Combinación de crema agria. comida separada

Ahora se habla mucho y con frecuencia de las combinaciones de alimentos. Y es correcto. El hecho es que en el sistema digestivo se secretan jugos digestivos completamente diferentes para digerir tal o cual alimento.

Todo el proceso comienza en la cavidad bucal, y cada tipo de alimento se digiere en una determinada sección del tracto digestivo, en un momento que le es exclusivo. Todo esto formó la base de una nutrición separada, como una de las formas de crear un estilo de vida saludable.

Principios de las combinaciones de alimentos.

Todos los productos, en su mayor parte, pertenecen a uno de tres grupos: grasas y carbohidratos. Cuando consumimos un producto que contiene proteínas, se libera ácido en el cuerpo; cuando se absorben carbohidratos, se libera álcali.

Por tanto, cuando comemos proteínas y proteínas al mismo tiempo (por ejemplo, patatas o pasta con carne), el ácido es neutralizado por el álcali y la comida se digiere mal. Los alimentos mal digeridos se depositan en el cuerpo como una acumulación de desechos y grasas, lo que provoca aumento de peso y enfermedades.

Combinamos productos correctamente.

Alimentos ricos en almidón, como por ejemplo: cereales, pan, patatas, centeno, trigo, avena, arroz, mijo, trigo sarraceno, pasta: son alimentos difíciles de digerir. Por tanto, no se pueden combinar con proteínas animales (carne, queso, huevos), ni con frutos secos. Incluso el pan, si no es integral, es un producto para una comida aparte. Pero los acompañamos con absolutamente cualquier alimento...
No comas al mismo tiempo carbohidratos y alimentos ácidos. Los tomates, pomelos, arándanos, mandarinas, piña, naranja, granadas, limón, manzanas ácidas, ciruelas, peras y uvas no son compatibles con patatas, pan (no integral), frijoles, guisantes, plátanos y dátiles.
No mezcles proteínas y grasas. El hecho es que la grasa interfiere con la secreción de jugo gástrico durante la digestión de alimentos con proteínas. Por tanto, la carne, los huevos, el queso y los frutos secos no son compatibles con la crema agria, la mantequilla, la nata y el aceite vegetal.
Sobre aceite vegetal(maíz y girasol), consumirlo sin refinar, crudo.
legumbres- Son fuentes de almidón y proteínas vegetales. Los frijoles, lentejas, soja y guisantes combinan bien con hierbas, aceites vegetales y verduras con almidón (zanahorias, remolachas, rábano picante, perejil y raíz de apio, calabazas, calabacines, coliflor). Y es mejor no combinar verduras con almidón con azúcar, para no provocar una fuerte fermentación.
Lo sabes carne con alcohol– ¿Uno de los productos más incompatibles? El alcohol impide que el cuerpo digiera las proteínas animales. Las verduras verdes y sin almidón eliminan el colesterol dañino de la carne y ayudan a digerir mejor la carne.

Verduras sin almidón- Estos son repollo blanco, cebollas verdes y cebollas, pepinos, perejil y apio, guisantes, pimientos morrones, eneldo, rábanos y remolachas, berenjenas. Combina muy bien con carnes y huevos.
Sigue las normas de uso. un tipo de proteína sin combinación con otro, es decir, no comer carne y pescado, frutos secos y carne al mismo tiempo.
Asimismo, no combine la técnica. dos tipos de almidón, por ejemplo, gachas con pan o patatas. Porque uno de ellos será absorbido, y el otro quedará como un peso muerto en el estómago, impidiendo que el resto de alimentos se absorban, favoreciendo su fermentación, aumentando la acidez del jugo gástrico, provocando eructos…
Melón, sandía, leche.– Estos productos siempre se consumen por separado, puede ser el caso, pero no se debe beber leche con un panecillo ni comer melón después de un buen almuerzo. Todas las demás bayas, frutas y frutos secos se pueden consumir 20 minutos antes de las comidas, ya que se digieren más rápido que los alimentos más densos.

