কি মাংস purees ভাল হয়। খাদ্য মধ্যে মাংস puree পরিচয় করিয়ে

সত্যিই দরকারী এবং ভাল শিশুর ফিট? এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সমস্যার মোকাবেলা করতে এবং পছন্দমত সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করবে।

অনুরূপ সরবরাহ শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয় 6 মাস থেকে - এটি প্রোটিন এবং লোহা একটি অপরিহার্য উৎস। অনেক আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের মাংস ফিটি উত্পাদন করে, কিন্তু রাশিয়ান ব্র্যান্ডগুলি তাদের যোগ্য প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম।

শিশু জন্য মাংস puree সেরা?

"Agush"

- এই রাশিয়ান কোম্পানী দীর্ঘ মায়ের আস্থা জিতেছে। শিশুদের জন্য hypoallergenic শিশুর puree কিছু অযৌক্তিক, শুধুমাত্র দরকারী পদার্থ ধারণ করে না। সত্য, ভিস্কোসিটি প্রযোজক মাংসের উপর নির্ভর করে চালের আটা বা স্টার্ক যোগ করে। জার মূল্য 40 থেকে 60 রুবেল পরিবর্তিত হয়।

পেশাদাররা:

• প্রাকৃতিক উপাদান;
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া কারণ না;
• শিশুদের পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া।

Minuses:

• • অস্বস্তিকর টিনজাত ধাতু প্যাকেজিং;
  • তরল সামঞ্জস্য।

"বিষয়"

রাশিয়া একটি উচ্চ মানের ব্র্যান্ড যা পিতামাতা এছাড়াও শিশুদের কিনতে পরিতোষ আছে। গঠনটি সামঞ্জস্য, মুরগির চর্বি, দুধ এবং লবণের সান্দ্রতা বাড়ানোর জন্য সিরিয়াল রয়েছে। লবণ যোগ করা একমাত্র এবং প্রধানএবং তাই, পেডিয়াট্রিক্স শুধুমাত্র 9.5 মাস থেকে যেমন একটি পণ্য পরামর্শ। 100 গ্রামের একটি জার খরচ প্রায় 40 রুবেল।

পেশাদাররা:

• পণ্য একটি সুন্দর স্বাদ আছে, এমনকি মাংস খাওয়া এমনকি শিশুদের;
• শিশুর জন্য দ্রুত রান্না স্যুপ জন্য উপযুক্ত।

Minuses:

• • লবণ উপস্থিতি।

"বাবুশ্কিনো লুকোস্কো"

পেশাদাররা:

• মৃদু পুয়ের, যারা বাচ্চাদের খেতে পেরে খুশি হয়;
• একটি ঘন ঘন হিসাবে, চাল ব্যবহার করা হয়, যা অন্যান্য ঘনত্ব চেয়ে ভাল শোষিত হয়।

Minuses:

• লবণের উপস্থিতি, খরচ 8 মাস থেকে অনুমতি দেওয়া হয়।

দ্রষ্টব্য: ব্র্যান্ড "Babushkino Lukokhko" গবেষণা প্রোগ্রাম "পরিদর্শন ক্রয়" বিজয়ী হয়ে ওঠে।

Gerber.

• সুইজারল্যান্ড - কোম্পানী শিশুর খাদ্য বাজারে নেতৃস্থানীয় নেতাদের এক। 57 থেকে 75 রুবেল থেকে 80 গ্রামে খরচ জার।

পেশাদাররা:

• এটি মাংসের সাথে প্রথম পরিচিতির জন্য সর্বোত্তম রচনা রয়েছে।

Minuses:

• উচ্চ মূল্য, জার্স ছোট ভলিউম

এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ! ২010 সাল থেকে, রোজট্রেবেনডজর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্পাদিত মুরগি ও তুরস্ক থেকে এই ব্র্যান্ডের একটি মাংস ফিটি ডেলিভারি সম্পন্ন করেন। এর কারণ হল ক্লোরিনযুক্ত পানির সাথে পাখির মৃতদেহ প্রক্রিয়াকরণ, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

"Fruntian"

পেশাদাররা:

• শিশু পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া;
• উচ্চ গুনসম্পন্ন;
• আরামদায়ক প্যাকেজিং।

Minuses:

• স্টার্ক কন্টেন্ট বৃদ্ধি;
• খুব viscous সামঞ্জস্য।

Heinz।

পেশাদাররা:

• মাংস পণ্য সঙ্গে প্রথম পরিচিতি জন্য আদর্শ;
• লবণ এবং preservatives অভাব।

Minuses:

• উচ্চ মূল্য.

ভাল শিশুর পুয়ের - মায়ের জন্য একটি বাস্তব সহকারী। সুষম রচনা, উপাদানগুলির স্বাভাবিকতা শিশুর কাছে স্বাস্থ্যকর পুষ্টির নিশ্চয়তা দেয়। একটি মাংস puree একটি শিশু নিতে ভাল কি - আপনার সমাধান, উপরে আঁকা এবং consed এবং বিশ্লেষণ বিশ্লেষণ এবং বিশ্লেষণ।

এই বিষয়ে প্রোগ্রাম কন্ট্রোল ক্রয় থেকে ভিডিও প্লট

একটি নোট উপর: এই পণ্যটি শুধুমাত্র সবজি পরে ডায়েটের মধ্যে উপস্থাপিত হয়, যেমন। 6 মাস বয়সে পৌঁছানোর পর। প্রথম hypoallergenic মাংস প্রজাতি দিতে শুরু করুন - তুরস্ক, খরগোশ, Lamen।

দরকারী ভিডিও

এই ভিডিওতে আপনি দেখতে পারেন যে মাংসের ফুরি মায়ের ব্লগারদের বেছে নিন

সঙ্গে যোগাযোগ

অর্ধ বছর আগে, বাচ্চারা কেবলমাত্র মাতৃমৃত্যু দুধ বা মিশ্রণে ফিড করে, এই বয়সের আগে তারা এখনও অন্য পণ্যগুলির প্রয়োজন হয় না। 6 মাস পর, বুকের দুধ বা মিশ্রণে থাকা শিশুদের তুলনায় সন্তানের অনেক বেশি পুষ্টির পুষ্টি প্রয়োজন। এই বয়স থেকে, শিশুর ধীরে ধীরে porridge, সবজি, ফল খেতে শেখান। কখন আপনার বাচ্চাকে মাংসের সাথে পরিচিত হওয়ার সময়? কি মাংস প্রথম দিতে? কিভাবে croches মাংস puree রান্না করা? এক সময়ে কতজন মাংস একটি বছর এবং তার বেশি বয়সের শিশুকে খাওয়া উচিত?

শিশুর শিশুর মধ্যে মাংস প্রবেশ করার সময়?

শিশু বিশেষজ্ঞরা 6-8 মাস থেকে আগে শিশু মেনুতে মাংস প্রবেশ করতে পরামর্শ দেন।একই সময়ে, মাংসের পণ্যগুলি প্রথম লোভ হওয়া উচিত নয়, তারা উদ্ভিজ্জ, ফল জনসাধারণের এবং porridge পরে চালু করা হয়, প্রথম ধুলো এবং প্রশাসনের মেয়াদ প্রবর্তনের জন্য নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে 2 মাসের মধ্যে ব্যবধান পর্যবেক্ষণ করা যায় না মাংসের। এখান থেকে এটি সুপারিশকৃত সময়ে একটি ছোট ছড়িয়ে পড়ে যায়: 8 মাসের মধ্যে, মাংস শিশুরা ছয় মাসের প্রথম লোভ পেয়েছিল; 6 মাসের মধ্যে, যারা বাচ্চাদের মাংস চালু করা যেতে পারে, যা কিছু কারণে 4 মাস থেকে ফল বা খাদ্যশস্যের লাশ লাভ করতে শুরু করে।

কেন 6 মাস আগে শিশুদের মাংস দিতে অসম্ভব?

