Vakariņās 10 mēnešus vecam bērnam.

Bērniem ir nepieciešams sabalansēts uzturs pilnīgai izaugsmei un attīstībai. Īpaši svarīgi ir uzraudzīt mazuļa uzturu līdz viena gada vecumam tā sauktajā papildinošu pārtikas produktu ieviešanas periodā. Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, kā izveidot pareizo ēdienkarti katrai dienai, dalīsimies ar gardām un veselīgām receptēm.

10 mēnešus veca bērna uztura iezīmes

Bieži var redzēt, kā vecāki 10 mēnešus vecu mazuli nostāda pie kopīga galda un piedāvā mazulim dažādus gardumus, piemēram, marinētus gurķus, kūpinājumus, saldumus. Pediatri visā pasaulē stingri neiesaka to darīt. Šāda pārtika ne tikai nedos nekādu labumu, bet var pat kaitēt. Fakts ir tāds, ka drupatas gremošanas orgāni joprojām ražo nepietiekamu daudzumu nepieciešamo fermentu pārtikas sagremošanai. Tāpēc jebkuri "nebērnišķīgi" produkti var izraisīt dažādus kuņģa-zarnu trakta traucējumus, līdz pat saindēšanos.

Tajā pašā laikā nav iespējams arī barot šāda vecuma bērnu tikai ar maisījumiem vai mātes pienu. Vecākam bērnam nepieciešami dažādi mikro- un makroelementi, vitamīni un minerālvielas. Turklāt mazulis jau ir gatavs iemācīties košļāt mazus ēdiena gabaliņus - šī prasme ir ārkārtīgi svarīga, jo tā ietekmē koduma veidošanos.

Apsveriet, kādus ēdienus katru dienu var iekļaut 10 mēnešus veca mazuļa ēdienkartē.

Galvenie produkti

Norādītā vecuma bērna galvenajām ēdienreizēm jābūt:

• dārzeņu biezeņi;
• dārzeņu zupas;
• putra (griķi, kukurūza, rīsi);
• liesa gaļa (vista, trusis, teļa gaļa);
• daži svaigi dārzeņi un augļi (tomāts, melone, banāns, ābols, citi - uzmanīgi);
• vārīti dārzeņi (bietes, kartupeļi, ķirbis, burkāni);
• kefīrs.

Jauni produkti

10 mēnešu vecumā varat aicināt mazuli nogaršot zema tauku satura zivis pelmeņu, tvaika kotlešu, suflē veidā. Ir pienācis laiks arī ieviest biezpienu bērna uzturā. No tā galvenokārt gatavo augļu kastroļus un suflē. Pusi no vistas vai paipalu olas dzeltenuma var pievienot dažādiem ēdieniem.

Produktu termiskās apstrādes metodes

Kā pagatavot maltīti mazulim? Nekādā gadījumā nevajadzētu piedāvāt ceptas drupatas - tas var izraisīt nopietnus traucējumus kuņģa-zarnu trakta darbā. Labākais variants produktu termiskai apstrādei ir tvaiks. Var arī vārīt dārzeņus vai gaļu, taču tādā gadījumā liels daudzums uzturvielu vienkārši sabruks.

Tālāk ir norādītas dažas gardas un veselīgas maltītes, ko pievienot sava 10 mēnešus veca mazuļa ikdienas ēdienkartei. Receptes ir ļoti vienkāršas un nav laikietilpīgas.

Delikāts tvaicēts vistas suflē

Ēdienu gatavošanai vajadzēs 100 g vārītas vistas krūtiņas, 1 olu, 50 g rīsu, tējkaroti kausēta sviesta, 20-30 g mākslīgā piena maisījumu zīdaiņiem.

Jums vajadzētu sākt ar rīsu vārīšanu līdz mīkstam stāvoklim. Tik mazu graudaugu daudzumu mikroviļņu krāsnī var pagatavot vien dažu minūšu laikā. Pēc tam ielieciet vistas fileju (iepriekš sagrieztu gabalos) blendera traukā un ielejiet nedaudz piena maisījuma zīdaiņiem. Produktus saputo līdz gludai.

Tagad jums ir jāatdala dzeltenums no olbaltumvielām. Iegūtajai vistas masai pievieno jēlu dzeltenumu, gatavo rīsu putru un kausētu sviestu.

Tagad jums ir nepieciešams pārspēt olbaltumvielas, līdz veidojas biezas putas. Tas rūpīgi jāpievieno vistas-rīsu maisījumam. Tad vajag visu likt silikona veidnēs un likt dubultā katlā. Pagatavojiet 20-25 minūtes.

Zivju pelmeņi

Zivju klimpas ir noderīgu mikroelementu krātuve. Pagatavot šādu ēdienu nemaz nav grūti. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami 250 grami liesas jūras zivju filejas, vienas vistas olas proteīns, maize (izmērcēta vārītā ūdenī vai mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem). Lai pagatavotu garšīgus zivju klimpas, vispirms no filejas un mērcētas maizes jāpagatavo maltā gaļa. Tad jums vajadzētu pārspēt olbaltumvielas un uzmanīgi to ievietot iegūtajā zivju masā. Ar divām karotēm veido klimpas un iemērc verdošā ūdenī. Šādu ēdienu gatavo 3-5 minūtes.

ar banānu

Šis ēdiens patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Lai pagatavotu šo desertu, vispirms iemērciet 100 g mannas nelielā piena maisījuma zīdaiņiem (bez piena vai piena produktiem) daudzumā. Pēc tam blenderī sajauciet biezpienu (200 g) ar banānu (iepriekš sagrieztu gabalos). Pievienojiet vistas olas dzeltenumu un pēc tam sagatavoto mannu. Pēc kārtīgas visu samaisīšanas jāsaliek maisījums silikona veidnēs un jācep cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā. Pēc 15 minūtēm smaržīgais deserts ir gatavs! Šādu gardumu mazulim var piedāvāt brokastīs vai pēcpusdienas tējai.

Ēdienkarte mazulim 10 mēn

Kā izveidot ēdienkarti 10 mēnešus vecam mazulim katrai dienai? Mazulis jābaro ar krūti pēc iespējas ilgāk, taču tas nenozīmē, ka cita pārtika viņam ir kontrindicēta. Tiesa, dienas laikā ir ieteicams ieviest papildinošus ēdienus, un no rīta un vakarā labāk piedāvāt mazulim mātes pienu. Aptuvenā drupatas diēta:

1. Pēc pamošanās mazuli ieteicams barot ar mātes pienu.
2. Pulksten 10 var piedāvāt augļu sulu vai ābolu.
3. Pēc pastaigas spēkus palīdzēs atjaunot putra ar kompotu vai želeju.
4. Pusdienu laikā bērnam vajadzētu piedāvāt dārzeņu biezeni un gaļu (vistas, tītara, truša, teļa gaļas), zupas ar sasmalcinātiem dārzeņiem (bet ne rīvētu).
5. Pēc dienas snaudas mazulis ar prieku nobaudīs biezpiena kastroli vai augļu suflē, kefīru.
6. Vakariņās lieliski noder augļu biezeņi vai pudiņi.
7. Pirms gulētiešanas mazulis jābaro ar mātes pienu.

No iepriekš aprakstītās diētas nedaudz atšķiras to mazuļu ēdienkarte, kuri kaut kādu iemeslu dēļ nevar saņemt mātes pienu. Parasti pārnešanas indikācijas ir iedzimti vielmaiņas traucējumi drupatās, mazs dzimšanas svars, iedzimtas patoloģijas, kas sarežģī zīdīšanu, agalaktija mātei, sievietes vispārējais nopietnais stāvoklis (šoks un jebkuras hroniskas slimības, tostarp garīgi, ļaundabīgi audzēji). , C hepatīts un dažas citas slimības.Un kāda būs ēdienkarte 10 mēnešus vecam mazulim katrai dienai (barots ar pudelīti) Mātes piena vietā no rīta un vakarā šādam mazulim var piedāvāt zīdaini. formula (bez piena vai piena produktiem) un biskvīta cepumi. Pārējie ieteikumi ir tādi paši kā iepriekš minētie.

Pasniegšanas apjoms mazulim

Lai mazulis nepaliktu izsalcis, bet nepārēstos, rūpīgi jāuzrauga porcijas lielums. Sastādot ēdienkarti 10 mēnešus vecam mazulim katrai dienai gramos, jūs iegūstat kaut ko līdzīgu:

• augļu sula - 30 g;
• svaigi augļi - 50 g;
• putra - 150 g;
• dārzeņu biezeņi - 100 g;
• gaļa - 30 g;
• augļu biezeņi - 50 g;
• kefīrs - 150 g.

Tā mēs stāstījām, kādai jābūt ēdienkartei 10 mēnešus vecam mazulim katrai dienai. Šādu drupaču receptes ir ļoti vienkāršas - nevajag mazo lutināt ar jaukumiem, visam savs laiks. Bet, dekorējot traukus mazulim, jūs varat parādīt iztēli un radošumu.

Tavs mazais našķotājs jau kārtīgi ēd barankas un cepumus, viņš izmēģina jaunus produktus, atceras tos, kas viņam patika. Sēžot barošanas krēslā, mazulis nenolaiž acis no mammas, gaidot ko jaunu un garšīgu. Mūsu raksts ir par to, kā organizēt ēdienu bērnam 10 mēnešu vecumā, kādi ēdieni jāiekļauj viņa uzturā.

Mātes piena loma

Ir pienācis laiks, kad mātes saražotā piena daudzums nedaudz samazinās, un vēl vienu barošanu, parasti vakarā, var aizstāt ar papildbarību vesela kefīra veidā. Pediatri stingri iesaka uzturēt laktāciju līdz viena gada vecumam, piedāvājot krūti no rīta.

Kāds tomēr nolemj 10 mēnešus vecu mazuli pilnībā pārnest uz "pieaugušo" pārtiku. Šis ir labs laiks, taču ir svarīgi atcerēties dažus noteikumus:

1. Bērns slimības laikā netiek atradināts no krūts. Viņš jau ir pārguris, un viņam nav nepieciešams papildu stress.
2. Centieties izvairīties no laktācijas pārtraukšanas vasaras mēnešos.

Kas ir iekļauts uzturā?

Ēdienkarte 10 mēnešus vecam mazulim īpaši neatšķiras no pagājušā mēneša. Preču klāsts un to skaits paliek aptuveni nemainīgs. Vienīgais, ka ēdiens vairs netiek sasmalcināts līdz biezenim. Mazulis iemācās aktīvi košļāt, tāpēc daudzos gadījumos produkti tiek smalki sagriezti.

Līdz 10 mēnešu vecumam mazuļa ēdienkarte kļūst arvien daudzveidīgāka.

Zivis un gaļu pasniedz tvaicētu kotlešu, pudiņu un kotlešu veidā. Dārzeņu biezeni arvien vairāk aizstāj ar rīvētiem neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem (āboliem, burkāniem, rīvētiem). Biezpienam jābūt mazuļa ikdienas ēdienkartē, taču ierobežotā daudzumā, īpaši, ja mazulis aktīvi dzer kefīru un pienu. Fakts ir tāds, ka kalcija pārpalikums ir tikpat kaitīgs kā tā trūkums.

