เบียร์อะไรแคลอรี่ไม่สูง? เบียร์มีกี่แคลอรี่และเป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการดื่มเครื่องดื่มนี้?

เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าเบียร์เป็นที่รู้จักมานานกว่าแปดพันปีแล้ว สาธารณรัฐเช็กและเยอรมนีถือเป็นประเทศชั้นนำด้านการผลิตเบียร์ เมืองใหญ่ทุกแห่งมีโรงเบียร์เป็นของตัวเอง เนื่องจากความนิยมของเครื่องดื่มชนิดนี้ จึงค่อนข้างน่าสนใจที่จะทราบว่าเครื่องดื่มมีแคลอรี่จำนวนเท่าใดและการบริโภคส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

ในรายการของเหลวที่บริโภคมากที่สุดเครื่องดื่มที่มีฟองครองตำแหน่งที่สามซึ่งได้รับความนิยมเป็นอันดับสองรองจากชาและน้ำเท่านั้น

ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ เบียร์มีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ถือว่าไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเรา

แม้ว่าองค์ประกอบของเครื่องดื่มจะไม่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ แต่เบียร์ก็เป็นคลังเก็บของที่แท้จริงสำหรับร่างกายเนื่องจากมีโลหะหลายชนิด ส่วนประกอบประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก และฟอสฟอรัส มีองค์ประกอบทางเคมีเหมือนกันทุกประการในน้ำส้ม

ด้วยการสะสมขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์นี้ เบียร์จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โฟมเพียง 1 ลิตรสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของร่างกายได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีสารที่เกี่ยวข้องกับวิตามินบี 6 และบี 2

เบียร์ยังมีกรดอินทรีย์ ในหมู่พวกเขาเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นมะนาวและอำพันซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย การบริโภคเครื่องดื่มในระดับปานกลางช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น การเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

เบียร์แท้ประกอบด้วยส่วนผสมสี่อย่าง: ฮอปส์ มอลต์ ยีสต์ต้มเบียร์ และน้ำ เป็นการหมักยีสต์ที่ทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ครึ่งเปอร์เซ็นต์ถึงแปดหน่วย นอกจากนี้ยังมีฟองแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่าซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์เกินเก้าสิบเปอร์เซ็นต์

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตประมาณสี่และครึ่งกรัมและโปรตีนครึ่งกรัม ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์คือไม่มีไขมัน

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์

บ่อยครั้งที่ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดถามคำถามว่าเบียร์หนึ่งลิตรมีแคลอรี่กี่แคลอรี่? ในความเป็นจริงมันค่อนข้างยากที่จะตอบคำถามนี้เนื่องจากจำเป็นต้องคำนึงถึงประเภทของเครื่องดื่มและองค์ประกอบของส่วนผสมด้วย ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ต่อ 100 กรัมคือประมาณสี่สิบเอ็ดกิโลแคลอรี ด้วยการใช้สูตรง่ายๆ คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งลิตรได้อย่างง่ายดาย แต่ควรสังเกตทันทีว่าตัวเลขนี้เป็นค่าเฉลี่ย หากต้องการให้คำตอบสำหรับแต่ละประเภท จะต้องพิจารณาแยกกัน

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์อยู่ระหว่าง 29 ถึง 53 Kcal ต่อเครื่องดื่ม 100 กรัม

ไลท์เบียร์

ความหลากหลายนี้เป็นเครื่องดื่มโปร่งแสงพร้อมกลิ่นหอมและโฟมหนา ไลท์เบียร์มีค่าเท่ากับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ เนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ และมีเปอร์เซ็นต์เอทิลแอลกอฮอล์ต่ำ ในการสร้างสิ่งนี้ใช้เทคโนโลยี "การหมักด้านล่าง" ในผับส่วนใหญ่ในโลก เครื่องดื่มนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแรกๆ ที่เสนอให้กับแขก