1. এই বয়স পর্যন্ত, শিশুদের পাচক সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে যেমন ভারী খাদ্য হজম যথেষ্ট যথেষ্ট পরিপক্ক হয় না।
2. মাংস প্রোটিনটি সন্তানের কিডনির কাজকে বিপরীতভাবে প্রভাবিত করে।
3. পূর্বে, ছয় মাস মাংস প্রোটিনের অ্যালার্জির ঝুঁকি বেশি।

শিশুদের জন্য কি দরকারী মাংস?

• মাংস - প্রোটিনের উৎস, যা শিশুদের শরীরের দ্বারা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন হয়;
• মাংসের পণ্যগুলি শরীরের দ্বারা উত্পাদিত নয় এমন অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ সেট রয়েছে, তবে তারা কেবল এটিই খাদ্যের সাথে আসে;
• মাংস ধনী এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোইউমেন্টস - লোহা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ফ্লোরিন, কোবোল্ট এবং দস্তা। আগ্রহজনকভাবে, মাংসের মধ্যে থাকা লোহা উদ্ভিদ উৎপত্তি অন্যান্য পণ্য থেকে একই উপাদান থেকে ভাল এবং দ্রুত শোষিত হয়;
• মাংসের একটি তন্তু ঘন গঠন রয়েছে, ধন্যবাদ, যখন বাচ্চারা এটি খায়, তখন তারা খাদ্য চর্বি শিখতে পারে।

মাংস শিশুদের ক্ষতিকারক হতে পারে?

• মাংসের কিছু ধরণের একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে;
• প্রচুর পরিমাণে মাংসের পণ্য ব্যবহার একটি শিশু এবং একটি পাচক সিস্টেমের কিডনির উপর একটি লোড তৈরি করে;
• 3 বছর বয়সী, বাচ্চারা ফ্যাটি মাংসের পণ্য, রোস্টেড মাংস, ধূমপানযুক্ত সসেজ এবং সসেজ দেয় না।

মাংসের এলার্জি?

শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং মুরগি অ্যালার্জেনিক পণ্য বিবেচনা করা হয় (শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস এছাড়াও ফ্যাটি মাংসের জাত), তাই তারা প্রথম মাংসের জন্য উপযুক্ত নয়। মাংসের সাথে শিশুর পরিচিতি খরগোশ বা তুরস্কের সাথে শুরু করা ভাল, কারণ তারা হাইপোলার্জিনিক এবং মাংসের অ-বড় জাতের অন্তর্গত। যখন শিশুর ইতিমধ্যে এই পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, তখন আপনি ডায়েটের মধ্যে একটি মুরগি, মৃদু শুয়োরের এবং গরুর মাংস পরিচয় করিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।

গুরুত্বপূর্ণ! যদি শিশুর গরুর দুধের অসহিষ্ণুতা থাকে তবে গরুর মাংস এবং ভেলের পরিচয় দিতে অস্বীকার করুন। যখন আপনি এই ধরনের মাংসকে শিশুর কাছে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন তখন প্রশ্নটির বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

কোন মাংস থেকে লোরে শুরু হয়?

খরগোশ মাংস। হজম সবচেয়ে সহজতম খরগোশ মাংস। এটা চর্বি না এবং এলার্জি কারণ না। এটা তার কাছ থেকে যে বিশেষজ্ঞরা শুরু করতে সুপারিশ। এই পণ্যটি খাদ্যতালিকায় উল্লেখ করে, কারণ এটি কার্যকরীভাবে কোনও চর্বিযুক্ত না থাকে, এটি ভিটামিন এবং দরকারী ট্রেস উপাদান ধারণ করে।

তুরস্ক আপনি মাংসের পণ্যগুলির সাথে প্রথম পরিচিতিতে শিশুর কাছেও অফার করতে পারেন। এটি খুব সামান্য চর্বি আছে, এবং এটি সহজে শোষিত হয়। তুরস্ক মাংস hypoallerginically।

মাংসের খাবারের সাথে পরিচিতির জন্য সর্বোত্তম জন্য খরগোশ এবং তুরস্ক বলে মনে করা হয়। তাদের কম ক্যালোরি মাংস, কম চর্বি, মৃদু, খুব কমই অ্যালার্জি কারণ। প্রধান ত্রুটিটি একটি উচ্চতর খরচ, এবং প্রাকৃতিক আকারে খরগোশ বা তুরস্ক কিনতে (এবং টিনজাত খাদ্যে নয়) সর্বত্র নয়।

অন্যান্য ধরনের মাংস সতর্কতা পর্যবেক্ষণ করে পরে চালু করা হয়। আসুন দেখি কেন।

মুরগীর মাংস- খাদ্যতালিকাগত এবং মৃদু। যাইহোক, এটি সবচেয়ে এলার্জিচিক পণ্যগুলির মধ্যে একটি, এবং কোন ক্ষেত্রেই এলার্জি শিশুদের মধ্যে মুরগির সাথে মাংসের বাচ্চাদের শুরু হওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যদি একটি অ্যালার্জি একটি মুরগি ডিম প্রোটিন প্রকাশ করা হয়। উপরন্তু, আধুনিক অবস্থায়, মাংস মুরগি হরমোনাল প্রস্তুতি এবং অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করে উত্থিত হয়, যা হাঁস-মুরগি মাংসের মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

শুয়োরের মাংস। এটা চটচটে মাংস। এমনকি যদি আপনি একটি কথিত অ-ফ্যাট অংশ (ফলক, পিছন) কিনতে, এটি এখনও চর্বি রয়েছে। এলার্জি শুয়োরের উপর উঠতে পারে;

গরুর মাংস, veal। বাচ্চাদের থেকে এলার্জি দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে। এই মাংসটি দুধ প্রোটিনকে অসহিষ্ণুতার সাথে সন্তানদের দিতে নিষিদ্ধ।

ঘোড়ার মাংস. প্রোটিন মাংস সমৃদ্ধ, কম এলার্জি। প্রধান ত্রুটি খুব কমই বিক্রয় পাওয়া যায়।

হাঁস, হংস মাংস এবং মেষশাবক - উচ্চ চর্বি মাংস।Waterfowl এর মাংস অবাধ্য চর্বি ধারণ করে, যা শিশুর পাচক সিস্টেমটি অক্ষম হয় তা হজম করে। মাংসের এই জাতের 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। নিষ্পাপ একটি বছর পর্যন্ত মাংস broths অফার না।

মামা একটি নোট উপর!

মেয়েরা হাই) আমি মনে করি না যে প্রসারিত চিহ্নগুলির সমস্যাটি আমাকে প্রভাবিত করবে, এবং আমি এটি সম্পর্কে লিখব)) কিন্তু সেখানে কোথাও নেই, তাই আমি এখানে লিখি: জন্ম দেওয়ার পরে আমি কিভাবে প্রসারিত চিহ্নগুলি পরিত্রাণ পেতে পারি? ? আমার পথ আপনাকে সাহায্য করবে যদি আমি খুব খুশি হবে ...

