Шүдний чулуу. Тартар гэж юу вэ

Шүдний чулуу- дарс үйлдвэрлэх явцад бий болсон органик бодис бөгөөд энэ нь хар хүрэн эсвэл бургунд улаан талст юм (зураг харна уу). Ихэнх тохиолдолд дарсыг хуучирсан модон торхны ёроол, ханан дээр болор тунадас гарч ирдэг. Гэсэн хэдий ч энэ чулуу нь шилэн савыг хөгшин дарсаар бүрхсэн үйсэн дээр үүсч болно.

Татар нь жижиг хэсгүүдэд үүсдэг бөгөөд энэ үйл явц нь хэдэн жил болдог. Ийм учраас энэ бүтээгдэхүүний үнэ нэлээд өндөр байгаа бөгөөд өнөөдөр хүн бүр үүнийг худалдаж авах боломжгүй байна.

Борлуулахаасаа өмнө шүдний чулууг тусгай эмчилгээнд хамруулдаг. Юуны өмнө илүүдэл хольцоос угаадаг. Яаж байна? Дарс исгэх явцад үүссэн тунадасыг буцалсан усаар хийнэ. Түүний араас хуурай шавар, энгийн өндөгний цагаан, бага хэмжээний нүүрс саванд илгээдэг. Бүх найрлагыг уусгасны дараа үүссэн хольцыг шигшүүрээр шүүж талсжуулна. Энэхүү процедурыг цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн бүрэн цагаан болтол хийдэг. Үүссэн хөнгөн чулууг нунтаг болгож, уут эсвэл саванд хийж зарахаар илгээдэг.

Жинхэнэ tartar -ийг кремортар ба tartaric давс гэж нэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь калийн tartrate болон калийн устөрөгчийн tartrate зэрэг агуулдаг. Та энэ сонирхолтой бүтээгдэхүүнийг өнөөдөр эмийн сан, том дэлгүүрүүдээс гадна ердийн амтлагчийн хэлтсээс худалдаж авах боломжтой.

Хоол хийх програмууд

Хоол хийхдээ tartar -ийг ихэвчлэн жигнэхэд ашигладаг. Энэ талбайн шинж чанараас шалтгаалан элсэн чихэр, мөн исгэх бодис, үр дүнтэй уураг тогтоогч болгон ашигладаг.

Ихэнхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг цайруулах, хуванцар болгох зорилгоор бүрхүүлд нэмдэг. Мөн татарыг зайрмаг хийхэд ашигладаг.Энэ тохиолдолд талст үүсэхээс сэргийлж, массын жигд тууштай байдлыг хадгална.

Татарыг заримдаа вазелин, зөөлөн ундаа, маффин, талхнаас олж болно.

Энэ бүтээгдэхүүнийг зуурмаг дээр нэмэхдээ нэг чухал дүрмийг санаж байх хэрэгтэй. Татарын нунтагыг үргэлж гурил шигших хэрэгтэй. Үүнээс гадна пропорцийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна. Тиймээс, хэрэв энэ нэмэлтийг жигд нунтаг болгон ашиглавал 1 халбага жигд нунтаг биш харин 2/3 цайны халбага чулуу, 1/4 цайны халбага жигд натри авахыг зөвлөж байна.

Шүдний чулууны хэрэглээ үүгээр хязгаарлагдахгүй. Энэ нь мусс, тосны гайхалтай тогтворжуулагч гэж тооцогддог.Үүнийг ашигласнаар массын тогтвортой байдал, хэлбэрийг аль болох хадгалах боломжтой. Сайн мэдээ бол энэ бодисыг нэмснээр өндөгний цагааныг олон дахин хурдан ташуурдуулдаг бөгөөд энэ нь амттан хийхэд бага цаг зарцуулах боломжийг олгодог.

Шүдний чулууг хэрхэн солих вэ?

"Шүдний чулууг юу орлох вэ?" - Энэ асуултыг хоолны мэргэжилтнүүдээс ихэвчлэн асуудаг, учир нь энэ бүтээгдэхүүнийг ердийн дэлгүүрээс үргэлж олж авах боломжгүй байдаг бөгөөд зарим жороор шаардлагатай хэвээр байна. Тиймээс, өнөөдөр tartar -ийг гурван орлуулагч гэж нэрлэдэг.

жигд нунтаг - ихэвчлэн 2/3 цайны халбага чулууны оронд нэг жижиг халбагаар хэрэглэдэг;
нимбэгний шүүс эсвэл дарсны цуу - эдгээр найрлага нь гоньд хийхдээ ихэвчлэн шүдний чулуугаар орлуулдаг (нэг өндөгний цагаан 1/8 халбага);
нимбэгийн хүчил - Хэрэв жороор хүчиллэг байдлыг зохицуулах шаардлагатай бол (1: 1 харьцаа) үүнийг tartar орлуулагч болгон ашиглах ёстой.