ปริมาณแคลอรี่ของไลท์เบียร์คือสี่สิบสองกิโลแคลอรีต่อร้อยมิลลิลิตร มันฝรั่งทอดและอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับความหลากหลายนี้เป็นของว่าง ในประเทศแถบยุโรป พันธุ์นี้มักจะรับประทานกับไส้กรอกชิ้นเล็กและซี่โครงรมควัน

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

ในความเป็นจริงความหลากหลายนี้สามารถเรียกได้ว่าไม่มีแอลกอฮอล์ตามเงื่อนไขเท่านั้น ปริมาณแอลกอฮอล์จะลดลงจนเหลือขนาดจิ๋ว แม้แต่เทคโนโลยีการผลิตของพันธุ์นี้ก็เหมือนกับเทคโนโลยีอื่นทุกประการ การลดปริมาณแอลกอฮอล์ทำได้โดยการกรองหลายครั้งหลังจากการเตรียมเสร็จสิ้น ในบางกรณี มีการใช้เทคนิคพิเศษในการขจัดแอลกอฮอล์ออกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อันเป็นผลมาจากการดำเนินการทั้งหมดทำให้ต้นทุนในการผลิตพันธุ์ดังกล่าวเพิ่มขึ้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมเบียร์ไร้แอลกอฮอล์จึงมีราคาแพงกว่าเบียร์ประเภทอื่นๆ มาก ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณยี่สิบหกกิโลแคลอรีต่อร้อยมิลลิกรัม

พันธุ์ดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์ แต่ไม่ต้องการแยกตัวออกจากบริษัท ห้ามขับรถหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่เหมาะสม

ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด เบียร์มีแคลอรี่น้อยที่สุดเนื่องจากมีความเข้มข้นขั้นต่ำ

เบียร์ดำ

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ จะใช้เทคนิคการคั่วมอลต์สีเข้ม ต้องขอบคุณเทคโนโลยีนี้ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับสีสันที่หลากหลาย เครื่องดื่มนี้มีหลายประเภท การเพิ่มคาราเมลและช็อคโกแลตจะเปลี่ยนการรับรู้ของผู้คนเกี่ยวกับรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ไปโดยสิ้นเชิง อาจมีรสขมและรสหวาน นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มนี้เรียกว่า "กำมะหยี่"

พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ไม่รับรู้ถึงรสชาติของพันธุ์เบาเนื่องจากความรุนแรง สามารถคำนวณแคลอรี่ในเบียร์ดำได้กี่แคลอรี่โดยใช้สูตร: มีสี่สิบแปดกิโลแคลอรีต่อร้อยมิลลิกรัม เมื่อคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายแล้วเราสามารถพูดได้ว่าปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งขวดคือ 240 กิโลแคลอรี

เบียร์สดและไม่มีการกรอง

เบียร์สดในกรณีส่วนใหญ่ผลิตโดยโรงเบียร์ส่วนตัวที่ตั้งอยู่ในร้านอาหารและผับ เครื่องดื่มนี้ไม่ผ่านกระบวนการกรองและผลิตโดยไม่ใช้สารกันบูด ส่งผลให้เครื่องดื่มมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก แม้ว่าจะมีการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการจัดเก็บ แต่ช่วงเวลานี้ไม่ควรเกินเจ็ดวัน

เบียร์ที่ไม่มีการกรองจะมีเฉดสีอ่อนที่เล่นได้และมีแสงแวววาวเมื่อโดนแสง เครื่องดื่มมีฟองหนาจำนวนมากไม่หลุดออกเป็นเวลานาน ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ที่ไม่กรองมีค่าประมาณสี่สิบกิโลแคลอรี

ยีสต์สดใช้ในการผลิตพันธุ์นี้ กระบวนการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการหมักจะดำเนินต่อไปจนถึงช่วงเวลาที่มีการบริโภค

