Сонгины цагиргийг юу хийдэг вэ? Шар айрагны сонгины цагиргийг хэрхэн яаж хийх вэ: жор ба хоол хийх нууц

Зуурсан гурилтай сонгины цагиргууд нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн дуртай хоолны дуршил юм.Энэ бол аяга тавагны гайхамшигтай чимэглэл бөгөөд маш амттай хоол юм. Алтан бөгжийг хоолны ширээн дээр махан хоол, бяслаг, бүх төрлийн соустай хослуулан хийж эсвэл шар айрагны зуушаар хийж болно.

Үүнээс гадна ийм амттан хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.
Зуурмаг дахь сонгины цагираг хийх олон янзын жор байдаг. Би зуурсан гурилтай сонгины цагираг хийх гурван сонирхолтой жорыг та бүхэнд хүргэж байна.

Цөцгий зуурмаг дээр сонгины цагираг

Орц:

• Сонгино - 2 дунд толгой;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Цөцгий - 3 tbsp. халбага (15 эсвэл 20 хувь);
• Гурил - 3-5 tbsp. халбага;
• Ургамлын тос - гүн өөх тос;
• Давс, хар, улаан чинжүү амсах болно;

Бид хоёр аяга авч, өндөгний шарыг нэгэнд нь, цагаануудыг нөгөөд нь хуваадаг.

Давс, чинжүү бага зэрэг, дараа нь холигч аваад уурагуудыг давс, чинжүүтэй өтгөн, хөөсөрсөн нэгэн төрлийн масс болгон хутгана. Холигчийг угааж байх шаардлагагүй, яагаад гэвэл бидэнд удахгүй хэрэгтэй болно: o)

Өөр нэг саванд 15 буюу 20 хувийн цөцгийтэй гурван сайн (слайдтай) халбага хийж, цөцгий дээр шар нэмээд,

Мөн цөцгийг өндөгний шараар сайтар холино. Хэт их хичээх хэрэггүй, цөцгий, шар цөцгийтэй хөөс авах нь маш хэцүү байх болно, бидний зуурсан гуриланд бидэнд юу ч байхгүй.

Одоо бид хушууг холигчоос угаалтуур руу илгээж, хумсаа аваад, ташуурдуулсан уурагуудыг зуурсан гурилын цөцгий хэсэгт асгаад, энгийн хөдөлгөөн хийж, бүх зүйлийг жигд болтол нь цохино.

Дараа нь ойролцоогоор 3 овоолсон халбага гурил нэмээд зуурсан гурил нь бөөгнөрөлгүй байхын тулд сайтар холино.

Бид сонгины цагирганд зуурсан зуурсан гурилын нягтралыг шинж тэмдгээр нь үнэлдэг бөгөөд хэрвээ бидний зуурсан гурил 15 хувиас бага зузаан болох нь тодорхой болвол бид түүнд илүү их гурил нэмнэ.
Хүссэн зузааныг авсны дараа зуурмагийг давс, шаардлагатай бол давс, / эсвэл чинжүүгээр амталж, дахин сайтар холино.

Сонгины зуурмаг бэлэн болсон тул та ургамлын тосны савыг гал дээр хийж болно. Тос нь хайруулын тавган дээр дор хаяж 3-5 сантиметр гүн байх ёстой (хоол хийх явцад сонгины цагираг тосонд хөвж, ёроолд хүрэхгүй байх ёстой), тиймээс мөнгө хэмнэхийн тулд жижиг тогоо ав.

Энэ хооронд тос халах үед сонгиноо 0.5 см-ээс ихгүй зузаан тойрог болгон хуваагаад тусад нь цагираг болгон задална. Урагдсан цагираг эсвэл зузаан конус цагираг, өөрөөр хэлбэл. чийдэнгийн сууриас олж авсан зүйлүүд - та гоо зүйн шалтгаанаар арилгаж, ашиглахгүй: o)

Тос сайн дулаарч, үүнээс ялимгүй утаа гармагц (хэт халах хэрэггүй, эс тэгвэл бүх зүйл шатах болно!) Бид сонгины цагиргийг зуурмагтаа бүрэн дүрнэ ...

болон, цагирагнаас гарах нэмэлт зуурмагийг авахад бага зэрэг хугацаа өгч, сонгиноыг халуун тосоор саванд хийж,

Зуурсан сонгины цагиргууд нэг хайруулын тавган дээр багтах хүртэл бид энэхүү энгийн процедурыг хийж, хоолны дуршилыг 2 минут орчим жигнэнэ.

Бүтээгдэхүүнийхээ гадаад төрх байдал гэх мэт цаг тухайд нь анхаарлаа төвлөрүүлж, хоолны дуршилыг бэлэн байдалд хүргэдэг. Бүрэн шатаасан сонгины цагиргууд нь үзэсгэлэнтэй алтан төрхтэй байх ёстой.

Зуурмагийг бүрэн дуустал бид сонгины хоолны дуршилыг чанана, хэрвээ зуурмагнаас өмнө сонгины цагираг дуусвал чинжүү нь тодорхой болно - та тэдгээрийг багасгах хэрэгтэй.

Бэлэн зуушаа цоорсон халбагатай цаасан алчуураар хучсан хавтгай тавган дээр зөөлөн тавиад өөх тосыг зайлуулна.
Шар айраг, шар айраггүйгээр үүссэн зөрчлийг нэн даруй амтлах боломжтой. Элук цагиргийг хүйтэн зууш гэж үздэг ч зуурсан зуурсан сонгины цагираг халуун, дулаан аль алинд нь идэх нь хэвийн үзэгдэл юм.

Сонгины шар айрагны зуурмаг дээр цагираг

Дашрамд хэлэхэд, хөнгөн шар айраг нь зуурсан гурилын нэг хэсэг байж болно. Шар айрагны зуурмаг нь шаржигнуур, анхилуун үнэртэй.
Хөргөсөн зуурсан гуриланд шар айраг нэмж өгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр сонгины цагираг хамгийн шаржигнах болно.

Орц:

• 2-3 сонгино
• 3/4 аяга гурил (аяга \u003d 250мл)
• 1/2 аяга шар айраг
• 1 том өндөг
• давс,
• чинжүү,
• хайруулын ургамлын тос.