Сүүлчийн орлуулагч нимбэгийн хүчил нь чихэр боовны аюулгүй бооцоо юм.Үүнийг жороор хийсэн шүдний чулууны зорилгыг сайн мэдэхгүй байсан ч ашиглаж болно.

Ашиг ба хор хөнөөл

Шүдний чулууны ашиг тус нь үндсэндээ ашигт малтмалын баялаг жагсаалтад багтдаг. Энэхүү ер бусын бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний кали агуулсан бөгөөд биеийг илүүдэл шингэнээс үр дүнтэй цэвэрлэдэг. Энэ чулуу нь бас төмөр агуулдаг.Энэхүү амин чухал элемент нь хүний цус үүсэхэд оролцдог бөгөөд хэт ачаалал, стресстэй сайн тэмцдэг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахаас гадна зүрхний цохилтыг хэвийн болгож, цусны даралтыг бууруулдаг шүдний чулуу, магнигаар баяжуулсан. Нэмж дурдахад энэхүү эрдэс бодис нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ясны эд үүсэхэд оролцдог.

Шүдний чулуу нь иод агуулдаг гэдгийг дурдахгүй байж болохгүй, учир нь энэ элемент нь бамбай булчирхайн зөв үйл ажиллагааг хариуцдаг. Олон эмч нар бие махбодид иод дутагдсанаас хүний эрүүл мэнд төдийгүй амь насанд аюул заналхийлж байна гэж маргадаг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь бета-каротин агуулдаг. Энэхүү өөхөн уусдаг витамин нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Заримдаа эмч нар бета-каротиныг цэвэр хэлбэрээр авахыг зөвлөж байна.

Боловсруулсан дарсны талстууд нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа алдагдсан тохиолдолд түүнийг буруугаар ашиглахгүй байхыг зөвлөж байна.

Тартар бол нэлээд алдартай бүтээгдэхүүн бөгөөд зөвхөн хоол хийхээс гадна эм, цахилгаан хучилт хийхэд хэрэглэгддэг. Энэхүү найрлага нь олон төрлийн laxatives болон шээс хөөх эмүүдээс олддог бөгөөд даавууг будахдаа нэхмэлийн үйлдвэрүүдэд идэвхтэй ашигладаг.

Лонхонд тунадас байгааг анзаарсан хүмүүс дарс муудсан гэж олон хүн үзэж байна. Үнэндээ энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Тиймээс ундааны чанарыг баталгаажуулдаг муу, сайн тунадасыг ялгаж чаддаг байх нь маш чухал юм. Дарсны ордуудыг бий болгох хамгийн түгээмэл төрөл, шалтгааныг бид авч үзэх болно. Хэрэв нэг шил дарсанд тунадас байгаа бол түүнийг дараах үзүүлэлтүүдээр шинжлэх шаардлагатай.

1. Тунадасны мөн чанар.Дарсны ордууд нь шинж чанараараа микробиологи, физик -химийн шинж чанартай байдаг.

Микробиологийн(бактери, мөөгөнцөр) нь исгэхийн үлдэгдэл бүтээгдэхүүн бөгөөд улаан эсвэл шаргал өнгөтэй саарал ширхэгтэй хэлбэрээр тунадас үүсгэдэг. Дарстай удаан хугацаагаар харьцах нь түүний амтыг алдагдуулдаг.

Микробиологийн ордууд нь гар хийцийн усан үзмийн дарс ба түүний жимсний хамтрагчдын онцлог шинж юм. Мөөгөнцрийн хальснаас салахын тулд гар хийцийн дарсыг нимбэгнээс гаргаж аваад нимгэн хоолойгоор өөр саванд хийнэ.

Гар хийцийн дарсны тунадас

Дэлгүүрт байгаа дарсанд микробиологийн тунадас байх ёсгүй, учир нь ундаа нь шүүхийн хэд хэдэн үе шатыг дамждаг. Хурдас байгаа нь наад зах нь үйлдвэрлэлийн технологийг зөрчиж байгааг илтгэнэ. Өөр нэг шалтгаан нь лонхыг герметик битүүмжлээгүйн улмаас дарс дахин исгэж эхлэв. Ийм ундаа худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш нь тодорхой байна.

Кристал тунадас (чулуу)- доод хэсэгт хагарсан шил, элсэн чихэртэй төстэй тунгалаг талст хэлбэрээр гарч ирдэг. Эдгээр нь усан үзэмтэй хамт дарс руу орж, улмаар исгэх, боловсорч гүйцэх явцад тунадас болдог кали, кальцийн хатуурсан давс юм.