Sviestu, tāpat kā augu eļļu, pievieno dārzeņu biezeņiem un graudaugiem ne vairāk kā 2 tējkarotes dienā. Rezumējot, diētā jāiekļauj pamata pārtikas produkti šādos daudzumos:

• zivis - 20-30 grami nedēļā;
• biezpiens - 50 grami dienā;
• dzeltenums - puse dienā;
• augļu biezenis - līdz 50 ml dienā;
• putra - no 150 līdz 180 gramiem dienā;
• gaļa - apmēram 70 grami dienā.

Jauni kulinārijas prieki

Ēdienkarti ir vērts papildināt ar jauniem ēdieniem no mēneša uz mēnesi, jo, iepazīstinot mazuli ar kaut ko jaunu, jūs padarāt viņa ēdienu daudzveidīgu un veselīgu. 10. mēnesī diētai pievieno jaunus ēdienus mazulim.

Vermicelli. Bērniem, kuri tikai iepazīstas ar šo produktu, viņi izvēlas īpašu, mazu, zvaigznīšu vai burtu formā. No tā gatavo piena zupu vai dod kā atsevišķu ēdienu, pēc vārīšanas. Šajā vecumā nevajadzētu kombinēt makaronus ar gaļu, jo mazam organismam būs grūti sagremot daudzkomponentu ēdienu.

Vermicelli ir labs ogļhidrātu avots, kas mazajam juceklim ir nepieciešams, lai papildinātu enerģijas rezerves. Tomēr ar šādiem produktiem nav iespējams aizraut. To piedāvā ne vairāk kā 2 reizes nedēļā, un bērniem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem, parasti ir jāatliek makaronu ieviešana.

Pudiņi. Pudiņš kļūst par bērnu iecienītāko ēdienu. Tās pagatavošanai tiek izmantotas ļoti dažādas sastāvdaļas. Tas var darboties gan kā pamatēdiens (gaļas, zivju pudiņi), gan kā deserts (biezpiens, ogas). Šīs angļu delikateses iezīme ir tās maigā tekstūra piena un olu satura dēļ. Tāpēc tas ir iekļauts uzturā bērniem, kas jaunāki par vienu gadu. Šī ēdiena receptes un piemēri dažādās versijās atrodami internetā un raksta beigās.

Kisselny krasti. Kissel, neskatoties uz to, ka tas pieder pie desertiem, var aizstāt tikai zīdīšanu. Tas ir barojošs, satur vitamīnus, un tā viskozā struktūra labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, burtiski aptverot kuņģa sienas.

Neaizmirstiet pievienot savai diētai veselīgu želeju.

Varbūt mēnesi iepriekš jūs jau esat iepazīstinājis drupatas ar želejas garšu. Tad laiks nogaršot tās dažādos veidus: dzērvenes, jāņogas, ķiršus u.c. Augļu un ogu ķīseli ieteicams gatavot uz kartupeļu cietes, savukārt kukurūzas ciete vairāk piemērota piena produktiem.

Kā tikt galā ar sliktu apetīti

Bieži vien vecāki šajā vecumā saskaras ar apetītes zuduma problēmu. Var būt vairāki iemesli, kāpēc bērns slikti ēd, sākot no gremošanas traucējumiem un beidzot ar banālu apetītes samazināšanos ar “garšīgām” uzkodām, piemēram, cepumiem un bagelēm. Dažreiz problēmas ir īslaicīgas. Daudz grūtāk ir tad, ja bērns pastāvīgi atsakās no piedāvātā ēdiena.

Pirmkārt, jums ir jāsaprot, ka vēlme ēst rodas cilvēkā, kad no kuņģa ir notikusi pilnīga iepriekšējā ēdiena porcija evakuācija. Parasti bērniem tas notiek 3-4 stundas pēc barošanas, bet mazuļiem ar samazinātu apetīti samazinās gremošanas sulu aktivitāte, un porcijas sagremošanai nepieciešams vairāk laika.

Ja bērns neēd labi, analizējiet atteikuma iemeslu.

Dažreiz ir jākoriģē ne tikai uzturs, tostarp īpaša pieeja ēdiena izvēlei, bet arī fermenti, kas palīdz aizkuņģa dziedzerim tikt galā ar savām funkcijām. Mēs neiedziļināsimies narkotiku ārstēšanas detaļās. Tā ir ārstu kompetence. Pakavēsimies pie tām situācijām, kad katra mamma var palīdzēt bērnam.

1. No rīta slikti ēd... Tas bieži notiek, kad viņi mēģina barot bērnu tūlīt pēc pamošanās. Dod viņam laiku atjēgties: saģērbies, nomazgājies, mazliet paspēlējies. Ja brokastis tiek pārceltas, tiek pārceltas arī pusdienas.
2. Barošana ar krūti un papildbarošana... Ir bērni, kuri mātes krūti pieprasa pastāvīgi, ik pēc pusstundas piesakoties dažas minūtes. Piens šajā vecumā nevar nosegt visas augoša organisma vajadzības, bet apetītes nomākšana ir pilnībā. Problēma ir drīzāk psiholoģiska, un jums būs jāiemācās nebarot bērnu ar krūti pirmajā zvanā. Pacietīgi paskaidrojiet mazulim, ka viņš ēdīs mātes pienu, piemēram, pirms gulētiešanas, ka tagad tā ir par maz, ģērbieties tā, lai nav viegli piekļūt krūtīm.
3. Negribas košļāt. Kad bērns ir pieradis pie ēdiena biezenī, viņš var kategoriski atteikties košļāt smalki sagrieztu ēdienu vai pieprasīt savu iecienītāko ēdienu. Viņš jau ir labs psihologs un zina, kā rīkoties (). Šī problēma tiek risināta pedagoģiskā ceļā. Ja atsakāties no ēdienreizes, pagaidiet 3 stundas līdz nākamajai barošanai, starplaikos dodot tikai dzērienu. Bērns, nedaudz badoties, nemirs, bet uzzinās vienkāršu un svarīgu patiesību: jebkurš ēdiens ir jānovērtē.
4. Atteikšanās ēst vasarā... Iemesls ir diezgan pamatots, jo karstumā samazinās kuņģa sulas ražošana, un pat pieaugušie nevēlas ēst. Mēģiniet mainīt uzturu un iekļaut ēdienkartē vieglus ēdienus: pusdienās - biezpienu vai jogurtu, vieglu putru, bet pēcpusdienā pēc miega - sātīgākas maltītes.

Mēģiniet pārvērst savu maltīti par mielastu.

Nemēģiniet piespiest barot, nekliedziet uz bērnu, ja viņš neēd labi. Vienmēr mēģiniet analizēt neveiksmes iemeslu. Slimības laikā domā nevis par to, ko gatavot, bet par to, kā dzert. Padariet savas maltītes ēstgribu. Skaisti ēdieni un pārdomāta pasniegšana saglabās jūsu mazuļa interesi par ēdienu.

Pavārgrāmatas papildināšana

Domājot par to, kā pabarot mazuli 10 mēnešu vecumā, mammas meklē receptes, kas būtu piemērotas vecumam. Mēs piedāvājam vairākus iespējamos variantus.

Burkānu un biezpiena kastrolis

2 vidēji burkāni, katrs pa 3 ēdamk l. manna un cukurs, 250 grami biezpiena, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 olas, 1 glāze piena.

Burkānus sarīvē, pārlej ar pienu, ieliek sviestu un, ik pa laikam apmaisot, sautē apmēram 20 minūtes. Ja vēlas, burkānus papildus sasmalcina blenderī. Biezpienu labi saputo, pievieno burkāniem kopā ar mannu, cukuru un sakultām olām. Visu sajaucam. Masu izklājam ietaukotā formā un liekam uzkarsētā cepeškrāsnī (180°C) uz aptuveni 30 minūtēm.

Gaļas pudiņš

200 grami teļa gaļas, 2 lielas karotes mannas, 3 karotes piena, ola.

Teļa gaļu 2 reizes ritiniet gaļas mašīnā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas (no olas - tikai dzeltenumu). Atsevišķi sakuliet olbaltumvielas un viegli sajauciet to maisījumā. Saturu liek ietaukotā traukā un vāra pāris apmēram stundu.

Līdz 10 mēnešu vecumam mazuļiem jau ir izveidojusies sava ēdiena garša, tāpēc vecāki cenšas sastādīt bērnu ēdienkarti pēc savām vēlmēm. Tomēr, domājot par to, kā pabarot mazuli 10 mēnešu vecumā, neaizmirstiet par ieguvumiem bērna ķermenim, racionālu pieeju porciju lielumam un laika intervāliem starp ēdienreizēm.

Sastādot ēdienkarti 10 mēnešus vecam zīdainim, svarīgi izvēlēties tās sastāvdaļas, kuras mazulis var viegli sagremot un neizraisīs regurgitāciju (skat.: regurgitācija pēc katras barošanas). Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādiem ēdieniem:

1. dārzeņu biezeņi. Katru dienu mazulim tās atļauts dot ap 100-130 g.Vislabāk der dažādu kāpostu, cukini, spinātu, burkānu, biešu, ķirbju, kartupeļu maisījumi. Salātos drupačām ieteicams iekļaut tos pašus dārzeņus no 10 mēnešiem. Sastāvdaļas jāsagatavo un ļoti rūpīgi jāberzē;
2. putra. 10 mēnešu vecumā pilnvērtīgi bezglutēna graudaugi nodrošina pilnvērtīgu uzturu. Putru var pagatavot no rīsiem, auzām, griķiem un kukurūzas. Bet mannas putrai, pretēji plaši izplatītam uzskatam, nav īpašas uzturvērtības. Tāpēc, ja jūsu bērns agrīnā vecumā cieš no liekā svara, manna ir jāizslēdz no uztura, jo putrā ir daudz ogļhidrātu;
3. sviests. To vajadzētu pievienot dārzeņu biezeņiem vai graudaugiem pa 1-2 tējk. uz visu dienu. Ja bērnam ir nosliece uz alerģijām, sviests vispirms ir pareizi jāizkausē un iegūtā plēve jānoņem un tikai pēc tam jāpievieno traukam;
4. gaļu. Zīdītam vai mākslīgi barotam bērnam ikdienas ēdienkartē jābūt gaļas produktiem 70-75g.Mazulis ar prieku ēdīs vistas, tītara, zirga, truša gaļu. Vienreiz savai iknedēļas diētai pievienojiet liesu cūkgaļu un teļa gaļu. Ir vērts pievērst uzmanību arī to dzīvnieku blakusproduktiem, kuri tika audzēti mājsaimniecībās. Jūs varat barot savu bērnu ar suflē, kotletēm, kotletēm no šiem produktiem;
5. zivs. Zīdaiņiem tas ir svarīgu polinepiesātināto skābju avots. Pērk pollaku, mencu, heku, zandartu. Viņi gatavo gardas tvaicētas kotletes, kotletes un klimpas. Bet bērna iknedēļas uzturā 10 mēnešu vecumā nedrīkst būt vairāk par 30 g zivju, jo var attīstīties alerģijas;
6. biezpiens. Daudzi vecāki interesējas par to, cik daudz biezpiena masas bērnam ir atļauts ēst. 10 mēnešu vecumā šis produkts tikai sāk iekļauties drupatas uzturā, tāpēc ir pareizi dot 50 g katru dienu. Nav iespējams atļaut biezpienu lielos daudzumos, jo tas nopietni ietekmē nieres, jo tā sastāvā ir daudz kalcija. Īpaši šis brīdinājums attiecas uz tām māmiņām, kuras bērna ēdienkartē ieviesušas kefīru un pilnpienu. Biezpienu var dot rīvētā veidā, ar to var pagatavot mērces un kastroļus. Kopumā nav svarīgi, kādu biezpienu izvēlēties, ja tas ir dabīgs. Mūsdienās ir pat uztura iespēja, bet produkts ar 9% un 11% tauku saturu tiek uzskatīts par optimālu;
7. augļiem. Desmit mēnešu vecumā mazulim jau ir grūti pārsteigt viņus ar jaunām šķirnēm, jo ​​īpaši tāpēc, ka viņam katru dienu jādzer sulas 30-60 ml tilpumā. Var arī biezenī 40-60 g uz porciju. Vislabākie augļi šim ēdienam ir āboli, bumbieri, plūmes, banāni.

