Pirmais papildu ēdiens, cik daudz dot dārzeņu biezeni. Dārzeņu biezenis pirmajai barošanai: padomi un ieteikumi izvēlei un sagatavošanai

Dārzeņu biezenis ir viens no trim obligātajiem papildu pārtikas produktiem, kas jāievada zīdaiņu uzturā pat pirms viena gada vecuma. Bieži vien tieši ar viņu sākas mazuļa iepazīšanās ar "pieaugušo" ēdienu. Kā pareizi sagatavot un dot bērnam papildu dārzeņus ar dārzeņiem? Kāpēc dārzeņi ir tik svarīgi mazulim?

Kādas ir dārzeņu priekšrocības bērniem, un kāpēc ir vajadzīgi dārzeņu biezeņi?

Neatkarīgi no dārzeņiem, no kuriem izgatavots mazuļa biezenis, tam jābūt:

1. Biezāka konsistence nekā pienam vai pielāgotam piena maisījumam zīdaiņiem.

Kā ieviest dārzeņu biezeņus bērnu pārtikā

Atšķirību no citiem nav. Biezeni vajadzētu pagatavot no viena dārzeņa, ūdenī, bez citām piedevām. Atļauts to atšķaidīt ar mātes pienu vai pielāgotu maisījumu, kas pazīstams mazulim.

Pirmajā dienā, vēlams pirms pusdienām, dodiet vienu tējkaroti. Uzmanieties no problēmām: regurgitācija, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā, bieži izkārnījumi vai patoloģiski piemaisījumi tajā (putas, ūdens, zaļumi, asins svītras). Ja viss ir kārtībā, nākamajā dienā dodiet 2 karotes (ja papildbarība nav pirmā, varat 3) un skatieties vēlreiz. Turpiniet to, līdz visu maltīti esat nomainījis ar kartupeļu biezeni. Šeit jūs varat redzēt aptuveno papildinošo pārtikas daudzumu dažādos vecumos. Porcijas lielums būs atkarīgs arī no mazuļa apetītes, garastāvokļa un no tā, ko un kā viņš ēda iepriekšējās barošanas laikā.

Pēc tam, kad jūsu bērns apmēram nedēļas laikā pierod pie visa pirmā dārzeņu biezeņa daudzuma, varat tam pievienot nelielu daudzumu jaunā dārzeņa. Tā ieviešanai tiek atvēlēta vismaz nedēļa, pēc kuras trešo sastāvdaļu var iekļaut papildu pārtikas produktos utt.

Kā pagatavot dārzeņu biezeni savam bērnam

Tas ir vienkārši, ja jūs ievērojat noteikumus:

Dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo un atkal mazgā zem tekoša ūdens. Ja tie tika turēti pelēm pieejamā telpā, ieteicams pārliet ar verdošu ūdeni.
Sagriež mazos gabaliņos un iemet katliņā ar verdošu ūdeni (uz plīts vai mikroviļņu krāsnī). Tātad derīgās vielas tiek uzglabātas celulozē, nevis izskalotas buljonā. Veiksmīgāka vārīšanas iespēja ir tvaiks: lēnā plīts, dubultā katls.
Gatavos dārzeņus izberz caur plastmasas sietu vai saputo blenderī, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Ja biezenis ir pārāk biezs, atšķaida to ar vārītu ūdeni. Varat arī izmantot novārījumu, ja esat pārliecināts, ka vārīšanās laikā ūdenī nav izskaloti nitrāti.
Lai palielinātu ēdiena kaloriju saturu ir lietderīgi ūdens vietā pievienot mātes pienu vai pielāgotu maisījumu mazulim. Tajā pašā nolūkā augu (45 kcal 1 tējkarotē!) Un sviesta (apmēram 30 kcal tējkarotē, atkarībā no tauku satura) eļļa, un pēc gada - krējums vai gaļas buljons.
Pikantos garšaugus un sīpolu spalvas var smalki sagriezt un noberzt ar nazi, pievienojot gatavajam biezenim, vai arī sakult kopā ar dārzeņiem blenderī.
Ir ļoti ieteicams iztikt bez galda sāls vismaz līdz bērna gada vecumam.

Ja neesat pārliecināts par pieejamo dārzeņu drošību vai jums nav iespēju (laika vai virtuves aprīkojuma) pagatavot vēlamās konsistences bērnu biezeni, iesakām dārzeņiem dot papildu pārtikas produktus (vismaz sākumā) konservu veidā. bērnu pārtika.

Jūsu mazulis jau ir gatavs izmēģināt kaut ko jaunu, kad vairs neēd savu parasto mātes pienu vai maisījumu, ja viņš izrāda interesi par jūsu ēdienu, viņš pats var paķert kādu gabalu un ielikt to mutē. Parasti tas notiek apmēram no 5 līdz 9 mēnešu vecumam. Tātad, ir pienācis laiks iepazīstināt bērnu ar dārzeņiem. Un tam jums jāiemācās pats pagatavot dārzeņu biezeni pirmajai papildbarošanai vai izvēlēties pareizo, kad to dot un ko sagaidīt no šīs inovācijas.

Pirmais dārzeņu biezenis: kad un ko dot

Jautājumā par papildbarošanu - tā uzsākšanas laiku un sastāvdaļas izvēli - bērnu pārtikas eksperti nav vienisprātis. Daudz kas ir atkarīgs no katra mazuļa veselības stāvokļa, individuālā tā attīstības ātruma un barošanas veida.

Ja bērns barojas ar mātes pienu, viņam līdz sešiem mēnešiem nekas cits nav vajadzīgs. Un pēc sešiem mēnešiem ar mātes pienu vien nepietiek, lai jaunattīstības bērna ķermeni apgādātu ar visām svarīgākajām vielām. Tad nāk dārzeņu biezeņa "vislabākā stunda". Šajā laikā ne pilnībā nostiprinātā gremošanas sistēma jau spēj tikt galā ar jauno produktu, neriskējot ar gāzu veidošanos vai caureju. Zīdaiņiem, kuri baro pudeles, vispiemērotākais laiks ir 4 vai 4,5 mēnešu vecums.

Starp citu, dārzeņu papildpārtikas ieviešanas faktiskais laiks dažādās pasaules daļās ir atšķirīgs: piemēram, Eiropā tas notiek 3-4 mēnešu zīdaiņu dzīves laikā. Jo īpaši Vācijas pediatri neslēpj faktu, ka šo pasākumu mērķis ir pakāpeniska, neatlaidīga mazuļa atšķiršana no krūts agrāk, galvenokārt tāpēc, lai māte varētu pēc iespējas ātrāk atgriezties darbā.

Laiks sākt

Drupa jau var izmēģināt dārzeņu biezeni, ja:

tā svars kopš dzimšanas ir dubultojies;
viņš var ēst taisni;
viņš var sakošļāt ēdienu ar lieliem gabaliņiem.

Eksperti iesaka papildinošus ēdienus sākt ar dārzeņiem, nevis augļiem. Pretējā gadījumā veidosies agra atkarība no saldumiem, un tam sekos citas veselīgas pārtikas noraidīšana, var attīstīties kariess un pasliktināties vielmaiņa (plus papildu slodze uz aizkuņģa dziedzeri un nierēm). Dārzeņi ir mazāk "interesanti" nekā augļi, taču tie satur visus augšanai nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.