Шүдний чулуу байгаа эсэх нь үйлдвэрлэлийн технологи (шүүлтүүрийн үр ашиг) болон дарсны наснаас хамаарна. Ундаа нь нас ахих тусам илүү жижиг талстуудыг агуулдаг. Кристал тунадас нь туйлын гэм хоргүй бөгөөд амтанд нөлөөлөхгүйгээр дарсны байгалийн байдлыг илтгэнэ. Энэ нь амтанд саад болохгүйн тулд дарсыг үйлчлэхээс өмнө цэвэрлэж, савнаас тусгай зориулалтын саванд хийнэ.

Тартар бол "сайн" тунадас юм

Өөр ямар ч тунадас- ихэнх тохиолдолд эдгээр нь янз бүрийн хэлбэр, өнгөний хатуу хуримтлал юм. Хадгалалтын зориулалтаар ашигладаг хүхрийн давхар ислийн үлдэгдэл эсвэл гадаад төрхөөрөө ялгаатай байж болно. Жишээлбэл, лонх байрладаг өрөөний температурын огцом өөрчлөлт нь үүлэрхэг болоход хүргэдэг бол эдгээр хэсгүүд доод хэсэгт хуримтлагддаг. Ийм хур тунадас ямар ч хор хөнөөлгүй гэж хэлэх боломжгүй юм. Дарсыг байхгүй газар сонгох нь дээр.

Шампан дарс боловсорч гүйцэхэд тунадас бас гарч ирдэг.

2. Дарсны төрөл.Хурдас нь улаан, цагаан дарс, тэр ч байтугай шампан дарс (маш ховор) хоёуланд нь гарч болно. Хэрэв энэ бол энгийн tartar бол сандрах шалтгаан байхгүй. Удаан хугацаанд хөгшрөх гэж буй ундааг юүлүүр хэлбэртэй тусгай саванд хийнэ, ингэснээр хожим нь задлахад хялбар болно. Ийм лонх нь дарс үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ тунадасыг хүлээж байгаагийн шинж юм.

Олон алдартай бүс нутгийн дарс, жишээлбэл Францын Бордо уламжлал ёсоор хамгийн бага тунадастай байдаг тул илүү их тунадастай байдаг. Энэ нь элит урт настай бүх дарсны хувьд үнэн юм. Худалдан авахаасаа өмнө эхлээд сонгосон дарсныхаа тунадас хэр онцлог шинж чанартай болохыг олж мэдэхийг танд зөвлөж байна.

Хурдан тунадасжихын тулд ёроолтой шил

Дүгнэлт:Дарсны тунадас янз бүрийн шалтгааны улмаас гарч ирдэг. Ердийн гэж тооцогддог цорын ганц тунадас бол tartar бөгөөд энэ ундааны байгалийн байдлыг илтгэнэ. Бусад бүх хадгаламж нь сонгосон лонх худалдаж авахад эргэлзээ төрүүлдэг. Дотоодын хамгийн хямд дарсанд tartar ч байх ёсгүй.

Заримдаа жор нь ийм найрлагатай байж болно tartar тос... Энэ нь юу вэ, яагаад хэрэгтэй, хэрхэн ашигладаг болохыг олж мэдье.

Шүдний чулууны гарал үүсэл

"Тартар" хэмээх шинжлэх ухааны нэр нь калийн битартрат... Энэ нь хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдсэн бодис юм. калийн tartrate ба калийн устөрөгчийн tartrate... Түүнийг уран зохиолд бас дурдсан байдаг. Шүдний чулуу" эсвэл Кремор Татар.

Тартар дарс үйлдвэрлэх аж ахуй оршин тогтнож ирсэн үеэс л бий.Шалтгаан нь энэ хоёр маш дотно холбоотой байдаг. Cremor tartariДарсны торхны ханан дээр дарсны хөгшрөлтийн үеэр сэрүүн газар үүссэн. Энэ нь калийн давстай уусмал хэт их ханасантай холбоотой юм. Температур буурснаас болж энэ давс унадаг тунадасгадаргуу дээр. Заримдаа ийм тунадасыг үйсэн дээр савласан дарснаас ч олж болно.

Энэ видеонд лонхны үйсэн дээр үүссэн шүдний чулууг харуулав.

Хэрэв та шилийг онгойлгоод жаахан юм үзвэл цагаан талстууд (эсвэл зүгээр л цагаан цэцэглэдэг), бүү сандар. Энэ бол мөн адил tartar юм.

Тартар ба түүний хэрэглээ

Урт түүхтэй тул чулууг өргөн хэрэглэдэг. Түүний хэрэглээний зарим хэсгийг авч үзье.