Nedēļas diēta

10 mēnešus veca mazuļa ēdienkartē būs līdzīga struktūra zīdaiņiem un mazuļiem, kas baroti ar mākslīgo maisījumu. Jūs varat iekļaut uzturā tos pašus pārtikas produktus. Galvenais, lai ēdiens tiktu apstrādāts vārot, sautējot vai tvaicējot. Ir noteikta tabula ar aptuvenu ēdienkarti zīdainim 10 mēnešu vecumā, kas veidota pēc bērnu ārstu ieteikumiem. Pamatojoties uz tajā sniegtajiem datiem, jūs varat izveidot nākamā mazuļa diētu katrai dienai.

• Pirmdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g mannas un 50 g ābolu biezeņa;

14:00 - 50 g buljona ar kotletēm, 120 g kartupeļu biezeni, puse dzeltenuma, 30 ml sulas un 10 g maizes;

18:00 - 150 g kefīra ar biezpienu un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

• otrdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g mannas un 50 g augļu želejas;

14:00 - 75 ml rīvētas dārzeņu zupas, 70 g rīvētas griķu putras, 30 g gaļas suflē, 30 ml sulas un 10 g maizes;

18:00 - 150 ml piena želejas, 50 g biezpiena un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

• trešdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g sasmalcinātu zirņu biezeni ar dzeltenumu un 30 g rīvētu zemeņu;

14:00 - 75 ml dārzeņu biezeņa zupas gaļas buljonā, 80 g rīsu putras, 30 g aknu, 30 ml sulas un 10 g maizes;

22:00 - mātes piens.

• ceturtdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g piena rīsu putras un 50 ml ķirbju želejas;

14:00 - 75 ml burkānu un auzu pārslu biezeņa zupas, 100 g dārzeņu biezeņa, 30 g tvaicētas vistas kotletes, 30 ml sulas un 10 g maizes;

18:00 - 150 ml pilnpiena, 50 g biezpiena un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

• piektdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g auzu pārslu pienā un 50 ml aveņu želejas;

14:00 - 75 ml kartupeļu biezeņa zupas, 50 g viskozas rīsu putras, 30 g zivju suflē, 30 ml sulas un 10 g maizes;

18:00 - 150 ml kefīra, 50 g biezpiena un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

• sestdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g tvaicētas omletes un 50 g ābolu mērces;

14:00 - 75 ml augļu biezeņa zupas, 70 g kartupeļu biezeni, 30 g tvaicētu kotlešu, 50 ml sulas un 10 g maizes;

18:00 - 150 ml mežrozīšu uzlējuma, 50 g biezpiena un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

• svētdiena:

6:00 - mātes piens;

10:00 - 150 g piena putras no rīsiem un 50 ml sulas;

14:00 - 75 ml gaļas biezeņa zupas, 100 g kabaču biezeņa ar dzeltenumu, 30 ml želejas un 10 g maizes;

18:00 - 150 g kefīra želejas, 50 g ar pienu rīvēta biezpiena un 10 g cepumu;

22:00 - mātes piens.

Ārsti iesaka zīdīt 10 mēnešu vecumā vismaz reizi dienā, bet, ja tas nav iespējams, vienkārši nomainiet pienu ar īpašu maisījumu. Galvenais ir tas, ka mazulis tiek barots vismaz 5 reizes dienā. Šī ēdienkartes paraugs ļauj sastādīt diētu ar pudelīti barotam mazulim.

Receptes

1. Piena zupa ir ļoti viegli un ātri pagatavojama. Ņem 20 g Hercules auzu pārslu un ielej 150 ml verdoša ūdens, pēc dažām minūtēm pievieno 200 ml piena maisījuma. Pagatavojiet 20 minūtes un beigās pievienojiet 3 g fruktozes un sviestu.
2. Lai pagatavotu garšīgu biezeni, novāra vienu bieti un sarīvē. Sajauc to ar sviestu un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Ābolu sarīvē, pievieno nedaudz cukura un liek pāri bietēm. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
3. Delikātu biezpiena kastroli var pagatavot ar burkāniem. Vienkārši sarīvējiet 80 g vārītu dārzeņu, pievienojiet 20 g izmērcētas baltmaizes, 1 dzeltenumu, 50 g biezpiena, 5 g fruktozes un nedaudz sāls. Visu maisījumu pārnes veidnē ar sviestu. Ēdienu gatavo ūdens vannā tikai pusstundu.

Summējot

• 10 mēnešus vecam bērnam ir jāēd dažādi augļi un dārzeņi. No tiem var pagatavot kartupeļu biezeni, rīvētus salātus, sulas. Svarīga loma ir sviesta un olu dzeltenuma pievienošanai ēdieniem. Cik reizes man vajadzētu barot savu bērnu ar pienu? Labāk ir turpināt barot bērnu ar krūti vismaz reizi dienā.
• Šajā vecumā mazulim nevajadzētu ēst daudz biezpiena, zivju un mannas. Tādi produkti kā kakao, desiņas, desiņas, garšvielas ir pilnībā izslēgti.
• Ir dažādi viedokļi par to, cik reizes dienā barot mazuli. Tas jādara vismaz 5 reizes dienā. Starp ēdienreizēm, kā arī no rīta, pirms brokastīm, ir atļauts dot zāļu nesaldinātu tēju, ūdeni, kompotu, augļu sulas.

1. Nepārtrauciet barot bērnu ar krūti slimības laikā vai vasarā. Šajā periodā mazuļiem visbiežāk zūd apetīte, tāpēc mātes piens paliek vienīgais enerģijas un uzturvielu avots.
2. 10 mēnešu vecumā jau var pieradināt bērnu sēdēt pie galda un dot viņam karoti. Ja cilvēciņš nevēlas ēst, nepiespiediet viņu, pretējā gadījumā viņš vēlāk var atteikties ēst.
3. Uzturā nav ieteicams lietot govs vai kazas pienu, jo pastāv alerģijas risks. Labāk ir dzert pielāgotus gatavus maisījumus. Tāpat nepatīkamu organisma reakciju drupačās līdz gada vecumam var izraisīt soju saturoši produkti, citrusaugļi, tomāti, šokolāde un zemenes.

Jebkura māte kādā brīdī sāk domāt par to, kā pabarot bērnu 10 mēnešu vecumā. Drupatu receptes nav sarežģītas, taču tās pievieno ievērojamu dažādību viņa uzturam. Ja jūs tikai tagad meklējat, ko pagatavot savam desmit mēnešus vecajam mazulim, mēs jums parādīsim labas receptes dažādiem ēdieniem.

Jo tuvāk bērniem ir viņu pirmā dzimšanas diena, jo plašāks kļūst viņu uzturs. Turklāt drīz viņi varēs ēst no kopējā galda. Protams, ja pats ēdat veselīgu un pilnvērtīgu pārtiku. Pa to laiku viņi var gatavot atsevišķi un piedāvāt dažādus graudaugus, zupas, dārzeņus, gaļas un zivju gardumus, biezpiena kastroļus un dažādus pudiņus. Ja meklējat interesantus ēdienus 10 mēnešus vecam mazulim, mēs jums parādīsim noderīgāko un neparastāko ēdienu receptes.

Zupa mazulim 10 mēnešu receptes

Dārzeņu zupa 10 mēnešu bērnam, kuras receptes mēs jums piedāvāsim, ir vēlama bērniem līdz pusotra gada vecumam. Zivju un gaļas buljoni joprojām ir cieti drupatas un nebūs noderīgi. Tāpēc gaļu un zivis pagatavojiet atsevišķi un pirms pasniegšanas pievienojiet sagatavotajai zupai.
Gaļas zupa ar skābenēm. Vajadzēs: jēlu gaļu mazos gabaliņos vai saldētu kotleti (50 g), pusi mazas cukini, skābenes (5 lapas), olīveļļu, dilles, maizi.
Pagatavošana: Gaļu (tītaru, vistu, teļa gaļu) vai kotleti liek katliņā un liek uz uguns. Pēc 20-30 minūtēm atsevišķā katliņā sāciet vārīt sasmalcinātas skābenes un sagrieztos kabačus. Pēc 10 minūtēm pārbaudiet visu sastāvdaļu gatavību, apvienojiet tās vienā katliņā un uzvāra. Izņem no buljona un saputo ar blenderi līdz gludai, kopā ar tējkaroti olīveļļas. Pēc vajadzības pievieno buljonu. Pasniedziet drupaču zupu ar svaigiem zaļumiem un baltmaizes vai rupjmaizes kubiņiem.
Dārzeņu zupa ar paipalu olām. Jums vajadzīgajā daudzumā būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: kartupeļi, Briseles kāposti un ziedkāposti, sīpoli, zaļās pupiņas, olīveļļa, paipalu olas.
Pagatavošana: Sagrieztus kartupeļus un sīpolus liek verdošā ūdenī. Pēc 20 minūtēm pēc vārīšanas pievienojiet tur divu veidu kāpostus un pupiņas. Apkaisiet ar sāli, ja vēlaties. Pēc 15 minūtēm pārbaudiet, vai visas sastāvdaļas ir gatavas, un sakuliet tās ar blenderi līdz biezenim ar tējkaroti olīveļļas. Atsevišķi izvāriet paipalu olas, sagrieziet daiviņās un izrotājiet ar tām zupu.

Biezpiena kastrolis 10 mēnešu mazulim

Desmit mēnešus vecam mazulim varat piedāvāt gan vienkāršu biezpiena sacepumu, gan ar augļu vai dārzeņu piedevu. Biezpiena-burkānu kastrolim vienai porcijai vajadzēs: biezpienu (50 g), burkānus (80 g), vienu vistas dzeltenumu, sviestu (5 g), baltmaizi (20 g).
Pagatavošana: burkānus novāra, atdzesē un sarīvē uz smalkās rīves. Tam pievieno biezpienu, izmērcētu baltmaizes mīkstumu, dzeltenumu un cukuru (pēc izvēles), visu labi samaisa. Veidni ieziež ar sviestu, liek biezpiena masu un liek cepeškrāsnī uz 20 - 30 minūtēm. Jūs varat tvaicēt kastroli pusstundu. Ja vēlas, burkānus var aizstāt ar vārītu ķirbi, saspiestu banānu vai ar dakšiņu sarīvētu ābolu.