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เบียร์มีประโยชน์ต่อร่างกายก็ต่อเมื่อบริโภคอย่างเหมาะสมและได้มาตรฐาน เครื่องดื่มประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดควรกล่าวถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. เครื่องดื่มเพียงหนึ่งลิตรช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินบางชนิดตามที่ต้องการในแต่ละวัน
2. เครื่องดื่มที่มีฟองช่วยขับเกลือออกจากร่างกายเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
3. องค์ประกอบของเครื่องดื่มมีผลดีต่อสภาพของเยื่อเมือกของอวัยวะภายใน
4. การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับกล้ามเนื้อหัวใจและลดโอกาสที่จะเป็นโรคเรื้อรัง
5. หลายพันธุ์มีส่วนประกอบที่ช่วยทำความสะอาดระบบหลอดเลือดของสารที่เป็นอันตราย
6. การดื่มเบียร์ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติและขยายหลอดเลือด
7. เบียร์สามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวดหัวได้
8. บริวเวอร์ยีสต์ถูกใช้เป็นเครื่องสำอางมานานหลายศตวรรษ

นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว ผู้ที่บริโภคมอลต์ในปริมาณเล็กน้อยจะคงความเยาว์วัยไว้เป็นเวลานาน

นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย ดังนั้นซิลิคอนซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในเครื่องดื่มจึงมีผลอย่างมากต่อเนื้อเยื่อกระดูก การดื่มเบียร์ทำให้ข้อต่อ กระดูก และกระดูกสันหลังแข็งแรงขึ้น การมีอยู่ขององค์ประกอบช่วยลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อสมองและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นหนึ่งในองค์ประกอบเหล่านั้นที่มีผลดีต่อสภาพร่างกายด้วย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง

บทสรุป

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งความนิยมเพิ่มขึ้นทุกวัน ผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายนั้นถูกนำมาใช้ในด้านความงาม ยา และแม้แต่ในอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือสาเหตุว่าทำไมการรู้ว่าเบียร์มีแคลอรี่เท่าไรจึงเป็นเรื่องสำคัญ แต่ควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการใช้ในทางที่ผิดอาจนำไปสู่การติดยาเสพติดได้

เบียร์มีกี่แคลอรี่และสามารถทำให้น้ำหนักขึ้นได้หรือไม่ เป็นคำถามที่หลายๆ คนสนใจ ท้ายที่สุดแล้วนี่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์นี้ไม่สูงเกินไป ผู้ชายและผู้หญิงจำนวนมากจึงถือว่าปลอดภัยต่อร่างกายอย่างสมบูรณ์และบริโภคในปริมาณมากเป็นประจำ ตรงกันข้ามกลับอ้างว่าถ้าคุณดื่มเบียร์คุณจะอ้วน เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินด้วยการดื่มเครื่องดื่มนี้? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองนี้บ่อยแค่ไหนและในปริมาณเท่าใด

แม้ว่าเบียร์จะไม่มีน้ำตาลเหมือนกับเครื่องดื่มอื่นๆ แต่ก็อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากคุณดื่มเป็นประจำและในปริมาณมาก และความหลงใหลในของขบเคี้ยวเบียร์ เช่น มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ถั่ว ปลาที่มีไขมัน ทำให้น้ำหนักเกิน คนจะดีขึ้นจากพวกเขาเป็นหลัก ไม่ใช่จากเบียร์ ฉันดื่มเบียร์แล้วไม่อ้วน นี่มันวิเศษมากเหรอ? คนเรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่มากเพราะตัวเครื่องดื่ม แต่เป็นเพราะของว่างที่มีแคลอรีสูงที่มาพร้อมกับมัน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังถือว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายและก่อให้เกิดโรคของตับและตับอ่อน