¡La combinación correcta de alimentos lo ayudará a sentirse mejor, verse más delgado y más joven y a vivir más tiempo sin enfermedades, acidez de estómago, hinchazón e indigestión!

Las setas son un producto indispensable para preparar platos cotidianos y delicias culinarias para ocasiones especiales. Cuando piensas en champiñones, lo que te viene a la mente es el sabor único de los champiñones porcini fritos en salsa de crema agria: el complemento perfecto para un puré de patatas tierno y esponjoso. En otoño, durante la temporada de caza "tranquila", se pueden encontrar diferentes tipos de setas en los bosques y plantaciones, y cada variedad tiene su propio "entusiasmo". Los productos forestales tienen un alto valor nutricional y requieren mucho tiempo para digerirse, por lo que los platos que contengan setas no deben incluirse en la dieta de los niños.

Los champiñones son deliciosos sin importar cómo se preparen: hervidos, fritos, horneados en el horno; también son increíblemente sabrosas varias ensaladas con champiñones. Los champiñones, familiares para todos, se combinan idealmente con cebollas cuando se cuecen en aceite de girasol. Es un aditivo universal para gachas de trigo sarraceno y patatas en cualquier forma. El queso y las especias tampoco son indiferentes a las setas, como la salvia, el perejil y el parmesano.

Los champiñones se pueden utilizar para preparar sándwiches calientes para el desayuno. A la hora de preparar el plato, una buena combinación de champiñones con pan negro, huevos duros, mostaza y lechuga. Los champiñones se deben freír con cebolla y luego agregar crema para espesar la consistencia. Mezclar huevos rallados, cebollas y champiñones y colocar sobre rebanadas de pan, espolvorear con queso rallado de una de las variedades duras y colocar en un horno precalentado hasta que estén crujientes.

Es imposible no recordar un maravilloso plato de otoño: el repollo guisado con champiñones. Los platos de repollo son buenos solos, sin aditivos, pero no se puede estropear el repollo con champiñones. El repollo se cuece de la forma habitual y los champiñones se fríen con cebolla y pimienta de Jamaica en una sartén aparte, y unos minutos antes de que estén listos, se mezcla el contenido de las dos sartenes y se deja que los productos "penetren" entre sí. entre sí y mezclar eficazmente para lograr un sabor y aroma óptimos.

Las setas, como producto universal, son muy compatibles y permiten inventar nuevos platos con su “participación” casi todos los días. Cuando se trabaja con hongos, es importante tener cuidado: es mejor no poner un ejemplar dudoso en una canasta en el bosque, y si una persona está familiarizada con los hongos solo por las imágenes de los libros, puede comprar champiñones viejos y buenos en los supermercados. sin riesgo para la vida y la salud.

La compatibilidad del producto es de gran importancia para la pérdida de peso y la salud. Por eso recomendamos estudiar las tablas de incompatibilidad alimentaria y averiguar qué se puede combinar durante las comidas y qué no.

Cuadro clinico

Lo que dicen los médicos sobre perder peso

Doctora en Ciencias Médicas, Profesora Ryzhenkova S.A.:

Llevo muchos años lidiando con problemas de pérdida de peso. A menudo vienen a mí mujeres con lágrimas en los ojos, que lo han intentado todo, pero no obtienen ningún resultado o el peso sigue regresando. Solía decirles que se calmaran, volvieran a ponerse a dieta y hicieran ejercicios extenuantes en el gimnasio. Hoy existe una solución mejor: X-Slim. Puedes simplemente tomarlo como complemento nutricional y perder hasta 15 kg en un mes de forma totalmente natural, sin dietas ni ejercicio. cargas Se trata de un remedio completamente natural y apto para todas las personas, independientemente de su sexo, edad o estado de salud. Actualmente, el Ministerio de Salud lleva a cabo la campaña "Salvar a los habitantes de Rusia de la obesidad" y cada residente de la Federación de Rusia y la CEI puede recibir 1 paquete del medicamento. GRATIS

Más información>>

Atrás quedaron los días en que una persona no sabía nada acerca de la nutrición separada y ni siquiera sospechaba lo difícil que era para su cuerpo digerir alimentos incompatibles. ¿Cuál es la sabiduría aquí?