Kotletes mazulim 10 mēneši: recepte

Kotletes var pagatavot ar tītaru, vistu, teļa gaļu vai liellopa gaļu un cūkgaļu. Tos ir ērti pagatavot uzreiz lielos daudzumos un sasaldēt saldētavā. Ja nepieciešams, jums vienkārši jāizņem dažas kotletes un jāuzvāra uz tvaika vai uz uguns.
Sastāvdaļas: jebkuru gaļu rūpīgi nomazgā, sagriež gabaliņos, izņem dzīslas un taukus un divreiz sasmalcina gaļasmašīnā. Otrajā reizē gaļas mašīnā pievieno nedaudz vārītā pienā vai ūdenī izmērcētas baltmaizes mīkstuma. Ja bērnam ir alerģija, maizi var aizstāt ar nelielu daudzumu vārītu viskozu rīsu, kā arī izgriezt to gaļas mašīnā. Starp citu, bez maizes vai rīsiem arī kotletes ir labas. Iegūtajai maltajai gaļai pievieno ceturtdaļu sakultas vistas olas un veido kotletes. Ja mazulim ola ir aizliegta, var iztikt arī bez tās: sautējot vai tvaicējot, kotletes parasti nezaudē formu, bet būs mazāk mīkstas.

Kā pagatavot zivis 10 mēnešus vecam mazulim

Maziem bērniem parasti patīk tvaicēti vai krāsnī cepti zivju suflē. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams: baltās jūras zivs fileja, vistas olas dzeltenums un sviests. Vāra filejas ūdenī, līdz tās ir mīkstas, un divas reizes sasmalciniet. Iegūtajai masai pievieno dzeltenumu un sviestu, samaisa. Liek ietaukotā cepamtraukā un cep cepeškrāsnī vai tvaicē līdz mīkstam.

Kā pagatavot ķirbi 10 mēnešus vecam mazulim

Ķirbis ir veselīgs un garšīgs dārzenis, kas labi sader ar putru, biezpienu un augļiem. Lai pagatavotu gardu ēdienu ar ķirbi desmit mēnešus vecam mazulim, tas jāvāra līdz mīkstam (20 - 30 minūtes) ūdenī un tad jāpievieno galvenajam ēdienam. Ķirbi var sajaukt ar rīvētu ābolu un pasniegt kā desertu. Gatavo dārzeņu bieži pievieno biezpiena sacepumiem vai pasniedz ar biezpienu. Vai arī varat pagatavot kukurūzas, prosas, rīsu vai kviešu putru ar ķirbi. Lai to izdarītu, pievienojiet ūdenim vai pienam neapstrādātus dārzeņus, kas sagriezti ar graudaugiem, un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Pudiņš mazulim 10 mēneši: receptes

Vistas pudiņš. Sastāvdaļas: vistas fileja (100 g), baltmaize, trešdaļa glāzes piena/maisījuma, puse vistas olas, sviests. Vistas fileju divas reizes izlaižam caur gaļasmašīnu, otrreiz pievienojam pienā vai ūdenī izmērcētu baltmaizes mīkstumu. Iegūto malto gaļu izberž caur sietu, pievieno pienu, pusi dzeltenuma un olbaltumvielas, kas iepriekš saputota līdz putām. Ietaukotā formā izklājam iegūto masu un cepam cepeškrāsnī apmēram 20 - 30 minūtes. Vistas vietā var izmantot jebkuru gaļu.
Aknu pudiņš ar burkāniem. Sastāvdaļas porcijai: aknas (60 g), burkāni (20 g), sviests, maizes drupatas un vistas olas dzeltenums. Vienu vai divas reizes izlaiž aknas caur gaļas mašīnā, pievieno vārītus burkānus, kas sarīvēti uz smalkas rīves, olas dzeltenumu, maltus krekerus un sviestu. Iegūto masu kārtīgi sakuļ, liek ietaukotā formā un cep cepeškrāsnī vai tvaicē līdz mīkstai (30 - 40 minūtes).

Šajā rakstā:

10 mēnešu vecumā mātes piens joprojām ir iekļauts bērna galvenajā ēdienkartē. Taču jau tā tiek ražots daudz mazāk, tāpēc ir rūpīgi jādomā, kā mazuli pabarot.

Kas ir iekļauts uzturā?

Jo tuvāk gadam, jo ​​daudzveidīgāks kļūst bērna uzturs. Sulas šeit ir tālu no pēdējās vietas. Turklāt jūs varat dot ne tikai augļu sulas, bet arī dārzeņu sulas. Un, ja bērnam nepatīk pēdējie, varat tos sajaukt ar augļu sulām. Viņam noteikti nevajadzētu atteikties no šāda dzēriena.

Vienai putras porcijai jābūt 200 g, un vēlams pārslām pārslēgties. Gaļa jādod ne vairāk kā 50-60 g Nepārslogojiet mazuļa organismu ar pārāk daudz olbaltumvielu. Ne biežāk kā divas reizes nedēļā bērnam var dot olas dzeltenumu, pusi vai veselu, kā arī biezpienu. Savukārt zivis nevajadzētu dot bieži – pietiek ar vienu reizi nedēļā.

10 mēnešus veca bērna uzturā maize vai īpašie mazuļu cepumi darbojas kā papildinājums ēdienkartei. Parasti tas ātri un uzreiz kūst mutē. Un dažādus biezeņus parasti papildina ar nelielu daudzumu dārzeņu vai sviesta.

Tā kā šajā vecumā bērnam jau ir vairāki zobi, tad no gaļas un zivīm var pagatavot kotletes vai tvaicētas kotletes. Pusdienās var pagatavot zupu, kuru nevajag pārvērst viendabīgā masā.

Kas attiecas uz mātes pienu, tas var būt 10 mēnešus veca mazuļa uzturā, un jūs varat turpināt barot bērnu ar krūti līdz diviem gadiem.

Ēdienkartes sastādīšana

10 mēnešus vecam bērnam uzturam ir liela nozīme, jo no tā ir atkarīga tā turpmākā darbība un attīstība. Jo aktīvāk viņš uzvedas, jo vairāk viņš ēd ar apetīti. Līdz 10 mēnešu vecumam katra māmiņa jau zina, ka viņas mazulis mīl visvairāk, un tāpēc var izlemt, ar kādām aptuveni porcijām viņam jābaro.

10 mēnešus veca mazuļa pareizai uzturam svarīgi, lai ēdienkartē būtu iekļautas visas nepieciešamās minerālvielas. Nevajadzētu bērnam pirkt gatavus saldumus un dot viņam pārtiku, kas izraisa alerģiju. Jums vajadzētu arī barot vismaz 5 reizes dienā, un aptuvenā ēdienkarte 10 mēnešus vecam bērnam var būt šāda:

• Pulksten 6 no rīta - zīdīšana vai piena maisījums. Pirms brokastīm jādod mazulim ūdens, zāļu tēja vai augļu sula. Tas ļaus viņam pierast pie pareiza uztura.
• Brokastīs var pasniegt kādu pienā vārītu putru (rīsi, auzu pārslas, griķi). Putras vietā var nomest biezpienu kombinācijā ar augļu biezeni. Šajā vecumā nevajadzētu barot bērnu ar mannas putru, jo tajā ir daudz ogļhidrātu, un tajā nav citu uzturvielu. Ieteicams to ieviest uzturā, sākot no gada.
• Pusdienu laikā bērna uzturs 10 mēnešu vecumā var sastāvēt no zupas ar gaļu vai dārzeņu buljonu. Garnējums var būt dārzeņu biezenis vai bērnu vermicelli. Diētiskās kotletes: mājputnu gaļa, teļi, liellopu gaļa dos bērnam vairāk spēka. Divas reizes nedēļā gaļas ēdienus var aizstāt ar zivju kūkām, kuras vajadzētu tvaicēt.
• Vakariņas var sastāvēt no viena olas dzeltenuma vai pusi no tā, biezeņa (dārzeņu vai augļu). Varat arī uzaicināt savu bērnu izmēģināt maizes drupatas.
• Ēdot 10 mēnešus vecu bērnu pirms gulētiešanas, nevajadzētu ietvert smagu pārtiku, jo tad mazulis nemierīgi gulēs. Šajā gadījumā mātes piena vietā labāk lietot kefīru.

Alerģijas risks

Dažos gadījumos, barojot 10 mēnešus vecu bērnu, var rasties alerģiska reakcija. Kā saprast, vai bērns ir pakļauts šādam riskam? Medicīnas aprindās šo parādību sauc par atopiju, kas nozīmē iedzimtu predispozīciju. Ja kādam no vecākiem ir alerģija, tad risks var būt līdz 37%. Riskantāka situācija būs tad, ja abi vecāki ir cietuši no alerģijām – šajā gadījumā tas jau ir aptuveni 60%.

Parasti, lai novērstu alerģiskas reakcijas rašanos, 10 mēnešus veca mazuļa ēdienkartē nepieciešams neiekļaut govs pienu un soju saturošus produktus. Tāpat līdz bērna gada vecumam nedodiet bērnam šokolādi, zemenes, tomātus, citrusaugļus un kviešu produktus.

10 mēneši ir interesants vecums, kurā vecākus un mazuli gaida jauni atklājumi un sasniegumi. Aktīvam un zinātkāram bērnam ir nepieciešams barojošs uzturs, lai apmierinātu viņa augošās vajadzības pēc uzturvielām un vitamīniem. Ēdienkarte 10 mēnešus vecam mazulim jau ir diezgan daudzveidīga un ietver produktus no gandrīz visām pārtikas grupām. Mēs runāsim par to, kādi papildbarības ēdieni var un vajadzētu būt 10 mēnešos, kāda ir aptuvenā dienas un nedēļas diēta, kā jūs varat palutināt savu mazuli.

Dažādas tradīcijas un pieejas

Runājot par bērna uzturu, nevar nepieminēt dažādus faktorus, kas ietekmē tā sastāvu un regularitāti. Savas pēdas atstāj miegs un pastaigas, kultūras tradīcijas, mītnes zeme, radu pieredze un tā tālāk.

Piemēram, ja mamma un viņas mazulis bieži pavada laiku ciemos vai patīk garas pastaigas, tad šāds bērna uzturs nedaudz atšķirsies no vienaudžiem, kas visu dienu sēž mājās. Pusdienas stundas mazulim, kas guļ divas reizes dienā, nesakritīs ar līdzīgu maltīti bērnam, kurš ir pārgājis uz vienas dienas miegu. Bērnam, kurš ir pieradis pie maisījuma no dzimšanas, var būt citāds uzturs nekā tas, kurš baro bērnu ar krūti. 10 mēnešus veca mazuļa ēdienkarte vienā valstī nav tāda pati kā citā, īpaši, ja viņi atrodas dažādās pasaules malās un ievēro pavisam citas tradīcijas ēdiena gatavošanā un mazuļu kopšanā.

