Kādā vecumā kazas pienu var dot mazuļiem: derīgās īpašības un produkta alergēniskums. Kazas piens zīdaiņiem: ieguvumi, kaitējums, lietošanas noteikumi

Padoms, kā izaudzēt kazas pienu mazulim.

Kādas ir kazas piena priekšrocības

Tam, ka lielākā daļa cilvēku izvēlas lietot kazas pienu, nevis govs pienu, ir savi iemesli:

Kazas pienā ir par vienu pakāpi mazāk kazeīna, kas nozīmē, ka to ir vieglāk apstrādāt;

Tauku lodītes, kas veido sastāvu, ir ārkārtīgi mazas. Tas ļauj pienu vieglāk uzsūkt organismā;

Kazas piens praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas. Turklāt tas samazina diatēzes un atopiskā dermatīta iespējamību;

Kazas piens satur vairāk vitamīnu nekā govs piens;

Kazas piens ir ļoti bagāts ar mikroelementiem, tostarp kalciju.

Acīmredzot kazas piens ir vienlīdz izdevīgs gan pieaugušajiem, gan mazuļiem, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam.

Kā audzēt kazas pienu bērnam un pieaugušajam

Ja pieaugušais sāk lietot pienu, ir ārkārtīgi svarīgi sākt to dzert ar nelielu daudzumu. Paņemiet pusi glāzes piena tukšā dūšā vai pirms ēšanas 1-2 reizes dienā. Pēc nedēļas devu var palielināt līdz vienai glāzei.

Zīdaiņiem kazas pienu var dot ne agrāk kā 9 mēnešus un vēlams pēc gada. Neskatoties uz to, ka tas viegli uzsūcas, mazuļa gremošanas sistēma joprojām nav tam gatava. Šajā gadījumā piens bez pārtraukuma jāatšķaida ar vārītu ūdeni.

Ļoti maziem bērniem ieteicamā piena un ūdens attiecība ir 1:4, vecākiem bērniem to var atšķaidīt proporcijā 1:3. Ja bērns ilgstoši dzer pienu, attiecību var palielināt līdz 1: 2. Pirmo reizi bērnam labāk iedot dažas ēdamkarotes atšķaidīta piena un redzēt sava organisma reakciju. Ja kuņģis labi reaģē uz jauno produktu, tad papildinošo ēdienu devu pēc 2 nedēļām var palielināt līdz 100 ml.

Bērniem nav ieteicams dot neatšķaidītu pienu. Tas nesatur enzīmu lipāzi, kas šķeļ taukus. Tomēr kazas piena tauku saturs ir diezgan augsts. Neatšķaidīta piena dzeršana var sacietēt mazuļa izkārnījumus un izraisīt citas gremošanas problēmas.

Piens ir jāuzvāra. Daļa barības vielu sabruks, bet jūs pasargāsiet bērnu no dažādām baktērijām un mikroorganismiem.

Tagad, kad zināt, kā atšķaidīt kazas pienu un kādā vecumā to var dot bērnam, varat sākt papildbarību. Šis produkts stiprinās imūnsistēmu.

Jaundzimušā uzturā mūsdienās papildus mātes mātes pienam tiek lietots mākslīgais maisījums zīdaiņiem, pamatojoties uz ierasto govs, kā arī kazas pienu. Turklāt produkti, ko izmanto kā papildbarību, tiek gatavoti uz kazas piena bāzes. Tomēr ir ļoti svarīgi zināt, kādā vecumā šādu pienu var droši lietot zīdaiņu pārtikai.

Noderīgas īpašības

Mātes piens ir vislabākā pārtika mazulim, tāpēc visā pasaulē pediatri iesaka zīdīt mazuli jau no pirmajiem dzīves gadiem, tādējādi pilnībā apmierinot viņa fizioloģiskās un psiholoģiskās vajadzības. Bet bieži vien ir gadījumi, kad šāda barošanas iespēja kļūst neiespējama. Šādās situācijās nereti rodas jautājumi par cienīgu alternatīvu, kur viena no mazuļu barošanas iespējām ir kazas piens.

Šim produktam neapšaubāmi ir unikālas īpašības, jo alerģijas risks pret to ir minimāls, tāpēc kazas piens kalpo par pamatu mākslīgo maisījumu zīdaiņiem pagatavošanai bērniem, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām.

Turklāt tas satur daudz mazāk kazeīna, salīdzinot ar produktu no govs. Tieši šī viela mazuļa vēderā veido blīvu trombu, ko zīdaiņa trauslajam ķermenim ir ļoti grūti sagremot, kas rada zināmu diskomfortu un problēmas.

Kazas piens ir maigāks produkts, kas pozitīvi ietekmē gremošanu, kā rezultātā piens uzsūcas gandrīz par 100%.

Konstatēts, ka kazas piens pēc ķīmiskā sastāva ir tuvāks mātes pienam, kas labvēlīgi ietekmē jauna uztura ieviešanu mazuļa ēdienkartē. Pie citām piena pozitīvajām īpašībām var izcelt to, ka tajā nav iekļauts govs proteīns, kas vairumā gadījumu zīdaiņiem izraisa tādu reakciju kā atopiskais dermatīts.

Runājot par kazas piena ķīmisko sastāvu, ir vērts atzīmēt A vitamīna, B vitamīnu, kā arī kalcija un PP vitamīna klātbūtni tajā. Pateicoties pilnīgai kazas piena asimilācijai, tā lietošana samazina rahīta attīstības risku. Turklāt dzēriens veicina ātru kaulu audu atjaunošanos. Zemā laktozes klātbūtnes dēļ kazas produkts ir atļauts barot bērnus ar laktozes deficītu.

Linolēnskābe labvēlīgi ietekmē jaundzimušā imūnsistēmu, un lizocīmam piemīt baktericīdas īpašības. Kazas piens labvēlīgi iedarbojas uz zarnām, samazina aizcietējumu iespējamību, un tajā esošais kālijs un magnijs stiprina mazuļa sirdi.

Produkta priekšrocības ir saistītas ar tā spēju neitralizēt sālsskābi, kas izdalās kopā ar kuņģa sulu, kas ir svarīga kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Maksimālā uzturvielu koncentrācija ir uz svaigiem produktiem, tomēr kazas piens nav piemērots kā produkts mazuļu ēdienkartē kā galvenā barība. Parasti uz tā pamata tiek gatavoti ēdieni papildinošiem ēdieniem, un vecākiem bērniem produkts ir jāatšķaida un jāvāra. Šādas konsistences un termiskās apstrādes izmaiņas maina piena sastāvu, taču tas joprojām nezaudē savas galvenās priekšrocības.

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz iepriekš minētajām kazas piena pozitīvajām īpašībām, produkts var izraisīt negatīvu mazuļa reakciju, ja to lieto pārtikā analfabēti vai pārsteidzīgi. Produkts reti izraisa alerģiju, taču līdzīgas reakcijas joprojām rodas jaundzimušajiem. Alerģijas pazīmes ir izsitumi uz ādas, iesnas, kolikas un regurgitācija, vemšana, caureja un elpas trūkums.

Ja parādās kāda no šīm pazīmēm, piens ir pilnībā jāizslēdz no bērna uztura. Taču, kā liecina vecāku, kas saskārušies ar līdzīgām situācijām, atsauksmēm, bērniem, sasniedzot trīs gadu vecumu, alerģija pret dzērienu pāriet pati no sevis, bez papildu ārstēšanas un medikamentiem.

Tā kā kazas pienā ir minerālsāļi, tā lietošana var radīt pārmērīgu slodzi jaundzimušā nierēm, tāpēc produkts jāinjicē ļoti piesardzīgi, ievērojot pediatru ieteikumus un vecumam atbilstošu devu.

Ir vērts atzīmēt, ka pienā ir minimāls dzelzs daudzums, kas ir svarīgi augošam ķermenim, kā arī zīdaiņiem ar zemu hemoglobīna līmeni. Kazas piens un D vitamīns nav bagāti, tāpēc produkts nav piemērots kā pamata papildbarība. Dzēriens satur augstu tauku saturu, kas norāda uz tā uzturvērtību, tomēr, ņemot vērā zemo lipāzes saturu, bērna ķermenim būs grūti tos sadalīt pilnvērtīgai gremošanai.

Praksē ir bijušas situācijas, kad bērni inficējas ar brucelozi, tāpēc piens pirms lietošanas ir jāuzvāra.

Ņemot vērā milzīgo viedokļu skaitu par kazas piena ārkārtējiem ieguvumiem zīdaiņiem, lēmums par pāreju uz šādu diētu ir jāpieņem kopā ar pediatru, kurš spēj sniegt ieteikumus katram bērnam individuāli, pamatojoties uz bērna individuālajām īpašībām. mazulim, jo īpaši, ja runa ir par zīdaiņiem līdz vienam gadam.

Kādā vecumā var dot?

Kazas piena ieviešanu mazuļa ēdienkartē ierobežo mazuļa vecums. Kas attiecas uz ekspertu viedokli, Dr. Komarovskis iesaka sākt iepazīšanos ar dzērienu vai uz tā balstītiem produktiem 1 gada vecumā. Bet īpašos gadījumos mazuļa piena dzeršana tiek atlikta uz laiku pēc 3 gadiem, kad alerģijas risks pret to būs minimāls, un bērna ķermenis nostiprināsies un veidosies.

Attiecībā uz situācijām, kad agrāka diētas ieviešana kļūst par piespiedu pasākumu, var izdalīt šādus gadījumus:

nepanesība pret citiem mākslīgiem maisījumiem zīdaiņiem un vienlaicīga mātes piena trūkums mātei;
nemitīga ilgstoša regurgitācija mēnesi vecam bērnam, kurš tiek mākslīgi barots;
mazuļu trūkums masā;
vispārēja organisma nepanesība pret piena cukuru.

Turklāt ne katrā ģimenē, kur zīdīšana viena vai otra iemesla dēļ nav iespējama, finansiālā situācija ļauj iegādāties dārgus piena maisījumus zīdaiņiem. Bet ir ferma un kaza, tādā gadījumā izvēle par labu dzīvnieku pienam kļūst par pieņemamāko variantu. Turklāt nav šaubu par produkta kvalitāti, kas novērš dažas bažas.

Papildu pārtikas veidā no kazas piena gatavo biezpienu vai kefīru bērniem. Pēc konsultācijas ar pediatru bērns tiek iepazīstināts ar pirmo kursu, sasniedzot 7 mēnešu vecumu, no 9 mēnešiem ēdienkartē var ievadīt biezpienu vai pienu, bet pat gadu vecs bērns to var pareizi un droši dzert tikai plkst. atšķaidīts stāvoklis.

Diētas ieviešanas noteikumi

Lai nepieļautu kļūdas, nodrošinot mazulim pareizu un sabalansētu uzturu, tiekoties ar kazas pienu, vecākiem ir jāievēro šādi ieteikumi.