Зуурмаг хийх: гурил, өндөг, шар айраг холино. Давс, чинжүү.

Гөлгөр болтол нь хумсаар цохино.

Бид сонгиноыг цэвэрлээд цагираг болгон хуваа.

Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаана. Тосыг ойролцоогоор 1 см-ийн гүнд хийнэ. Бид бөгжийг зуурмагаар дүрнэ.

Бөгжнүүдийг халуун тосонд зөөлөн хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

Илүүдэл өөх тосыг шингээж авахын тулд бэлэн бөгжийг цаасан алчуур руу шилжүүлээрэй.

Та цагиргуудыг дуртай халуун ногоо эсвэл давсаар цацаж болно, дараа нь бид зуурсан гурилыг давсгүй болгоно.

Бүгдээрээ! Гайхалтай хурдан бөгөөд хялбар! Үр дүн нь амттай, анхилуун, шаржигнасан бөгж юм.

Цардуул зуурмаг дээр сонгино цагираг

Орц:

• Нум 2 ширхэг.
• Гурил 150 гр.
• Давс 1 tsp
• Цагаан чинжүү 10 вандуй.
• Эрдэнэ шишийн цардуул 30 гр.
• Хүйтэн ус 120 мл.
• Өндөгний шар 2 ширхэг.
• Шарсан тос

3 нэгж. Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Саванд 1/2 аяга гурилыг давс, чинжүү, халуун ногоотой холино. Сонгино цагираг болгон хэрчиж, сонгины цагирагыг халуун ногоотой гуриланд дүрнэ. Жижиг саванд үлдсэн гурил, цардуул, ус, өндөгний шарыг ашиглан зуурмаг бэлтгэнэ. Тосыг халаана. Сонгины цагирагыг зуурмаг дээр дүрээд илүүдэл зуурмагийг шавхан гаргана. Сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь 2-3 минут байлгана. Цөцгийн тосны сонгины цагиргийг цаасан алчуур дээр тавь. Цөцгий, кетчуп эсвэл өтгөн соустай хамт үйлчил.

Хоол хийх нууц:

1. Эхлэхийн тулд би сонгиныг хэрхэн цагираг болгон хуваах тухай нууцыг нээх болно. Харамсалтай нь эхний гаднах цагиргийг золиослох шаардлагатай болно, гэхдээ та хуруугаараа асуудалгүй сонгино хайчилж болно. Сонгиноос ялтсыг тасдаж, үүссэн хавтгай торхонд сонгино хийж, зүсэх үед өнхрөхгүй байх шаардлагатай. Би тодорхой тайлбарласан гэж найдаж байна.

2. Одоо бас нэг чухал зүйл байна. Сонгиноо цагираг болгон задлахдаа нарийн ширхэгтэй арьсыг дотроос нь авч хая. Мэдээжийн хэрэг та чимхэх хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв үгүй \u200b\u200bбол энэ арьс дараа нь зуурсан гурил эсвэл талхны хамт унаж болно.

3. Одоо бас нэг нууц. Зуурмаг дээр шарахын өмнө сонгино аль хэдийн бага зэрэг чанаж болгосон байх ёстой. Нэг саванд нэг халбага цуу, нэг давсны давс хийж бүгдийг нь буцалсан усаар асгаж, тэнд хоёр минутын турш сонгино дүрнэ.

4. Дахиад нэг цэг бол зуурмаг цагиргаасаа урсахгүйн тулд гуриланд дүрэхээсээ өмнө гуриланд дүрнэ.

Мэдээжийн хэрэг, та зуурмаг дээрээ ямар ч амтлагчийг өөрийн хүсэл сонирхол, амтанд нийцүүлэн нэмж болно.

6. Мөн сонгины цагираг удаан хугацаанд хадгалагдахгүй! Бүр тодруулбал, тэд хөргөгчинд дор хаяж нэг долоо хоног хэвтэж, идэж, амт чанар муутай байж болно ... гэхдээ өглөө болтол шаржигнахаа больсон тул та энэ хоолны дуршлыг чанаж болгосон тэр өдөр идэхийг зөвлөж байна.

7. Ийм цагиргуудыг олон төрлийн сүмсээр үйлчилбэл маш амттай байдаг.
Жишээлбэл, маш сайн тохирсон майонезаас сармис эсвэл цөцгий-сармисны жан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд сармисыг өөх тос багатай майонезаас эсвэл дунд зэргийн зузаантай цөцгий рүү шахаж, хэрэв хүсвэл ургамал, халуун ногоо нэмнэ.

Зуурмагийн сонгины цагираг хийх дуртай амтлагч бол миний дуртай амттан юм .

Та мөн майонезаас гич, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, шарсан махны соустай жижигхэн аяганд хийж амтат сонгины цагирагны соусанд хийж хутгаж болно.

Энэхүү амттай зуушны ажилд амжилт хүсье!

Талхтай сонгины цагираг, зуурмаг - Энэ бол нэлээд энгийн хоол боловч маш их хөдөлмөр шаарддаг, учир нь та нэг удаагийн хөдөлгөөнд дөрвөөс таван ширхэгээс илүүгүй хуурч чаддаг тул хайруулын тавган дээр хэвтэхээ болино. Тэд баярын ширээн дээр хамгийн төсөвтэй, гэхдээ хамгийн амттай зуушаар үйлчилдэг.

Зөвхөн том сонгино, зуурмаг, цэвэршүүлсэн тос шаардагддаг тул өртөг нь бага байдаг. Та туршилт хийж, зүгээр л жигнэмэг, гурил, цөцгий, бяслаг, ургамал болон бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.

Энэ хоол ер бусын амттай байдаг, ялангуяа өвөрмөц байдаг, гэхдээ үүнийг туршиж үзсэн бараг бүх хүмүүст сонирхолтой санагддаг. Үйрмэг сонгины цагиргуудыг энэ нийтлэлд үзүүлсэн зургийн хамт жорны дагуу зуурмагаар бэлтгэхийг санал болгож байна.