উপ-পণ্য 10 মাস আগে বাচ্চাদের প্রস্তাব দিতে শুরু করুন। ব্যতিক্রমগুলি অ্যানিমিয়া থেকে আক্রান্ত হয়, বাচ্চাদের 8-9 মাস থেকে এমনকি লিভার দিতে সুপারিশ করা হয়। উপ-পণ্যগুলিতে আরো লোহা, তামা এবং ম্যাগানিজ থাকে। সাধারণভাবে, শিশুদের মেনুতে যকৃতের প্রবেশের স্বীকারের স্বীকারের বিষয়ে মতামত সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পরিবর্তন হয়েছে।

কিভাবে নিজেকে মশাল মাংস করতে হবে?

আপনি মাংস থেকে Puree প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে খাদ্যের একটি ছোট টুকরা (আনুমানিক 20 গ্রাম) একটি ছোট টুকরা প্রয়োজন হবে। এটি ধোয়া, মাংস গ্রিন, যাতে একটি mince আছে। আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি 25 মিনিটের জন্য রান্না করা। আমরা একটি একক ভর অর্জন একটি ধাতব চালান মাধ্যমে সমাপ্ত পণ্য এড়িয়ে যান। মাংস একটি সামান্য মিশ্রণ বা স্তন দুধ যোগ করুন এবং ব্লেন্ডার বীট। লবণ শিশুর মশাল আলু যোগ করা হয় না।

আপনি একটি সন্তানের জন্য মাংস উড়ে, টুকরা দ্বারা কাটা। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটিকে একটি ফোঁটা পর্যন্ত আনতে, পানি নিষ্কাশন করে, পরিষ্কার পানি দিয়ে মাংসের টুকরা ঢেলে এবং প্রায় 45 মিনিট রান্না করা।

8 মাসের জন্য, মাংসটি সর্বাধিক একঘেয়ে ফুটির আকারে দেওয়া হয়, 8-9 মাস থেকে তারা মাংস থেকে মাংসের মাংস থেকে মাংস প্রস্তুত করে এবং সেবা করার আগে তাদের গুঁড়ো করে। 10 মাসের মধ্যে, সন্তানের উপস্থিতিতে দাঁত মাংসবল এবং টেম্পাইটস পূর্বে গ্রাইন্ডিং ছাড়াই দেওয়া যেতে পারে, তাদের সামান্য ত্বরান্বিত করা যেতে পারে এবং মসলা (ডিল, পার্সলে, বে পাতা) যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। বছরের থেকে, বাষ্প cutlets চালু করা হয়।

একটি শিশুর একটি খরগোশ মাংস কি দেওয়া যেতে পারে। কিভাবে সঠিকভাবে ফ্রিজার মধ্যে স্টোরেজ মাংস প্রস্তুত। কিভাবে খাদ্য সরাসরি একটি খরগোশ মাংস করতে হবে:

কিভাবে মাংস crumb পরিচিত পেতে?

• হোমজিনাস ভর একটি রাষ্ট্র বিশ্বাস মাংস। এটি অর্জন করার জন্য, পণ্যটি ভালভাবে উঁচু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করে এবং মিশ্রণ বা স্তন দুধের সাথে মিশ্রিত হয়;
• বাচ্চা খাওয়ানোর আগে, ধর্ষণের উষ্ণতা নিশ্চিত করুন;
• প্রথম পরিচিতির জন্য অংশ - ½ চা চামচ;
• প্রথমবারের মতো, সকালে শিশুটির দিনটি শরীরের প্রতিক্রিয়া পালন করতে সক্ষম হয়;
• ভবিষ্যতে, মাংসের খাবারগুলি সবজি দিয়ে একসঙ্গে শিশুদের দেওয়া হয়, সাধারণত এটি প্রতিদিন তৃতীয়টি খাওয়ানো হয়;
• মাংসের বাচ্চাদের এক-বারের অংশ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, প্রতিদিন ½ চা চামচ দ্বারা যোগ করা;
• রেফ্রিজারেটরের সংরক্ষণের পরে মাংসের পুয়েরির সাথে একটি ক্রোক দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না। শিশুদের শুধুমাত্র তাজা প্রস্তুত পণ্য দিয়ে খাওয়ানো হয়;
• যখন বাচ্চা নতুন স্বাদে ব্যবহৃত হয়, তখন স্যুপ, সিরিয়াল এবং সবজি মধ্যে মাংস যোগ করুন;
• 8 মাস পর, সপ্তাহে সপ্তাহে 5 দিন মাংসের ভজনা পেতে হবে। এর পরিবর্তে দুটি দিন মাছ সরবরাহ করে;
• 10 মাস বয়সে, মাংসবল রান্না করতে শুরু করুন যাতে শিশুটি নিজেকে চর্বণ করতে শিখেছিল;
• মাংসের বিভিন্ন জাতের মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত শিশুর পৃথকভাবে তাদের প্রতিটিতে অভ্যস্ত হওয়া পর্যন্ত;
• কিছু বাচ্চারা মাংস খেতে অস্বীকার করে। এই ক্ষেত্রে, মাংসের পুয়েরি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা কুরুমাকে পছন্দ করে।

মাংস প্রতিদিন প্রতিদিন 1 টি সময় দেয় (সপ্তাহে 8 মাস 1-2 বারের পর, মাংস মাছ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়)। এটিকে আরো সুপারিশ করা উচিত নয়, যা কিডনি উপর অত্যধিক বোঝা এবং সন্তানের পাচক সিস্টেম তৈরি করা হয়।

শিশুদের জন্য মাংস থেকে ভাল puree কি কি?

সন্তানের মাংস রান্না না করার জন্য আপনি দোকানের জার্সে একটি প্রস্তুত মাংস পুয়ের কিনতে পারেন। কোন অভিযোগ নেই যে বিখ্যাত ব্র্যান্ড পছন্দ। দোকান থেকে শিশুর খাদ্য জন্য মাংস পণ্য তাদের সুবিধার আছে।

1. পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ ফিডগুলিতে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ অবস্থার মধ্যে পশুর মাংস থেকে পুষ্ট তৈরি করা হয়।
2. শিশুদের পুয়ের প্রস্তুতির জন্য সমস্ত উপাদান সতর্কতা অবলম্বন করা হয়, মানের সঙ্গে সম্মতি জন্য চেক করা হয়। সমাপ্ত পুয়ের ভিতরে সমস্ত উপাদান শিশুদের জন্য দরকারী এবং বয়স প্রয়োজনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
3. টিনজাত খাবার বিপজ্জনক অমেধ্য এবং সাধারণভাবে তাদের রচনায় সবচেয়ে সাবধানে অধ্যয়ন করা হয়।
4. সমাপ্ত মাংস puree প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু সহজভাবে তাপ এবং কুরুম ফিড।
5. জার্সের মাংসের মাংসের একটি ভিন্ন ডিগ্রী রয়েছে, এটি শিশুদের বয়সের বয়সের উপর নির্ভর করে যার জন্য ফুরিটি করা হয় (গ্রাইন্ডিংয়ের ডিগ্রী প্যাকেজে চিহ্নিত করা হয়)। প্রস্তাবিত বয়সের উপর নির্ভর করে (প্যাকেজটি চিহ্নিত করে নির্ধারিত), গ্রাইন্ডিং এবং রান্নার প্রযুক্তি ডিগ্রি অর্জনে টিনজাত খাবারগুলি ভিন্ন: homogenized - সবচেয়ে অভিন্ন, মাংস, পানি এবং চালের স্টার্ক রয়েছে; মাসিক - আরো ঘন; বিনয়ী এবং বড় আকারের - তাদের মধ্যে মাংস কাটা, প্রায়ই লবণ, মশলা, মাংস মশলা থাকে; প্রস্তুত তৈরি খাবারের আকারে টিনজাত খাবার - Teftelex, Cutlets।
6. শিশুর খাদ্য নির্মাতারা প্রায়ই অন্যান্য দরকারী পণ্য সঙ্গে মাংস একত্রিত - সবজি বা সিরিয়াল।
7. একটি খোলা ক্যানডেড মাংস জার একটি দিনের চেয়ে বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এক বছর এবং তার বেশি বয়সের শিশুদের জন্য মাংসের পণ্যগুলির দৈনিক হার কী?