Tāpēc speciālistu ieteikumi, lai arī tie ir pelnījuši rūpīgu izpēti, nevar kalpot par vienīgo standartu ikvienam, kas nav pakļauts šaubām. Tikai no vecākiem atkarīgs, ko un kā mazulis ēdīs. Jūs nevarat norakstīt bērna īpašo viedokli, kurš var kategoriski atteikties no visnoderīgākā produkta vai ēdiena. Un 10 mēnešu vecumā bērni jau ir diezgan spējīgi izteikt savu nepiekrišanu. Tātad stingri noteikumi un diēta jāievēro tikai alerģiju, konkrētas slimības gadījumā. Bet ļoti vēlams iepazīties ar galvenajiem noteikumiem, lai neapzināti nepalaistu garām nevienu svarīgu brīdi.

Pieeju atšķirību var novērtēt, ņemot vērā vietējo pediatru ieteikumu piemēru un PVO attīstību. Kādam vajadzētu būt bērna uzturam 10 mēnešu vecumā saskaņā ar šo cienījamo organizāciju ieteikumiem?

PVO šī vecuma mazuļa uzturā pievērš uzmanību šādiem pārtikas produktiem:

• sasmalcināti vārīti dārzeņi un augļi;
• Svaigi augļi un dārzeņi neapstrādāti, ērti sagriezti šķēlēs;
• sasmalcināta vārīta gaļa, aknas;
• labības produkti graudaugu un maizes veidā.

Pilnpiens un no tā izgatavotie produkti tiek uzskatīti par alerģiskiem, grūti sagremojamiem govs pienā esošā specifiskā proteīna dēļ. Nav ieteicams tos ievadīt ēdienkartē vismaz līdz gadam, un pat pēc šī pavērsiena uzraugiet bērna ķermeņa skaitu un reakcijas.

Krievijas Federācijas Veselības ministrijas vadlīnijas nav tik stingras attiecībā uz piena produktiem un piedāvā 10 mēnešus veciem bērniem dienā patērēt 200 ml piena, līdz 500 ml kefīra vai līdzīgu dzērienu un 50 g biezpiena. . Bērna organisms vieglāk uzsūcas raudzētos piena produktus, jo piena proteīns fermentācijas procesā tiek pārveidots.

Pēc vietējo pediatru domām, 10 mēnešus veca bērna ēdienkartē jāiekļauj arī:

• 200 g dārzeņu biezeņa;
• gaļas un zivju biezeņi - no 90 līdz 130 g;
• augļi biezeņa vai sulas veidā;
• puse olas dzeltenuma;
• maize, krekeri, cepumi - līdz 25 g.

Bērniem šajā vecumā Veselības ministrija uzskata par nepieciešamu 5 ēdienreizes dienā, kur 3 ēdienreizes ir pamata, bet 2 citas ir papildus, kas sastāv no vieglām uzkodām.

10 mēnešu inovācija

Ja agrāk pašmāju tradīcijās, ar pediatru atbalstu, vienu no vadošajām vietām pirmajos papildēdienos ieņēma no 3 mēnešiem ieviestā ābolu sula, tad tagad uzskati ir mainījušies. Mātes piens un mūsdienīgi pielāgoti maisījumi satur visas nepieciešamās vielas mazulim līdz 6 mēnešu vecumam. Un tad nevajadzētu steigties ar augļu biezeņiem un sulām, labāk papildbarību sākt ar graudaugiem vai rīvētiem dārzeņiem, pievienojot gaļas biezeņus mazulim augot. Bet, ja viss notiek pēc plāna, tad 10 mēneši ir īstais laiks augļu degustācijai. Tas var būt kartupeļu biezenis (sagatavots vai iegādāts), sula vai gabaliņi, kas ērti atrodas bērna rokā. Jums tikai rūpīgi jāuzrauga, lai mazulis neaizrīsies un nepalaistu viņu no redzesloka ēšanas laikā.

Vārītas zivis kartupeļu biezeni vai suflē, kotletes var būt vēl viens jaunums, kas 10 mēnešos sniedz dažādību bērna uzturam. Paturiet prātā, ka zivis un jūras veltes ir alergēni, tāpēc jums jābūt ļoti uzmanīgiem, pievienojot tās ēdienkartei nelielās porcijās. Ja degustācija bija veiksmīga, zivju ēdienus atļauts dot 1-2 reizes nedēļā. Priekšroka tiek dota jūras liesām zivīm ar lieliem un reti sastopamiem kauliem - hekam, pollakam, mencai, jūras asarim.

Parauga režīms un izvēlne

Tātad 10 mēnešus veca bērna uzturā vajadzētu būt: graudaugiem, dārzeņiem, gaļai un zivīm, augļiem, piena produktiem. Svarīgs punkts: šajā posmā ir ieteicams turpināt barot bērnu ar krūti vai barot ar pielāgotu maisījumu. Bērns vēl nav gatavs pilnībā pāriet uz pieaugušo pārtiku. Produktu un trauku klāsts paplašinās, bērnam augot un attīstoties, taču viņa gremošanas sistēmai joprojām ir nepieciešama speciāla zīdaiņu pārtika, kas ir dzimusi no dabas vai atražota cilvēka, ņemot vērā mazu bērnu vajadzības. Bērna apetīte pie galda būs atkarīga no patērētā mātes piena vai tā aizstājēja daudzuma, un tas ir dabiski. Doto paraugrežīmu un izvēlni var pielāgot, ņemot vērā šo faktoru.

1. 6 stundas - mātes piens vai pielāgots maisījums (apmēram 200 ml).
2. 10 stundas - putra bez piedevām (piemēram, auzu pārslas) vai pārslas - apmēram 180 g Var pievienot nedaudz augļu biezeņa un olas dzeltenumu.
3. 14 stundas - zupa (180 g), dārzeņu vai gaļas pamatēdiens (50 g), maize vai deserts (ogas, augļi vai biezpiens ar tiem), dzēriens (sula, kompots).
4. 18 stundas - 50 g biezpiena vai augļu biezeņa, 100 g kefīra ar cepumiem vai maizi. Var pagatavot ogu želeju ar pudiņu.
5. 22 stundas - mātes piens vai formula. Ja mazulis ir izsalcis, pabarojiet viņu ar piena putru vai nūdelēm.

Nedēļas ēdienkarte

Dēlam vai meitai piedāvāto preču klāstu vēlams pēc iespējas dažādot. Šeit mazuļa gaume un viņa individuālās reakcijas īpatnības ienes savas nianses, tomēr pakāpeniska uztura paplašināšana nāk par labu veselībai. Kā palutināt savu bērnu nedēļas laikā, kā pamīšus dažādus komponentus?

Starp graudaugiem varat izmēģināt:

• auzu pārslas,
• rīsi,
• kukurūza,
• griķi,
• kvieši,
• prosa.

Ja jums ir aizdomas par lipekļa nepanesību, dodiet priekšroku graudaugiem, kas nesatur šo vielu - griķi, rīsi, kukurūza. Ja šādu problēmu nav, tad maiņai ēdienkartē var parādīties mazi makaroni un nūdeles. Ir atļauts gan vārīt graudaugus ūdenī, gan gatavot, pievienojot pienu (nevis pilnpienu). Mannas putru labāk neizmantot, tā sastāvā nav īpaši vērtīga, un bērniem ar lieko svaru tā ir pilnīgi kontrindicēta.

Arī gaļas produktu klāsts līdz 10 mēnešu vecumam var būt diezgan plašs:

• liellopu gaļa, teļa gaļa,
• liesa cūkgaļa
• Turcija,
• trusis.

Kas attiecas uz vistu, tās gaļa tiek uzskatīta par alergēnu. Bet, ja tests bija veiksmīgs, tad droši turpiniet mazulim dot vistas ēdienus, it īpaši, ja viņam tie garšoja.

Tas pats attiecas uz zivīm. To nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, bet 10 mēnešus vecam mazulim pietiek ar 20-30 g nedēļā. Zivju ēdieni tiek gatavoti tāpat kā gaļas ēdieni: tas var būt kartupeļu biezenis, kotletes, kotletes vai kotletes, kā arī suflē vai kastrolis.

Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu un kalcija avots. To var dot gan tīrā veidā, gan kā kastrolis, deserts ar augļiem. Mājās gatavots biezpiens izrādās īpaši maigs.

Uz dārzeņiem un augļiem attiecas parastais jaunu produktu ieviešanas noteikums. Visticamāk, līdz 10 mēnešu vecumam bērna ēdienkartē jau ir cukini, puķkāposti, ķirbis, burkāni, kartupeļi, bietes, brokoļi un baltie kāposti. Tos var mainīt nedēļas dienās, nepieprasot, lai bērns noteikti norīt visu porciju. Neaizraujieties ar eksotiskiem augļiem, izņemot banānus, kas parasti neizraisa negatīvas sekas un patīk bērniem to patīkamās saldās garšas dēļ. Tradicionālos ābolus, bumbierus, plūmes, vietējās ogas var dot gandrīz bez bailēm, atceroties, ka tie var izraisīt alerģisku reakciju un ietekmēt mazuļa izkārnījumu vienā vai otrā virzienā.

10 mēnešu vecumā lielākajai daļai mazuļu jau ir vairāki zobi un diezgan attīstītas košļājamās prasmes. Tāpēc dažus produktus var dot mazu gabaliņu veidā, ko mazulis spēj košļāt pats. Piemēram, ābola šķēle, putras graudi, vārītas gaļas gabaliņi. Esiet gatavs palīdzēt bērnam, ja viņš nevar norīt vai izspļaut ēdienu. Tātad pakāpeniski viņš tuvosies pārejai uz pieaugušo galdu.

10 mēnešu vecumā mazulis kļuva aktīvs, daudz laika spēlējas pats, naktīs ceļas daudz retāk. Lai izzinātu pasauli, fiksim ir nepieciešams daudz enerģijas, ko viņš, tāpat kā pieaugušie, saņem no pārtikas. Kādam jābūt veselīgam mazuļa uzturam 10 mēnešu vecumā, lai tas apmierinātu visas augošā ķermeņa vajadzības?

Bērna dienas režīms 10 mēnešu vecumā

Līdz vienpadsmitā mēneša sākumam lielākā daļa mazuļu pāriet uz divām ikdienas snaudām, un katra miega ilgums ir aptuveni 1,5 stundas. Ja mazulis iet gulēt divas reizes dienas laikā un tajā pašā laikā, viņa dienas režīmu var veidot tā, kā tas ir ērti gan mazulim, gan māmiņai. Ikdienas režīms labvēlīgi ietekmē 10 mēnešus veca mazuļa ķermeni, novēršot pārmērīgu darbu, kā rezultātā mazulis kļūst mazāk kaprīzs. Jau šobrīd, veidojot ikdienas rutīnu, jūs gatavojat savu bērnu bērnudārzam. Parasti "režīmu" bērni ātri pielāgojas jaunajiem apstākļiem un nepiedzīvo smagu stresu no šķiršanās no mātes.

Aptuvenais dienas režīms:

Šādi izveidotais režīms paredz piecas ēdienreizes dienā un aptuveni vienādus nomoda periodus.