Уламжлалт хоолны дуршил

Сонгины цагираг бэлтгэх сонгодог арга бол таваас долоон миллиметр зузаантай том цагирагуудыг хайчилж, салгаж, зуурмагаар дүрээд дараа нь гүн шарах явдал юм.

Бид зуурсан гурилаар сонгины цагираг бэлтгэж эхэлдэг. Нэгдүгээрт, зуурмагийг хэрэглэхээс өмнө арван таван минутын турш байлгана.

Өрөөний температурт гурил, цэвэршүүлсэн усаар өндөг зодож, бага зэрэг давс нэмээд хөргөгчинд хийнэ.

Сонгино хальсалж, сонгино нь самбар дээр сайн хэвтэхийн тулд нэг талыг нь бага зэрэг тайрч, хуруугаа гэмтээхгүй. Том толгойг авах нь дээр - ингэснээр хог хаягдал бага байх болно.

Бид таван миллиметр зузаан цагираг хэрчиж, салгаж, тус бүрээс нь хальсыг нь авдаг. Энэ бол урт удаан үйл явц, гэхдээ эцэст нь та харамсахгүй байх болно.

Буцалж буй усанд цуу асгаж, дараа нь таван минутын турш бөгжөө дүрж, илүүдэл гашуун зовиур алга болно.

Саванд тос хийнэ, сайтар халаана. Саванд гурилаа хийж, сонгино өнхрүүлэн зуурмагаар дүрээд сайхан хүрэн өнгөтэй болтол нь хуурна.

Энэ нь хэдхэн минут болно.

Илүүдэл өөх тос арилахын тулд бид бэлэн хоолыг салфетка дээр тарааж, та ширээн дээр үйлчилж болно.

Цөцгий зуурмаг дээр сонгины цагираг

Сонгины цагираг нь махтай төгс зохицдог бөгөөд алтан царцдас, төгс хэлбэр нь маш хоолны дуршилтай харагддаг тул тавган дээр гоёл чимэглэлийн ажлыг маш сайн хийдэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Сонгино - 4 ширхэг;
• Гэрийн цөцгий - 4 tbsp. л.;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Гурил - 5 tbsp. л.;
• Давс - 0.5 tsp;
• Чидун жимсний тос - 5 tbsp. л.

Үйлдвэрлэл: хорин минут.

Калорийн агууламж: 133 Ккал / 100 гр.

Ийм цагиргийг зуурмагаар бэлтгэхийн тулд хөргөсөн шар, цагааныг хоёр аяганд хуваана. Эхнийх нь гар хийцийн өтгөн цөцгийтэй хольж, сайтар зуурч, хоёр дахь хэсгийг нь бага зэрэг давсаар өтгөн хөөсөөр хутгана.

Сонгиноо цагираг болгон хуваа. Бид уургийн массыг шараар холино. Болгоомжтой хөдөлгөөнөөр, процессыг зогсоохгүйгээр гурилыг хэсэгчлэн нэмнэ. Бөөгнөрөхгүй байхыг хичээ. Давс, хүссэнээрээ халуун ногоо, амтлагчаа нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн болж, халбагаар нэн даруй гадагшлуулахгүй байх ёстой.

Жижиг тогоо аваад тос асгаад халаана. Бөмбөлөг гарч ирэхэд та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг гурилын холимог руу дүрж, хуурч болно.

Бэлэн байдлын зэргийг өнгөөр \u200b\u200bтодорхойлох ёстой. Нүхтэй халбага ашиглан эд зүйлийг болгоомжтой арилгаж, цаасан алчуур дээр байрлуул. Хэрэв танд зуурсан гурил үлдсэн бол илүү хурдан сонгино цавчих ба хоолоо хийж дуусгаарай. Гэрийн кетчуп эсвэл улаан лоолийн соус, мэдээжийн хэрэг, шинэ амьд шар айраг нь цөцгий зуурмаг дээр сонгины цагираг хийхэд тохиромжтой.

Манай жороор бол энэ нь шүүслэг, амттай болж, дуртай халуун ногоооо таваг дээрээ хийж, амтархан идээрэй.

Хурга пилавыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар уншина уу. Бидний алхам алхамаар хийсэн зурагнууд танд туслах болно.

Маш хурдан чанаж болох бялуунд зориулсан өтгөн зуурмаг. ...

Шар айрагны зуурмагийн сонгины зууш хэрхэн хийх

Шар айраг нь зөвхөн сонгины цагираг уухаас гадна зуурмагийн нэг орц байж болно. Үүний ачаар таваг нь анхилуун, шаржигнуур болж хувирдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Сонгины толгой - 3 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Амьд шар айраг - 300 мл;
• Гурил - 200 гр;
• Газрын тос - хайруулын хувьд;
• Нэг чимх давс.

Үйлдвэрлэл: хагас цаг.

Калорийн агууламж: 140.5 Ккал / 100 гр.

Шар айрагны зуурмаг дээр сонгины цагиргийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тиймээс тахианы өндөгийг сэрээгээр зодож, буталсан гурил, давс нэмээд бага зэрэг амьд хөргөсөн шар айраг нэмнэ.

Удаан хугацааны хадгалах сав бас ажиллахгүй, харанхуй болно гэдгийг би даруй тэмдэглэхийг хүсч байна. Бид холигчийг дүрээд бага хурдтайгаар массыг нэгэн төрлийн болтол холино.

Мэдээжийн хэрэг та үүнийг сэрээгээр үргэлжлүүлэн хийж болно, гэхдээ илүү их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд бөөн гурил үлдэж магадгүй юм. Холимогийг арван таван минут байлгана.

Бид хүнсний ногоог ердийн аргаар хальсалж, цавчих болно. Гуриланд дүрээд талханд дүрээд халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Хэрэв тусгай өөх тос шарагч байвал боломжтой бол ажлыг хөнгөвчлөх болно.

Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол тосыг аяга тавган дээр хийнэ, ингэснээр хайруулын үеэр сонгино ёроолд хүрэхгүй, эс тэгвэл шатах болно.