সন্তানের বয়সের উপর ভিত্তি করে, মাংসের পরিমাণ, যা প্রতিদিন সেটি গ্রহণ করা উচিত তা নির্ধারণ করা হয়।

• 6-7 মাস - 5-20 গ্রাম
• 8-9 মাস - 50 গ্রাম পর্যন্ত।
• 10 মাস - ২ বছর - 50 থেকে 80 গ্রাম থেকে।
• 3 বছর - 80 থেকে 90 গ্রাম থেকে।
• 4-6 বছর বয়সী - 100 থেকে 110 গ্রাম থেকে।
• 7-9 বছর - 110 থেকে 140 গ্রাম থেকে।
• 10-13 বছর বয়সী - 140 থেকে 170 গ্রাম পর্যন্ত।
• 14-17 বছর বয়সী - 200 থেকে 220 গ্রাম থেকে।

কি মনোযোগ দিতে, শিশুদের জন্য মাংস কেনার জন্য?

• গরুর মাংস বা শুয়োরের বেছে নেওয়া, ক্লিপিংয়ের অগ্রাধিকার দিন, এই ভাগে কম চর্বি রয়েছে;
• খরগোশ মাংস কেনার সময়, প্রাণী বয়স উল্লেখ করুন। আচ্ছা, যদি খরগোশ তরুণ হয় (3 মাস পর্যন্ত)। মশাল আলু তৈরির জন্য, মৃতদেহের পিছনে ব্যবহার করুন, এখানে মাংস আরো মৃদু এবং নরম;
• আপনি তুরস্ক crumbling pamper করতে চান, স্তন নিতে। এটি মৃদু, সুস্বাদু এবং কম চর্বি মাংস, যা সর্বোত্তম শোষিত হয়। একই মুরগি প্রযোজ্য;
• কেনা মাংস গন্ধ সুখী হতে হবে, একঘেয়ে এবং ইলাস্টিক হতে হবে। যদি এটি সব সময়ে গন্ধ না হয় বা একটি অপ্রীতিকর গন্ধ exudes, ক্রয় থেকে বিরত থাকুন;
• মাংসের তাজাতাটি রঙটি নির্ধারণ করা সহজ - এটি একটি ধূসর-বাদামী বা বাদামী ছায়াটির উপস্থিতি অগ্রহণযোগ্য নয়। গরুর মাংস একটি লাল ছায়া গো, শুয়োরের মাংস - গোলাপী থাকতে হবে;
• দোকানের মাংস কেনা বা অজানা না থাকলে সেটি শেল্ফের জীবনকে মনোযোগ দেয় তবে একটি পণ্য কিনুন না। পণ্য চেহারা রেট। মাংস নিছক হতে হবে না। যদি কোন সুযোগ থাকে, মাংস গন্ধ থাকে এবং নিশ্চিত করুন যে তার কোন অপ্রীতিকর সুবাস নেই। পণ্যটি একটি পলিথিলিনের চলচ্চিত্রে প্যাক করা হলে, এটি নিশ্চিত করুন যে এটি সততা।

এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে প্রথম মাংসের লুচ একটি শিশু স্বাদে। প্রোটিন স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং শিশুদের শরীরের উন্নয়নের জন্য প্রয়োজনীয়। যদিও পশু প্রোটিন অন্যান্য পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে - দুধ, কেফির, কুটির পনির, মাছ এবং ডিম, তারা একটি পূর্ণ-পালিয়ে যাওয়া মাংস প্রতিস্থাপন হতে পারবে না। মাংসের পণ্য থেকে, বাচ্চাটি লোহা, ফোলিক এসিড এবং ভিটামিনগুলি গ্রহণ করে, রক্তের জন্য অপরিহার্য এবং স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক বিকাশের জন্য অপরিহার্য।

আমরা মাংস lures পরিচয় করিয়ে | তরুণ মায়ের জন্য লাইফহাক

মাংস Bale.

ভিডিও №2।

মাংস ধুলো যত্ন প্রবর্তন দায়ী। বাচ্চা সবকিছু নতুন ভালবাসা হবে। কিন্তু ব্যতিক্রম আছে। তিনি একটি পণ্য একটি পণ্য স্বাদ পছন্দ করতে পারে না। অতএব, শিশুদের জন্য মাংস বিশেষ যত্ন সঙ্গে নির্বাচিত করা হয়। আপনি যদি সবকিছু ঠিক করেন তবে কোনও সমস্যা থাকবে না এবং শিশুর প্রতিদিন অন্তত প্রতিদিন মাংসের জন্য সুখী হবে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথেই এটি শেষ হবে।

শিশু জন্য মাংস কি

সুতরাং, এটি নির্ধারণ করা আবশ্যক কোন শিশুর মাংসটি আরও মূল্যবান এবং প্রতিটি নির্দিষ্ট সময়ের উন্নয়নে প্রশংসা করা আবশ্যক। 6-7 মাস দ্বারা, তিনি ধীরে ধীরে মাংস মশাল নেতৃত্বে এবং শুধুমাত্র পরে এটি মাংস নিজেই ক্ষণস্থায়ী মূল্য। অনেক বাবা-মা প্রচুর অবিশ্বাসের সাথে মাংসের পুয়ের সাথে সম্পর্কযুক্ত এবং সম্পূর্ণরূপে হস্তনির্মিত মাংস চালাতে পছন্দ করে। এই ক্ষেত্রে, তারা সঠিক নয়। সব পরে, মাংস পুরোপুরি প্রস্তুত করা হয়। এবং প্রথম নজরে, এটি ঠিক আছে এবং শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় এবং প্রয়োজনীয় একেবারে স্বাদহীন মনে হয়। এটিতে কেবলমাত্র সমস্ত দরকারী উপাদান নেই, এটি বাচ্চাদের পেটের প্রয়োজনীয়তা অনুসারেও চূর্ণ করা হয়।

বাচ্চাদের ইতিমধ্যে রান্না করা বা ব্যক্তিগতভাবে তৈরি করা যায় না কেন একটি মাংস, এটি প্রতি পিতামাতার সম্পর্কে। এটা নিয়ম অনুযায়ী এটি চালানো গুরুত্বপূর্ণ। বাচ্চা নিজেকে দেখাবে যে সে স্বাদ করেছিল এবং সঠিক পছন্দ করে।