ผู้หญิงหรือผู้ชายที่กำลังควบคุมน้ำหนักของตัวเองสนใจคำถามว่าเบียร์ไลท์ ดาร์ก และไม่มีแอลกอฮอล์มีแคลอรี่เท่าไร? เครื่องดื่มชนิดใดที่มีปริมาณน้อยที่สุด? ค่าพลังงานหลักของเบียร์มาจากคาร์โบไฮเดรต ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น แชมเปญ ไวน์ วอดก้า เหล้า เบียร์อยู่ในอันดับสุดท้ายในแง่ของแคลอรี่ หากเราเปรียบเทียบเบียร์ไลท์และเบียร์ดำตามค่าพลังงาน เราสามารถพูดได้ว่าปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มประเภทเบานั้นน้อยกว่าเบียร์ดำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในเบียร์ มีมากกว่านั้นในพันธุ์สีเข้ม ค่าพลังงานของเบียร์ยังขึ้นอยู่กับความแรงของมันด้วย ยิ่งระดับสูงเท่าใด แคลอรี่ในเครื่องดื่ม 100 กรัมก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรตอาจสังเกตได้ว่าเบียร์ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมีมากเกินไป

ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มที่มีฟอง

เบียร์มีสารและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ ได้แก่ วิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี ทองแดง วิตามินซี กรดโฟลิก วิตามินพีพี เครื่องดื่มที่มีฟองยังมีกรดซิตริกซึ่งช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไต สารที่มีค่าที่สุดในเครื่องดื่มนี้คือสารประกอบฟีนอลซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าคุณต้องดื่มเป็นประจำและในปริมาณมาก การใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์ ส่วนใหญ่แล้วการเสพติดประเภทนี้มักพบเห็นได้ในหมู่คนหนุ่มสาว

เครื่องดื่มมีฤทธิ์ขับปัสสาวะในร่างกายดังนั้นจึงช่วยขจัดโพแทสเซียมและแมกนีเซียมออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น ด้วยเหตุนี้ การใช้ในช่วงวัยรุ่นจึงเป็นอันตรายอย่างยิ่ง การรับประทานอาจทำให้เกิดการรบกวนการทำงานของระบบประสาท ทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจแย่ลง และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

ทำไมคนถึงดีขึ้นจากเบียร์?

การเพิ่มน้ำหนักของบุคคลขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่เขาบริโภคในระหว่างวันโดยตรง ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์อยู่ระหว่าง 30-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเช่น หนึ่งขวดมี 150-200 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับประเภทของมัน) ในอีกด้านหนึ่งดูเหมือนว่ายังไม่เพียงพอและเบียร์ก็ถือเป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำได้ แต่มักจะดื่มในปริมาณมาก (1-1.5 ลิตร) ปริมาณเครื่องดื่มนี้มีแคลอรี่มากมายอยู่แล้ว ดังนั้นคนเราจึงไม่ดีขึ้นมากนักจากการดื่มเบียร์เท่าปริมาณที่ดื่ม

อีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นก็คือเครื่องดื่มที่มีฟองมักดื่มคู่กับของว่างที่มีแคลอรีสูง

คาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในเบียร์ยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย มันขยายผนังกระเพาะอาหารและทำให้ตัวรับระคายเคืองซึ่งจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารที่รุนแรง บุคคลนั้นบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่ต้องการ

การดื่มเบียร์บ่อยเกินไปจะไปกระตุ้นการผลิตสารที่ไประงับการผลิตฮอร์โมนเพศชายในร่างกาย สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าผู้ชายที่เสพเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีรูปร่างที่ดูเหมือนผู้หญิง เบียร์ทำให้ผู้หญิงอ้วนจริงหรือ? ไม่เว้นแต่คุณจะดื่มมันทุกวันและในปริมาณมาก เมื่อใช้เป็นประจำ ผู้หญิงไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเกิดพุงเบียร์และไขมันสะสมที่อื่นได้ เนื่องจากเนื้อหาของไฟโตเอสโตรเจน การใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปและสม่ำเสมอโดยผู้หญิงสามารถนำไปสู่การเกิดมะเร็งได้

บางคนคิดว่าเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่มีแคลอรี่ แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 33 กิโลแคลอรี

ดื่มอย่างไรไม่ให้อ้วน?