Бөмбөрцөг	Өргөдөл
Хүнсний үйлдвэрлэл	Энэхүү нэгдлийг бүрдүүлдэг давсыг E336 хүнсний нэмэлт болгон бүртгэдэг. Энэ нь tartaric хүчил үйлдвэрлэх түүхий эд юм.
Цахилгаан хавтан	Энэ нь зарим үеийг бооход ашигладаг бөгөөд энэ нь гагнуурын процессыг хөнгөвчилдөг. Мөн будах явцад зарим даавууг сийлэхэд ашигладаг.
Хоол хийх	Синтетик амтлагч гарч ирэхээс өмнө энэ нь ихэвчлэн зуурсан гурил зуурагч бодис болгон ашигладаг байв.
Эмийн бэлдмэл	Энэ нь олон шээс хөөх эм, туулгах эмийн нэг хэсэг юм.

Тиймээс практик үнэ цэнэ кремортара маш их ач холбогдолтой. Гэсэн хэдий ч технологи хөгжихийн хэрээр синтетик материалд шилжиж байна.

Тэнгэр элч нарын эзлэх хувь

Дундад зууны үед сүм хийд дарс үйлдвэрлэдэг байв. Лам нар усан үзмийн талбай бүхий том газар нутгийг эзэмшиж, энэ чиглэлээр шаргуу хөдөлмөрлөдөг байв. Тэд хүн амын бүх хэсэгт дарс нийлүүлдэг байв.

Зарим тохиолдолд лам нар өөр нэг баррель онгойлгоход үүнийг олж мэджээ дотор анх асгаж байснаас бага шингэн байдаг... Энэхүү хачин, ойлгомжгүй үзэгдлийг - Тэнгэр элч нарын эзлэх хувь .

Тэд дүүрэн торх дүүргээд зооринд хийж, хоёр жилийн дараа торхонд дарсны хэмжээ аравны нэгээр буурчээ. Шалтгаан нь хэд хэдэн зүйлд хамаарна физик үйл явц :

Архины исгэх... Энэ бол элсэн чихэр шингээж, этилийн спирт ялгаруулдаг тусгай бактерийн үйл ажиллагаа юм. Исгэх явцад мөн хий ялгардаг бөгөөд энэ нь савны бичил хагарлаар ууршдаг. Энэ процесс нь шингэний хэмжээг бууруулдаг.
Давсны талсжилт... Энэ бол шүдний чулуу үүсэх явдал юм. Мөн шингэний хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Шингэний ууршилт... Ууршилт нь өөрөө эзлэхүүнт нөлөөлдөг. сахиусан тэнгэрүүдийн хувьцаа ... Энэ хэмжээ нь өртөх нөхцлөөс хамаарна: температур, чийгшил, цаг хугацаа.

Үүний үр дүнд лам нар тодорхой хэмжээний дарс дутсан нь тогтоогджээ. Том торхны хувьд энэ хэмжээ хэдхэн хувин хүртэл байж болно.... Тэд энэ бүх үйл явцын талаар нарийвчлан судлаагүй тул тэнгэр элчүүд бүтээгдэхүүний энэ хэсгийг уудаг гэж үздэг байсан тул нэр нь ийм байжээ.

Шүдний чулууг хэрхэн солих вэ?

Татар чулууг үргэлж зарж борлуулах боломжгүй байдаг, гэхдээ энэ нь жороор харагддаг. Битгий уурлаарай, одоо дүүрэн байна түүний орлуулагчид:

Нимбэгний хүчил ... Олон жороор чулуу нь хүчиллэгийг зохицуулагч, хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хамгийн түгээмэл нунтаг нимбэгийн хүчилээр төгс солигддог.
Зуурмаг хийх жигд нунтаг ... Бэлэн бөгөөд нийтлэг. Тэдний олонх нь найрлагадаа кремор агуулдаг.
Уксус ... Зуурмагийг маш их уургаар жигнэх тухайд та үүнийг ашиглах хэрэгтэй цуу... Энэ нь кремор шиг уургийн дулааны тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлж, механик шинж чанарыг нь бэхжүүлдэг. Энгийнээр хэлэхэд гурилан бүтээгдэхүүнийг шатаахаас аврах болно.

Хэрэв та тодорхой мэдэхгүй бол жор дахь tartar -ийн зорилгодараа нь нимбэгийн хүчилээр солино харьцаа нэгээс нөгөөд.

Шүдний чулууг хаанаас худалдаж авах вэ?