Чипс зуурмаг

Энэхүү нэлээд энгийн бүтээгдэхүүнийг аль ч дэлгүүрээс худалдан авч болно. Лангуун дээрх элбэг дэлбэг зүйлүүд хүүхдүүд ихэвчлэн тэднээс хүсдэг. Гэхдээ та гэрийнхээ гал тогоонд хоол хийвэл илүү ашигтай, тайван байх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Гурил - 200 гр;
• Pepper, давс - амсах болно;
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• Байгалийн тараг - 200 мл;
• Сонгино - 3 ширхэг;
• Чипс - 400 гр;
• Цэвэршүүлээгүй тос - 100 мл.

Үйлдвэрлэл: гучин таван минут.

Калорийн агууламж: 139 Ккал / 100 гр.

Сонгины цагираг шарах зориулалттай амтат чипсийг дараах байдлаар бэлтгэв. Өрөөний температур, өндөг, тараг, гурил, халуун ногоотой хольж, жигд болтол нь хумсны.

Сонгино хальсалж, хэтэрхий нимгэн биш цагирганд хэрчинэ. Чипсийг аль болох бага хэмжээгээр хутгагч эсвэл цахилгаан мах бутлуураар нунтаглана.

Саванд тос хийнэ, халаана. Бөгжнүүдээ зуурмагаар дүрээд талхны үйрмэг шиг чипсээр өнхрүүлэн тосонд дүрээд хоёр, хоёроос гурван минут хуурна.

Сонгино арилгах, байрлуулахдаа болгоомжтой байгаарай, ингэснээр түлэгдэхгүй байх хэрэгтэй. Халуун тос буудаж болно.

Бяслагны зуурмаг + сонгины цагираг ба зуух \u003d хамгийн хортой тансаг хоолонд зориулсан гайхалтай хоол

Сонгины цагираган зууш нь зөвхөн гүн өөх тос төдийгүй цахилгаан зууханд чанаж болно. Зарим тохиолдолд энэ нь хамгийн сайн сонголт юм - таваг нь бага тослог болж хувирдаг бөгөөд амт нь өмнөх жоруудтай адил байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Сонгино - 3 - 4 ширхэг;
• Бяслаг - 100 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Халуун ногоо, давс - амсах болно;
• Гэрийн майонезаас - 2 tbsp л.;
• Тос - т рхэцэнд;
• Гурил - 3 tbsp. л.

Үйлдвэрлэл: хорин минут.

Калорийн агууламж: 152.5 Ккал / 100 гр.

Бид зууханд бяслаг зуурмаг дээр сонгины цагиргийг хэрхэн яаж хийхийг нарийвчлан тайлбарлах болно. Сараалжтай бяслаг, өндөг, майонезаас хольж, гурил, халуун ногоо, давс нэмнэ. Хэрэв масс нь зузаан болж байвал буцалсан бүлээн усыг нэг эсвэл хоёр хоолны халбаган дээр нэмнэ.

Соусаа \u200b\u200bөөрөө хийх нь дээр, дэлгүүрт маш олон цардуул, хадгалах бодис байдаг. Хальсалж сонгины толгой дээрх цөмийг хайчилж аваарай, ингэснээр цагиргуудыг илүү сайн ялгаж, жижиглэсэн байх болно.

Бид нэгжийг 150 ° C-т эхлүүлдэг. Бид илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр байрлуулж, силикон сойз ашиглан тос түрхэнэ. Бяслагны талханд дүрж, гадаргуу дээр хурдан тараана. Бид жигнэмэгийг таваас долоон минутын турш дүрнэ.

Сонгины цагираган соусын жор

Сонголт 1

Нэг сонгино, гурваас дөрвөн хумс сармис, тавин грамм цагаан гаа ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг хальсалж, нилээд цавчих ба цэвэрлээгүй тосонд хүрэн болтол хуурна.

Жижиг саванд нэг аяга цагаан дарс, ижил хэмжээний шар буурцагны жан, дөрөвний нэг аяга шүүс, бага зэрэг улаан лооль, элсэн чихэр зэргийг тус тусад нь холино. Үр массыг шарсан ногоогоо хийж, буцалгана.

Хагас шилэн усанд хоёр хоолны халбагын төмсний цардуулыг шингэлээд хөөсөрсөн соусанд нимгэн горхи асгаж таван минут буцалгаад унтраана. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд, алчуураар шүүнэ.

Зуурмаг дахь сонгины цагирагны соус бэлэн боллоо. Хэрэв та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд дургүй бол тэдгээрийг устгаж болно.

Сонголт 2

Тавин миллитр үхрийн сүүг төмрийн саванд хийнэ, буцалгаад буцалгаад хоёр сараалжтай бяслаг, хорин грамм цөцгийн тос, амтлагчаа нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн уусгах хүртэл буцалгана. Эцэст нь сумс бараг хүйтэн байх үед жижиглэсэн шинэ лаврын нэмж хийнэ.

Сонголт 3

Зуурсан гурилаар шарсан сонгины цагирганд соус хийх нарийн арга байдаггүй. Жишээлбэл, майонезаас цөцгий тэнцүү хэмжээгээр хольж, ямар ч ургамал, сармис нэмэхэд хангалттай.

Энэ зарчмын дагуу зөгийн бал, гич, майонез, зарим шарсан кетчупийг нэгтгэнэ. Сайтар холино. Болов!

Таваг нь нэлээд тарган бөгөөд та үүнийг идэхдээ авч явах ёсгүй, таны бие зовж магадгүй юм.

Зуурсан сонгины цагиргууд хангалттай хурдан мууддаг тул чангалаад маргааш нь үлдээх шаардлагагүй болно. Энэ нь хортой, амтгүй болно гэсэн үг биш, тэд зүгээр л шүүслэг чанар, шаржигнах царцдасаа алдах болно.

Та үүнийг илүү амттай болгож болно: сонгины дунд бяслаг эсвэл гахайн утсан мах хийж, хоосон зайг хөлдөөгчид хэдэн минут байлгаад, зуурмагаар дүрээд гүн шарна. Амт нь үнэхээр гайхалтай байх болно!

Сайхан хооллоорой!