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มฟองหลายคนสนใจที่จะดื่มเบียร์อย่างไรและไม่เพิ่มน้ำหนัก? เมื่อพิจารณาถึงปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของเครื่องดื่มนี้ (ประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) หลายคนจึงอ้วนจากเบียร์ ในความเป็นจริง เบียร์ไม่ได้มีบทบาทชี้ขาดในกระบวนการนี้ เว้นแต่ว่าเราจะพูดถึงการดื่มในปริมาณมากและมีเงื่อนไขว่าคุณต้องไม่ดื่มทุกวัน

ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ มีความเกี่ยวข้องกับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดคือการไม่ละเมิด เบียร์ในปริมาณเล็กน้อยไม่เป็นอันตรายและการบริโภคไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณควรพยายามดื่มเบียร์ไม่เกินเดือนละ 2-3 ครั้ง ไม่เช่นนั้นน้ำหนักจะไม่ขึ้น คุณควรพยายามอย่าเลือกของว่างที่มีแคลอรี่สูง เพราะแคลอรี่ที่บริโภคมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อน้ำหนักของคุณอย่างแน่นอน หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเอง

สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองเป็นครั้งคราวและไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การออกกำลังกายถือเป็นความคิดที่ดี เช่น การปั่นจักรยานจะช่วยเผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกิน

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เลย เพราะมันจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้ยากขึ้นสำหรับคนที่จะต้านทานการกินมากเกินไป หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมด คุณอาจไม่ได้รับน้ำหนักจากเบียร์ คุณยังสามารถทำให้เครื่องดื่มทำงานเพื่อประโยชน์ของคุณได้ เพราะถ้าคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ร่างกายจะได้รับวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีเครื่องดื่มแก้วเล็ก ๆ นี้ไม่มีอันตรายใด ๆ เลย คนที่ไม่อ้วนไม่ใช่เรื่องโกหก นี่เป็นไปได้อย่างแน่นอน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มักถูกถกเถียงเรื่องโภชนาการมากที่สุดคือเบียร์ มีความเห็นว่าการบริโภคเป็นประจำอาจทำให้อ้วนได้ มาดูตัวบ่งชี้อย่างเป็นทางการเพื่อดูว่าเบียร์มีแคลอรี่อะไรบ้าง

คุณค่าทางโภชนาการของเบียร์

ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ ได้แก่ วิตามินและธาตุต่างๆ ค่าพลังงานของเบียร์ต่อ 100 มล.:

ไขมัน - 9 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม
- โปรตีน – 0.5 กรัม

สารพลังงานในนั้นเกิดขึ้นเนื่องจากคาร์โบไฮเดรต แต่ปริมาณแคลอรี่สูงสุดจะอยู่ในของว่างที่ใช้ดื่ม: มันฝรั่งทอด, ถั่ว, ปลา ฯลฯ ความจริงก็คือเบียร์เพิ่มความอยากอาหารอย่างมาก

โดยทั่วไปจะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น วอดก้า แชมเปญ คอนญัก บางคนแนะนำให้รับประทานอาหารประเภทเบียร์เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำในเบียร์

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 0.1 ลิตร

ตัวบ่งชี้ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความแรงโดยตรงอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของเบียร์ต่อ 100 มล. ไม่เกิน 55 กิโลแคลอรีซึ่งน้อยกว่าวอดก้า 5 เท่า

แต่ปริมาณ 100 มล. นั้นน้อยเกินไปสำหรับแอลกอฮอล์ชนิดอ่อน ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงดื่มจากแก้วเดียวหรือมากกว่านั้น ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ 0.5 ลิตรคือ 275 กิโลแคลอรีและกระป๋องซึ่งมีปริมาตรปกติ 330 มล. คือ 140 แคลอรี่
ดังนั้นการบริโภคเบียร์อย่างต่อเนื่องที่มีปริมาตรมากกว่าครึ่งลิตรและมีปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่สูงขึ้นจะทำให้บุคคลมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ดำและไลท์เบียร์