Өнөөдөр зах зээл дээр ямар ч бүтээгдэхүүний хомсдол байхгүй болсон боловч энэ нь түгээмэл бус бүтээгдэхүүнтэй хэвээр байна. Хэрэв та tartar хайж байгаа бол энэ нь хэд хэдэн аргаяг авах:

Халуун ногооны дэлгүүрүүд ... Ихэвчлэн тэд том гипермаркет дахь кассын машины урд байдаг. Тэндээс та хамгийн гэнэтийн, сонсоогүй халуун ногоо, амтлагчийг олж болно.
Интернет дэлгүүрүүд ... Шуудан эсвэл шуудангаар хүргэх. Энэ нь удаан хугацаа шаардагдах боловч та бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно. Ихэнхдээ бага зардлаар.
Томоохон дэлгүүрүүд ... Ийм ховор амтлагчийг олох магадлал тийм ч өндөр биш боловч одоо ч байсаар байна. Үүнийг "гэх мэтээр нэрлэж болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Цөцгий -ийн шүдний чулуу» эсвэл " кремотартар» .

Худалдан авалт нь амьдралыг хэт их хүндрүүлэх ёсгүй. Хэрэв тэр чиний хажууд байхгүй бол - зүгээр л Үүнийг аналогоор солих.

Хоол хийхэд халуун ногоо хэрэглэх

Хоол хийхэд халуун ногоо хэрэглэх нь түгээмэл байдаг. Зарим соёлд хоол хийх нь өөрөө үүн дээр суурилдаг. Ихэнхдээ амтлагч, амтлагч нь тавагны амтанд шийдвэрлэх нөлөө үзүүлдэг... Эдгээрийг дараахь үр дүнд хүрэхийн тулд ашигладаг.

Бүх төрлийн соусыг ихэвчлэн ижил зориулалтаар ашигладаг тул амтлагч гэж нэрлэдэг.

Тогооч бүр бүтээгч юм. Халуун ногооны том сонголтын цаана хоол хийх бүтээлч мөн чанараа ухамсарлах олон боломжууд байдаг. Магадгүй таны онцлох зүйл бол шүдний чулуу байх болно, гэхдээ тийм биш бол өөр олон сонголт байж болно.

Тартар видео

Цэвэршүүлсэн tartar

(KALI TARTARICUM ACIDULUM. BITARTRAS KALICUS CUM AQUA. TARTARUS DEPURATUS. CREMOR TARTARI. CRYSTALLI TARTARI.)

Нэрнээс нь үзэхэд, tartar -ийг дарс үйлдвэрлэх үйл явцаас гаргаж авдаг. Ялангуяа "чимээгүй исгэх" гэж нэрлэгддэг үед их хэмжээний чулуу хуримтлагддаг. Шүдний чулуу нь исгэх савны хана, ёроолд хуримтлагддаг. Ийм аргаар олж авсан чулуу нь олон тооны гадны хольц агуулсан байдаг тул цэвэрлэгээнд хамрагддаг. Франц, Герман дахь үйлдвэрүүдэд түүхий tartar (tartaricum crudus) -ийг буцалж буй усанд, ихэвчлэн бага хэмжээний хуурай шавар, нүүрс, өндөгний цагаанаар уусган хийдэг. Үүний дараа шүүж, талсжуулдаг. Эдгээр үйлдлүүд нь талстууд бүрэн цагаан болтол хийгддэг.

Физик -химийн шинж чанар.

Тартар усанд бага зэрэг уусдаг (1 унц. (30 гр) 5 ширхэг (0.31 гр) уусдаг). Халуун усанд уусгах нь илүү хүчтэй явагддаг бөгөөд 1 ширхэг tartar -ийн 15 хэсэг буцалж буй усны харьцаатай байдаг.

Физиологийн үйлдэл.

Физиологийн үр нөлөөний хувьд tartar нь tartaric хүчилтэй төстэй байдаг. Тартар нь венийн системд тодорхой нөлөө үзүүлдэг, венийн цусны урсгалыг мэдэгдэхүйц бууруулж, портал судлын цочролыг арилгадаг. Тиймээс хэвлийн түгжрэл, хэвлийн хөндийд цус урсах, элэгний хавдар, hemorrhoidal боргоцой, цөсний зохисгүй шүүрэл зэрэг тохиолдолд цогц нөлөө үзүүлдэг. Энэ эм нь тодорхой шээс хөөх нөлөөтэй байдаг. Хэдийгээр энэ нь маш нарийн тайвшруулах үйлчилгээтэй боловч хоол боловсруулах чадваргүй болох, ялангуяа хий, хүчиллэг байдал ихсэх магадлалтай тул удаан хугацаагаар хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хэрэглэхэд эсрэг заалтууд. Дээр дурдсан бүх зүйлээс харахад шүдний чулуу хэрэглэх гол эсрэг заалтууд нь: хоол боловсруулалт муу, хий үүсэх, суулгалт хийх хандлага, хүүхдэд хүсээгүй хэрэглээ.