Vislabāk ir izvēlēties mājās gatavotu produktu no uzticama piegādātāja. Svarīgi, lai dzīvnieki būtu veseli, un par pārdotajiem produktiem ir tikai pozitīvas atsauksmes.
Ja nav iespējas iegādāties mājas preces, mūsdienu veikalu sortimentā varat atrast rūpnīcas preci. Šajā gadījumā ir vērts pievērst uzmanību sastāvam un tā īstenošanas termiņiem.
Konsultācijai ar ārstu pirms piena un piena ēdienu pievienošanas mazuļa ēdienkartei jābūt obligātai.

Produkta lietošana tīrā veidā bērniem pēc 1 gada un 2 gadu vecuma nav atļauta. Dzēriens jāatšķaida ar ūdeni. Ar viņu var sākt iepazīties, izmantojot pienu par pamatu putras vai biezpiena gatavošanai. Tomēr piens pirms lietošanas vienmēr ir jāuzvāra. Pēc tam, kad mazulis ir pielāgojies produktam, pievienotā ūdens daudzumu var pakāpeniski samazināt, un pēc dažiem mēnešiem jau var pāriet uz ierasto tīrā kazas piena sastāvu.

Brokastis tiek uzskatītas par optimālo dienas laiku, kad mazulis iedzer kādu dzērienu, jo bērna ķermenim būs nepieciešams daudz enerģijas, lai to sagremotu.

Kā audzēt kazas pienu mazuļiem?

Pirmo reizi produkts jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:4, dzēriena daudzumam pirmajai iepazīšanai jābūt ne vairāk kā 2 tējkarotēm. Pēc tam ir nepieciešams novērot bērna ķermeņa reakciju, pievēršot uzmanību mazuļa ādai un izkārnījumiem.

Ja nav negatīvu izpausmju piena ietekmei uz bērnu, dienas likme tiek pakāpeniski palielināta. Ieteicamā dienas deva bērnam līdz vienam gadam ir tilpums ne vairāk kā 75 ml, mazulim sasniedzot 3 gadu vecumu, dienas likme dubultojas. Un ūdens daudzums dzērienā, gluži pretēji, laika gaitā pakāpeniski samazinās. Zīdaiņiem tas tiek pakāpeniski panākts līdz attiecībai 1: 3, un no 3 gadu vecuma pienu var atšķaidīt 1: 1.

Ievadīšanai dzērienā jālieto tikai silts vārīts ūdens. Tomēr zīdaiņa uzturs nedrīkst sastāvēt tikai no dzīvnieku piena un no tā iegūtiem produktiem, pilnvērtīgai attīstībai pirmajos dzīves gados mazulim ir nepieciešams mātes piens.

Kā to pareizi uzglabāt?

Svaiga kazas piena noteiktais derīguma termiņš ir ne vairāk kā 3 dienas, šīs prasības attiecas arī uz ledusskapī uzglabāto produktu. Lai izvairītos no bērna ēdināšanai iegādātā piena priekšlaicīgas bojāšanās, produktu uzvāra, uzkarsējot dzērienu līdz + 72C temperatūrai. Līdzīga tehnoloģija tiek izmantota piena produktu ražošanā, ko pārdod lielveikalos, un to sauc par pasterizāciju.

Ārvalstu ražotāji gatavo produktus no kazas piena, izmantojot nedaudz atšķirīgu tehnoloģiju, izmantojot produktu karsēšanu tikai līdz + 56C.

Vārītu pienu nepieciešams uzglabāt stikla vai emaljas traukā ar slēgtu vāku. Vislabākā vieta tam ir ledusskapis vai jebkura cita vēsa vieta mājā.

Pieredze liecina, ka pasterizācijas laikā dzērienā esošā mikroflora tiek pilnībā iznīcināta, kā rezultātā produktu var lietot pārtikā 10 dienas.

Alternatīva uzglabāšanai ledusskapī ir saldētava. Lielos daudzumos iegādātos produktus varat sasaldēt vienā stikla traukā un nepieciešamības gadījumā izņemt dzēriena pudeli vai skārdeni, atkausēt un izmantot svaigu un dabīgu produktu. Pēc atkausēšanas, lai dzēriens iegūtu viendabīgu konsistenci, tas ir jāsakrata. Arī kazas piena uzglabāšana ir atļauta keramikas traukos.

Plašāku informāciju par kazas pienu mazuļiem skatiet nākamajā videoklipā.

Ir labi, ja bērns no dzimšanas saņem mātes pienu. Bet kā ir ar tiem, kuri dažādu iemeslu dēļ nevar zīdīt bērnu? Daudzi vecāki uzskata, ka vislabākais ēdiens mazulim ir govs vai kazas piens.

Kas ir labāks: govs piens vai kazas piens

Mīnusi kazas pienam

Tauta kazas pienu vienmēr ir uzskatījusi par ārstniecisku produktu. Bet vai tas pēc sastāva ir tik līdzīgs cilvēka mātes pienam, kā saka? Šo produktu kvalitatīvajam sastāvam ir būtiskas atšķirības gan tauku saturā, gan olbaltumvielu un tauku saturā. Uzskaitīsim kazas piena negatīvos aspektus, par kuriem raksta ārsti.

Tas ir daudz treknāks; Tam trūkst lipāzes enzīma, kas veicina tauku sadalīšanos; Kazas piens satur daudz fosfora, kas rada papildu darbu jaundzimušā nenobriedušajām nierēm; Šim piena veidam trūkst folijskābes, kas var izraisīt anēmijas attīstību.

Kazas piena plusi

Ja izvēle ir starp govs pienu (Skatīt rakstu par govs pienu jaundzimušajam) un kazas pienu, tad ārstu viedoklis ir viennozīmīgs - kazas piens ir daudz labāks par govs pienu. Kāpēc?

Govs piens satur daudz kazeīna. Kazeīns mazuļa kambarī pārvēršas blīvā trombā un tiek apstrādāts ilgi un smagi. Kazas pienā ir daudz mazāk kazeīna, tāpēc tas uzsūcas daudz labāk un pilnīgāk; Kazas piena sastāvs ir bagātāks ar dažādu grupu vitamīniem; Satur daudz kalcija, ko lieliski uzsūc augošais bērna ķermenis. Tāpēc kazas pienu saņemošiem mazuļiem zobi sāk augt agrāk un stiprāki; Kazas piens ir īpaši indicēts bērniem, kuriem ir nosliece uz regurgitāciju. Patiešām, tajā ir piena bumbiņas homogenizētā veidā (t.i., mazākas), kas nozīmē, ka tās labāk uzsūcas bērna ķermenis; Drupača kambarī piens pārvēršas mazās sarecinātās bumbiņās, gandrīz kā sievietes; Vēl viena noderīga kazas piena īpašība ir tā, ka tas praktiski neizraisa alerģiju. Šī kvalitāte ir svarīga zīdaiņiem, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām, pacientiem ar atopisko dermatītu.

Kad dot mazulim kazas pienu

Ārsti iesaka dot kazas pienu mazuļiem no 9 mēnešu vecuma un pirms tam barot ar pielāgotu piena maisījumu. Tagad piena maisījumus ražo uz kazas piena bāzes. Žēl, ka tiem nav tādu noderīgu īpašību kā dabiskajam kazas pienam. Ja mazulim maisījumi neder, viņš bieži uzspļauj, tad kazas pienu var dzīt gandrīz no dzimšanas.

Mēs lasījām rakstu par maisījumiem (kā izvēlēties pareizo maisījumu)

Kā pareizi iekļauties uzturā

Ja jūs joprojām nolemjat barot savu jaundzimušo kazas pienu no pirmajām dienām, jums jāievēro daži noteikumi.

Mēģiniet paņemt pienu no draugiem un kaimiņiem. Paskatieties, kā kaza tiek turēta, neesiet slinki nākt uz slaukšanu. Ja pērkat no tirgus, paprasiet veterinārārstam sertifikātu (vai kaza ir vesela). Pērkot pienu veikalā, rūpīgi izpētiet ražošanas datumu un derīguma termiņu. Jūs nevarat lietot produktus ar derīguma termiņu zīdaiņiem. Izmēģiniet pienu paši - vai ir kāda nepatīkama pēcgarša. Pirmo reizi ir nepieciešams atšķaidīt kazas pienu ar vārītu ūdeni. Jaundzimušajam uz vienu piena daļu ņem 3 daļas ūdens. Ja tas nav izdarīts, mazuli var salabot no lielā tauku satura. Pats piens ir jāuzvāra. Vārīšanai nav ieteicams izmantot metāla traukus. Pienu vēlams uzglabāt stikla, emaljas vai keramikas traukos. Kad mazulis pierod, var atšķaidīt attiecībā 1:2, pēc mēneša var dot neatšķaidītu pienu.

Kā redzat, kazas piena priekšrocības ievērojami pārsniedz tā trūkumus. Protams, mātes piens ir optimāls zīdainim, taču, ja tā nav, kazas piens var kļūt par tā aizstājēju.

LASI ARĪ: Vai ir iespējams dot kefīru bērniem līdz vienam gadam. Receptes kefīra pagatavošanai mazuļiem mājas apstākļos

Kazas piens mazuļa barošanai

Argumenti par barošanu ar kazas pienu. Rūpnīcas maisījumu trūkumi. Kā sagatavot un lietot pienu barošanai. Nedaudz informācijas. Paša pieredze!

Katru gadu pasaulē pieaug to mazuļu skaits, kuri tiek baroti nevis ar mātes pienu, bet gan ar mākslīgā piena aizstājējiem. Stress, iedzimtība, slikta ekoloģija, sliktas kvalitātes pārtikas ēšana, ķeizargrieziens dabisko dzemdību vietā - tas nav pilnīgs saraksts ar iemesliem, kāpēc ir nepieciešams piena maisījums. Lielākā daļa maisījumu ir izgatavoti no govs piena. Bērniem ar govs proteīna nepanesību ir alternatīva maisījumu veidā, kuru pamatā ir kazas piens un pat augu tauki, taču izmaksas ir augstākas.

Mūsdienu piena maisījumi zīdaiņiem ir jaundzimušā barošanai pielāgots produkts, kas pēc sastāva ir tuvu cilvēka pienam. Ražotāji pastāvīgi uzlabo tā formulu, pievienojot būtiskus vitamīnus un minerālvielas. Visi kvalitatīvie maisījumi satur probiotiskos saharīdus GOS un FOS, pateicoties kuriem praktiski ir atrisināta ieilgusī mākslīgās barošanas problēma - pārmērīga vēdera uzpūšanās un aizcietējums bērnam.