Justificación de la incompatibilidad del producto.

La teoría de la incompatibilidad de productos es simple. Algunos alimentos se digieren más rápido, otros más lentamente. Cada grupo de nutrientes requiere su propio complejo de enzimas. Por ejemplo, los carbohidratos (pan, patatas, pasta, azúcar, etc.) comienzan a descomponerse ya en la cavidad bucal bajo la influencia de las enzimas de la saliva, que tiene una reacción alcalina. Las proteínas (carne, requesón, queso, huevos) se digieren en el ambiente ácido del estómago.

Cuando los alimentos con carbohidratos y proteínas se consumen simultáneamente, interactúan un ambiente ácido y alcalino, lo que da como resultado agua corriente. Es decir, el ambiente se vuelve neutral y ni las enzimas del jugo gástrico ni las enzimas salivales pueden funcionar en él.

En el estómago se forma un grumo de comida mezclada difícil de digerir, que se pudre con el calor en lugar de ser digerido. El cuerpo secreta nuevas porciones de jugo gástrico, gastando energía y recursos hormonales adicionales.

Nuestros lectores escriben

Sujeto: Perdí 18 kg sin hacer dieta.

De: Lyudmila S. ( [correo electrónico protegido])

A: Administración taliya.ru

¡Hola! Mi nombre es Lyudmila, quiero expresarle mi gratitud a usted y a su sitio. Finalmente pude perder el exceso de peso. ¡Llevo un estilo de vida activo, me casé, vivo y disfruto cada momento!

Y aquí está mi historia.

Desde pequeña fui una niña bastante gordita, en el colegio se burlaban de mí todo el tiempo, incluso los profesores me llamaban un poco peluda... esto era especialmente terrible. Cuando entré a la universidad dejaron de prestarme atención por completo, me convertí en un estudiante gordo, tranquilo y notorio. Intenté de todo para adelgazar... Dietas y todo tipo de café verde, castañas líquidas, adelgazantes de chocolate. Ahora ni siquiera lo recuerdo, pero cuánto dinero gasté en toda esta basura inútil...

Todo cambió cuando accidentalmente encontré un artículo en Internet. No tienes idea de cuánto cambió mi vida este artículo. No, no lo pienses, no existe ningún método ultrasecreto para perder peso del que abunda Internet. Todo es simple y lógico. En sólo 2 semanas perdí 7 kg. ¡En total, 18 kg en 2 meses! Gané energía y ganas de vivir, así que me apunté al gimnasio para tonificar mi trasero. Y sí, por fin encontré a un joven que ahora se ha convertido en mi marido, me ama con locura y yo también lo amo. Perdón por escribir de manera tan caótica, solo estoy recordando todo desde las emociones :)

Chicas, para aquellas que han probado muchas dietas y métodos diferentes para perder peso, pero nunca han podido deshacerse del exceso de peso, tómate 5 minutos y lee este artículo. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Ir al artículo >>>

El bolo de comida, sin ser digerido, avanza hacia los intestinos, o mejor dicho, hacia el duodeno. Allí, bajo la influencia del jugo pancreático, las moléculas complejas finalmente se descomponen en componentes simples para su posterior absorción en el intestino delgado.

Pero esto es sólo si todo se digiere normalmente en el estómago. Por ejemplo, el estómago no podrá digerir las gachas con carne y leche, ya que no puede secretar jugo para este plato. Como resultado, los alimentos permanecen en el estómago más tiempo del esperado y, en lugar de digestión, tienen lugar allí procesos de descomposición y fermentación.