ตามกฎแล้วพันธุ์สีเข้มมักจะมีแอลกอฮอล์มากกว่าพันธุ์สีอ่อน ดังนั้นสีเข้มจึงมีแคลอรี่มากที่สุด
ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ดำจึงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อตั้งแต่ 250 ถึง 350 กิโลแคลอรีต่อ 0.5 ลิตร
คุณค่าทางโภชนาการของไลท์เบียร์นั้นน้อยกว่ามากและมีปริมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. เมื่อคูณตัวเลขนี้ด้วย 5 คุณจะเห็นว่าปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ไลท์ 0.5 มีค่าประมาณ 215 กิโลแคลอรี

เบียร์สดมีกี่แคลอรี่?

ลักษณะเฉพาะของการผลิตเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองคือเครื่องดื่มไม่ผ่านขั้นตอนการกรองและการพาสเจอร์ไรส์ ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ไม่กรอง 0.5 ลิตรคือประมาณ 195 กิโลแคลอรี พันธุ์สีเข้มและไม่กรองมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า

ในส่วนของเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์นั้น การผลิตจะดำเนินการผ่านวิธีการกลั่นเพื่อขจัดแอลกอฮอล์ ขั้นตอนการประมวลผลที่เหลือยังคงเหมือนเดิม ค่าพลังงาน "ศูนย์" อยู่ในช่วง 25 ถึง 33 กิโลแคลอรี หลังจากดื่มขวดขนาดมาตรฐาน บุคคลจะบริโภคประมาณ 165 กิโลแคลอรี

ตามที่นักโภชนาการระบุว่าเบียร์ไม่มีแคลอรี่จำนวนมาก แต่การวิ่งในอากาศบริสุทธิ์ 10 นาทีสามารถชดเชยแก้วที่คุณดื่มได้ แหล่งที่มา -

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ เบียร์มีคุณค่าทางพลังงานที่แน่นอน เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและดูเหมือนพุงเบียร์ ในความเป็นจริงเครื่องดื่มที่มีฟองประกอบด้วยแคลอรี่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยและหากคุณดื่มไม่บ่อยนักและในปริมาณน้อยก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด

คุณค่าพลังงาน

ในการเตรียมเครื่องดื่มเบียร์ จะใช้มอลต์ ฮอปส์ และยีสต์ ค่าพลังงานต่อ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ:

• โปรตีน – 0.5 กรัม
• ไขมัน – 9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 5 กรัม

สำหรับเนื้อหาแคลอรี่นั้นมีค่าน้อยกว่าในแชมเปญ ไวน์ น้ำ หรือคอนยัคมาก เนื่องจากมีการใช้แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยในการผลิตเครื่องดื่มที่มีฟอง

เมื่อดื่มเบียร์ในปริมาณน้อย โอกาสที่น้ำหนักส่วนเกินจะต่ำ

แต่ถึงแม้จะมีค่าพลังงานต่ำ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นในขณะที่ดื่มเครื่องดื่ม หลายๆ คนจึงชอบทานถั่ว ปลา มันฝรั่งทอด และอาหารอื่นๆ ที่เป็นของว่าง

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์

คุณค่าทางโภชนาการของเบียร์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับชนิด ความแข็งแรง และองค์ประกอบของเบียร์

ยิ่งระดับแอลกอฮอล์สูงเท่าใด แคลอรี่ในเบียร์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้วของเหลว 100 มล. มีตั้งแต่ 32 ถึง 55 กิโลแคลอรี ตัวเลขนี้ค่อนข้างต่ำ หากเราพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของเบียร์กรองบรรจุขวดในขวดขนาด 330 มล. จะเท่ากับ 140 กิโลแคลอรี (kcal) และในขวดขนาด 500 มล. จะมีประมาณ 450 กิโลแคลอรี พันธุ์อ่อนหนึ่งลิตรมี 500 กิโลแคลอรี ถ้าเป็นเครื่องดื่มเสริมก็ – 600 กิโลแคลอรี