শিশুর জন্য খরগোশ মাংস

এটা মাংস বৈচিত্র্যের প্রথম বেক। এটি একটি খাদ্যশস্য পণ্য এবং শরীরের দ্বারা পুরোপুরি শোষিত ছাড়াও, এটি একটি খাদ্যশস্য পণ্য অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে, একটি শিশুর জন্য খরগোশ মাংস একটি বাস্তব দোকান।

আপনি 7 মাস থেকে বাচ্চাদের জন্য খরগোশের মাংস প্রবেশ করতে পারেন। সঠিকভাবে পণ্যটি সংশোধন করা, এটি অর্ধেক চা চামচ দিতে উপযুক্ত। যদি পণ্যটি তার কাছে স্বাদে আসে এবং কোন এলার্জি প্রতিক্রিয়া না দেয় তবে পরের দিন এটি 1 চা চামচ দিতে হবে। এই ধুলো প্রশাসনের সময়, বাচ্চা সাবধানে পালন করা প্রয়োজন। সম্ভবত তার শরীরের জন্য মাংস একটি "বিস্ময়" হয়ে উঠবে, এবং ফলস্বরূপ, তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে আরোহণ করতে পারে বা অ্যালার্জি প্রদর্শিত হবে।

শিশু জন্য quail মাংস

প্রায়ই বাচ্চাদের জন্য কয়লা মাংস মুরগি একটি বিকল্প। তার খাদ্যতালিকাগত গুণাবলী অনুযায়ী, এটি ভেলের চেয়ে নিকৃষ্ট, কিন্তু কুরিরিন ও ইন্ডিয়ুশিন উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম করে। আপনি 10 মাস থেকে একটি শিশুর সাথে কোয়েল মাংস প্রবেশ করতে পারেন। এটা ভাল reworked করা উচিত। কিছু ক্ষেত্রে, মহান পরিতোষ সঙ্গে বাচ্চাদের রসিকতা উপর ভিত্তি করে খাদ্যতালিকাগত মশাল গ্রাস।

শিশু জন্য মাংস রান্না করুন

নীতিগতভাবে, বাচ্চাদের জন্য মাংস তৈরি করা বিশেষ সমস্যা হবে না। প্রধান জিনিস নির্বাচন এবং এটি সংরক্ষণ করা হয়। এটা মনে রাখা উচিত যে অংশটি একদিনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। এবং পরবর্তী একই tinker হবে।

পুরো মাংসের শেষটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হয়। বন্য আনতে এবং আবার ধুয়ে নিন। দ্বিতীয়বার আমি একটি ফোঁড়া, 5 মিনিটের জন্য ওয়েলানিং এনেছি এবং আবার ধুয়ে ফেলি। তৃতীয়বারের মতো আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এটিতে কোনও আকাঙ্ক্ষা থাকা এবং কোনও নির্দিষ্ট ধরণের মাংসের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে রান্না করা এবং রান্না করা। এটি সহজে চূর্ণ করা হয় যে এত পরিমাণে এটি নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। Veal, অন্তত 2 ঘন্টা রান্না করা উচিত। এবং মুরগি যথেষ্ট এবং 1 ঘন্টা হবে।

পরবর্তী, এটি প্রাপ্ত পণ্য কাটা প্রয়োজন। মাংস শিশুর প্রস্তুত একটি ব্লেন্ডার সাহায্য করবে। একচেটিয়াভাবে মাংস ব্যবহার করে, পণ্যটি খুব শুষ্কভাবে প্রাপ্ত হয়। একটি পাতলা ব্রথ যোগ না করে, না। নিখুঁত মাংস puree করতে কয়েক মিনিটের জন্য প্রয়োজন করার জন্য। মাংসের আলুতে পড়ে মাংসের ফাইবার সৃষ্টির দাবিতে স্বাদে আসতে পারে না।

কিভাবে শিশু জন্য মাংস রান্না করা

নিজের জন্য মাংস রান্না করার জন্য কীভাবে মাংস রান্না করা যায়, তা পণ্যের উৎপত্তি বিবেচনা করা দরকার। গৃহ্য এবং দোকান মাংস খুব ভিন্ন। অতএব, প্রথম রান্না করার আগে ঠান্ডা পানিতে বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন। কিছু বিশেষজ্ঞ যুক্তি দেন যে এক উষ্ণতা অপ্রয়োজনীয় পদার্থ থেকে মাংস পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট। কিন্তু, পণ্যটির গুণমানের উন্নতির জন্য, এটির ফলে ব্রথটি দ্বিগুণ এবং শেষ পর্যন্ত রান্না করার জন্য শুধুমাত্র তৃতীয়বারের মতো একত্রিত করা যায়।

একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর রান্না করার সময়কাল। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একই রকম ডিশ রান্না করার সময় এটি 1.5 গুণ বেশি হতে হবে। পণ্যটি ভালভাবে চূর্ণ করা যায় তা গুরুত্বপূর্ণ।

আরেকটি অবিচলিত নিয়ম মশলা ও লবণ অস্বীকার করে। বাচ্চা তাদের অভ্যর্থনা জন্য প্রস্তুত না। অতএব, স্বাদহীন মশাল আলু তার জন্য ঠিক হবে।

বাচ্চাদের জন্য মাংস কত রান্না?

রান্নার সময় সময়কাল মাংস গ্রেড উপর নির্ভর করে। শিশুদের জন্য কত রান্নার মাংস intuitively সমাধান করা হয়। এটা প্যান থেকে এটি পেয়ে এবং রাষ্ট্র তাকান মূল্য। যদি ফাইবারগুলি পুরোপুরি আলাদা হয়, এবং মাংসের মধ্যে আক্ষরিক অর্থে মাংসের মধ্যে "দ্রবীভূত" হয়, তবে এটি আরও বেশি ম্যানিপুলেশনের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত।

কিভাবে শিশু জন্য মাংস grind?

প্রযুক্তির আধুনিক অলৌকিক কাজের জন্য ধন্যবাদ - একটি ব্লেন্ডার, এই কাজের সাথে এটি মোকাবেলা করা সহজ। এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে প্রাপ্তি homogenized হয়। অতএব, মশাল অগত্যা মাংস যোগ করা হয়। 3-5 মিনিটের জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। এটা সব মাংস গ্রেড উপর নির্ভর করে। একক সামঞ্জস্য থাকা উচিত। প্রশ্নঃ বাচ্চাদের জন্য মাংসকে কীভাবে চূর্ণ করতে হবে? ", এটি নির্যাতন বন্ধ করবে।

শিশুর জন্য কবুতর মাংস

এটা মনে রাখা আবশ্যক যে বাচ্চাদের জন্য একটি জোড়া জন্য মাংস শুধুমাত্র এক বছরের পরে পাওয়া উচিত। তার কয়েকটি শরীরের জন্য প্রথম cutlets এবং মন্দির প্রস্তুত করা উচিত। গুরুতর তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন যেহেতু রান্নার সময় অন্তত এক ঘন্টা হতে হবে। আপনি যদি বাচ্চাদের জন্য একটি জোড়ার জন্য মাংস রান্না করেন তবে আপনাকে ভেজাল বা মুরগি fillets অগ্রাধিকার দিতে হবে। একই সময়ে, রান্না করার সময় সময় বাড়ানো উচিত 2 ঘন্টা বৃদ্ধি করা উচিত।