El principio de compatibilidad del producto se puede entender con un sencillo ejemplo visual. Si puedes mezclar toda la comida en un tazón sin que parezca una botella de agua para cerdos, entonces es seguro comerla. De lo contrario, estos productos no deben mezclarse.

Consecuencias de una dieta mixta

Los alimentos mal digeridos también se absorben mal. Se mueve lentamente a través del intestino grueso, permaneciendo parcialmente en sus paredes. El duodeno, el hígado y el páncreas reciben estrés adicional.

Svetlana Markova

La belleza es como una piedra preciosa: ¡cuanto más simple es, más preciosa es!

Contenido

Continúan las disputas entre partidarios y opositores del principio de nutrición separada, teniendo en cuenta la compatibilidad de los productos. ¿Por qué es importante que una persona conozca el uso adecuado de los alimentos y la combinación de sus distintos tipos? Cómo ayudar al organismo a regular los procesos de digestión es una pregunta que resulta interesante de responder.

Productos compatibles e incompatibles

El estudio de la incompatibilidad de productos comenzó hace cientos de años. Los curanderos antiguos pensaron en resolver este problema y los investigadores modernos le prestan mucha atención. Para la salud del organismo es importante que el sistema digestivo funcione correctamente, el cual tiene características propias:

los productos se procesan a diferentes ritmos;
cada uno requiere sus propias enzimas para digerirse;
el jugo gástrico se secreta de manera diferente para digerir diferentes alimentos;
El procesamiento de proteínas requiere un ambiente ácido y los carbohidratos requieren un ambiente alcalino.

El uso de productos incompatibles hace que el cuerpo gaste más energía en procesarlos. Cuando un tipo de alimento ha sido digerido, listo para ser absorbido y excretado, no ha llegado el momento de otro. Las enzimas aún no se han desarrollado: ptialina en la boca, el resto en el estómago. Se produce disfunción intestinal:

comienza el proceso de pudrición y fermentación;
la comida no se digiere;
paradas de división;
no se produce la absorción de nutrientes;
se forman toxinas que envenenan el cuerpo;
se desarrollan diversas enfermedades.

Compatibilidad del trigo sarraceno con el pescado.

Uno de los postulados de la nutrición separada es la prohibición de mezclar proteínas animales y productos que contengan almidón. El trigo sarraceno y el pescado son alimentos que no se recomienda consumir al mismo tiempo. La mejor opción es consumir ambos productos por separado, con la adición de hierbas y verduras. La razón de eso:

pez– alimentos proteicos que requieren producción de ácido;
alforfón– Pertenece al tipo de cereales, es rico en almidón, necesita un ambiente alcalino para el proceso de asimilación.

Compatibilidad del requesón con plátano.

¿Está bien comer un postre que les encanta a adultos y niños y que contiene requesón y plátano? Se cree que la combinación de frutas dulces y azúcar es incompatible con los productos proteicos. Hay una maravillosa excepción a la regla. Los plátanos de rápida digestión se pueden consumir en combinación con los siguientes alimentos:

productos lácteos fermentados (crema agria, kéfir, etc.);
cCrea agria;
crema;
verdor;
semillas.

Combinación de frutas entre sí.

Cuando piense en productos incompatibles, es importante saber que estos incluyen melones: sandía, melón. Requieren consumirse por separado de otros alimentos, varias horas después de la ingestión. Esto es especialmente cierto en el caso del melón, que se digiere instantáneamente, iniciando el proceso de fermentación y dejando que otros productos se pudran. La combinación de frutas depende del tipo al que pertenecen:

dulce;
semi dulce;
agrio.

Se cree que la fruta es un producto incompatible con otros alimentos, requiriendo un consumo separado entre las comidas principales. Encajan así:

dulce– dátiles, plátano, caqui, frutos secos – se digieren lentamente, es preferible su uso por separado, es aceptable el uso simultáneo con los semidulces, entre sí;
agrio– naranja, uvas, pera, grosella – compatible con todo;
semi dulce– , frutos del bosque, albaricoques – compatibles con los dos primeros tipos.