Кейс ашиглах.

1. Цусархаг формаци ба цус алдалт, ялангуяа цусны зогсонги байдал, судасны үрэвсэлтэй зэрэгцэн үүсдэг. Хэвлийн элбэг дэлбэг байдал, портал судлын зогсонги байдал, үүний үр дүнд цөсний зохисгүй үйлдвэрлэл, сарын тэмдгийн мөчлөг алдагдахад хүргэдэг.

2. Цөсний шүүрэл ихсэх, цөсний үрэвсэл, цөстэй цустай суулгалт, холер, шарлалт зэрэг өвчний үед.

3. Гэдэсний үйл ажиллагааг үрэвслийн эсрэг болон бага зэрэг өдөөгч бодисын хувьд. Энэ эмчилгээ нь гастритын эхний үе шатанд онцгой ач холбогдолтой юм.

4. Бүх төрлийн халдварт тууралт, тэр дундаа час улаан халуурах үед өвчний эхний ба эцсийн үе шатанд дусал үүсэх хандлагатай байдаг. Ерөнхийдөө, шаардлагатай бол эпигастрийн бүсийг цэвэрлэх зорилгоор тайвшруулах үйлчилгээтэй.

5. Серозын мембраны үрэвсэл, ус гоожих хандлага, ялангуяа үрэвсэлт тууралтын өвчний дараа үүссэн дусал. Хэвлийн хөндийн бөглөрөл, портал венийн бөглөрөл зэргээс үүдэлтэй дусал. Ерөнхийдөө бүх төрлийн дуслын хувьд туслах бодис болгон ялапа, далайн сонгино гэх мэт бусад хүчтэй шээс хөөх эмтэй хослуулдаг. Рихтер жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд бөөлжих, хоол боловсруулах чадваргүй болох, толгой эргэх зэргээр бөөлжихийг зөвлөж байна.

6. Нүдний эвэрлэг бүрхэвч харанхуйлах үед нүдний олон өвчний үед шүдний чулууг гаднаас хэрэглэх нь илүү тохиромжтой байдаг.

Эмийн хослолууд. Hemorrhoidal зовиурын үед шүдний чулууг хүхэртэй, дуслаар - ялапа, далайн сонгино, үнэгнүүд, селитртэй хослуулдаг.
Чөлөөт нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулах шаардлагатай тохиолдлуудыг эс тооцвол татарыг цэвэр шүлтүүд болон тэдгээрийн карбонатын давстай хослуулж болохгүй.

Хуучин жор, бэлтгэл.

Rp.Хальсалсан чулуу - 0.5 ширхэг. - 1 гуужуулагч (0.625-1.25 гр),
S. Хоол боловсруулах болон шээс хөөх эм.

Rp.Цэвэршүүлсэн чулуу - 0.5 драхма. - 2 драхма. (1.9-7.6 гр).
S. Laxative.

Rp.Цэвэршүүлсэн дарсны чулуу,
Калийн сульфат,
Fennel Eleosachar - тус бүр 3 драхма (11.4 гр),
M.f. Нунтаг. DS. 1 халбага авна. 3 цаг тутамд.
(Хоол боловсруулах нунтаг.) БЕРЕНДС

Rp.Цэвэршүүлсэн дарсны чулуу,
Тангут rhubarb үндэс 1 scr. (1.25 гр),
M.f. Нунтаг. D. 3 ийм тун. S. 2 цагийн дараа 1 нунтаг авна.
(Тайвшруулах үйлчилгээтэй.) VOGEL

Rp.
Бөөлжих чулуу - 1 үр тариа. (0.062 гр),
M.f. Нунтагыг 6 хэсэгт хуваана. DS. 2 цаг тутамд 1 нунтаг авна.
(Laxative.) P. FRANK

Rp... Хальсалсан чулуу - 0.5 скр. (0.625 гр),
Foxglove ягаан навч - 1 үр тариа. (0.062 гр),
Далайн сонгины үндэс - 2 үр тариа. (0.124 гр),
M.f. Нунтаг, ийм 6 тун. DS. Нунтаг хэлбэрээр өдөрт 3 удаа ууна.
(Дотор муухайрч байна.) OSIANDER

Rp.Хальсалсан хальс - 0.5 унц (15 гр)
Цэвэршүүлсэн хүхэр - 2 драхма. (7.6 гр),
Fennel Eleosugar - 1 скр. (1.25 гр),
M.f. Нунтаг. DS. 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна.
(Hemorrhoidal өвдөлтийн хувьд.)