Ar mazu svara pieaugumu zīdainim pediatrs var ieteikt vispirms ieviest putru uzturā. Citos gadījumos dārzeņi ir labākais risinājums.

Dārzeņu biezeni labāk sākt dot no rīta, lai jums būtu laiks uzraudzīt mazuļa stāvokli un izsekot barošanas iespējamās sekas (alerģijas vai gremošanas problēmas).

Tas ir labi, ja drupa novēršas no karotes, raud vai izspļauj veselīgu pārtiku - vienkārši dodiet tam nedaudz laika un izmēģiniet šīs metodes:

dodiet jaunu ēdienu nākamajā barošanas reizē vai pēc pāris dienām;
pievienojiet nedaudz mātes piena / piena maisījumu, lai padarītu garšu pazīstamāku.
pēc dažām dienām dodiet kartupeļu biezeni no cita veida dārzeņiem.

Jūs varat barot bērnu nedaudz vairāk nekā vienu vai divas reizes. Pieredze rāda, ka bērni var piekrist izmēģināt kartupeļu biezeni tikai pēc desmit vai pat piecpadsmit neveiksmīgiem mēģinājumiem. Bet atsakieties no papildu pārtikas ieviešanas, ja bērnam ir slikti vai slikts garastāvoklis: maz ticams, ka viņš pozitīvi uztvers eksperimentus ar savu ēdienkarti.

Pirmie dārzeņi

Tātad, ar kādiem dārzeņiem jums vajadzētu sākt? Starp ļoti daudzajiem pārtikas produktiem var būt grūti noteikt, kuri no tiem ir vislabākie jūsu mazajam, un kurus labāk gaidīt. Visērtāk ir izmantot bērnu uztura speciālistu universālos padomus, kuri ir izpētījuši piemērotus dārzeņus pirmajai barošanai, to sastāvu un derīgās īpašības, kā arī identificējuši alerģiskas reakcijas risku.

Dārzeņu veids	Raksturlielumi	Alerģijas risks
Cukini / ķirbis	Noderīgi bērniem ar tendenci uz alerģiju. Tas izvada lieko ūdeni no ķermeņa. Piemērots bērniem ar lieko svaru. Nav ieteicams izkārnījumiem	Zems
Ziedkāposti	Satur lielu daudzumu C vitamīna, tajā ir daudz dzelzs un olbaltumvielu. Piemērots bērniem ar lieko svaru
Brokoļi	Brokoļi
Kartupeļi	Tas satur kāliju, fosforu, vitamīnus. Augsta kaloritāte. Daudz cietes (lai noņemtu cietes pārpalikumu, pirms vārīšanas stundu jāuzsūc ūdenī). Vislabāk patērē mazos daudzumos. Nav ieteicams lietot aizcietējumus	Vidus
Burkāns	Tajā ir vairāk A vitamīna nekā citos dārzeņos (tieši tāpēc tas ir labs acīm), kā arī daudzas dabīgas antibiotikas. Tam ir patīkama garša. Labāk ir sākt barot ar vārītiem burkāniem.
Ķirbis	Bagāts ar pektīniem un vitamīniem. Zems kaloriju daudzums. Piemērots bērniem ar lieko svaru

Izlemjot, kurš dārzeņu biezenis ir labākais, lai sāktu papildinošus ēdienus, izvēlieties skvošu, ziedkāpostu vai brokoļus. Pēc divām nedēļām, kad esat pārliecināts, ka bērns ir pieradis, izmēģiniet biezeni ķirbi, burkānus, kāpostus, zaļos zirnīšus vai spinātus. Bietes, tomāti, sīpoli tiek piedāvāti no 9-10 mēnešiem, kad bērna ķermenis tos var uztvert normāli, un viņi to dara piesardzīgi, jo tie var izraisīt alerģiju.

Izvēloties produktus, jums jābūt īpaši uzmanīgam, ja mazuļa tēvam vai mātei ir vai ir alerģija pret pārtiku.

Dārzeņu biezeņiem, sākot no 4 mēnešiem un parasti papildinošu pārtikas produktu sākumā, jābūt vienkomponentu (no viena konkrēta dārzeņa). Pēc iepazīšanās ar uzskaitītajiem produktiem, ja nav negatīvas reakcijas, varat piedāvāt bērnam daudzkomponentu ēdienu.

Papildbarošanas shēma

Jau no paša sākuma dārzeņu biezenim jābūt atsevišķai maltītei - brokastīm vai pusdienām. Dārzeņi kļūs par sānu ēdienu tikai tad, kad gaļa un zivis parādīsies jūsu bērna uzturā.

Tātad jauns ēdiens bērnu ēdienkartē jāiekļauj pakāpeniski, gandrīz nemanāmi. Ieviešot papildinošus pārtikas produktus ar dārzeņu biezeņiem, barošanas veids var būt šāds.

Sāciet no rīta ar 1/2 tējkarotes, pēc tam barojiet bērnu ar mātes pienu / maisījumu. Katru dienu dubultojiet tilpumu un nogādājiet to līdz 50-100 ml, ja mazuļa pašsajūta izkārnījumu būtība nav mainījusies.
Ja mazulis vairs nevēlas ēst, neuzstājiet - nekavējoties piedāvājiet viņam parasto ēdienu (mātes pienu, piena maisījumus).
Ir notikusi negatīva reakcija (apsārtums / izsitumi / nieze, caureja / aizcietējums, sāpes vēderā) - atceliet produktu, pagaidiet, līdz simptomi izzūd, un izmēģiniet citu.
Vai jums ir reakcija uz palielinātu produkta daudzumu, kas iepriekš tika uztverts kā normāls? Veikt pāris dienu pārtraukumu un pēc tam atgriezties pie iepriekšējā ēdiena daudzuma.
Pēc pirmās nedēļas (ja bērns ir normāls) pilnībā aizstājiet vienu ēdienu ar dārzeņiem. Nākamo septiņu dienu laikā notiks pielāgošanās jaunajam ēdienam.
Kā dārzeņus iekļaut papildbarībā: pēc katras 7 dienas ēdienam pievienojiet katru jaunu sugu (ir vieglāk izsekot iespējamai reakcijai un saprast, kas tieši tas ir radies; ieteicams veikt uzskaiti - datums, pārtika, devas, reakcija).

"Mikrodeva" pašā sākumā ir labākais risinājums. Un, jo lēnāk palielinās barošanas daudzums, jo mazāka iespējamība, ka bērnam būs diatēze.

Pērkam vai gatavojamies

Rūpnīcā gatavotu bērnu pārtiku ieteicams lietot vadošajām pasaules un vietējām veselības organizācijām. Eiropas un Krievijas ražotāji nodrošina visaugstākās kvalitātes produktus, tāpēc vecāku izvēle ir atkarīga tikai no viņu vēlmēm un finansiālajām iespējām.