Neskatoties uz šādu maisījumu klātbūtni, daudzi vecāki apsver iespēju barot zīdaini ar dabīgu govs vai kazas pienu. Ja intervējat šos cilvēkus, šī lēmuma iemesli ir šādi:

Nav noslēpums, ka gandrīz viss lielajās saimniecībās ražotais piens ir ģenētiski modificēts. Visi lauksaimnieki ir ieinteresēti iegūt vislielāko peļņu, bieži vien uz kvalitātes rēķina. Govju barošana ar lētākiem ĢMO augiem, izslaukumu paaugstinošu vielu pievienošana pārtikai (Posilak), plaša antibiotiku lietošana – visa šī informācija ir publiski pieejama; šobrīd gandrīz visas pasaulē kultivētās sojas pupiņas ir ģenētiski modificētas. Un daudzi eksperti runā par palmu un citu eļļu iespējamām briesmām, tāpēc barošana ar maisījumu, kura pamatā ir augu tauki, nav piemērota visiem; kazas piena maisījumi ir diezgan dārgi un praktiski nav pieejami ģimenēm ar zemiem finansiālajiem ienākumiem; ir daudz piemēru, kad mazuļus veiksmīgi baroja ar kazas vai govs pienu. Šādu bērnu veselība, kā likums, ir augstāka nekā īstu mākslīgo cilvēku veselība, lai gan teorētiskā medicīna apgalvo pretējo.

Ņemot vērā visu iepriekš minēto, bijušās Padomju Savienības priekšpilsētās un ciemos daudzi cilvēki govis un kazas tur nelielās privātās saimniecībās. Viņu produkciju var atrast vietējos tirgos vai tieši sarunāt ar saimnieku pašā ciematā par piena iegādi. Kvalitātes kontroles jautājums ir atrisināts vienkārši un ir ārpus šī raksta darbības jomas. Barošanas izmaksas ar dabīgo pienu ir ievērojami zemākas nekā tad, ja izmanto rūpnīcas maisījumus.

Kad vecāki nolemj piena maisījuma vietā lietot pienu, viņi saskaras ar vairākiem jautājumiem. Meklējot atbildes internetā, tiek izdarīti pretrunīgi secinājumi, kas nav pārsteidzoši, jo cik cilvēku - tik daudz viedokļu. Pirmkārt, ir svarīgi saprast, kāpēc jums tas jādara, nevis citādi un neprātīgi sekot padomiem.

Piena balto krāsu veido tauku bumbiņas. Katrai dzīvnieku sugai šīs bumbiņas ir dažāda izmēra, parasti no 0,5 līdz 5 mikroniem. Cilvēka pienā tie ir ļoti mazi, kazas pienā tie ir lielāki, bet govs vēl vairāk. Jo mazāks ir to izmērs, jo vieglāk ir gremošanas process. Nokļūstot kuņģī skābā vidē, piens sarecē un veido trombu. Blīvāko iegūst no govs. Pamatojoties uz to, laktācijas problēmu gadījumā mazuļa barošanai vēlams izmantot kazas pienu, nevis govs pienu.

Ūdens un piens mazulim ir jāuzvāra. Nevārītu var iekļaut uzturā ne agrāk kā 9 mēnešus un vēlams no 1 gada, jo jaundzimušā gremošanas sistēma ir vāja un ne vienmēr spēj neitralizēt nejauši iekļuvušos patogēnos mikroorganismus. Lai pabarotu bērnu, sagatavojiet piena maisījumu ar ātrumu 1 daļa ūdens uz 1 daļu piena. Neatšķaidīta piena lietošana rada nevajadzīgu slodzi aizkuņģa dziedzerim un iespējamās problēmas vecāka gadagājuma vecumā. Vispirms pienu uzvāra un atdzesē istabas temperatūrā. Iegūtās putas un iespējamos recekļus rūpīgi noņem, līdz filtrēšanai caur 2-3 marles kārtām. Sagatavotā maisījuma vajadzētu pietikt dienai, tad gatavo jaunu porciju. Uzglabāt ledusskapī. Pirms barošanas tiek izmērīts nepieciešamais tilpums un uzsildīts līdz vajadzīgajai temperatūrai.

Tabulā parādīti vidējie dati par kazas pienu un zinātniski pamatotā barošanas norma (izmantota lielākajā daļā maisījumu):

Dati par vitamīniem, minerālvielām un citām sastāvdaļām netiek sniegti. Jāsaprot, ka rūpnīcas maisījumu minerālu sastāvs atbildīs ieteicamajam tikai tad, ja maisījums būs sagatavots uz destilēta ūdens bāzes. Praksē pats ūdens minerālais sastāvs ietekmē gala maisījumu. Tā kā, atšķaidot ar ūdeni, piena uzturvērtības samazinās, mazulis var biežāk lūgt ēdienu. Ir jāuzrauga pieejamās svara pieauguma tabulas.

Īpaši jāatzīmē nelielais dzelzs daudzums kazas pienā. Tomēr, neskatoties uz to, tas uzsūcas labāk nekā govs. Salīdzinājumam, jaundzimušo zīdīšanas laikā dzelzs uzsūkšanās sasniedz 60%, kazas pienā šis rādītājs ir samazināts līdz 30%, bet govs pienā tikai 10%. Dzelzs, ko izmanto rūpnīcas maisījumu bagātināšanai, ir tīrs elements, nevis organisks savienojums, kā īstā pienā, tāpēc tās priekšrocības ir ievērojami samazinātas.

Jautājumi un komentāri par rakstu:

Uzdodiet savu jautājumu:

Vai kazas pienu var dot mazuļiem?

Ir daudz stāstu un mītu par kazas piena ieguvumiem un briesmām mazuļiem. Attiecīgajās vietnēs jūs varat atrast daudz piemēru no personīgās pieredzes, ar kuriem jaunās mātes dāsni dalās. Tomēr kā atšķirt patiesību no daiļliteratūras? Cik labs ir kazas piens jaundzimušajiem?

Argumenti

Parasti ārsti saka, ka šis dzīvnieku dzēriens ir kaitīgs zīdaiņiem un to nedrīkst dot zīdaiņiem, kas jaunāki par gadu. Lielākā daļa maisījumu ir izgatavoti no govs piena ar uztura bagātinātājiem, kas samazina vēdera uzpūšanās un aizcietējuma iespējamību. Tieši uz šo faktu tiek likts uzsvars.

Neskatoties uz mūsdienu iespējām, daži vecāki dod priekšroku mazuļu barošanai ar kazas pienu. Viņa labā tiek sniegti šādi argumenti:

maisījumā izmantotais govs piens diemžēl ir ģenētiski modificēts. Lielākā daļa lauksaimnieku savas govis baro ar ķīmiskām piedevām, lai palielinātu izslaukumu. Līdz ar to kvalitāte no tā ļoti cieš. Arī maisījumos izmantotās sojas pupiņas ir ĢMO. Tāpēc nevajadzētu uzticēties ražotājiem. Mākslīgie maisījumi ar kazas pienu ir dārgi, un tas nozīmē, ka lielākā daļa jauno ģimeņu to nevar atļauties. Ar šādu pienu barota bērna imunitāte ir neparasti spēcīga, lai gan ārsti saka pretējo.

Kazas, atšķirībā no govīm, barojas ar jebko, tāpēc piena "piegādātāja" uzturam ir liela nozīme

Ko saka zinātne

Protams, bērniem vislabāk der mātes piens, īsta zīdīšana. Taču tās neesamības dēļ, kā tas bieži notiek, vecāki ir spiesti meklēt alternatīvas iespējas. Šīs parādības iemesls ir stress, ķeizargrieziens dzemdību laikā, slikti ieradumi, nodarbošanās utt. Diemžēl tagad ir maz veselīgu māšu, kuras var barot bērnu ar krūti. Tātad zinātnisks skatījums.

Jebkurš piens sastāv no mazām bumbiņām, kurām ir dažāda izmēra un tekstūras. Paši mazākie peld ar cilvēka pienu, vidējie – kazas, bet lielākie – govs pienā.

Bērna organisms bez problēmām asimilē pirmo, bet lielākās grūtības rodas ar govs produktu. Šajā ziņā kazas piens ieņem zelta vidusceļu.

Šī tabula ir arī labs piemērs.

Ja mēs apsvērsim kazas piena priekšrocības no zinātniskā viedokļa, tas izskatītos apmēram šādi:

tas satur lielu daudzumu vitamīnu un noderīgu kāliju; tas reti provocē alerģiskas reakcijas, kā tas ir ar mātes pienu; neliels laktozes daudzums, tāpēc piens labi uzsūcas bērniem ar laktozes enzīmu deficītu; šajā produktā esošie tauki zīdaiņiem ir vieglāk sagremojami nekā to līdzinieki; Kazas piens satur aminoskābi taurīnu, kas labvēlīgi ietekmē mazuļu attīstību.

Argumenti pret

Papildus aizspriedumiem un aizspriedumiem pret kazas piena došanu zīdaiņiem ir arī šādi argumenti:

folijskābes trūkums, kas nepieciešams normālai hematopoētisko orgānu darbībai; augsts minerālsāļu satura rādītājs, kas negatīvi ietekmē nieres; kazeīna olbaltumvielu saturs, kas ir kaitīgs gremošanas traktam; D vitamīna un dzelzs trūkums; sīkajam organismam kaitīgo skābju saturs; pārāk daudz tauku pienā, kas padara to pārāk sātīgu un slikti sagremojamu mazuļa vēderam.

Arī tas nav par labu kazu produktam, ko kazas ēd. Ja govs ēd tikai svaigu zaļu zāli vai žāvētu sienu, tad kaza var košļāt visu. Piemēram, ceļa tuvumā augoši nezināmas izcelsmes krūmi vai nokaltušas lapas, kas satur daudz kaitīgu toksīnu. Tāpēc ir stingri aizliegts lietot šo produktu.

Kompromisa risinājums

Mātes pienu bērniem, protams, nekas nevar aizstāt, bet jāmeklē iespējas, ja tas nav pieejams. Lielākā daļa jauno ģimeņu ķeras pie govju produkcijas. Tomēr dažreiz mazuļiem ir alerģija pret to. Kā būt šādā situācijā?

Vienkāršu kazas pienu nedrīkst dot jaundzimušajiem. Tas var izraisīt gremošanas traucējumus un pasliktināt mazuļa pašsajūtu. Internetā var atrast atsauksmes par pieredzējušām māmiņām, kas bērnus barojušas ar kazas produktu jau no dzimšanas, taču jāsaprot, ka viņām nav medicīniskās izglītības, kas nozīmē, ka viņas nevar zināt, kā šāds piens reāli ietekmē bērnu.

Recepte

Produkts jādod bērniem, kas ir vismaz sešus mēnešus veci. Vispirms sajauciet pienu un ūdeni proporcijās 1: 1 un rūpīgi samaisiet. Tad uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai un noņemam putas. Pēc tam trīs reizes izlaižam produktu caur marli un barojam bērnu. Piens jāizlieto 24 stundu laikā. Tāpat neeksperimentējiet ar nevārītu pienu.