Verduras compatibles para comidas separadas

El alimento más favorable, combinado con la mayoría de los alimentos, son las verduras, que se utilizan activamente en comidas separadas. Esto acelera el proceso de digestión. No se recomienda mezclarlos con leche o fruta. Existen verduras compatibles que se pueden combinar con varios grupos:

con mi– repollo, pimientos dulces, rábanos, pepinos;
con proteínas– carne, requesón, pescado, huevos;
grasas- aceite vegetal;
alimentos ricos en almidón– pan, pasta, productos de harina, patatas.

¿Qué productos no se pueden combinar?

Como resultado de la investigación, quedó claro qué alimentos no se recomienda mezclar. Esto incluye una combinación de productos:

café– – la cafeína impide la absorción de sustancias beneficiosas;
Tomates– (arroz, trigo sarraceno, mijo, etc.) – el ácido de las verduras interfiere con la absorción de almidones;
carne, huevos,– azúcar – se produce la fermentación;
pez– cereales, legumbres (guisantes, judías, lentejas, etc.), crema agria – diferentes tiempos de digestión;
comida de leche fermentada- carne, pan, cereales - el motivo es el mismo.

Tabla de incompatibilidad de productos

Para hacer la vida más fácil a quienes quieren perder peso o predican los beneficios de las comidas separadas, se ha desarrollado una tabla que les ayudará a navegar rápidamente en la elección de alimentos saludables. Con su ayuda, podrás determinar qué alimentos no se deben comer juntos. La tabla es una cuadrícula, en la intersección de las columnas verticales y horizontales hay una marca de compatibilidad. Donde:

en la primera columna de arriba a abajo los productos se enumeran por número;
la línea superior contiene números correspondientes al pedido de comida de la primera columna.

Tabla de compatibilidad de Shelton

El científico estadounidense Herbert Shelton, que escribió numerosos libros sobre la pérdida de peso y el ayuno, abordó seriamente la cuestión de la nutrición separada. Gracias a sus investigaciones y propaganda, se generalizó el sistema de combinación de productos incompatibles. Shelton ha desarrollado una tabla con la que puedes averiguar fácilmente qué necesitas comer y con qué. Esto ayuda al funcionamiento del estómago y a su capacidad para mantenerse saludable.

La tabla de Shelton en la intersección de gráficos ayuda a descubrir la compatibilidad de los principales tipos de alimentos utilizados por los humanos. Al examinar el material, se puede comprender que el melón no se puede combinar con nada. Se recomienda, por ejemplo, utilizar juntos:

carne– verduras sin almidón – berenjena, pepino, pimiento dulce;
patatas, pan- aceite vegetal;
cereales– todas las verduras;
frutas dulces– productos lácteos fermentados, requesón;
verduras con almidón– coliflor, calabaza, zanahorias – todo excepto el azúcar.

Alimentos incompatibles para bajar de peso

Utilizando las ideas de nutrición separada, no solo puede ayudar al cuerpo a estar saludable, sino también a perder peso gracias al correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal. Existen dietas que tienen en cuenta alimentos incompatibles a la hora de adelgazar. Deberías conocer grupos incompatibles:

ardillas– huevos, carne – productos de harina;
pan– azúcar, tomates;
carne de pescado– cereales;
crema agria, mantequilla– nueces, proteínas;
papilla– tomates, frutas ácidas;
calabacín, calabaza, bayas, nueces- azúcar;
Proteínas tanto animales como vegetales..

¿Qué productos son incompatibles con los antibióticos?

Cuando un médico prescribe un tratamiento con medicamentos antibacterianos, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de su combinación con los alimentos. Los antibióticos ya tienen un efecto negativo en el organismo, por lo que los productos incompatibles no deberían añadir problemas. Es necesario leer las instrucciones de los medicamentos, que estipulan contraindicaciones para el consumo de determinados alimentos en este momento. Esto es especialmente cierto en el caso del consumo de alcohol.