Сонгины цагираг нь Европт түгээмэл зууш юм. Энэхүү хоол нь 100 орчим жилийн өмнө АНУ-д төрсөн бөгөөд загас, мах, хүнсний ногооны үндсэн хоолонд нэмэр болж байсан гэдгийг хоолны түүхээс мэддэг. Сонгины цагиргууд нь баярын ширээг засах бөгөөд та сонгиноо зуурсан гурилан дээр бие даасан хоол эсвэл шар айраг зуушаар үйлчилж болно. Сонгины цагираг хийх олон жор байдаг боловч зарчим нь хэвээр үлддэг - сонгино нь цагираг болгон хувааж, зуурмагаар дүрж, дараа нь их хэмжээний тосонд шарна.

Алтан сонгины цагиргууд нь шар айрагны гайхалтай зууш юм. Энэхүү хоол нь харанхуй, цайвар шар айрагтай зохицдог. Бараг бүх байшинд хос сонгино, бага зэрэг өндөг, гурил байдаг тул хоолны дуршил эсвэл "түргэн хоол" -ийг төсвийн сонголт гэж үздэг. Хэрэв та сонгины цагирагны өртгийг тооцвол маш сайхан амттай инээдтэй үнийг авах болно. МирСоветов уншигчдыг сонгины цагираг зуурмагаар хийж, гэр бүл, найз нөхдөө шар айрагны зуушаар баясгахыг урьж байна.

Бэлтгэх энгийн хялбар байдлыг үл харгалзан та цагиргануудыг хайруулын тавган дээр нэг бус удаа хуурч шарах хэрэгтэй болох тул тэвчээртэй байх хэрэгтэй, гэхдээ 5-аас 10 хүртэл "багц" хийх хэрэгтэй.

Зууш бэлтгэхийн тулд бид дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно.

• сонгино - 3-4 жижиг дугуй сонгино;
• өндөг - 1-2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.;
• ус эсвэл сүү - 1 tbsp. л.;
• наранцэцгийн тос - 0.5 tsp. зуурмаг, хайруулын цагирган тосонд;
• давс, газрын чинжүү болон бусад амтлагчийг амсах болно.

Зууш бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн толгой авах нь дээр, том сорьц ашиглахгүй байхыг хичээгээрэй.Учир нь хайруулын тавган дээр 3 цагираг багтах болно.

Чухал! Сонгины цагиргийг цэвэршүүлсэн тосонд шарсан нь дээр, тиймээс тослог ихтэй биш, гал тогоо нь тосны үнэрээр ханасангүй байх нь дээр.

Сонгины цагиргийг энгийн жороор бэлтгэе.

Сонгины цагирганд соусаа \u200b\u200bбэлтгэ: хоёр халбага, цөцгий, хумс халбага ав. Цөцгий майонезаар хутгаж, сармисаа сармисаар дамжуулж, соусаа \u200b\u200bхутгана. Халуун ногоотой амтыг авахын тулд массад хагас цайны халбага нэмнэ.

Нэг удаагийн сонгины цагирагны илчлэгийн хэмжээ 150 калори байдаг тул хэт их ач холбогдол өгөхгүй байх нь дээр, ялангуяа зууш нь шар айраг бэлтгэсэн бол.

Сарнай сонгины цагиргийг нэн даруй үйлчилнэ. Тэд халуун, хүйтэн аль аль нь амттай байх болно. Хэрэв та үлдсэн хэсгийг нь хийвэл бөгжийг бүтэн долоо хоногийн турш хадгалж болох боловч тийм ч шаржигнахгүй байх тул МирСоветов өөртөө таалагдахгүй байхыг хүсч, шаржигнасан сонгины цагираг, аяга шар айргаар найз нөхөдтэйгээ хамт зугаацахыг зөвлөж байна.

Та сонгины цагирагыг өөр жороор хийж болно, мөн цөцгий зуурмаг дээр нэмэх хэрэгтэй. Дунд зэргийн өөхний агууламжтай дэлгүүрийн цөцгий хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та 2 жижиг сонгино цавчихаар төлөвлөж байгаа бол 1 өндөг, 2 tbsp авах хэрэгтэй. л. цөцгий, 4 tbsp. л. гурил, давс, амтат чинжүү.

Өөр жортой танилцахыг бид танд зөвлөж байна. Амандаа хайлж буй шаржигнасан сонгины цагирагны зуурмаг дээр бага зэрэг шар айраг нэмнэ. 4 дунд зэргийн сонгины хувьд 2 өндөг, хагас шил аяга шар айраг, ижил хэмжээний гурил хэрэглэнэ.

Найрлага нь холилдож, давс, чинжүү нэмнэ. Бөгжнүүдийг шаржигнуур болгохын тулд шар айргийг урьдчилан хөргөөд, цагаан арьстнуудыг шараас тусад нь цохиж, дараа нь зөөлөн зуурсан гуриландаа хийх нь дээр. Сонгино халаахад шүүсээ өгөхгүйн тулд гурилаар өнхрүүлээд л зуурмагаар дүрнэ. Сайхан хооллоорой!

Хөнгөн, харанхуй шар айргаар хооллох хамгийн тохиромжтой байгалийн зууш. Олон тооны пабуудад халуун хоолоор үйлчилдэг. Гэртээ сонгины цагираг хийх нь маш энгийн бөгөөд хамгийн бага найрлага, жорыг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг. Хэрэв цаг хугацаа бага бол та зуурсан гурил хийж чадахгүй (гэхдээ илүү амттай байдаг), гэхдээ гурилан бөгжийг өнхрүүлээд өөрийгөө хязгаарлаарай.

Анхаар! Шарахдаа зөвхөн цэвэршүүлсэн, үнэргүйжүүлсэн ургамлын тос ашиглаарай, эс тэгвээс сонгины цагираг нь тослог амттай хэт тослог болж хувирдаг.

Орц:

• сонгино - 2-3 ширхэг (дунд);
• улаан буудайн гурил (дээд зэрэглэлийн) - 5 халбага;
• ургамлын тос - хайруулын хувьд;
• давс, чинжүү, бусад халуун ногоо - амсах болно;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг (заавал биш);
• цөцгий (15-20%) - 3 халбага (заавал биш).