Kādā vecumā dot kazas produktu? Fakts ir tāds, ka šajā vecumā mazuļu fermentu sistēma joprojām ir ļoti vāja, un jūs varat viegli izraisīt aizcietējumus, caureju vai vemšanu. Svaigpienu bērnam var dot no viena gada vecuma, kad imūnsistēma kļūst stiprāka.

Tagad ļoti aktuāls ir jautājums par kazas piena produktu. Internetā starp viņa atbalstītājiem un pretiniekiem notiek nemitīgi asas debates. Cik daudz cilvēku apgalvo, ka produkts sniedz priekšrocības jaundzimušajiem, tik daudzi cilvēki apgalvo pretējo, atsaucoties uz zinātniskiem faktiem, lai pamatotu savus vārdus. Jums ir jāizrāda piesardzība un jārod kompromisa risinājums. Ja mazulim ir alerģija pret govs pienu, protams, kaza būs glābiņš, taču nevajag bez iemesla riskēt ar mazuļa veselību.

Kazas piens zīdīšanas laikā

Mātes piens neapšaubāmi ir labākais uzturs jaundzimušam bērnam, tas ideāli apvieno visas nepieciešamās sastāvdaļas: olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus un mikroelementus. Diemžēl arvien vairāk jaunu māšu piedzīvo hipogalaktiju. Tad rodas jautājums: "Ar ko var aizstāt mātes pienu, lai pēc iespējas nodrošinātu tā augšanai un attīstībai nepieciešamo vielu iekļūšanu bērna organismā?"

Kazas piena priekšrocības zīdaiņiem

Bērna barošana ar kazas pienu ir laba alternatīva zīdīšanai. Lai gan kazas piens ir bagāts ar proteīna kazeīnu, piemēram, govs piens, pastāv zināmas atšķirības to sastāvā. Tātad kazas pienā praktiski nav alfa kazeīna, kas ir bagāts ar govs pienu, tāpēc zīdaiņa papildināšana ar kazas pienu neizraisa alerģiju. Tieši šis proteīns var izraisīt alerģiskas reakcijas zīdaiņiem. ß-kazeīna saturs kazas pienā ir tāds pats kā mātes pienā. Tā kā kazas piena olbaltumvielas satur daudz albumīna, tās viegli sadalās, sagremojas un uzsūcas mazuļa organismā. Tāpēc, ja jūs dodat kazas pienu bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, viņiem nav dispepsijas simptomu (slikta dūša, vemšana, izkārnījumi). Tomēr, ja mātei nav mātes piena, kazas pienu vēlams kombinēt ar piena maisījumiem (piena maisījuma tilpums ir vismaz 70% no kopējā uztura), jo kazas pienā trūkst dažu vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami. augšana un attīstība, piemēram, folijskābe un dzelzs. ...

Kazas piens zīdīšanas laikā

Kazas pienu zīdīšanas laikā var dot kā mātes piena aizstājēju, kopā ar mātes pienu (kā papildinājumu) un kā papildbarību (pēc 4 mēnešiem zīdaiņiem, kas baroti ar pudelīti, un 6 mēnešiem dabiska badošanās). Pirms mazuļa barošanas ar kazas pienu tas ir jāatšķaida, lai redzētu, kā mazulis ar to tiks galā. Tātad, kā audzēt kazas pienu bērnam? Pirmkārt, jums ir jāatšķaida proporcijā 1: 3 (2 daļas ūdens un 1 daļa piena), ja bērns labi panes šādu maisījumu, tad pēc 2 nedēļām jūs varat to atšķaidīt 1: 1 ar ūdeni un no plkst. sešus mēnešus jau var dot pilnpienu kazas.

Ja nolemjat papildināt vai barot bērnu ar kazas pienu, tad tas jāņem no pazīstama kazu audzētāja vai cilvēka ar labiem ieteikumiem. Pirms dot bērnam šādu pienu, tas ir jāuzvāra.

Avoti: Komentāru vēl nav!

Mamma ne vienmēr var barot bērnu ar krūti. Šādos gadījumos jums ir jāpāriet uz mākslīgo barošanu. Mājā parādās piena maisījumi. Dažiem vecākiem tas šķiet nepietiekami un barošanai izmanto govs pienu. Šāda mātes piena aizvietošana notiek laukos. Kopā ar govīm saimnieces audzē arī kazas. Viņu piens ir barojošāks, treknāks.

Kādu pienu dzert jaundzimušajam?

Diezgan bieži rodas jautājums, uz kuru ne vienmēr ir viegli atrast atbildi: vai jaundzimušajam var dot kazas pienu vai gaidīt, kamēr viņš paaugsies. Apspriežot konkrētā produkta unikalitāti, tā kvalitāte bieži tiek pārvērtēta.

Neapšaubāmi, pilnībā bērna uztura vajadzības var apmierināt tikai ar mātes pienu, tomēr ko darīt, ja ar to nepietiek vai tā vispār nav.

Jaunās māmiņas nezina, no kāda vecuma kazas pienu drīkst dot jaundzimušajiem, šaubās, vai to vispār lietot vai tomēr labāk izvēlēties govs pienu.

Jaundzimušo gremošanas sistēma vēl nav sasniegusi savu pilnību. Pārtika tiek apstrādāta lēni, ne vienmēr pilnībā, jo trūkst fermentu, kas atbild par šo procesu. Tāpēc līdz sešu mēnešu vecumam ārsti iesaka dot bērnam krūti, pielāgotu maisījumu.

Kazas piena plusi un mīnusi

Ir gadījumi, kad mātes piens nekavējoties iztrūkst. Ja vecākiem ir aizdomas par piena maisījumu, jums jāskatās mājdzīvnieku piens. Tradicionāli radīsies jautājums: vai tas ir labāks par govju vai kazu produktu?

Atšķirībā no pirmā, otrajam ir šādas priekšrocības:

alerģiskas reakcijas ir retāk sastopamas; vitamīnu un minerālvielu daudzums ir daudz lielāks; kalcija uzsūkšanās ir labāka. Zobi sāk parādīties agrāk; laktozes saturs ir mazāks. Tāpēc tas ir piemērots bērniem ar tā trūkumu; kazas pienā esošās taukskābes mazā organismā uzsūcas ātrāk un vieglāk; šāda veida piens satur taurīnu. Tas ir nepieciešams mazuļa attīstībai, tas arī stiprina viņa imūnsistēmu.

Taču, ņemot vērā kazas piena priekšrocības, jāredz arī tā negatīvie aspekti.

Kazu piena trūkumi zīdaiņiem:

viena no sastāvdaļām ir kazeīns. Tas ir slikti sagremots, īpaši organismā, kas sāk veidoties. Tā rezultātā kambara var piepildīties ar trombiem; Ja zīdaiņiem dodat dzert kazas pienu, varat noslogot nieres. Tas ir saistīts ar augstu minerālsāļu koncentrāciju; kazas pienā ir neliels procents folijskābes, D vitamīna, dzelzs; Šis produkts tiek uzskatīts par barojošu tā augstā tauku satura dēļ, tomēr mazuļa kuņģim to ir ļoti grūti sagremot.

Pārskatot visus plusus un mīnusus, varam secināt: kazas piens ir izcils dabīgs produkts, taču nevajag steigties to ieviest jaundzimušā uzturā kā pastāvīgu. To var izmantot kā vitamīnu un minerālvielu bagātu papildus pārtiku.

Kā mazuļus vajadzētu barot ar kazas pienu?

Šobrīd ir bijis daudz strīdu par to, vai dot bērniem kazas pienu vai nē. Kā saka: cik cilvēku - tik viedokļu. Ja bērnam ir alerģija pret govs pienu, tad ir tikai viena izeja, un tā ir acīmredzama. Kad ir jāizdara izvēle, iepazīstieties ar visiem plusiem un mīnusiem, atrodiet vidusceļu.

Labs piemērs, par ko padomāt, ir šāda informācija:

	Kazas piens
Kaloriju saturs	73	67
Resnums	4,4	3,5
Olbaltumvielas	3,2	1,4
Ogļhidrāti	4,5	7,4
Kalcijs	143	51
Magnijs	14	5,1
Fosfors	89	30
Mangāns	17	5
Varš	20	30

Mūsdienās ir pieejami vairāki bērnu pārtikas produkti, kuru pamatā ir kazas piens. Tam ne vienmēr piemīt dabīgā produkta derīgās īpašības, tomēr pēc iespējas tuvāks mātes pienam.

Ir grūti tos saukt par ārstnieciskiem, lai gan tie neapšaubāmi dod labumu mazam ķermenim. Pirmkārt, tos dod bērniem, kuriem ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Ārsti izraksta šo diētu atopiskajam dermatītam. Šī slimība bieži beidzas ar bronhiālo astmu.

ņem pienu tikai no pazīstamiem cilvēkiem. Tie var būt kaimiņi, paziņas, radi; iet uz slaukšanu, pievērs uzmanību, kā kaza tiek turēta; pērkot tirgū, jautājiet par veterinārārsta sertifikāta pieejamību; iepērkoties veikalā, paskaties uz derīguma termiņu. Ir stingri aizliegts dot bērniem produktu, kam beidzies derīguma termiņš; pirms dodat mazulim, izmēģiniet pats. Nosakiet: vai ir kādi papildu aromāti; mēģiniet atšķaidīt pirmo reizi, pirms dodat mazulim dzert kazas pienu.

Kā audzēt kazas pienu jaundzimušajam? Vienam pienam ir nepieciešams uzņemt trīs daļas ūdens. Ja šis ieteikums netiek ievērots, jaundzimušo barošana ar kazas pienu var izraisīt aizcietējumus. Kad mazulis pielāgosies, būs iespējams atšķaidīt kombinācijā no viena līdz diviem.

Kazas piena dzeršana un uzglabāšana:

noteikti uzvāra. Tajā pašā laikā neizmantojiet metāla traukus; labāk šos produktus uzglabāt emaljētos traukos, keramikā vai stiklā.

Tomēr esiet piesardzīgs, pārejot uz bērnu pārtiku, kuras pamatā ir kazas piens. Ķermeņa reakcija var būt neparedzama. Bet derēs vai nederēs, varbūt tikai mēģinot noskaidrot.

No kura laika kazas pienu drīkst dot jaundzimušajiem? Ārsti iesaka no 9 mēnešiem. Kazas pienu jādod dzert 50 gramu daudzumā. Atšķaidītā proporcijā tas dos 100, kas ir pilnīgi pietiekami graudaugu, papildinošu pārtikas produktu gatavošanai.