Rp.Цэвэршүүлсэн чулуу - 6 драхма. (22.8 гр),
Калийн нитрат - 1 драхм. (3.8 гр),
Түлэгдсэн Магнези - 2 драхма. (7.6 гр)
Цагаан элсэн чихэр - 0.5 унц (15 гр)
M.f. Нунтаг. DS. 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна.
(Портал систем дэх бөглөрөл, мэдрэлийн эмгэг, гадагшлуулах системийн сулралтай хавсарсан тохиолдолд.) RADIUS

Rp.Хальсалсан хальс - 0.5 унц (15 гр)
Гуаяк бохь - 2 драхма. (7.6 гр),
M.f. Нунтагыг 8 хэсэгт хуваана. DS. Нунтагыг шөнийн цагаар, хэдэн өдрийн турш ууна.
(толгой руу халуу оргиосны улмаас хуурамч ухаан алдах тохиолдолд.) HUFELAND ба KAMPF

Rp.
Fennel үр [нунтаг] - 2 драхма. (7.6 гр),
Энэтхэгийн тарваганы целлюлоз - 2 унц. (60 гр)
Бөөрөлзгөнө сироп, шаардлагатай бол холино.
DS. 2 халбага авна. 2 цагийн дотор. PHOEBUS

Rp.Хальсалсан хальс - 1 унц. (30 гр)
Цагаан гааны үндэс [нунтаг],
Лаазалсан сарнай 1 драхма. (3.8 гр),
Холих шаардлагатай бол жүржийн хальсны сироп.
DS. 1 халбага авна.
(Дотор муухайрч байна.) МОНРО

Rp.Цэвэршүүлсэн чулуу - 3 драхма. (11.4 гр),
Cinchona Bark декоциний (1 унц (30 гр)) - 8 унц (240 гр)
MDS. Бүрэн сэгсэрсний дараа 2 цагийн дараа 2 хоолны халбагыг авна.
(Астеник дусал.) П.ФРАНК

Rp.Цэвэршүүлсэн дарсны чулуу,
Улаан шавар,
Цагаан элсэн чихэр 2 ширхэг. (2.5 гр).
M.f. Нарийн нунтаг болгон үрнэ. DS. Нүдний нунтаг.
Нүдний архаг үрэвслийн эсрэг. БАЛДИНГЕР

146, 148 дугаарыг оруулаагүй болно

орчуулга-дасан зохицох ramzes_ra

Тартар гэж юу вэ?

Тартар бол жижигхэн талстууд бөгөөд заримдаа дарсны савны ёроолд тус тусад нь "элс тариа" хэлбэрээр хэвтэж байдаг. Хэрэв лонхыг хангалттай урт хэвтээ байдлаар хадгалсан бол шүдний чулуу нь үйсэн дээр баяртайгаар суурьших болно. Цагаан дарсны талстууд ил тод, улаан дарсанд янз бүрийн эрч хүчтэй ягаан өнгөтэй байдаг. Өөрөөр хэлбэл, tartar нь бараг өнгөгүй байдаг боловч улаан дарсанд талсжих явцад дарснаас будах бодисыг авдаг.

Химийн үүднээс авч үзвэл, tartar нь калийн давсны холимог юм: калийн tartrate ба калийн гидротартрат (томъёогүйгээр хийцгээе - химич нар мэддэг, бусад нь Википедиаг өөрсдөө үзэх болно).

Дарс дахь tartar хаанаас гардаг вэ?

Шүдний чулуу үүсэх анхны бодис болох tartaric acid нь энд байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. – Энэ нь дарсны хамгийн чухал хүчил юм (түүний агууламж бусад хүчлүүдээс давж гардаг, жишээлбэл, тэнд байдаг алимны хүчил). Энэ нь дарсанд tartar үүсэх маш олон материал байдаг боловч яагаад бүх шилэнд байдаггүй юм бэ?

Шүдний чулуу үүсэхийг идэвхжүүлэх нь бага температур, цаг хугацаа, механик нөлөөлөл (сэгсрэх) гэсэн гурван хүчин зүйлтэй холбоотой юм. Дарсыг нэг их сэгсэрдэггүй (ихэвчлэн хөдөө орон нутгийн зам дагуу зөөдөггүй бол), гэхдээ удаан хугацаагаар хадгалахаар тогтмол явуулдаг. Хадгалах хугацаа нь хамгийн зөв нөхцөлд ч гэсэн дор хаяж 5-7 жилийн турш лонхонд хадгалагдаж байдаг лонхонд үргэлж л чулуу байдаг гэдгийг анзаарч магадгүй юм.