Hay productos que son incompatibles con los antibióticos y causan problemas:

leche, alimento lácteo fermentado– el calcio en la composición se une al principio activo, que, en lugar de ser absorbido, se excreta del cuerpo, neutralizando el efecto terapéutico del fármaco;
cola, pepsi– irritar la mucosa gástrica;
frutas ácidas, vino seco, vinagre, encurtidos– afecta negativamente al hígado.

Productos incompatibles con la leche

Los productos lácteos son un alimento especial para un adulto. El cuerpo no produce la cantidad necesaria de enzimas especiales para digerirlos. ¿Se puede combinar la leche con otros alimentos? Este producto no es compatible con nada. Es aconsejable utilizarlo en la dieta por separado de otros productos, de lo contrario es posible que surjan complicaciones:

cuando se combina con melón- efecto laxante;
consumo con alimentos salados y ácidos– arenque, pepinos – dolor, envenenamiento;
junto con refresco- un proceso violento en el estómago.

Productos incompatibles con el alcohol.

Se cree que las bebidas alcohólicas pueden provocar intoxicaciones. Al mismo tiempo, pocas personas piensan que estas consecuencias son posibles al consumir alimentos incompatibles como refrigerio. Esta reacción está asociada con las peculiaridades de la interacción de los alimentos con el alcohol:

hongos– secretan activamente venenos que ingresan al torrente sanguíneo y afectan el hígado;
chocolate– estimula la salida de la bilis y el alcohol dificulta su eliminación, provocando un espasmo del esfínter del conducto hacia el duodeno, – se desarrolla pancreatitis aguda;
pomelo– bloquea las enzimas hepáticas que descomponen el alcohol – causa intoxicación grave.

Es necesario combinar alimentos y alcohol con precaución para evitar reacciones no deseadas:

cuando se bebe con bebidas, jugos que contienen azúcar, este último se digiere rápidamente, dejando el alcohol sin digerir, lo que provoca intoxicación;
bocadillos salados– rábano picante, pimienta, mostaza, retardan la destrucción del alcohol, que envenena el hígado y daña el corazón y los vasos sanguíneos;
melón en combinación con alcohol tiene propiedades laxantes;
carne a la parrilla Requiere una digestión prolongada; el alcohol, al permanecer en el cuerpo durante mucho tiempo, provoca síntomas de intoxicación.

La tabla de compatibilidad alimentaria fue desarrollada y fundamentada por Herbert Shelton. Posee más de 40 artículos científicos. Shelton siguió una dieta saludable de acuerdo con la tabla que desarrolló y la promovió activamente. Murió trágicamente a la edad de 100 años, lleno de fuerza y energía creativa.