Atcerieties, ka jums nav pilnībā jāpārslēdzas uz šo produktu. Neatņemiet bērnam pilnībā piena maisījumu. Tie kompensē vitamīnu zudumu, kas rodas, vārot dabīgu produktu.

Vislabākā barība jaundzimušajam ir mātes piens, kas spēj pilnībā apmierināt mazuļa vajadzības. Taču dabiskā barošana dažkārt dažādu iemeslu dēļ nav iespējama, tāpēc vecākiem rodas jautājums: "Dodiet mazulim kazas pienu, iegādājieties pielāgotu maisījumu vai mēģināt barot ar govi?" Un kā tas ietekmē mazuļa veselību līdz vienam gadam?

Kazas piena plusi

Jaundzimušā gremošanas sistēma vēl nav perfekta, tāpēc nav pietiekami daudz svarīgu enzīmu, lai sagremotu saņemto pārtiku. Saskaņā ar pediatru ieteikumiem, ja dabiskā barošana nav izveidota, bērnam līdz 6 mēnešu vecumam jādod pielāgots piena maisījums. Ja vecāki neuzticas mākslīgās formulas pamatam, mātes pienu aizstāj ar kazas pienu vairāku iemeslu dēļ:

Neatkarīgi no vecuma, kad tiek ieviesta kazas piena diēta, mazuļiem pret to praktiski nav alerģijas.
Kompozīcijā ietilpst kālijs, kalcijs, vitamīni B6 un A, folijskābe.
Kazas piens dos neapšaubāmu labumu zīdaiņiem, jo no tā pilnībā uzsūcas kalcijs, kas ir efektīva rahīta attīstības profilakse.
Minimālais laktozes saturs ļauj barot mazuļus ar laktozes deficītu.
Produkta sastāvā esošās taukskābes labāk uzsūcas bērna ķermenī.
Kazas sastāvs ir līdzīgs mātes sastāvam taurīna satura dēļ, pateicoties kuram bērns saņem visas nepieciešamās vielas, kas stiprina imūnsistēmu.
Kazas piens ir neaizstājams jaundzimušajiem, kuriem ir nosliece uz biežu regurgitāciju. Piena bumbiņu homogenizētā forma ļauj pilnībā asimilēt produktu un izveidot labu uzturu.

Mīnusi kazas pienam

Salīdzinot ar govs pienu, kazas piens ir daudz veselīgāks un barojošāks, taču nav vēlams to uzskatīt par atsevišķu produktu:

Kompozīcijā ietilpst kazeīna proteīns, ko mazuļa ķermenis slikti sagremo. Kuņģī olbaltumvielas pārvēršas blīvā receklī, kas atgādina biezpienu, kas noved pie kolikas un mazuļa kaprīzēm līdz vienam gadam.
Augstais minerālsāļu saturs uzliek pastiprinātu slodzi nierēm, ar ko bērnam nav viegli tikt galā.
Lai nodrošinātu labu asinsradi, mazulim līdz gada vecumam dzelzs būs nepieciešams, bet kazas pienā dzelzs praktiski nav, tāpēc vecākiem ar diagnozi "anēmija" būs jāiepazīst bērns personīgi.
Tāpat kazas piens jaundzimušajiem nav vēlams kā galvenais ēdiens samazinātā D vitamīna satura dēļ.
Produkta pamatā ir daudz tauku, kas padara to barojošu un tajā pašā laikā nepiemērotu pilnīgai gremošanai.
Lipāzes enzīma trūkums samazina tauku sadalīšanos.

Ir daudz šādas diētas piekritēju, kuriem ir daudz stāstu, ka mazuļa uzturā šis produkts jāiekļauj jau no pirmajām dienām. Bet galīgo lēmumu pieņem tikai pediatrs, kurš, izsverot plusus un mīnusus, katram konkrētajam bērnam izrakstīs šo līdzekli vai nē.

Kazas piena priekšrocības ir pierādītas bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, kad uz tā bāzes gatavoti graudaugi un no šī produkta pagatavotais biezpiens tiek iekļauti papildbarībā. Tomēr ir ārkārtīgi bīstami mēnesi vecu mazuli pilnībā pārcelt uz barošanu ar nepielāgotu kazas pilnpienu!

Pazīstamais pediatrs Komarovskis uzskata, ka kazas pienu bērnu ēdienkartē vajadzētu ieviest no 1 gada vecuma. Un dažos gadījumos labāk ir pagaidīt līdz 3 gadiem ar paziņu.

Kazas piena maisījumi

Maisījums zīdaiņiem tiek ražots, izmantojot jaunākās tehnoloģijas, un tas ir alternatīvs ēdiens, ja nav mātes piena. Pēc maisījuma formulas un sastāva tie ir maksimāli pietuvināti mātes pienam, tāpēc tos var dot bērnam no dzimšanas. Maisījuma izmantošana:

Mazuļa kuņģa-zarnu trakta un nieru slodzes samazināšana, kas veicina savlaicīgu muskuļu un skeleta sistēmas attīstību.
Nukleotīdu pievienošana maisījumam palīdz pilnībā nobriest imūnsistēmu.
Visas ražotnes ir sertificētas un stingri kontrolētas.
Produkts ir viegli sagremojams, un visas uzturvielas uzņem bērns līdz viena gada vecumam.
Neatkarīgi no tā, cik mēnešus maisījums ir ieviests uzturā, tas ir lieliska bērnu aptaukošanās profilakse.
Uz kazas piena bāzes veidotais zīdaiņu maisījums pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, samazinot kolikas, izkārnījumu traucējumu un regurgitācijas risku.
Prebiotiku pievienošana maisījumam ļauj vecākiem uzlabot mazuļa gremošanu. Kazas piena maisījumu ieteicams lietot bērniem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem.

Ja zīdīšana nav iespējama, un jūs mēģināt barot savu mazuli ar kazas pienu, tad drošākais un pareizākais lēmums būtu iegādāties pielāgotu maisījumu zīdaiņiem uz kazas piena bāzes!

kā pilnvērtīgs uzturs veselīgam mazulim
gremošanas traucējumiem
alerģisku reakciju profilaksei
bērni, kas jaunāki par vienu gadu, atklājot sojas un piena olbaltumvielu nepanesību
bieži slimi un novājināti mazuļi
mazuļiem ar zemu svaru

Papildbarības periods

Normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai pediatri iesaka drupaču uzturā iekļaut raudzētos piena produktus, lai ēdiens būtu pilnvērtīgs un neradītu problēmas ar izkārnījumiem. Biezpiena pasniegšana ir svarīga labvēlīgas mikrofloras veidošanai zarnās, taču tas ne vienmēr ir iespējams ar alerģiju pret govs pienu.

Bet biezpiens, kas izgatavots no kazas, nekādā ziņā nav zemāks par savu parasto "brāli" un dažos parametros pat labāks.

Daudziem bērniem nepatīk biezpiena rupjā tekstūra. Mammām tas ir jāsasmalcina, lai panāktu viendabīgumu. No tā visa var izvairīties, mājās pagatavojot kazas biezpienu.

Kazas piena biezpiena recepte pirmajai barošanai

Emaljētā katliņā ielej 1 litru piena un uzkarsē uz uguns līdz 40 C.
Uzmanīgi ievietojiet katliņā 700 g zema tauku satura jogurta un kārtīgi samaisiet. Lai biezpiens būtu mīksts, jogurtu vēlams iepriekš atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena.
Noņem pannu no uguns, ietin segā un atstāj uz nakti. Līdz rītam piena masa sabiezēsies, to vajadzētu maisīt un karsēt uz mazas uguns. Pēc 20 minūtēm maisījums jāsamaisa. Maisīšanas intensitāte ir atkarīga no tā, kādā sastāvā plānojat iegūt biezpienu. Lielām biezpiena pārslām ir nepieciešamas maigas kustības uz augšu, bet smalkgraudainiem - masīvas apļveida kustības.
Uzkarsē masu līdz 80 C un pārnes tilpuma traukā ar aukstu ūdeni, līdz tā pilnībā atdziest. Var būt nepieciešama bieža ūdens maiņa.
Ielejiet maisījumu dziļā caurdurī, kas pārklāts ar biezu drānu, kas ļauj šķidrumam labi izplūst.
Virsū uzsien audumu un caurduri, kurā ir topošais biezpiens, uz dienu ievieto ledusskapī. Ir nepieciešams regulāri iztukšot atbrīvoto serumu.

Noteikumi kazas piena ievadīšanai mazuļa uzturā

Preču izvēles noteikumi

Ja vecāki un pediatrs nolēma dot kazas pienu no pirmajiem dzīves mēnešiem, ir svarīgi ievērot produkta izvēles pamatnoteikumus:

Pērciet tikai no uzticamiem cilvēkiem.
Nevilcinieties pārbaudīt apstākļus, kādos dzīvnieks tiek turēts, jo ieguvums būs tikai no kvalitatīva produkta. Nevar būt slinks un ierasties uz kazas slaukšanu, lai pārliecinātos, ka tiek ievēroti visi nepieciešamie standarti.
Pērkot no tirgus, pieprasiet veterinārārsta sertifikātu.
Arī veikala iespēja prasa piesardzību, jo jebkurš piena produkts var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku – pat biezpiens. Pārbaudiet, vai sastāvā nav dažādu nevēlamu piedevu.
Jums vajadzētu izpētīt ražošanas datumu un neiegādāties produktu ar derīguma termiņu.
Piens ir jāvāra, bet trauku nedrīkst ņemt no metāla.
Uzglabāt keramikas, emaljas vai stikla traukos.
Produkta priekšrocības ievērojami pārsniedz visus esošos trūkumus, ja nav iespējams noteikt bērna uzturu ar mātes pienu. Tomēr pirms pašlietošanas vēlams konsultēties ar pediatru.

Bez šaubām, piens no mātes krūts ir visizdevīgākais un vērtīgākais jebkuram zīdainim, taču dažkārt ir situācija, kad zīdīšana nav iespējama. Šajā gadījumā māmiņa domā par alternatīvu, piemēram, par kazas pienu. Vai ir iespējams dot viņiem ūdeni bērnam pēc piedzimšanas? Kādā vecumā to drīkst ievadīt papildinošajos ēdienos un kā to pareizi darīt? Izdomāsim.

Kā tas ir noderīgi?

Sastāvā esošie proteīni satur visas bērna organisma augšanai svarīgās aminoskābes.
Bērns saņem vitamīnus, magniju, kalciju un citas noderīgas vielas.
Bērnu zarnās tas uzsūcas vieglāk nekā no govs, jo tā olbaltumvielas ir vieglākas un tauku molekulu izmērs ir mazāks.
Kuņģī tas sarecē, veidojot mazas bumbiņas, un pats process atgādina mātes piena gremošanu.
Alerģija pret to parādās daudz retāk nekā pret govs pienu, kas ļauj to ieteikt alerģijas slimniekiem ar govs piena olbaltumvielu nepanesību un ar atopisko dermatītu.
Svaigam kazas pienam piemīt antibakteriālas īpašības.
Šāda piena produkta lietošana palīdz novērst disbiozi.
Pateicoties taurīna klātbūtnei, šāds produkts ir labvēlīgs imūnsistēmai un palīdz pretoties saaukstēšanās slimībām.
Tā kā laktozes saturs ir ļoti zems, šis produkts ir apstiprināts bērnu barošanai ar laktāzes deficītu.