Kā pabarot desmit mēnešus vecu bērnu

Baro ar krūti

Ja mazulis tiek zīdīts 10 mēnešu vecumā, tad tikai mātes piens vairs nespēj nodrošināt viņu ar nepieciešamajām uzturvielām. Pilnībā atteikties no tā nevajadzētu, PVO iesaka saglabāt šāda veida barošanu līdz 2 gadiem.

10 mēnešu vecumā mātes piens ir piedeva galvenajam, "pieaugušo" ēdienam, un tam vajadzētu aizņemt ne vairāk kā ceturto daļu no ikdienas pārtikas daudzuma.

Pudeļu barošana

Ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem 10 mēnešu vecumā nav ieteicams piena maisījumu aizstāt ar parasto pienu, pirmajā barošanas reizē jābūt maisījuma pudelītei, bet pēdējo var aizstāt ar raudzētu piena maisījumu vai bērnu kefīru.

Diēta

Bērna uzturam 10 mēnešu vecumā jābūt daudzveidīgam, ja vien nav konstatētas alerģijas. Šis vecums ir laiks, lai pieradinātu mazuli pie pieaugušo galda un patstāvīgi vadītu karoti un krūzi. Šajā vecumā mazulim parasti jau ir izauguši priekšzobi, tāpēc barību nevajag samalt, var sagriezt mazos gabaliņos vai izmantot rupjo rīvi. Bērnam ir jāattīsta košļājamais reflekss – tas ir gan pareizas gremošanas garants, gan runas attīstībai svarīgu žokļa muskuļu attīstība.

Svetlana, divu bērnu, 5 un 1,5 gadus veca, māmiņa: “Nepieredzes dēļ vecāko bērnu baroju tikai ar sasmalcinātu barību, un, kad bija laiks doties uz dārziņu, sākās problēmas, jo tur dod parastu barību! Bija vajadzīgs ilgs laiks, lai pierastu pie košļāšanas. Ar jaunāko bērnu viņa kļuva gudrāka un sāka dot ēdienu gabalos no 8 mēnešiem.

Kam jābūt klāt mazuļa uzturā, izņemot mātes pienu vai maisījumu?

Graudaugi

No rīsiem un griķiem, kukurūzas un auzu pārslām gatavotās putras ir bagātas ar olbaltumvielām un minerālvielām, kā arī veselīgiem ogļhidrātiem. Nesteidzieties ieviest mannu - tas var izraisīt alerģiju un lieko svaru.

Gaļa

Tas ir olbaltumvielu un B vitamīnu avots, bez kura nav iespējama normāla hemoglobīna ražošana, kas, savukārt, ir pilns ar anēmiju.

Dārzeņi

Papildus tam, ka tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, tie satur arī šķiedrvielas, kas ir svarīgas, lai novērstu aizcietējumus. Visvērtīgākie bērnu pārtikā ir cukini, ziedkāposti, brokoļi, burkāni, bietes.

Augļi

Tie satur šķiedrvielas, vitamīnus (pārsvarā C, kas atbalsta mazuļa imunitāti), kā arī ogļhidrātus. Tomēr nevajag priecāties, ka mazulis sliecas uz augļiem, jo ​​tie ir daudz garšīgāki par dārzeņiem. Bet tika konstatēts, ka augļu biezeņu uzturvērtība ir maza, tikai 2% nodrošina organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un spēj izraisīt vēdera uzpūšanos un retināt izkārnījumus. Un arī, ieviešot jaunas ogas un augļus, rūpīgi jāuzrauga mazuļa āda, jo tie var izraisīt alerģisku reakciju.

Piena produkti

Papildus mātes pienam vai piena maisījumam - kefīram un biezpienam. Tie ir bagāti ar A, D vitamīniem, kas ir atbildīgi par redzi un kalcija uzsūkšanos bērna ķermenī. Biezpiens jādod ne vairāk kā 40 g dienā un ne vienmēr tīrā veidā: tie var būt kastroļi un pudiņi. Bērniem, kas jaunāki par 1 gadu, nedrīkst dot pilnpienu vai svaigu govs pienu (ieskaitot kazas pienu).

Olas dzeltenums

Tas satur vitamīnus A, B, D, E. Bet veselu dzeltenumu dot ir vērts ne vairāk kā trīs reizes nedēļā. Bet olbaltumvielas vispār vēl nav jādod, tas var izraisīt alerģiju.

Sviests

Dārzeņi un sviests, dots daudzumā, kas nepārsniedz 5 g dienā.

Kviešu miltu izstrādājumi

Tie jāievada uzturā ļoti ierobežotā veidā. Bērna ēdienkartē 10 mēnešu vecumā varat iekļaut vermicelli, baltmaizes grauzdiņus, mazuļu cepumus (biskvītu).

Dzert

Ko dot dzert bez piena? Obligāti ūdens un obligāti attīrīts un vārīts. Ievērojot dzeršanas režīmu, jūs nodrošināsiet bērnam labu gremošanu un novērsīsiet dehidratāciju, kas ir īpaši svarīgi vasarā vai kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Augļu sulas vislabāk ir dot tās, kas pagatavotas ar savām rokām. Iepakotie maz noder un bojā bērna zobus. Cik daudz sulas var dzert mazulis dienā? Aptuveno tilpumu secinām pēc formulas: drupatu vecumu mēnešos reizinām ar 10 ml, tas ir, 10 mēnešos - ne vairāk kā 100 ml sulas dienā.

Ir labi dot mazulim mājās gatavotus kompotus, želeju un augļu dzērienus, kā arī zāļu tējas (piemēram, sērija "Babushkino basket").

Kefīru vislabāk piedāvāt mazulim 18 stundu ēdienreizē un iemācīt dzert no krūzes uzreiz. Tam nevajadzētu būt parastam dzērienam, bet bērniem šādus kefīrus ražo, piemēram, Tema, Agusha, kā arī bērnu piena virtuvē. Kefīru var pagatavot arī pats. Aptieku ķēdē ir daudz dažādu iesācēju kultūru mazuļu kefīra pagatavošanai. Pašu gatavotie dzērieni neiziet sterilizācijas procesu, tāpēc tajos ir vairāk dzīvu pienskābes baktēriju.

Jeļena, gadu vecās Alisas mamma: “Es mājās gatavoju kefīru. Es saņēmu jogurta automātu un ieraugu. Un es paņēmu pasterizētu pienu, bet vispirms to uzvārīju, un, ja tas tika pagatavots no īpaši pasterizēta piena, tad vārīšana nav nepieciešama. ”

Ko nedrīkst dot 10 mēnešus vecam mazulim

Traukus 10 mēnešus veciem mazuļiem nedrīkst glabāt un karsēt, tos gatavo tieši pirms lietošanas!

Stingri aizliegts bērniem pirmajos 12 dzīves mēnešos dot pilnu vai svaigu govs vai kazas pienu, citrusaugļus, sarkanās zivis, visu sālītu un kūpinātu, kā arī konditorejas izstrādājumus ar proteīna krēmu un šokolādi.

Nevajadzētu dot mazulim šokolādi, - iesaka Khanhasaeva brīnišķīgās grāmatas "Meita aug, dēls aug" autore, - jo ilgāk bērns dzīvo, nezinot saldumus, jo labāk.

Cik daudz bērnam vajadzētu ēst

Lai pārliecinātos, ka bērns saņem pietiekami daudz pārtikas, vienkārši zinot, cik bērnam vajadzētu svērt pēc 10 mēnešiem, varat koncentrēties uz PVO tabulu:

Ar svara trūkumu ir nepieciešams pārskatīt bērna uzturu, konsultējoties ar pediatru, un dažus pārtikas produktus aizstāt ar daudz kalorijām bagātāku pārtiku. Tomēr tikai speciālistam vajadzētu diagnosticēt zemu ķermeņa svaru, jo zems svars var būt saistīts ar tādiem faktoriem kā priekšlaicīgas dzemdības vai daudzaugļu grūtniecība, fizioloģiska iezīme, nevis nepareizs uzturs. Cik daudz bērnam vajadzētu ēst 10 mēnešu vecumā, ir atkarīgs no ēdiena konsistences un mazā gardēža vēlmēm. Jāpatur prātā, ka viss barības daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 1000 ml, un vienreizēju daudzumu var aprēķināt, dalot šo skaitli ar barošanas reižu skaitu.

“Šodien mērķim nevajadzētu būt “paēst sātīgi,” saka Dr. Komarovskis. "Tā vietā ir izvirzīts vēl viens: kā ar tādu produktu pārpilnību saglabāt veselību, jo garšas ieradumi ir iedibināti jau no bērnības, un šeit ir svarīga vecāku loma."

Ēdienkartes paraugs - tabula 1 dienai

Nedēļas ēdienkartes tabula

Aptuvenā nedēļas ēdienkartes tabula ļaus aprēķināt nepieciešamo produktu daudzumu un padarīt mazuļa uzturu 10 mēnešu vecumā daudzveidīgāku:

Nedēļas diena:	1 barošana	2 barošana	3 barošana	4 barošana	5 barošana
pirmdiena		180 g rīsu biezputras pienā, 50 g augļu biezeņa, 100 g želejas	120 ml dārzeņu zupas gaļas buljonā ar baltmaizi (5 g), 100 g dārzeņu biezeņa ar tvaika kotleti (60 g), 50 ml augļu sulas	Cepts ābols, biezpiens (40 g), mežrozīšu buljons (70 ml)
otrdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	180 g griķu piena putras, olas dzeltenums ½, 100 ml dzērveņu sulas	80 ml vistas buljona, 60 g kartupeļu biezeni, gaļas klimpas (50g), žāvētu augļu kompots (100 ml)	100 g augļu biezeņa, 100 ml želejas	Kefīrs (200 ml)
trešdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	100 g rīsu un biezpiena pudiņa, 50 g augļu biezeņa 100 ml zāļu tējas	120 ml dārzeņu biezeņu zupas, 60 g vārītu vermicelli, kotletes (50 g), sula (70 ml)	180 g piena putra mežrozīšu buljons (100 ml)	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)
ceturtdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	120 g vārītu vermicelli, olas dzeltenums, 70 ml augļu sulas	120 ml zupas ar rīsu putraimiem gaļas buljonā, 80 g gaļas suflē, 100 ml želejas	70 g augļu biezeņa, 100 ml kefīra ar cepumiem (20 g)	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)
piektdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	150 g piena kukurūzas putras, 40 g biezpiena, 100 ml tējas	120 ml zupas ar nūdelēm vistas buljonā, 60 g sautētu dārzeņu kotletes (40 g), 100 ml kompota	100 g dārzeņu biezeņa 100 ml želejas	Kefīrs (200 ml)
sestdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	180 g piena nūdeļu zupas, 70 ml augļu sulas	100 g ķirbju krēmzupas, 60 g kartupeļu biezeni), gaļas eži (60 g), 100 ml zāļu tējas	100 g augļu biezeņa, kefīrs (80 ml), grauzdiņi	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)
svētdiena	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)	150 g griķu piena putras, augļu biezenis (50 g), tēja (100 ml)	150 ml dārzeņu biezeņu zupas, 60 g burkānu un kartupeļu biezeņa, tvaika kotlete (50g), 100 ml sulas	100 g vārītu dārzeņu salātu, 100 ml želejas	Mātes piens vai tā aizstājējs (apmēram 200 ml maisījums)

Precīzs produktu komplekts un to apjoms ir atkarīgs no mazuļa veselības un apetītes, viņa tieksmēm uz alerģijām, kā arī no pediatra ieteikumiem.