Pērkot gatavu bērnu pārtiku veikalā, jums jāpievērš uzmanība:

iepakojuma integritāte (nav iespiedumu, cieši noslēgts vāks);
satura krāsa (ja to var redzēt caur iepakojumu);
marķēšana (minimālais bērna vecums, derīguma termiņš, ražotāja kontakti);
sastāvs.

Ideālā gadījumā dārzeņu biezenim ir optimāla viendabīga struktūra, dabiska krāsa, papildus bagātināta ar lietderīgām vielām, hipoalerģiska, nesatur garšvielas, konservantus, "dīvainas" piedevas, ieskaitot cieti kā biezinātāju. Tas ir sterils un satur visas nepieciešamās uzturvielas neatkarīgi no gadalaika.

Ja vēlaties pats pagatavot pirmās ēdienreizes biezeni, uzmanīgi izvēlieties dārzeņus. Viņiem nevajadzētu būt defektiem, bet tiem nevajadzētu izskatīties pārāk "spīdīgiem" (visticamāk, audzēšanas laikā mēslošana tika izmantota ar jums nezināmiem mēslošanas līdzekļiem). Pats labākais - dārzeņi no pārbaudītā "vecmāmiņas dārza".

Jūs varat uzglabāt pārtiku lietošanai nākotnē: piemēram, kāposti labi uzglabā saldētavā, bet ziemā uz balkona - burkāni, kartupeļi.

Dārzeņu vārīšanai ir labi izmantot dubultu katlu: tas ir ātrs veids, kas arī saglabās vitamīnus. Dārzeņus samaļ caur sietu (nelieliem daudzumiem) vai mīca ar rokas blenderi. Apmēram 10-11 mēnešu laikā jūs varat mīcīt ēdienu ar parasto dakšiņu: lielu gabalu iekļaušana palīdzēs mazulim iemācīties košļāt.

Šeit ir vispārīgas vadlīnijas veselīgu dārzeņu maltīšu pagatavošanai jūsu bērnam.

Paņemiet vienu sugu (teiksim brokoļus) un noskalojiet zem tekoša ūdens.
Dārzeņu pārlej ar verdošu ūdeni, sagriež, ielieciet kastroli.
Ielejiet produktu ar tīru ūdeni pudelēs, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 20-30 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Iztukšojiet ūdeni (ne pilnībā), sasmalciniet vēl karstos dārzeņus kopā ar buljonu.
Iegūtajai masai pievieno 2-3 pilienus olīveļļas vai saulespuķu eļļas (nākotnē jūs varat ievest līdz 1 tējkarotei), jums var būt neliels daudzums vārīta piena.
Maisa līdz viendabīgai masai. Nepievienojiet sāli.
Pasniedziet aukstu vai nedaudz siltu.

Svarīgi: pirms katras ēdienreizes vienmēr sagatavojiet svaigu ēdienu.

Ja vēlaties izmēģināt dažādu dārzeņu biezeņu izgatavošanu bērniem, mūsu piedāvātās receptes jums palīdzēs. Mēs atgādinām, ka šie produkti uzturā var parādīties pirmie, tie neizraisīs alerģiju, tie labi uzsūcas un nesīs daudz priekšrocību.

Skvoša biezenis

Jums būs nepieciešams neliels skvošs (bez plaisām, iespiedumiem vai citiem bojājumiem) un ūdens pudelēs.

Rūpīgi nomazgājiet dārzeņu, noņemiet mizu, noņemiet serdi un sagrieziet mazos kubiņos (apmēram 1 x 1 cm).
Šķēlēs ielej nedaudz tīra ūdens, ļaujiet tai vārīties, samaziniet siltumu un vāriet 15-20 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
Izlejiet gandrīz visu buljonu, sasmalciniet vārītu cukini līdz viendabīgai konsistencei, bez gabaliņiem (noslaukiet ar sietu vai izmantojiet blenderi). Ja konsistence ir bieza, ielej nedaudz buljona un maisa.

Kāpostu biezenis

Jums būs nepieciešami ziedkāposti (7-10 ziedkopas) un 50 ml attīrīta ūdens, mātes piens vai pielāgota formula).

Rūpīgi izskalojiet mazās ziedkopas, ievietojiet verdošā ūdenī, atstājiet vārīties 10-15 minūtes (tas pats laiks būs nepieciešams, ja jūs gatavojat dubultā katlā).
Izmetiet vārītos dārzeņus caurdurī, atdzesējiet.
Sasmalciniet ar blenderi vai berzējiet caur sietu, pakāpeniski pievienojot ūdeni / kāpostu buljonu (gr. Piens vai maisījums). Sasniedziet šķidruma skāba krējuma konsistenci.

Burkānu biezenis

Ņem 100 g sakņu dārzeņu, 25 ml vārīta piena, trīs pilienus augu eļļas.

Ja novērojat netipisku bērna reakciju uz jaunu ēdienu, jums jāpārbauda pediatrs vai jāsazinās ar alerģistu. Un, lai izvairītos no problēmām, pirmajā barošanā vislabāk ir izmēģināt vispirms hipoalerģiskos dārzeņu biezeņus - tie lieliski uzsūcas, nodrošina mazuļa ķermeni ar nepieciešamajiem barojošajiem makro- un mikroelementiem, šķiedrvielām, vitamīniem. Un tikai pēc pieradināšanas ir vērts bērnu ārstēt ar kartupeļu biezeni no citiem dārzeņiem.

Drukāt

Katra maza brīnuma māte zina, ka kādu dienu viņai ir maz mātes piena vai piena maisījumu. Neizbēgami pienāk brīdis, kad zīdainim nepieciešama papildu barošana. Pavisam nesen pediatri ieteica ieviest pirmos papildinošos ēdienus no 4 mēnešiem “mākslīgiem bērniem” un no 6 mēnešiem “dabaszinātniekiem”. Šodien šis princips vairs nav aktuāls. Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas ieteikumiem papildbarošanas sākums jāorganizē ne agrāk kā 6 mēnešu vecumā, neatkarīgi no galvenā ēdiena mākslīgā vai dabiskā veida. Pārāk agri tas nav vēlams, jo tas var izraisīt diskomfortu gremošanas laikā un aktivizēt zarnu disbiozes attīstību.

Bagātīgā un veselīgā sastāva dēļ augļiem jāatrodas bērnu barības uzturā. Barības vielu satura ziņā tie dominē pār citiem produktu veidiem. Tomēr augļus nevar izmantot kā galveno pārtikas veidu, drīzāk tie kalpo kā garšīgs vitamīnu papildinājums zīdaiņa galvenajam galdam.

Augošajam mazuļa ķermenim katru dienu ir nepieciešams daudz vitamīnu un minerālvielu. To visu var atrast lielākajā daļā augļu. Daudzi no tiem ir bagāti ar karotīnu, askorbīnskābi, B grupas vitamīniem, dažādiem minerāliem, antioksidantiem, pektīniem un dažām uztura šķiedrvielām.

Zīdaiņu barošanai tiek izmantoti dažādi augļu biezeņi. Viņu maiga tekstūra nekairina bērnu jutīgās zarnas. Turklāt šādi deserti pasargā to no agresīvu skābju postošās ietekmes.