Vēl vairāk par priekšrocībām uzzināsiet, skatoties raidījumu "Par vissvarīgāko".

No cik mēnešiem var dot bērniem?

Lielākā daļa pediatru neiesaka iekļaut kazas pienu bērnu uzturā, kas jaunāki par 1 gadu. Pirmos 6 mēnešus šis produkts ir nepieņemams zīdaiņa uzturā, tāpēc pat atšķaidītā veidā to nevar dot ne mēnesi vecam mazulim, ne divus mēnešus vecam mazulim. Šādi mazi bērni jābaro tikai ar mātes pienu.

Ja agrīnā vecumā ir nepieciešams nomainīt mātes pienu, vislabāk ir izvēlēties pielāgotu maisījumu. Turklāt, ja drupatas ir alerģija pret govs proteīnu, māte var uzņemt maisījumu, kura pamatā ir kazas piens. Šāds produkts satur to sausā veidā, kas ir iztīrīts un līdzsvarots, lai apmierinātu mazuļu vajadzības līdz vienam gadam.

No 9 mēnešu vecuma zīdaiņiem, kas baro bērnu ar krūti, kazas pienu var iekļaut uzturā kā vienu no putras sastāvdaļām. Mākslīgiem bērniem putru uz tās var piedāvāt nedaudz agrāk - no 7-8 mēnešiem. Tāpat šī vecuma mazuļiem var dot produktus ar šādu pienu, piemēram, biezpienu.

12 mēnešu vecumu lielākā daļa ārstu sauc par minimālo vecumu, kad maisījuma vietā var dot gan kazas, gan govs pienu. Tāpēc nevajadzētu to ieviest bērnu uzturā pirms gada, un, lai to dotu gadu vecam bērnam, vispirms ir jāizdomā, kā šādu produktu atšķaidīt ar ūdeni, jo kazas pilnpienu nav ieteicams lietot līdz 3 gadu vecumam.

Kāpēc to nedrīkst dot bērniem līdz viena gada vecumam?

Kazas piens, kas ievadīts pārāk agri zīdaiņa uzturā, var negatīvi ietekmēt viņa veselību šādu iemeslu dēļ:

Šis produkts satur daudz vairāk olbaltumvielu nekā mātes piens. Liekais kazeīns, lai arī to ir vieglāk sagremot nekā no govs piena, tomēr pirmajā dzīves gadā zīdaiņu zarnām rada lielu slodzi.
Tauku saturs ievērojami pārsniedz pieļaujamo vērtību agrīnā vecumā, un tā sastāvā nav lipāzes.Šī iemesla dēļ tas ir jāaudzē, bet pat atšķaidītā veidā tas var izraisīt gremošanas traucējumus, jo bērnu, kas jaunāki par gadu, kuņģa-zarnu trakts vēl nav pietiekami attīstīts, lai sagremotu dzīvnieku pienu. Turklāt pēc audzēšanas vērtīgās īpašības tiek daļēji zaudētas.
Kalcija un fosfora pārpalikums šādā produktā izraisa rahīta attīstību zīdaiņiem. Fosfors bērna ķermenī tiek absorbēts palielinātā daudzumā, kas liek drupu nierēm strādāt pastiprinātā režīmā. Rezultātā bērnam tik nepieciešamais kalcijs tiek izvadīts kopā ar lieko fosforu. Tajā pašā laikā mazulis zaudē citas derīgās vielas, kā arī riskē iegūt dehidratāciju.
Tas satur ļoti maz A un D vitamīnu, praktiski nav dzelzs un folijskābes, kā dēļ uz šādu diētu, nevis mātes pienu vai viņa vecumam piemērotu mākslīgo maisījumu pārietam zīdainim var aizkavēties attīstība. Šiem bērniem attīstās anēmija un dažas citas slimības.

Kontrindikācijas

Individuālas nepanesības gadījumā pret šādu produktu nav ieteicams dzert kazu pienu. Alerģiskas reakcijas ir reti, bet joprojām iespējamas. Turklāt no tā lietošanas jāizvairās aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā.

Komarovska viedoklis

Pazīstams ārsts uzskata, ka kazas pienam nepelnīti tiek piešķirta liela nozīme, taču patiesībā ieguvumi un kaitējums no šāda produkta ir salīdzināmi ar govs īpašībām. Tas satur arī pārāk daudz fosfora un trūkst daudz vitamīnu. Vienīgā atšķirība ir sarecēšanas process kuņģī, tāpēc tas ir piemērots bērnu barošanai ar biežu regurgitāciju.

Komarovska atzīst bērnu barošanu ar kazas pienu situācijā, kad labam piena maisījumam nav naudas, bet mājsaimniecībā ir kaza. Tajā pašā laikā populārs pediatrs iesaka to dot tikai tiem, kas ir šķīrušies, lai gala produkta tauku saturs nebūtu lielāks par 2%.

Doktora Komarovska komentāru varat noklausīties nākamajā video.

Kā izvēlēties un iegādāties?

Mazuļiem jādod tikai kvalitatīvs piens, tāpēc vislabākais variants ir produkts no savas kazas vai tuvu draugu kazas. Ja produkts ir iegādāts tirgū, lūdziet veterināro sertifikātu. Ja pērkat to veikalā, rūpīgi izpētiet produkta glabāšanas laiku.

Pirms piedāvājat bērnam pienu, noteikti izmēģiniet to pats. Ja produktam ir sveša garša vai smarža, labāk to nepiedāvāt bērniem. Jūs varat uzglabāt svaigu kazas pienu ledusskapī līdz trim dienām.

Kazas piens, pasterizēts vai vārīts mājās, labi uzglabājas keramikas vai stikla traukā ledusskapī līdz 10 dienām. To var arī vārīt un uzglabāt emaljētā bļodā, taču metāls šiem nolūkiem nav piemērots. Lai produktu saglabātu ilgāk bez vārīšanas, pienu var sasaldēt. Pēc kārtīgas atkausēšanas un sakratīšanas produkts būs gandrīz svaigs.

Kā ieviest uzturā

Ja mazulim ir gads un mamma interesējas par to, kā bērnu pārnest uz kazas pienu, tad svarīgi atcerēties šādas pamatnianses:

Produkts jāievada pakāpeniski, sākot ar vienu karoti.
Sākumā to atšķaida no 1 līdz 3, pēc tam pakāpeniski samazina pievienoto ūdens daudzumu.
Ieteicamais dienas patēriņš 1-3 gadus vecam bērnam ir 200 ml.
Nepieciešama vārīšana. Ir atļauts to dot bez termiskās apstrādes nelielā daudzumā tikai tad, ja vecāki paši rūpējas par kazu un ir pārliecināti par tās veselību.

Ņemiet vērā, ka daudziem bērniem nepatīk šāda veida piens tā specifiskās smaržas dēļ. Nevajadzētu piespiest bērnu izmēģināt produktu, kas viņam ir nepatīkams. Ja mazulis kategoriski atsakās to dzert, piedāvājiet produktu nedaudz vēlāk vai sajauciet ar produktu, kas jau sen ir pazīstams un mazulim iemīļots.

Kā pagatavot biezpienu

Mājās gatavots kazas piena biezpiens ir ļoti veselīgs un neatpaliek no tradicionālajiem govs piena biezpieniem.

Lai to pagatavotu, paņemiet 1 litru kazas piena un rīkojieties šādi:

Pēc piena ieliešanas emaljētā traukā uzkarsē to līdz aptuveni + 40°C.
Viegli pievienojiet 700 gramus zema tauku satura jogurta un samaisiet.
Noņemiet trauku no uguns un ietiniet to segā.
Atstājiet produktu uz nakti saritināties.
No rīta sablīvēto masu apmaisa un liek uz uguns.
Kad maisījumu karsē uz lēnas uguns 20 minūtes, vēlreiz samaisa. Ja biezpienu maigi un lēni maisāt no apakšas uz augšu, iegūstat lielas pārslas. Ja masu ātri apmaisīsi ar apļveida kustībām, biezpiena konsistence kļūs smalkgraudaina.
Uzkarsē produktu līdz + 80 ° C un pēc tam pārnes trauku uz lielu trauku, kas piepildīts ar vēsu ūdeni.
Pagaidiet, līdz maisījums atdziest, pēc tam ielejiet to caurdurī, kurā vispirms jāievieto blīvs audums, kas spēj izlaist šķidrumu.
Piesien drāniņu un pēc tam ievietojiet caurduri ledusskapī bļodā, lai savāktu sūkalas.
Regulāri noteciniet sūkalas, kas iztecēs no caurdura.
Pēc dienas būs gatavs gards svaigais biezpiens.

Govs un kazas piena ieguvumu salīdzinājumu skatiet rakstā Dzīvo veselīgi.

Mūsu raksts ir veltīts kazas pienam, tā īpašībām. Un viņš atbild uz jautājumiem – kā pareizi to dot un vai drīkst bērniem līdz viena gada vecumam.

Kazas piena priekšrocības

Laikā, kad mākslīgie maisījumi tirgū nebija tik plaši izplatīti, mūsu vecmāmiņas visbiežāk baroja mazuļus ar kazas pienu. Šī piena priekšrocības ir acīmredzamas:

Piens ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem. Sastāvā tas ir tuvs govs sastāvam, bet daudz bagātāks ar kalciju, dzelzi, magniju, olbaltumvielām un taukiem.
Tas satur daudz mazāk laktāzes. Pateicoties šai kvalitātei, kazas pienu var dot mazuļiem ar gremošanas traucējumiem.
Pateicoties ASV zinātnieku eksperimentiem, tika noskaidrots, ka tas vairāk apmierina fizioloģiskās vajadzības nekā govs piens. Alerģiskām tendencēm kazas piens ir labākais variants mazuļa barošanai.
Kazas pienam piemīt hipoalerģiskas īpašības. Tas tiek panākts ar to, ka proteīna kazeīns, kas provocē alerģiju, ir nelielos daudzumos.

Īpašas priekšrocības:

pateicoties linolēnskābei, tas veicina imūnsistēmas augšanu;
kalpo kā rahīta profilakse;
pateicoties lizocīmam, piemīt baktericīdas īpašības;
normalizē zarnu darbību;
kālija un magnija klātbūtnes dēļ uzlabo bērna sirds vadīšanas sistēmas darbību.

