātes piena izdalīšanai sievietes izmanto rokas vai krūts sūkni. Pēdējais ir vēlams biežai lietošanai un lielu apjomu izteikšanai. Tajā pašā laikā burkas ar tilpumu 100-200 ml parasti tiek pievienotas krūts sūkņiem, kas ir diezgan piemēroti mātes piena turpmākai uzglabāšanai.

Principā mātes pienu var uzglabāt jebkurā sterilā traukā. Īpaši ērti:

stikla pudeles un burkas ar vākiem
plastmasas pudeles un burkas
speciāli sterili maisi piena sasaldēšanai.

Ja jums ir nepieciešams būt prom pāris stundas, pienu var iesūknēt tīrā, sterilizētā krūzītē, lai pēc tam jūs varētu slaukt savu bērnu.

Ir vērts atteikties no bērnu pārtikas pudeles lietošanas mātes piena uzglabāšanai. Saskaroties ar sienām, tie var daļēji iznīcināt noderīgus mikroelementus.

Ir arī vērts atteikties uzglabāt izslaukto pienu plastmasas traukos, kaut arī pārtikas. Lēta plastmasa var atbrīvot vielas, kas ir bīstamas jūsu mazuļa veselībai.

Ja jums piens jāuzglabā ledusskapī, derēs stikla vai īpašas plastmasas burkas no krūts sūkņa. Tiem jābūt cieši noslēgtiem ar vāku.

Saldēt pienu stikla burkās ir bīstami, tie var sašķelties no temperatūras izmaiņām un šķidruma īpašību izmaiņām.

Saldēšanai ērtāk ir plastmasas trauki no krūts sūkņa un saldētavas maisiņi.

Pēdējiem ir priekšroka, jo tie pēc būtības ir sterili un nav iepriekš jāapstrādā. Turklāt tie ledusskapī aizņem maz vietas un ir marķēti, lai parakstītu piena savākšanas datumu.

Cik ilgi mātes piens tiek uzglabāts?

Mātes piens ir unikāls "dzīvs" produkts, tas satur īpašus faktorus, kas kavē bīstamu mikrobu augšanu un vairošanos. Pateicoties šādām īpašībām, ar nosacījumu, ka to dekantē tīrā, sterilā traukā, to var uzglabāt:

gaisa temperatūrā 23-25 \u200b\u200bgrādi līdz 6 stundām
18-22 grādu temperatūrā līdz 10 stundām
10-15 grādu temperatūrā līdz 24 stundām

Tajā pašā laikā tas zaudē savas īpašības, nekļūst skābs un bīstami mikroorganismi tajā nevairojas.

Ja jums ir nepieciešams ilgāk saglabāt mātes pienu, to nesasaldējot, ar nosacījumu, ka ledusskapja temperatūra ir līdz +4 grādiem, to var uzglabāt sterilos slēgtos traukos līdz septiņām dienām.

Mātes piena sasaldēšana ļauj izveidot rezervi ilgstošai uzglabāšanai līdz 3-5 mēnešiem parastajā saldētavā, pakļaujot temperatūrai -18-19 grādiem saldētavā līdz 6-12 mēnešiem.

Jūs varat transportēt mātes pienu īpašā ledusskapja maisiņā ar saldēšanas elementiem, tas tur mierīgi gulēs, nezaudējot kvalitāti līdz dienai. Saldēta piena pārvadāšanai varat izmantot arī termosus.

Pienu turpmākajai sasaldēšanai var nesāpīgi uzglabāt istabas temperatūrā apmēram 2-3 stundas un pēc tam ievietot saldētavā.

Galvenie mātes piena uzglabāšanas un sasaldēšanas nosacījumi ir tīru roku, krūts sūkņa un uzglabāšanas trauku uzturēšana.

Izplatītā mātes piena uzglabāšanas noteikumi

Lai maksimāli saglabātu produkta derīgās īpašības un novērstu sabojāšanos, ir vērts ievērot noteiktus noteikumus tā savākšanā un uzglabāšanā. Pirmkārt, tūlīt pēc saņemšanas nelieciet izspiesto mātes pienu saldētavā, vispirms tas ir jāatdzesē ledusskapī.

Pienu ieteicams iesaldēt porcijās, apmēram vienā barības lielumā, lai neizlietu produkta paliekas. Nesasaldējiet mātes pienu atkārtoti.
Jums nevajadzētu sajaukt dažādas mātes piena porcijas, īpaši tās, kas ir vērtīgas dažādās dienās, šāds maisījums būs sliktāk sasaldēts un uzglabāts.
Ārkārtīgi nevēlama vieta izspiesta mātes piena uzglabāšanai atrodas ledusskapja durvju plauktā. Tur temperatūra nav stabila, un piens var ātri pasliktināties.
Lai izvairītos no sajaukšanas ar piena sasaldēšanas vai atdzesēšanas laiku, marķējiet visus traukus ar izteiksmes datumu un laiku.
Saldētavā ir vērts uzlikt pienu uz tālākajām sienām, lai durvju atvēršanas dēļ produkts būtu mazāk pakļauts temperatūras galējībām.

Ir svarīgi atcerēties, ka, uzglabājot atdzesētu vai sasaldētu, piens tajā esošo taukskābju dēļ var mainīt krāsu un smaržu. Uzglabāšanas laikā piens var noslāņoties, un pirms lietošanas to rūpīgi jāsakrata.

Pēc atkausēšanas pienu var uzglabāt tikai līdz barošanas brīdim, ne ilgāk kā stundu, vai arī to var viegli atkausēt 24 stundas ledusskapī. Šajā gadījumā piens ir jāaizver.

Kā pareizi atkausēt mātes pienu?

Pareiza mātes piena atkausēšana notiek pakāpeniski. Pēc maisiņu ar pienu izņemšanas no saldētavas tos ievieto ledusskapī un tikai pēc tam, atkausējot, istabas temperatūrā.

Pēc piena atkausēšanas tas jāuzsilda ne augstāk par 37-38 grādiem, lai tas nezaudētu derīgās īpašības. Mikroviļņu krāsns šādiem mērķiem nav piemērots.

Pirms zīdaiņa barošanas jums jāiepūc piens, ja tam ir izteikta skābes smarža, tas ir sabojājies un to nedrīkst dot bērnam.