Pirmās barošanas nozīme

Pirmā iegūtā barošanas pieredze ir ārkārtīgi svarīga. Tas ļauj bērnam paplašināt uztveres robežas, uzzināt garšu pasauli un iepazīties ar ēdienu daudzveidību. Pirmā veiksmīgā papildbarošana ir bērna sagatavošanas sākums nākamajam labajam uzturam.

Mūsdienās ir vairāki pediatru viedokļi par to, kā augļu biezeni ieviest papildinošos pārtikas produktos. Lielākā daļa no viņiem iesaka ieviest šādas pastas pēc jau izveidota dārzeņu ēdienu ieraduma, nevis otrādi. Zīdaiņi parasti ir smalki un pēc saldās, patīkamās garšas bieži atsakās ēst dārzeņus.

Pirmajām barošanas kompozīcijām obligāti jābūt vienkomponentēm (t.i., to sastāvā jābūt vienam auglim). Tajos iekļautajiem augļiem vajadzētu piederēt tikai zemu alergēnu kategorijai. Labākās iespējas ir gardumi, kas pagatavoti no zaļajiem āboliem, bumbieriem, plūmēm, aprikozēm, banāniem vai žāvētām plūmēm.

Iepazīšanās ar jauniem produktiem

Augļu biezenis - iepazīšanās ar jauniem produktiem

Jauni priekšmeti mazuļa ēdienkartē ir jāiekļauj pakāpeniski, rūpīgi izpētot viņa ķermeņa reakciju. Vecākiem jābūt pacietīgiem un izglītotiem, kā iekļaut augļu biezeni uzturā. Nekādā gadījumā nedrīkst piespiest bērnu ēst. Atbildot uz to, viņš vēlāk var pilnībā atteikties no jaunā garduma. Zīdainim tas ir jānogaršo un neatkarīgi jānovērtē nepazīstamā garša. Viņš vēlēsies ēst sev tīkamo produktu un, iespējams, lūgs papildinājumus. Barojot ar jauniem ēdieniem, ir svarīgi nodrošināt mazulim ērtu vidi un labu garastāvokli. Šajā periodā viņam nevajadzētu būt problēmām ar labsajūtu, un viņam jābūt absolūti veselīgam.

Mazam cilvēkam ir nevēlami vienlaikus dot vairākus nepazīstamus produktus. Pēc katra jauna ēdiena ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt mazuļa stāvokli dienas laikā, lai konstatētu iespējamās alerģiskās reakcijas. Augļi, pat visnekaitīgākie, visjutīgākajiem bērniem var izraisīt gremošanas sistēmas darbības traucējumus un rezultātā nemierīgu uzvedību. Šajā gadījumā ir jānoskaidro, kāda veida ēdiens radīja diskomfortu, un nākotnē to kādu laiku nelietojiet. Jūs varat piedāvāt mazulim jaunu desertu ne agrāk kā mēnesi vēlāk.

Ja mazulis atsakās iepazīties ar piedāvātajām delikatesēm, nevajag izmisumā. Dažas dienas vēlāk varat mēģināt vēlreiz. Vairumā gadījumu pēc 2-3 mēģinājumiem mazulis to ēd ar apetīti. Ir obligāti jāiegādājas īpaša bērnu karote, lai ēdiena laikā nekairinātu un nesaskrāpētu aukslēju.

Pediatri iesaka, kā ieviest papildinošus pārtikas produktus ar vismazāko risku veselībai. Ir svarīgi sākt pakāpeniski, ar nelielām porcijām. Tas var būt 0,5-1 tējkarote vienā ēdienreizē. Ja mazulim gardums patīk, otro reizi tā daudzums var sasniegt vismaz 30 gramus.

Intervāls starp pieradināšanu pie jauniem augļiem ir vidēji apmēram divas nedēļas. Šajā laika posmā iepriekš nezināmiem labumiem ir laiks pierast pie ķermeņa. Jau pārbaudītiem ēdieniem var pievienot nelielu daudzumu jaunu priekšmetu. Šāds maisījums palīdzēs uztvert ēdienu mierīgāk un vieglāk sagremot.

Ērtai pielāgošanai jauniem uztura produktiem var izmantot šādus vadošo Krievijas pediatru ieteikumus, kas sniegti kā papildu barošanas shēma ar augļu biezeni:

Vecums mēnešos	6	7	8	9	10	11	12
Augļu biezenis gramos	60	70	80	90	100	100	120

Ar kādiem augļu biezeņiem jāsāk papildinošie ēdieni

Kā pievienot augļu biezeni papildu pārtikai

Barošanas sākumā ir ieteicams ieviest augļu biezeni. To ievada svaigi pagatavotu, un traukā var pievienot mātes pienu. Uzglabāšana ir atļauta tikai ļoti sasaldētā veidā. Izvēloties bērnu pārtiku, obligāti jāņem vērā augļa alergēniskuma līmenis. Neitrālākie šajā ziņā ir bumbieri un zaļie āboli. Tieši ar viņiem vajadzētu sākt barot. Nedaudz vēlāk jūs varat dažādot ēdienkarti ar citiem garšīgiem augļiem - plūmēm, aprikozēm, banāniem.

Augļu biezenī pirmajai barošanai jābūt bez cukura un cukura aizstājējiem. Rūpnieciskā bērnu pārtika šajā ziņā parasti ir pilnīgi nekaitīga un tiek pakļauta rūpīgai termiskai apstrādei. Šie īpaši zīdaiņiem radītie gardumi viņiem ir labi panesami jau no paša lietošanas sākuma.

Zaļo ābolu biezenis bieži ir pirmā augļu maltīte bērniem. Lielais dzelzs, vitamīnu A, C, PP, organisko skābju, pektīnu saturs padara šo produktu neaizstājamu, lai ērti darbotos zarnas un visas bērna ķermeņa sistēmas.
Bumbieru biezenī ir daudz joda, folskābes un beta-karotīna. Bumbieru delikatesei ir izteiktas fiksējošās īpašības. Bumbieris būs īpaši noderīgs bērniem, kuriem ir tendence uz biežu caureju.
Plūmju biezenis aktīvi stimulē zarnas. Plūmēm ir viegls caurejas un diurētisks efekts. Tas satur pietiekami daudz B grupas vitamīnu. Tomēr pārmērīgās devās tas var izraisīt caureju.
Aprikožu biezenis ir noderīgs aizcietējumiem un anēmijai. Aprikozei ir spilgta, bagātīga garša, un tā satur daudzas augošam ķermenim nepieciešamās vielas (kāliju, pektīnu, karotīnu un C vitamīnu).
Banānu biezeni ārkārtīgi mīl daudzi mazuļi. Pateicoties augstajam kaloriju saturam, šis ēdiens ir neticami sātīgs un barojošs. Turklāt banānos ir daudz magnija un kālija.
Plūmju biezenis palīdz cīnīties ar vitamīnu trūkumu, normalizē vielmaiņu un piemīt baktericīdas īpašības. Vitamīni B1, B2 un C, kas iekļauti tā sastāvā, pozitīvi ietekmē normālu bērnu augšanu un attīstību.

Papildus visām iepriekš minētajām noderīgajām īpašībām šādi deserti ir ārkārtīgi garšīgi. Lielākā daļa zīdaiņu viņus ļoti labi panes un ēd ar lielu prieku.