Vienkāršas un veselīgas receptes 10 mēnešus veca mazuļa barošanai

Rafinētā augu eļļa nesatur derīgas vielas, bet tīrīšanas procesā tiek atšķaidīta ar ķīmiskiem piemaisījumiem, tāpēc maziem bērniem to nav ieteicams lietot.

Vispiemērotākā eļļa bērniem līdz 2 gadu vecumam ir olīvu, linsēklu, kukurūzas vai sojas eļļa.

Pirmā maltīte

Zupas mazuļiem tiek gatavotas tikai tad, kad visas zupas sastāvdaļas bērnam jau ir zināmas. Ir vērts sākt ar ūdenī vārītu vai dārzeņu buljonu, ar dārzeņu gabaliņiem un graudaugiem. Pamazām buljonu var aizstāt ar gaļas buljonu, bet ne koncentrētu, bet sekundāru (pirmo noteciniet, kad gaļa uzvārās). Jūs varat sālīt buljonus, bet ļoti maz (līdz 3 g sāls).

Garšas pastiprinātājus un dažādas piedevas, piemēram, Maggi buljona kubiņus un citus, bērnu zupā nedrīkst būt - tikai dabīgi produkti!

Zupa-biezenis "Dārzeņu"

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 30 g;
• kāposti - 30 g;
• svaigi burkāni - 10 g;
• glāzi ūdens;
• piens - 100 ml;
• nedaudz sāls.

Dārzeņus nomizo un smalki sagriež, piepilda ar ūdeni un uzliek pannu uz nelielas uguns, uzvāra. Pēc tam tās ar blenderi saberžam biezenī kopā ar buljonu, ielejam pienu, pieberam nedaudz sāli un uzvāram.

Skvoša biezeņa zupa ar ziedkāpostu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• ziedkāposti - 150 g;
• cukini - 150 g;
• olas dzeltenums - 0,5 gab.

Dārzeņus nomizo un sasmalcina, liek katliņā un pārlej ar glāzi verdoša ūdens, uzliek uz lēnas uguns un vāra. Pēc tam dārzeņus sasmalcinām biezenī, pievienojam buljonu, kurā tie vārīti, pieberam sāli, liekam uz plīts līdz vārās. Smalki sagrieziet dzeltenumu un pievienojiet zupai.

Rīsu un piena zupa

Rīsus (15-20 g) nomazgājam, pēc izšķirošanas un vāram gatavību 1 glāzē ūdens uz lēnas uguns, ieliekam caurdurī, izberžam caur vidēja izmēra sietu (to nevar darīt, ja rīsi ir vārīti vai esat pārliecināts, ka mazulis tiks galā ar ēdienu ). Pievieno glāzi karsta piena - 100 ml un uzvāra.

Gaļas ēdieni

Bērniem labāk ir lietot liesu gaļu, ideālā gadījumā tītaru, vistu, trusi, teļa gaļu. No gaļas jānoņem plēves un tauki. Malto gaļu var pagatavot iepriekš un fasēt porcijās, uzglabāt saldētavā. Bet ēdienus no tā nevar uzglabāt, tos gatavo un ēd uzreiz.

Kotletes

Gaļa (fileja) 200g. izlaiž gaļasmašīnā, sajauc ar pienā izmērcētu maizi (50g) un malto gaļu vēlreiz samaļ. Pievienojiet neapstrādātu dzeltenuma sviestu un pienu, līdz tas ir mīksts, bet lipīgs. Veido kotletes un tvaicē.

Suflē "Sissy"

• Gaļa (fileja) - 300g;
• Neapstrādāta ola, sadalīta dzeltenumā un baltumā;
• Piens - 60 ml;
• Milti - 15 g.

Vārītu gaļu ritiniet gaļas mašīnā, iemaisiet miltus, dzeltenumu un pienu. Labi samaisa un pievieno olbaltumvielas, saputo līdz stingrām putām. Ar masu pilda formiņas un cep cepeškrāsnī (apmēram 30 minūtes).

Gaļas un cukini kotletes dubultā katlā

• malta mājputnu gaļa (tītara, vista) - 300g;
• cukini mīkstums - 100g;
• auzu pārslas - 30 g.

Cukini sarīvē un nedaudz saspaida, sajauc ar malto gaļu, sasmalcinātām auzu pārslām. Veido kotletes, vāra dubultā katlā 25 minūtes.

Ēdieni no dārzeņiem un augļiem

10 mēneši ir laiks, kad mazuli var iepazīstināt ne tikai ar termiski apstrādātiem dārzeņiem un augļiem, bet arī ar neapstrādātiem rīvētiem. Ābols un burkāni šajā gadījumā ir ideāli piemēroti. Bet šādiem ēdieniem nevajadzētu būt ikdienā, un, dodot tos bērnam, jums jāuzrauga viņa ķermeņa reakcija (ja parādās izsitumi, sāpes vēderā, mainās izkārnījumu raksturs - izslēdziet neapstrādātu pārtiku).

Ābolu un neapstrādātu burkānu salāti

Noskalojiet un nomizojiet vienu zaļo ābolu un sasmalciniet nelielu burkānu uz vidējas plastmasas rīves (noņemiet no ābola kaulus), samaisiet. Lielākiem ieguvumiem un vitamīna asimilācijai. Vai arī varat pievienot pilienu augu eļļas - linsēklu vai olīvu.

Ķirbju-aprikožu biezenis

Sagriež gabaliņos 2 nomazgātas aprikozes bez kauliņiem un 200 g ķirbja mīkstuma un liek katliņā. Pārlej ar ūdeni un pēc vārīšanās uz lēnas uguns vāra 20 minūtes. pēc - noteciniet ūdeni un ar blenderi sasmalciniet ķirbi ar aprikozi.

Biezpiena ēdieni

Kastrolis

• biezpiens - 300 g;
• jēla ola;
• piens - 70 ml;
• cukurs - 3 tējk;
• manna - 2 tējk.

Mīciet biezpienu tā, lai nebūtu kunkuļu. Biezpienam pievieno olu un mannu, kas iepriekš izmērcēta pienā, pievieno cukuru. Var maisīt ar mikseri – kastrolis būs ļoti gaisīgs. Cep cepeškrāsnī uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.

Banānu-biezpiena deserts

• banāns - 0,5 gab;
• bērnu biezpiens - 150g;
• piens - 2 ēd.k. karotes.

Sasmalcina biezpienu, sarīvē banānu, samaisa. Pievieno vārītu pienu. Sajauc.

Saistītie video

Ja agrāk bērnu ēdienkartē tika ieviesti dārzeņu biezeņi un zupas, teļa gaļa, liellopu gaļa, graudaugi bez piena (vai uz maisījuma), cepumi, augļu biezeņi un mazuļu biezpiens, tad 10 mēnešos globālas izmaiņas tajā, ko drīkst ēst, vairs nav. . Vienā reizē apēstās porcijas apjoms var tikai nedaudz palielināties. Šie paši produkti kļūst par uztura pamatelementiem līdz pat gadam vai ilgāk.

Ko var ēst mazulis 10 mēnešu vecumā, jauni produkti un jau izmēģinātu produktu kategoriju "pagarinājumi":

• Putra: rīsi, griķi, kukurūza, auzu pārslas bez piena vai uz maisījuma. Ja gatavojat pats, tad gatavojot samaļ ar blenderi.
• Putrai var pievienot nedaudz sviesta (no veikala, uzticama ražotāja, nevis "no rokas") uz tējkarotes gala.
• Augļi mazos gabaliņos, ja mazulim jau ir pietiekami daudz zobu košļāt: bumbieri, banāni, nogatavojušies saldie āboli.
• Vārītus dārzeņus var nevis samīcīt ar blenderi, bet sasmalcināt ar dakšiņu: kartupeļi, burkāni, baltie un ziedkāpostu kāposti, spināti, brokoļi, cukini, bietes, ķirbis.
• Katru otro dienu jūs varat dot 1/4 no vistas olas dzeltenuma.
• Mazus mājās gatavotus krekerus var dot ar kompotu vai bērnu tēju.
• Bērnu biezpiens vai kefīrs palīdzēs uzturēt optimālu labvēlīgo baktēriju skaitu zarnās, kas veicina pareizu kuņģa-zarnu trakta darbību.
• Ja agrāk no gaļas izmēģināja teļa un liellopu gaļu, tad tagad 10 mēnešu vecumā bērns var ēst trusi un tītaru, vistu, ja neparādās diatēze vai izkārnījumu sašķidrināšana. Bet tomēr noteikti saputojiet gaļu ar blenderi līdz gludai!
• Var dot zivju buljonu, vārītu zivju filejas biezeni: jūras asaris, menca, zandarts. Ļoti rūpīgi izvēlieties visus kaulus, pat mazus!
• Runājot par dzeršanu, bieži vien ieteicams piedāvāt mājās gatavotus kompotus un želeju, nevis veikalā nopērkamās sulas, no kurām daudzas tiek "atjaunotas" no dabīgām žāvētām sulām, izmantojot milzīgu cukura daudzumu.
• Mazuļu cepumi.

Bērnam 10 mēnešu vecumā ir stingri aizliegts ēst: treknu, ceptu, pikantu, pārmērīgi sāļu, kūpinātu, žāvētu, ar garšvielām; arī pusfabrikāti, zivju un gaļas konservi, šprotes, desiņas, kūkas, saldumi, šokolāde un citi saldumi, maize no pilngraudu miltiem un graudiem, desiņas! Jūs varat ēst tikai pareizi, viss ir jāvāra, tvaicē un, ja iespējams, biezenī.

Cik daudz bērnam vajadzētu ēst 10 mēnešu vecumā

10 mēnešu vecumā bērns var ēst aptuveni šādā režīmā, tikai 5-6 barošanas reizes:

• No rīta ļoti pielāgota piena formula vai mātes piens - 200 - 250 ml.
• Otrās brokastis - putra - 200 - 250 grami.
• Pusdienas - dārzeņu biezenī ar gaļu - 200-250 grami.
• Vakariņas: dārzeņi ar gaļu vai putra, kas atšķiras no tās, kas tika dota no rīta - 200-250 grami.
• Pirms gulētiešanas bērnu biezpiens vai maisījums (vai mātes piens) 200-250 ml.

Putru var papildināt ar augļiem, starp galvenajām barošanas reizēm ēst biezpienu, kefīru un cepumus (ja vēlas un vajag), pēc katras barošanas un starplaikos noteikti dodiet mazulim vismaz 200 ml dzēriena: ūdens (noteikti vārīts). Atdzesēts līdz komfortablai temperatūrai), kompots, želeja, bērnu tēja. Visi bērni ir individuāli: kāds izdzers 150-200 ml, un kādam pat 250 ml vienā reizē nepietiks. Arī pēc kompota vai želejas daudzi bērni papildus vēlas dzert vienkāršu vārītu ūdeni.