La tabla de compatibilidad alimentaria consta de 17 columnas, veamos algunas de ellas.
CARNE, PESCADO, AVES: las proteínas animales son los alimentos más difíciles de digerir. Shelton creía que se debía eliminar toda la grasa durante el procesamiento de estos alimentos. Para todo tipo de carnes, la combinación con verduras verdes y sin almidón resulta muy beneficiosa. En cuanto a las verduras con almidón, la combinación de proteínas animales con ellas no es la ideal, pero sigue siendo mejor que la combinación con pan y patatas. El alcohol en combinación con proteínas animales causa un gran daño: precipita la pepsina, necesaria para su digestión.
PEGUMAS DE GRANO: frijol, guisante, lenteja, frijol, soja. Se trata de un producto bastante complejo e incluso controvertido que requiere mucha atención cuando se combina con otros tipos de alimentos. Sin embargo, tenga en cuenta que las judías verdes y los guisantes no entran en esta categoría. Pertenecen a vegetales sin almidón y son compatibles con todos los productos excepto la leche.
PAN, GRANOS, PATATAS: Son alimentos ricos en almidón. Estos incluyen trigo, centeno, avena y productos elaborados a partir de ellos. Cereales: trigo sarraceno, arroz, mijo. El trigo germinado es una verdura sin almidón.
FRUTAS AGRIA: naranjas, mandarinas, pomelos, piñas, granadas, limones, arándanos, manzanas y uvas de sabor ácido.
FRUTAS SEMIÁCIDAS: arándanos, fresas silvestres, frambuesas, fresas, de sabor dulce: manzanas, cerezas, ciruelas, uvas, albaricoques, melocotones. La tabla de compatibilidad de alimentos no contiene dicha columna, por lo que puede clasificarlos a su discreción como frutas ácidas o dulces.
FRUTAS DULCES: plátanos, dátiles, caquis, higos, pasas y todos los frutos secos.
Es mejor no combinar frutas (tanto agrias como dulces) con nada, y debes comerlas al menos 20 a 30 minutos antes de la comida principal. Desempeñan un papel muy importante en el funcionamiento del cuerpo como fuente de vitaminas y minerales naturales. Pero si se utilizan incorrectamente, se pudren y fermentan, por lo que pierden por completo sus cualidades más valiosas.
VERDURAS VERDES SIN ALMIDÓN: puntas de todas las plantas comestibles: perejil, eneldo, apio, rábanos y remolachas, lechuga. Repollo blanco, cebollas verdes y cebollas, ajo, pepinos, berenjenas, pimientos morrones, guisantes.
VERDURAS SEMIALMIDÓN: rábano, colinabo, rábano y nabo. La tabla de compatibilidad alimentaria no contiene dicha columna, pero se recomienda clasificarlos como vegetales sin almidón.
VERDURAS CON ALMIDÓN: remolacha, zanahoria, rábano picante, calabaza, calabacín, coliflor, perejil y raíces de apio.
Los melones no son compatibles con ningún otro producto. Deben pasar al menos dos horas entre el consumo de productos incompatibles.

La tabla de compatibilidad alimentaria permite preparar ensaladas muy saludables.

Ensalada nº 1: Tome 2 o 3 puñados de hojas tiernas de diente de león, ortiga, plátano y miel finamente picadas y trituradas con una cuchara de madera, mezcle con las hierbas picadas, incluidas las cebollas verdes. Sazone con crema agria o aceite vegetal, agregue dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana.
Ensalada nº 2: Picar finamente 7 - 8 cebollas verdes, 1 manojo de perejil y 3 - 4 hojas de menta. Condimente con dos cucharadas de aceite vegetal y dos cucharaditas de vinagre de manzana.
Ensalada nº 3: Picar un plato de col blanca, añadir dos zanahorias ralladas, añadir cualquier cantidad de perejil, apio, lechuga y eneldo finamente picados. Condimente con aceite vegetal y vinagre de manzana.
Ensalada nº 4: Corte dos pimientos morrones en aros, corte un pepino en cubos, 3 tomates en rodajas y agregue las hierbas picadas. Sazone con 2 o 3 cucharadas de aceite vegetal y decore con aros de cebolla finos.
Ensalada nº 5: Mezcle el rábano picado con tres tomates finamente picados y las hierbas picadas. Sazone con aceite vegetal.

La tabla de compatibilidad alimentaria permite preparar primeros platos muy sabrosos.