Ja toddler jau ir iemācījies labi ēst putru, tad šādi ēdieni būs labāk asimilēti pēcpusdienas uzkodām. Ja putra neizraisa apetīti, varat to sajaukt ar augļu pastu un piedāvāt brokastīs un vakariņās.

Augļu alergēnu veidi

Visiem vecākiem ir jāpārzina informācija par alergēniem. Kā minēts iepriekš, zaļie āboli un bumbieri ir neitrāli komponenti pirmajiem papildu pārtikas produktiem. Visu veidu augļiem ir atšķirīga alerģiskuma pakāpe. Mēreni alergēni ne vienmēr izraisa smagas reakcijas, parasti tikai paaugstinātas jutības bērniem. Augļi no aktīvo alergēnu kategorijas var izraisīt negatīvu ietekmi vairumam zīdaiņu. Organizējot jaunu barošanu, ir svarīgi ņemt vērā izmantoto komponentu alerģiskuma līmeni:

Mēreni alergēni:

persiks;
plūmes;
aprikozes;
ķirsis;
žāvētas plūmes

Aktīvie alergēni:

sarkanie āboli;
granātas;
avenes;
zemeņu

Pirmajai barošanai ar augļu biezeni nevajadzētu sastāvēt no visaktīvākajiem alergēniem. Agrāk ieviests, tas spēj kaitēt ķermenim, kurš vēl nav nogatavojies. Šo augļu un ogu lietošana kļūs iespējama, kad mazulis sasniegs vismaz viena gada vecumu.

Zīdaiņu pārtika no veikala

Augļu biezenis no veikala

Pārtika burkās un kastēs satur termiski apstrādātus augļu augļus. Šī ir laba iespēja sākt barošanu. Pēc šādas pārtikas ēšanas gremošanas sistēmas negatīvās reakcijas vairumā gadījumu nenotiek. Tomēr, izvēloties augļu pastas veikalā, jāņem vērā dažas lietas:

vai produkta sastāvs atbilst mazuļa vecumam;
vai produkts satur detalizētu informāciju par tā sastāvu un ražotāju;
vai dabiskais sastāvs ir garantēts ar minimālu papildu sastāvdaļu saturu;
uz iepakojuma skaidri jānorāda derīguma termiņš

Pēc iepakojuma (vai burkas) atvēršanas atlikušo saturu uzglabā ledusskapī. Drošas glabāšanas laiks jānorāda ražotājam. Parasti šis periods nepārsniedz 24 stundas. Sterilā bērnu pārtika, ko pārdod veikalos, nesatur tik daudz uzturvielu kā dabiskās. Dažos gadījumos tas satur cukuru, fruktozi vai glikozi. Tie tiek pievienoti, lai saldinātu saturu. Šādi komponenti nav pilnīgi nekaitīgi. Tie var izraisīt kariesa vai aptaukošanās tālāku attīstību. Vēl viens negatīvs aspekts ir pārāk saldu garšu veidošanās varbūtība bērniem. Pēc tam viņi var atteikties lietot dabīgus veselīgus produktus (dārzeņus, biezpienu utt.).

DIY augļu biezeņi

Dabiska deserta pagatavošana pirmajai papildu barošanai ar savām rokām neprasa daudz laika un pūļu. Izvēloties augļus zīdaiņu pārtikai, jāņem vērā brieduma pakāpe. Tam vajadzētu būt optimālam. Tas piešķirs ēdienam dabisko saldumu un neprasīs pievienoto cukuru. Makaronu sastāvā jāiekļauj vietējās izcelsmes augļi. Viņu eksotiskie brālēni spēj izraisīt visneparedzamākās ķermeņa reakcijas.

Augļi ir rūpīgi jānomazgā, mizoti un sasmalcināti. Lai pagatavotu īpaši smalkas konsistences ēdienu, vislabāk ir izmantot blenderi vai sarīvēt uz smalkas plastmasas rīves. Mīkstos paraugus ir ērtāk sasmalcināt ar piestu vai saspiest ar dakšiņu.

Vārītus augļus var izlaist caur smalku sietu. Ābolu deserts ir drošākais un pieejamākais variants, kā pagatavot piedevu mazuļa diētai. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sagriezt ābolu uz pusēm un nokasīt no tā mīkstumu. Otrā iespēja ir pacienāt mazuli ar krāsnī ceptu ābolu.

Katra bērna ēdienkartei jābūt pilnīgai un daudzveidīgai. Apguvis jaunus ēdienus no augļiem un ogām, viņš no tiem varēs saņemt ne tikai lielus ieguvumus, bet arī prieku.

Daudzi eksperti iesaka sākt barot mazuļus ar dārzeņiem. Tie ir vērtīgs svarīgu minerālvielu, uztura šķiedrvielu un organisko skābju avots, un tie satur noderīgus un neaizvietojamus vitamīnus. Pēc termiskās apstrādes dārzeņi viegli un labi uzsūcas, tie palīdz izveidot gremošanas darbu, materiālu metabolismu un reti izraisa alerģisku reakciju. Tādēļ šādas sastāvdaļas vispirms ievada papildpārtikā. Turklāt tie palielina imunitāti un tiem ir vispārējs stiprinošs efekts, veicina bērna augšanu un attīstību.

Zīdainim, kas baro bērnu ar krūti, ir iespējams ieviest dārzeņu papildu pārtiku no sešiem mēnešiem; mākslīgā vai jauktā uzturā kartupeļu biezeni dod jau četrus līdz piecus mēnešus. Lai drupām nebūtu alerģijas pret dārzeņiem vai citas negatīvas reakcijas, ir svarīgi pareizi dot papildu pārtikas produktus, ievērot iekļaušanas kārtību un devas. Šajā rakstā mēs aplūkosim, kad un kādus dārzeņus var barot mazulim ar papildu pārtiku. Un mēs uzzināsim, kā pagatavot dārzeņu biezeni papildu pārtikai.