เบียร์สีอ่อนและสีเข้ม

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันต่อ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เบียร์แบ่งออกเป็นพันธุ์สีเข้มและสีอ่อน ขึ้นอยู่กับระดับการคั่วข้าวบาร์เลย์และเทคโนโลยีการประมวลผล

1. 1. แสง ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยคือ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากบุคคลหนึ่งบริโภคครึ่งลิตรเขาจะได้รับ 220 กิโลแคลอรี และหาก 0.33 ลิตรก็จะเป็น 135 กิโลแคลอรี
2. 2. มืด. ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้สูงกว่าแสงเล็กน้อย มีพลังงาน 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. หนึ่งกระป๋องมีตั้งแต่ 250 ถึง 320 กิโลแคลอรี

ผู้ชายและผู้หญิงหลายคนชอบเครื่องดื่มเช่นเบียร์จริงๆ บางคนบริโภคมันในปริมาณมากเกินไป ในขณะที่บางคนกลัวที่จะดูมันอีกครั้งเพราะกลัวปริมาณแคลอรี่ของมัน ท้ายที่สุดแล้ว มีแนวคิดเรื่อง "พุงเบียร์" แต่ฉันไม่อยากมีเลยจริงๆ ดังนั้นคุณต้องปฏิเสธความสุขของตัวเอง

คุ้มค่าที่จะพูดคำสองสามคำเพื่อป้องกันเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ทั่วโลก

“พุงเบียร์” ไม่ได้มาจากการดื่มเบียร์เลย แต่เกิดจากการทานของว่างที่มีแคลอรีสูงมากไปด้วย

ไลท์เบียร์ 0.5 ลิตรมี 145 กิโลแคลอรี มืด - 211 กิโลแคลอรี

พันธุ์สีเข้มมีแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตมากกว่า: มี 5.7 กรัมต่อร้อยกรัม ในเครื่องดื่มแบบเบา ๆ - 4.6 กรัม เบียร์ทั้งสองประเภทเหมือนกันหมด: ไม่มีไขมันและมีโปรตีน 0.3 กรัม

แต่แอลกอฮอล์กลับเพิ่มมูลค่าพลังงาน นั่นคือยิ่งระดับเบียร์สูงเท่าใดปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

มีความเข้าใจผิดคือเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่มีแคลอรี่เลย แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์หนึ่งร้อยกรัมมี 33 กิโลแคลอรี

ดังนั้นผู้ควบคุมน้ำหนักสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้หนึ่งขวด แต่จะมีเพียงขวดเดียวเท่านั้นและไม่มีของว่างใดๆ ในรูปของมันฝรั่งทอด ชีส ไส้กรอก ถั่วเค็ม ปลา ฯลฯ

โปรดทราบว่าแม้ เบียร์ในปริมาณที่น้อยที่สุดจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณหลังจากนั้นคุณก็อยากกินของอร่อยจริงๆ

ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง

ข้อดีของเบียร์ดังกล่าวต่อหน้าเบียร์ธรรมดามีดังนี้

• เป็นธรรมชาติดังนั้นจึงไม่ได้ผ่านกระบวนการใด ๆ : ไม่กรอง, ไม่เก็บรักษา, ไม่พาสเจอร์ไรส์;
• ประกอบด้วยส่วนผสมเดียวกันกับปกติ ขาดการแปรรูปเท่านั้นที่ทำให้มั่นใจได้ถึงการหมักอย่างต่อเนื่อง
• มีรสชาติที่ถูกใจมากขึ้น
• อายุการเก็บรักษาไม่เกินหลายวัน

นักวิทยาศาสตร์ถึงกับอ้างว่า เบียร์ที่ไม่กรองดีต่อสุขภาพมากกว่านม.