Sopa con pimiento rojo: corte las patatas y los pimientos pelados, sin semillas, en cubos y colóquelos en agua hirviendo durante 5 a 7 minutos. Agrega aceite vegetal, sal y deja tapado en un lugar cálido durante 20 minutos. Agregue hierbas, crema agria y cebollas verdes al plato.
Sopa de remolacha y manzana seca: Remojar las manzanas lavadas en agua fría durante 1-2 horas. Separar y filtrar el agua, y pasar las manzanas por una picadora de carne. Cortar las remolachas en tiras, agregar las manzanas, el agua caliente y el jugo de limón, llevar a ebullición y enfriar. Coloque la miel y la crema agria en un plato de sopa.
Sopa de guisantes y frijoles: Por la noche, remojar la misma cantidad de guisantes y frijoles, escurrir el agua. Picar las raíces (zanahorias, apio, cebolla), picar la col blanca y escaldar con agua hirviendo. Luego cubra con una tapa, agregue las especias y colóquelo en el horno. Cuando esté hervido, limpie y agregue sal. Si queda espesa, diluir con agua hirviendo. Coloca un trozo de mantequilla en un plato de sopa.
Borscht con ciruelas pasas: Pica el repollo, la remolacha y la cebolla y colócalos en una cacerola. Agrega un poco de mantequilla y agua. Calentar tapado hasta que esté suave. Llénelo con agua caliente hasta su capacidad. Remojar previamente las ciruelas pasas en agua fría. Vierta la infusión en el borscht, distribuya las ciruelas pasas en tazones y sazone el borscht con crema agria.
Rassolnik con trigo sarraceno: ponga en la sartén un poco de mantequilla derretida, pepinillos pelados y cortados en rodajas, zanahorias picadas, cebollas, raíces de perejil y apio y cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos. Agrega las rodajas de papa, las hojas de laurel, la pimienta de Jamaica y la cantidad necesaria de agua hirviendo. 2 cucharadas de granos y cocine hasta que estén tiernos. Sazone con salmuera de pepino al gusto y hierva. Servir con crema agria y hierbas.

La tabla de compatibilidad alimentaria permite preparar platos principales muy apetitosos.

Chuletas de patata: Hervir 1 kg de patatas, pelarlas y triturarlas inmediatamente (mientras aún estén calientes). Agrega 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de hierbas picadas, pimienta, 2 dientes de ajo picados. Mezclar bien y, con una cuchara húmeda, colocar en una bandeja para hornear engrasada, con una pequeña capa de crema agria encima. Sirva con hierbas y salsa de champiñones.
Gachas de arroz con remolacha: Coloque el arroz remojado en agua hirviendo, agregue la remolacha hervida finamente picada y miel al gusto. Llevar a ebullición, cocinar tapado durante 5 minutos y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Servir con verduras.
Pilaf con frijoles: Hervir un vaso de frijoles y una cebolla cruda. Añade medio vaso de arroz cocido por separado y perejil finamente picado. Rocíe con aceite vegetal y jugo de limón.
Pavo con repollo fresco: Corta la mitad del pavo en porciones. Picar una col de tamaño mediano, triturarla, espolvorear con pimienta y mezclar con la cebolla finamente picada (1 ud.). Coloque la mitad del repollo en una sartén honda, luego la carne y nuevamente el repollo. Vierte un vaso de agua caliente y añade un poco de aceite. Mantener a fuego lento hasta que se haya evaporado toda el agua.
Pescado con pimiento morrón: Sofreír las cebollas en una sartén honda con mantequilla derretida. Agregue el pimiento dulce cortado en tiras pequeñas, caliente todo junto durante unos 5 minutos, luego agregue 2-3 dientes de ajo machacados con sal, el pescado y vierta agua caliente por encima, cocine a fuego lento tapado a fuego lento. Servir con verduras.

Desventajas del suministro de energía independiente.

El cumplimiento requiere un estilo de vida especial y fuerza de voluntad. No todos los médicos están de acuerdo en que las comidas separadas sean beneficiosas. Según muchos expertos, el uso de esta técnica supone una alteración artificial de la digestión normal. Desde el momento de su aparición como especie biológica, la gente siempre ha comido alimentos mixtos, y nuestro tracto digestivo está idealmente adaptado por la propia naturaleza para digerir alimentos precisamente mixtos. Si sigue las reglas de nutrición separada durante mucho tiempo, los órganos digestivos "olvidarán cómo" hacer frente a los alimentos mixtos. Y un partidario de las comidas separadas tendrá que renunciar a los platos festivos y tradicionales toda su vida.