Dārzeņu biezeņa ieviešanas noteikumi

Sākumā dārzeņus ievieš tikai pa vienam un tikai pēc termiskās apstrādes. Vispirms dodiet kartupeļu biezeni un pēc tam papildiniet ar mātes pienu vai maisījumu;
Otro dārzeņu ieteicams papildinošos pārtikas produktos ievadīt pēc piecām līdz septiņām dienām. Ievietojiet šādus jaunus pārtikas produktus ar intervālu no trim līdz piecām dienām. Ieviešot daudzkomponentu biezeņus, pirms tam katrs produkts jāievieš atsevišķi;
Papildu pārtiku ieteicams sākt ar vismazāk alergēniem dārzeņiem, kuru vidū ir cukini, brokoļi un ziedkāposti. Tad iekļaujiet ķirbi un burkānus, kartupeļus un zaļumus. Šie ir drošākie un veselīgākie dārzeņi bērniem līdz viena gada vecumam un vecākiem;
Visvairāk alerģiju izraisošie pārtikas produkti ir tie, kuriem pievienotas ķīmiskas piedevas un dārzeņi ar spilgtu ādu. Tie ir tomāti, bulgāru pipari, baklažāni. Labāk šādus produktus nedot bērniem līdz viena gada vecumam;
Pirmajos mēnešos nav ieteicami papildu ēdieni ar dārzeņiem, kurus ir grūti sagremot un sagremot, un tie var izraisīt gremošanas traucējumus un izkārnījumus. Tie ir baltie kāposti, bietes, rāceņi un redīsi;
Dažus dārzeņus, piemēram, burkānus, var izmantot sulas, nevis biezeni. Tajā pašā laikā dzērienu pirmajos mēnešos atšķaida ar pusi ūdens. Un tomātu sula nav ieteicama. Bērnam var pagatavot putru no ķirbja, bet tikai bez piena. Piena biezputru nav ieteicams lietot līdz 10-12 mēnešiem;
Bērnam līdz vienam gadam nedrīkst dot sālītus un marinētus dārzeņus. Ieteicamais vecums šādu produktu iekļaušanai ir ne agrāk kā trīs līdz četri gadi;
Pirmo reizi mazulim jāsaņem neliela dārzeņu biezeņa daļa no vienas līdz vienai tējkarotei. Pēc tam novērojiet bērna reakciju;
Ja tas izpaužas, izslēdziet produktu no uztura un konsultējieties ar ārstu. Atkārtot ievadu var vismaz mēnesi vēlāk un tikai pēc speciālista ieteikumiem;
Ja nav negatīvas reakcijas, turpiniet dot dārzeņu biezeni un pakāpeniski palielināt devu līdz 40-50 gramiem. Porcija mazulim 8-9 mēnešu laikā sasniedz 80-100 gramus. Gadu vecs zīdainis jau var ēst 130-150 gramus dārzeņu biezeņa;
Dārzeņu biezeni labāk dot un ieviest no rīta. Labāk ir gatavot sevi no saviem svaigajiem vai kvalitatīvajiem iepirktajiem sezonas dārzeņiem. Turklāt jūs varat iegādāties gatavu bērnu pārtiku no uzticama un uzticama ražotāja;
Papildu pārtikas ieviešana neatceļ zīdīšanu. Eksperti iesaka turpināt barot bērnu līdz 1,5-2 gadu vecumam, un dažreiz pat vecākam, ja laktācija turpinās, barošana mātei nerada daudz neērtības, un bērns neatsakās no mātes piena;
Sākot no septiņiem mēnešiem, dažus augļus un bez piena produktiem paredzētus graudaugus papildbarībā sāk lietot kopā ar dārzeņiem, no astoņiem mēnešiem - gaļu. Viņš jums sīkāk pateiks, ko un kad pareizi ievadīt. Ar kuru produktu sākt dārzeņu papildpārtiku, skatiet zemāk.

Pirmo dārzeņu papildu pārtikas ieviešanas tabula un shēma

№	Vecums	Trauku	Devas dienā
1	6 mēneši	Skvoša biezenis	3x10x20x40 grami
2		Cukini biezenis ar augu eļļu	70x120 grami
3		Ziedkāpostu biezenis	3x10x20x40 grami
4		Ziedkāpostu biezenis ar augu eļļu	70x120 grami
5		Jauktu kāpostu un cukini biezenis	120 grami
6		Jaukti kāpostu un cukini biezeni ar augu eļļu	120 grami
5		Brokoļu biezenis ar augu eļļu	120Х120х120 grami
6	7-8 mēneši	Burkānu biezenis vai sula	3x10x20x40x70x100 grami
7		Kartupeļu biezputra	3x10x20x40 grami
8		Kartupeļu biezenis ar augu eļļu	70x120 grami
9		Ķirbju biezenis vai biezputra	3x10x20x40x70x100 grami
10		Ķirbju biezenis ar augu eļļu	120x140 grami
11		Biezenis no divām vai trim sastāvdaļām	120 grami
12		Biezenis no divām vai trim sastāvdaļām ar augu eļļu	120 grami

Kā pagatavot dārzeņu papildu pārtiku

Ēdienus mazulim labāk gatavot pats. Izvēlieties tikai augstas kvalitātes un svaigus augļus bez puves un defektiem. Alternatīvi, jūs varat izmantot mājās gatavotus saldētus dārzeņus. Daudzi cilvēki domā, vai šajā gadījumā var izmantot saldētus dārzeņus no veikala. Tas nav ieteicams, jo šie produkti satur konservantus, ķīmiskas vielas un kaitīgas piedevas, kas var izraisīt nopietnu saindēšanos. Tā paša iemesla dēļ dārzeņu konservus nevar izmantot.

Dārzeņu biezenis pirmajai barošanai tiek pagatavots tvaikā, lēnā plīts, katliņā, krāsnī vai dubultā katlā. Produkti tiek vārīti, cepti vai sautēti. Pēc garšas biezenim pievienojiet tējkaroti augu eļļas, mātes piena vai maisījuma, bērniem, kas vecāki par deviņiem līdz desmit mēnešiem, varat ievietot nedaudz skāba krējuma vai sviesta.

Svaigus un ceptus dārzeņus, sāli, cukuru un piparus nedrīkst dot pirms gada. Jo vēlāk jūs pievienojat cukuru, jo labāk. Bērni ātri pierod pie saldumiem un pēc tam sāk atteikties no parastā ēdiena, jo tas jau šķiet maigs un bezgaumīgs. Turklāt saldumi var izraisīt alerģiju, diatēzi un kariesu, kā arī izraisīt lieko svaru.

Pirms vārīšanas rūpīgi izskalojiet sastāvdaļas un notīriet. Daži cilvēki iesaka dārzeņus kādu laiku mērcēt tīrā, filtrētā ūdenī, lai novērstu kaitīgos elementus. Tātad, kartupeļus atstāj uz 12 stundām, bet cita veida dārzeņus - uz divām stundām.

Gatavo biezeni ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā dienu, bet labāk ir pārtiku nekavējoties izmantot un katru reizi pagatavot vēlreiz. Ja izmantojat gatavu biezeni, ēdiens jāuzsilda ūdens vannā. Nekad nelieciet mazuļa ēdienu mikroviļņu krāsnī!

Drošākie ir pašu vārīti dārzeņi. Pašmāju ēdiens ir garšīgāks un veselīgāks. Tomēr ne visi vecāki var gatavot katru dienu, tāpēc viņi izvēlas gatavus ēdienus. Šajā gadījumā ir svarīgi izvēlēties piemērotu biezeni ar dabīgu sastāvu, kas neizraisīs alerģisku reakciju un iepriecinās bērnu. Jūs atradīsit detalizētu bērnu dārzeņu biezeņu zīmolu pārskatu un vērtējumu.

Pēc kartupeļu biezeņa ieviešanas jūs varat sagatavot savam bērnam zupu biezeni, un astoņos līdz deviņos mēnešos viņi sāk dot šķidras zupas. Zupu receptē ir svarīgi izmantot tikai smalki sagrieztus dārzeņus, kurus mazulis var sakošļāt un norīt.