Bērnam 10 mēnešu vecumā jāapēd apmēram 1 litrs pārtikas dienā, neskaitot patērēto pārtikas daudzumu! Ar pārtiku mēs saprotam visu papildinošo pārtiku un barošanu, kā arī mātes pienu vai maisījumus

Katru mēnesi kopš papildinošu pārtikas produktu ieviešanas mainās uzturs, bērna ēdienkarte tiek papildināta ar jauniem produktiem. Bet, ja līdz 10 mēnešiem mazuli baroja mamma, tagad viņu var iemācīt ēst pašam.

Lai to izdarītu, jums jāiedod viņam rokā karote, jāpalīdz no šķīvja izvilkt ēdienu un ienest to pie mutes. Dabiski, ka mazulis var sasmērēties, taču tas nav kritiski, nevajag viņu par to lamāt. Kad viņš iemācīsies ēst pats, viņš būs precīzāks. Ja viņš nevēlas, nepiespiediet to. Aiciniet viņu paņemt ar rokām augļu vai dārzeņu gabalus. Tādējādi bērns iepazīsies ar produkta krāsu, konsistenci un formu.

10 mēnešu vecumā mazulim parasti jau ir 2-3 piena zobi, tāpēc jūs varat dot viņam krekerus, mazuļu cepumus, nelielas augļu un dārzeņu šķēles, lai viņš iemācītos kost un attīstītu košļājamo refleksu.

Bērns ar prieku izmēģinās jaunas ogas un augļus: bumbierus, plūmes, arbūzu, meloni. Bet ir jāuzrauga izkārnījumi: bumbieris dažreiz provocē aizcietējumus, bet plūme un arbūzs - relaksācija.

Bērna uzturs 10 mēnešu vecumā ir pakļauts noteiktām prasībām. Pareizi izveidots režīms ir mazuļa veselības un veiksmīgas attīstības atslēga. Vidēji starp barošanu jāpaiet 3,5-4 stundām.

Dažas mātes mēģina pārcelt savu bērnu uz pieaugušo galda, vienkārši izņemot no ēdienkartes pikantos un treknos ēdienus, kā arī garšvielas. Ne visi bērni ir gatavi tik pēkšņai pārejai, viņus nav jāsteidzina. Pienāks laiks, kad bērns pats gribēs izmēģināt pieaugušo ēdienu.

Mazuļa ēdienkartei jābūt daudzveidīgai: garšīgi graudaugi, gaļas un zivju kotletes, biezpiens, augļu biezeņi. Visi ēdieni, kas tiek baroti bērnam šajā vecumā, ietekmē viņa fizisko un garīgo attīstību.

Ja mazulis joprojām tiek barots ar krūti, mātes pienam vajadzētu aizņemt ne vairāk kā ceturto daļu no kopējā viņa patērētā ēdiena daudzuma.

10 mēnešus vecam bērnam nav īpašu uztura standartu. Jebkurš vecāks labāk par visiem zina, ko ēst savam mazulim un kādā daudzumā. Ja viņš ir mierīgs, tad patērētā ēdiena daudzums būs mazāks. Ja viņš ir aktīvāks, daudz kustēsies, viņam būs laba apetīte un attiecīgi arī ēdiena porcijas ir lielākas.

Pareizi sastādītai bērnu ēdienkartei jābūt sabalansētai un tajā jābūt daudz vitamīnu un minerālvielu. Jūs nevarat pārkāpt iepriekš noteikto diētu, jums vienkārši jāpalielina porcijas.

• Augu eļļa - ne vairāk kā 5 g, pievieno graudaugiem vai zupām.
• Dārzeņu biezenis: no baltajiem kāpostiem un ziedkāpostiem, cukini, kartupeļi, burkāni, ķirbis, bietes uc Garšas labad var pievienot nedaudz sīpolu un zaļumus. Periodiski kartupeļu biezeni aizstāj ar rīvētiem neapstrādātiem dārzeņiem (piemēram, burkāniem) vai gatavo dārzeņu zupas. Galvenais noteikums ir tāds, ka produktiem jābūt hipoalerģiskiem.
• Gaļa veicina muskuļu audu un smadzeņu šūnu attīstību. Bērna ēdienkartē obligāti jāiekļauj mazās porcijās līdz 75 g.Šī vecuma bērniem labi der trusis, vista, liesa cūkgaļa un liellopu gaļa. Ir lieliski, ja gaļa ir mājās gatavota. No tā var pagatavot kotletes, kotletes, suflē, vēlams tvaicētus.
• Bezglutēna graudaugi – auzu pārslas, rīsi, kukurūza – satur daudz būtisku vitamīnu un šķiedrvielu, kas ir atbildīgi par pilnvērtīgu bērna attīstību. Vislabāk tos mainīt savā starpā. Porcija putras ir aptuveni 200 g.
• Lai bērns nenogurtu no garšas, periodiski tiem jāpievieno jogurts vai rīvēti augļi. Vienu vai divas reizes nedēļā putru var aizstāt ar kastroli vai makaroniem.

Pakāpeniski bērna uzturs ietver:

• Olas dzeltenums. Labākais variants ir no paipalu olas, bet der arī vista. Dzeltenumu jāsāk ieviest no ceturtās daļas, pievienojot putru vai zupu, pakāpeniski palielinot līdz pusei.
• Zivis, bet ne sarkanās un zema tauku šķirnes.Šis ir alerģiju izraisošs produkts, tāpēc varat to dot bērnam ne vairāk kā 25 g ik pēc 5 dienām. Kotletes un suflē tvaicē no zivīm, vāra mazos gabaliņos bez kauliņiem.
• Biezpiena siers kaulu augšanai un attīstībai. Ikdienā ne vairāk kā 50 g, īpaši, ja mazulis papildus saņem kalciju ar pienu un. Bērni bieži atsakās no tīra biezpiena, tāpēc tam var pievienot augļus, jogurtu, gatavot kastroļus ar žāvētiem augļiem vai pudiņus.
• Augļu sulas. Labāk svaigs un dabīgs no āboliem un bumbieriem. Sulas pagatavošana mājās ir vienkārša. Augļus sarīvē uz smalkās rīves un caur marli izspiež šķidrumu. Pēc tam atšķaida ar vārītu ūdeni, nepievieno cukuru. Ēdienkartē jāpievieno vitamīnu dzēriens no 1 tējk. Ja bērnam nav traucēta izkārnījumos un neparādās alerģiskas reakcijas, šķidruma daudzumu var pakāpeniski palielināt līdz 100 g.Nedaudz vēlāk tos ievada uzturā.
• Zaļie zirnīši un spināti mazuļa augšanai un attīstībai. Olbaltumvielu satura ziņā pākšaugi nav zemāki par gaļu. Blenderī sasmalcināti zirņi noderēs mazuļa uzturā.

Kas nav atļauts?

• govs un kazas pilnpiens;
• citrusaugļi: apelsīni, mandarīni un greipfrūti (labāk ir atteikties no visiem aizjūras augļiem);
• Var izraisīt vēdera uzpūšanos un alerģiskus izsitumus;
• šokolāde, konfektes, medus (veselīgāka alternatīva ir svaigi augļi);
• neapstrādātas vistas olas, lai salmonellas neiekļūtu organismā;
• Veseli valrieksti var izraisīt palielinātu gāzes veidošanos, un mazulis var aizrīties;
• kūpināta, sālīta un konservēta pārtika, pusfabrikāti;
• pilngraudu maizes izstrādājumi.

Izvēlnes paraugs

Vecākiem jāsastāda ikdienas ēdienkarte, lai bērns pierod pie iedibinātās rutīnas. Pareiza diēta sniegs mazulim enerģiju un spēku visai dienai.

1. Pirmā maltīte sākas ar mātes pienu vai mākslīgo maisījumu. Pēc ēšanas noteikti dzeriet: ūdeni, sulu, želeju vai kompotu. Tas palīdzēs bērnam ātrāk pierast pie parastā uztura.
2. Brokastis sākas 2-3 stundas pēc pirmās barošanas. No rīta putru labāk vārīt pienā, jebkuru, bet ne mannu. Tas satur maz barības vielu un daudz ogļhidrātu. Lai izvairītos no vienmuļības, putru var pamīšus ar biezpienu un augļiem. Derētu augļu biezenis un sula.
3. Bērna pusdienām, tāpat kā pieaugušajam, vajadzētu sastāvēt no pirmā un otrā ēdiena. Vispirms dārzeņu buljonā varat pagatavot zupu ar kotletēm. Otrajam lieliski der bērnu makaroni vai kartupeļu biezeni ar kotletēm, suflē. Vienu vai divas reizes nedēļā gaļu vajadzētu aizstāt ar nelielām zivju porcijām.
4. Vakariņas nedrīkst būt pārāk smagas. Nedaudz olas dzeltenuma ar dārzeņu biezeni, augļu sulu.
5. Pirms gulētiešanas jūs varat dot bērnam kefīru. Lai būtu garšīgāk, pievienojiet rīvētus ābolus, bumbierus un banānus.
6. Starp barošanas reizēm bērnam jādod daudz šķidruma: sula, tēja, ūdens un želeja.

Precīzu porciju daudzumu bērnam var aprēķināt tikai viņa mamma, jo katra mazuļa attīstība ir individuāla. Nekad neklausieties svešiniekiem. Viss, kas saistīts ar jūsu mazā bērna uzturu, ir jāizlemj tikai jums.

1. Gatavojot ēdienu savam mazulim, noteikti izmēģiniet. Tiek uzskatīts, ka bērniem, kas jaunāki par gadu, sāli labāk nepievienot pārtikai (ja sāli, tad nedaudz).
2. Jums ir nepieciešams gatavot mazās porcijās, ēdienam vienmēr jābūt svaigam. Ja jūs uzsildāt iepriekš pagatavotu ēdienu, tas zaudē savas derīgās īpašības.
3. Pirms bērna barošanas mēģiniet saglabāt ēdienu siltu. Ja mazulis apdegās, viņš var baidīties no ēšanas nākotnē.
4. Sagatavojot sausos graudaugus, svarīgi ievērot norādījumus, nepieciešamo sausā maisījuma daudzumu atšķaidīt noteiktā daudzumā silta šķidruma. Tas var būt ūdens, piens vai sula.
5. Ja bērns nevēlas ēst pēc režīma, nevajag viņu piespiest, lai viņam nerastos nepatika pret ēdienu.

Lai 10 mēnešus vecu gardēdi ieinteresētu par ēdienu, vajag skaisti un interesanti noformēt viņa traukus.

Piemēram, uz biezpiena kastroļa var uzsmērēt mazus dažādu svaigu un ogu gabaliņus. Kartupeļu biezenis būs skaists, ja tam pievienosi burkānu gabaliņus, smalki sakapātus zaļumus. Svaigus augļus var sagriezt dažāda izmēra gabaliņos, lai bērns paņemtu ar rokām un ēstu.

Pareizi sastādīts uzturs un daudzveidīga ēdienkarte – tas ir vajadzīgs jebkuram bērnam!