আরেকটি বিন্দু, যা ভুলে যাওয়া প্রয়োজন হয় না কটলেটের জন্য মৃত্তিকা মাংস গ্রাইন্ডিং করছে। এটা স্বাভাবিক ফর্ম তুলনায় 2 বার ছোট হতে হবে।

বাচ্চাদের জন্য কবুতর দরকারী পদার্থ একটি বাস্তব storehouse হয়। এটি কেবল শরীরের প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে না, বরং শিশুদের মধ্যে অ্যানিমিয়া, রিকেট এবং অন্যান্য কিছু রোগ অতিক্রম করতে সহায়তা করে। স্বাধীনভাবে মাংস তৈরি করা বা দোকানটিতে এটি অর্জন করা, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে শিশুটি তার বিকাশের সময়সূচির অনুসারে প্রয়োজনীয় সবকিছু পায়। সুতরাং, তিনি সুস্থ এবং শক্তিশালী হত্তয়া হবে।

শিশুর আলোকে মাংসটি সঠিকভাবে কীভাবে সঠিকভাবে প্রবেশ করতে হবে, সেইসাথে এই বিষয়ে সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নের উত্তরগুলি আপনি আমাদের নিবন্ধে পড়তে পারেন। এবং নীচে আপনি স্তনগুলির জন্য তিনটি রেসিপি মাংসের ডুবেটগুলির জন্য অপেক্ষা করছেন: আপনি মাংসের ফিটি তৈরি করতে শিখবেন কিভাবে মাংস থেকে মুরগি এবং বাষ্প কটলেট \u200b\u200bথেকে Soufflace।

ধুলো জন্য মাংস রান্না কিভাবে: শিশু জন্য মাংস puree

আপনি প্রথম ধুলো শিশুর জন্য একটি রেডি তৈরি মাংস ফিটি কিনতে পারেন, এবং আপনি আমাদের রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে নিজেকে রান্না করতে পারেন। রেসিপিটিতে আমরা যে উপাদানগুলি নির্দেশ করি সেগুলি থেকে আপনি 100 গ্রাম মাংসের ফিটি পাবেন।

রেসিপি জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• 80 গ্রাম গরুর মাংস;
• পানি 100 মিলি;
• 5 গ্রাম মাখন (ঐচ্ছিক)।

কিভাবে শিশুদের জন্য মাংস puree রান্না করা:

1. মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
2. একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পান করুন।
3. সমাপ্ত মাংস ঠান্ডা হবে এবং একটি একক সামঞ্জস্য একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে grind হবে। যদি আপনার কোন ব্লেন্ডার না থাকে তবে মাংসের গ্রিনারের মাধ্যমে মাংসের দ্বিগুণ লাফ দাও, তারপর জরিমানা চালাকের মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন করুন, কিছু পানি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
4. আপনি ইতিমধ্যে ডায়েট মধ্যে শিশুর তেল প্রবেশ করেছেন, আপনি মাংস puree এটি যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে পারেন।

কিভাবে খাওয়ানোর জন্য মাংস রান্না করতে হবে: শিশুদের জন্য মুরগি Souffle

আপনি যদি প্রথম ধুলো শিশুর জন্য মাংস রান্না করতে পারেন, যদি আপনি ইতিমধ্যে মাংসের পুস্তের দক্ষতা অর্জন করেন এবং আপনি নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান? মুরগি Souffle প্রস্তুত! আমাদের রেসিপিটিতে আমরা বাচ্চাদের জন্য মাংস রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সংখ্যা দিই, কিন্তু আপনি অনুপাত বাড়িয়ে তুলতে পারেন, কারণ এই ধরনের Souffle পুরো পরিবারের জন্য নিখুঁত লাঞ্চ।

রেসিপি জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• 120 গ্রাম মুরগি মাংস;
• দুধের 60 মিলিটার।
• 1/2 পিসি। Yolk মুরগি ডিম;
• মাখন 5 গ্রাম।

বাচ্চাদের জন্য চিকেন স্প্লাস কিভাবে রান্না করতে হবে:

1. মাংস grinder মাধ্যমে মুরগি মাংস এর সজ্জা করা।
2. মাংস minced মাংস মধ্যে অশোধিত yolk যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
3. Souffle ফর্ম মাংস ভর রাখুন, মাখন সঙ্গে প্রাক- lubricated।
4. 30-35 মিনিটের জন্য preheated ওভেন এবং বেক করা।

ধুলো জন্য মাংস রান্না কিভাবে: শিশুদের জন্য মাংস বাষ্প cutlets

আপনি বাচ্চাদের জন্য এই রেসিপি উপর 100 গ্রাম বাষ্প cutlets পাবেন। আপনি যদি পুরো পরিবারের জন্য বাষ্পের মাংস কাটলেটগুলি প্রস্তুত করার পরিকল্পনা করেন তবে অনুপাত পর্যবেক্ষণ করে পণ্যগুলির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য।

রেসিপি জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• 100 গরুর মাংস মাংস;
• 60 মিলি পানি;
• গম রুটি 20 গ্রাম।

শিশুদের জন্য বাষ্প cutlets রান্না কিভাবে:

1. মাংস কাটা, টুকরা কাটা এবং একটি মাংস grinder মাধ্যমে এড়িয়ে যান।
2. ঠান্ডা পানিতে গমের রুটি, মাংসের মশাল মাংস যোগ করুন এবং ঠান্ডা পানি যোগ করুন, মাংসের গ্রাইন্ডার মাধ্যমে আবার এড়িয়ে যান।
3. ফলে মাংসের ভর থেকে কটলেটগুলি গঠন করে এবং ডাবল বয়লার বা একটি জোড়া রান্না করার জন্য একটি ঝুড়ি মধ্যে একটি স্তর মধ্যে রাখা (এটি উষ্ণ জল পাত্র উপর করা আবশ্যক)। 30-40 মিনিটের মধ্যে ঢাকনা অধীনে cutlets প্রস্তুত।

আমরা আপনাকে শিশুদের জন্য মাংস থেকে এই রেসিপি আস্বাদিত আশা করি। শিশুর প্রথম ডাউনটাইমের জন্য আরো রেসিপি আপনি নীচের লিঙ্কটি খুঁজে পেতে পারেন।

মাংস প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির একটি অপরিহার্য উৎস, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এবং দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির একটি স্টোরহাউস। বাচ্চাদের জন্য মাংসের ফিটি অবশ্যই ডায়েটের মধ্যে চালু করা উচিত, কোন মায়ের সন্দেহ নেই। কিন্তু প্রশ্ন উঠেছে: ক্রেবি মেনুতে মাংস প্রবেশ করতে হবে? এবং কিভাবে এটা করতে হবে? আধুনিক নির্মাতারা প্রস্তুত তৈরি করা শিশুর পাখির পাখি এবং গরুর মাংসের একটি বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে, কিন্তু নিজেকে মশাল রান্না করা ভাল না?

মাংসের সুবিধাগুলিতে, সেইসাথে শিশুর জন্য একটি সুস্বাদু এবং দরকারী পুয়ের কীভাবে তৈরি করা যায়, আরও পড়ুন।

দরকারী মাংস কি?