Булцуу нь том биш байх ёстой, эс бөгөөс цагирагыг хэсэгчлэн шарахад хэцүү байх болно, энэ нь удаан хугацаа шаардагдана. Зуурмаг хийхэд цөцгий, өндөг хэрэгтэй боловч та зөвхөн гурил ашиглаж болно. Тосны хэмжээ нь тогоо, сав эсвэл гүн өөхний хэмжээнээс хамаарна.

Шар айрагны сонгины цагираг

1. Сонгино хальсалж, 3-5 мм зузаантай цагираг болгон хувааж, ажлын гадаргуу дээр тавина. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Сонгины дугуйланг тусад нь цагираг болгон задалж, дараа нь хоёр минутын турш байлгана.

Хэсэг хэсгүүдийг салгахдаа бие даасан цагиргууд эвдэрч болохгүй!

Зуурмаг бэлтгэх

2. Шарыг цагаан арьстнаас болгоомжтой салга.

3. Давс, хар чинжүү болон бусад амтлагчаа өөрийн амтанд нэмнэ. Холигчоор хөөсөртөл нь цохино.

4. Шарыг цөцгийтэй хольж хутгаад цохино.

5. Шар-цөцгий хольцыг цагаан урсгалд нимгэн урсгалаар асгаж, хумсаар байнга хутгана.

6. Гурилын талыг нэмнэ. Хутгаж, үлдсэн гурилаа нэмээд дахин хутгана. Та 15 хувийн цөцгийтэй төстэй нэг төрлийн массыг авах ёстой. Шаардлагатай бол бага зэрэг илүү гурил эсвэл цөцгий (энгийн ус) нэмнэ.

Цөцгий шиг тууштай зөв зуурмаг

Сонгины цагираг шарж байна

7. Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр 4-5 см өндөртэй давхаргад хийнэ. Хөнгөн манан гарах хүртэл халаана.

Хайруулын үеэр сонгины цагиргууд савны ёроолд хүрэхгүй байх ёстой!

8. Сонгины цагиргийг зуурмаг дээр дүрээд дараа нь сэрээгээр аваад үлдсэн зуурмагаа шавхаж, цагиргануудаа 4-6 ширхэг халуун ургамлын тосонд дүрнэ.

Өөр сонголт бол бөгжийг гурилаар өнхрүүлээд таваг нь илүү хуурай, илүү хурц, чипстэй төстэй байх болно.

Эдгээр аргууд тус бүрдээ дэмжигчид, эсэргүүцэгчидтэй байдаг. Хоёр хувилбарыг (зуурсан гурилтай хамт) туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Дууссан цагиргууд нь алтан өнгөтэй

9. Бөгжнүүд хоорондоо хамгийн бага шүргэлцсэн байх ёстойг анхаарч 2-3 минут (алтан шаргал хүрэн болтол) хуурна.

Хоолны дуршил, төсвийн хоолны дуршил бол эдгээр нь зуурсан гурилтай сонгины цагираг юм. Энгийн жороор нэг удаа 4-5 хоосон зай хайруулын тавган дээр тавьдаг тул таваг нь хөдөлмөрийн өндөр эрчимтэй байдаг. Энэ нь зүгээр л зууш эсвэл шар айргаар үйлчилдэг. Зуурсан гурилан дээр шарсан сонгины цагираг нь төгс төгөлдөр юм. Доорх зурагтай жор нь ийм ер бусын чипсийг бэлтгэхэд тусална.

Сонгины цагиргийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зөвхөн сонгино, зуурсан гурил, цэвэршүүлсэн үнэргүйжүүлсэн тос шаардагддаг тул зуушны өртөг бага байдаг. Сүүлийн бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай байх ёстой, эс тэгвээс чипс нь хэт тарган болж магадгүй юм. Гэрийн нөхцөлд сонгины цагиргийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар илүү анхны сонголтууд байдаг. Ерөнхий зарчим бол сонгиноыг 5-7 мм зузаантай том цагираг болгон хувааж, зуурсан гуриланд дүрнэ. Үлдсэн бүх зүйл бол хайруулын тавган дээр эсвэл саванд гүн шараад хөргөгчинд хадгалахад л хангалттай.

Сонгины цагирагуудыг юу хийдэг вэ?

Энэ асуултын хариулт нь маш энгийн бөгөөд сонгины цагиргийг сонгино, зуурмагаар хийдэг. Сүүлд нь өндөг, сүү, давс, заримдаа сод, гурил, цардуултай цуу ашиглан зуурсан гурилын зарчмын дагуу бэлтгэдэг. Жигнэмэг, бяслаг, ургамал, шинэхэн нимбэгний шүүс, гурил эсвэл цөцгий дээр үндэслэсэн жор байдаг. Зарим орцыг шар айраг, өндөг эсвэл сонгины бөгжний зуурмаг дээр нэмдэг бол заримыг нь шөрмөс буулгахад ашигладаг.

Сонгины цагиргийг хэрхэн шарах вэ

Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр илүү гүнзгий асгаж байх ёстой. Гайхамшигтай сонголт бол жигнэмэг юм. Чидун жимсний тос авах нь зүйтэй боловч наранцэцгийн тос бас тохиромжтой. Ажлын хэсгүүд тосонд хөвөхийн тулд та маш их цутгах хэрэгтэй. Энэ нь хүчтэй гал дээр буцалгаад халаана. Дараа нь та ажлын хэсэг бүрийг зуурмагаар дүрээд дараа нь буцалж буй тосонд хийх хэрэгтэй. Сонгины цагиргийг тал бүр дээр нь хүрэн өнгөтэй болтол нь хуурна. Энэ нь 2-3 минут болно. Дараа нь дугуйлсан халбага ашиглан цагиргуудыг гаргаж авна.Шилэн нь илүүдэл тостой тул салфетка дээр үлдээх нь дээр.