เบียร์ไม่กรอง 0.5 ลิตรมีประมาณ 200 กิโลแคลอรี

หากต้องการเผาผลาญพลังงานที่ได้รับจากเบียร์ 0.5 ลิตรอย่างรวดเร็ว คุณต้องขี่จักรยานเป็นเวลา 23 นาทีด้วยความเร็วอย่างน้อย 20 กม./ชม. คุณยังสามารถจ็อกกิ้งด้วยความเร็วที่ช้าลงเล็กน้อยเป็นเวลา 13 นาที

เบียร์กับปลา

เมื่อดื่มเบียร์กับปลา คุณต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งสอง

ปลาแห้งหรือแห้งเค็ม 100 กรัมมี 220 ถึง 275 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน

เมื่อทราบปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้แล้ว การคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายจะได้รับก็ไม่ใช่เรื่องยาก

เบียร์ครึ่งลิตรพร้อมปลาหนึ่งร้อยกรัมจะ "ดึง" 365-486 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับนั้นสัมพันธ์กับประเภทของเบียร์ที่บริโภค ปริมาณที่ดื่ม ปริมาณ และชนิดของปลาที่รับประทาน

เบียร์ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำถึงสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเบียร์ เช่น:

• โพแทสเซียม;
• สารประกอบฟีนอลิก
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• เหล็ก;
• ทองแดง;
• วิตามิน B1 และ B2;
• กรดมะนาว
• กรดโฟลิค;
• กรดนิโคตินิก

เมื่อพิจารณาจากองค์ประกอบนี้ เบียร์ก็ไม่แตกต่างจากน้ำส้มยอดนิยมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเลย

วิตามินบีมีอยู่ในเบียร์ในรูปแบบที่ดูดซึมได้สูง และให้วิตามินบีมากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการรายวันของบุคคล (หากดื่มเครื่องดื่มหนึ่งลิตร) กรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงยังให้ประโยชน์อีกด้วย

เบียร์ป้องกันการเกิดนิ่วและลิ่มเลือดควบคุมการเผาผลาญไขมัน- กล่าวคือสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

อย่างไรก็ตาม หัวใจสำคัญของคอเบียร์ต้องทำงานด้วยแรงดันไฟเกินเนื่องจากมีภาระอยู่บนเตียงหลอดเลือดดำ “มอเตอร์” จะค่อยๆ ใหญ่ขึ้น และเกิด “หัวใจเบียร์” ขึ้นมา มันทำงานได้ไม่ดี หลวม และอวัยวะภายในที่สำคัญอื่นๆ เริ่มล้มเหลว

ผู้ชายบริโภคเบียร์จำนวนมากกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง เมื่อเวลาผ่านไป ต่อมน้ำนมจะใหญ่ขึ้นและกระดูกเชิงกรานจะขยายใหญ่ขึ้น ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านม

เบียร์และการลดน้ำหนัก

ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่แนะนำให้ดื่มเบียร์เลย- ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินซึ่งให้พลังงานแสงซึ่งทำให้ยากต่อการสลายไขมัน การดื่มวันละสองสามขวดจะส่งผลต่อขนาดเอวของคุณทันที และหากคุณนำมันไปด้วยเป็นของว่างด้วย ก็อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างมาก

แต่ มีอาหารประเภทเบียร์ซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างซับซ้อนในการกำจัดกิโลกรัมที่เพิ่มขึ้น เธอแนะนำให้ดื่มเฉพาะเครื่องดื่มที่มีฟองเบา ๆ กรองโดยเฉพาะ และแทบไม่กินอะไรเลย

เนื่องจากเบียร์ระงับความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจึงไม่อยากกิน แต่ร่างกายจะรับแรงกระแทกอย่างรุนแรง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ลองล้อเลียนด้วยซ้ำ