নিরামিষাশীদের আশ্বাস সত্ত্বেও, যা মাংসের খাবার ছাড়াই বাঁচতে পারে, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য পশু চর্বি প্রয়োজন। একটি শিশুর জন্য বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ - সমস্ত জীবন-সমর্থনকারী সিস্টেমগুলি সঠিকভাবে এবং মসৃণভাবে কাজ করতে শুরু করে এবং ক্রমবর্ধমান জীবটি আরও বেশি উপযোগী পদার্থের প্রয়োজন হয়।

সঠিকভাবে নির্বাচিত, উচ্চ মানের মাংস গ্রন্থি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস মধ্যে crumbs প্রয়োজন সন্তুষ্ট করতে পারেন। এটি দরকারী বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন সঞ্চালন করে:

1. erythrocytes গঠনে অংশগ্রহণ এবং হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে;
2. স্নায়ুতন্ত্র শক্তিশালী করতে সাহায্য করে;
3. পেট এবং অন্ত্রের কাজ উন্নত করে;
4. ক্ষুধা উদ্দীপিত;
5. হাড় শক্তিশালীকরণ প্রচার করে;
6. শিশুকে শক্তিশালী, সুস্থ এবং সুসংগতভাবে বিকাশ করতে দেয়।

উপরন্তু, আমাদের ঠান্ডা জলবায়ুতে, মাংসের খাবার খাওয়ানো প্রয়োজনীয়, কারণ তারা শক্তি চার্জ দেয় এবং শরীরের দ্বারা তাপ উৎপাদন বাড়ায়।

অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে, মাংসের ডায়েটের উপর একটি শিশুর উদ্ভিদ লাগানো দরকার, কারণ তার সমস্ত ইউটিলিটি সত্ত্বেও, মাংসের অনুক্রমটি শুধুমাত্র চতুর্থ স্থানে রয়েছে। বাচ্চাদের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্যশস্য, সবজি এবং ফল।

কিন্তু পশুদের খাদ্যে সম্পূর্ণরূপে অস্বীকার করা অসম্ভব। খাদ্য বিভিন্ন এবং সুষম হতে হবে।

আমি কখন মাংস পুয়ের প্রবেশ করতে পারি?

একটি সুস্থ শিশু 4-6 মাস থেকে "প্রাপ্তবয়স্ক" খাদ্য খেতে শুরু করে। একটি নিয়ম হিসাবে, লোভের সাথে শুরু হয় এবং, দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অনুসরণ করা হয়, এবং শুধুমাত্র এটি মাংস পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পেডিয়াট্রিক্সগুলি 9-10 মাসেরও বেশি আগে মাংসের সাথে শুরু করার পরামর্শ দেয় না, যখন শিশুর পাচক পদ্ধতিটি ইতিমধ্যে একটি ভারী পণ্যটি হজম করার জন্য এত বেশি তৈরি করেছে। তা সত্ত্বেও, মাংসের পুয়েরি 6 মাস থেকে পরিচালিত হওয়ার সময় ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে রয়েছে। এই ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে অন্তর্ভুক্ত:

1. শিশু প্রয়োজনীয় ওজন নিয়োগ না;
2. বাচ্চা হিমোগ্লোবিন কমিয়েছে;
3. কোচি গ্রুপের ভিটামিনের অভাব রয়েছে।

কিন্তু, মাংসের বাচ্চাদের কথা বলার অপেক্ষা রাখে না, এটি মূল্যবান যে শেষ ক্যানিন ফিতে কম চর্বি ধারণ করে এবং বাড়ীতে রান্না করা থেকে সহজে assimilated করা হয়। সেই কারণে আপনি যদি 8-10 মাসের তুলনায় মাংস পরিচয় করিয়ে দিতে বাধ্য হন তবে ক্রয়কৃত pureleles পছন্দ করা ভাল।

কিভাবে বাচ্চাদের জন্য মাংস নির্বাচন করুন?

আপনার সন্তানের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা উচ্চমানের পণ্যগুলির পছন্দের উপর নির্ভর করে, তাই এটি সম্পূর্ণ দায়িত্বের সাথে এই সমস্যার সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। মাংস, বিশেষ করে সাবধানে চয়ন করতে হবে, কারণ এই পণ্যটি নিজেই অনেক বিপদ এবং তার ভুল পছন্দ খুব অপ্রীতিকর পরিণতি হতে পারে।

কি মাংস ভাল?

শুরু করার জন্য, আমরা এটি কিনতে ভাল যে এটি সংজ্ঞায়িত করা হবে। সুপারমার্কেটগুলিতে আপনি বহিরাগত হরিণ এবং কেবানাতিন পর্যন্ত অনেকগুলি পণ্য খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু শিশুর জন্য উপযুক্ত কী?

• মাংস দিয়ে শুরু করুন খরগোশ এবং গরুর মাংস (veal) সঙ্গে ভাল lures। এটি অন্তত ফ্যাটি মাংস, উদ্ভিদ এবং দুগ্ধ খাদ্য অভ্যস্ত একটি সন্তানের দ্বারা শিখেছি সহজ। কিন্তু যদি শিশুর গরুর প্রোটিনের ল্যাক্টেজ বা অ্যালার্জি থাকে তবে গরুর মাংস সরবরাহ হিসাবে উপযুক্ত নয়।
• পরবর্তী, আপনি crumbling চিকেন অফার করতে পারেন। শিশু এলার্জি থেকে ভুগছেন, তুরস্ক মুরগি প্রতিস্থাপন করুন।
• শুয়োরের মাংস যথেষ্ট পরিমাণে চর্বিযুক্ত, তাই এটি বেশ কয়েক মাস ধরে অপেক্ষা করা এবং শুধুমাত্র শিশুদের খাদ্যের জন্য এটি পরিচয় করিয়ে দেয়।
• অবশেষে, পুষ্টিবিদরা মেষশাবক প্রবেশ করার সুপারিশ।

ভাল মাংস নির্বাচন করার জন্য নিয়ম

পরিবেশ বান্ধব মাংস খুঁজে পাওয়া কঠিন এখন - সমস্ত প্রাণী কৃত্রিম ফিড এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলিতে উত্থিত হয়। কিন্তু এটি সর্বোত্তম বিকল্পটি সন্ধান করার চেষ্টা করার যোগ্য। এই নিম্নলিখিত টিপস সাহায্য করবে।

• মাংসের রঙ এমনকি এবং একক হওয়া উচিত: গরুর মাংস - লাল, শুয়োরের - গোলাপী। থামানো আবশ্যক একটি সাদা, হলুদ ছায়া না।
• আপনি আপনার আঙুল দিয়ে একটি ভাল টুকরা উপর ক্লিক করুন, ডেন্ট প্রায় অবিলম্বে অদৃশ্য হবে।
• মাংস ধোঁয়া। মানের পণ্য একটি তাজা সুখী গন্ধ থাকা উচিত।
• একটি টুকরা আপনার ন্যাপকিন স্পর্শ করুন। পণ্যটি কাগজটি আঁকলে, এর অর্থ হল এটিতে ডাই আছে।
• শিশুদের puree জন্য, চর্বি ছাড়া মৃদু পাতলা অংশ নির্বাচন করুন।
• মাংস এড়িয়ে চলুন, যা বেশ কয়েকবার হিমায়িত হয়। খাওয়ানোর জন্য, শুধুমাত্র টুকরা যে হিমায়িত না দুই বার বেশী উপযুক্ত।

কিভাবে মাংস puree রান্না করা?