Үүний эсрэгээр, шинэхэн үйлдвэрлэсэн дарсанд tartar бараг байдаггүй бөгөөд хэрэв тийм бол энэ нь худалдаж авахад үнэтэй юу? Энэ дүрмээс үл хамаарах зүйлүүд байдаг, гэхдээ тэдгээр нь маш ховор тохиолддог - би энэ тухай доор бичих болно.

Хүйтэн байна уу? Дарсыг сонирхож буй хүн: "Хүйтэн температур дарсанд сайн биш!" Тэд бэлэн дарсанд үнэхээр хор хөнөөл учруулдаг боловч өнөө үед дарсны дийлэнх хэсгийг савлахаасаа өмнө "tartrat тогтворжуулах" процедурыг хийдэг. Бараг бэлэн болсон дарсыг ган саванд хийж, ойролцоогоор хасах 4˚С хэмд хөлдөөсөн байдаг. Дараа нь шүдний чулуу их хэмжээгээр талсжиж тунадасжиж эхэлдэг. "Зогс, зогс, зогс!" Гэж эргэлзсэн уншигч маань хэлэх болно, "гэхдээ гурван мушкетер, эртний Грекчүүд яах вэ - тэд tartrat тогтворжуулалтыг хэрхэн хийсэн бэ? Тэд ийм үг хэлж чадахгүй байсан! " Мэдээжийн хэрэг, илүүдэл чулуунаас салах технологи нь сүүлийн хэдэн арван жилийн ололт юм. Тиймээс Дэлхийн 2 -р дайны дараа ойролцоогоор дарс үйлдвэрлэх техникийн хувьсгалаас өмнө үйлдвэрлэсэн дарсанд маш олон тооны tartar байдаг. Дашрамд хэлэхэд хуучин шилний ёроолд их хэмжээний завсарлага хийдэг байсан шалтгаануудын нэг бол их хэмжээний tartar юм: савны энэ элементийн эргэн тойронд хуримтлагдах тунадасгүй дарсыг зайлуулах.

Тэгээд яах вэ?

Эндээс бид дараах дүгнэлтийг гаргах ёстой.

Шүдний чулуу – Эдгээр нь усан үзмийн шүүсэнд агуулагдах бодисоос ямар ч байгалийн дарсны шилэнд үүсдэг байгалийн гаралтай хоргүй талстууд юм.
5-7 жилийн хадгалалтанд үлдсэн дарсанд tartar байгаа нь бараг зайлшгүй юм.
Шинээр үйлдвэрлэсэн дарсанд tartar байгаа нь зохисгүй юм.
1960 -аад оноос хойш үйлдвэрлэсэн хуучирсан дарсанд ч гэсэн хэт их хэмжээний tartar хэрэглэх нь зохисгүй юм.
Дарсны чанарыг зөвхөн чанарын бусад үзүүлэлтүүдийн талаар мэдлэггүй, түүнчлэн үйлдвэрлэлийн явц, хадгалах нөхцөлийн талаар мэдээлэлгүй, дотор нь tartar байгаа эсэхээс үл хамааран үнэлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

П.S. Дүрмээс үл хамаарах зүйл

Ховор тохиолддог, гэхдээ дарс үйлдвэрлэгч нь дарсандаа өвөрмөц үнэр, ялангуяа нарийн ширхэгтэй үнэртэй байдагт маш их санаа зовдог. Дүрмээр бол эдгээр дарс нь огт хямд байдаггүй. Дараа нь дарс үйлдвэрлэгч эмзэг эрдэнэсээ tartrat тогтворжуулах гэх мэт стресстэй процедурыг хийхгүй байхаар шийджээ. Дарсыг түүнгүйгээр савладаг. Ихэнх тохиолдолд дарс шүүх процедурыг хийдэггүй бөгөөд дарсны чулуунаас гадна дарс нь жишээлбэл мөөгөнцрийн тунадасны үлдэгдэл (үүлэрхэг тунадас) агуулж болно. Тиймээс, хэрэв та нэрийн дэлгүүрийн тавиур дээр маш их тунадас орсон үнэтэй дарсыг олж харахаасаа өмнө үүнийг хэрхэн үйлдвэрлэсэн талаар үйлдвэрлэгчийн вэбсайтаас асуугаарай. Дүрмээр бол, хурдас нь туршлагагүй хэрэглэгчдийг айлгадаг тул өөр зүйлийг заагаагүй байсан ч тогтворжуулалт, шүүлтүүр байхгүй тухай мэдээллийг тэнд өгдөг (гэхдээ туршлагагүй хэрэглэгч ихэвчлэн дарс үйлдвэрлэгчдийн вэбсайтуудыг үздэггүй).

Порусскийн редакторууд материал бэлтгэхэд тусалсан 750 мл -ийн дарс амтлагч клубт талархал илэрхийлье.