Papildu ēdienu receptes

Cukini biezenis pirmajai barošanai

Noskalojiet un mizojiet cukini, noņemiet centru ar sēklām, sagrieziet gredzenos. Tad jums jāievieto dārzenis verdošā ūdenī un vāra septiņas līdz desmit minūtes. Gatavo cukini izlaiž caur smalku sietu vai blenderi, lai biezenis būtu gluds un gaisīgs. Tad traukā pievieno izteiktu mātes pienu vai sagatavotu maisījumu.

Ķirbju biezenis

Nomazgājiet un nomizojiet ķirbi, noņemiet sēklas un sagrieziet mazos gabaliņos. Paņemiet 200 gramus sasmalcinātas mīkstuma un ielieciet uz cepešpannas, ielejiet nedaudz ūdens un ielieciet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz divdesmit minūtēm. Pabeidziet gatavo ķirbi caur blenderi, pievienojiet nedaudz mātes piena vai gatavu piena maisījumu vai augu eļļu.

Daudzkomponentu biezenis

Pagatavojiet atsevišķi kartupeļus, dažus brokoļus un ziedkāpostu. Divas līdz trīs minūtes vāra kāpostus un brokoļus verdošā un viegli sālītā ūdenī. Gatavojot ēdienu, kartupeļu jābūt mazākam nekā kāpostiem. Vārītos dārzeņus izlaiž caur blenderi vai sietu, samaisa un pievieno mātes pienu, augu eļļu vai maisījumu.

Ķirbju biezeņa zupa

Ņem 100 gramus burkānu un 250 gramus ķirbju mīkstuma, sagriež kubiņos un ievieto verdošā ūdenī. Vāra divdesmit minūtes, līdz sastāvdaļas ir maigas. Gatavos dārzeņus samaļ caur sietu vai blenderi. Gatavā traukā varat pievienot dažus sasmalcinātus garšaugus. Tad dārzeņu masā ielej 125 ml piena un vāra piecas minūtes. Šādu zupu var lietot zīdaiņiem, kuru papildbarībā piens jau ir ieviests, un bērniem, kuriem nav alerģijas pret govs olbaltumvielām.

Ja bērns neēd dārzeņu papildu pārtiku

Dažreiz zīdainis var atteikties no dārzeņu papildu ēdieniem, jo \u200b\u200bvārīti vai sautēti dārzeņi, īpaši ziedkāposti, burkāni vai brokoļi, var nebūt pilnīgi garša zīdainim. Šajā gadījumā jums jānoskaidro atteikuma iemesls. Varbūt atteikums ir saistīts ar kāda veida diskomfortu. Zīdainim var sāpēt vēders vai zobi, šī produkta dēļ var rasties alerģija. Vai nu bērnam var rasties saaukstēšanās, kad samazinās apetīte, vai arī zobi zobojas. Šajā gadījumā jums ir jānovērš slimība un diskomforts.

Visticamāk, bērnam nepatīk ēdiena garša vai izskats. Šajā gadījumā mēģiniet dažādot ēdienkarti, padarīt garšu interesantāku un bagātīgāku. Kopā ar bērnu izveidojiet interesantas kompozīcijas un griezumus no izstrādājumiem. Izvēlieties spilgtus un kontrastējošus augļus vai dārzeņus. Gatavojiet kopā ar bērniem, ikvienam būs interesanti izmēģināt viņa sagatavoto.

Ēdiet un nogaršojiet ēdienu pats, parādiet ar savu piemēru, cik tas ir garšīgs. Atcerieties, ka jūsu pašu piemērs ir labākais veids, kā mācīt un mācīt savus bērnus. Nāciet klajā un pastāstiet interesantu pasaku vai stāstu par produktiem, kas ir receptē.

Ja bērns neēd nevienu dārzeņu, to var nemanāmi un nelielā daudzumā iemaisīt traukā, kuru mīl mazulis. Piemēram, kartupeļu biezenim pievienojiet nedaudz cukini. Daudziem bērniem nepatīk cukini, jo tas neizskatās ļoti ēstgribīgi, bet tajā pašā laikā dārzenis ir ļoti noderīgs bērniem.

Tas lieliski sader ar kartupeļiem, un kopā ar iecienīto biezeni mazulis saņems noderīgus nemīlēto cukini vitamīnus. Jūs nemanāmi varat sajaukt sautētus dārzeņus arī zupās, malto gaļu kotletēm utt. Turklāt jūs varat pagatavot neparastus ēdienus.

Neparasti bērnu dārzeņu ēdieni

Brokoļu pudiņš

Ņem 100 gramus brokoļu, kartupeļu un burkānu. Nomizo un sagatavo dārzeņus, sarīvē. Auzu pārslu 15 minūtes ielej ar verdošu ūdeni un sajauc ar sarīvētiem dārzeņiem. Eļļojiet cepešpannu vai cepšanas trauku ar augu eļļu, pievienojiet zemes vai maizes drupatas un uzlieciet augu maisījumu. Cepiet 180 grādu temperatūrā divdesmit minūtes.

Kamēr dārzeņi cepas, sagatavo mērci. Sajauc 50 ml piena, vienu vistas olu un tējkaroti augu eļļas. Pārlejiet mērci ar dārzeņu masu un cepiet vēl desmit minūtes tajā pašā temperatūrā. Vecākiem bērniem receptē varat pievienot papriku un gaļu vai šķiņķi.

Dārzeņu kokteilis

Ņem divus simtus gramus brokoļu, simts gramus ziedkāpostu un burkānu, 50 gramus rīvēta cietā siera un pusi tējkarotes ķimeņu sēklu. Noskalojiet dārzeņus, nomizojiet un sagrieziet gabaliņos, ielieciet sālītā verdošā ūdenī un vāriet 20 minūtes, līdz tas ir mīksts. Atdzesē vārītos dārzeņus, pievieno sieru un viegli sāli, samaisa un izlaiž caur blenderi līdz biezeņa konsistencei. Apcep ķimeņu sēklas bez eļļas un pa virsu pārkaisa dārzeņu smūtiju, ja vēlas, pievieno skābo krējumu vai mājās gatavotu mērci. Pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Ķirbju un cukini putas

Paņemiet nelielu dārzeņu smadzenes un 100 gramus burkānu. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Pārgrieziet cukini uz pusēm, noņemiet centru, sagrieziet mīkstumu kubiņos. Sagrieziet arī burkānus. Ievietojiet sastāvdaļas katliņā un ielejiet ēdamkaroti olīveļļas, vāriet divas līdz trīs minūtes. Tad ielej piecas ēdamkarotes ūdens. Pārklājiet katlu un sautējiet sastāvdaļas 15 minūtes. Atdzesējiet dārzeņus un izvelciet maisītāju līdz pūkains.

Burkānu smalkmaizītes

Recepte ir lieliska bērniem, kuriem nepatīk burkāni vai kas tos ēd. Bet tas ir ļoti svarīgs un vērtīgs A un C vitamīnu, beta-karotīna avots. Gatavošanai ņem divas vistas olas un pusi glāzes cukura, samaisa. Tad pievieno 100 gramus sviesta, divus nomizotus un sarīvētus burkānus, glāzi miltu un tējkaroti cepamā pulvera.