Сонгины цагираг - жор

Ийм жор хийх урьдчилсан нөхцөл нь жижиг биш, харин том булцуу бөгөөд ингэснээр бага хог хаягдал үлдэх болно. Тэд эхлээд дугуйланд жижиглэсэн бөгөөд дараа нь цагиргуудад задална. Хамгийн тохиромжтой зузааныг 4-ээс 10 мм-ийн хооронд тооцно. Нэмж дурдахад, зуурсан гурилтай сонгины цагирагны жор нь бэлэн сонгины чипсээр үйлчилдэг янз бүрийн хольцыг багтааж болно. Кетчуп, амтат исгэлэн жан, сүүтэй хайлсан бяслаг, ургамал, сармистай цөцгий, эсвэл майонезаас ямар ч сонголт хийх болно. Энэ нь зөгийн бал, гичтэй маш амттай байдаг.

Зуурсан гурилтай сонгино цагираг

• Хоол хийх хугацаа: 35 минут.
• Нэг саванд ногдох нэгж: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 141 ккал.
• Хоол: Орос.

Сонгодог жор бол өндөг, ус, халуун ногоо, гурил зуурсан гурилтай сонгины цагираг юм. Талх хийхэд хамгийн сүүлийн найрлага шаардагдана. Хоол хийхэд цорын ганц бэрхшээл бол зууханд удаан зогсох явдал юм. Үүний шалтгаан нь хайруулын тавган дээр 4-7 хоосон зай хийхийг зөвлөж байна. Газрын тосны түвшинг сайтар ажиглах нь чухал бөгөөд гүн шарахад 1 см орчим байх ёстой.Сонгино хальслах нь илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Үүнээс ил тод арьсыг арилгахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр энэ процесс удаан боловч чипс нь илүү амттай байдаг.

Орц:

• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 3 халбага бас яс авахад арай илүү;
• амт нь давс;
• ус - 4 халбага;
• сонгино - 4 ширхэг;
• буцалж буй ус - 2 tbsp .;
• цэвэршүүлсэн тос - 100 мл;
• цуу - 2 хоолны халбаганууд

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг 3 хоолны халбаган дээр зодож, тасалгааны температурт цэвэршүүлсэн усаар асгаж, давс нэмнэ. Холимог хөргөгчинд 15 минут байлгана.
2. Энэ үед булцууг хальслаад эхлээд дугуйлан хэрчиж, дараа нь цагираг болгон хуваа. Арьс тус бүрээс нь авах нь дээр.
3. Уксусыг буцалж буй устай холино. Дотор нь хоосон, сонгино 5 минут байлгана, ингэснээр гашуун биш байх болно.
4. Дараа нь хоосон зайг зуурсан гуриланд хийж дүрээд гурилаар өнхрүүлээд халуун тос хүртэл харанхуй болтол хуурна.

Зуурсан гурилан бяслагтай сонгины цагираг

• Хоол хийх хугацаа: 20 минут.
• Нэг саванд ногдох нэгж: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 152 ккал.
• Зорилго: зууш / ташуур.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд зэрэг.

Зуурсан гурилтай бяслагтай сонгины цагиргууд зууханд шатаасан бол амттай байх болно. Нэмж дурдахад, тослог ихтэй шарсан махыг алгаснаар та өөх тос багатай хоолоор хооллодог. Хэдийгээр амт нь гүн шарсан жортой адил хэвээр байна. Үүнээс гадна, илүү их зүйл нь жигд хуудсан дээр багтах бөгөөд тэдгээрийг зөвхөн 5-7 минутын турш жигнэх болно. бүх үйл явц нь тосонд шарахаас хурдан байх болно.

Орц:

• халуун ногоо, давс - амсах болно;
• өндөг - 2 ширхэг;
• тос - т рхэцэнд;
• бяслаг - 100 грамм;
• гурил - 3 хоолны халбаганууд;
• сонгино - 4 ширхэг;
• майонезаас - 2 хоолны халбаганууд

Хоол хийх арга:

1. Бяслагыг үрж жижиглээд, өндөглөөд зодож, майонезаас давс, гурилаар халуун ногоо нэмнэ.
2. Массын тогтвортой байдлыг шалгана уу. Хэрэв энэ нь зузаан байвал бага зэрэг буцалсан ус нэмнэ.
3. Хүнсний ногоогоо хальслаад голыг нь таслаад дараа нь цавчих.
4. Зуухыг 150 градус хүртэл халаана.
5. Жигнэх хуудсыг ул мөрний цаасаар хучиж, сойзоор тос түрхэнэ.
6. Бөгжнүүдийг зуурмагаар дүрээд дараа нь жигд хуудсан дээр илгээнэ үү.
7. 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Шар айрагны сонгины цагираг

• Хоол хийх хугацаа: 40 минут.
• Нэг саванд ногдох порц: 7 хүн.
• Калорийн агууламж: 147 ккал.
• Зорилго: зууш / ташуур.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд зэрэг.

Бүхэл бүтэн компани үдэш сонирхолтой кино эсвэл хөлбөмбөгийн тэмцээн үзэх гэж цугладаг уу? Дараа нь шар айрагтаа сонгины цагираг хийж үзээрэй. Энэ нь ижил төрлийн croutons, чипс эсвэл шарсан төмсөөс хамаагүй дээр юм. Шарсан сонгины цагиргууд нь маш зөөлөн боловч энэ нь тэднийг шаржигнахад саад болохгүй. Табаско соус нь тэдэнд хурц, хурц амтыг өгдөг тул үйлчлэхдээ соусгүйгээр хийж болно. Гэсэн хэдий ч кетчуп хэрэглэх нь илүү амттай байх болно.

Орц:

• ургамлын тос - 1 tbsp .;
• талхны үйрмэг - 1 tbsp .;
• халуун ногоо, давс, чинжүү - амсах болно;
• сүү - 500 мл;
• сонгино - 3 толгой;
• табаско сумс - 3 tsp;
• гурил - 1 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино хальсалж, угааж, том тойрог болгон хуваа. Нэгийг нь нөгөөгөөс нь аваад цагираг болгон хуваа.
2. Саванд сүү хийж, хоосон зайг доошлуулаад tabasco нэмнэ.
3. Гурилыг тусдаа саванд хийнэ, хуурай хоол, давс, халуун ногоотой хослуулах хэрэгтэй.
4. Талхыг талхлах өөр нэг аягыг ав.
5. Өндөр талуудтай хайруулын тавгийг халааж, тос асгаж халаана.
6. Нойтон хоосон зайг эхлээд халуун ногоотой гуриланд дүрээд, дараа нь үйрмэгээр өнхрүүлэн сүүнд дахин дүрнэ.
7. Дараа нь тэр даруй цагиргуудыг хайруулын тавган дээр хийж, тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
8. Илүүдэл тосыг дусаахын тулд салфетка дээр тавь.