Saskaņā ar mītiem, grieķu dievs Zevs tika barots ar kazas pienu. Tāpēc viņš bija tik kareivīgs.

A. Pradeuss, imunologs: "Jāatceras, ka dzīvnieku piens ir radīts jauniem zīdītājiem un mazuli nav ieteicams pārnest uz šādu pienu."

Kazas piena mīnusi:

Folātu atvasinājumu trūkums. Līdz ar to bērnam ir anēmijas risks.
Vairāk fosfora, kas dod papildus darbu nierēm.
Augsts tauku saturs.

Protams, kazas pienam mazuļiem ir lielākas priekšrocības salīdzinājumā ar govs pienu. Bet, ieviešot šo produktu, nevajadzētu pārkāpt vecuma kritērijus.

Kontrindikācijas kazas piena lietošanai

Diemžēl ir daži ierobežojumi attiecībā uz kazas piena lietošanu mazuļiem. Starp viņiem:

individuāla neiecietība;
vecums līdz 9 mēnešiem;
svaigpiens no slima dzīvnieka.

Kazas piens jaundzimušajiem

Ir ļoti svarīgi noteikt vecuma diapazonu šī produkta ieviešanai ēdienkartē. Kazas pienu tīrā veidā var dot tikai no 9 mēnešiem, kad gremošanas sistēma jau ir optimāli izveidota, un tā fermenti ir gatavi kazas piena sagremošanai.

Jaundzimušajiem šāda papildu barošana nav nepieciešama.

Tas rada lielu slodzi mazuļa nierēm un gremošanas traktam.

Kā dot kazas pienu?

Pirms dot mazulim kazas pienu, jāatrod kvalitatīvs piegādātājs. Tā var būt jūsu pašu kaza vai uzticams veikals.
Ja ņemat veikalā, tad noteikti apskatiet iepakojumu ieviešanas periodam - ne vairāk kā desmit dienas.
Lai novērstu inficēšanos ar baktērijām un vīrusiem, ir nepieciešams vārīt kazas pienu.
Jāatceras, ka kazas piens var pārnēsāt vairākas infekcijas. Viena no tām ir bruceloze.
Noteikti paši novērtējiet organoleptiskās īpašības – smaržu, krāsu, garšu. Nevajadzētu būt svešām smaržām, skābai garšai.
Bērnam vislabāk ir dot kazas pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni 1:4. Vienā ēdienreizē bērnam vajag ne vairāk kā 50 gramus, tāpēc, atšķaidot ar ūdeni, iegūst 250 ml tilpumu.
Pirmajās barošanas reizēs vislabāk ir sākt ar nelielām 20 ml porcijām.
Vērojiet bērna stāvokli, alerģisku reakciju neesamību.

Ar pozitīvu efektu jūs varat palielināt vienreizējo tilpumu līdz 50 ml.

Kazas piens jāiekļauj uzturā tikai kā papildbarība.

Kazas piens mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem

Kazas pienu zīdaiņiem var dot kā pielāgotus maisījumus. To lielais pluss ir tas, ka pēc sastāva tie ir tuvu mātes pienam. Un pats galvenais, šāds produkts ir hipoalerģisks un labi izskatās bērniem ar diatēzes izpausmēm. Šādus maisījumus var dot bērnam no dzimšanas.

Viens no spilgtākajiem šo maisījumu pārstāvjiem ir kompānijas "Nenny" maisījums. Maisījumam ir daudz kaloriju. Viņa pirmo reizi parādījās pārdošanā Krievijā. Maisījums "Nanny" ir bagāts ar proteīna kazeīnu, pateicoties kuram tas mazina aizcietējumus. Bet tā trūkums ir tāds, ka tas nav ļoti līdzīgs mātes pienam un citiem maisījumiem.

Pateicoties veiktajiem pētījumiem, tika noskaidrots, ka augstākās kvalitātes maisījumu pamatā ir kazas piens "Kabrita" un "Mil Kozochka".

Jūlija, 25 gadi:"No dzimšanas es dodu savai meitai" Kozochka ", lielisks maisījums. Nav problēmu ar vēderu, nav stresa nierēm.

Dr.Komarovsky E.O. viedoklis par kazas piena ieviešanu bērna uzturā: “Kazas pienam tiek piešķirta nepamatoti liela nozīme. Tas neatspoguļo nekādu īpašu vērtību. Bērna, īpaši jaundzimušo, pārnešanu pilnībā uz barošanu ar kazas pienu, es uzskatu par nepiemērotu. Turklāt folijskābes trūkums var nožēlojami ietekmēt hematopoētisko sistēmu un izraisīt anēmiju. Jūs varat to izmantot, ja dzīvojat ciematā, jums ir personīga kaza, kas var dot tīru, neinficētu kazas pienu. Bet jums joprojām vajadzētu atcerēties, ka pat mājās gatavots kazas piens ir jāatšķaida ar ūdeni, tādējādi samazinot tā tauku saturu.

Protams, pirms dot mazulim kazas pienu, jākonsultējas ar ārstu. Kazas pienam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar govs pienu, bet arī vairāki trūkumi salīdzinājumā ar mātes pienu. Nemēģiniet pilnībā pārnest zīdaini uz dzīvnieku pienu. Pilnīgai attīstībai, ja nav mātes piena, viņam ir nepieciešami pielāgoti maisījumi, un tikai vienu barošanu var aizstāt ar kazu.

Mūsdienu māmiņas bieži meklē cienīgu alternatīvu mātes pienam mazuļa barošanai, minot noteiktus iemeslus: sava piena trūkums vai trūkums, nodarbinātība, sāpīgs stāvoklis, neuzticas mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ražotājiem. Rodas jautājumi: vai kazas pienu var uzskatīt par mātes piena analogu? Vai tas ir piemērots zīdainim? Parunāsim par visu kārtībā.

Kazas piena ieguvumi un kaitējums

Kazas piena popularitāte pieaug, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Tiek uzskatīts, ka šādas barības asimilācija bērna ķermenī ir daudz vieglāka un ātrāka nekā govs. To var izskaidrot ar acīmredzamo līdzību starp kazas pienu un mātes pienu. Kazas dāvanas vitamīniem bagātais sastāvs nesatur laktozi, kas izraisa alerģiskas reakcijas zīdaiņiem un bieži vien netiek sagremota pat pieaugušajiem, izraisot kuņģa un zarnu darbības traucējumus. Laktoze ir pietiekami aizstāta ar proteīnu beta-kazeīns (tas ir arī mātes pienā).

Papildus hipoalerģiskajam un stiprinātajam produkta sastāvam pienā ir augsts tauku procentuālais daudzums, un ar krūti barota bērna organisms vēl nav nobriedis taukskābju šķelšanas fermentu ražošanai. Kazas piena produktu trūkums ir nenozīmīgs folijskābes daudzums, kas kontrolē šūnu vairošanos un augšanu jaunā organismā. Produkts satur pārmērīgu minerālvielu daudzumu, kas var sabojāt mazuļa nieres.

Bērnam, kurš pilnībā barojas ar kazas pienu, ir risks saslimt ar dzelzs deficīta anēmiju, jo trūkst dzelzs, kas ir daļa no hemoglobīna. Tāpēc nekādā gadījumā jūs nevarat pilnībā aizstāt zīdīšanu vai mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ar kazu. Tas ir pilns ar nepatīkamām un bīstamām sekām: gremošanas sistēmas darbības traucējumi, ķermeņa aizsargspējas vājināšanās.

Kā dot kazas pienu mazuļiem pirms un pēc gada

Kazas pienā ir liels kalcija, kālija, fosfora, A, B6 vitamīnu procentuālais daudzums, tā uzturvērtība organismam ir milzīga. Mūsdienu bērnu pārtikas maisījumu ražotājiem izdodas racionāli apvienot šo sauso produktu ar trūkstošajiem minerāliem papildus. Šāds maisījums būs piemērots zīdīšanai. Ārsti iesaka zīdaiņiem kazas pienu ēst ne agrāk kā 6 mēnešus kā papildbarību, bet ne galveno barību.

Tā kā šī dzīvnieka piena produkts nodara kaitējumu nenobrieduša bērna organismam, tad zīdaiņiem vecumā no 5-6 mēnešiem mēģiniet ieviest pienu papildinošu pārtiku, sākot ar tējkaroti. Ja pēc lietošanas nekonstatējat gremošanas traucējumus, alerģiju, kolikas un citus satraucošus simptomus, droši turpiniet, bet pakāpeniski palieliniet dienas devu, bērnam augot. Tātad līdz viena gada vecumam šādas pārtikas dienas deva ir 150 ml, un līdz divu gadu vecumam dienā ir atļauts uzņemt līdz 700 ml.

Kā audzēt

Viņi saka, ka vesels, termiski neapstrādāts piens saglabā visus vitamīnus. Vai man ir jāvāra kazas produkts? Tas viss ir atkarīgs no jūsu bērna vecuma. Noteikti vāriet līdz pat gadam. Tātad jūs aizsargāsiet nenobriedušu ķermeni no visa veida infekcijām un patoloģiskās mikrofloras. Patiešām, sliktos kazas turēšanas apstākļos piens iegūst nepatīkamu smaku un var būt zarnu slimību attīstības perēklis, ja produkts nav termiski apstrādāts.

Viena gada vecumā pienu vārīt nav nepieciešams, taču tas ir atļauts ar šādiem nosacījumiem:

Ja iegādājaties produkta sauso versiju, uzmanīgi apskatiet pēdējā uz iepakojuma norādīto derīguma termiņu.
Pilnpienam jābūt citā kvalitātē. Preci labāk pasūtīt no vienas personas, pārliecinoties, ka dzīvnieks tiek turēts labos apstākļos un šķidrā produkta kvalitātē. Noteikti jautājiet, ar ko dzīvnieks tiek barots, vai viņiem tiek dota apšaubāma ķīmisko piedevu kvalitāte.
Ja piena produkta kvalitāte ir laba, neaizmirstiet atšķaidīt zīdaiņa barošanas saturu.

Soli pa solim instrukcijas kazas piena ievadīšanai zīdaiņa ikdienas uzturā

Zīdaiņiem līdz viena gada vecumam noteikti uzvāriet pienu un ūdeni: savāciet putas un noņemiet.
Izkāš cauri diviem marles slāņiem un atdzesē.
Ja mazulis no 5 mēnešu vecuma tikai iepazīst kazas ražotā produkta garšu, kazas tauku saturu atšķaida proporcijās 1x5 (viena daļa piena uz piecām daļām ūdens).
Ar mazuļa vecumu maisījumu atšķaida mazākā koncentrācijā. Viengadīgam stipram vīrietim atšķaida 1x3.
No pusotra gada dzēriens tiek atšķaidīts 1x2, un pēc diviem gadiem der neatšķaidīts.
Piena maisījumu ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā 2 dienas. Pēc šī termiņa beigām produkta derīgās vielas tiek zaudētas.