লোভের প্রস্তুতি, কোন মাংসের একটি ছোট টুকরা নিন। রান্না করা এটি প্রায় 15 মিনিটের প্রয়োজন। এরপর, "প্রথম" মশাল ড্রেন, এবং মাংস ধুয়ে, নতুন জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 40-60 মিনিটের জন্য আগুনে ফেলে দিন।

যখন মাংসটি ঝলসানো হয়, তখন মশালটি একত্রিত করতে হবে, কিন্তু মাংসের গ্রাইন্ডার (দুইবার - আরো একক সামঞ্জস্য পাওয়ার জন্য দুই বার - উঁচু সবজি বা উদ্ভিজ্জ মশাল যোগের সাথে একটি ব্লেন্ডারে একটি টুকরা ছেড়ে দিতে হবে। এটা পুচ্ছ নরম এবং মৃদু করতে যাতে প্রয়োজন। একই উদ্দেশ্যে আপনি স্তন দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

মনে রেখো!

1. রান্না করার আগে, মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং চর্বি এবং streak থেকে পরিষ্কার করা আবশ্যক।
2. মাংস এবং মশলা যোগ করার প্রয়োজন নেই।
3. Puree আরো একক করতে, এটি চালান মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন করা প্রয়োজন।

কত ঘন ঘন এবং কত মাংস দিতে?

শুরুতে, বাচ্চাদের অর্ধেকেরও বেশি চা চামচের মাংস দিতে হবে না। তিনি এলার্জি প্রদর্শিত না হলে, পরের বার আপনি একটি সম্পূর্ণ চামচ দিতে পারেন, ধীরে ধীরে ভলিউম বৃদ্ধি।

সপ্তাহে 1-2 বার একটি নির্দিষ্ট সময়ের সাথে মাংস দিতে হবে। একটি সন্তানের কাছে পৌঁছানোর পরে, 10 মাস প্রতি সপ্তাহে 5-7 পর্যন্ত "মাংস" দিনের সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

• 7-8 মাসে, আপনি সপ্তাহে 1-2 বার মাংস থেকে একটি শিশুর পুয়ের অফার করতে পারেন।
• 9-10 মাসের মধ্যে, বাচ্চাটি ২-3 বার একটি খুব চূর্ণ মাংসের কয়েকটি চামচ পেতে পারে।
• 10-11 মাসের মধ্যে শিশুর বড় আকারের পণ্যটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারে।
• এক বছরের বয়সে, Cobweets এবং একটি দম্পতি জন্য রান্না করা meatballs, একটি সপ্তাহে 5-7 বার একটি cobweets এবং meatballs অফার করা সম্ভব।

কিভাবে lures মধ্যে মাংস pure লিখুন?

মাংস ধুলোতে প্রবেশের নিয়মগুলি সাধারণ এবং বাচ্চাদের ডায়েটের একটি নতুন পণ্য প্রবর্তনের জন্য সাধারণ নিয়মগুলির অনুরূপ।

1. শিশু স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় নিশ্চিত করুন। এছাড়াও তিনি rashes এবং এলার্জি আছে না যে নোট।
2. খাওয়ানোর জন্য, আপনি এক-উপাদান puree (তুরস্ক, খরগোশ), বা মাংসের মিশ্রণ এবং সবজি সন্তানের সাথে পরিচিত করতে পারেন, যা তার এলার্জি নেই।
3. গুরুতর তাপ বা খোকামনি টিকা পরে একটি নতুন পণ্য প্রবর্তন থেকে বিরত থাকুন।
4. পূর্ববর্তী ধুলো প্রবেশের পরে অন্তত দুই সপ্তাহ পরে পাস হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
5. প্রতিটি সময় আপনি শিশু জন্য একটি নতুন টুকরা রান্না, এবং গতকাল থেকে অবশিষ্ট অফার না।
6. শিশুটিকে একটি থালা দিয়ে খাওয়ানো ভাল, বাড়িতে রান্না করা, কিন্তু আপনি উচ্চ মানের টিনজাত খাদ্য ব্যবহার করতে পারেন।
7. লাঞ্চ এ মাংস puree দিতে ভাল। এই সন্ধ্যা পর্যন্ত crumbs প্রতিক্রিয়া পালন করার অনুমতি দেবে।
8. মশাল গরম হতে হবে। এটি একটি চামচ থেকে এটি দিতে হবে।

শিশুদের বিশুদ্ধ জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আপনি যদি বাড়িতে রান্না করা মাংস পুয়েরিকে বিশ্বাস করেন না, অথবা আপনার নিজের রান্না করার সময় নেই, আপনি সুপরিচিত নির্মাতাদের কাছ থেকে তৈরি-তৈরি পুয়ের কিনতে পারেন।

• "বিষয়"

এই অপেক্ষাকৃত কম মানের সস্তা puree হয়। মাংস এবং সবজি ছাড়াও, এটি দুধ পাউডার, চর্বি, সিরিয়াল, লবণ অন্তর্ভুক্ত। এটি খুব ভাল নয়, ছোটগুলি উপাদানগুলি lures অন্তর্ভুক্ত করে, ভাল।

• হিপ।

জার্মান ব্র্যান্ড উত্পাদন পণ্য বিভিন্ন দেশের পেডিয়াট্রিক দ্বারা অনুমোদিত। এই প্রসেস অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। যাইহোক, লাইনটিতে পেঁয়াজ রয়েছে, তাই, 8 বছরের বয়সে পৌঁছেছে এমন বাচ্চাদের পণ্যটি ব্যবহার করা সম্ভব।

• "Agush"

সমর্থন একটি ধাতু জার বিক্রি হয়, এবং এটি অনেক পিতামাতার scares। তবুও, Agush এর পণ্য বেশ উচ্চ মানের এবং সস্তা।

• Gerber.

যেহেতু অনেক বাবা-মা এই কোম্পানির ভালোবাসে এবং বাচ্চাদের পণ্যগুলি খাওয়ানোর জন্য খুশি হবেন, তার জীবনী এত পরিষ্কার নয়। প্রস্তুতকারক প্রাণীদের মাংস যা ফিটি তৈরি করে, ক্লোরিন, যা অবশ্যই, প্রতিকূলভাবে পণ্যটির গুণমানকে প্রভাবিত করে।

• "বাবুশ্কিনো লুকোস্কো"

মানের এবং নির্ভরযোগ্য গার্হস্থ্য পণ্য। চালের ময়দা একটি ঘন ঘন হিসাবে চালু করা হয়, এবং স্টার্ক না, যা অনেক বেশি কার্যকর।

• "Fruntian"

অনেক বাবা-মা এই পুয়ের পক্ষে একটি পছন্দ করে, কারণ এটি সস্তা এবং বেশ বিখ্যাত। রচনা রয়েছে উদ্ভিজ্জ তেল, পানি, স্টার্ক। পরের বিষয়বস্তুর সামগ্রীর কারণে, পণ্যটির বরং পুরু সামঞ্জস্য রয়েছে, যা সব বাচ্চাদের পছন্দ করবে না।

উপসংহার

একটি সহজ রেসিপি বা প্রস্তুত কেনার জন্য গৃহমধ্যস্থ মাংস lures প্রস্তুত, প্রতিটি পিতামাতা নিজেই সিদ্ধান্ত নেয়। এক জিনিস নিশ্চিত করার জন্য বলা যেতে পারে: মাংস - খাদ্যের প্রয়োজনীয় পণ্য।