Гүн шарсан сонгины цагираг

• Нэг саванд ногдох нэгж: 6 хүн.
• Калорийн агууламж: 176 ккал.
• Зорилго: зууш / ташуур.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд зэрэг.

Ер бусын зуушны өөр нэг сонголт бол гүн шарсан сонгины цагираг юм. Баярын ширээний чимэглэл эсвэл найрсаг уулзалтанд зориулсан амттан. Аливаа сонголтын хувьд ийм зууш нь илүүц биш байх болно. Хоолонд дуртай, алтан, шаржигнах царцдас нь зочдод дурсагдах нь дамжиггүй. Ийм хоол нь ямар ч баяр ёслол эсвэл гэр бүлийн үдэш дээр таны ярианы карт болж чадна.

Орц:

• давс - 0.5 tbsp;
• кетчуп, халуун соус - амсах болно;
• сүү - 1 tbsp .;
• чинжүү - 0.25 tsp;
• сармис нунтаг - 1 tsp;
• цөцгий - 0.5 tbsp .;
• хөнгөн ургамлын тос - 300 мл;
• цагаан цуу - 1 халбага;
• гурил - 1 tbsp .;
• сонгино - 1 ширхэг;
• майонезаас - 1/3 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Цуугаа хумсны хамт хутгаад нэг аяга сүүтэй холино. Цөцгий тусад нь цохино.
2. Гурилыг давс, сармис нунтаг, чинжүүтэй холино.
3. Сонгиноо тойрог болгон зөөлөн хэрчээд дараа нь цагираг болгон хуваа.
4. Өөх тос эсвэл гүн хайруулын тавган дээр тосыг сайтар халаана.
5. Эхлээд хэсэг бүрийг цөцгий дээр дүрээд, дараа нь гурилаар хийж, сүүнд дүрээд дахин гурилаар хийнэ.
6. Бүх талаас нь царцдастай болтол нь хуурч, цаасан алчуур дээр дуслаарай.
7. Майонез, кетчуп, халуун соусын холимогоор зуурсан гурилтай сонгино үйлчил.

Зуурсан маханд татсан махтай сонгины цагираг

• Хоол хийх хугацаа: 45 минут.
• Нэг саванд ногдох нэгж: 6 хүн.
• Калорийн агууламж: 211 ккал.
• Зорилго: зууш / ташуур.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд зэрэг.

Зуурсан маханд татсан махтай сонгины цагиргууд нь сэвсгэр "колобокс" бөгөөд царцдастай царцдас, хайлсан бяслагны нарийн дүүргэлт юм. Энэ нь хичнээн амттай болохыг төсөөлөөд үзээрэй - чи хуруугаа долоох болно. Тийм ээ, сэтгэл хангалуун байдаг, учир нь найрлага нь татсан махыг агуулдаг. Хоолны дуршил нь зарим талаараа бөөмийг санагдуулдаг, ялангуяа та тахианы мах хэрэглэдэг бол. Тэд гүн шарсан байх нь дээр. Дараа нь царцдас нь маш сайн болж хувирна.

Орц:

• ургамлын тос - ойролцоогоор 300 мл;
• сонгино - 1 ширхэг;
• талхны үйрмэг - 2 хоолны халбаганууд;
• бяслаг - 100 гр;
• өндөг - 5 ширхэг;
• халуун ногоо, давс - таны амтанд;
• гурил - 1 tbsp .;
• үхрийн мах - 400 гр.

Хоол хийх арга:

1. Үхрийн махыг зайлж, хатаагаад, дараа нь татсан махаар бутлана.
2. Бөөндөхөөс зайлсхийхийн тулд халуун ногоо, чинжүү, давс хийж хутгана.
3. Өндгөө оруулахын тулд тусдаа аяга ав. Тэдгээрийг салаагаар нь зодож, бага зэрэг давс нэмнэ.
4. Жигнэмэгийг хаана асгахаа өөр аягаар ав.
5. Бяслагыг шоо болгон хувааж ав.
6. Хальсалж сонгиноо цагираг болгон хэрчинэ.
7. Хоосон зай бүрт бага зэрэг татсан мах хийж, дараа нь хэсэг бяслаг хийгээд дээрээс нь татсан махыг дахин нэмнэ.
8. Эхлээд өндгөө дүрээд дараа нь гурилаар өнхрүүлээд өндөгний холимогтоо дахин дүрнэ. Талх хийхэд жигнэмэг хэрэглэ.
9. Халуун тосонд алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
10. Илүүдэл өөх тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр тараана.

Энэ нь маш их өөх тос байдаг тул ийм зуушаар хооллох нь ихэвчлэн үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Үүнийг хийх нь маш энгийн. Бүх зүйл танд тохирсон байхын тулд сонгины цагираг хийх зөвлөмжийг судлаарай. Татсан мах, бяслагийг хөлдөөгчийн тавиур дээр хоёр минут тавиад байвал илүү сайн наалддаг. Газрын самрын цөцгийн тос нь гүн шарахад хамгийн тохиромжтой. Тамхи татдаг, төвийг сахисан амтанд талархаж байна. Чидун, рапс эсвэл шар буурцагт ургамал тохиромжтой. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тосны оронд үхрийн өөх, өөх тос зэргийг ашиглаж болно. Бөгж хийх хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Үлдсэн сонгины төвүүдийг бүү хая, харин уутанд хийж тавь. Дараа нь бусад хоол хийхэд тохиромжтой байх болно.
2. Татсан махны оронд гахайн махны зүсмэлийг бөгж бөглөнө үү. Энд бэлдэцийг хөлдөөх шаардлагатай байна.

Видео: Сонгины зуурмаг дээр цагираг