Vai tas ir iespējams bērniem ar alerģijām

Atopiskais dermatīts jeb diatēze ir daudziem zināma problēma, kas nav dzirdama, ar ko saskaras gandrīz katra trešā jaunā māmiņa. Bieži vien diatēze izpaužas no govs piena lietošanas zīdainim. Kazas piena produkts neizraisa alerģiskas reakcijas, vismaz tas notiek tikai atsevišķos gadījumos. Kazas piens ir spēcīgs antihistamīns.

Tika novērots, ka zīdaiņi, kuriem, lietojot govs pienu, radās dermatīta simptomi, no tiem atbrīvojās, pārkārtojot uzturu uz otru variantu – kazas pienu. Tas ir noderīgi arī biežu saaukstēšanās un novājinātas imunitātes gadījumā. Zīdaiņi saņem vitamīnus no kazas produkta mātes pienā līdz sešiem mēnešiem. Tas notiks, ja māte pati lietos minētā dzīvnieka ārstniecisko pienu, rūpējoties par savu un mazuļa veselību.

Video: Kurš piens ir veselīgāks: govs vai kazas - Dr Komarovsky

Uzziniet, ko doktors Komarovskis saka par govs un kazas piena ieguvumiem bērniem šajā videoklipā.

Kazu piens zīdaiņiem: atsauksmes

Jeļena, 26 gadi: Dzirdēju, ka kazas piens labi iedarbojas uz novājinātu imunitāti. Manam mazulim (mums tagad 9 mēneši) bija akūts bronhīts, bija ļoti vājš. Lai uzlabotu imunitāti, pediatre ieteica mazulim dzert kazas pienu. Izmēģināju - sanāca, alerģiska reakcija netika novērota. Bērns kļuva stiprāks, labi pieņēmās svarā.

Ludmila, 35 gadi: Grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā viņa pati dzēra kazas pienu. Mazulis jutās lieliski, nebija vēdera uzpūšanās. Tā ir taisnība, ka kazas piens ir veselīgāks par govs pienu.

Natālija, 30 gadi: Kad manai meitai bija trīs mēneši, pazuda mātes piens. Izmēģinājām dažādus mākslīgos maisījumus zīdaiņiem, bet kazas piena pulveris darbojās. Mazulim maisījums patika, viņas ķermenis barību uzņēma simtprocentīgi. Pēc gada nolēmu piena putras pagatavošanai izmantot dabīgo kazas pienu. Es biju apmierināts ar rezultātu: mana meita auga, pieņemas svarā, ātri parādījās zobi.

Vai tas bija noderīgi?

Atbildēja 3 cilvēki

Paldies par jūsu atsauksmi!

Vīrietis atbildēja

Paldies. Jūsu ziņojums ir nosūtīts

Vai tekstā atradāt kļūdu?

Iezīmējiet to, noklikšķiniet Ctrl + Enter un mēs visu sakārtosim!

Birkas: Jaundzimušais

Kazas piena priekšrocības mazuļiem: jauns produkts mazuļa uzturā.

Labākais uzturs jaundzimušajiem ir mātes piens. Bet bieži vien ir gadījumi, kad sievietei ir problēmas ar laktāciju, un tad viņai ir jāmeklē cienīgs mātes piena aizstājējs. Parasti pediatri iesaka barot bērnu ar īpašiem pielāgotiem maisījumiem, kas izgatavoti no govs piena. Bet visa "sāls" ir tāda, ka dažiem bērniem ir individuāla govs piena nepanesamība, tāpēc pielāgoti maisījumi viņiem ir kontrindicēti. Ko darīt šajā gadījumā? Vai ir labi dot mazuļiem kazas pienu? Kādā vecumā ir atļauts ieviest šādus papildinošus pārtikas produktus?

Kazas piena labvēlīgās un negatīvās īpašības

Tā kā kazas produkts, jo īpaši piens, ir diezgan trekns, pediatri iesaka to iekļaut mazuļa uzturā ne agrāk kā sešu mēnešu vecumā. Līdz sešiem mēnešiem mazuli labāk barot ar pielāgotu maisījumu, ja nav īpašu kontrindikāciju. Tas skaidrojams ar to, ka zīdaiņa vecums ir īpašs periods, kad jaundzimušā kuņģa-zarnu trakts un tā flora vēl nav izveidojušies, nav izstrādāti īpaši fermenti, kas spēj pārstrādāt pārtiku. Bet zīdaini var barot ar kazas pienu pēc pediatru ieteikuma, jo:

tas ir hipoalerģisks (izņēmums var būt individuāla produkta nepanesamība);
kazas piens ir vitamīnu, piemēram, kalcija, folijskābes, kālija, A un B6 vitamīna, krātuve;
kalcijs no kazas piena pilnībā uzsūcas zīdaiņa ķermenī, tāpēc kazas produkts ir lieliska rahīta profilakse;
kazas produkts satur minimālu laktozes daudzumu, tāpēc ir lietderīgi šādu pienu dot zīdaiņiem ar laktozes deficītu;
kazas piena taukskābes labāk uzsūcas mazā ķermenī;
taurīns, ko satur kazas piens, stiprina bērnu imunitāti (tā ir viela, kas atrodama sievietes mātes pienā);
kazas pienu ir lietderīgi dot mazuļiem, kuri bieži un stipri atgrūž - produkts labi uzsūcas, normalizē gremošanas traktu.

Ja salīdzinām kazu un govs piena produktus kā papildbarību zīdaiņiem, tad pirmais piens ir daudz noderīgāks un barojošāks. Tomēr bērna barošana ar to kā neatkarīgu produktu nav ieteicama vairāku iemeslu dēļ:

Pateicoties kazas pienā esošajam kazeīna proteīnam, produkts tiek slikti sagremots bērna ķermenī. Nokļūstot mazuļa vēderā, kazeīns pārvēršas kunkulī, kas atgādina biezpiena konsistenci. Šī iemesla dēļ mēnesi vecs mazulis var izjust sāpīgas kolikas.
Kazas piena produktā lielā koncentrācijā ir minerālsāļi, ar kuriem mazuļa nierēm ir grūti tikt galā.
Tā kā kazas pienā trūkst dzelzs, kas bērna organismam nepieciešams labai asinsradei, zīdainim var attīstīties anēmija.
Kazas piena produktā D vitamīna praktiski nav, tāpēc to nevajadzētu dot jaundzimušajiem kā pamatbarību.
Tā kā kazas piens ir pārāk trekns un barojošs, mēnesi veca mazuļa organisms ar to nevar tikt galā pilnībā.
Šim produktam trūkst enzīma lipāzes, tāpēc tauki tiek sadalīti ļoti lēni.

Pat ņemot vērā visas kazas piena labvēlīgās īpašības, ne vienmēr ir lietderīgi to dot zīdainim kā galveno produktu. Pediatram beidzot ir jāizlemj, vai barot bērnu ar šādu pienu, ņemot vērā mazuļa stāvokli, vecumu un ķermeņa gatavību tikt galā ar šo barojošo produktu.

Kad bērna uzturā ieviest kazas pienu?

Ideālā gadījumā kazas piena produktu mazuļiem ir lietderīgi dot ne agrāk kā no 9 mēnešu vecuma. Bērns pilnpienu var nogaršot no gada vecuma, un daži pediatri iesaka pagaidīt līdz mazuļa 3 gadu vecumam.

No sešu mēnešu vecuma mazulim lietderīgi dot putru ar kazas pienu un kazas biezpienu. Tātad jūs pakāpeniski sagatavosiet bērna ķermeni šim produktam. No 9-12 mēnešiem mazulim var piedāvāt kazas pienu tējkarotes apjomā. Sākotnēji visu produktu uzvāra un atšķaida ar ūdeni (to arī vispirms vajag uzvārīt) proporcijā 1:3. Ja jūs ignorējat šo niansi, bērnam var rasties aizcietējums.

Laika gaitā kazas piena daļa tiek palielināta. Kad mazulim ir viens gads, pienu ar ūdeni var atšķaidīt proporcijā 1: 2, un pēc 1,5-2 gadiem var ieviest papildbarību pilnpiena veidā.

Uzsākot mazuļa barošanu ar kazas piena produktu, ievērojiet jebkādu bērna ķermeņa reakciju uz to. Ja jūsu mazulim attīstās alerģiska reakcija vai gremošanas problēmas, nekavējoties pārtrauciet dot šo papildbarību. Ir arī vērts atcerēties šādus noteikumus:

Pērciet pienu tikai no uzticamiem cilvēkiem.
Ja veicat pirkumu tirgū, noteikti pajautājiet pārdevējam par dzīvnieka veterinārā sertifikāta esamību, kas apliecina slaucamās kazas veselīgu stāvokli.
Pērkot pienu veikalā, noteikti izpētiet produkta uzglabāšanas noteikumus un nosacījumus.
Izmēģiniet to pats, pirms dodat mazulim pienu.
Vāra pienu tikai emaljētā traukā.

Dabīgais pilnpiens kazas piens jāuzglabā ledusskapī apmēram 3 dienas. Ja tas tika sterilizēts nemainīgā 720C temperatūrā, tad šādu produktu var uzglabāt apmēram 10 dienas stikla, emaljas vai keramikas traukā.

Kazas piena maisījumi

Ja kazas pienu nav iespējams iegādāties, un govs piens mazulim ir kontrindicēts, var dot mazulim maisījumu, kura sastāva pamatā ir kazas piens. Šāda veida formulas ir pēc iespējas līdzīgas mātes pienam. To priekšrocības ir šādas:

Maisījumi nenoslogo mazuļa nieres un kuņģa-zarnu traktu, kas veicina normālu viņa ķermeņa sistēmu attīstību.
Maisījumam pievienoti nukleotīdi, kas veido un stiprina bērnu imunitāti, kā arī probiotikas, kas palīdz uzlabot gremošanu.
Pielāgoto maisījumu viegli uzsūcas nepilnīgais bērna organisms.
Darbojas kā lielisks profilaktisks līdzeklis pret aptaukošanos.
Maisījums neizraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, kolikas, meteorisms, caureju vai aizcietējumus.

Krūts vecums ir diezgan izvēlīgs uztura ziņā. Jebkurš jauns produkts bērnam var izraisīt sarežģītas reakcijas. Un, ja GW nav iespējams noteiktu pārliecinošu iemeslu dēļ, ir vērts mēģināt ieviest kazas piena produktu kā papildbarību un galveno pārtiku. Vienkārši atcerieties, ka pilnpienu nav ieteicams lietot bērniem līdz 12 mēnešu vecumam. Un bērna iepazīšanos labāk sākt ar kazas produktu ar biezpienu, kas ir tikpat noderīgs kā govs.

komentārus nodrošina HyperComments