Tad mīciet mīklu, jūs varat pievienot kūkai dažus žāvētus augļus. Īpaši labi ir rozīnes un sasmalcinātas žāvētas aprikozes. Sadaliet mīklu formās un cepiet smalkmaizītes 200 grādu temperatūrā pusstundu. Gatavos smalkmaizītes var pārkaisīt ar cukura pulveri.

Kā pareizi ieviest dārzeņu papildinošus ēdienus mazuļa uzturā un bērna veselības labā, mēģināsim to izdomāt mūsu rakstā.

Lure - tas ir jebkurš ēdiens, izņemot mātes pienu un piena maisījumus, ko bērns saņem pirmajā dzīves gadā.

Kam tas paredzēts?

Pediatri iesaka iekļūt pirmais papildu ēdiens mazulim 6 mēnešu laikā , turklāt šis vecums ir būtisks gan zīdītiem, gan mākslīgiem zīdaiņiem.

Kāpēc tas ir svarīgi?

Aptuveni sešus mēnešus bērnam var trūkt vitamīnu, mikroelementu un minerālvielu no mātes piena vai maisījuma normālai augšanai un attīstībai. Augoša bērna ķermenī var rasties vitamīnu C, A un D, \u200b\u200bB vitamīnu, folijskābes, dzelzs, joda, cinka, vara, selēna, kalcija, fosfora un kālija trūkums.

Ar ko sākt?

Pirms papildu pārtikas ieviešanas labāk konsultēties ar pediatru, kurš varētu ieteikt, kas tieši jūsu mazulim trūkst.

Medicīnas tīkla Dobrobut augstākās kategorijas pediatre, bērnu alergoloģe, medicīnas zinātņu kandidāte Jekaterina Mihailovna Kovbasko dalījās ar vietne “Pasaules veselības organizācija iesaka sākt barot bērnu, tas ir, 6 mēnešus vecu bērnu, ar dārzeņiem. Bet, ja bērns vai viņa svars ir pie vecuma normas apakšējās robežas, labāk sākt papildbarību ar graudaugiem, kas sastāv no viena graudauga, tas ir, ar pienu nesaturošiem graudaugiem. Ja jūsu mazulis labi pieņemas svarā, tad labāk sākt lietot papildu pārtiku ar dārzeņiem. Pirmajai zīdaiņu barošanai labāk izmantot dārzeņus, kas aug mūsu klimatiskajā zonā, kā arī tos dārzeņus, kas attiecīgajai sezonai ir sezonāli. "

Ja jūsu pediatrs tam piekrīt un mazulis labi pieņemas svarā, ir vesels un jautrs, tad varat droši sākt ieviest papildu pārtikas produktus ar dārzeņu biezeni .

Papildus svarīgu vitamīnu un minerālvielu klātbūtnei dārzeņu papildu pārtikai ir arī citas svarīgas priekšrocības:

dārzeņi satur šķiedrvielas, kas palīdzēs pārtikas kustībai caur gremošanas traktu un labvēlīgas mikrofloras attīstībai zarnās;
dārzeņi satur pektīna vielas, kas absorbē un noņem toksīnus no mazuļa ķermeņa;
dārzeņi pozitīvi ietekmē ķermeņa skābju un sārmu līdzsvara stāvokli, radot apstākļus visu orgānu un sistēmu pareizai darbībai.

Tagad, pavasarī, varētu šķist, ka ir piemērots laiks piedāvājiet mazulim biezeni vai zupu, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem ... Tomēr, dārgie vecāki, nesteidzieties: lielveikala vai tirgū nopirktie dārzeņi ne vienmēr ir piemēroti mazuļa pirmajai barošanai, jo dažādu ķīmisko vielu saturs tajos var būt lielāks par atļauto normu.

Dārzeņu papildu pārtikas produktu pagatavošanai labāk ņemiet dārzeņus, par kuriem esat 100% pārliecināts par kvalitāti, piemēram, pašmāju, kas audzēti ekoloģiski tīras klimatiskajās zonās, neizmantojot pesticīdus, kas iegādāti no uzticamiem pārdevējiem.

Arī dārzeņu papildu pārtikas ieviešanai varat izmantot gatavs biezenis no burkām ... Plusi lietot gatavu bērnu pārtika : kontrole pār to izejvielu kvalitāti, no kurām gatavo kartupeļu biezeni, neliels burkas tilpums ļauj nepirkt pārāk daudz, aseptiskais iepakojums pēc iespējas ilgāk saglabā derīgās īpašības un vitamīnus.

Svarīga nianse : papildu pārtikas produktos pieturēties pie mono principa : nedodiet mazulim vienlaikus vairākus dārzeņus, apstājieties vienā un vērojiet mazuļa reakciju. Viss ir kārtībā? Tas nozīmē, ka apmēram divu nedēļu laikā jūs varat izmēģināt kaut ko jaunu.

Ko dāvināt?

Eksperti iesaka sāciet papildu pārtiku ar hipoalerģiskiem dārzeņiem : skvošs, ziedkāposti, vieglie ķirbi, brokoļi, burkāni. Tad mazuļa papildu pārtikai pievieno kartupeļus, kurus vislabāk var kombinēt ar burkāniem vai cukini, jo paši kartupeļu biezeni ir diezgan smags ēdiens zīdaiņiem.

Tas ir bagāts ar kāliju, varu, karotīnu un C vitamīnu. Tam ir tonizējošas, choleretic, diurētiskas, pretalerģiskas un antianēmiskas īpašības, uzlabo zarnu kustīgumu, viegli uzsūcas, normalizē ūdens-sāls metabolismu un attīra asinis.

Ziedkāposti satur smalku augu šķiedru, kas bagāta ar minerālsāļiem (kālijs, fosfors), mikroelementiem (dzelzs, kobalts, magnijs un jods) un vitamīniem (A, C, B, E, PP, U grupas), kas nodrošina imūno aizsardzību augošajam. organisms. Ziedkāposti satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, kas nepieciešami mazuļa augšanai, un aminoskābes, kas ir neaizstājamas aknu un žultspūšļa darbībai.

Ķirbis bagāts ar vitamīniem, taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kā arī glikozi, minerālvielām un mikroelementiem (kālijs, kalcijs, dzelzs). Karotīna satura ziņā ķirbis burkānu pārsniedz 5 reizes.

Satur pektīnu vielas, šķiedrvielas un uztura šķiedras, kas veicina zarnu darbību, piemīt baktericīdas īpašības un pozitīvi ietekmē žults izvadīšanu. Burkāni satur lielu daudzumu beta-karotīna, kas drupu ķermenī tiek pārveidots par mangāna A vitamīnu, un fitoncīdu satura ziņā tas nav zemāks par sīpoliem un ķiplokiem.

Pēc tam, kad mazulis ir iepazinies ar mono-biezeni no dārzeņiem, tie var būt izveidojiet savienojumu, lai izveidotu dažādas garšas ... Eksperimentējiet, izveidojot tādas, kas patiks jūsu mazulim, jo \u200b\u200bikviena gaumes izvēle ir pilnīgi individuāla. Neaizmirstiet arī izmēģināt notikušo, pirms to nododat bērnam. Ja pat pieaugušajam nepatīk vārītas zupas vai kartupeļu biezeni garša, maz ticams, ka mazulis vēlēsies ņemt pat karoti mutē.